Testele (ntrebrile) ofer 3 (trei) rspunsuri diferite din care se alege un singur rspuns corect.

1) Compuii care fac parte din clasa alchenelor sunt: a) Etan i propan; b) Acetilen i benzen; c) Eten i propen.

2) Alegei rspunsul corect: a) Compuii organici pot fi aciclici cu catene de carbon liniare i ramificate; b) Compuii organici pot fi ciclici, cu sau fr catene de carbon laterale; c) Sunt corecte rspunsurile a) i b).

3) Moleculele organice sunt formate din lanuri de: a) Oxigen; b) Carbon; c) Sodiu.

4) Prin arderea alcanului CH3-CH2-CH3 se degaj: a) CO2 i H2O b) SO2 i H2O c) NO2 i CO

5) Alcanii pot da reacii de: a) Adiie la dubla legtur; b) Ardere; c) Polimerizare.

6) n structura hidrocarburii H2C=CH-CH3 sunt prezente: a) Numai legturi covalente simple C-H b) Numai legtur covalent dubl C=C i simpl C-C c) Legturi covalente simple C-C i C-H i dubl C=C

7) Adiia de Cl2 la CH2=CH2 conduce la: a) 1,2-dicloroetan; b) Un compus halogenat nesaturat; c) 1,1-dicloroetan.

Pagina|1

8) Prin hidrogenarea alchenelor CH2=CH2 i CH2=CH-CH3 se obin: a) Etin i propin; b) Acetilen i ciclopropan; c) Etan i propan.

9) a) b) c) 10)

Structura benzenului este:

CH3-(CH2)4-CH3 Naftalina are structura i este:

a) O hidrocarbur alifatic; b) O hidrocarbur aromatic polinuclear; c) O hidrocarbur aromatic mononuclear.

11) Formula de structur a alcoolului etilic este: a) CH3-CH2-OH b) CH3-CH2-CH=O c) CH3-O-CH3

12) Formula de structur a eterului etilic este: a) CH3-O-CH3 b) CH3-CH2-O-CH2-CH3 c) CH3-O-CH2- CH3

13) Acizii carboxilici sunt compuii care conin gruparea funcional: a) NH2 b) NO2 c) COOH

14) Prin reacia acetonei (CH3-CO-CH3) cu apa se obine: a) CH3-COOH b) Nu reacioneaz; c) CH3-CH2-CH3

Pagina|2

15) Trinitratul de glicerin (nitroglicerina) este folosit n industria: a) Farmaceutic; b) Textil; c) Alimentar.

16) Glicerina (glicerolul) este un: a) Lichid siropos, incolor; b) Solid cristalizat glbui; c) Gaz incolor, inodor.

17) Care dintre urmtorii compui este o amin? a) CH3-CH3 b) CH3-NH2 c) CH3-COOH

18) Caracterul bazic al aminelor inferioare se pune n eviden prin reacia lor cu: a) O baz anorganic (NaOH); b) Un acid anorganic (HCl); c) Un compus neutru (H2O).

19) Prin hidroliza esterului CH3-COO-CH2-CH3 se obine: a) Acid acetic i alcool etilic; b) Alcool metilic i ap; c) Acid propionic i ap.

20) La hidroliza peptidelor rezult: a) Aminoazici; b) Acizi carboxilici i ap; c) Glucide i ap. 21) a) Care dintre urmtorii compui este un aminoacid?

b)

c)

Pagina|3

22) Zaharidele sunt sintetizate de plante n prezena clorofilei din: a) CO2 i H2O b) NO2 i H2 c) O2 i H2

23) Amidonul este o polizaharid care se gsete n: a) Bumbac; b) Lemn; c) Cartof.

24) Glucoza particip la reacii datorit gruprilor sale funcionale: a) Carboxil i amin; b) Amin i ester; c) Carbonil i hidroxil.

25)

Alegei afirmaia corect referitor la aminoacizii care particip la formarea proteinelor: a) Au grupa NH2 n poziia fa de grupa COOH b) Pot prezenta i alte grupe funcionale (de ex. OH n serin); c) Afirmaiile a) i b) sunt corecte.

26) Care dintre urmtoarele afirmaii sunt adevrate? a) Toi alcoolii pot fi folosii n industria alimentar; b) Etanolul consumat n cantitate mic produce o stare euforic; c) Metanolul este un alcool solid.

27) Gruparea caracteristic cetonelor este: a) Hidroxil (-OH); b) Amino (NH2-); c) Carbonil (
)

28) Aldehidele prezint n molecul o grupare: a) CH=O b) CH2-OH c) COOH

Pagina|4

29) Fenolii fac parte din clasa: a) Compuilor carbonilici; b) Compuilor hidroxilici; c) Proteinelor.

30) Fenolii au caracter acid i vor putea reaciona cu: a) Oxizi (de ex. CaO); b) Acizi (de ex. HCl); c) Baze tari (ex. NaOH).

31) Selectai afirmaia corect referitoare la aldehida benzoic: a) Are formula de structur C6H5-CH=O b) Este o aldehid aromatic; c) Afirmaiile a) i b) sunt corecte.

32) Care sunt elementele organogene care se regsesc n derivaii halogenai? a) Oxigenul; b) Fosforul; c) Halogenii.

33) Legtura

din compuii carbonilici este:

a) Legtur ionic; b) Legtur covalent; c) Legtur coordinativ.

34) Monozaharidele sunt: a) Glucide; b) Lipide; c) Proteine.

35) Proteinele se gsesc n: a) Zahr; b) Ou; c) Petrol.

36) Alcoolul metilic: a) Este un solid incolor; b) Prezint o grupare hidroxil; c) Are legturi covalente duble.
Pagina|5

37) Tolenul (

):

a) Este o substan gazoas; b) Este un alcool; c) Este o hidrocarbur aromatic.

38) Propanona este: a) Un alcool polihidroxilic; b) O aldehid toxic; c) O ceton utilizat ca dizolvant.

39) Aspirina este: a) Acidul acetilsalicilic; b) Acidul salicilic; c) Acetanilida.

40) Alegei rspunsul corect: a) Sunt amine: CH3-NH2, (CH3)3N b) Sunt alcooli: CH3-O-CH3, CH3-CO-CH3 c) Sunt acizi: CH3CH=O, CH3-CO-CH3

41) Alegei rspunsul corect: a) Nitroglicerina se utilizeaz ca medicament; b) Metanolul este foarte toxic (poate produce orbire); c) Rspunsurile a) i b) sunt corecte.

42) Compuii hidroxilici: a) Au una sau mai multe grupri -OH n molecul; b) Au grupri n molecul;

c) Au o grupare -COOH n molecul.

43) Substana cu structura (CH3)3N este: a) O amin secundar cu doi radicali metil; b) O amin secundar cu trei radicali etil; c) O amin teriar cu trei radicali metil.

Pagina|6

44) Etanolul este un alcool: a) Primar; b) Secundar; c) Teriar.

45) Reacia dintre acidul acetic i hidroxidul de sodiu explic: a) Caracterul neutru al acidului acetic; b) Carcterul acid al acidului acetic; c) Caracterul bazic al acidului acetic.

46) Reacia dintre acidul acetic i sodiul metalic, Na, conduce la: a) O sare, acetatul de sodiu; b) Un ester, acetatul de metil; c) O amid, acetamida.

47) Compusul cu formula de structur R-OH este: a) Alcool; b) Aldehid; c) Eter.

48) Care dintre urmtorii compui este un derivat halogenat? a) Clorura de metil; b) Metanolul; c) Metanul.

49) Care dintre urmtoarele substane este un n stare solid n condiii normale? a) Naftalina; b) Etanolul; c) Benzenul.

50) Care substan este n stare gazoas n condiii normale? a) Acidul acetic; b) Glucoza; c) Metanul.

51) a) b) c)

Care dintre urmtoarele substane este o polizaharid? Glucoza; Celuloza; Fructoza.

Pagina|7

52) Sunt monozaharide: a) Glucoza i fructoza; b) Celuloza i amidonul; c) Zaharoza i amidonul.

53) Cele mai importante elemente organogene sunt: a) Iodul, calciul, sodiul, potasiul; b) Seleniul, cadmiul, plumbul; c) Carbonul, hidrogenul, oxigenul i azotul.

54) Alegei grupul de aminoacizi: a) Anilina, metilamina, acetanilida; b) Glicina, alanina, valina; c) Acidul oxalic, formiatul de amoniu, ureea.

55) Care dintre urmtoarele substane conin oxigen n molecul? a) Acidul acetic i fenolul; b) Metanul i propanul; c) Cloroformul i naftalina.

56) Proteinele sunt formate din: a) Aminoacizi; b) Glucoz; c) Acizi grai.

57) Amidonul este format din: a) Aminoacizi; b) Glucoz; c) Fructoz.

58) a) b) c)

Aminoacizii conin n structura lor: Atomi de clor i grupe amino; Grupri amino i carboxil; Atomi de calciu i grupe hidroxil. Monozaharidele: Au un gust dulce; Nu sunt solubile n ap; Sunt compui lichizi.

59) a) b) c)

Pagina|8

60) Benzenul are o structur: a) Liniar; b) Ramificat; c) Ciclic.

61) Alcanii: a) Sunt practic insolubili n ap; b) Au gust dulce i miros plcut; c) Reacioneaz violent cu apa.

62) Alegei rspunsul corect referitor la compuii halogenai: a) Au legturi covalente carbon-halogen polare; b) Au unul sau mai muli atomi de halogeni n molecul; c) Rspunsurile a) i b) sunt corecte.

63) Cloroformul: a) Este un solid cristalin cu gust dulce; b) Nu conine atomi de clor n molecul; c) Are proprieti anestezice.

64) Fenolul: a) Are o gruparea hidroxil legat de carbon saturat; b) Are o grupare hidroxil legat de nucleul aromatic; c) Este un alcool saturat.

65) Alegei afirmaia corect: a) Etanolul este miscibil cu apa; b) Metanolul este benefic pentru organism; c) Alcoolii sunt lichide intens colorate.

66) Care dintre compuii menionai sunt esteri? a) CH3-COO-CH3, acetatul de metil; b) CH3-COCl, clorura de acetil; c) CH3-O-CH3, dimetil eterul.

67) Acetona i benzaldehida sunt: a) Anhidride acide; b) Compui hidroxilici; c) Compui carbonilici.
Pagina|9

68) Alegei afirmaiile corecte n legtur cu acizii carboxilici: a) n codiii normale pot fi gazoi, lichizi i solizi; b) Acizii formic i acetic au caracter neutru; c) Conin n structura lor gruparea funcional COOH

69) Esterii: a) Se obin din acizi carboxilici i alcooli; b) Se obin din amoniac i derivai halogenai; c) Conin n structura lor o grupare funcional COOH

70) n moleculele organice, legturile chimice de tip covalent: a) Rezult prin punerea n comun a unui numr egal de electroni din partea atomilor care se leag; b) Sunt atracii electrostatice dintre ioni de semn contrar; c) Rezult prin cedarea sau acceptarea de electroni cu formarea de ioni pozitivi sau negative.

71) Prin hidroliza bazic a grsimilor (gliceridelor) se obin: a) Glicerin i sruri ale acizilor grai; b) Etanol i sruri ale acizilor grai; c) Metanol i acizi grai.

72) Din punct de vedere chimic, spunurile sunt: a) Esteri ai acizilor grai cu metanolul; b) Esteri ai acizilor grai cu glicerina; c) Sruri de sodiu i de potasiu ale acizilor grai.

73) La amestecarea unui alcool inferior cu apa are loc: a) O reacie chimic de hidroliz; b) Un proces fizic de dizolvare; c) Descompunerea chimic a alcoolului.

74) Oxidarea alcoolilor la acizi carboxilici se poate realiza cu: a) H2O i KOH b) KMnO4 i H2SO4 c) CaO i Na2O

Pagina|10

75) La fermentaia alcoolic a glucozei se formeaz: a) CH3-CH2-OH b) CH3-OH c) CH3-COOH

76) Soluia apoas de formaldehid 40%: a) Este un bun solvent pentru lacuri i vopsele; b) Se numete formol i este dezinfectant; c) Are miros specific de mere verzi.

77) Acetatul de etil este: a) Un ester; b) O anhidrid; c) Un alcool.

78) Sunt acizi grai: a) Acidul palmitic i acidul oleic; b) Acidul acetic i acidul formic; c) Acidul benzoic i acidul oxalic.

79) Care afirmaie referitoare la monozaharide este adevrat? a) Sunt compui solizi cu gust dulce; b) Sunt formate din lanuri de aminoacizi; c) Fac parte din clasa acizilor carboxilici i au gust acru.

80) Care afirmaie referitoare la spunuri este adevrat? a) Sunt sruri de sodiu ale acidului palmitic; b) Sunt sruri de sodiu ale acidului oleic; c) Sunt adevrate afirmaiile a) i b).

81) Grsimile de tipul trigliceridelor sunt: a) Amestecuri de esteri micti ai glicerinei cu acizi grai, insolubili n ap; b) Compui lichizi sau solizi foarte solubili n ap rece; c) Amestecuri de acizi grai, insolubile n ap.

82) Alegei rspunsul corect: a) Aminoacizii sunt compui organici numai cu funciuni simple hidroxil; b) Aminoacizii conin n molecul grupri carboxilice i amino; c) Majoritatea aminoacizilor sunt compui lichizi, incolori.
Pagina|11

83) Glucoza (C6H12O6) este o monozaharid: a) Lichid cu gust amar; b) Solid cu gust dulce; c) Insolubil n ap.

84) Amidonul face parte din clasa: a) Proteinelor; b) Polizaharidelor; c) Poliesterilor.

85) Radicalul metil conine n molecul: a) 3 atomi de carbon; b) 2 atomi de carbon; c) 1 atom de carbon.

86) Alegei afirmaia corect referitoare la formaldehida: a) Are formula de structur CH3CHO b) Soluia apoas 40% se numete formol (formalin); c) Soluia apoas 10% se folosete ca i conservant alimentar.

87) Acidul benzoic i benzoatul de sodiu: a) Se folosesc n industria textil; b) Sunt buni solveni organici; c) Se folosesc ca i conservani.

88) Formula de structur a unui acid carboxilic este: a) RCH2OH b) RCH=O c) RCOOH

89) Care dintre urmtoarele substane sunt alcooli monohidroxilici? a) Aceton i butanon; b) Glicerin i rezorcin; c) Propanol i butanol.

90) Fenolul: a) Are formula de structur C6H5-OH b) Se folosete ca i combustibil; c) Are caracter neutru.
Pagina|12

91) Dietil-eterul: a) Este un lichid galben nevolatil; b) Este un solid explozibil; c) Are proprieti anestezice, sedative.

92) CH3-CH=O este: a) O ceton alifatic; b) O aldehid alifatic; c) O substan solid aromatic.

93) Care grup de compui conin n molecul atomi de oxigen? a) Aceton, metanol, acid acetic; b) Clorur de metil, metan, metil-amin; c) Etan, benzen, naftalin.

94) Reacia de formare a oglinzii de argint (depunere de Ag) este caracteristic: a) Aldehidelor; b) Alcoolilor; c) Acizilor carboxilici.

95) Glicerina: a) Este un triol (1,2,3-trihidroxipropanul); b) Este un diol (1,2-dihidroxietanul); c) Are o grupare hidroxil (1-hidroxipropanul).

96) Zaharoz este o dizaharid format: a) Numai din fructoz; b) Numai din glucoz; c) Din glucoz i fructoz.

97) Amidonul: a) Este o dizaharid cu gust dulce; b) Reacioneaz cu iodul colorndu-se n albastru; c) Este o monozaharid cu gust dulce.

98) Alegei afirmaiile corecte: a) Glucoza este un polizaharid cu gust dulce; b) Din glucoz se poate obine etanol prin fermentaie; c) Zaharoza este o dizaharid cu gust acru.

Pagina|13

99) Glicina i alanina sunt: a) Zaharide; b) Alcooli; c) Aminoacizi.

100) Proteinele: a) Sunt formate dintr-un singur tip de acid carboxilic; b) Sunt macromolecule cu importan biologic; c) Sunt formate dintr-un singur tip de aminoacid.

Pagina|14

RSPUNSURI
Nr. ntrebare 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. Rspuns corect c c b a b c a c a b a b c b a a b b a a b a c c c b c a b c c c b a b b c c a a c a c a Nr. ntrebare 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86. 87. 88. Rspuns corect b a a a a c b a c b a a b b a c a c c b a a c c a a a c b b a b a a a c a b b b c b c c Nr. ntrebare 89. 90. 91. 92. 93. 94. 95. 96. 97. 98. 99. 100. Rspuns corect c a c b a a a c b b c b

Pagina|15