AGRICULTURA EN EL TAHUANTINSUYO Los antiguos peruanos del Cusco, al no tener yunta por la falta de animales, para realizar sus

labores agrcolas utilizaron, el arado de traccin humana que denominaban la tajlla o chaquitaqlla, que es un palo puntiagudo, con una punta un tanto encorvada, que a veces era de piedra o de metal. Antes de su terminal tena esta herramienta otro palo transversal, el agricultor apoyaba su pie para hundirlo en la tierra y luego hacer el surco. Las herramientas manuales incas empleadas en la agricultura no han podido ser superadas, sobre todo cuando se trata de trabajar en las laderas andinas o en mbitos limitados como los andenes. Los antiguos peruanos del Cusco, al no tener yunta por la falta de animales, para realizar sus labores agrcolas utilizaron, el arado de traccin humana que denominaban la tajlla o chaquitaqlla, que es un palo puntiagudo, con una punta un tanto encorvada, que a veces era de piedra o de metal. Antes de su terminal tena esta herramienta otro palo transversal, el agricultor apoyaba su pie para hundirlo en la tierra y luego hacer el surco. Las herramientas manuales incas empleadas en la agricultura no han podido ser superadas, sobre todo cuando se trata de trabajar en las laderas andinas o en mbitos limitados como los andenes. Tcnicas de agricultura Debido a la gran variedad del clima y del territorio difcil los agricultores incasdebieron buscar una solucin a estos problemas es por eso que crearon lassiguientes tcnicas que los ayudaron en su produccin. Fertilizantes La importancia de la agricultura llev a los indgenas a buscar fertilizantes para sus cultivos. La informacin que poseemos sobre abonos procede de la costa y manifiesta el aprovechamiento de recursos naturales renovables. Los principales abonos empleados son nombrados por los cronistas y fueron usados sobre todo para la produccin de maz lo cual confirmara la sugerencia de Murra acerca de la prioridad de este cultivo. Un primer abono consista en enterrar junto con los granos, pequeos peces como sardinas o anchovetas. Una representacin de este sistema estaba pintada en los muros de uno de los santuarios de Pachacmac donde figuraba una planta de maz germinando de unos pececitos. El segundo abono usado era el estircol de las aves marinas que por millares anidan en las islas del litoral. El recurso llamado guano se formaba por las deyecciones de las aves y los costeos tenan por costumbre extraer el guano de las islas. El tercer recurso renovable provena del mantillo de hojas cadas de los algarrobos y guarangos utilizadas para mejorar los suelos. Andenes Terrazas agrcolas artificiales que sirven para obtener tierra til para lasiembra en las escarpadas laderas andinas. Permitan aprovechar mejor el agua, tanto en lluvia como en regado, hacindola circular a travs delos canales que comunicaban sus diversos niveles, con esta

medidaevitaban al mismo tiempo la erosin hidrulica del suelo. Los andenes nosolo servan para el cultivo del maz, sino para el cultivo de diferentesproductos agrcolas, y an para diferentes usos como: Sembrados. Evitar la erosin. El lavado de la sal mineral. Las Cochas Para aprovechar el territorio del altiplano y adaptar la agricultura a las condiciones climticas extremas que tiene esta regin se crearn tanto los camellones como las lagunas artificiales o cochas.Las cochas son concavidades compuestas por varios surcos. El agua no debe empozarse ms de un da, porque puede hacer que se pudran los cultivos. En sus bordes crecen pastos que alimentan al ganado. Esta tecnologa es usada intensamente en la actualidad. Sistemas de riego Artculo principal: Hidrulica en el Imperio Inca. El acueducto de Cumbemayo es parte de esta obra hidrulica. Detalle arquitectnico del acueducto de Cumbemayo. Los conocimientos hidrulicos -canales y bocatomas-, permitieron la irrigacin y el cultivo, especialmente del maz. El litoral peruano se caracteriza por sus dilatados desiertos cortados por ros que bajan por las serranas y cuyos caudales permiten el surgimiento de la agricultura. Los costeos fueron los mayores ingenieros hidrulicos pues se perfeccionaron y lograron mtodos bastante sofisticados de irrigacin, sobre todo los mochicas y ms tarde los chimu. En el Cusco se canalizaron los dos riachuelos que atraviesan la ciudad, empedrando sus cauces y estableciendo puentes peatonales. Un ejemplo de la tecnologa serrana es Cumbe Mayo, en Cajamarca, canal tallado en la piedra. La importancia de las obras hidrulicas se manifiesta en los numerosos mitos que cuentan los orgenes de dichas obras. Conservacin de los alimentos Este tema era muy importante para los habitantes del imperio ya que el clima enel cual se desarrollo su cultura no era el ms primordial para el cultivo de ciertosa l i m e n t o s n i p a r a m a n t e n e r l o s , e s p o r e s e m o t i v o f u e q u e c r e a r o n d i v e r s a s tcnicas para poder tener alimentos durante todo el ao en caso fuera escaso.Adems al no tener la cantidad necesaria de alimentos podra haberse dado uncolapso en el estado, es por eso que estas tcnicas las realizaban con cuidadoy a q u e si alguna de estas fallaba en el Tawantinsuyu hubiera podido e x i s t i r hambruna y el sistema de reciprocidad poda haber colapsado.Como ya fue mencionado anteriormente los incas utilizaban la deshidratacin y elsalado (deshidratacin por sal)