Bolos decorados: Pasta americana fácil
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Quem não quer fazer um bolo bonito para comemorar uma data especial? Seja um aniversário ou Bodas de Ouro, um chá de bebê, um batizado ou o primeiro aninho? Damos aqui sugestões de massas e recheios, mas você pode preparar o bolo que quiser. O grande efeito será dado pela cobertura e decoração com pasta americana, fácil de trabalhar e que pode ser feita em milhares de tonalidades para você criar o motivo que quiser. Bom divertimento!
As receitas da coleção Minicozinha Mais! estão mais fáceis, acessíveis e práticas do que nunca! Descritas passo a passo e ilustradas com belas fotos, são deliciosas, versáteis e foram criadas especialmente para você, que adora fazer sucesso na cozinha e enriquecer o cardápio da família.
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Book preview
Bolos decorados - Editora Melhoramentos
BOLOS DECORADOS
PASTA AMERICANA FÁCIL
SUMÁRIO
Para entender as indicações das receitas
Apresentação
PASTA AMERICANA
Equipamento para trabalhar com pasta americana
Como fazer a pasta americana
Como montar o bolo
Como cobrir o bolo
Cola para pasta americana
RECEITAS BÁSICAS
Calda neutra
Bolo de massa clara
Bolo de chocolate
Recheio de damasco
Recheio de prestígio
Ganache
MINIBOLOS: COMO FAZER E DECORAR
Como fazer
Como decorar
COMO DECORAR OS MINIBOLOS DA CAPA
Joaninhas
Borboletas
Abelha
Troncos
Folhas das árvores
Caramujo
Centopeia
Cerca
Flores da cerca
Cogumelos
Lagarta (opcional)
BOLOS DECORADOS
O que você vai precisar
Como decorar
Flores – noivado ou aniversário
Rosas – dia das mães
Bolo Barquinho – 1.º aniversário de menino
Dona Centopeia – 1.º aniversário de menina
Ninho da Joaninha
Halloween
Bodas de Prata ou Ouro
Sapatinhos – batizado ou chá de bebê
Números – aniversário
Créditos
PARA ENTENDER
AS INDICAÇÕES
DAS RECEITAS
CUSTO:
A classificação leva em conta o gasto com ingredientes e o número de porções que poderão ser servidas. Diferenciamos também os ingredientes que fazem parte da cesta básica da família brasileira daqueles que deverão ser adquiridos especificamente para a receita.
TEMPO:
Essa indicação mostra o tempo médio necessário para o preparo e o cozimento em forno e fogão,