UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS (Universidad del Per, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE ING. ELECTRONICA Y ELECTRICA FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

TEMA: VISCOSIDAD (EXPERIENCIA 4)

CURSO: PROFESOR: INTEGRANTES:

LABORATORIO DE FISICA II MIGUEL CASTILLO

NOMBRES CAHUIN MEDINA JOSEPH HUAPAYA CHUMPITAZ PABLO PEREZ NICHO CESAR MEZA CARBAJAL DAVID MONTALVO HIROYASU LUIS

CODIGO 10190059 10190074 10190254 10070205 10190226

2011
VISCOSIDAD
EXPERIMENTO N 4
I. OBJETIVO: Determinar en forma cuantitativa el coeficiente de viscosidad de un lquido en funcin de la viscosidad conocida de otro lquido. II. MATERIALES: Soporte universal Clamp Pinza con agarradera Viscosmetro de OSTWALD Termmetro Vaso de precipitados, 1 500 ml. Probeta graduada de 10ml Balanza digital Cronometro Picnmetro Lquidos: agua, alcohol y ron

VASO DE PRECIPITADO

SOPORTE UNIVERSAL

PROBETA GRADUADA

TERMMETRO

BALANZA DE TRES BRAZOS

CRONMETRO

PIE DE REY

VISCOSMETRO

AGUA DESTILADA

ALCOHOL ETLICO

III. FUNDAMENTOS TEORICOS: La viscosidad es lo contrario de la fluidez, generalmente se define como resistencia al flujo. Los lquidos (y tambin los gases) pueden fluir, es decir desplazarse una porcin respecto a otra. Las fuerzas de cohesin entre molculas originan una resistencia interna a este desplazamiento relativo denominado viscosidad. Se llama viscosidad o frotamiento interno a la resistencia experimentada por una porcin de un lquido cuado se desliza sobre otra como consecuencia del rozamiento molecular. El agua fluye ms fcilmente que la melaza y esta con ms facilidad que una pasta de caucho. Los aceites de motor estn clasificados en una escala que corresponde a su viscosidad .Como la viscosidad normalmente aumenta cuando disminuye la temperatura tenemos que reemplazar el aceite para motor pero de verano (alta viscosidad) con uno de viscosidad mas baja para el tiempo fri.

En base al modelo cintico molecular. La viscosidad de los gases aumenta al aumentar la temperatura. La viscosidad de los lquidos disminuye al aumentar al temperatura. Las viscosidades de los lquidos se miden comnmente con el viscosmetro de Ostwald, o para lquidos mas viscosos con el viscosmetro de esfera .La unidad de viscosidad es el poise (1g.cm-1.s 1), es el mas favorable para determinar la viscosidad de un liquido por comparacin con otro liquido cuya viscosidad ya es conocida y en condiciones experimentales idnticas VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS

POR QU LA MIEL NO FLUYE DE MANERA TAN RPIDA COMO LO HACEN EL AGUA, EL ACEITE, LA SANGRE, ETC? ES DEBIDO A SU VISCOSIDAD, PROPIEDAD DEL FLUIDO POR LA CUAL SE MANIFIESTA QUE TAN INTENSA ES LA OPOSICION A FLUIR CUANDO SE LE APLICA UNA FUERZA.

La viscosidad de un liquido puede ser determinado su velocidad de flujo a travs de un bulbo capilar. Para el volumen (V) de un lquido que fluye a travs de un tubo capilar de radio r, longitud L, en un tiempo t, bajo una diferencia de presin P; su viscosidad es expresada mediante la ecuacin de Poiseuille:

Pr 4 t 8 LV

La unidad de viscosidad en el SI es el N.s/m2 = Pa.s.: Una unidad antigua, pero de uso comn es la dina/cm2, llamada poise en honor a Poiseuille. Estas unidades estn relacionadas por 1 Pa.s = 10 poise

El gasto Q de un lquido o la viscosidad de volumen de flujo esta dado de la siguiente manera:

Q= V ( P2 P1 ) R 4 = t 8L

Donde V es el volumen del lquido de viscosidad escurrindose a travs de un tubo capilar de longitud de longitud L de radio R bajo la diferencia de presin (P2 P1) en el tiempo t. Despejando se tiene:

 Pr 4 t = 8 LV

Consideramos dos lquidos de volmenes iguales y observamos los tiempos t1 , t2 que empleados en atravesar una seccin transversal del mismo tubo y recordemos que (P2 P1) es proporcional a la densidad del liquido, se puede establecer que :

1 (t t1 ) = 1 1 2 2 (t 2 t 2 )

Las cantidades t1 y t2 se miden ms adecuadamente con un viscosmetro de Ostwald. Una cantidad definida de liquido se introduce en el viscosmetro sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succin al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el liquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un cronometro. El viscosmetro se limpia, luego se aade el lquido de referencia y se repite la operacin. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del lquido se calcula con la ecuacin anterior. Donde:
1: es la viscosidad del lquido desconocido. 2: es la viscosidad del lquido conocido. 1, 2: son las densidades respectivas.

 t1, t2: son los tiempos respectivos. t1, t2: son los errores absolutos de los tiempos respectivos.

La dependencia entre la viscosidad y la temperatura para el liquido, est dad por la relacin,

Ln = LnA +

E RT

Despejando , Donde:

= Ae E / RT

E: es la energa de activacin para el flujo A: es una constante

R: es la constante universal de los gases

T: es la temperatura (en escala absoluta)

IV. EXPERIMENTO MONTAJE Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental la Figura 2

PROCEDIMIENTO

1. Determine las densidades del agua destilada, alcohol y ron.

Use el picnmetro ( o la probeta de 10ml ) y la balanza digital

agua = 0.95 g/ml

alcohol = 0.90 g/ml

agua = 0.90 g/ml

2. Vierta agua destilada en el viscosmetro hasta que llene el

bulbo C ( figura 2 )
3. Insufle aire por la rama ancha hasta que la superficie del

liquido por la otra rama delgada supere la seal A. Cubra la rama ancha con un dedo; evitara asi que el liquido descienda por gravedad.
4. Atencin

todo el grupo : destape la rama y con el

cronometro tomen el tiempo que tarda el liquido en pasar por el menisco, desde la seal A hasta la seal B. Anote los valores en la Tabla 1. Para determinar la viscosidad del liquido desconocido, repita cinco veces los pasos del 2 a 4. 5. Reemplace los valores en la ecuacin (3) y evale la viscosidad desconocida. Agua Destilada (T=20OC)=1.005
6.

Caliente agua en bao Mara a la temperatura de 50 oC (utilice el vaso de precipitado grande casi lleno con agua), y repita los pasos anteriores. Anote los valores en la tabla 1

Nota: Apague el mechero antes de sobrepasar la temperatura indicada Agua Destilada (T=50OC)= 0.0008134 = =0.0008134

TABLA 1 T1=25 Agua 1 2 3 4 5 t t1(s) 3.47 3.37 3.20 3.37 3.25 0.15 T2= 50 oC t2(s) 3.12 3.00 3.00 3.00 3.06 0.088

Legenda: T=Temperatura(oC), t=tiempo(s), t=error absoluto en la medida de t. PARA TEMPERATURA 25 oC tprom=3.33 =

Ea= =0.096 t=0.15

t= Ea=0.14 Ei=0.05

PARA TEMPERATURA 50 oC Tprom=3.04 =0.048 t=0.088 PARA REFORZAR Repita los pasos anteriores utilizando alcohol y ron. A T1=26.6 lcocol 1 2 3 4 t1(s) 5.56 5.87 5.59 5.88 T2=50 t2(s) 4.47 4.41 4.50 4.47 Ron 1 2 3 4 T1=26.6 t1(s) 4.00 3.93 3.97 4.18 T2=50 t2(s) 3.47 3.34 3.53 3.62 Ea=0.072 Ei=0.05

5 t

5.75 0.201

4.47 0.067

5 t

4.10 0.104

3.50 0.14

PARA RON TEMPERATURA 50 oC Tprom=4.46 =0.030 t=0.067 PARA ALCOHOL TEMPERATURA 50 oC Tprom=3.49 =0.091 t=0.14
Alcohol

Ea=0.045

Ei=0.05

Ea=0.1365

Ei=0.05

(T=50OC)= = =0.0009695

ron

(T=50OC)= = =0.0007546 DEL AGUA A DIFERENTES

TABLA

DE

VISCOSIDAD

TEMPERATURAS Temper Viscosid atura C ad dinmica kg / Temper atura Viscosidad dinmica C kg / (ms) Tempera tura C Viscosid ad dinmica kg /

(ms) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 0.000749 0,001792 0,001731 0,001674 0,001620 0,001569 0,001520 0,001473 0,001429 0,001386 0,001346 0,001308 0,001271 0,001236 0,001202 0,001170 0,001139 0,001109 0,001081 0,001054 0,001028 0,001003 0,000979 0,000955 0,000933 0,000911 0,000891 0,000871 0,000852 0,000833 0,000815 0,000798 0,000781 0,000765 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 0,000734 0,000720 0,000705 0,000692 0,000678 0,000666 0,000653 0,000641 0,000629 0,000618 0,000607 0,000596 0,000586 0,000576 0,000566 0,000556 0,000547 0,000538 0,000529 0,000521 0,000512 0,000504 0,000496 0,000489 0,000481 0,000474 0,000467 0,000460 0,000453 0,000447 0,000440 0,000434 0,000428 67 0.000422 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

(ms) 0,000416 0,000410 0,000404 0,000399 0,000394 0,000388 0,000383 0,000378 0,000373 0,000369 0,000364 0,000359 0,000355 0,000351 0,000346 0,000342 0,000338 0,000334 0,000330 0,000326 0,000322 0,000319 0,000315 0,000311 0,000308 0,000304 0,000301 0,000298 0,000295 0,000291 0,000288 0,000285 0,000282

EVALUACIN RESPUESTA 1 *Determinacin del coeficiente de viscosidad del agua:

*Determinacin del coeficiente de viscosidad del alcohol: La gravedad especfica tiene un valor adimensional, este clculo es el mismo para las temperatura de 30 y 40 C.

Para determinacin la densidad del etanol se dice que guarda una relacin con la densidad del agua respecto a la gravedad especfica calculada, entonces:

Y para una temperatura de 20 C el agua tiene una densidad de

0.99819

entonces decimos:

DETERMINACIN DE LA

DEL ETANOL 100% A 20 C:

Aplicando la formula de la viscosidad se puede obtener la viscosidad de la muestra: Sabemos que:

Reemplazando los valores en la ecuacin a 20 C obtenemos la viscosidad del etanol:

Las discrepancias se debieron a los siguientes motivos:

El mtodo del picnmetro es un mtodo muy exacto, adems con ayuda de una balanza analtica los valores de los pesos son ms exactos y se puede determinar la densidad muy prxima a la terica para as poder hallar las viscosidades a diferentes temperaturas.

La misma concentracin de la solucin, nos genero resultados diferentes de viscosidad ya que presentaba un peso molecular bajo (20% en peso) y luego un peso molecular de etanol un poco alto (60% en peso). Esto hizo que la viscosidad

vare en ciertas proporciones con respecto a la muestra pura (100%).

El porcentaje de error tiene mucho que ver con los tiempos hallados con el viscosmetro de Ostwald y la determinacin de la densidad de la sustancia pura a una temperatura de 20C, ya que estos valores luego son utilizados para determinar las viscosidades de las sustancias

RESPUESTA 2

Debido a la dependencia de la viscosidad de los lquidos a la temperatura y tomando en cuenta que en poca de verano hay un incremento considerable del calor (temperatura ambiental), se recomendara el uso de un lubricante (aceite) ms viscoso para q no se adelgace (age) al punto de no proteger las piezas en contacto en el interior del vehculo.

RESPUESTA 3

Con ayuda de esta ecuacin se puede determinar la densidad de una solucin teniendo en cuenta que el porcentaje del alcohol es del 50% y del agua destilada tambin del 50%:

Aplicamos la formula con los datos obtenidos y nuestro resultado es:

Una vez

calculado la densidad se procede con

el mismo

procedimiento con el que obtuvimos la viscosidad del etanol al 100%, obtener la viscosidad del etanol al 60%.

Etanol al 20%: Realizamos los mismos pasos del problema anterior:

RESPUESTA 4

Algunos mtodos para determinar la viscosidad de los lquidos son los siguientes:

 El mtodo de la bola que cae, consiste en determinar el tiempo que tarda una esfera de peso y tamao conocido en caer a lo largo de una columna de dimetro y longitud conocida del liquido en cuestin. Con el viscosmetro de Ostwald, que consiste en medir el tiempo que tarda en fluir un volumen conocido de liquido a travs de un capilar de longitud y radio conocido.

La ley de Stokes, que es aplicable a la cada de cuerpos esfricos en todos los tipos de fluido siempre que el radio r del cuerpo que cae sea grande en comparacin con la distancia entre molculas.