Citiți această carte acum, plus milioane de alte cărți în perioada de probă gratuită

Doar $9.99/lună după perioada de probă. Anulați oricând.

100 de remedii naturale pentru copilul tău

100 de remedii naturale pentru copilul tău

Citiți previzualizarea

100 de remedii naturale pentru copilul tău

evaluări:
4.5/5 (3 evaluări)
Lungime:
543 pagini
4 ore
Lansat:
Jun 14, 2016
ISBN:
9786068309958
Format:
Carte

Descriere

Ghid complet de tratament pentru cele mai răspândite boli ale copilăriei

În 100 de remedii naturale pentru copilul tău, dr. Jared M. Skowron, medic pediatru și specialist în medicina naturistă, le arată părinților cum să prevină și să trateze bolile copiilor, de la cele mai banale, ca indigestia, durerile de cap și infecțiile minore, la unele mai grave, cum sunt alergiile alimentare, diabetul și astmul.

În cartea de față vei găsi recomandări referitoare la:

  • Alimente vindecătoare: În medicina naturistă, schimbările de regim alimentar constituie modificarea esențială a stilului de viață. Dr. Skowron le arată părinților valoarea și influența nutriției și cum să folosească alimentele pentru prevenirea și tratarea bolilor.
  • Detoxifiere: De la pesticide la materiale plastice, toxinele din mediu afectează organismul copiilor noștri, iar medicina naturistă oferă metode sigure și eficiente pentru a le elimina.
  • Suplimente alimentare: Află ce suplimente sunt utile pentru ameliorarea simptomelor sau pentru prevenirea îmbolnăvirilor și care sunt dozele sigure și eficiente.
  • Remedii alternative: Înlocuiește medicamentele cu remedii homeopate, care te ajută să-ți vindeci natural copiii.

„Dr. Skowron a creat o colecție strălucită și originală de remedii sigure și eficiente pentru cele mai răspândite probleme de sănătate care apar la copii. La obiect, de încredere și bazată pe date științifice, dar totodată foarte accesibilă și limpede scrisă, cartea de față își găsește cu siguranță un loc de cinste pe rafturile multor biblioteci ale familiilor cu copii și nepoți. O recomand cu căldură!“ – Dr. Peter D’Adamo, Eat Right for Your Type (bestseller New York Times)

Lansat:
Jun 14, 2016
ISBN:
9786068309958
Format:
Carte

Despre autor


Legat de 100 de remedii naturale pentru copilul tău

Cărți conex

Previzualizare carte

100 de remedii naturale pentru copilul tău - Skowron Dr. Jared M.

lor.

MULȚUMIRI

Multe persoane m-au determinat să scriu această carte. Primele sunt părinții și profesorii mei, care mi-au desăvârșit educația astfel încât să caut soluții reale la probleme și să nu mă mulțumesc doar cu rezultate acceptabile. Țin să-i mulțumesc dr. Peter D’Adamo, deoarece mi-a făcut cunoștință cu extraordinara Janis Vallely, agenta mea, prin intermediul căreia am intrat în legătură cu minunata Lynn Lauber, care a făcut ca poveștile mele să sune bine. Alte mulțumiri se îndreaptă către Julie Will, Marie Crousillat, Gena Smith, Marilyn Hauptly, Nancy Elgin, David Kiefer și către toți oamenii plini de entuziasm din echipele de vânzări, marketing, editare și publicare de la Rodale. Mii de mulțumiri soției mele, Nicole, care e alături de mine în fiecare clipă. Le mulțumesc pacienților mei, care au dovedit că terapiile naturale sunt reale și, uneori, miraculoase. Nu în ultimul rând, doresc să-ți mulțumesc ție, părinte, bunic, profesor. Dragostea pe care o ai pentru copii este combustibilul care alimentează căutarea a tot ce e mai bun pentru ei. Îți mulțumesc pentru că ești neobosit în urmărirea îndeplinirii potențialului lor cel mai înalt.

Introducere

De ce medicină naturistă, de ce acum?

Dacă ai avea de ales, i-ai da fiului tău deprimat fluoxetină (Prozac) — un medicament puternic, eliberat pe rețetă, cu posibile efecte secundare, printre care durerile abdominale și suicidul — sau suplimente cu ulei de pește și complexul de vitamine B?

Ai prefera să tratezi acneea fiicei tale cu isotretinoină (Accutane) — un medicament pentru care Autoritatea pentru Alimente și Medicamente din SUA le cere medicilor, farmaciilor și pacienților să urmeze un program strict de management al riscurilor pentru că poate provoca malformații și boala intestinului inflamabil — sau să elimini din alimentația ei laptele degresat și alte lactate?

Dacă ești asemenea majorității părinților, te-ai simți probabil mai bine încercând întâi remedii naturale, recurgând la opțiuni sigure și eficiente, pentru ca, în cele din urmă, copilul tău să fie sănătos și fericit. În secolul al XXI-lea, părinții înțeleg că un mediu mai verde și mai curat are un impact asupra organismului copiilor lor.

Cu toate acestea, mulți părinți nu au acces rapid la remedii naturale de încredere, create pe baze științifice. Acesta e motivul pentru care am scris această carte: să-i ajut pe părinții care vor ca fiii și fiicele lor să nu ia medicamente care nu le sunt necesare sau să fie supuși la operații de care nu au nevoie ori la alte tratamente invazive. De asemenea, vreau să-mi împărtășesc și impresionantele rezultate ale experienței clinice referitoare la tratarea cu remedii naturale a copiilor suferind de o mare varietate de afecțiuni. De ce să ajungi la extreme, când există opțiuni naturale mai sigure, mai puțin costisitoare, mai eficiente și pe care le poți găsi cu ușurință?

Multe tulburări ale copilăriei pot fi tratate bine și în deplină siguranță cu ajutorul medicinei naturiste. De aceea, atât de mulți pacienți vin la cabinetul meu din Connecticut, în căutarea unor leacuri pentru tulburare de atenție, astm, colici, autism și alte afecțiuni ale copiilor lor, afecțiuni ce nu necesită doze mari de medicamente.

Acum doi ani, Marie a parcurs cu mașina un drum de trei ore pentru a o aduce pe Emily, fiica ei grav bolnavă, la cabinetul meu. Știa că sunt un pediatru cu renume, specialist în medicină naturistă, iar ea fusese deja la nenumărați medici de la multe clinici pediatrice din țară, de la Harvard la John Hopkins și la Clevland Clinic. În tot acest timp, întâlnise mulți specialiști, dar nu găsise niciun răspuns privind misterioasa boală care-i afecta fetița.

Emily suferea de boala mitocondrială, o afecțiune potențial fatală. Mitocondriile, celulele producătoare de energie din organism, încetaseră pur și simplu să mai funcționeze. În urma consultațiilor la spitalele de top din țară, reușise să obțină un diagnostic, dar nu și răspunsul la adevărata întrebare: „Cum fac să mă simt mai bine?" Cândva plină de viață la cei 10 ani ai ei și antrenându-și ogarul afgan pentru competiții, Emily era acum țintuită la pat și apatică, chinuită de migrene și de oboseală cronică.

Marie era disperată; avea senzația că viața fiicei sale se stingea și niciun test de rezonanță magnetică și nicio tomografie computerizată nu reușiseră să localizeze sursa problemei. Întâlnesc adesea părinți ca Marie, care caută cu disperare un răspuns, ai căror copii suferă de afecțiuni complexe, adesea grave. Multe din aceste boli cronice — de la obezitate la diabet și la astm — nu sunt provocate de bacterii sau de virusuri, ci de ceva cu bătaie mult mai lungă: hrana și modul de viață.

Prin intermediul unor analize și examinări riguroase, am reușit să descopăr cauza primă a bolii lui Emily: avea nu doar o carență severă de vitamine, ci și sensibilități alimentare foarte grave. Ca urmare, i se atrofiaseră mușchii, iar sistemul gastrointestinal începuse să cedeze.

Unul dintre lucrurile care-mi plac cel mai mult când vine vorba de medicina naturistă este acela că petrecem un timp împreună cu pacienții pentru a descoperi cauza bolii lor. Ne facem o impresie completă despre pacient ca persoană, efectuăm analize științifice, omise de cele mai multe ori de medicii curanți, și descoperim o terapie sigură, naturală, care ajută pacientul la cel mai profund nivel. În timp ce examinarea fizică este aceeași, indiferent de cine o realizează, analizele de laborator și celelalte metode de testare sunt extrem de variate. Laboratoarele la care apelează medicii naturiști pentru analizele obișnuite de sânge fac și analiza substanțelor nutritive, scanări pentru nivelul de intoxicare cu metale grele și alte teste pentru a vedea cum funcționează organismul pacientului.

Mulți copii bolnavi au o intoleranță genetică la anumite alimente, iar organismul lor reacționează la aceste alimente ca și cum s-ar lupta cu o infecție. Nici Emily nu făcea excepție. Când i-am făcut analizele, am descoperit că avea mare sensibilitate la laptele de vacă. L-am eliminat din alimentația ei, înlocuindu-l cu lapte de capră, de orez și de soia; apoi, am început să facem planuri pentru a-i reface starea de sănătate, incluzând instituirea unui regim de vitamine, remedii din plante și suplimente nutritive, printre care:

1. vitamine și suplimente alimentare: doze mari de vitamine B; coenzima Q10 (CoQ10); suplimentele proteice Seacure;

2. vitaminele B și coenzima Q10 sunt esențiale pentru producerea de energie; celulele noastre au nevoie de aceste substanțe nutritive pentru ca fabricile lor de energie (mitocondriile) să poată sintetiza adenozin trifosfatul, folosit apoi de celule în activitatea lor; Seacure este un supliment proteic din pește (nu ulei de pește) care vindecă intestinele;

3. plante medicinale: Rhodiola (planta medicinală Rhodiola rosea este cunoscută pentru efectul ei de creștere a nivelului de energie la persoanele obosite);

4. remedii homeopatice: UNDA3, UNDA6.

Folosite în homeopatie pentru drenarea celulelor, acești doi compuși conțin plante medicinale și metale care susțin digestia și ficatul.

La cabinet, ajut la detoxifierea multor pacienți cu remedii homeopatice de drenare, sigure și eficiente. Este vorba de combinații specifice de plante medicinale și metale diluate. Principiul utilizării lor este unul de care îți amintești probabil de la chimia studiată în liceu: „Ce se aseamănă se neutralizează". Metalele diluate din aceste remedii se leagă de toxinele din organism și le elimină.

Emily nu trăise până atunci experiența unui tratament care să dea rezultate. Ceilalți medici consultați încercaseră o multitudine de medicamente care n-o făcuseră să se simtă mai bine sau să aibă mai multă energie.

Medicina naturistă se străduiește să includă în procesul de vindecare întregul mediu al pacientului. Hank, cățelul mult iubit al lui Emily, a fost dintotdeauna o parte importantă din viața ei. De fapt, membrii familiei se bazau pe Hank pentru a-i alerta când Emily avea spasme musculare dureroase. De aceea, l-am inclus pe Hank în planul de tratament al lui Emily, folosindu-l pentru a o ajuta să meargă din nou, să-și refacă masa musculară și să-și recapete puterile. Când Emily s-a împotrivit ideii de a se da jos din pat, Hank a motivat-o să iasă afară și să-și reia plimbările zilnice. Acest câine a avut o mare importanță pentru starea mentală a lui Emily, oferindu-i motivația necesară spre a juca un rol activ în propria-i recuperare.

Observarea progreselor lui Emily a fost o experiență incredibilă. Când am cunoscut-o, era blocată într-un scaun cu rotile, aproape incapabilă să deschidă ochii sau să vorbească. După două luni de respectare a regimului pe care i-l prescrisesem, mergea din nou la școală și participa la competiții cu câinele ei. Am văzut mii de copii ca Emily, care nu se încadrează în standardele de diagnostic și ai căror părinți sunt frustrați și speriați de lipsa de opțiuni de tratament pentru copiii lor bolnavi. Ca practician naturist, sarcina mea este să le arăt că o nutriție corectă, împreună cu suplimentele de vitamine și minerale sunt elementele-cheie pentru o sănătate bună. Medicina convențională (occidentală) are locul și momentul său, dar soluțiile naturale, mai ales lucrurile simple ca o schimbare în alimentație, pot părea leacuri miraculoase pentru multe dintre bolile cele mai alarmante și greșit diagnosticate ale copiilor noștri.

Epidemia de copii bolnavi

Încă de când eram tânăr, mi-am dorit să devin pediatru. Însă, pe măsură ce am înaintat în vârstă, am început să văd natura fragmentară a medicinei convenționale. Pacienții erau plimbați de la un specialist la altul, unde trupul le era divizat, iar tratamentele prescrise abia dacă le mascau simptomele. Rolul principal al medicului pediatru se reducea la vizite la copiii sănătoși, la prescrierea de antibiotice și ținerea sub supraveghere a cazurilor de îmbolnăviri grave, nu pe susținerea stării de sănătate. Nu am vrut să lucrez așa; am dorit să-i ajut pe copii să ducă o viață sănătoasă fără sprijinul beteag al substanțelor chimice.

Mulți dintre noi cred în mitul că SUA au cel mai bun sistem în acest domeniu. Nu de alta, dar cheltuim mai mulți bani decât orice altă țară pe asistența medicală. În 2003, s-a realizat aici 45% din procentul total de vânzări de medicamente la nivel mondial. Deci ar trebui să fim cei mai sănătoși din lume, nu-i așa?

Nu. De fapt, statisticile privind sănătatea din țara noastră sunt de-a dreptul sumbre.

Gândește-te la asta: conform World Factbook, publicată de Central Intelligence Agency, SUA sunt pe locul 49 din lume ca speranță de viață și pe locul 177 la mortalitatea infantilă.

Suntem în situația nefericită de a avea cel mai mare procent de autiști din lume. De fapt, un studiu publicat în 2009 în revista Pediatrics a arătat că 2% din băieții americani (adică unu din 58) se încadrează undeva în spectrul de autism, iar la nivelul totalului de copii, raportul este de 1 la 91.

La fel, obezitatea este o problemă în ascensiune, 16,9% dintre copiii între 2 și 9 ani și 18,1% dintre cei între 12 și 19 ani fiind clinic obezi. Obezitatea la copii sporește semnificativ riscul îmbolnăvirii de diabet tip 2, al creșterii nivelului de colesterol, precum și al unor afecțiuni ca hipertensiunea, bolile cardiace și litiaza biliară.

Astmul afectează 9,6% — 7,1 milioane — dintre copiii americani; este a treia cauză majoră de spitalizare la copiii sub 15 ani. Acestea și alte afecțiuni acum obișnuite — de la diabetul tip 2 la autism și de la ADHD la nivelul ridicat de colesterol — nu sunt cauzate de bacterii și virusuri exotice, ci de obiceiuri proaste ale stilului de viață. Ne hrănim copiii cu pseudoalimente. Permitem să devină obezi cu ajutorul computerelor, al televizoarelor și al jocurilor video. Ne supunem zilnic copiii la toxinele din mediu. Și trebuie să oprim toate astea.

De ce medicină naturistă, de ce acum?

În mare parte din Europa, medicina integrativă — ce asociază tratamentele medicale convenționale cu tratamente alternative dovedite științific — este practicată de obicei, iar intervențiile medicale convenționale sunt rezervate pentru afecțiuni și urgențe mai grave. Medicina naturistă, concentrată în primul rând pe o stare bună de sănătate și pe prevenirea bolilor, este în general prima opțiune de tratament.

Medicina naturistă sau „naturală" se bazează pe ideea că organismul posedă capacitatea înnăscută de a se vindeca. Când te tai la deget sau când te expui la un virus, sistemul imunitar intervine pentru a opri microbii invadatori sau a lupta cu infecția. Medicina naturistă lucrează în tandem cu acest mecanism organic de vindecare, susținându-l cu alimente bogate nutritiv, vitamine, minerale, plante medicinale și soluții homeopatice alcătuite din aceste elemente. Terapeuții naturiști se bizuie pe un concept simplu, dar puternic: integrarea a ceea ce e bun și eliminarea a ceea ce e rău.

Medicina convențională tinde să scape din vedere această idee. Dacă ai astm, ți se dă un inhalant; dacă ai inflamație, ți se prescrie un steroid. Nu prea există interes în descoperirea cauzei care stă la baza unei afecțiuni sau în crearea unei strategii preventive care să împiedice reapariția bolii; chiar și atunci când există interes, medicii au puțin timp la dispoziție pentru a explora. Dacă sunt obligați să respecte schema de programări care le cere să consulte câte un pacient la 15–20 de minute, nu e ușor să evalueze complet stilul de viață al pacienților și factorii care ar putea juca un rol în problemele lor. Însă în școlile de medicină convențională a apărut o mișcare nouă de a-i învăța pe medici medicina integrativă. Ca dovadă că valoarea medicinei naturiste e tot mai mare, s-au schimbat lucrurile și în medicina convențională — de exemplu, uleiul de pește era desconsiderat cândva din motive de ineficiență, însă, în prezent, eficiența sa este dovedită științific și poate fi recomandat pe rețetă. Să sperăm că astfel de schimbări vor continua pentru ca un tip mai sănătos de medicină, medicina integrativă, să fie viitorul copiilor noștri.

Industria farmaceutică pare să fi creat un medicament pentru fiecare afecțiune a stilului de viață modern, de la alergii la pierderea în greutate. Dar aceste medicamente au și un preț ascuns, adesea mai sever decât bolile pe care sunt menite să le vindece. Multe dintre cele foarte puternice sunt folosite pentru tratarea unor afecțiuni care nu necesită o asemenea concentrație. Nu e nevoie să tratăm fiecare parazit, alergie și strănut cu un pumn de pastile.

Oamenii au devenit tot mai conștienți de numeroasele efecte secundare, probleme și retrageri de pe piață asociate cu medicamentele care le sunt prescrise. De fapt, aceste medicamente, chiar și atunci când sunt folosite corect (în dozele adecvate și pentru bolile indicate), se regăsesc de regulă între primele cinci cauze de deces în SUA. Acesta e probabil unul dintre motivele pentru care americanii cheltuiesc în prezent 34 de milioane de dolari anual pe medicina alternativă.

Scopul meu în această carte este să te ajut să vindeci natural bolile de care suferă copiii tăi. Nu susțin schimbarea unui sistem de sănătate cu altul, ci cred pur și simplu că ar trebui să mai adăugăm un strat de protecție modelului convențional și să integrăm medicamentele și tratamentele naturale care pot să aibă un impact pozitiv asupra minții și organismului în dezvoltare ale copiilor.

Nu renunța la medicul tău pediatru. Nu renunța la medicamentele prescrise pentru copilul tău, dacă ele sunt necesare pentru sănătatea sa. Dar te somez să recurgi la medicamente sigure, naturale, ca primă opțiune, sau alături de planul actual de tratament al copilului. Copiii tăi îți vor mulțumi pentru asta.

Partea I

Soluții naturale pentru copiii tăi

1

Adevărata putere a alimentelor

Joan, mamă a doi copii, m-a sunat într-o zi să-mi spună că Hal, fiul ei de 10 ani, era apatic, slăbise și avea note mici la școală. El fusese diagnosticat de mai multe ori cu depresie, deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD) și sindromul intestinului iritabil, urmând tratamentele prescrise de trei medici specialiști diferiți. Joan își făcea griji că băiatului ei i se prescriau medicamente în exces de către medici și voia să-mi ceară părerea în calitatea mea de terapeut naturist.

A ajuns la mine la cabinet arătând afectată, însoțită de Hal, rezervat și posac. După ce au luat loc, Joan a spus:

— Am divorțat recent și, în urmă cu șase luni, am rămas și fără serviciu. Acum, am două joburi part-time, așa că Hal trebuie să aibă singur grijă de el în cea mai mare parte a zilei.

În timp ce mama lui vorbea, Hal mi-a evitat privirea, de parcă s-ar fi simțit stânjenit.

Joan continuă:

— Ieri-dimineață, mi-am dat seama că băiatul meu de 10 ani lua mai multe medicamente decât mama la 75 de ani și am intrat în panică. În plus, nici nu pare să se simtă mai bine, ci mai rău.

Hal suferea de o listă întreagă de probleme de sănătate, cu care se confruntă mulți copii americani: ADD, depresie și sindromul intestinului iritabil. Se trata cu un cocteil puternic de medicamente, printre care metilfenidat (Ritalin) pentru ADHD și paroxetină (Paxil), un inhibitor selectiv al receptorilor de serotonină, pentru depresie. Ambele sunt puternice; în combinație, puteau avea efecte nu doar asupra stării de spirit și comportamentului lui, ci și asupra poftei de mâncare, nivelului de energie și abilităților mentale.

Am întrebat-o pe Joan despre stilul de viață al copilului — în ce consta alimentația lui?

— Îi cumpăr hrană sănătoasă, dar nu-l pot convinge s-o mănânce, mi-a răspuns ea. Eu lucrez toată ziua, iar el e la școală.

L-am întrebat pe Hal ce mânca într-o zi obișnuită, iar el mi-a spus așa:

• mic dejun: produse de patiserie și un suc de portocale cu zahăr adăugat;

• prânz: una sau două felii de pizza, doi biscuiți și o cutie de suc;

• cină: mâncare semipreparată congelată, încălzită la microunde, urmată de un castron de înghețată și de încă un suc.

Am putut să-mi dau seama imediat că lipsa de substanțe nutritive din alimentația lui Hal, precum și dozele impresionante de zahăr adăugat și de grăsimi erau cu siguranță o problemă. De cele mai multe ori, Hal nu mânca nici măcar o porție de fructe. Iar alimentele pe care le consuma erau pline de aditivi și coloranți sintetici, care puteau contribui la ADHD, printre altele.

Când am ajuns la calitatea vieții în general, sindromul intestinului iritabil de care suferea Hal a fost cea mai supărătoare afecțiune. Îl făcea să lipsească adesea de la evenimente sociale și de la școală, în special de la sport. După starea lui sumbră de spirit, era clar că îi părea rău că nu putea să participe la astfel de activități alături de colegi și că implicarea în activități fizice ar avea un impact pozitiv asupra sănătății sale.

Am hotărât să încercăm mai întâi o dietă de eliminare (vezi pe pagina următoare „Dieta de eliminare"), în care se renunță la alimentele presupuse a declanșa o afecțiune (în acest caz, sindromul intestinului iritabil), apoi sunt adăugate la loc, unul câte unul, pentru a vedea care dintre ele este declanșatorul. Pentru a facilita acest proces, pacienții țin un jurnal al alimentelor și simptomelor zilnice, notând ce anume mănâncă și cum se simt după aceea. După câteva săptămâni de adunare de astfel de informații, eu și pacienții analizăm împreună jurnalele și, de regulă, e evident ce alimente declanșează sau contribuie la boala lor.

În săptămânile care au urmat, a devenit evident că elementul declanșator, în cazul lui Hal, era glutenul din grâu, prezent practic în fiecare masă de-a lui. Am ajutat-o pe Joan să conceapă o alimentație fără gluten (vezi „Glutenul și alte proteine din grâu" mai departe în acest capitol), din care au fost eliminate pâinea și toate celelalte produse din cereale care aveau gluten, fiind înlocuite cu orez și cu grâu spelta. Întrucât Joan a presupus că avea aceeași alergie alimentară, a hotărât să urmeze și ea același plan alimentar.

Când începi dieta personală de eliminare, s-ar putea să dureze o vreme până când simptomele se ameliorează sau dispar. Din acest motiv, s-ar putea să nu faci legătura între eliminarea unui aliment și faptul că te simți mai bine două săptămâni mai târziu. Consultă un terapeut naturist care știe cum se leagă lucrurile.

DIETA DE ELIMINARE

O dietă de eliminare înlătură din alimentația copilului acele produse suspectate de a declanșa simptome de boală, adăugându-le apoi unul câte unul, pentru a vedea dacă acel copil se simte bine sau rău. Declanșatorii cei mai obișnuiți sunt laptele de vacă și glutenul.

Chiar dacă această procedură este ușor de urmat, respectarea indicațiilor corespondente rezultatului poate fi dificilă și pentru părinte, și pentru copil. Nimănui nu-i place să renunțe la mâncărurile preferate, chiar dacă asta-l face să se simtă mai bine.

Pentru dieta de eliminare, urmează instrucțiunile următoare. În cazul în care copiii sunt suficient de mari, pot să urmeze singuri această procedură, fără ajutorul tău.

1. Ține un jurnal săptămânal al alimentelor pe care copilul tău le consumă în mod obișnuit.

2. Notează în paralel și simptomele gastrointestinale sau schimbările de stare și încearcă să faci legătura între acestea și alimentele consemnate în jurnalul alimentar.

3. Vezi dacă există asemănări între alimentele care declanșează simptomele copilului, de exemplu dacă au ingrediente lactate, gluten, soia, leguminoase sau porumb.

4. Dacă se poate, evită alimentele declanșatoare de simptome minimum o săptămână, de preferință o lună.

5. După perioada de eliminare, reintrodu alimentul suspect timp de două zile.

6. Dacă acest aliment e cel care produce probleme, atunci s-ar putea ca simptomele să revină, uneori chiar mai grave decât înainte.

7. Dacă simptomele revin, elimină de tot acel aliment din dieta copilului.

8. Dacă simptomele nu reapar la trei zile după reintroducere, poți presupune că nu acel aliment cauzează problemele.

9. La fiecare cinci–șapte zile, continuă să elimini și să reintroduci câte un aliment până când descoperi produsele problemă.

10. După evitarea unui produs problemă timp de 6–12 luni, e posibil ca sistemul imunitar al copilului să fi continuat să se dezvolte, permițându-i să tolereze un aliment care înainte îi făcea probleme. Încearcă să-l reintroduci. Totuși, nu merge de fiecare dată; unele alimente trebuie evitate pentru totdeauna.

Chiar dacă alergiile alimentare sunt de obicei pe viață, sensibilitățile alimentare se pot modifica fără vreun motiv aparent. Sistemul imunitar lucrează în flux continuu, mai ales la copii. Am văzut dispărând sensibilități la un aliment pe măsură ce sistemul imunitar al copilului începea să-l tolereze.

Această schimbare de alimentație s-a dovedit a avea numeroase beneficii și pentru Hal, și pentru mama lui. Joan și-a schimbat programul de muncă pentru ca ei doi să poată lua cina împreună pentru prima dată după ani de zile. S-au hrănit cu alimente sănătoase, integrale și au economisit bani mâncând acasă. Această dietă fără toxine a dus la eliminarea din organismul lui Hal a aditivilor și coloranților care puteau cauza ADHD.

În mod surprinzător, lui Hal i-a plăcut noua alimentație și a fost chiar de acord să-și ia la el pachetul pe care i-l pregătea mama pentru prânz. De ce?

Răspunsul l-am văzut cu ochii mei când, două luni mai târziu, Hal a venit la control. După opt săptămâni de alimentație sănătoasă, era aproape de nerecunoscut. Paloarea îi dispăruse, se îngrășase și nu mai era nevoie să ia Ritalin.

— Cum așa? l-am întrebat.

— Nu simt că mai am nevoie. Acum, pot să fiu atent. I-am spus celuilalt doctor al meu și a fost surprins, dar nu mi-a zis nimic.

Joan, pe de altă parte, arăta de parcă i se topise un strat de grăsime. Și ea părea mai plină de viață și de vitalitate.

— Hal joacă fotbal, mi-a spus ea. Și a fost ideea lui.

Ascultând-o vorbind, mă gândeam: Iată cât de importantă este alimentația. Nu e doar combustibilul organismului nostru, fără de care nu am putea supraviețui, posedă și marea capacitate de a ne influența starea de bine fizică și mentală.

Așa cum afirma gastronomul francez Jean Anthelme Brillat-Savarin: „Spune-mi ce mănânci și am să-ți spun cine ești".

În practica medicală naturistă, schimbarea alimentației este modificarea esențială a stilului de viață. Cel mai ușor, mai puțin costisitor și mai eficient lucru pe care-l poți face în calitate de părinte pentru a îmbunătăți viața copilului tău este să-l hrănești cu alimente „adevărate", care sunt de multe ori leacuri miraculoase ale atâtor boli ale copilăriei. Este un domeniu al vieții cotidiene asupra căruia poți acționa chiar acum, fără vreo rețetă sau expertiză specială, ci doar cu puțină îndrumare.

Ce mănâncă, de fapt, copiii noștri?

La sfârșitul fiecărei zile, dacă mâncarea pe care a consumat-o peste zi copilul tău ar fi așezată pe masa din sufragerie, s-ar putea să fii surprins — sau chiar șocat — de calitatea și cantitatea acesteia.

Chiar a golit punga aia cu chipsuri de porumb și jumătate de borcan cu cremă de brânză procesată industrial? Oare prânzul său chiar a constat din două felii de pizza cu pepperoni, o cutie de suc și o groază de bomboane de la automat? S-ar putea să fii surprins că singura porție de „fructe a copilului tău peste zi a fost de forma „unei rulade cu fructe sau că singura legumă verde din meniul său era colorată artificial.

Regula mea pentru copii e simplă: hrănește-i cu alimente integrale. Dacă cresc din pământ, înoată în ocean sau se hrănesc pe pășuni, atunci pot fi mâncate. Din câte știu, nu există nicăieri boschete de biscuiți, copaci de chifle sau canioane cu chipsuri.

Ca părinte, ești primul exemplu al copilului tău în ceea ce privește alimentația. Fie că ești un împătimit de hrana sănătoasă, fie că îți place să mănânci cartofi prăjiți în fața televizorului, probabil că progeniturile tale o să-ți imite comportamentul. Obiceiurile pe care și le formează copiii în primi șapte ani tind să dureze o viață întreagă. Când copilul tău prinde gust pentru alimente nesănătoase, procesate industrial, se poate să-i fie foarte greu să facă față poftelor de alimente pline de zahăr, grăsimi și sare. Cea mai bună strategie e să-i oferi de la început minimum din aceste alimente.

De asemenea, părinții trebuie să fie atenți să nu ofere alimente — mai ales dulciuri și junk food — ca premii pentru bună purtare, răsplată pentru realizări sau pentru întărirea unor comportamente pozitive. Aceste asocieri pot să devină foarte durabile și să contribuie la obiceiuri alimentare greșite.

O modalitate ca părinții să-și facă o idee clară despre ce anume consumă copiii lor mai exact este să le ceară să țină un jurnal alimentar săptămânal, unde să noteze cantitatea fiecărui produs consumat la fiecare masă, gustare și desert, precum și fiecare băutură consumată timp de șapte zile. (Poate fi același jurnal alimentar și de simptome ca acela din dieta de eliminare.) Copiii mai mari ar trebui să facă asta singuri și este necesar să-i încurajezi să noteze în jurnal pe tot parcursul zilei, ca să nu uite bomboanele sau produsele de patiserie pe care le-au mâncat. Cere-le și să fie riguroși în privința porțiilor; în loc să scrie doar „înghețată, ar trebui să specifice „o înghețată la cornet sau „500 ml înghețată". În privința copiilor mai mici, stai lângă ei la sfârșitul zilei și ajută-i să-și amintească ce anume au mâncat. De asemenea, trebuie să-i pui să noteze și simptomele care apar după ce au mâncat. I-a durut capul la scurt timp după gustare? I-a durut burtica după cină?

Legătura dintre simptomele fizice și mâncare este, la rândul ei, o modalitate prin care copiii înțeleg cum îi fac să se simtă alimentele și de ce. De exemplu, pe măsură ce un copil e implicat într-o dietă de eliminare, îi poți explica modul în care produsele ce conțin lapte de vacă și gluten afectează sistemul imunitar, stabilind legături între ameliorarea simptomului și eliminarea alimentului respectiv.

În cele din urmă, copiii vor învăța care sunt alimentele ce le provoacă simptome dezagreabile și tu îi poți ajuta să aleagă ce să elimine de tot din alimentație și ce să reducă din punct de vedere cantitativ. Dacă au și ei ceva de spus în această alegere, e mai probabil să meargă pe cea din urmă.

Heather, pacienta mea în vârstă de 12 ani, a trăit mare parte a timpului suferind de o boală celiacă nediagnosticată. Se simțea adesea rău și era balonată după ce mânca grâu sau alte amidonoase. După diagnostic, a

Ați ajuns la sfârșitul acestei previzualizări. Înscrieți-vă pentru a citi mai multe!
Pagina 1 din 1

Recenzii

Ce părere au oamenii despre 100 de remedii naturale pentru copilul tău

4.7
3 evaluări / 0 Recenzii
Ce părere aveți?
Evaluare: 0 din 5 stele

Recenziile cititorilor