BOLO DE CHOCOLATE PRESTGIO

INGREDIENTES 3 xcaras de farinha de trigo 2 xcaras de acar 5 ovos (claras separadas) 200 ml de gua 1 xcara de chocolate em p 1 colher de fermento INGREDIENTES DO RECHEIO 2 latas de leite condensado 2 colheres de margarina 200 gramas de coco fresco ralado 1 lata de creme de leite INGREDIENTES DA CALDA 1 copo de leite frio 1 colher de chocolate em p

MODO DE PREPARO DA MASSA Bater as gemas com a gua, depois bater bem o acar. Tirar da batedeira e colocar a farinha, o chocolate e o fermento. Por ltimo, as claras em neve.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO Levar ao fogo e fazer um beijinho. Depois de frio, colocar caixa de creme de leite e rechear o bolo.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA Fazer um brigadeiro (no muito mole) e depois de frio, colocar a outra metade do creme de leite, mexer bem e cobrir o bolo. Jogar chocolate granulado por cima.