Libro de Telesecundaria Ciencias 1 - Alumno

I CIENCIAS
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ciencias I
1er Grado Volumen I
nfasis en Biologa
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Ciencias I. nfasis en Biologa. Volumen I, fue elaborado en la Coordinacin de Informtica Educativa del Instituto Latinoamericano de
la Comunicacin Educativa (ILCE), de acuerdo con el convenio de colaboracin entre la Subsecretara de Educacin Bsica y el ILCE.
SECRETARA DE EDUCACIN PBLICA
Josefna Vzquez Mota
SUBSECRETARA DE EDUCACIN BSICA
Jos Fernando Gonzlez Snchez
Direccin General de Materiales Educativos
Mara Edith Bernldez Reyes
Direccin de Desarrollo e Innovacin
de Materiales Educativos
Subdireccin de Desarrollo e Innovacin
de Materiales Educativos para la Educacin Secundaria
Direccin Editorial
INSTITUTO LATINOAMERICANO DE LA COMUNICACIN EDUCATIVA
Direccin General
Manuel Quintero Quintero
Coordinacin de Informtica Educativa
Felipe Bracho Carpizo
Direccin Acadmica General
Enna Carvajal Cantillo
Coordinacin Acadmica
Vctor Glvez Daz
Asesora Acadmica
Mara Teresa Rojano Ceballos (DME-Cinvestav)
Judith Kalman Landman (DIE-Cinvestav)
(Convenio ILCE-Cinvestav, 2005)
Autores
Leonor Daz Mora, Alejandra Gonzlez Dvila,
Hilda Victoria Infante Coso, Leonor Oate Ocaa,
Lissette Prez Casas, Margarita Petrich Moreno,
Juan Rodrguez Guerra, Paloma Zubieta Lpez
Colaboracin
Jos Luis Gonzlez Herrera
Coordinacin editorial
Sandra Hussein Domnguez
Edicin
Paloma Zubieta Lpez
Primera edicin, 2006
Primera edicin revisada y corregida, 2007
(ciclo escolar 2007-2008)
D.R. Secretara de Educacin Pblica, 2006
Argentina 28, Centro,
06020, Mxico, D.F.
ISBN 978-968-01-1187-9 (obra completa)
ISBN 978-968-01-1188-6 (volumen I)
Impreso en Mxico
Distribucin gratuita-ProhibiDa su venta
Servicios editoriales
Direccin de arte y diseo:
Roco Mireles Gavito
Iconografa:
Cynthia Valdespino, Isabel Guerrero
Diagramacin:
Fernando Villafn
Ilustracin:
Imanimastudio, Curro Gmez, Carlos Lara,
Manuel Monroy, Gabriela Podest
Fotografa:
Lorenzo Armendriz, Salatiel Barragn,
Ariel Carlomagno, Pablo Gonzlez de Alba,
Frida Hartz, Sal Moreno, Adam Wiseman
3
CIENCIAS I
Mapa-ndice
Clave de logos
secuencia 0 Cmo trabajan los cientfcos?
BLOqUE 1 La biodiversidad: resultado de la evolucin
secuencia 1 Viven los androides?
secuencia 2 Para qu clasifcamos a los seres vivos?
secuencia 3 En qu regiones hay ms seres vivos?
secuencia 4 Cmo funcionan los ecosistemas?
secuencia 5 Cmo podemos cuidar los recursos de nuestro pas?
secuencia 6 Cmo utilizamos el conocimiento?
secuencia 7 Por qu las diferencias?
secuencia 8 quin fue el abuelo del caballo?
secuencia 9 Cmo medir seres pequeitos?
secuencia10 Cmo producir vinagre de pia?
proyecto 1 El lbum histrico de la biodiversidad en mi regin
Evaluacin Bloque 1
BLOqUE 2 La nutricin
secuencia11 Cmo usa mi cuerpo lo que como?
secuencia12 Cmo evitar problemas relacionados con la alimentacin?
secuencia13 Cmo puede mi cuerpo utilizar lo que como?
secuencia14 Es saludable la comida mexicana?
secuencia15 Cmo producen las plantas su alimento?
secuencia16 Se alimentan a partir de luz o de otros organismos?
secuencia17 Cmo comen los animales?
secuencia18 De qu manera puedo conservar alimentos?
proyecto 2 Cmo puedo alimentarme mejor usando recursos
del lugar en el que vivo?
Evaluacin Bloque 2
Bibliografa
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Trabajo individual
En parEjas
En Equipos
Todo El grupo
ConExin Con oTras asignaTuras
glosario
ConsulTa oTros maTErialEs
Cd dE rECursos
siTios dE inTErnET
biblioTECas EsColarEs y dE aula
vidEo
programa inTEgrador EdusaT
inTEraCTivo
audioTExTo
aula dE mEdios
oTros TExTos
0
10
10
secuencI A 0
Seguramente hasvistoloscachorritosdeunaparejadeperros.
Cuandoelmachoesdecolornegroylahembradecolorblanco,
algunoscachorrospuedennacerblancos
yotrosnegros.
Esprobablequet,comomuchaspersonasalolargodeltiempo,
tehayaspreguntadoporqusucedeas.
GregorioMendel,enelsigloXIX,tuvolamismainquietud,y
propusoalgunasexplicacionesacercadecmosetransmitenlas
caractersticasdepadresahijos.Estemonjeeuropeoestudicmo
seheredanlascaractersticasdelasplantasdelchcharo;observlos
distintoscoloresdefores,ascomolatexturayelcolordelas
semillas.Conbaseensusinvestigaciones,propusoalgunasideas
generalesparaexplicaresteprocesocomnatodoslosseresvivos.
ActualmentesuspostuladosseconocencomolasLeyesdeMendel,
quepermitenpredecircmosernloscachorritosdeunaparejade
perrosdediferentecolor.
steesunejemplodeltrabajorealizadoporloscientfcos:
estudianloshechosylosfenmenosdelaNaturalezaparaentender
cmoyporquocurren.
SeSin 1
Para ampliar la
informacin sobre
Mendel y su trabajo,
puedes consultar las
pginas 50 a 52 del libro
Alimentos para el futuro,
de las Bibliotecas
escolares y de Aula.
Texto introductorio
Vnculo entre secuencias
si deseas obtener mayor
informacin sobre los estudios
que realiz Mendel, revisa la
secuencia 31: Cmo se heredan las
caractersticas de un organismo?
Para empezar
Lee el texto.
Antesdelalecturacontesta:Loscientfcossoncuriosos?
En cada una de las
actividades, se indica la
forma en que t y tus
compaeros se organizarn
para realizarla: en forma
individual
, en equipo

o en grupo
.
Lascaractersticasqueseheredan,comoelcolordel
pelaje,fueronestudiadasporMendel.
11
CIENCIAS I
11
Lo que pienso del problema
contesta en tu cuaderno:
1. Queslaciencia?
2. Queslatecnologa?
3. Cmotrabajanloscientfcos?
4. Cmoserelacionanlacienciaylatecnologa?
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin en cmo trabajan los cientfcos.
En la escuela te piden presentar un peridico mural sobre La ciencia. Qu elementos
tomaras en cuenta para elaborarlo?
Consideremos lo siguiente
A continuacin se presenta el problema que tendrs que resolver
con lo que aprendas durante la secuencia.
Texto de informacin inicial
qu hacen los cientfcos?
En laactualidad,elconocimientoseproduceraravezporcientfcosquetrabajansolos.As,afnalesdelsiglo
XX,casicienaosdespusdelostrabajosdeMendel,muchoscientfcosdelmundoparticipanenlas
investigacionesparadescifrarlainformacingenticadelaespeciehumana,queseencuentracontenidaen
cadaunadenuestrasclulas.EnelProyectoGenomaHumanointervienenespecialistasdediferentesciencias
ydisciplinascomolaqumica,labiologa,laingeniera,lasmatemticas,lafsicaylacomputacin.
Esteproyectorepresentaunesfuerzodecolaboracininternacional,enelqueparticipaninvestigadoresde
msde20centrosdeinvestigacin,loquehapermitidoaprovecharelconocimientodehombresymujeres
demuydiversasculturas.
En primaria aprendiste que los cientfcos emplean diferentes
destrezasoprocedimientoscomolaobservacin,lacomparacin
ylaexperimentacin.Enestasecuenciadeaprendizajeampliars
tus conocimientos acerca de las caractersticas de la ciencia;
tambinconocerslascaractersticasyprocedimientospropiosde
latecnologaysurelacinconlaciencia.Loanteriortepermitir
valorarlaimportanciadeestasactividadesparalasociedadypara
tuvidadiaria.
Aqu se presenta una breve
explicacin de los temas que
trabajaste con anterioridad,
lo que aprenders en esta
secuencia y su utilidad en la
vida diaria.
12
12
en su cuaderno:
1. Mencionentrescaractersticasdelaactividadcientfca.
2. DescribandosdestrezasempleadasporMendelensutrabajo.
3. Expliquenunbenefciooutilidaddelconocimientocientfco.
nuevas destrezas empleadas
Identifcar: Reconocer las caractersticas
o propiedades de organismos, hechos,
materiales o procesos.
nuevas actitudes desarrolladas
Apreciar: Otorgar importancia a algo de
acuerdo con sus caractersticas.
Durantesutrabajo,loscientfcosdesteyotrosproyectosponenenprctica
unagranvariedaddedestrezas cientfcascomo:
Observardiferenciasysemejanzas.
Disearunexperimento.
Describirlosresultadosdelexperimentoyexplicarlo.
Sinembargo,laciencianoslosebasaenevidenciasopruebasderivadas
delaobservacinylaexperimentacin.Tambinseconstruyeapartirde
laimaginacin,lacuriosidadyelsentidocomndelaspersonasquela
hacen,deahque,enocasiones,losdescubrimientoscientfcossurjan
demanerainesperadaoinclusoporaccidente.
Comoenesteejemplo,elconocimientocientfcopermitemejorarla
calidaddevidadelserhumano,yaquealconocerlainformacingentica
delaespeciehumana,sepodrnentenderlascausasdealgunas
enfermedadescomoelcnceryasproponertratamientosymedicamentos
paracurarlo.
Destrezas cientfcas: Tambin
conocidas como
procedimientos o habilidades;
son acciones mentales o
fsicas que se emplean para
lograr un conocimiento.
Genoma: La informacin que
determina las caractersticas
de un ser vivo y que se
transmite de padres a hijos.
Investigacin: Bsqueda de
conocimientos o soluciones
a problemas.
Para conocer ms sobre
las caractersticas de la
ciencia, consulta las
pginas 200 a 209 del
libro de Ciencias Naturales
y Desarrollo Humano.
Sexto grado.
secuencI A 0
El glosario defne con
claridad las palabras y
trminos cientfcos
utilizados en los textos.
Durantesutrabajo,loscientfcosponenenprcticadiversasdestrezas.
En este recuadro encontrars
las nuevas destrezas y
actitudes que desarrollars
al trabajar las actividades
de la secuencia.
13
18
I CIENCIAS
Actividad UNO
Identifquen algunas destrezas caractersticas de la ciencia
en una prctica escolar.
1. Lean el siguiente ejemplo de prctica para obtener agua
mediantelaaccindelSol.
Actividades
Cada una de las actividades de
desarrollo te proporciona los
elementos necesarios para resolver
el problema. En ellas, trabajars con
algunos conceptos, desarrollars
actitudes y pondrs en prctica
diversas destrezas.
1. Material
a) 1recipientegrandedecoloroscuro.
b) Plsticotransparenteparacubrirelrecipiente.
c) Cintaadhesiva.
d) 1tazapequeacuyaalturaseamenoraladelrecipiente
grande.
e) 1piedrapequea,nomuypesada.
f) Lodoelaboradocontierrayagua.
g) Probetade100m:
2. Procedimiento
a) Observen la ilustracin del dispositivo solar para
colectaragua.
b) Elaboren una hiptesis o suposicin de por qu se
obtieneaguaconestedispositivo.
c) Paraelaborarundispositivocomoelquesemuestraen
lailustracin:
i. Cubranconunacapadelodode4a5centmetros
deespesorelinteriordelrecipientegrande.
ii. Coloquenunatazaenelcentro.
iii. Cubranelrecipienteconelplstico.
iv. Fijenelplsticoalrecipienteconcintaadhesiva.
v. Coloquenlapiedraenelcentrodelplsticoperosin
quetoquelataza.
vi. Realicen un pequeo orifcio en el plstico bajo
lapiedra.
d) Coloqueneldispositivoenunlugarsoleado.
e) Esperendetresacuatrohoras.
f) Transcurridoeltiempo,destapeneldispositivo,ymidan
conlaprobetalacantidaddeaguaqueseacumulen
lataza.
3. Resultados
Registrensusdatosenunatablacomolasiguiente:
Equipo1 Equipo2 Equipo3
Volumen
deaguaenmL
4. Anlisis de resultados
Realicenensuscuadernoslosiguiente:
a) Expliquen el proceso por el que se puede obtener
aguaconestedispositivo.
b) Comparensuexplicacinconlaquedieronal
iniciodelprocedimiento.
Qudiferenciasencontraron?
c) Intercambien sus resultados con los dems
equipos.
d) Complementensuexplicacinconloscomentarios
delosdemsequipos.
5. comunicacin
a) Expliquenporqueldispositivoacumulaagua.
b) Escriban un texto en su cuaderno donde expliquen el
proceso.
Dispositivosolarparacolectaragua.
14
14
Ciencia o tecnologa?
El propsitodelacienciaescomprenderelmundoenque
vivimos,porloqueloscientfcosbuscanexplicacionesdehechos
yfenmenosdelanaturaleza.Deestamanera,laactividad
cientfcapermiteidentifcar,explicarypredecirfenmenos
naturalestalescomoeldesarrollodelasclulascancerosas,
lascausasdeladesaparicindelosdinosaurios,lafuerzaque
mantieneunidosygirandoalosplanetasolasrazonesporlas
quenacemos,cambiamosconeltiempoymorimos.
Latecnologaasuvezfacilitaeldesarrollodeinstrumentos,
mquinasyequiposdiversosquefacilitannuestraslabores
cotidianas.Porejemplo,losaparatosderayosXqueseemplean
enloshospitalespermitendiagnosticarunaenfermedad,o
graciasalosautomvilesnospodemostransportardeunlugara
otrodeunamanerarpida,cmodaysegura.
Lacienciaylatecnologasonactividadesrelacionadasentres.As,paraconocereluniversoqueno
podemosver,yaseaporsutamaoolejana,sehandesarrolladomicroscopios,telescopios,computadoras
ynavesespaciales.Peroparadesarrollarestosproductostecnolgicossehanempleadoconocimientosde
cienciascomolafsica,laqumicaylabiologa.
Cienciaytecnologasonactividadeshumanasqueformanpartedelacultura,aligualquelamsica,
lapoltica,eldeporte,ladanzaoellenguaje.Ambassondiferentesperosinembargosecomplementan.
Texto de formalizacin
2. Identifquenenelprocedimientodelaprcticaanteriorlasdestrezas
propiasdeltrabajocientfco.Paraello:
a) Leandenuevolaprctica.
b) Elaborenensuscuadernosunalistadelasdestrezasqueseemplean
enelejemplo.
c) Expliquenconsuspalabrasdosdelasdestrezasqueencontraron.
Intercambien sus opiniones sobre la variedad de destrezas que se
emplean en el trabajo cientfco.
Escribanensuscuadernosuntextobrevequecontengalasprincipales
ideasquecomentaron.
Refexin sobre lo aprendido
Ahora ya conoces algunas
caractersticas de la ciencia y del
trabajo que realizan los cientfcos.
Escribe en tu cuaderno los
conocimientos que te sirven para
resolver el problema.
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin en las caractersticas de la
tecnologa.
Para conocer algunas destrezas
cientfcas y ejemplos de aplicacin,
consulta cualquier secuencia del
libro; en cada una de ellas se
defnen las destrezas empleadas.
Eneldesarrollotecnolgicodemuchosaparatosusadosenlos
hospitalesseemplearondiversosconocimientoscientfcos.
secuencI A 0
Te invita a refexionar sobre la
relacin que hay entre el
resultado de la actividad y la
solucin del problem
a.
15
16
I CIENCIAS
Actividad DOS
Aprecien la importancia de la ciencia y la tecnologa.
Ensuscuadernos:
1. Describanlascaractersticasde:
a) Laciencia.
b) Latecnologa.
2. Expliquenporqulacienciaylatecnologasonimportantesparaelserhumano.
comenten:
1. Otrosejemplosenquelasociedadsebenefciadelatecnologaylaciencia.
2. Lesgustarainvestigarcmofuncionanlascosas,hechosofenmenosnaturaleso
inventaraparatos?Porqu?
Lo que aprendimos
Resuelvo el problema
EnlaescuelatepidenpresentarunperidicomuralsobreLaciencia.Quelementos
tomarasencuentaparaelaborarlo?.
en tu cuaderno, escribe la solucin al problema.
Incluyeentusrespuestasaspectosquerevisastedurantelasecuencia,porejemplo:
1. Queslaciencia?
2. Cmotrabajanloscientfcos?
3. Queslatecnologa?
4. Cmoserelacionalacienciaconlatecnologa?
Hoyendaexistenmuchosejemplosenlosquelacienciaylatecnologa
serelacionan.
Para ampliar la
informacin sobre otros
productos tecnolgicos,
consultan el Atlas bsico
de tecnologa, de las
Bibliotecas escolares
y de Aula.
En Resuelvo el problem
a expresas tu
solucin al problema, al emplear los
conceptos y las destrezas que aprendiste.
Revisa lo que pensabas al inicio de la
secuencia sobre la ciencia y cmo sta
se relaciona con la tecnologa. Existe
diferencia entre lo que pensabas y lo
que sabes ahora? Justifca tu respuesta.
16
1
Para qu me sirve lo que aprend?
A continuacin se presentan cuatro problemas de investigacin. Relacionen cada
problema con la destreza empleada para resolverlo.
Problemas
1. Existenmuchosanimalesenpeligrodeextincin,porloquesenecesitaponerlos
enreservasparafavorecersureproduccinyasevitarsuextincin.()
2. Explicaqupasaconelequilibriodeunecosistema,cuandodesaparecenvarias
especiesdeplantasyanimales.()
3. Delosanimalesdeunagranja,culessonherbvorosyculescarnvoros?()
4. ElMonteEveresttienecercade8.8kilmetrosdealtura.
Culessualturaenmetros?()
secuencI A 0
En Para qu m
e sirve lo que aprend?
aplicas los conocimientos, destrezas o
actitudes que aprendiste.
QuactitudnecesitarasparaescalarelEverest?
Destrezas
a) Relacionarcausayefecto.
b) Expresarunaopinin.
c) Hacerclculos.
d) Clasifcar.
17
17
I CIENCIAS
Para saber ms
Lo que podra hacer hoy
un amigo te dice que no le gustan las asignaturas de ciencias,
pues no les encuentra utilidad en su vida cotidiana. con lo que has
aprendido durante esta secuencia, qu le responderas?
1. Escribeturespuestaenelcuaderno.
2. Noolvidesincluirargumentosparajustifcarturespuesta.
En Para saber m
s se sugieren algunas lecturas
para complementar los conocimientos. Incluye libros
de la Biblioteca de Aula y de la Biblioteca escolar
de la SEP, as como de Otros libros. Se incluyen
tambin Direcciones electrnicas.
En Lo que podra hacer hoy
se plantea una situacin
cotidiana, para que tomes
decisiones sobre aspectos
relacionados con la salud, el
ambiente y la tecnologa.
1. Irazoque, G. La ciencia y sus laberintos. Mxico: SEP/Santillana, Libros del Rincn,
2004.
2. Navarrete, N. Atlas bsico de tecnologa. Mxico: SEP/Parramn Ediciones, Libros
del Rincn, 2003.
3. Smith, A. El gran libro de los experimentos. Mxico: SEP/Usborne-Editorial Ocano
de Mxico, Libros del Rincn, 2004.
4. Time-Life. Mquinas e inventos. Mxico: SEP/Ediciones Culturales Internacionales,
Libros del Rincn, 2003.
1. Ciencias Naturales y Desarrollo Humano. Sexto grado. Mxico: SEP, 2003.
a. Leccin 29: Descubrimientos e inventos que cambiaron al mundo.
b. Leccin 31: Las habilidades cientfcas.

1. http://www.superchicos.net/mochilaescolarportada.htm
2. http://www.discapacinet.gob.mx/wb2/eMex/eMex_La_SEP_para_ninos
3. http://www.exploratorium.edu/gardening/bloom/index.html
18
secuenci a 1
18
CH3O
CH3O
OCH3
NH2
19
19
CIENCIAS I
CH3O
CH3O
OCH3
NH2
En este bloque conocers las caractersticas generales que distinguen a los seres vivos
de las cosas no vivas, por ejemplo, que estn formados por clulas, que se relacionan
con su ambiente y que cambian con el paso del tiempo.
BLOQUE 1
20
secuenci a 1
20
Para empezar
Viven los androides?
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Cmo re-
conoces que algo tiene vida?
sEsin 1
a partir de los aos ochenta, la tecnologa
de construccin de mquinas experiment
una gran expansin. La produccin de
robots se perfeccion tanto que sustituy al
ser humano en algunas actividades, como el
armado de automviles.
Los robots llegaron a nuestras casas en
forma de muchos objetos programables
por el ser humano, como las lavadoras de
Los robots llegan a las casas como objetos programables.
Un perro-robot
Un androide
ropa. T probablemente has usado un reloj
despertador, un videojuego o una
televisin con apagado automtico.
Algunos robots actuales se parecen
mucho a los seres vivos, pues tienen
avanzados sensores que funcionan como
si fueran sus rganos de los sentidos.
stos les permiten ver y or para
obtener informacin sobre el medio que
los rodea; adems pueden moverse de
manera independiente y hasta hablan.
Los androides son robots con forma
humana, a los que la tecnologa permite
incluso cubrir con un plstico parecido a
la piel y colocar cabello. En el futuro,
ser difcil distinguir entre un humano
y un androide.
Otro ejemplo de robot, lo
encontrars en las
pginas 58 y 59 del
libro Mquinas e inventos,
de las Bibliotecas
escolares y de aula.
Para saber ms sobre
robtica, consulta las
pginas 92 y 93 del Atlas
bsico de tecnologa, de
las Bibliotecas escolares
y de aula.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
robot.
Texto introductorio
21
CIENCIAS
21
I
En esta secuencia de aprendizaje describirs algunas caractersticas que presentamos
todos los seres vivos. Conocers un poco ms de ti mismo, al reconocer las diferencias
y las similitudes que compartes con otros seres vivos y con objetos inanimados.
Responde en tu cuaderno:
1. Qu caractersticas son exclusivas de los seres vivos como t?
2. Qu caractersticas compartes con un androide y cules con una planta?
3. Con el avance de la tecnologa, crees que en un futuro los androides estarn vivos?
4. Qu caractersticas tendran que tener los androides para que se puedan considerar
seres vivos como t?
Manos a la obra
Lean este texto. Pongan especial atencin en el signifcado de comparar.
a continuacin se presenta el problema que tendrs que resolver con lo que
aprendas durante la secuencia.
Despus de ver una caricatura, donde se muestran androides realizando tareas como
barrer y preparar alimentos en las casas del futuro, tus amigos piensan que dentro
de unos veinte o treinta aos los androides van a realizar tantas tareas, que se les
podr confundir con organismos. Qu caractersticas tendran que tener los androides
para considerarlos seres vivos como t?
Cmo puedo reconocer a un ser vivo?
En general, se considera que las caractersticas de los seres vivos son nacer,
crecer, reproducirse y morir.
Al conocer mejor a los seres vivos, los investigadores se dieron cuenta del
enorme parecido entre ellos. Concluyeron que las caractersticas anteriores
no eran sufcientes para describirlos.
Otras caractersticas, como el tipo de funciones que realizan, o los
elementos que los constituyen, son importantes para reconocer a un ser vivo.
Para encontrar en qu se parecen y en qu son diferentes lo vivo y lo no
vivo, se pueden hacer comparaciones que permiten distinguir a los seres vivos
de los objetos inanimados. En la ciencia, muchas veces, se comparan
observaciones para llegar a una conclusin.
Comparar: Encontrar las
relaciones entre dos o ms
cosas, y estimar sus
diferencias o semejanzas.
Inanimado: Trmino que se
utiliza para nombrar algo
que no est vivo.
22
22
secuenci a 1
Actividad UNO
Describe las caractersticas de algunos seres vivos que habitan en tu localidad.
Realiza lo siguiente en tu cuaderno:
1. Elabora un dibujo de cinco organismos que habiten cerca de tu casa.
2. Enlista por lo menos cinco caractersticas de cada uno de los ejemplos.
3. Identifca una caracterstica que presentan todos los ejemplos y tres aspectos en
los que son diferentes.
4. Compara las caractersticas que distinguen a una planta de un adolescente como t.
comenten por qu a todos los ejemplos se les puede considerar como seres vivos,
a pesar de existir diferencias entre ellos.
Elaboren un pequeo texto en su cuaderno que resuma las ideas principales.
Actividad DOS
Identifquemos a los seres vivos
inferan las caractersticas comunes en los seres vivos.
Realicen lo que se pide en su cuaderno:
1. Hagan una tabla como la que se ilustra a continuacin.
en su cuaderno:
1. Expliquen cul es la utilidad de saber distinguir entre un ser vivo y un objeto inanimado.
2. Comparen una mesa y una tabla. Escriban un breve texto en el que resalten primero
las diferencias y luego las similitudes.
3. Comenten en qu situaciones de la vida cotidiana utilizan la comparacin.
analizar: Determinar las relaciones entre los elementos que componen una
situacin, fenmeno o problema.
comparar: Identifcar o describir similitudes y diferencias entre grupos de
organismos, materiales o procesos.
Describir: Reconocer las propiedades, las caractersticas o el funcionamiento
de algo: organismos, objetos y procesos cientfcos, lo que demuestra que se
conoce sobre ellos.
inferir: Hacer una suposicin o dar una conclusin a partir de lo que conoces,
observas o lees.
23
23
CIENCIAS I
2. Anoten las caractersticas que faltan para cada ejemplo.
3. Determinen las caractersticas que comparten todos los ejemplos.
analicen la informacin de la tabla.
1. Realicen las siguientes actividades en el pizarrn:
a) Escriban una lista de las caractersticas que son exclusivas de los seres vivos.
b) Distribuyan todos los ejemplos en dos grupos: seres vivos y objetos inanimados.
2. Comenten las siguientes cuestiones:
a) Cules son las semejanzas y diferencias entre los seres vivos y los
objetos inanimados?
b) Para apreciar al humano como un organismo, argumenten cmo
lo pueden incluir en el grupo de seres vivos.
3. Escriban en sus cuadernos un breve resumen de lo comentado.
De qu est hecho? De clulas Minerales y
otros materiales
se mueve? S, aunque no
se observa a
simple vista
cul es su origen? Otros peces Volcnico Fbrica
cambia de
tamao o crece? No
Respira? S
necesita
alimento? S
elimina desechos? No S
utiliza energa? No
Qu le pasa
si aumenta la Se seca
temperatura? y se muere Sudo.
cmo reacciona ante Se enferma Crece ms lento y Me puedo
mucha contaminacin? o se muere a veces se muere enfermar
Tabla 1. caractersticas de algunos seres vivos y objetos inanimados
En qu te ayuda lo que
acabas de aprender sobre
las caractersticas de los
seres vivos y de los objetos
inanimados para resolver
el problema?
caractersticas
ejemplos Pez Hongo Planta Roca de lava carro de pilas Yo
24
24
secuenci a 1
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin a las caractersticas de los seres vivos.
sEsin 2
como el nio y el perro de la fotografa, todos los seres vivos tienen
ciertas caractersticas, que los unifcan.
A la primera de ellas se le llama nutricin y se refere a que todos los
individuos necesitan incorporar a su organismoalimento que les
proporcionan energa para mantenerse vivos. Las plantas obtienen energa
de la luz del Sol; los animales la adquieren al comer otros seres vivos. Al
igual que otros animales, t obtienes energa de los alimentos que consumes.
Los seres vivos producen desechos que deben eliminarse. A esta
caracterstica se le conoce como excrecin.
Los seres vivos se originan a partir de otros seres vivos similares.
A esto se le llama reproduccin. Por ejemplo, un gato nace a partir de
otros gatos.
La herencia biolgica es la informacin que se transmite de los padres
a los hijos, cuando los organismos se reproducen.
Cuando un gato se encuentra frente a un perro, arquea la espalda y el pelo se le eriza. Esta capacidad de
responder ante ciertos estmulos se llama irritabilidad.
La adaptacin es el conjunto de caractersticas que permite a los seres vivos sobrevivir y reproducirse en un
ambiente determinado. Los perros que viven en lugares fros estn adaptados a esas temperaturas al tener, por
ejemplo, mucho pelo.
El crecimiento es la caracterstica de los seres vivos que permite el cambio de tamao y,
a veces, hasta de forma del organismo.
Finalmente, todos los seres vivos estn constituidos por unidades muy
pequeas llamadas clulas.
Para que algo se considere vivo, requiere presentar todas estas caractersticas.
Clulas: Son las unidades
ms pequeas de
funcionamiento y de
estructura que forman
a los seres vivos.
en su cuaderno:
1. Elijan uno de los organismos que dibujaron en la Actividad UNO.
2. Responda sobre dicho organismo:
a) Cmo se alimenta?
b) Cmo se reproduce?
c) Est formado por clulas?
d) Qu caractersticas le permiten sobrevivir en su ambiente?
e) Qu desechos produce?
f) Responde ante estmulos?
g) Crece?
Digan a qu caractersticas de los seres vivos corresponden las preguntas a, d, e y f.
Cules son las caractersticas de los seres vivos?
Puedes consultar ejemplos
de las caractersticas de
los seres vivos, en el
Diccionario de Biologa
o en cualquier libro de
texto de biologa.
Nios y perros comparten ciertas caractersti-
cas, como el movimiento.
25
25
CIENCIAS I
Actividad TRES
comparen las diferencias entre un ser vivo y un
objeto inanimado. Para ello:
1. Observen las imgenes a la derecha.
2. Completen la siguiente tabla en su cuaderno:
Tabla 2. comparacin de las caractersticas de un ser vivo y un objeto inanimado
caracterstica
de los seres vivos
nutricin
Reproduccin
excrecin
crecimiento
irritabilidad
adolescente
Obtiene su energa al comer frutas,
verduras, carne o pescado.
Elimina los productos de desecho,
dependiendo de los alimentos
consumidos, en forma de orina, heces
fecales y sudor.
androide
Sus sensores identifcan cambios y su
programacin le indica cmo responder
ante dichos cambios.
comenten:
1. Qu caractersticas en comn tienen el adolescente y el androide?
2. Qu ejemplo presenta todas las caractersticas de los seres vivos?
3. Cul de los dos ejemplos est vivo? Por qu?
4. Escriban en su cuaderno una lista de las ideas principales comentadas.
Androide Adolescente
Para concluir:
1. Comparen entre los equipos las respuestas de la a) a la g).
2. Digan si existen seres vivos que carezcan de alguna de
estas caractersticas. Argumenten su respuesta.
3. Cul es el criterio para determinar si algo est vivo?
26
26
comparen las imgenes de acuerdo con lo que aprendieron
en esta secuencia:
Escriban en su cuaderno las caractersticas que comparten:
1. La planta de maz y los bueyes.
2. El tractor y la yunta de bueyes.
secuenci a 1
Lo que aprendimos
Despus de ver una caricatura, donde se muestran androides realizando tareas como
barrer y preparar alimentos en las casas del futuro, tus amigos piensan que dentro de
unos veinte o treinta aos, los androides van a realizar tantas tareas que se les podr
considerar como seres vivos. Qu caractersticas tendran que tener los androides para
considerarlos seres vivos como t?.
argumenta tu respuesta y escrbela en tu cuaderno.
Para ampliar sus respuestas al problema:
1. Observen el video o lean el fragmento del libro.
Entrevista con un robot
Pginas 93 a la 98 de Yo robot, de Isaac Asimov, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
2. Contesten las preguntas en su cuaderno:
a) Qu caractersticas de los seres vivos presenta el androide de la historia?
b) Por qu el detective insiste en que el androide no est vivo?
c) Piensas que el androide tiene vida? Explica tu respuesta.
elaboren en el pizarrn una lista de las caractersticas que unifcan a los seres
vivos, y qu tendran que tener los androides para ser considerados organismos.
secuencia sobre la posibilidad de que
los androides puedan estar vivos.
Existe diferencia entre lo que pensa-
bas y lo que sabes ahora? Explica tu
respuesta en el cuaderno.
Planta de maz Yunta de bueyes Tractor
27
27
CIENCIAS I
Ahora opino que...
el dominio creciente del ser humano sobre la naturaleza ha generado la idea de
que somos superiores a los dems seres vivos.
Elaboren un breve escrito en su cuaderno donde expliquen por qu el ser humano
forma parte del conjunto de organismos que pueblan la Tierra.
supongan que administran una fbrica de automviles y los dueos les piden un
informe de las ventajas y desventajas de comprar robots. ustedes encuentran
que comprar los robots traera como consecuencia la eliminacin de cincuenta
empleos para la gente de la comunidad donde se ubica la fbrica.
Qu le sugeriran a los dueos? Comprar robots o contratar ms empleados?
Fundamenten su propuesta.
comenten las respuestas con sus compaeros.
Para saber ms
1. Asimov, I.. Yo robot. Mxico: SEP/Sudamericana, Libros del Rincn, 2003
2. Clive, G. Robots. Mxico: SEP/SM Ediciones, Libros del Rincn, 1998.
3. Navarrete, N. Atlas bsico de tecnologa. Mxico: SEP/Parramn,
4. Time-Life. Mquinas e inventos. Mxico: SEP/Ediciones Culturales
Internacionales, Libros del Rincn, 2003.
1. Diccionario de Biologa. Madrid: Oxford-Complutense, 2004.
1. Universidad Politcnica de Madrid. Grupo de Robots y Mquinas Inteligentes. 19
de Mayo de 2006.
http://www.disam.upm.es/grmi/indexes.htm
2. TodoRobot . Actualizado: 22 de julio de 2005. TODOROBOT.COM.AR. 19 de Mayo de
2006. http://www.todorobot.com.ar/
28
secuenci a 2
28
Ahora sabes que, aunque existen caractersticas que unifcan a los seres vivos, exis-
ten diferencias entre ellos. En esta secuencia identifcars las clasifcaciones biolgi-
cas como sistemas que organizan la diversidad de las formas vivientes. Valorars la
utilidad de las clasifcaciones en la ciencia y en la vida cotidiana.
Para empezar
Lee el texto.
Antes de la lectura contesta Para qu sirve clasifcar a los seres vivos?
sesin 1
sesin 1
Imagina que un da decides ir al cine, pero
desconoces las pelculas que se exhiben. Para
poder seleccionar una pelcula, buscas en la
seccin de entretenimiento del peridico y
encuentras diferentes secciones: cine, teatro,
actividades al aire libre, etc. En la seccin de cines
encuentras todas las pelculas que se exhiben ese
da y una breve resea de su contenido. Como te
habrs dado cuenta, con este sistema de
clasifcacin, ahora s tienes varias opciones para
elegir!
Al igual que sucede con la informacin que se
encuentra en los peridicos, la diversidad de
plantas y animales se ha clasifcado para
sistematizar el conocimiento que se tiene sobre
ellos. Las primeras clasifcaciones biolgicas se
basaron en las semejanzas y las diferencias que
existen entre los distintos organismos. Por
ejemplo, el delfn y el tiburn son animales
acuticos parecidos, ya que tienen aletas y su
forma les permite desplazarse por el agua. Sin
embargo, uno es mamfero y otro es pez. Entonces,
ser apropiado colocarlos en un mismo grupo?
Texto introductorio
Un delfn y un tiburn
29
CIENCIAS
29
I
en tu cuaderno, realiza lo que se pide a continuacin:
1. Explica qu es un sistema de clasifcacin y para qu sirve.
2. Menciona cinco caractersticas que se podran emplear para realizar una clasifcacin
de todos los animales.
3. Describe la manera como te gustara agrupar los organismos del zoolgico de tu regin.
comenten las diferentes formas que emplearan para agrupar los organismos del
zoolgico de la regin.
1. Encuentren las ventajas y desventajas de acomodar de esta manera a los organismos
del zoolgico.
2. Escrbanlas en sus cuadernos.
Manos a la obra
Para qu clasifcamos?
Lean el siguiente texto. Pongan atencin en las clasifcaciones que les son
conocidas.
En el zoolgico regional hay una gran variedad de animales. Para hacer que la visita a
este lugar resulte ms interesante y provechosa, te encargan ordenarlos de acuerdo
a una clasifcacin que pueda ser comprendida por todos los visitantes. Qu sistema
de clasifcacin propones para las distintas especies?
Para qu clasifcamos?
Los zoolgicos y los jardines botnicos exhiben una muestra de la gran diversidad de animales y plantas
que existen en una regin. En diferentes pocas y lugares se ha ordenado de diferentes maneras la
biodiversidad que nos rodea.
Las primeras clasifcaciones de los seres vivos se basaron en la comparacin de similitudes y en la
contrastacin de diferencias externas. Por ejemplo, los antiguos habitantes de la zona lacustre de la cuenca de
Mxico (siglo xv) ya distinguan las diferentes especies de pez blanco y los clasifcaba segn su tamao:
llamaban iztacmichin al pez de mayor tamao, el mediano se llamaba amilotl y el ms pequeo
xacapitzahuac. Las larvas de escarabajos se llamaban ocuiliztac, mientras que las larvas de moscas se
nombraban izcauitli y las larvas de liblulas aneneztli. Las distintas especies de patos o canauhtli tambin
fueron diferenciadas de los gansos o concanahutli.
En Grecia, Aristteles (384-322 a.C.) clasifc las plantas segn su tamao en hierbas, arbustos y rboles; y
agrup a los animales en acuticos, terrestres y voladores de acuerdo con el ambiente en el que vivan.
Este sistema de clasifcacin fue usado durante mucho tiempo.
Algunas clasifcaciones tienen una utilidad cotidiana. Por ejemplo, los mayas
(siglo v) clasifcaron a las plantas en leosas, trepadoras, hierbas, zacates, palmas,
agaves, yucas y cactos. Este conocimiento les serva a los antiguos mayas, entre
otras cosas, para distinguir los materiales usados en la elaboracin de sus viviendas.
Biodiversidad: Variedad de
razas, especies y ecosistemas.
30
30
secuenci a 2
En nuestros das, para conocer la biodiversidad que existe en una regin, los
investigadores han organizado a los seres vivos en grupos mediante clasifcaciones
cientfcas. Este tipo de ordenamiento relaciona a los organismos de acuerdo con su
origen ancestral, y ayuda a comprender la manera como se form la gran diversidad de
seres vivos.
Las clasifcaciones cientfcas tambin
son tiles porque pueden ayudarnos a
inferir qu organismos tienen uso mdico
potencial. Por ejemplo, se puede pensar
que una planta similar a una planta
medicinal conocida podra contener
tambin sustancias curativas.
Clasifcacin de Aristteles.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
organizar.
Sabas que
el veneno del escorpin azul, una especie de alacrn que se encuentra en la isla de cuba, se utiliza
como medicamento para curar el cncer. Tal vez el veneno de las especies de alacranes mexicanos
podra ser probado con fnes mdicos.
Escorpin
31
31
CIENCIAS I
Actividad UNO
clasifquen algunos de los organismos de su localidad.
Para ello, realicen en sus cuadernos lo que se pide:
1. Elaboren una lista de diez plantas de su localidad.
2. Determinen un criterio de clasifcacin para estas plantas. Pueden emplear alguno de
los criterios que se han mencionado anteriormente.
3. Ordenen o clasifquen los organismos segn el criterio que determinaron.
4. Determinen la utilidad que tiene su clasifcacin.
5. Identifquen la funcin de su clasifcacin: organizar, describir o estudiar la
biodiversidad.
6. Inferan los alcances de su clasifcacin. Respondan:
a) Puede aplicarse a los animales de la regin?
b) Puede aplicarse a los organismos de otras regiones?
c) Puede ser aplicada por personas de otras partes del mundo?
analicen su clasifcacin considerando:
1. Su utilidad.
2. Sus alcances y las limitaciones.
Expongan su clasifcacin al grupo.
Completen la tabla.
intercambien sus opiniones sobre:
1. Las razones por las que son diferentes las clasifcaciones mencionadas.
2. Las causas por las cuales la clasifcacin actual podra cambiar.
elaboren en sus cuadernos una tabla como la que se muestra, que incluya los
criterios que las personas de las diferentes culturas utilizan para clasifcar a
los seres vivos.
criterios/clasifcaciones Primeras Mayas aristteles clasifcacin
clasifcaciones actual
clasifcar: Arreglar o agrupar los objetos segn sus caractersticas
comunes o diferencias.
nuevas actitudes desarrolladas
Valorar: Resaltar las ventajas de algo.
32
32
secuenci a 2
Para ms informacin,
consulta:
- Las pginas 8-10 del
libro Bichos. Un
acercamiento al mundo
de los insectos, de las
y de aula.
Sabas que
La telaraa de los arcnidos es el material ms resistente y fexible que existe. Los cientfcos y tecnlogos
intentan imitar la estructura de la telaraa para fabricar materiales que soporten estructuras pesadas, como
edifcios y rascacielos.
c) Piojo humano d) Abeja
Actividad DOS
Cmo los clasifcaras?
clasifquen algunos organismos mediante la comparacin de sus
caractersticas. en su cuaderno:
1. Observen los esquemas de los organismos:
Lean de las Bibliotecas
escolares y de aula:
- el texto no somos
iguales! dicen las
araas y los alacranes,
en la pgina 37 del
libro La diversidad de
los seres vivos.
libro Bichos. Un
de los insectos.
consulta tambin:
- Las pginas 34 a 37
de la Enciclopedia
Larousse Doko.
Los animales.
- el Diccionario de
Biologa.
A partir de lo que acabas de aprender sobre la comparacin y la
descripcin de las caractersticas de estos organismos, elabora
una primera propuesta para ordenar la variedad de animales del
zoolgico regional. Recuerda que esta propuesta te servir para
a) Escorpin
2. Describan las caractersticas de cada organismo:
a) Nmero de patas.
b) Nmero de segmentos corporales.
3. Agrupen los cuatro organismos a partir de sus caractersticas comunes en dos
grupos.
4. Identifquen el nombre cientfco de los grupos a los que pertenecen.
comenten:
1. La importancia de la comparacin para realizar clasifcaciones cientfcas.
2. Las ventajas de las clasifcaciones de los seres vivos.
Anoten lo que opinan en sus cuadernos.
b) Seudoescorpin
NOTA: Las imgenes no estn a escala.
33
33
CIENCIAS I
sesin 2
Para terminar
Lean el siguiente texto. Pongan atencin en las distintas clasifcaciones.
Los grupos de la clasifcacin cientfca estn formados por organismos que descienden de un mismo
ancestro. Por ejemplo, en el Reino Plantae se agrupan todas las plantas, organismos que usan la energa del
Sol para elaborar sus alimentos mediante el proceso de la fotosntesis. Probablemente todas las plantas
actuales descienden de un mismo ancestro fotosinttico.
Por ltimo, en el Reino Animalia se agrupan todos los organismos pluricelulares que consumen alimentos.
En la actualidad, los hombres y las mujeres que se dedican a clasifcar a los seres vivos toman en cuenta
diferentes criterios; por ejemplo, las similitudes y las diferencias que hay entre ellos, el tipo de desarrollo del
embrin, la composicin qumica y su comportamiento, entre otros.
Grupos y subgrupos: La clasifcacin
del ser humano.
Reino: Animalia
Filum: Cordados
Subsilum: Vertebrados
Clase: Mamferos
Orden: Primates
Familia: Hominidae
Gnero: Homo
Especie: Homo sapiens
Monera
Protista
Fungi
Plantae
Animalia
Sistema de clasifcacin de cinco reinos.
Cuntos grupos, cuntos reinos?
En el siglo xviii, Carlos Linneo considerado como el pionero de la clasifcacin moderna reconoci dos
grandes grupos entre los seres vivos, al igual que Aristteles: el Reino Vegetal que inclua a todas las plantas y
el Reino Animal que agrupaba a los animales.
El desarrollo del microscopio en el siglo xix permiti observar los organismos constituidos por una sola
clula o unicelulares, por lo que Ernst Haeckel propuso incluirlos en el Reino Protista para diferenciarlos de
los seres constituidos por muchas clulas o pluricelulares.
Whittaker propuso en el siglo xx clasifcar a los seres vivos en cinco reinos que son: Monera, Protista, Fungi,
Plantae y Animalia. Las bacterias se ubican en el Reino Monera porque la clula que forma a estos organismos
es muy simple. Los hongos se separaron de las plantas en el Reino Fungi, porque obtienen sus alimentos al
absorber materia orgnica en descomposicin y no por fotosntesis.
NOTA: Las imgenes no estn a escala.
34
34
secuenci a 2
Actividad TRES
Valoren la participacin de diferentes personas en la construccin
de las clasifcaciones de la biodiversidad.
Realicen en su cuaderno un cuadro comparativo. Incluyan la siguiente
informacin:
1. Las culturas que elaboraron las clasifcaciones mencionadas.
2. Los siglos en las que tuvieron lugar.
3. Las ventajas y las desventajas de cada clasifcacin.
comenten con sus compaeros las diferentes tablas.
Para ello:
1. Seleccionen dos equipos para que presenten su trabajo. Pdanles que
presenten el cuadro que elaboraron.
2. Establezcan las semejanzas y luego las diferencias entre ellos.
3. Intercambien sus opiniones con relacin a la posibilidad de que la
clasifcacin actual tenga cambios en el futuro.
4. Refexionen respecto a la manera en que los sistemas de clasifcacin
han favorecido el conocimiento de los seres vivos.
5. Anoten lo que piensan en sus cuadernos.
Lo que aprendimos
En el zoolgico regional hay una gran variedad de animales. Para hacer
que la visita a este lugar resulte ms interesante y provechosa, te encargan
ordenarlos de acuerdo con una clasifcacin que pueda ser comprendida
por todos los visitantes. Qu sistema de clasifcacin propones para las
distintas especies?.
Para resolver el problema:
1. Escribe el criterio o los criterios que emplears para clasifcar a los
animales del zoolgico.
2. Identifca a tres animales, por lo menos, que correspondan a cada
criterio.
3. Dibuja un croquis de tu zoolgico. Seala en l la forma de colocar los
animales, segn la o las categoras que empleaste.
4. Elabora una fcha descriptiva para cada organismo. Incluye en ella la
informacin del animal.
Para mayor informacin
sobre Linneo, Haeckel y
Whittaker, consulta el
Diccionario bsico de
cientfcos o algn libro
de biologa.
Para conocer ms sobre los
organismos unicelulares, consulta la
secuencia 10: Cmo producir vinagre
de pia?
Puedes encontrar ms
informacin sobre las
clasifcaciones biolgicas
en cualquier libro de
biologa.
Revisa lo que pensabas al
inicio de la secuencia sobre
las caractersticas o los
criterios que se emplean
para realizar una
clasifcacin de los seres
vivos. A partir de lo que has
respondido en esta seccin
contesta: Existe diferencia
entre lo que pensabas y lo
que sabes ahora? Explica tu
35
35
CIENCIAS I
clasifquen las actividades a las que se dedican las personas de tu comunidad.
Para ello:
1. Tomen en cuenta las siguientes actividades que se realizan en tu comunidad:
a) Agricultura.
b) Ganadera.
c) Floricultura.
d) Produccin de conservas.
e) Produccin de artculos de madera.
f) Venta de medicinas.
g) Plomera.
h) Dentista.
2. Defnan los criterios que emplearan para clasifcar las actividades econmicas.
3. Clasifquen estas actividades que se desarrollan en su comunidad.
Ahora opino que...
La cantidad de informacin que hoy se conoce acerca de los organismos que
habitan en el planeta, es mucho mayor a la de la poca de aristteles.
Elaboren un pequeo texto donde expliquen dos razones por las que en la actualidad
es importante organizar la informacin de la gran biodiversidad de la Tierra.
intercambien sus opiniones al respecto.
conexin con Geografa
Puedes consultar los tipos de
actividades econmicas en la
secuencia 10: Producir para vivir,
de tu libro de Geografa de Mxico
y el mundo.
Para saber ms

1. Gonzlez-Fierro, A. La diversidad de los seres vivos. Mxico: SEP/Santillana, Libros del
Rincn, 2004.
2. Maynard, Ch. Bichos. Un acercamiento al mundo de los insectos. Mxico: SEP/Pla-
neta Junior, Libros del Rincn, 2003.
2. Diccionario Bsico de Cientfcos. Madrid: Tecnos, 1994.
3. Enciclopedia Larousse Doko. Los animales. Mxico: Larousse, 2001.
1. ILCE-SEPIENSA. 19 de mayo de 2006. Biblioteca Digital. La bsqueda del mtodo natural. 19 de mayo de
2006.
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/095/htm/busqueda.htm
2. CIENCIORAMA. 19 de mayo de 2006. El mundo de la vida. 19 de Mayo de 2006.
http://www.cienciorama.unam.mx/index.jsp?pagina=vida&catid=150
36
secuenci a 3
36
Para empezar
La gran diversidad de seres vivos.
Lee el texto.
Antesdelalecturacontesta:Porquhaytantosanimales,plantas,hongosyotrotipo
deseresvivosenlaselva?
sesin 1
La biodiversidad,eslariquezadeformasdistintas
deseresvivos.Tambinlosdiferentesecosistemasy
lasvariedadesdentrodelasespecies,formanpartede
loquellamamosbiodiversidad.
Cadaorganismoseencuentraadaptadoalas
condicionesdellugardondehabita.Yhaylugares
que,porsuscondicionesparticulares,permitenque
enellosvivanmuchosorganismosdiferentes.Las
selvas,porejemplo,sonecosistemascongran
diversidaddeseresvivos,tantoenplantascomoen
Todoslosperrossonrepresentantesdeunaespecie.Lasrazasdeperros
sonvariedadesdentrodelaespecie.
animales,hongosymicroorganismos,debidoaqueenestosecosistemassemantienencondicionesestablesde
humedadytemperaturatodoelao.Otrosecosistemas,porsuscondicionesextremas,alberganunmenor
nmerodeespeciesanimalesyvegetales.
Ennuestropasexistenregionesqueposeendiferentesecosistemas,loquegeneraunaaltadiversidadde
seresvivos.Lomismosucedeenelmundo,endondeladiversidadbiolgicasedistribuyedediferentemanera
ensusuperfcie.
Texto introductorio
Algunosecosistemassonmuydiversospuespresentanunagranvariedaddeseresvivos.Cuntosorganismosdistintosencuentrasaqu?
En qu regiones
hay ms seres vivos?
37
CIENCIAS
37
I
Ahorasabessobrealgunossistemasdeclasifcacindelabiodiversidad.Enestasecuencia
revisars la forma como se distribuye la biodiversidad en el planeta. Reconocers
aMxicocomounpasricoendiversidadbiolgicaylaimportanciadeconservarla.
1. Cantasespeciesdeseresvivioshayentulocalidad?
2. Creesimportanteconservarladiversidaddeseresvivos?Porqu?
elaboren en su cuaderno una lista de diez seres vivos, que habiten los ecosistemas
naturales de su regin.
Expliquen:
1. Culeslacausadeladiversidaddeespeciesdesulocalidad?
2. Porquesimportanteconservarla?
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin en la razn por la que existen pases con una gran
diversidad biolgica, y en las causas por las que se pierde.
a continuacin se presenta el problema que resolvers con lo que aprendas
durante la secuencia.
Durante las vacaciones, vas a visitar a un familiar que vive en otro estado. A lo largo del
viaje, observas gran diversidad de especies de plantas y animales. Al regreso a clases, tu
tarea es explicar a tus compaeros cules son las razones por las que Mxico es un pas
biodiverso y la importancia de su conservacin. Cmo le haras? Justifca tu respuesta.
Por qu peligra la biodiversidad?
Ms de la mitaddelasespeciesdelplanetaseencuentraconcentradaenlaszonastropicales.Enesta
regindestacan17pasesquerenenel70%delabiodiversidad.Aestospasesselesllamamegadiversos
yacontinuacinseenlistanenordenalfabtico:Australia,Brasil,China,Colombia,Costa
Rica,Ecuador,EstadosUnidos,India,Indonesia,Kenya,Malasia,Madagascar,Mxico,Per,
RepblicaDemocrticadelCongo,SudfricayVenezuela.
Ladiversidadbiolgicaesmayorenlafranja tropicalporquelatemperaturayla
humedadsonmsfavorablesparaeldesarrollodelavida.Encontraparte,labiodiversidad
disminuyehacialospolos,dondelasbajastemperaturashacendifcillasubsistenciadelos
seresvivos.Porestarazn,lazonacercanaalEcuadoreslaquetienemsespecies.
Unejemplodeelloseobservaenlatabla1,quemuestralaexistenciademayornmero
demariposasenlasselvasqueenotrosecosistemasmsalejadosdelEcuador.
Franja tropical:
Zona del planeta
que se encuentra
entre los paralelos
correspondientes
al Trpico de
Cncer y Trpico
de Capricornio.
38
38
secuenci a 3
selvas Bosques templados Pastizales Desiertos Manglares
100 85 14 54 15
Tabla 1. nmero aproximado de mariposas que se encuentran en cada ecosistema de Mxico
Duranteelltimosiglo,lassociedadeshumanashanalteradoelambientenaturalcomonuncaantesenla
historia.EnMxico,comoenelmundo,elaumentodelapoblacinrequiereunamayorcantidadderecursos
naturalesparasatisfacersusnecesidades,loquegenerasusobreexplotacin.
Actividadescomolataladebosquesparalaagriculturaoelpastoreohantransformadolosecosistemasy
conellosehaprovocadolaprdidademuchasespecies.Adems,labellezadeplantasyanimalesdelaselva
tropicallasconvierteenvaliosaspiezasdecoleccin,loquefomentalaventailegaldeestosorganismos.
Comoenlostrpicoshaymsdiversidad,cuandosealteranestosecosistemassepierdenmsespeciesque
sisedaaraotraregin.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
sobreexplotacin.
Selvaobosquetropical
Mapa1.Distribucindelosbosquestropicalesenelmundo.Losbosquestropicalesalberganunagrandiversidaddeforaydefauna.
0
0
5
5
30
30
50
50
70
70
90
90
0
5
5
30
30
50
50
70
70
90
90
20 20 40 40 60 60 80 80 120 120 100 100 160 160 140 140 180 180
0 20 20 40 40 60 60 80 80 120 120 100 100 160 160 140 140 180 180
!MRICA
DEL.ORTE
!MRICA
DEL3UR
FRICA
%UROPA
!SIA
!USTRALIA
'ROENLANDIA
39
39
CIENCIAS I
Precipitaciones
mm
3000
2000
1000
500
250
Menos de 250
Trpico de Cncer
Trpico de Capricornio
Ecuador
intercambien sus ideas acerca de los factores que intervienen en la prdida de la
biodiversidad en Mxico.
Anotenensuscuadernosloscomentarios.
en su cuaderno:
1. UbiquenenelMapa1lospasesqueseencuentranenlafranjatropical.
2. Realicenlosiguiente:deacuerdoconloquehanledosobrelascausasdelaprdida
delabiodiversidad:
a) Expliquendequmaneraelaumentodelapoblacinafectalosbosquesendonde
seobtienelamadera.
b) Comentenloquesepuedehacerparadisminuir,controlaroevitarlaprdidade
losbosquesdelpas.
Actividad UNO
Describan las causas por las que existe diferente concentracin de biodiversidad.
Para informacin de
biodiversidad, consulta en
las Bibliotecas escolares y
de aula:
- Las pginas 10 a 13 y
32 del libro Bosques
Tropicales.
- Las pginas 10, 11 y 32
del libro Desiertos y
semidesiertos.
libro Bichos. Un
de los insectos.
- Las pginas 4 y 5
del libro Un Milln
de Insectos.
Para informacin sobre
las consecuencias de la
prdida de biodiversidad,
consulta La selva en
crisis en Las pginas 38
y 39 del libro Alerta, Tierra.
Una gua para proteger el
mundo en que vivimos.
Mapa2.Regionesdelplanetaconmayorprecipitacinpluvial.
1. Observalosmapas1y2.
2. Contesten:
a) Cules son las regiones en las que existe mayor
precipitacin?
b) Enqupartedelplanetaseencuentranbosquestropicales?
c) Qupuedenconcluirapartirdelasdospreguntasanteriores?
d) Las zonas con mayor precipitacin coinciden con los pases
megadiversos,aqucreenquesedebeesto?
escriban en el pizarrn las causas por las que algunos pases
tienen mayor diversidad que otros.
Regstrenlaensucuaderno.
Relacionar: Se establecen vnculos
o lazos entre objetos, organismos,
conceptos, situaciones, etc., a partir
del conocimiento que se posee sobre
sus propiedades, usos, funciones.
explicar: Dar razones acerca de
hechos o fenmenos naturales para
hacerlos ms comprensibles.
40
40
secuenci a 3
ecosistemas Mxico Brasil colombia chile argentina costa Rica
selvas

Bosques templados

Pastizales

Desiertos

Manglares

suMa 5 5 4 3 2 2
Tabla 2. comparacin de la riqueza de ecosistemas en varios pases de Latinoamrica
Actividad DOS
Relacionen la riqueza de especies con la variedad de ecosistemas.
1. Observenlosdatosdelatabla2.
2. Expliquenlainformacinqueproporcionan.
3. Respondan: Delosseispaseslatinoamericanos,culestienenlamayor
diversidaddeecosistemas?
4. Resuelvanelsiguienteacertijo:SiChileyCostaRicatienenelmismo
nmero de ecosistemas, cul de los dos pases tendr ms especies?
PararesponderelacertijoconsultenlainformacindeltextoPor qu
peligra la biodiversidad?
cmo se relaciona la diversidad de ecosistemas con la diversidad de
especies? escriban su conclusin en el pizarrn.
Para una descripcin ms detallada
sobre los diferentes tipos de
ecosistema puedes consultar la
secuencia 4: La Tierra: un planeta
con vida, de tu libro de Geografa de
Mxico y del mundo.
Fuente:Dinersteinet al.,1995.Elsmbolo indicalapresenciadelecosistema.
41
41
CIENCIAS I
3.Contestenlaspreguntasdeacuerdoconelecosistemaquecorresponda:
a) Quespecieshabitanenelecosistema?Enlstenlas.
b) Qufactoresambientalescomohumedad,temperatura,tipodeclimaycan-
tidaddeluz,existenenelecosistema?Descrbanlos.
4. Paracomplementarlainformacinacercadeestosecosistemas,
consultenlaspginas58,59,64y65dellibroEnciclopedia del
Planeta Tierra,delasBibliotecasEscolaresydeAula.
5. Intercambienlainformacinsobreambosecosistemas.
6. Contesten:
a) Enculdelosdosecosistemasexistemayordiversidadde
especies?
b) Cmoinfuyenlosfactoresambientalesenlaexistenciade
mayorvariedaddeespecies?
comenten la infuencia que tienen los factores ambientales
sobre la diversidad de especies en una regin.
1. Elaborenenelpizarrnunalistadelosfactoresambientalesque
afectanladiversidaddeespeciesenunaregin.
2. Elaborennnsucuaderno,untextobrevequeresumalasideasprincipales.
Analiza las siguientes preguntas
1. La regin donde vives se
encuentra cerca de los trpicos?
2. Qu tipo de ecosistemas hay en
los alrededores? Es uno o existen
varios ecosistemas en la regin
donde vives?
3. Qu tan hmedo es el clima?
Ahora tienes algunos elementos para
explicar la biodiversidad de tu regin
y as resolver el problema.
consulta en los libros de
las Bibliotecas escolares
y de aula:
- Las pginas 10 a 13 y
32 del libro Bosques
Tropicales.
del libro Desiertos y
Semidesiertos.
- Tambin puedes
consultar cualquier
libro de biologa.
Actividad TRES
Dnde est la Biodiversidad?
expliquen los factores ambientales que favorecen la diversidad de especies. Para ello:
1. Cadaequipodecuatrointegrantessedividirendos.
2. Dos alumnos revisan las caractersticas de la selva tropical y los otros dos, las
caractersticasdeldesierto.
Enlaselvatropicallluevecasitodoslosdas.Elintensocalorhaceque
elaguaseevaporerpidamente,porloqueelaireesmuyhmedo.
Losrbolescrecenmuyrpidoyalto,puescompitenporlaluzconotros
rboles,loqueocasionaquepenetrepocaluzalpisoinferior.Eneste
ecosistemavivemsdelamitaddelasespeciesdeplantasyanimalesque
hayenelmundo.
Eneldesiertoelaguaesmuyescasa,porloqueesunlugarmuycaluroso
ysecoenelplaneta.Latemperaturaesmuyextremosa:muchocalor
dedaymuchofroporlanoche.Lapocaaguaqueexisteseencuentra
bajolasuperfcieoenoasis,dondecrecencasitodaslasplantasdel
ecosistema.Existenpocasespeciesdeplantasyanimalesadaptadasalas
durascondicionesclimticas.
42
42
secuenci a 3
Para terminar
Lean el texto.
Por qu Mxico es tan rico en biodiversidad?
De todos lospasesdelmundo,Mxicofguraentrelosprimerosconmayorbiodiversidad;ocupaelprimer
lugarporlacantidaddeespecies endmicasdevborasdecascabelydeplantasllamadascactceas,por
ejemplo,nopales,rganosymagueyes.
EnMxicoseconcentraelmayornmerodereptiles,comolagartijas,iguanas,cocodrilosyvboras.
Adems,ocupaeltercerlugarenanfbios,comoranas,sapos,salamandrasyajolotes;elsegundolugaren
nmerodemamferosyelcuartoenplantas.
Intercambiodefauna
entrelasregionesnorte
ysurdelcontinenteen
lapocaprehistrica.
Especie endmica:
Especie que solamente
habita en una regin
del mundo.
sesin 2
RiquezadeespeciesdeMxico
R
e
p
t
i
l
e
s
V
b
o
r
a
s
d
e
c
a
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c
a
b
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l
M
a
m
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e
r
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s
A
n
f
b
i
o
s
P
l
a
n
t
a
s
1 1
2
3
4
EnloquehoyesMxico,confuyen
elpasadoelintercambiodeespecies
entreelnorteyelsurdelcontinente.
Porloanterior,nuestropastiene
muchadiversidaddeespecies.
43
43
CIENCIAS I
Estariquezaenbiodiversidadseexplicaportresrazones.Mxicoseubicaenlafranjatropical,queesla
zonadelplanetaendondeseencuentralamayorriquezadeespecies.Adems,elpascuentaconextensas
cadenasmontaosascondistintaaltitud,granvariedaddeclimasydiferentestiposdevegetacin.Finalmente,
enelterritorionacionalexistenespeciesqueprovienentantodelnortecomodelsurdelcontinente,loqueda
comoconsecuenciamayorbiodiversidad.
EstariquezadeespeciesprovoceldesarrollodelagrandiversidadculturalquecaracterizaaMxico.Los
msde60gruposindgenasdelpasaprovechanlosdiversosrecursosdesuregin,loqueserefejaenlas
distintasmanerasdevestiryalimentarse,enunaenormevariedaddeartesanasy,porltimo,enlasdiferentes
formasdecomunicarse.Comoconsecuenciadeladiversidadbiolgica,Mxicoesunadelasdieznacionescon
mayorriquezaculturaldelmundo.
LavariedaddeecosistemasdeMxicoestrelacionadaconalgunosfactores,porejemplo,ladiferenciadealtura.
expliquen en su cuaderno:
1. LosfactoresporlosqueMxicoesunpasmegadiverso.
2. Larelacinquehayentreladiversidadbiolgicayladiversidadcultural
enMxico.
3. Porquesimportanteparticiparenlaconservacindelabiodiversidad
denuestropas.
sobre la forma de vida de diversos
grupos culturales en Mxico, puedes
consultar la secuencia 15: Diversidad
cultural en Mxico, de tu libro de
Geografa de Mxico y del mundo.
44
44
secuenci a 3
nombre de la comunidad,
ranchera, pueblo o
ciudad
nombre y fecha de
la festa tradicional
nombre de los
bailes tradicionales
Dibujo del
traje tpico
nombre de los
platillos tpicos
2. Anotenlosnombresdelasrancherasopuebloscercanosasucomunidad.
3. Describanlavariedaddefestas,bailes,trajesyplatillos.
4. Complementenelcuadroconfotosodibujos,recrtenlosypguenlos.
identifquen las semejanzas y las diferencias entre la diversidad cultural y la
diversidad biolgica.
Escrbanlasenelpizarrn.
Lo que aprendimos
"Durantelasvacaciones,vasavisitaraunfamiliarqueviveenotroestado.Alolargo
del viaje, observas gran diversidad de especies de plantas y animales. Al regreso a
clases, tu tarea es explicar a tus compaeros cules son las razones por las que
Mxicoesunpasbiodiversoylaimportanciadesuconsrvacin.Cmoleharas?
Justifcaturespuesta".
en tu cuaderno da respuesta a las siguientes cuestiones:
1. Determinasiladiversidaddetureginesalta,mediaobaja.
2. Explicatresrazonesporlasqueturegintieneesadiversidadbiolgica.
3. Escribeporlomenosdosrazonesporlasquehayqueconservarlabiodiversidad
deturegin.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia sobre
la diversidad de seres vivos y la importancia de su
conservacin, en la seccin de Lo que pienso del
problema y compralo con lo que contestaste ahora.
Explica las diferencias que encontraste.
Los pueblos de tu regin o de tu entidad tienen distintos bailes tpicos, con
una variedad de trajes, diferentes festas tradicionales y mltiples modos de
preparar los alimentos.
1. Elaborenensucuadernounatablacomolaquesemuestra.
45
45
CIENCIAS I
1. Albouy, V. et al. Un Milln de Insectos. Mxico: SEP/CONAFE, Libros del Rincn, 2003.
2. Burnie, D. Alerta, Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos. Mxico:
SEP/SM Ediciones, Libros del Rincn, 2003.
3. Calybourne, A. et al. Enciclopedia del Planeta Tierra. Mxico: SEP/Ocano, Libros del Rincn, 2004.
4. Jackson, T. Bosques Tropicales. Mxico: SEP/La Vasija, Libros del Rincn, 2004.
5. Maynard, Ch. Bichos. Un acercamiento al mundo de los insectos. Mxico: SEP/La Vasija, Libros del
Rincn, 2003.
6. Michael, A. et al. Desiertos y semidesiertos. Mxico: SEP/La Vasija, Libros del Rincn, 2004.
1. CONABIO. 7 de octubre de 2005. Biodiversitas. Boletn bimestral. 19 de mayo de 2006.
http://www.conabio.gob.mx/otros/biodiversitas/doctos/biodiversitas.html
2. ILCE-SEPIENSA. 19 de mayo de 2006. Biblioteca Digital. La distribucin de los seres vivos y la historia de
la Tierra. 19 de mayo de 2006. http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/
ciencia3/148/htm/distribu.htm
3. Consejo Nacional de Fomento Educativo. ILCE. Biblioteca Digital. Animales mexicanos. 19 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/colibri/cuentos/ani_mex/htm/sec_2. htm
Ahora opino que...
Qu hacer para conservar los recursos naturales y culturales de mi regin?
Paraellohaganloquesepideensucuaderno:
1. Identifquencincoseresvivosqueseutilicenensuregin.
2. Sealenlosusosquetienen,porejemplo,medicinal,alimentario,paralafabricacin
deropaocalzado,etctera.
3. Propongan tres acciones que se podran realizar para conservar esta diversidad
biolgicaensuregin.
Para saber ms
46
46
secuenci a 4
Ahora sabes algunas de las condiciones que favorecen la diversidad de seres vivos en
la Tierra. En esta secuencia identifcars la forma en que los organismos de un
ecosistema se relacionan entre s, y cmo dependen unos de otros para cubrir sus
necesidades. Valorars la importancia de conservar a cada uno de los miembros que
integran un ecosistema.
Para empezar
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Por qu se extinguen las especies de seres vivos?
sesin 1
sesin 1
El teporingo o zacatuche es una especie endmica de
conejo, que habita los bosques de conferas y zacatonales,
de la Cuenca de Mxico. Estos organismos se encuentran
en los alrededores
de montaas y volcanes, como el Ajusco,
el Popocatpetl, el Iztacchuatl y el Nevado de Toluca. La
palabra zacatuche proviene del nhuatl: zacatl, zacate, y
tochtli, conejo. El zacatuche se alimenta principalmente de
zacatones y otros pastos, y de la corteza de algunos
rboles.
El lince, la comadreja, la vbora de cascabel, el tecolote,
el halcn, el cacomixtle, la zorra gris y el coyote se
cuentan entre sus principales depredadores. Por desgracia
tambin el ser humano gusta de cazarlos por placer y de
forma ilegal.
En el caso del Ajusco, por ejemplo, los asentamientos
humanos han invadido el bosque, de tal forma que se han
perdido una gran cantidad
de rboles y de reas naturales en donde vive el teporingo.
Esta situacin ha provocado que se reduzca el nmero de
estos organismos en la zona,
lo que aumenta el riesgo de extincin de la especie. Si esto
llega a ocurrir, con seguridad los ecosistemas que albergan
a estos conejos sufrirn cambios.
Bosque de conferas, ecosistema donde vive el teporingo.
Teporingo o zacatuche
Texto introductorio
47
47
I
comenten lo siguiente:
1. Expliquen las relaciones que mantienen los murcilagos con otros organismos
del ecosistema.
2. Elaboren una hiptesis sobre lo que pasara si no existieran murcilagos
en el ecosistema.
Manos a la obra
Y si no estn, qu pasara?
Realicen la lectura en voz alta. Durante la lectura, subrayen las funciones que
realizan los murcilagos en el ecosistema.
elabora en tu cuaderno un pequeo texto referente a los murcilagos.
Complementa el texto con dibujos.
1. Considera estos aspectos:
a) Sus caractersticas fsicas como forma y tamao.
b) Su comportamiento.
c) Los lugares donde habitan o donde se refugian.
d) Lo que comen.
2. Comenta las diferencias de tu texto con el de otro compaero.
Y si no estn, qu pasara?
Para algunas personas, los murcilagos son feos.
Adems, tienen mala fama como animales dainos y se les
asocia con mitos y leyendas como la de los vampiros. La
gente los mata o daa sus cuevas por temor, o por
desconocimiento de la funcin que tienen en el
ecosistema. Esto provoca que las poblaciones de
murcilagos se vean seriamente afectadas.
La mayora de los murcilagos se alimentan de frutos,
insectos, nctar y polen. Las fores del maguey y de
algunas cactceas son polinizadas por los murcilagos,
cuando las visitan para alimentarse. Son pocas las
especies de murcilagos que se alimentan de la sangre
del ganado y de las aves de corral.
En el ecosistema de tu localidad viven ciertas especies de murcilagos. Algunas
personas los quieren matar porque piensan que atacan a los animales de sus granjas
y transmiten la rabia. Sin embargo, todos los organismos desempean una o ms
funciones en el ecosistema. Qu puedes argumentar para evitar que los maten?
El actor Bela Lugosi en el papel de Drcula (1931). El vampiro con
forma humana se encuentra a menudo en las pelculas de terror y
causa temor a las personas.
CIENCIAS
48
48
secuenci a 4
Los murcilagos que comen frutas ayudan a las plantas a dispersar sus semillas,
lo que permite que terrenos deforestados se pueblen nuevamente de plantas. Si
desaparecen los murcilagos, muchas plantas no se podran reproducir, lo que las
pone en riesgo de extincin. Muchos organismos viven sobre las plantas,
obteniendo proteccin adems de comida. Si desaparecen estas plantas, no
solamente se afecta a los animales que se alimentan de ellas, sino tambin a
todos los organismos que se albergan sobre su tronco y sus hojas.
En un ecosistema, todos los organismos se relacionan entre s, principalmente
porque unos son alimento de otros. As, en el bosque hay rboles y plantas que
sirven de alimento y albergan a otras plantas y animales. La materia en un ecosistema fuye desde las
plantas, que son productores de materia orgnica, a los animales herbvoros y luego a los carnvoros.
Cuando las hojas y los cadveres de los organismos
caen al suelo, las bacterias y los hongos los
descomponen. Estos organismos obtienen su alimento
al desintegrar los materiales y devolverlos al suelo en
forma de minerales.
En algunos ecosistemas naturales hay sufciente
alimento vegetal para los herbvoros o animales que
comen plantas, los animales, a su vez, son sufcientes
para cubrir las necesidades de los que se alimentan de
ellos. De este modo, el nmero de plantas y animales
se mantiene ms o menos constante. A esto se le
conoce como equilibrio del ecosistema. Cualquier
cambio puede afectar a todos los miembros
del ecosistema.
comenten cmo participan los murcilagos para mantener el
equilibrio del ecosistema.
Actividad UNO
Describan las relaciones que se establecen entre los organismos
que habitan un ecosistema de su localidad.
Realicen la prctica:
1. Material
a) Cuaderno.
b) Pluma.
2. Procedimiento
a) Organicen una visita a un ecosistema natural de su localidad.
b) Describan el ecosistema. Tomen nota de caractersticas como:
i. Tipo y abundancia de plantas y animales.
ii. Humedad (seco, hmedo) y temperatura (fro, caluroso).
iii. Alterado (rboles talados, con basura, etc.) o conservado.
c) Identifquen diez plantas y diez animales. Procuren incluir
organismos herbvoros, carnvoros y descomponedores.
expresar una opinin: Enunciar
o expresar una interpretacin de
alguna informacin, conceptos,
fenmenos, as como la relacin
entre los elementos que
constituyen dichos conceptos
o fenmenos.
Relacionar causas y efectos:
Se vinculan las caractersticas de
un evento o proceso cientfco
con sus resultados.
Para conocer ms detalles sobre
distintos tipos de ecosistemas
naturales, puedes consultar la
con vida, de tu libro de Geografa de
Mxico y del mundo.
Poblacin: Todos los
individuos de una especie
que habitan una regin.
Polinizar: Transportar el
polen de una for a otra
de la misma especie, para
la reproduccin.
Murcilago con polen. Las fores de algunas cactceas son polinizadas por
los murcilagos, cuando las visitan para alimentarse.
Fotografa: Rodrigo A. Medelln y Gabriela Lpez, Instituto de Ecologa, UNAM.
49
49
CIENCIAS I
b) Respondan en sus cuadernos:
i. Las condiciones fsicas del ecosistema, como la temperatura, infuyen en la
diversidad de especies?
ii. Cmo fuye la materia en el ecosistema?
iii. Con qu organismos inicia el fujo de la materia y con cules fnaliza?
iv. Qu funcin desempean las plantas en los ecosistemas?
v. Qu ocurrira en el ecosistema si desaparecieran todas las plantas?
vi. Qu ocurrira si desaparecieran todos los herbvoros?
5. comunicacin
a) Comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos.
Adviertan las semejanzas y diferencias.
b) Elaboren un texto de media cuartilla donde expliquen la forma en
que cada organismo de un ecosistema depende de otros para cubrir
sus necesidades.
4. anlisis de resultados
a) A partir de los datos de su tabla, representen en sus cuadernos las relaciones que
se establecen entre los organismos del ecosistema.
Utilicen fechas para sealar la relacin que hay entre los organismos.
Plantas Relaciones que entabla animales Relaciones que entabla
con otros organismos con otros organismos
Arbusto En l se refugian lagartijas. Grillo Se alimenta de pasto.
Tabla 1. Relaciones entre organismos de nuestro ecosistema
d) Describan las relaciones que establece cada organismo con otros.
e) Anoten los resultados de todas sus actividades en el cuaderno.
3. Resultados
Organicen la informacin que obtuvieron en una tabla siguiendo el ejemplo:
Para conocer ms sobre las relaciones
alimentarias entre organismos, el
fujo de materia y energa en un
ecosistema y el papel de las plantas
en un ecosistema, puedes consultar
la secuencia 15: Cmo producen las
plantas su alimento?
Has analizado lo que sucede en
el ecosistema de tu localidad.
Responde: qu pasara si los
grillos y las araas
desaparecieran? Tu respuesta
apoyar la solucin del
problema.
Ejemplo de relaciones alimentarias:
Las fechas signifcan
cmo fuyen la materia y la energa
en el ecosistema. Ave
Pasto
Lagartija Araa
Grillo
50
50
secuenci a 4
Actividad DOS
Equilibrio en el ecosistema
expliquen lo que ocurre cuando cambia el tamao de alguna de las poblaciones
que integran un ecosistema.
1. Lean la historieta. En ella se presenta, con cierto humor, los cambios ocurridos en un
ecosistema. Lo importante es que puede haber ocurrido en la vida real.
51
51
CIENCIAS I
Adaptado de F. Arana (1991). Ecologa para principiantes. Mxico: Trillas.
52
52
secuenci a 4
2. Expliquen en sus cuadernos:
a) Qu sucede cuando disminuye la poblacin de coyotes? Por qu?
b) Qu sucede cuando aumenta la poblacin de ratones, conejos y tuzas? Por qu?
c) Qu sucede cuando disminuye la poblacin de roedores? Por qu?
d) Creen que lo sucedido en la historieta puede ocurrir en cualquier otro ecosistema?
e) Qu se necesitara hacer para restablecer el equilibrio del ecosistema?
compartan las opiniones de los equipos sobre la pregunta anterior.
A partir de sus refexiones:
1. Expliquen qu podra suceder en el bosque del Ajusco si desaparece el teporingo.
2. Intercambien sus opiniones sobre la importancia de respetar y conservar cada una de
las poblaciones que integran un ecosistema.
Actividad TRES
expresen su opinin sobre cmo cada uno de los integrantes de un ecosistema
necesita de todos los dems. Para ello:
1. Elaboren un texto explicativo de media cuartilla al respecto.
2. Pueden leer el texto Todos necesitamos de todos, en las pginas 60 y 61 del libro La
diversidad de los seres vivos, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
las relaciones alimentarias
entre organismos,
consulta las pginas 100
y 101 del libro
Enciclopedia del Planeta
Tierra, de las Bibliotecas
Ahora ya sabes que existe una relacin muy estrecha
entre los organismos que habitan en un ecosistema,
y lo importante de conservarlos para mantener el
equilibrio. Con lo que has aprendido durante la
secuencia, menciona tres razones o argumentos por los
que no se deberan, matar a los murcilagos. Recuerda
que esto te ayudar a resolver el problema.
Los coyotes, como cualquier otro organismo, son parte del ecosistema.
53
53
CIENCIAS I
Para terminar
Lee el texto. Pon especial atencin a la informacin que se tuvo que conocer,
para intentar reproducir al teporingo en cautiverio.
Volcn Chichinautzin, lugar en el que habita el teporingo.
sesin 2
Qu hacer para mantener el equilibrio de los ecosistemas?
Los ecosistemas han desarrollado un equilibrio de forma natural. Este balance se mantiene entre los seres
vivos y las condiciones del ambiente. Por ejemplo, la cantidad de agua, los gases de la atmsfera como el
dixido de carbono y el oxgeno, se encuentran en equilibrio.
De este modo, aunque unos organismos se comen a otros, las poblaciones dentro de un ecosistema se
mantienen ms o menos con el mismo nmero de individuos. A esto se le llama "equilibrio dinmico".
Entre todos los organismos del ecosistema, las plantas representan al grupo que proporciona la base de
alimento para todos los dems seres vivos. Las plantas usan el dixido de carbono durante la fotosntesis para
producir alimentos de los que se nutre el resto de la comunidad. As, los rboles actan como reguladores del
dixido de carbono o CO
2
. El CO
2
se produce como resultado de la respiracin animal y de la quema de
combustibles como gas natural, lea y petrleo.
Cuando se eliminan los bosques y el dixido de carbono no se procesa, aumenta su concentracin en la
atmsfera, rompiendo el equilibrio de los ecosistemas.
Nuestro pas frm los acuerdos de Ro de Janeiro, comprometindose a proteger la biodiversidad y a
disminuir la produccin industrial de dixido de carbono. A partir de entonces, se cre la Comisin Nacional
para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, (CONABIO), se fortaleci el Sistema Nacional de reas
Protegidas y se fundaron grupos ambientalistas como Greenpeace Mxico, que se proponen proteger y
conservar tanto a los ecosistemas como a los organismos que habitan en ellos.
Con el propsito de evitar la extincin del teporingo, por ejemplo, varias organizaciones han unido
esfuerzos para reproducirlo en cautiverio. Entre ellas se encuentran la Fundacin para la Proteccin de la Vida
Silvestre de Jersey, la Fundacin Naturalia, el Consejo Nacional de la Fauna (cnf), el Zoolgico de Chapultepec
en Mxico y la Fundacin Central para Investigacin Experimental Animal de la Universidad
de Hokkaido en Japn.
El Consejo Nacional de la Fauna es una de las organizaciones mexicanas que realizan esfuerzos
de reproduccin del teporingo, para llevar a cabo un programa de reintroduccin del zacatuche en su
hbitat natural.
54
54
secuenci a 4
inicio de la secuencia sobre
las relaciones que
mantienen los murcilagos
con otros organismos del
ecosistema. Existe
diferencia entre lo que
pensabas y lo que sabes
ahora? Explica tu respuesta
en el cuaderno.
conexin con espaol
Las caractersticas del artculo
de opinin se describen en las
secuencias 10: La jaula de oro
y 14: La TV: ventana al mundo
o caja idiota?, de tu libro de
Espaol.
Actividad CUATRO
Relacionen las causas y los efectos que se presentaran en los
siguientes ambientes.
1. Analicen las situaciones ejemplifcadas en los dibujos del frasco.
2. Tomen en cuenta que los caracoles se alimentan de algas y que las algas
necesitan luz.
3. Escriban en su cuaderno lo siguiente:
a) Describan en cul frasco se llegar a un equilibrio dinmico.
b) Mencionen los factores que permiten alcanzar el equilibrio
dinmico.
Mencionen tres acciones concretas que podran llevar a cabo para
mantener el equilibrio dinmico de los ecosistemas de su localidad.
Lo que aprendimos
En el ecosistema de tu localidad viven ciertas especies de murcilagos.
Algunas personas los quieren matar porque piensan que atacan a los
animales de sus granjas y transmiten la rabia. Sin embargo, todos los
organismos desempean una o ms funciones en el ecosistema. Qu
puedes argumentar para evitar que los maten?.
elaboren un artculo de opinin que permita a sus lectores
comprender la importancia de los murcilagos en el ecosistema
donde habitan. consideren lo siguiente:
1. Las funciones que, en el ecosistema, realizan los murcilagos.
2. Los organismos del ecosistema que seran afectados si desaparecen los
murcilagos.
3. Los daos al ecosistema que se produciran.
Expongan el artculo en el peridico mural de la escuela.
Todos necesitamos de todos. en una comunidad, todas las personas
cubren alguna funcin y satisfacen sus necesidades, es decir, cada
una tiene una actividad que desempea para sobrevivir, realizando
un trabajo remunerado y sirviendo a los dems.
1. Escriban una lista de las actividades productivas de la gente de la
comunidad.
55
55
CIENCIAS I
2. Relacionen las necesidades de la comunidad con los servicios que brinda cada persona
que realiza alguna actividad ocupacional. Por ejemplo: Una familia compra un mueble
para colocar una televisin. El carpintero construye los muebles. El carpintero lleva a
su hijo a la escuela. El maestro ensea a los nios en la escuela.
3. Qu pasara con las necesidades de la comunidad si alguno de los miembros no
pudiera realizar su actividad ocupacional? Descrbelo con un ejemplo de los que hayas
relatado en el inciso anterior.
Ahora opino que...
Lee el siguiente texto del escritor uruguayo eduardo Galeano
Lo cazaron en la selva cuando era pichn. A golpes de hacha volcaron el rbol donde
tena su nido. Lo vendieron en la ciudad y preso en una jaula pas gran parte de su vida,
hasta que fue abandonado! Este guacamayo nunca haba visto un pariente. Ahora, de
regreso en la selva, no se entiende con los dems guacamayos. Acurrucado en un rincn,
tiembla y llora, se arranca las plumas a picotazos, tiene la piel sangrante y desnuda.
Texto adaptado de Salud y ambiente. Prevenir para conservar. Gua de aprendizaje. (2000). Mxico: SEP/SEA, p. 333.
Realiza lo que se te pide:
a) Escribe en tu cuaderno una opinin breve sobre este relato.
b) Explica la forma en que la venta ilegal de especies afecta a los ecosistemas.
c) Menciona dos medidas que se pueden tomar para evitarla.
Para saber ms
1. Calybourne, A. et al. Enciclopedia del Planeta Tierra. Mxico: SEP/Ocano, Libros del Rincn, 2004.
2. Gonzlez-Fierro, A. La diversidad de los seres vivos. Mxico: SEP/Santillana, Libros del Rincn, 2004.
1. CONABIO. Da Mundial de la Biodiversidad, 22 de mayo de 2006,
19 de mayo de 2006.
http://www.conabio.gob.mx/
2. Publicaciones. 1999. Sin ttulo. 19 mayo 2006.
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/publicaciones/publi_biosfera/fauna/teporingo/teporingo.htm
3. Comisin Nacional de reas Naturales Protegidas. Corredor Biolgico Chichinautzin. Especies protegidas.
23 de mayo de 2006.
http://chichinautzin.conanp.gob.mx/especies/teporingo.htm
4. Consejo Nacional de Fomento Educativo. 23 de mayo de 2006. Animales mexicanos. 23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/educa/libros/animales/html/sec_3.htm
5. Consejo Nacional de Fomento Educativo. 23 de mayo de 2006. La selva. 23 de mayo de 2006. http://
biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/educa/libros/selva/html/selva.htm
56
secuenci a 5
56
En 1519 la gran Tenochtitln, ubicada en la Cuenca de
Mxico, era una ciudad fotante rodeada por tres enormes
lagos. La conectaban con tierra frme avenidas largas,
rectas y bien trazadas. Hermosos bosques de pino y
encino cubran los cerros que rodeaban los lagos.
Venados, ocelotes, pumas, pecares, guajolotes y muchos
animales silvestres habitaban en ellos.
Los habitantes de la ciudad cultivaban hortalizas y
fores en jardines fotantes o chinampas. Producan maz,
frijol, calabaza, amaranto, tomate, as como una gran
diversidad de fores. Capturaban varias clases de pescados,
ranas, ajolotes, patos y otras aves para su alimentacin.
Actualmente, en la Ciudad de Mxico viven ms de 20
millones de personas. Las reas en las que antes haba
bosques, estn cubiertas por asentamientos humanos. Se
perdi mucha de la biodiversidad que haba en los lagos y
en los otros ecosistemas durante la poca prehispnica.
Tambin se alter el cauce de los ros, provocando
inundaciones frecuentes en la poca de lluvias.
Los daos ocasionados al entorno no han podido
repararse, a pesar de los esfuerzos de restauracin en la
zona.
Recuerda que los temas de
biodiversidad y equilibrio en el
ecosistema los revisaste en las
secuencias 3 y 4: En qu regiones hay
ms seres vivos? y Cmo funcionan
los ecosistemas?
Para empezar
Lee el texto.
Antes de leer el texto, observa las ilustraciones y constesta: Porqu ha cambiado
tanto el lugar que hoy conocemos como Ciudad de Mxico?
sesin 1
sesin 1
La gran Tenochtitln como la vieron los espaoles en el siglo XVI.
La transformacin de la Ciudad de Mxico durante la poca colo-
nial. Se aprecia la desecacin de los lagos.
Panormica actual de la Ciudad de Mxico.
Texto introductorio
Qu te dicen las imgenes?
57
CIENCIA
57
I
Realiza lo siguiente:
1. Elabora en tu cuaderno una lista de los recursos naturales que utilizas en tu vida
cotidiana y escribe para qu los empleas.
2. Describe cinco actividades productivas que pueden desarrollarse en los terrenos de tu
regin.
3. Identifca los recursos que se aprovechan en cada actividad.
comenten cules de las actividades que cada uno mencion en el inciso 2 pueden
provocar daos al ecosistema.
Para realizar lo anterior, completen en el pizarrn una tabla como la siguiente:
Ahora ya sabes lo importante que es conservar los ecosistemas. En esta secuencia
conocers algunos mecanismos que permiten aprovechar los recursos, sin transformar
los ambientes naturales. Valorars el desarrollo sustentable como una estrategia para
administrar mejor los recursos de tu comunidad.
Cerca de tu comunidad hay un pequeo lago y en sus alrededores hay algunas montaas
y cerros. En ellos hay bosques de pinos y matorrales, donde habitan animales diversos
como venados cola blanca, guajolotes silvestres y conejos. En el lago hay carpas y patos.
Tu familia tiene un terreno en la regin y quiere realizar actividades productivas en l.
Qu actividades podran desarrollar en su terreno para aprovechar los recursos, sin
daar los ecosistemas?
actividad
Tala de rboles para aprovechar
la madera.
Dao al ecosistema
Desaparicin del bosque de pino y todas las
especies que viven en este tipo de ecosistema.
58
58
secuenci a 5
El desarrollo del ser humano se relaciona con el uso de los
recursos naturales, ya que a partir de stos obtiene alimento,
vestido y agua para cubrir sus necesidades bsicas.
En las ltimas dcadas, se increment el consumo de
recursos, lo que provoc el agotamiento de los suelos y la
desaparicin de grandes extensiones de bosques. Por esta
razn se reconoci la necesidad de proteger los recursos
naturales a travs del desarrollo sustentable; esta estrategia
propone usar los recursos asegurando su preservacin para las
generaciones futuras.
Una de las acciones planteadas para alcanzar el desarrollo
sustentable consiste en el establecimiento de Unidades de
Manejo Ambiental (UMA). En stas se diferencian cules son
las actividades ms apropiadas para la regin. Por ejemplo, se investiga la cantidad de ejemplares de una
especie que pueden cazarse sin que la poblacin disminuya. Entonces se proporcionan los permisos de caza
correspondientes. En algunos ranchos de entidades del norte del pas se lleva a cabo la cacera controlada de
venado cola blanca.
Por ejemplo, en la UMA de San Cayetano, en el Estado de Mxico, ecosistema de bosque de pinos y encinos, se
promueve el rescate del lobo mexicano, as como la recuperacin del venado cola blanca, del pecar de collar y
del guajolote silvestre, entre otras especies. Tambin se maneja la pesca deportiva de truchas y el ecoturismo.
En la UMA de las Cinegas del Ro Lerma, zona lagunera desecada en los aos setenta, hace cinco aos se
inici la restauracin del ecosistema. Desde entonces, han regresado algunas especies migratoria de patos
importantes para la cacera sustentable. Tanto los campesinos como los cazadores son los principales
interesados en cuidar a estas aves, para que sigan reproducindose.
De esta manera, el desarrollo sustentable persigue los siguientes propsitos:
Mantener las caractersticas del ecosistema y, con ello, cuidar la biodiversidad.
Satisfacer las necesidades bsicas de la poblacin y reducir el consumo de los recursos naturales.
Asegurar la preservacin de los recursos naturales para las generaciones futuras.
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin en las actividades que podran desarrollarse en su regin.
Desarrollo vs. conservacin?
Venado cola blanca
Lobo mexicano
Ecoturismo: Actividad
turstica cuyo atractivo
principal es la biodiversidad
o la belleza del paisaje.
59
59
CIENCIAS I
identifquen algunas actividades que se pueden realizar en su regin,
para aprovechar los recursos, sin causar daos al ecosistema.
Escrbanlas en un cartel y colquenlo en la pared del saln.

Para ms informacin sobre el uso de
recursos naturales y el consumo social
de los mismos, consulta la secuencia
5: Nuestros recursos naturales, de tu
libro de Geografa de Mxico y del
mundo.
Actividad UNO
Desarrollo sustentable: El caso de las Cinegas del Ro Lerma
Por qu consideras importante el conservar los recursos naturales?
Sabas que
Con la restauracin de las Cinagas del Ro Lerma se rescat la fauna silvestre nativa como ranas, pescado blanco,
acociles, carpas, as como patos zarceta roja, zarceta verde y zarceta azul, organismos importantes para el consumo
humano. En la regin tambin se encuentran algunos rboles con propiedades medicinales como el sauce llorn y
otros como el ahuejote y el ahuehuete que se emplean para la elaboracin de utensilios para el hogar. En las
Cinagas se desarrollan actividades que no alteran el ecosistema, como la caza y la pesca sustentables.
Ahora ya sabes que los recursos naturales
pueden aprovecharse de forma
sustentable. Propn algunas actividades
de desarrollo sustentable para el
ecosistema lacustre del problema.
analicen el caso de las cinegas del Ro Lerma. Para ello, realicen lo siguiente:
1. Describan, en forma oral, el ecosistema de las Cinegas del Ro Lerma.
2. Elaboren una lista de los recursos disponibles en este ecosistema.
3. Mencionen las actividades que permiten explotar estos recursos.
4. Identifquen las estrategias que los habitantes de la zona realizaron para aprovechar
los recursos del ecosistema y favorecer el aprovechamiento sustentable de la
biodiversidad.
5. Descrbanlas en sus cuadernos.
compartan sus ideas sobre la importancia de conservar el ecosistema de las
cinegas del Ro Lerma
60
60
secuenci a 5
Tabla 1. algunas reas naturales Protegidas de Mxico
Para terminar
Lean el texto. Detengan la lectura para comentar las caractersticas de un rea
natural Protegida.
Qu tenemos que proteger?
clasifcacin
Reserva de la
Biosfera
Parque nacional
criterios que se toman en cuenta
para considerarla anP
Especies endmicas, amenazadas o
en peligro de extincin.
Alta biodiversidad.
Paisajes de gran belleza escnica.
sesin 2
Lagunas de Zempoala
Montes azules
ejemplos
En el siglo pasado se crea que para conservar una especie era sufciente con llevar algunos ejemplares a un
jardn botnico o a un zoolgico. Ahora se sabe que para conservar a una especie se debe mantener el
equilibrio en el ecosistema. Por esta razn, se plante la necesidad de proteger reas completas, que conserven
muchas especies al mismo tiempo.
Las reas Naturales Protegidas (ANP) representan una estrategia para la proteccin de los ecosistemas y el
uso planeado de los recursos naturales. Las ANP no han sido alteradas de manera signifcativa, por lo que
deben ser protegidas de las actividades humanas que pudieran afectarlas, como la tala de bosques y la
urbanizacin. El gobierno federal es quien establece y regula las ANP ms importantes de la Repblica
Mexicana.
En las ANP se regulan las actividades humanas, establecindose las ms apropiadas para conservar y
proteger los recursos naturales de cada ecosistema. Tambin se identifcan las zonas que tienen deterioro
ecolgico, y se planean estrategias para revertir el dao y restaurar la regin.
Hay varios tipos de ANP. Un ejemplo de stas es La Sepultura, una Reserva de la Biosfera que se ubica al
suroeste de Chiapas. Los pobladores que habitan cerca de esta reserva llevan a cabo diversas actividades
encaminadas a la recuperacin y al desarrollo sustentable de la regin; por ejemplo, la reforestacin y la
regeneracin natural de pino, cedro rojo, aguacatillo, etctera. Tambin se puede aprovechar de forma sustentable la
fauna silvestre (autoconsumo y uso medicinal); la implantacin de sistemas agrcola-forestales para la produccin
de maz y frijol, as como la elaboracin de productos domsticos y artesanales de origen natural.
En la siguiente tabla encontrars la clasifcacin de algunas de las ANP de Mxico, los criterios para
considerar una regin como ANP y algunos ejemplos.
61
61
CIENCIAS I
1. Los objetivos de las ANP.
2. Las caractersticas que debe tener una ANP.
3. Mencionen dos lugares de su regin que pueden ser considerados como ANP.
Escriban en sus cuadernos un texto breve sobre la importancia que tienen las ANP
para el desarrollo sustentable de Mxico.
Actividad DOS
identifquen las regiones que pueden ser consideradas como reas naturales
Protegidas o anP. Para ello:
1. Revisen la clasifcacin de ANP, en especial, los criterios que se toman en cuenta para
considerar una regin como ANP.
2. Analicen las caractersticas de las tres regiones siguientes:
clasifcacin
Monumento
natural
rea de
Proteccin de
Flora y Fauna
rea de
Proteccin
de Recursos
naturales
santuario
criterios que se toman en cuenta para
considerarla anP
Elementos geolgicos o histricos
nicos.
Zonas en donde el equilibrio depende
de la proteccin de la fora y fauna
silvestres.
Cuencas hidrolgicas, suelos y recursos
naturales en terrenos forestales.
Regiones ricas en especies o con
especies de distribucin restringida.
Tabla 1. algunas reas naturales Protegidas de Mxico (continuacin)
ejemplos
cerro de la silla
corredor Biolgico
del Derrame del chichinautzin
cuenca Hidrogrfca del Ro necaxa
isla contoy
62
62
secuenci a 5
Tabla 2. caractersticas de tres regiones de Mxico
caractersticas Delta del Ro Los Tuxtlas, Lagunas de chacahua,
colorado, sonora Veracruz Oaxaca
contiene especies endmicas. X XXX
contiene varios tipos de vegetacin. XX XXX XXX
Tiene gran riqueza de especies. X XXX
Tiene especies en peligro de extincin. X XXX
Tiene especies bajo proteccin especial. XX XXX X
acuden animales migratorios,
como aves, mariposas, etctera. XXX X X
es una regin de gran belleza de paisajes
naturales como lagos, montaas y bosques. XXX
es un sitio de reproduccin de algunas
especies, como ballenas, aves y mariposas. XXX XXX
en la regin se lleva a cabo cacera ilegal. X
en la regin se lleva a cabo sobreexplotacin
de recursos. X X
3. Determinen si alguno de los casos que analizaron puede ser una ANP.
4. Expliquen en su cuaderno las razones que tomaron en cuenta.
Consideren la informacin del texto Qu tenemos que proteger?
clasifquen tres anP de Mxico, segn sus caractersticas.
En su cuaderno:
1. Consideren las tres regiones de la actividad anterior como ANP.
2. Revisen los criterios que se toman en cuenta para considerar una
regin como un tipo ANP.
3. Anoten la clasifcacin que le asignaran a cada regin en un
cuadro similar al de la actividad anterior.
Para saber ms sobre las especies
en peligro de extincin, puedes
consultar la secuencia 6: Deterioro
y preservacin del ambiente, de tu
libro de Geografa de Mxico y del
mundo.
simbologa: La X representa un bajo nmero de especies; XX representa un nmero medio de especies y XXX representa un
nmero de especies elevado.
63
63
CIENCIAS I
Actividad TRES
Cmo promover el desarrollo sustentable?
analicen este caso de las zonas costeras de la Reserva de la Biosfera el Vizcano,
Baja california sur. Para ello:
1. Lean el siguiente caso:
Reserva de la Biosfera el Vizcano
La Reserva de la Biosfera El Vizcano es una ANP
e incluye las lagunas de San Ignacio, Guerrero
Negro, Ojo de Liebre y la Baha Magdalena. La
ballena gris y muchas aves migratorias acuden a
estas zonas para reproducirse cada invierno. En
el ecosistema costero existe una gran
biodiversidad de fora y fauna marinas.
En las zonas planas, el Sol, el viento y la alta
evaporacin del agua de mar provocan la
formacin de depsitos naturales de sal. Estas
salinas son el paisaje tpico de las lagunas
antes mencionadas.
Propuesta de la compaa exportadora de
sal essa
En esta regin, la Compaa Exportadora de Sal
ESSA solicit autorizacin para expandir su
actividad desalinizadora a las lagunas de San
Ignacio. Con esta planta, Mxico se convertira
en el primer productor de sal en el mundo
y se crearan empleos para los habitantes
de la regin.
2. Mencionen dos factores por los cuales no se
puede permitir en la regin la actividad de la
Compaa Exportadora de Sal ESSA.
3. Imaginen los benefcios que aportara la
operacin de la compaa salinera en la regin.
comenten los siguientes puntos:
1. Se debe aprobar o no la operacin de la Compaa Exportadora de Sal ESSA en la
regin? Escriban su posicin al respecto.
2. Las condiciones que debera cumplir la empresa para conservar el ecosistema, en caso
de aprobarse el proyecto.
Anoten en sus cuadernos un resumen con las principales ideas expresadas.
La Reserva del Vizcano en Baja California Sur.
Las salineras costeras explotan la sal que se obtiene de la evaporacin del
agua de mar.
Para otros ejemplos de
estrategias en torno al
desarrollo sustentable en
los ecosistemas, consulta
las pginas 26 y 27 del
libro Alerta, ocanos y las
pginas 32 y 33 del libro
Alerta, Tierra, de las
y de aula.
64
64
secuenci a 5
Una persona puede consumir hasta 300 L de agua al da. Cmo podras aprovechar
de mejor manera el recurso?
Escribe en tu cuaderno al menos 5 propuestas.
Lo que aprendimos
Cerca de tu comunidad hay un pequeo lago y en sus alrededores hay algunas montaas
y cerros. En ellos hay bosques de pinos y matorrales, donde habitan animales diversos
como venados cola blanca, guajolotes silvestres y conejos. En el lago hay carpas y patos.
Tu familia tiene un terreno en la regin y quiere realizar actividades productivas en l.
Qu actividades podran desarrollar en su terreno para aprovechar los recursos, sin
daar los ecosistemas?.
enlista en tu cuaderno las actividades que recomiendas realizar en tu regin.
1. Describe cada actividad que propones realizar en tu regin para aprovechar los
recursos sin alterar el ecosistema.
2. Argumenta tu seleccin.
Realicen lo que se pide:
1. Comenten las actividades propuestas por cada uno de ustedes.
2. Identifquen aquellas actividades propuestas que permitan aprovechar los recursos
naturales sin daar el ecosistema.
3. Identifquen aquellas que s pueden alterar el ecosistema.
Refexionen respecto a la importancia de participar en el desarrollo sustentable.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia sobre las
actividades que pueden desarrollarse en el ecosistema de tu
regin sin daarlo. A partir de lo que has respondido en esta
seccin, contesta: existe diferencia entre lo que pensabas y
lo que sabes ahora? Explica tu respuesta en el cuaderno.
65
65
CIENCIAS I
Ahora opino que...
el crecimiento poblacional y las demandas sociales requieren:
1. Ampliar los campos de cultivo.
2. Construir casas, escuelas y zonas recreativas.
3. Instalar fbricas y zonas comerciales.
Mencionen dos acciones que permitan realizar estas actividades protegiendo las
zonas naturales.
Para saber ms
1. Burnie, D. Alerta, Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos. Mxico: SEP, Libros del Rincn,
2003.
2. Cramwell, M. Alerta, ocanos. Una gua para proteger el mundo en que vivimos. Mxico: SEP, Libros del
Rincn, 2003.
1. ONU. 10 Octubre 2003. Medio ambiente y desarrollo sostenible. 23 de mayo de 2006.
http://www.cinu.org.mx/temas/des_sost.htm
2. Comisin Nacional de Areas Naturales Protegidas. Publicacin de 16 mayo 2003. Actualizacin 21 de
enero 2004.
3. Pgina de presentacin de la CNANP. http://www.conanp.gob.mx/
66
secuenci a 6
66
Ahora sabes que existe un amplio conocimiento de la biodiversidad
y la importancia de conservarla. En esta secuencia conocers
distintas maneras de obtener el conocimiento. Valorars el uso que
das al conocimiento en tu vida diaria.
Para empezar
Conocimiento tradicional
Lee este texto.
Antes de la lectura, contesta: Cmo haz aprendido los conocimientos tradicionales
de tu regin?
sesin 1
sesin 1
a continuacin se presenta el problema que resolvers con lo que
En diciembre de 2004 un fuerte sismo sacudi las costas de la isla de
Sumatra, en Indonesia. El temblor gener una ola gigante o tsunami que
caus el mayor desastre natural registrado en la regin, pues murieron
cientos de miles de personas.
Seis pueblos indgenas de la zona arrasada sobrevivieron al tsunami,
porque se trasladaron a sitios elevados alejados de la costa. Las personas de
estos pueblos supieron con anticipacin que se acercaba esta enorme ola,
porque advirtieron el vuelo desesperado de las aves, los cambios en la
conducta de los animales marinos, as como las alteraciones en el nivel del
agua. Estos hechos se producen siempre que se acerca a la costa un tsunami.
Este tipo de conocimiento se transmite de forma oral y de generacin
en generacin, entre los miembros de las
comunidades indgenas, por lo que forma
parte de la cultura de un pueblo.
Los pueblos conservan conocimientos de
la naturaleza, que les han permitido
sobrevivir y utilizar los recursos para
alimentarse, vestirse y curarse.
Por ejemplo, en las culturas prehispnicas
de nuestro pas se desarroll un amplio
conocimiento sobre el uso de plantas
medicinales, lo que fue posible gracias a un
profundo conocimiento de las plantas y de
los animales que habitaban la regin.
conexin con espaol
sobre costumbres y vida de pueblos
indgenas, consulta la secuencia 3:
El Diosero, de tu libro de espaol i.
En las pinturas rupestres, en los murales y en los templos, as como en artesanas, en
la vestimenta y en las danzas de las culturas indgenas de Mxico, se representa una
amplia variedad de mariposas, fores, serpientes, jaguares y caracoles.
Gigantesca ola marina llamada tsunami, que se
origina por temblores en el fondo marino.
Texto introductorio
67
CIENCIAS
67
I
en tu cuaderno:
1. Escribe una lista de los alimentos, bebidas y acciones que pudieron provocar el
malestar estomacal.
2. Anota los remedios caseros que conoces para aliviar el dolor de estmago.
3. Explica de qu manera se utilizan.
intercambien sus opiniones sobre la manera en que se ha transmitido el
conocimiento de remedios caseros en su familia.
Elaboren en sus cuadernos un breve texto, sobre las principales ideas comentadas.
Manos a la obra
Lean el siguiente texto. Pongan atencin en el uso actual del conocimiento
tradicional.
Durante un paseo a un rancho de tu localidad, algn alimento que comi uno de tus
compaeros le provoc dolor estomacal, nuseas y mareos. Con los recursos que existen
en el lugar, qu podras hacer para reducir el dolor estomacal de tu compaero,
mientras consulta a un mdico?
Qu es el conocimiento tradicional?
El uso de plantas para curar malestares y enfermedades ha sido una prctica
corriente en las diferentes culturas. Los egipcios, griegos y romanos aplicaban
las propiedades de las plantas para aliviar enfermedades. Por su parte,
Nezahualcyotl cultiv plantas, fores y rboles medicinales en Texcoco,
mientras que Moctezuma hizo lo mismo en su jardn botnico de Chapultepec.
Desde su llegada a Amrica, los conquistadores espaoles se
sorprendieron de la efcacia de los tratamientos medicinales indgenas,
que tenan su origen en diferentes tipos de plantas. Este conocimiento
tradicional de plantas curativas, transmitido de generacin en
generacin, fue recopilado en el primer tratado sobre medicina
indgena: el Cdice de la Cruz-Badiano. Se escribi este cdice con
informantes indgenas y se incluyeron imgenes, descripciones
detalladas de plantas y su forma de preparacin. Este primer tratado
de herbolaria indgena permiti rescatar y preservar la forma de curar
un gran nmero de enfermedades.
Los conocimientos tradicionales acerca del uso medicinal de las
plantas constituyeron la base para la elaboracin de la mayor parte de
las medicinas que ahora usamos. En la actualidad se extraen sustancias
activas o curativas de las plantas, para producir medicamentos. Es as
como el saber de la herbolaria, la tecnologa y la ciencia se han integrado en la medicina moderna.
Herbolaria: Estudia las
propiedades curativas de la
gran diversidad de plantas.
M
edicina: Ciencia que busca
conservar y restablecer la
salud del ser humano.
Portada del Cdice de la Cruz-Badiano
68
68
secuenci a 6
intercambien la informacin recabada por cada uno de ustedes.
Realicen lo siguiente:
1. Elaboren en el pizarrn una tabla con las plantas medicinales
investigadas como la tabla 2.
2. Seprenlas segn su uso: enfermedades respiratorias, del estmago,
del hgado, los riones, etctera.
3. Comenten cmo se obtiene el conocimiento tradicional y de qu
manera se transmite.
4. Elaboren un su cuaderno un breve resumen de lo comentado.
Obtener informacin:
Identifcar u obtener
informacin escrita, oral o
grfca de una cosa, situacin,
hecho o fenmeno.
Puedes consultar las
Usos de las plantas, de las
Bibliotecas escolares y de
aula.
Actividad UNO
Uso medicinal de las plantas
Obtn informacin de las plantas medicinales de tu localidad.
Realiza lo que se pide:
1. Consulta a diferentes personas, por ejemplo a tus paps y abuelos,
sobre las plantas que se emplean como remedios caseros para
malestares en tu comunidad.
2. Elabora en tu cuaderno una tabla, como la que se muestra, para
recopilar los datos.
3. Recolecta informacin de al menos tres plantas, siguiendo el ejemplo
4. Para conocer otras plantas medicinales revisa las pginas 10, 14,
35, 42, 48, 60, 65, 76, 82 y 86, del libro Cuida tu Cuerpo, de las
Bibliotecas Escolares y de Aula.
nombre esquema Tipo Parte til uso de
de la planta de la planta de planta la planta
(Foto, dibujo (Arbusto (Corteza, semilla, raz,
o ilustracin) o rbol) for, hojas y tallos)
Nombre comn:
Gordolobo,
tientayernos
Arbusto de hasta
1 m de altura, con
tallos ramifcados
Enfermedades
respiratorias
Sus fores y en
menor medida
sus hojas
Preparacin y uso
Infusin: Consiste en colocar los tallos y la for, seca o fresca, en un recipiente; se vierte
una taza de agua caliente y se tapa durante tres minutos. Posteriormente se aade otra
taza de agua caliente y se deja reposar. Se fltra y se toma caliente, poco a poco.
Planta
Nombre comn:
Manzanilla
Tabla1. informacin sobre plantas medicinales
Tabla 2. Preparacin y uso de plantas medicinales
69
69
CIENCIAS I
el conocimiento que se tiene sobre el uso medicinal de las plantas o herbolaria
es muy antiguo. La bsqueda de cura para las enfermedades es una problemtica
social de todos los pueblos, desde la antigedad hasta nuestros das. El
conocimiento generado por los pueblos indgenas de Mxico sobre herbolaria es
producto de su forma de entender la enfermedad y del uso constante de
diferentes plantas para curar malestares.
De la misma manera, el sistema de cultivo en terrazas ha sido muy empleado
entre los pobladores de Mxico y en otras partes del mundo. Este sistema consiste
en cortar el suelo de pendiente muy pronunciada en forma de escalones, lo que
favorece la absorcin del agua y evita la erosin.
Es bien sabido por los pescadores nativos de nuestras costas que los delfnes siguen a los cardmenes de
atn. Con este conocimiento, dirigen sus embarcaciones a las regiones donde ven delfnes. Esta prctica se ha
enseado de forma oral a travs de generaciones para desarrollar la pesca con xito.
La ciencia organiza el conocimiento que posee el ser humano sobre diversos mbitos; as, hoy tenemos
disciplinas cientfcas como la medicina, la
agronoma y la biologa marina. La ciencia
tambin produce nuevo conocimiento y para
ello emplea diferentes mtodos, como la
observacin, la experimentacin, la revisin de
textos o la refexin terica. Esta ltima es muy
empleada en las matemticas y la flosofa,
pues su objeto de estudio son ideas y no
objetos fsicos. Lo anterior permite considerar
que la ciencia es una actividad humana
sistemtica y metdica, que posee sus propios
criterios para construir, clasifcar y validar los
conocimientos.
Actividad DOS
Describan cmo se preparan y se usan las plantas medicinales.
1. Revisen la informacin de la tabla que elaboraron en el pizarrn,
durante la Actividad UNO.
2. Elijan tres plantas que encuentren en su comunidad y que ayuden a
combatir los malestares estomacales.
3. Elaboren en el pizarrn una tabla como la que se presenta en la pgina
anterior sobre la manzanilla.
4. Comparen las diferencias que encuentren en los nombres de una misma
planta, as como su manera de preparacin y de uso.
5. Comenten las causas por las que se presentan estas diferencias.
Para terminar
Lean el texto. Detengan la lectura para comentar las aplicaciones del conocimiento.
Qu es el conocimiento cientfco?
sesin 2
La cebolla, usada en la cocina
mexicana, se utiliza para el dolor
de muelas y de odos, la gastritis,
los parsitos intestinales, la tos
y diversas afecciones de las vas
respiratorias.
Cultivo en terrazas para evitar la prdida de suelo durante la poca de lluvias.
A partir de lo que acabas de
aprender sobre la
preparacin y el uso de
plantas medicinales,
qu plantas de tu localidad
conoces y puedes emplear
para reducir el dolor
estomacal? Recuerda que tu
respuesta te servir para
resolver el problema al fnal
de la secuencia.
70
70
secuenci a 6
Las distintas sociedades, en diferentes momentos de su historia, tienen diversas
necesidades que impulsan el desarrollo cientfco; a su vez, los avances de la ciencia
contribuyen a las transformaciones sociales. Es as como la ciencia, junto con la sociedad,
cambia y se desarrolla constantemente.
De esta manera, los conocimientos cientfcos constituyen explicaciones
provisionales sobre los hechos y fenmenos que ocurren en el mundo. A partir de
nuevas evidencias, cambian las concepciones que los cientfcos tienen de los
fenmenos de la naturaleza y, por lo tanto, cambian las teoras que se elaboran
para explicarlos.
Recuerda que los sistemas de
clasifcacin cientfca es un tema
que revisaste en la secuencia 2: Para
qu clasifcamos a los seres vivos?
en su cuaderno:
1. Expliquen qu es el conocimiento tradicional.
2. Menciones tres caractersticas de la ciencia.
3. Revisen el texto Cuntos grupos, cuntos reinos?, de la Secuencia 2
Para qu clasifcamos a los seres vivos?
comenten cmo han cambiado las clasifcaciones de los seres vivos.
Escriban en su cuaderno un breve texto con las ideas principales.
Lo que aprendimos
Durante un paseo a un rancho de tu localidad, algn alimento que comi
uno de tus compaeros le provoc dolor estomacal, nuseas y mareos. Con
los recursos que existen en el lugar, qu podras hacer para reducir el
dolor estomacal de tu compaero, mientras consulta a un mdico?.
Realiza en tu cuaderno las siguientes actividades:
1. Menciona tres plantas de tu localidad, empleadas para aliviar el dolor
de estmago.
2. Describe las partes de las plantas utilizadas.
3. Comenta la forma de preparacin de cada una de ellas.
intercambien sus puntos de vista sobre la importancia de que el
compaero enfermo consulte al mdico, cuando llegue a casa.
cuando llegaron los espaoles a Tenochtitln y se percataron del
profundo conocimiento que tenan los indgenas sobre plantas
medicinales, se dieron a la tarea de registrar este conocimiento en
un cdice que se llam de la Cruz-Badiano. Participaron en su
elaboracin un informante indgena y un traductor. en la
actualidad, grandes empresas farmacuticas patentan los
conocimientos tradicionales que poseen las comunidades indgenas
sobre plantas medicinales.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
cardmenes.
Revisa lo que pensabas,
sobre los remedios caseros y
la manera en que se
utilizan. Compralo con lo
que has respondido en esta
seccin. Explica en tu
cuaderno: Existe diferencia
que sabes ahora?
71
71
CIENCIAS I
Respondan en su cuaderno:
1. Quin gener el conocimiento?
2. A quin pertenece?
3. Al patentarlo, cambia el dueo? Expliquen.
4. Qu proponen hacer para que las comunidades indgenas conserven los derechos
sobre el conocimiento que poseen?
Ahora opino que...
en su comunidad se quiere iniciar un programa de produccin de fores, para
venderlas en el extranjero. se aplicaran diversas tcnicas agrcolas modernas.
Por ejemplo, se empleara abono qumico en lugar del abono orgnico natural,
elaborado a partir del estircol de vaca. el aroma de las fores cambia al usar el
abono artifcial, pero permite que las plantas forezcan rpidamente.
En su cuaderno:
1. Conteste: Qu haran para que, en su comunidad, se conserve la forma tradicional
de produccin de fores?
2. Elaboren un breve texto al respecto.
Para saber ms
1. Cervantes, A. y C. Everaert. Usos de las Plantas. Mxico: SEP/Nuevo Mxico, Libros del Rincn, 2004.
2. Muoz Tenllado, A. y T. Vidal. Cuida tu Cuerpo. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Cuerda, J. Atlas bsico de Botnica. Espaa: Parramn, 2002.
3. Len-Portilla, M. Quince Poetas del Mundo Nhuatl. Mxico: Diana, 1994.
4. Morales, V. G. Leyendas Mayas. Mxico: SEP/CONAFE, 2002.
1. CONAbiO. 28 de septiembre 2004. Conocimiento y manejo de la informacin. 23 de mayo de 2006.
http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/estrategia_nacional/doctos/conocimiento.html
2. Prodiversitas. 11 de junio de 2005. Convenio sobre la biodiversidad biolgica. Artculo 8(j): Conocimiento,
innovaciones y Prcticas Tradicionales. 23 de mayo de 2006.
http://www.prodiversitas.bioetica.org/tkcbd.htm
3. Manual para extensionistas, promotores y productores del campo. Conocimiento Tradicional y cientfco.
23 de mayo de 2006. http://ppathw3.cals.cornell.edu/iipmweb/Chapter3.pdf
Sabas que
Una patente es un documento en que ofcialmente se le reconoce a alguien una
invencin y los derechos que de ella se derivan.
72
secuenci a 7
72
Ahora sabes lo que es la biodiversidad. En esta secuencia reconocers cmo la teora
de la evolucin permite explicar la diversidad de seres vivos en el mundo. Valorars
la utilidad de las hiptesis en el trabajo cientfco y en tu vida diaria.
Para empezar
Surtido natural
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Qu te hace ser nico en el mundo?
sesin 1
sesin 1
Un guila y un cocodrilo son diferentes; tambin lo son un helecho y una palmera. Adems de que existen
diferencias entre las especies, hay diferencias entre una hermana gemela y otra? Entre una oveja y otra? La
respuesta es s, aunque no nos parezca evidente. Los organismos de una misma especie son naturalmente
distintos entre s, pues presentan diferentes formas para una misma caracterstica.
Muchas son las caractersticas que varan en una especie. Por ejemplo, en cuanto al color, las ovejas
presentan distintas tonalidades de gris o caf, llegando a ser negras o blancas.
En los seres humanos existen muchas diferencias, como en el tamao, hay
personas altas y bajas; en la pigmentacin de la piel, hay blancas y morenas; o
en la cantidad de grasa corporal, hay delgadas y robustas. Estas pequeas
variantes en las caractersticas de un organismo pueden aumentar las
posibilidades de que dicho organismo sobreviva en determinado ambiente.
durante esta secuencia.
secuenci a 7
Texto introductorio
En los pastizales habitan conejos y coyotes, has observado que hay conejos blancos,
negros, grises cafs y pintos. Qu color de los conejos crees que favorece su
supervivencia en el pastizal? Por qu?
La variacin en los seres humanos nos resulta fcil de identifcar porque no hay dos seres humanos iguales. Aunque sean gemelos, siempre habr
diferencias entre uno y otro. De la misma manera, al contemplar las ovejas o los chiles jalapeos muy de cerca, veremos que, por ejemplo, no tienen el
mismo tamao ni el mismo color.
73
73
CIENCIAS I
Realiza en tu cuaderno lo que se pide:
1. Describe mediante un dibujo cmo es una zona de pastizal.
2. Escribe tres caractersticas que consideres importantes para que los conejos sobrevivan
en la pradera o pastizal.
3. Considerando la presencia de depredadores, como los coyotes, qu color de
conejos crees que sobrevivan en un paztizal .
4. Explica tu eleccin.
comenten si los colores de conejos elegidos seran los mismos para un
ecosistema distinto.
Manos a la obra
Lean el siguiente texto. Pongan especial atencin en los conceptos de seleccin
natural y de adaptacin.
Las diferencias nos permiten sobrevivir?
Los organismos de una especie son distintos entre s, ya que presentan
caractersticas diferentes o variacin; al conjunto de estas variaciones se le llama
variacin disponible en una poblacin.
Slo los individuos con variaciones que les permitan aprovechar los recursos en un
determinado ambiente, que soportan condiciones de temperatura y humedad, y que
logran reproducirse, transmitirn estas caractersticas a la siguiente
generacin. A este proceso se le conoce como seleccin natural y
ocurre al azar.
Los organismos que no tienen estas caractersticas se encuentran
en desventaja para aprovechar los recursos del medio, no sobreviven y,
por tanto, mueren sin dejar descendientes y sus caractersticas se
pierden paulatinamente.
Las caractersticas que ayudan a los organismos a satisfacer sus
necesidades bsicas, a sobrevivir y a reproducirse en el ambiente en el
que viven, se conocen con el nombre de adaptaciones.
Adaptaciones: Son
caractersticas que ayudan a
los organismos a sobrevivir, al
satisfacer sus necesidades.
Pueden ser estructurales o de
comportamiento.
Seleccin natural: Es el
mecanismo que permite
supervivencia y reproduccin
de los organismos mejor
adaptados a sus alrededores.
sobre el ecosistema de
pastizal puedes consultar
cualquier libro de
biologa o de geografa.
Las caractersticas de la pradera,
ecosistema equivalente al pastizal,
se describen en la secuencia 4: La
Tierra: un planeta con vida, de tu libro
de Geografa de Mxico y del mundo.
supervivencia en el pastizal? Por qu?
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
variacin.
74
74
secuenci a 7
Un ejemplo de adaptacin es la velocidad que desarrollan los felinos, como los gatos, para atrapar a sus
presas y alimentarse. De entre las caractersticas que varan en un grupo de organismos, permanecen aquellas
que representan ventajas para que los organismos logren reproducirse y dejar descendencia. Sin embargo, si las
condiciones del ambiente cambian, las caractersticas que se seleccionan y que permanecen en el conjunto de
organismos de la poblacin pueden ser otras.
El color del pelaje en los osos y la gruesa capa de grasa les permite sobrevivir y aprovechar los recursos
disponibles en su ambiente.
Otro ejemplo de
adaptacin es la
migracin de las
mariposas Monarca
desde Canad hasta
nuestro pas. Si las
mariposas pasaran el
invierno en Canad,
no sobreviviran
por las bajas
temperaturas.
Sabas que
Desde el comienzo de la civilizacin, los agricultores y los ganaderos han buscado mejorar algunas de las
caractersticas de los cultivos y del ganado. La seleccin artifcial es uno de los mtodos ms antiguos para
mejorar las caractersticas de organismos que tienen utilidad para el ser humano. Un ejemplo de seleccin
artifcial ocurre cuando un agricultor elige las mejores semillas de una cosecha para sembrar el ao siguiente.
As, generacin tras generacin, los cultivos se adaptan ms a las condiciones del lugar y se seleccionan las
caractersticas especfcas que el agricultor elige.
Rutas de
migracin otoal
75
75
CIENCIAS I
Actividad UNO
El caso de las polillas
expliquen el proceso de seleccin natural.
Realicen esta prctica:
i. La prctica consiste en un juego que simula lo que
pasa cuando una poblacin de polillas, la cual
presenta organismos de color claro, gris y oscuro,
se posa en troncos de rboles de estos mismos
colores. Las polillas claras cuando se posan en un
rbol oscuro, sern vistas con ms facilidad por un
ave que se las comer. Qu suceder despus de
tres aos con las polillas claras que se posan en
troncos oscuros? O con las polillas oscuras que se
posan en rboles oscuros?
Para ampliar la
informacin sobre la
seleccin artifcial,
y 49 del libro Alimentos
para el futuro, de las
y de aula.
Realicen las siguientes actividades en sus cuadernos:
1. Escriban con sus palabras el signifcado que tienen los siguientes trminos:
a) Seleccin natural.
b) Adaptacin.
c) Variacin disponible.
d) Seleccin artifcial.
2. Completen el diagrama de la derecha con las
palabras variacin disponible, seleccin natural
y adaptacin, de acuerdo con la relacin
establecida en el texto.
3. Refexionen de qu manera la adaptacin de
color favorece a los conejos del problema para
sobrevivir. En qu casos esa adaptacin podra
no favorecer la supervivencia? Comenten a su
profesor lo que pensaron.
4. Expliquen las diferencias entre la seleccin
natural y la seleccin artifcial.
Para ms ejemplos de adaptaciones
alimentarias y reproductoras, revisa
las secuencias 17: Cmo comen
los animales? y 29: Cada oveja
con su pareja?
acta sobre
y produce
elaborar hiptesis: Es una posible respuesta a tu
problema, se realiza en forma de una afrmacin que
posteriormente debe ser probada.
Registrar datos: Representar observaciones y diversos
datos cientfcos en tablas, cuadros y grfcas. Esta
informacin puede ser utilizada para llegar a conclusiones
y/o predicciones.
Ejemplo de una polilla.
76
76
secuenci a 7
ii. Para empezar, organcense en tres equipos: rbol de corteza blanca, rbol de
corteza gris y rbol de corteza negra.
iii. Cada equipo analizar lo que pasa con las polillas cuando se posan en un color
de rbol diferente.
iv. Al terminar, cada equipo presentar al grupo un informe de sus resultados.
v. Todos toman nota de los datos que reporten sus compaeros.
1. Material
a) Tres pliegos de papel china de colores blanco, gris y negro.
b) Tijeras o perforadora.
c) Cuaderno de apuntes.
d) Una mesa.
e) Antes de empezar a jugar:
i. Corten cada pliego de papel en dos mitades. Una de esas mitades se
quedar as y representa el color del rbol donde se posan las polillas.
ii. Con la otra mitad del pliego recorten 50 polillas de cada color. Las
polillas pueden hacerse cortando cuadrados de ms o menos 0.5 cm, o
bien, cortando crculos con una perforadora.
2. Procedimiento
Para cada uno de los tres aos, hagan lo que se pide.
a) Elaboren una hiptesis: Qu color de polilla ser capturado con mayor
facilidad en el fondo seleccionado por cada equipo? Expliquen su
b) Elijan a un compaero que funja como
el ave cazadora y pdanle que se
coloque frente a la mesa y cierre
los ojos.
c) Coloquen en el fondo de
color que les toc, 20
polillas de cada uno de los
tres colores.
77
77
CIENCIAS I
d) Soliciten al cazador que efecte cinco turnos de captura de
polillas. En cada turno, abrir los ojos durante dos segundos,
tomar la primera polilla que vea y cerrar de nuevo los ojos.
e) Un ao consta de cinco turnos de captura.
3. Resultados
a) Registren los datos obtenidos al fnal del primer ao.
Tomen en cuenta el siguiente formato:
b) Sumen cinco polillas a cada color de polillas fnales. Esto
representa la reproduccin durante el ao.
1er. ao de la poblacin 2do. ao de la poblacin 3er. ao de la poblacin
color de las polillas de las polillas de las polillas
inicial Final inicial Final inicial Final
negras 20
Grises 20
Blancas 20
c) Repitan el procedimiento para el segundo y tercer aos. Los nmeros fnales, ms
los cinco nuevos ejemplares, constituyen el nmero inicial de polillas.
d) Registren los resultados para los tres aos en la tabla.
a) Expliquen, de acuerdo con sus observaciones, en sus cuadernos:
i. De qu color son las polillas que ms sobrevivieron a la captura en su color de
rbol o fondo despus del tercer ao? A qu se debe?
ii. Si cambiara el color del rbol, qu color de polillas sobreviviran ms?
Justifquen su respuesta.
b) Para este caso, se verifc la hiptesis que formularon antes de empezar el juego?
Por qu?
c) Comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos. Adviertan las
semejanzas y diferencias obtenidas.
d) Expresen sus opiniones acerca de las siguientes cuestiones:
i. Qu colores hay en la poblacin inicial? Cmo le llamaran al hecho de que
existan varios colores en una sola especie?
ii. Cul es el factor del medio que permite que sobrevivan las polillas?
nmero total de polillas sobrevivientes en fondo de color
78
78
secuenci a 7
iii. Cmo se llama el fenmeno que provoca la supervivencia
o muerte de algunos integrantes de una poblacin?
iv. Cmo llamaran al fenmeno de cambio de las
caractersticas en una poblacin a travs del tiempo?
5. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Incluyan
lo que se sugiere a continuacin:
1. Introduccin: Importancia de la adaptacin para los seres
vivos.
2. Desarrollo: Procedimiento que siguieron durante la prctica.
3. Conclusiones: Comenten cmo la seleccin natural y las
adaptaciones intervienen en la supervivencia de las polillas.
Actividad DOS
Para valorar la utilidad de las hiptesis en la resolucin de
problemas, intercambien opiniones sobre lo que se pide:
1. Para qu les sirvi formular hiptesis en la prctica anterior?
2. Cul es la funcin de verifcar si se cumpli o no la hiptesis?
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin en lo que Darwin y Wallace
propusieron sobre la teora de la evolucin.
conexin con espaol
Las caractersticas del reporte de
investigacin se describen en la
secuencia 8: Todas las voces, de tu
libro de espaol.
sesin 2
Al realizar sus viajes por distintas
partes del mundo, Charles Darwin
(1809-1882) y Alfred Russell Wallace
(1823-1913) llegaron a convencerse
de que las especies estn
relacionadas unas con otras.
Por ejemplo, en las islas
Galpagos, situadas frente a la costa
de Ecuador, Darwin observ especies
como el caso de unas aves llamadas
pinzones, que son muy similares
entre s, pero que diferen en
algunas caractersticas, como la
forma de sus picos.
Las variaciones en los picos de los pinzones estn relacionadas con el tipo de alimento que
consumen. La forma del pico se considera una adaptacin al medio.
aprender sobre las
condiciones para la
supervivencia o muerte de las
polillas en determinados
ambientes, contesta: qu
color de conejos podr
sobrevivir en un ecosistema
de pastizal? Recuerda que tu
respuesta te servir para
resolver el problema al fnal
de la secuencia.
A qu se debe la evolucin?
79
79
CIENCIAS I
La defnicin de especie y la relacin
de evolucin con biodiversidad, las
puedes encontrar en la secuencia 3:
En qu regiones hay ms seres vivos?
Darwin lleg a la siguiente conclusin: En el pasado, una especie de pinzones lleg
a la isla; con el paso del tiempo y debido a la accin de la seleccin natural, se
desarrollaron nuevas especies de pinzones, cada una adaptada a diferentes condiciones
del medio, en este caso, el tipo de alimento disponible.
La evolucin consiste en cambios a lo largo de varias generaciones, en el
comportamiento o en las caractersticas fsicas de una especie, que le permiten
adaptarse a un determinado ambiente. La evolucin ocurre por la accin de distintos
mecanismos, entre ellos, la seleccin natural.
La teora completa de Darwin se public en 1859, en un libro llamado El origen de
las especies por medio de la seleccin natural. Lo curioso es que Wallace, por su lado,
lleg a conclusiones similares despus de sus viajes.
La adaptacin progresiva de organismos a las distintas condiciones del medio ha
provocado, a lo largo de muchos siglos, una enorme biodiversidad.
Evolucin: Es el proceso
continuo de cambio en los
seres vivos, mediante
modifcaciones progresivas en
su material gentico.
En las islas Galpagos hay gran variedad de reptiles con diferentes formas y tamaos.
Otros animales que habitan las islas y sus alrededores Galpagos: los tiburones blancos y las iguanas marinas.
sobre la vida y las
investigaciones de Darwin
y de Wallace, consulta el
cientfcos.
con base en la lectura anterior, realicen lo siguiente:
1. Expliquen por qu dos cientfcos pudieron llegar a las mismas
conclusiones, trabajando de manera independiente.
2. Mencionen dos organismos, animales o vegetales, de diferentes
especies, que presenten caractersticas similares, por lo que pueden
estar emparentados.
3. Elaboren un breve texto para explicar por qu es importante la
biodiversidad en nuestro planeta.
con los resultados de los incisos anteriores, comenten cmo la
teora de la evolucin por seleccin natural permite explicar la
diversidad de seres vivos que habitan la Tierra.
conexin con
Otras asignaturas
Para conocer ms sobre la teora de
la evolucin propuesta por Darwin,
consulta la secuencia 7: Eva era
africana?, de tu libro de espaol i.
80
80
secuenci a 7
Lo que aprendimos
supervivencia en el pastizal? Porqu?
Responde al problema en tu cuaderno:
1. Qu colores de conejos tienen ms posibilidades de sobrevivir, en una zona de
pastizales donde hay muchos coyotes?
2. Por qu?
Lean las respuestas de tres compaeros o compaeras. Posteriormente:
1. Comenten las semejanzas y diferencias entre ellas.
2. Expliquen si puede haber ms de una respuesta correcta.
sobre mquinas y
aparatos, consulta las
pginas 20 a 25 del Atlas
bsico de tecnologa,
de las Bibliotecas
Diferentes medios de transporte en diferentes pocas: carruaje, coche de gasolina y coche solar.
cmo el color de los conejos favorece su supervivencia
en un criadero instalado en el pastizal. Existe diferencia
entre lo que pensabas y lo que sabes ahora? Explica tu
Los diseos en muchas mquinas o aparatos han cambiado con el tiempo, porque
los seres humanos introducen mejoras para obtener las caractersticas que desean.
Por ejemplo, los medios de transporte se han diversifcado, desde las carretas de
caballos o mulas hasta los automviles de la actualidad.
1. Elabora un breve escrito en el que menciones al menos otros dos aparatos o mquinas
que han cambiado con los aos.
2. A este proceso de mejora se le puede llamar evolucin tecnolgica? Por qu?
3. Qu diferencias hay entre la evolucin biolgica y la evolucin tecnolgica?
81
81
CIENCIAS I
Ahora opino que...
el ser humano imita la naturaleza cuando realiza la seleccin artifcial
de algunas caractersticas de diversos organismos. Por ejemplo, las razas
de perros son selecciones hechas por las personas para obtener
ejemplares con rasgos particulares que les gustan; sin embargo, algunas
de estas caractersticas pueden hacer que los perros sean vulnerables
ante los cambios del ambiente.
1. Escribe en tu cuaderno un texto breve, donde externes tu opinin sobre la
seleccin artifcial para elegir las caractersticas de los organismos que se
cultivan. Expresa si ests a favor o en contra. Fundamenta tu opinin.
2. Puedes consultar El cultivo de plantas en las pginas 80-83 del libro La prehistoria
del hombre, de las Bibliotecas Escolares y de Aula, donde se habla de las caractersticas
favorables y tiles logradas por la seleccin artifcial en cultivos.
Para saber ms
conexin con espaol
Recuerda que las caractersticas de
un artculo de opinin se describen
en las secuencias 10: La jaula de oro y
14: La TV: ventana al mundo o caja
idiota?, de tu libro de Espaol.
1. Carrada, G. La prehistoria del hombre. Del origen al Neoltico. Mxico: SEP/Alejandra,
2. Navarrete, N. Atlas bsico de tecnologa. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
3. Tudge, C. Alimentos para el futuro. Mxico: SEP/Planeta Junior, Libros del Rincn, 2003.
1. Diccionario bsico de cientfcos. Madrid: Tecnos, 1994.
2. Betancourt, M. A. Orgenes. Mxico: Ficticia. 2002.
3. Burnie, D. Evolucin, cmo se adaptan y subsisten los seres vivos. Mxico: Planeta, 2002.
4. Fraidi, L. La historia de la tecnologa: el hombre crea su mundo. Mxico: Editex, 1999.
1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mrayo de 2006. I. Cmo sabemos que ha habido
evolucin biolgica? Las especies del pasado y las actuales no son las mismas. 23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/25/htm/sec_4.htm
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. I. Vida y obra de granos y semillas. 23 de
mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/146/htm/vidayob.htm
3. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. Las musas de Darwin. 23 de mayo de
2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/070/htm/lcpt70.htm.
82
secuenci a 8
82
Para empezar
Qu pasara si los seres humanos descendieran de los dinosaurios?
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta:
Qu te hace ser nico en el mundo?
sesin 1
El ser humano evolucion a partir de un mamfero del
pasado. Sin embargo, cmo sera su apariencia si
hubiera evolucionado a partir de un reptil?
Dale A. Russell, cientfco canadiense, hizo una
propuesta al respecto con base en la teora de la
evolucin y en todas sus evidencias.
Este cientfco estudi el crneo fosilizado
de un pequeo dinosaurio llamado
Stenonychosaurus inequalis, y a partir
de sus caractersticas
imagin cmo podra
ser un descendiente de
este organismo, pero
parecido al ser humano.
A este ser hipottico le llam dinosauroide.
El dinosauroide tendra un cerebro del mismo
tamao que el de la especie humana, podra
lanzar objetos con una mano similar a la nuestra
y poseera los ojos de una serpiente. Vivira en
regiones tropicales en las cuales encontrara
frutas y pequeos reptiles para alimentarse.
Con la extincin masiva de los dinosaurios,
desapareci la posibilidad de que este
organismo existiera hoy da, as que la hiptesis
de Russell nunca podrn ser comprobadas. Sin
embargo, el estudio de los fsiles sirvi para
proponer este descendiente hipottico.
Atrs se observa una reconstruccin del Stenonychosaurus inequalis y al frente el
dinosauroide propuesto por Russell.
secuenci a 8
Texto introductorio
Quin fue el
abuelo del caballo?
83
83
CIENCIAS I
1. Qu se necesitas para relacionar a estos dos organismos?
2. Qu caractersticas podran relacionar a los fsiles del Hyracothe-
rium con el caballo?
Encuentras un fsil de la pata del Hyracotherium, organismo cuya imagen aparece abajo.
Cuando se reconstruye el aspecto de este organismo a partir de los restos fsiles, se
plantea la hiptesis de que es un animal parecido al caballo actual. Tu tarea consiste en
encontrar evidencias para rechazar o confrmar la hiptesis de que este fsil est
relacionado con el caballo actual. As que, cules son los argumentos para determinar si
el Hyracotherium est relacionado con el caballo?
Hyracotherium Pata del caballo Caballo Fsil de la extremidad del Hyracotherium
cmo se relacionan los
organismos usando fsiles,
consulta las pginas 62,
64, 66, 70, 83 del Atlas
bsico de fsiles y minerales,
de las Bibliotecas escolares
y de aula.
Tambin puedes consultar
cualquier libro de biologa.
3. Crees que el caballo podra haber evolucionado
del Hyracotherium? Por qu?
intercambien sus puntos de vista. Para ello:
1. Pidan a cinco compaeros que lean sus respuestas.
2. Determinen las similitudes y las diferencias
entre ellas.
3. Con las similitudes, escriban en el pizarrn una
respuesta tentativa a las tres preguntas.
Quin fue el abuelo del caballo?
Ahora ya sabes qu es la evolucin. En esta secuencia comprenders el uso de los fsiles
como una herramienta para estudiarla. Valorars el uso de pruebas o evidencias
cientfcas para demostrar algn hecho o fenmeno.
84
84
secuenci a 8
Qu pistas nos da el pasado?
Existen diversas evidencias o pruebas de la evolucin de las especies que son como pistas del pasado y
que nos permiten conocer la historia de los organismos. Ejemplo de estas evidencias son los fsiles y las
pruebas anatmicas.
Los fsiles son importantes por la informacin que proporcionan, ya que, a medida que se encuentran ms
fsiles, se puede conocer el origen de ms organismos que viven en la actualidad. La paleontologa es la
ciencia que estudia a a fsiles.
La paleontologa basa sus estudios en la comparacin entre la forma y la funcin de estructuras de los
organismos actuales, con las que presentan los organismos del pasado.
Por ejemplo, si se encuentran fsiles de organismos con huesos largos y fuertes en las patas, como los de
los avestruces que permiten soportar el peso del animal y correr a altas velocidades, es probable que la funcin
de las patas de los organismos fsiles haya sido la misma. Con esta informacin se puede reconstruir la forma
que tena el organismo.
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin en el signifcado de cada palabra del glosario.
Ejemplo de evidencias anatmicas: diferentes extremidades con huesos parecidos.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
criterio.
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85
CIENCIAS I
Realicen en sus cuadernos lo que se pide:
1. Describan con sus palabras cada una de las evidencias de la evolucin.
2. Ordenen la informacin que proporciona cada evidencia mencionada, en una tabla
como la que se muestra enseguida:
Tipo de evidencia informacin que proporciona
1. Permiten establecer cambios de los organismos en el tiempo.
2.
Adems, al encontrar fsiles de organismos parecidos, se
puede reconstruir cmo fueron cambiando a partir de un
ancestro comn.
Las pruebas anatmicas de la evolucin estudian
la estructura de los organismos para encontrar
diferencias o relaciones de unos con otros. La
anatoma estudia la forma y la funcin de
los organismos.
Por ejemplo, existen organismos que tuvieron
un ancestro comn bajo de estatura, que en la
actualidad tiene una altura mayor, pues sta
permiti a la especie adaptarse mejor a las
condiciones del lugar, ya sea escapar de sus
depredadores o conseguir alimento, este fue el caso
del ser humano. Esto se debe a la seleccin natural
En la imagen de la pgina anterior se encuentran dibujos
de los huesos que forman las extremidades de varios animales:
la aleta de una ballena, el brazo humano, el ala de un murcilago
y la pata de un caballo.
Observen que existen huesos similares en los diferentes organismos;
estn marcados con el mismo color. Existe similitud en la forma general
y en la posicin que tienen en cada extremidad.
Aunque el nmero de huesos es similar en todos los organismos de la
ilustracin, para el caso del murcilago y el caballo puedes observar que
slo existe un hueso marcado en color rosa mientras que los otros poseen
dos; eso quiere decir que hubo una fusin o unin de huesos que les
proporcion ciertas ventajas para adaptarse al medio en que vivan, ya
fuera tierra frme, el agua o el aire.
Los criterios anatmicos de altura, de nmero, de posicin y de fusin de
huesos son algunas evidencias anatmicas usadas para relacionar
evolutivamente a los organismos.
Pruebas paleontolgicas
o fsiles.
Antepasado o ancestro comn:
Es un organismo del que se
originan nuevas especies.
Fsiles: Evidencias de existencia
que deja un organismo que
vivi en el pasado.
Para ms informacin
sobre fsiles, consulta las
pginas 60 y 61 del
Atlas bsico de fsiles y
minerales, de las Bibliotecas
Los fsiles proporcionan distintos
tipos de informacin.
86
86
secuenci a 8 secuenci a 8
Ordenar: Consiste en formar secuencias
de cosas, objetos o acontecimientos, de
acuerdo con criterios como: del primero al
ltimo, del ms grande al ms pequeo, etc.
Los criterios anatmicos son tiles para ordenar
organismos relacionados entre s. Para qu sirve
esta actividad en la resolucin del problema?
a) b)
c) d)
comparen sus respuestas. Para ello:
1. Identifquen las similitudes.
2. Comenten la utilidad de este tipo de evidencias.
Ballena
Cabra
Pollo
3. Procedan en forma similar a como trabajan los cientfcos que utilizan las pruebas
anatmicas de la evolucin.
a) Observen los siguientes dibujos de esqueletos.
b) Elijan cules de esos esqueletos son similares en su forma. Por ejemplo, en la
columna vertebral.
Actividad UNO
Y si no estabas... Cmo sabes?
Ordenen los siguientes organismos usando alguna evidencia anatmica.
1. Determinen la evidencia anatmica que emplearn. Escrbanla en su cuaderno.
2. Ordenen ahora los ejemplares segn el criterio o evidencia seleccionada.
87
87
CIENCIAS I
Actividad DOS
Relacionen las siguientes extremidades de acuerdo con su funcin en un
ambiente determinado. Para ello:
1. Observen los huesos de cada una de las extremidades.
2. Imaginen a qu organismos pertenecen.
3. Relacionen en su cuaderno las imgenes con las funciones que se presentan a
continuacin. Por ejemplo: II-c).
a) Al poseer dedos independientes y delgados esta extremidad permite al organismo
caminar en terrenos resbalosos.
b) Esta extremidad permite al organismo alcanzar grandes velocidades en tierra, por
una fusin de sus dedos.
c) Con fuertes dedos y uas, la extremidad es til para cavar en la tierra.
d) Extremidad amplia y fexible que permite el rpido desplazamiento en el agua.
IV III II I
intercambien sus listas.
Comenten lo siguiente:
1. Qu tipo de evidencia evolutiva estn utilizando en
esta actividad?
2. Para qu les sirvi conocer el ambiente en el que vive
o vivi cada organismo?
La forma de las garras
del guila le permite
cazar a sus presas.
88
88
secuenci a 8 secuenci a 8
2. Sugieran el orden cronolgico de estos dibujos, del ms antiguo
al ms moderno.
comenten si esta reduccin de huesos pudo ocurrir en el caso del caballo.
Actividad TRES
Relacionen el tipo de pata con la ventaja que representa poseerla.
1. Unan con lneas cada dibujo del tipo de pata con la ventaja adaptativa que representan
las modifcaciones en los dedos segn el ambiente.
Tipo de pata Modifcaciones en los dedos
a) Cambi de ambiente, por lo que en sus patas se
redujo el nmero de dedos, lo cual le permiti mayor
velocidad en terrenos planos y as tener mayores
posibilidades de escapar de sus depredadores.
b) Viva en los pantanosos bosques prehistricos. Tena
varios dedos que le permitan sujetarse mejor y no
resbalarse en el terreno.
c) Se transform el dedo central en casco y
desaparecieron los otros dedos, lo cual le permiti
tener mayor velocidad en lugares planos.
d) Se redujo el tamao de dos de sus dedos, lo cual le
permiti apoyarse slo en un dedo central ms
robusto y, con ello, aumentar su velocidad en terrenos
planos y amplios.
i.
ii.
iii.
iv.
En el caso de los fsiles, las adaptaciones observadas
permiten reconstruir el ambiente en el que el
organismo existi. Es til el resultado de esta
actividad para resolver el problema? Explica por qu.
89
89
CIENCIAS I
Para terminar
Lean el texto. Despus, identifquen las destrezas y las actitudes empleadas por
Darwin y Wallace.
sesin 2
Como ya revisaste
en la secuencia
pasada, tanto Charles
Darwin como Alfred
Wallace observaron
una gran cantidad de
datos o pistas en la
naturaleza, mismas
que luego les
sirvieron para
proponer la teora de
la evolucin.
Darwin y Wallace concluyeron
al estudiar los fsiles que no todas las especies
que vivieron en el pasado son las que
actualmente vemos, y que muchas de ellas
se extinguieron.
Adems, al comparar los fsiles entre s y con
organismos vivos, pudieron establecer relaciones
entre ellos.
Despus de Darwin y Wallace, los fsiles han
sido empleados por muchos investigadores para
estudiar la evolucin de los organismos.
A lo largo de todo su trabajo, Darwin y
Wallace emplearon destrezas y actitudes
cientfcas: la curiosidad por saber ms acerca
de la naturaleza; una gran capacidad de
observacin; el registro de muchos datos a lo
largo de sus viajes y la paciencia para analizarlos;
la imaginacin para resolver problemas y
proponer soluciones son algunos de los
elementos que les permitieron formular una
teora de la evolucin la cual hoy, en buena
medida, contina explicando cmo cambian los
seres vivos con el paso del tiempo.
Las evidencias de evolucin permiten establecer relaciones ms cercanas o
ms distantes entre los organismos. Por ejemplo, observa dnde se encuentra
el caballo y qu organismos son ms cercanos evolutivamente a l.
Qu ms se necesita para elaborar una teora?
90
90
secuenci a 8
En la seccin de Lo que pienso del problema, anotaste en tu
cuaderno una respuesta tentativa a la pregunta: crees que el
caballo podra haber evolucionado del Hyracotherium? Por qu?
Explica si los conocimientos adquiridos a lo largo de la secuencia
modifcaron esa respuesta.
Recuerda que revisaste conceptos
relacionados con la evolucin, como la
adaptacin y la seleccin natural, en
la secuencia 7: Por qu las diferencias?
estos conceptos pueden ayudarte a
sobre la vida y las
investigaciones de Darwin
y de Wallace, consulten
el Diccionario bsico de
cientfcos o algn libro
de biologa.
en sus cuadernos:
1. Elaboren una lista de las actitudes y destrezas que emplearon Darwin y Wallace,
en el estudio de los seres vivos.
2. Elijan una actitud y una destreza de la lista anterior y describan cul es la
importancia de su uso en esta asignatura.
3. Describan la importancia de los datos recabados por Darwin y Wallace para la
construccin de su teoria de la evolucin.
Lo que aprendimos
Encuentras un fsil de la pata del Hyracotherium, organismo cuya imagen aparece
abajo. Cuando se reconstruye el aspecto de este organismo a partir de los restos
fsiles, se plantea la hiptesis de que es un animal parecido al caballo actual. Tu
tarea consiste en encontrar evidencias para rechazar o confrmar la hiptesis de
que este fsil est relacionado con el caballo actual. As que, cules son los
argumentos para determinar si el Hyracotherium est relacionado con el caballo?.
Responde al problema en tu cuaderno.
Para ampliar tu respuesta:
1. Elabora en tu cuaderno un texto breve, donde expongas estos argumentos.
2. Considera las evidencias de aumento de tamao, fusin de huesos y funcin
de las extremidades en determinados ambientes, para fundamentar tu
explicacin sobre la relacin entre el caballo y el Hyracotherium.
Hyracotherium Pata del caballo Caballo Fsil de la pata del Hyracotherium
91
91
CIENCIAS I
1. Carrada, G. La prehistoria del hombre. Del origen al Neoltico. Mxico:
SEP/Alejandra, Libros del Rincn, 2003.
2. Tola, J. y E. Infesta. Atlas bsico de fsiles y minerales. Mxico:
SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Autores varios. Primates. Barcelona: Folio. 1991.
3. Blaschke, J. Cmo encontrar y reconocer fsiles y dinosaurios. Barcelona: Robinbook, 1999.
4. Zorzin, R. Fsiles. Aprenda a conocer las huellas de nuestro pasado. Madrid: Susaeta, 2002.
1. Deinos Saurus. 1988. Bienvenidos a Deinos Saurus! 23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/deinos/contents/inicial.htm
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. De las bacterias al hombre: La evolucin. 23 de
mayo de 2006. http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/25/htm/bacterias.htm.
3. Red Escolar SEPILCE. 23 de mayo de 2006. La evolucin del ser humano. 23 de mayo de 2006.
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/historia/histdeltiempo/mundo/prehis/t_evolu.htm
Refexiona sobre cmo las destrezas y actitudes cientfcas pueden ayudarte en la
vida cotidiana. en tu cuaderno:
1. Elige una destreza y una actitud:
a) Observacin.
b) Curiosidad.
c) Anlisis.
d) Registro de datos.
e) Imaginacin para resolver problemas
2. Ejemplifca cmo las usas en tu vida cotidiana.
3. Explica brevemente cul es la importancia de cada una de ellas.
Ahora opino que...
Lean nuevamente el texto Qu ms se necesita para elaborar una teora?
1. Escriban un pequeo texto en su cuaderno sobre la importancia de las evidencias
para la elaboracin de las teoras.
2. Tambin pueden revisar el pequeo escrito llamado La evolucin del cerebro en la pgina
18 del libro La prehistoria del hombre. Del origen al Neoltico, de las Bibliotecas Escolares
y de Aula.
Para saber ms
92
secuenci a 9
92
Para empezar
Cosas pequesimas
Lee el texto.
sesin 1
Un da del ao 2211, un abuelo conversaba con sus nietos sobre cosas pequesimas:
-Han cambiado los tiempos... Saben lo que es una enfermedad? Desde hace mucho tiempo se sabe que las
enfermedades son causadas por grmenes malignos. Un germen o microbio es una cosa pequesima. Ms
pequea que las garrapatas que en primavera se prenden del pelo y de la carne de los perros cuando corren
por el bosque. S, un germen es mucho ms pequeo todava, tan pequeo que no se puede ver.
Hu-Hu se ri de buensima gana.
-Qu divertido eres, abuelo. Nos hablas de cosas que no se pueden ver. Pero, entonces, cmo se sabe que
existen? Esto no tiene sentido.
-Bien, Hu-Hu! Excelente pregunta la que me haces. Has de saber pues, que para ver esas cosas, tenamos
un instrumento llamado microscopio. Microscopio, oyes? Microscopio y ultramicroscopios. Gracias a estos
instrumentos, a los que aplicbamos los ojos, los objetos se nos mostraban mayores de lo que son en realidad.
Y, de ese modo, podamos ver incluso aqullo cuya existencia ignorbamos hasta entonces.
Adaptado de: www.bibliotecasvirtuales.com/biblioteca/OtrosAutoresdelaLiteraturaUniversal/JackLondon/lapesteescarlata.asp
Es posible que en el futuro, con el avance de la
tecnologa, los microscopios sean instrumentos
obsoletos que ya nadie use.
Un microscopio del siglo xx
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
grmenes.
Texto introductorio
93
93
CIENCIAS I
Ahora sabes que existen organismos constituidos por una clula y otros conformados
por muchas clulas. En esta secuencia comprenders cmo el desarrollo y
perfeccionamiento del microscopio permiti el avance en el conocimiento de las clulas.
Valorars la utilidad de las escalas en tu vida cotidiana.
Para qu sirve el microscopio?
Para explorar el mundo que nos rodea, los cientfcos usan
una variedad de herramientas. El tipo de herramientas que
usan depende de los problemas que estn tratando de
resolver: medir, observar o comparar. Por ejemplo, un
cientfco puede usar una regla de 30 cm para medir la
longitud de una hoja de rbol, pero con ella no podra medir
fcilmente el tamao del rbol completo.
Las herramientas son muy importantes en el avance de la
ciencia. De hecho, algunos de los grandes avances cientfcos no
ocurrieron hasta que se desarrollaron herramientas apropiadas,
tales como el microscopio.
M
icroscopio: Instrumento
ptico o electrnico que
permite ver imgenes
ampliadas, de lo que a
simple vista no se ve.
Algunas herramientas para el trabajo cientfco.
en tu cuaderno:
1. Menciona cinco ejemplos de clulas.
2. Describe qu es una clula.
3. Realiza un dibujo donde compares el tamao de una clula con el tamao de una
persona.
4. Argumenta si crees que todas las clulas son del mismo tamao.
5. Contesta: Qu haras para averiguar si todas las clulas son del mismo tamao?
comenten de qu tamao son las clulas y cmo se pueden medir.
Escriban en el pizarrn un breve resumen de lo comentado.
Manos a la obra
Lean con atencin el siguiente texto. circulen la medida ms pequea que encuentren.
Trabajas en un laboratorio con clulas, tanto de organismos unicelulares como de
organismos pluricelulares. Ante tal diversidad de tipos de clulas, quieres investigar si
todas las clulas son del mismo tamao. Qu haras para lograrlo?
94
94
secuenci a 9
en sus cuadernos:
1. Contesten: Cul es la medida ms pequea que aparece en el texto
y a qu corresponde?
2. Determinen la unidad que se emplea para medir:
a) El largo de esta pgina.
b) El espacio entre una letra y otra de la misma palabra.
c) El grosor de un cabello.
3. Marquen con G el ejemplo ms grande y con una P el ms pequeo:
a) Una pata de hormiga de 1000 micrmetros.
b) Un huevecillo de pez de 2 mm.
c) Una bacteria de 1500 nanmetros.
4. Cuntas clulas caben en un milmetro y cuntas en un centmetro?
intercambien ideas sobre la importancia de las unidades de medicin para:
1. La ciencia.
2. La vida cotidiana.
Elaboren un pequeo texto con los comentarios ms interesantes en el
pizarrn.
Los microscopios han sido usados por los cientfcos durante muchos aos, para estudiar la estructura de los
seres vivos. El aumento o potencia amplifcadora de las lentes del microscopio permiti a los cientfcos
observar y analizar las estructuras ms pequeas que conforman a los seres vivos: las clulas.
La medida tpica de una clula es de una cienmilsima de metro (0.00001 metros) y por eso, para el estudio de
las clulas, es necesario usar el microscopio.
Por ejemplo, las bacterias son organismos unicelulares tan pequeos que millones de ellas podran caber en
la cabeza de un alfler.
Los avances logrados en el mejoramiento de los microscopios han permitido examinar detalladamente la
estructura interna de las clulas.
Los microscopios ms potentes construidos hasta el momento son los
microscopios electrnicos; con stos se puede obtener informacin directa de
estructuras que miden entre 0.4 y 200 nanmetros (nm), demasiado pequeas!
El tipo de microscopio que se usa generalmente en el laboratorio de biologa
es el microscopio ptico de observacin; ste puede proporcionar una imagen
agrandada hasta 1 000 veces.
Realizar mediciones:
Consiste en calcular
magnitudes con datos
numricos.
Parte de un metro unidad ejemplo
Milsima 0.001 m Milmetro (mm) Tamao de algunas chinches
Millonsima 0.000001 m Micrmetro o micra (m) Clulas procariontes
Diez millonsima 0.000000001 m Nanmetro (nm) Virus
consulten las pginas 10
y 11 de libro El gran libro
del microscopio, de las
y de aula.
Clula
Tabla 1. submltiplos del metro
El ojo humano slo puede
ver dos puntos separados
por ms de 0.1mm,
lo que es igual a 100
micrmetros o 100 m.
Por eso, no puede ver
clulas.
Tachuela
95
95
CIENCIAS I
Actividad UNO
Realicen mediciones para estimar el tamao de las clulas.
1. Material
a) Lupa.
b) Lpiz negro con punta aflada.
c) Lpiz rojo con punta aflada.
d) Regla con milmetros.
e) Cuaderno.
2. Procedimiento
a) Tracen con su regla en su cuaderno una lnea roja de un milmetro. sta ser la
Lnea A.
b) Dividan la lnea en diez partes iguales con el lpiz negro.
c) Tracen otra lnea roja de un milmetro. Lnea B.
d) Dividan la Lnea B en diez partes iguales, pero ahora utilicen la lupa.
3. Registro de datos
a) Describan lo que pas cuando dividieron la Lnea A a simple vista.
b) Expliquen lo que pas cuando con ayuda de la lupa dividieron la Lnea B.
4. anlisis de los datos
a) Contesten en su cuaderno:
i. Pudieron realizar la divisin sin la lupa? Por qu?
ii. Qu tamao tienen las lneas que trazaron sobre las lneas A y B?
iii. Cul es la unidad ms pequea que el ojo puede ver?
b) Presenten sus resultados a los dems equipos.
c) Establezcan las semejanzas y diferencias.
d) Comenten a qu pueden deberse las diferencias.
5. comunicacin de resultados
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Incluyan los siguientes puntos:
a) Introduccin: Importancia de la escala al medir.
b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para medir las lneas.
c) Conclusiones: Mencionen por qu se necesita el microscopio para observar
las clulas.
conexin con Matemticas
Para conocer mayor informacin
sobre las escalas, consulta la sesin
3 de la secuencia 6: Proporcionalidad,
del libro de Matemticas i.
Podran medir clulas usando esta escala?
96
96
secuenci a 9
ejemplo
Los seres humanos cuando nacen tienen
una talla de unos 40 a 55 cm, la cual se va
incrementando poco a poco, hasta que al
cumplir entre 18 aos y 21 aos, se detiene.

La mayora de las clulas estn formadas por
varios organelos y un ncleo bien defnido.
Si formramos una fla de clulas en un
milmetro, cabran alrededor de 100 clulas.
2. Elaboren en su cuaderno una tabla de seres vivos de distintos tamaos, como la
que se muestra abajo.
Orden por tamao
nmeros del 1 al 6
Tamao
aproximado
Requiere
microscopio
para observarse
Tabla 1. seres vivos de distintos tamaos
Actividad DOS
Qu tan pequeas son las clulas?
comparen lo que pueden observar a simple vista y lo que deben observar con un
microscopio ptico.
1. Observen la siguiente Escala para medir seres vivos.
Visible con microscopio ptico Visible con el ojo humano
Descripcin
escala para medir seres vivos
Bacterias
? ? ? ? ?
97
97
CIENCIAS I
Para saber ms sobre
clulas con ncleo o
eucarionte, y clulas sin
ncleo o procarionte,
puedes consultar
cualquier libro de
biologa.
3. Completen la tabla con ayuda de la escala. Para ello:
a) A partir del ejemplo resuelto de las bacterias que tiene el
nmero uno, ordenen de menor a mayor los ejemplos al
colocarles nmeros del dos al seis.
b) Determinen el tamao aproximado de cada ejemplo.
c) Identifquen con una cules requieren microscopio para
observarse.
Realicen lo que se indica:
1. Elaboren en el pizarrn un dibujo sencillo de cada ejemplo de la
tabla; el tamao debe ser proporcional al tamao real.
2. Revisen el dibujo que elaboraron, en la actividad 3 de Lo que pienso
del problema.
3. Comenten con sus compaeros, si eligieron adecuadamente los
tamaos para la clula y para una persona.
4. Mencionen diez seres vivos u objetos que se tengan que observar
con el microscopio. Expliquen por qu.
La cochinilla es un pequeo animal muy
comn en los jardines y lugares hmedos. Su
tamao no es ms grande que la ua de un
dedo de tu mano.
Las ballenas son los animales ms grandes
que se conocen en el planeta. Por ejemplo, la
ballena azul puede llegar a medir unos 30
metros de longitud.

Las bacterias son organismos unicelulares,
cuya clula es ms pequea que otras, pues
no posee organelos celulares, como el ncleo.
Miden entre 1 y 10 micrmetros de longitud.
Los huevos de gallina estn formados por la
yema, la clara y la cscara. Con la palma de
tu mano puedes cubrir uno por completo.
1
Entre 1
y 10 m
aprender sobre lo que puedes
observar a simple vista y lo
que puedes observar con el
microscopio, contesta: qu
necesitaras para observar
clulas? Tu respuesta te
servir para resolver el
problema al fnal de la
secuencia.
ejemplo
Orden por tamao
nmeros del 1 al 6
Tamao
aproximado
Requiere
microscopio
para observarse
Descripcin
98
98
secuenci a 9
Para terminar
Lee el texto. Despus, subraya las partes donde encuentres acontecimientos
relacionados con el desarrollo del microscopio.
sesin 2
el microscopio fue inventado en 1590 por el holands
Zacharias Jansen y no tena ms de 40 aumentos; es decir,
aumentaba 40 veces el tamao de lo observado.
En 1665, el ingls Robert Hooke construy un
microscopio que le permiti observar, en cortes delgados de
corcho, compartimentos bien delimitados a los que
denomin clulas.
En 1675, el holands Anton van Leeuwenhoek
perfeccion el microscopio hasta que logr aumentar sus
imgenes 270 veces. Encontr que exista un mundo de
pequeos seres y del que nadie, hasta ese momento, haba
sospechado su existencia.
Con el paso de los siglos, la tecnologa proporcion
mejores herramientas para que muchos investigadores
consiguieran entender ms sobre las clulas y de cmo
stas forman a todos los seres vivos.
En 1930 se invent el microscopio electrnico que hoy
permite hacer observaciones de ms de 10 000 aumentos.
Actualmente sabemos que existe una gran cantidad de
clulas distintas, con diferentes formas y funciones; sin
embargo, la gran mayora de las clulas est en el rango de
10 m a 100 m. Los organismos unicelulares y
procariontes, como las bacterias, tienen un tamao menor,
como puedes observar en la siguiente escala de medidas.
Microscopio y teora celular?
Microscopio compuesto.
Atribuido a Jansen,
aproximadamente en 1595.
Clulas eucariontes:
Clulas con ncleo, que
contiene el material
gentico.
De esta manera, en la actualidad se
han podido conocer y precisar muchas
caractersticas comunes entre las clulas
eucariontes, por ejemplo: que estn
delimitadas por una membrana celular;
que contienen una gelatina llamada
citoplasma en la que fotan diversas
estructuras, como el ncleo.
Bacterias
Clulas vegetales y animales
0.1m 1m 10m 100m
A la izquierda, vemos el corte de
corcho en el que Hooke observ
las clulas. Abajo, el microscopio
que utiliz.
Microscopio utilizado por Leeuwenhoek
99
99
CIENCIAS I
en sus cuadernos:
1. Elaboren una lnea del tiempo, que ordene los eventos relacionados con la invencin
y el desarrollo del microscopio.
2. Inicien con la invencin del primer microcopio y terminen con la invencin del
microscopio electrnico.
3. Incluyan aspectos como las fechas, los personajes involucrados y la teora propuesta.
comparen sus lneas del tiempo. Posteriormente:
1. Comenten la relacin que existe entre el desarrollo del microscopio y el avance en el
conocimiento de la clula.
2. Escriban en sus cuadernos las principales ideas expuestas.
Lo que aprendimos
Trabajas en un laboratorio con clulas, tanto de organismos unicelulares como de
organismos pluricelulares. Ante tal diversidad de tipos de clulas, quieres investigar si
todas las clulas son del mismo tamao. Qu haras para lograrlo?.
Da una solucin al problema en tu cuaderno.
Para profundizar tu respuesta al problema, elabora un diseo de investigacin, en el
que consideres:
1. Una hiptesis que d respuesta tentativa a la pregunta: todas las clulas tienen
el mismo tamao?
2. El material que necesitaras.
3. El procedimiento que llevaras a cabo.
Rudolph Virchow
Estos conocimientos, en su mayor parte investigados con el microscopio, fueron la base para que, en el
siglo XIX, los alemanes Matthias Schleiden y Theodor Schwann, y el austriaco Rudolph Virchow, propusieran lo
que hoy se conoce como la Teora Celular. sta plantea que:
Todos los seres vivos estn formados por clulas.
La clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos.
Las clulas siempre se originan a partir de otras clulas.
Matthias Schleiden Theodor Schwann
Puedes obtener ms
datos sobre la historia
del microscopio en las
pginas 80 a 84 de El
gran libro del microscopio,
de las Bibliotecas
Para ms informacin
de los investigadores
mencionados en este
texto, consulta el
cientfcos o alguna
enciclopedia.
100
100
secuenci a 9
comparen sus diseos de investigacin. Posteriormente:
1. Identifquen las diferencias y las semejanzas.
2. Empleando las semejanzas de las diferentes propuestas, elijan una propuesta o
elaboren una propuesta nueva con las aportaciones de todos.
3. Escrbanla en su cuaderno.
qu haras para averiguar si todas las clulas son del
mismo tamao y lo que propusiste en Lo que pienso
del problema. Qu diferencias encuentras entre
ambas propuestas? Explica a qu se deben.
en esta secuencia revisaste cmo el microscopio permiti el avance cientfco.
existen otros casos en los que el uso del microscopio permite el avance de la
tecnologa en la industria.
1. Lee el siguiente texto:
Se pueden distinguir diferentes papeles y telas para prendas de vestir observando
su estructura con el microscopio. Por ejemplo, los papeles adhesivos reutilizables
tienen muchas burbujas microscpicas que, al romperse, sueltan cantidades
minsculas de pegamento y permiten adherir el papel una y otra vez, hasta que se
rompen todas las burbujas. El papel higinico posee gran absorbencia debido a
que tiene espacios entre sus fbras que se rellenan con el lquido que absorbe. Los
tejidos de ropa deportiva estn confeccionados de manera que dejan escapar el
sudor, pero que son impermeables para que la lluvia no los atraviese.
2. Elabora un texto de media cuartilla en el que expliques cmo el microscopio ha
permitido el avance tecnolgico de acuerdo con los ejemplos anteriores.
3. Si requieres ms informacin, consulta las pginas 12 a la 17 de El gran libro del
microscopio, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
Las fbras de la ropa deportiva poseen espacios para dejar escapar el sudor.
101
101
CIENCIAS I
1. Lee el siguiente texto:
En la actualidad, la microciruga hace referencia a la utilizacin
del microscopio en una intervencin quirrgica. El microscopio
comenz a ser utilizado apenas hace unos ochenta aos para las
cirugas en partes muy delicadas y pequeas del organismo
humano, como el odo medio y los ojos. El anlisis de una biopsia,
usando el microscopio, es indispensable para determinar la
presencia de clulas cancerosas.
2. Para mayor informacin consulta el Centro de Salud ms cercano.
3. Escribe en tu cuaderno la respuesta a la pregunta anterior en un texto
de media cuartilla.
Para saber ms
Ahora opino que...
imagina que en tu localidad se decide gastar parte de los impuestos en salud. Hay
quien piensa que el dinero debera servir para la investigacin cientfca sobre los
microorganismos, pero otros consideran que es mejor invertir en tecnologa
comprando microscopios. cul de las dos posturas apoyaras y por qu?
Para ello:
1. Burnie, D. Microvida. Mxico: SEP/Planeta Junior, Libros del Rincn, 2003.
2. Herrn, J. Mosaico tecnolgico. Mxico: SEP/ADN, Libros del Rincn, 2003.
4. Rogers, K. El gran libro del microscopio. Mxico: SEP/Ocano, Libros del Rincn, 2003.
5. Varios autores. El gran libro de los inventos. Mxico: SEP/Planeta DeAgostini, Libros del Rincn ,1999.
6. Word, R. . Grandes inventos. Mxico: SEP/McGraw-Hill, Libros del Rincn, 2003.

1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006.
El mundo de los microbios. 23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/
volumen1/ciencia2/43/html/elmundo.html
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. La luz en la naturaleza y en el laboratorio.
23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/32/html/laluz.html
3. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. Cmo funciona una clula? Fisiologa
celular. 23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/comofun.htm
102
secuenci a 10
102
Para empezar
Lee el texto.
sesin 1
sesin 1
El pan es un alimento que ha acompaado al ser humano a lo largo
de la historia. El pan se ha modifcado y mejorado, siguiendo los
cambios en los hbitos alimentarios y el desarrollo de la industria.
La harina se fabricaba desde el periodo Neoltico, mediante la
trituracin del grano de trigo. En aquella poca el proceso era muy
sencillo, la harina se mezclaba con un poco de agua para obtener una
papilla dura, similar a las galletas de hoy.
Una mejora importante ocurre cuando en el antiguo Egipto se
descubre la manera de producir pan ms esponjoso y con mejor sabor.
Este proceso consista en mezclar la masa de trigo nueva con agua y
con cierta cantidad de masa del da anterior. Esto permita la accin
de algunos microorganismos en el proceso.
El tipo de pan que se produce y consume es distinto en cada una
de las culturas. En nuestro pas, hay quien dice que existen casi mil
nombres para identifcar las diferentes formas de pan: conchas,
garibaldis, cuernos, bolillos, volcanes, polvorones, bigotes, pan de
muerto, etc. Seguramente conoces otros nombres de panes de tu
regin.
Hay una gran variedad de panes en nuestro pas. Cules conoces?
Proceso de elaboracin del pan a travs
de la historia humana.
Para saber ms sobre el
pan y el proceso de
panifcacin, consulta las
pginas 20 y 21 en el
libro Usos de las plantas,
de las Bibliotecas
Texto introductorio
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
hbito.
103
103
CIENCIAS I
Ahora sabes que con el microscopio se descubrieron las clulas. En esta secuencia
conocers a los microorganismos y algunos de sus usos. Valorars la utilidad del uso de
microorganismos en tu vida cotidiana.
1. Qu sabes del vinagre? Por ejemplo, qu caractersticas tiene, para qu se usa y
cuntos tipos hay.
2. Qu materias primas se requieren para producirlo?
3. Cul es el proceso para su elaboracin?
intercambien y comenten sus ideas.
Elaboren un resumen en el pizarrn con las ideas principales.
Manos a la obra
Lean el siguiente texto. Detengan la lectura para comentar cmo creen que se
descubrieron los microorganismos que participan en la elaboracin de pan.
Para hacer pan se necesitan dos ingredientes
bsicos: cereal y agua. Sin embargo, la gran
mayora de los panes que conocemos tienen un
tercer ingrediente que es la levadura.
Desde el ao 3000 a. C., las levaduras se
utilizaron en la fabricacin de pan, sin que el ser
humano supiera por qu se esponjaba, hasta que
posteriormente se invent el microscopio.
Para una celebracin en tu escuela, tienes que elaborar y vender algn alimento o
producto alimentario. En tu casa producan, de vez en cuando, vinagre de pia, por lo
que decides que se ser el producto alimentario que llevars a la feria. Cul es el
proceso que seguirs para fabricar el vinagre?
Para qu emplea microorganismos el ser humano?
Fermentacin: Proceso qumico que realizan
algunos seres vivos, por el cual obtienen
energa del azcar. La fermentacin produce
como sustancia de desecho alcohol o el
cido actico, componente del vinagre.
Levaduras: Organismos microscpicos con
los que se fabrica el pan y la cerveza.
M
icroorganismo: Es un ser vivo que slo
puede observarse al microscopio, por su
tamao tan pequeo.
104
104
secuenci a 10
En 1857, Louis Pasteur, un qumico francs, estudi la
participacin de las levaduras en el proceso de la
fermentacin. La levadura es un hongo microscpico,
que al transformar el azcar en alcohol y dixido de
carbono, hace que se duplique o triplique el volumen
inicial de la masa de pan, provocando que ste se
esponje.
Existen otros microorganismos que se conocieron
cuando se pudieron observar con la ayuda del
microscopio. Muchos microorganismos tienen gran
importancia para el ser humano y para el ambiente,
como puedes darte cuenta en la siguiente tabla.
Tabla 1. algunos microorganismos y su importancia para el ser humano
Algunos mohos (hongos) producen antibiticos.
Algunas levaduras (hongos) permiten fabricar el pan a partir del trigo
o hacer vino por la fermentacin de la uva.
Ciertos bacilos (bacterias) permiten producir queso a partir de la leche.
Algunos hongos, bacterias y protozoarios causan enfermedades.
A estos microorganismos se les llama grmenes o patgenos.
La mayora de los microorganismos son benfcos, como aquellos que
descomponen los cuerpos muertos de animales y plantas, y reintegran
sustancias al ambiente.
sobre Louis Pasteur,
consulta el Diccionario
bsico de cientfcos o
algn libro de texto de
biologa.
Levaduras vistas al microscopio.
105
105
CIENCIAS I
2. Procedimiento
a) Elaboren una hiptesis en su cuaderno que responda la siguiente pregunta: las
levaduras se desarrollarn ms rpido en un medio con azcar o en uno sin azcar?
Expliquen brevemente por qu.
b) Coloquen 50 ml de agua en cada uno de los vasos de precipitado.
c) Calienten el agua de cada vaso hasta llegar a 36 C aproximadamente. Midan la
temperatura con el termmetro. Recuerden que primero se enciende el cerillo y
luego se gira la llave del gas! Realcenlo en presencia del profesor.
d) Retiren el vaso de la parrilla o el mechero.
e) Aadan a cada vaso con agua tibia un cuarto de cucharada de levadura seca
y revuelvan.
f) En uno de los vasos, agreguen las dos cucharadas de azcar. Revuelvan con la
cuchara. Marquen este vaso como levadura con azcar.
g) Pongan los vasos en un lugar del laboratorio donde reciban la luz del Sol, de
manera que la temperatura del vaso sea tibia. Esperen 20 minutos.
elabora en tu cuaderno, un breve texto donde expliques la relacin entre la
invencin del microscopio y el descubrimiento de las levaduras.
Actividad UNO
Cmo crece la poblacin de levaduras?
identifquen las condiciones necesarias para el crecimiento de microorganismos.
Realicen la siguiente prctica:
1. Material
Ciencia y cientfcos
Recordars que:
Un invento requiere, por lo general, conocimientos, imaginacin, el deseo de producir algo nuevo y mucha
creatividad. El ser humano ha inventado herramientas, instrumentos, nuevos materiales y hasta mtodos o
formas de aplicar algo.
Para realizar un descubrimiento son necesarias la observacin y la comprensin de un fenmeno.
En general, los inventos son producto de la tecnologa y los descubrimientos de la ciencia.
a) Dos vasos de precipitado de 100 ml.
b) Un sobrecito de levadura seca.
c) Dos cucharadas de azcar.
d) Una cuchara.
e) Un reloj.
f) Un microscopio.
g) 100 ml de agua.
h) Un termmetro.
i) Una parrilla elctrica o mechero.
j) Un gotero.
k) Dos portaobjetos.
l) Dos cubreobjetos.
106
106
secuenci a 10
h) Con el gotero limpio, tomen una muestra del vaso sin azcar y
colquenla sobre un portaobjetos. Cbranla con el cubreobjetos
y observen al microscopio.
i) Hagan lo mismo que en el paso anterior, para una muestra del vaso
de levadura con azcar.
3. Resultados
a) Realicen en su cuaderno unos crculos como los de abajo.
b) Dibujen en ellos lo que observaron.
conexin con espaol
Recuerda que las caractersticas
de un reporte de investigacin se
describen en la secuencia 8: Todas las
voces, de tu libro de espaol i.
Acabas de aprender lo que
las levaduras necesitan para
crecer. Si el vinagre se
produce por fermentacin,
para qu sirve la pia en
ese proceso? Recuerda que
lo que respondas te servir
para resolver el problema.
4. anlisis de resultados.
a) En su cuaderno:
i. Comparen ambas observaciones.
ii. En qu medio crecieron ms las levaduras?
iii. Los resultados que obtuvieron apoyan o no su hiptesis?
iv. Por qu creen que sucedi lo que observaron?
b) Informen a los dems equipos sus resultados.
c) Elaboren una explicacin conjunta.
5. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Debe incluir
los siguientes puntos:
a) Introduccin: Importancia del uso del microscopio para el
estudio de los microorganismos.
b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para observar las
levaduras.
c) Conclusiones: Mencionen las condiciones que necesita un
microorganismo como las levaduras para realizar la
fermentacin.
Levadura sin azcar Levadura con azcar
107
107
CIENCIAS I
Hagan lo que se pide en sus cuadernos:
1. Escriban tres aspectos de su vida cotidiana que tengan relacin con productos de la
biotecnologa.
2. Expliquen por qu es importante el conocimiento de los microorganismos para los
seres humanos.
3. Mencionen dos diferencias entre la microbiologa y la biotecnologa.
comenten cmo se relacionan la ciencia y la tecnologa en este caso.
sesin 2
Otros microorganismos en nuestra vida cotidiana?
La microbiologa es una ciencia que se encarga del estudio de los seres
microscpicos. Esta rea del conocimiento, que se desarroll a partir de
la invencin del microscopio, ha permitido conocer las caractersticas
de la variedad de microorganismos existentes.
Parte de los avances en el conocimiento de los microorganismos se
debi a la necesidad de resolver problemas prcticos. Por ejemplo, en el
siglo xix, Pasteur descubri que la levadura es el microorganismo que
produce el alcohol y, con ello, solucion un problema que tuvieron los
fabricantes de cerveza en Francia. Por lo anterior, podemos decir que Pasteur
incursion en la biotecnologa al resolver un problema tecnolgico con los
conocimientos cientfcos. ste es un ejemplo de cmo la ciencia y la tecnologa se
relacionan en diferentes momentos de la historia.
La biotecnologa resuelve problemas relacionados con la salud, la agricultura, la
industria y el medio ambiente. Algunos ejemplos del uso de microorganismos en la
biotecnologa son:
En el rea de la salud se producen vacunas y algunos medicamentos, empleando
para ello algunos microorganismos. Los logros alcanzados por la biotecnologa
durante el siglo xx, han permitido prolongar la vida de las personas hasta lmites
que antes eran difciles de imaginar.
En la agricultura, algunos microorganismos se utilizan para el control biolgico
de plagas.
Se emplean bacterias digestoras para degradar o descomponer el petrleo,
cuando los buques tanques se accidentan y derraman
grandes cantidades de este producto al mar, afectando
los ecosistemas costeros.
En la industria, durante la elaboracin de jabn, se
emplean microorganismos para producir enzimas que
disuelven las grasas.
Los microorganismos son esenciales en la fabricacin de
algunos derivados de la leche, como el queso y el yogurt.
Como podrs darte cuenta, existen microorganismos en
muchos aspectos de nuestra vida cotidiana.
Biotecnologa: Son todas
las aplicaciones tecnolgicas
que utilizan organismos
o sustancias producidas
por stos.
Para terminar
Lean el siguiente texto. Marquen los ejemplos sobre la utilidad de la biotecnologa.
En la actualidad, algunos
medicamentos y vacunas se
obtienen mediante el uso
de la biotecnologa.
108
108
secuenci a 10
Actividad DOS
Investigacin en produccin de alimentos
Valora el desarrollo de la biotecnologa en Mxico.
Escribe lo que se indica en el pizarrn:
1. Tres ejemplos de biotecnologa agrcola.
2. Las ventajas y las limitaciones de la biotecnologa agrcola.
3. Un texto de cuatro lneas, sobre el estado de la biotecnologa agrcola en nuestro pas.
Lo que aprendimos
Para una celebracin en tu escuela, tienes que elaborar y vender algn alimento o
producto alimentario. En tu casa producan, de vez en cuando, vinagre de pia, por lo
que decides que se ser el producto alimentario que llevars a la feria. Cul es el
proceso que seguirs para fabricar el vinagre?.
Responde al problema en tu cuaderno. Para ello:
1. Describe el procedimiento para fabricar el vinagre. Por ejemplo:
a) Hay que
b)
2. Identifcar en los pasos mencionados, uno que sea de naturaleza cientfca y otro que
sea de naturaleza tecnolgica. Recuerda la diferencia entre descubrimiento e invento.
3. Disea una etiqueta atractiva para el frasco de tu vinagre. Considera los
siguientes puntos:
a) Nombre del producto.
b) Forma de obtencin del producto incluyendo el tipo de microorganismos que
interviene en su fabricacin.
sobre radiografas,
de Biologa o alguna
enciclopedia.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia,
sobre el proceso que seguiras para fabricar
vinagre. Compara este procedimiento con el que
ahora describes. Responde: son iguales o
diferentes los dos procedimientos? Por qu?
El vinagre de pia sirve para
preparar diversas conservas.
109
109
CIENCIAS I
en ciertos casos, la tecnologa ha permitido el avance del conocimiento cientfco.
Por ejemplo, con el microscopio fue posible descubrir a los microorganismos.
1. Explica en tu cuaderno los conocimientos que aporta a la ciencia una radiografa.
2. Si deseas saber qu son las radiografas, consulta la pgina 85 del Atlas bsico de
tecnologa, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
Ahora opino que...
si no existiera el microscopio, sabramos muy poco de los microorganismos.
1. Comenten cmo esta falta de conocimiento afectara a nuestra sociedad, en aspectos
como los siguientes:
a) La salud.
b) La produccin de alimentos.
c) El cuidado del ambiente.
2. Escriban en sus cuadernos, un pequeo texto al respecto.
Para saber ms
1. Burnie, D. Microvida. Mxico: SEP/Editorial Planeta Junior, Libros del Rincn, 2003.
2. De la Herrn, J. Mosaico tecnolgico. Mxico: SEP/ADN Editores, Libros del Rincn, 2003.
3. Navarrete, N. Atlas bsico de tecnologa. Mxico: SEP/Parragn, Libros del Rincn, 2003.
4. Varios autores. l gran libro de los inventos. Mxico: SEP/Planeta DeAgostini,
5. Word, R. Grandes inventos. Mxico: SEP/Editorial McGraw-Hill,
1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. La medicina cientfca y siglo XIX
mexicano. 23 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/45/htm/medicina.htm
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. La ingeniera gentica y la nueva biotecnologa.
23 de mayo de 2006. http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/145/htm/laingeni.htm
3. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. De la magia primitiva a la medicina
moderna. 23 de mayo de 2006.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/154/html/delamgi.html
Una radiografa de trax
110
110
Para empezar
Realicen una lectura comentada del texto.
sesin 1
Por qu desapareci el manglar?
La mayor parte de las costas de Mxico cuentan con
un tipo de vegetacin, con rboles o mangles cuyas
races se sumergen en el agua. El mar penetra hacia los
ros, lo que genera una gran diversidad biolgica que
proviene del ambiente marino, el ecosistema de los
ros y la selva costera. A este conjunto de ecosistemas
se le llama manglar.
Los pantanos de Centla, al norte de Tabasco, son un
ejemplo de manglar donde habitan el guila pescadora,
el manat, la cigea americana, el cocodrilo, el mono
aullador, varias especies de tortugas, el halcn
peregrino, el robalo, el camarn, la garza siete presas,
as como una enorme variedad de algas.
En las ltimas dcadas se ha modifcado la vegetacin
de este lugar, pues se han talado los rboles del manglar
para usarlos en diversas actividades. Adems, se
rellenaron reas inundadas y se dragaron muchos
canales para secarlos y sembrar maz.
Adems de la tala para la cra de
ganado, la construccin de carreteras y de
la hidroelctrica del ro Usumacinta, otras
actividades humanas como la pesca
inmoderada y la cacera, han provocado la
disminucin de las poblaciones de los seres
vivos que habitan la regin, poniendo a la
mayora de ellos en grave peligro de
extincin. La transformacin del
ecosistema ha alterado las estaciones de
lluvia y se ha perdido la lnea de playa.
Por fortuna, en 1992 esta zona se
declar rea Natural Protegida, lo que
permitir conservar los ambientes naturales y evitar
as, la prdida de la biodiversidad. Aunque la pesca
regulada y la agricultura continan, desde entonces, se
ha detenido el deterioro de los pantanos. Acciones
como sta evitarn la extincin de especies como el
pjaro carpintero imperial y la foca monje.
el sol DoraDo Mircoles 27 de abril de 2005
El manglar es un ecosistema que ha sufrido muchas modifcaciones en las
ltimas dcadas.
El pjaro carpintero y la foca monje, especies benefciadas al controlar el deterioro en los
pantanos de Centla.
Por qu desapareci el manglar?
PROYECTO 1
111
111
CIENCIAS I
A lo largo de las secuencias del bloque, has aprendido que en la Tierra hay una gran
diversidad de plantas y animales que se relacionan entre s, por lo que es muy importante
conservar los ecosistemas y, con ello, las especies que habilitan en ellos. En este
proyecto, recopilars datos sobre la prdida de especies ocurrida en la regin donde
vives, durante los ltimos 50 aos. Con estos resultados disears un lbum con
fotografas, recortes y dibujos, mediante el cual informes a tu comunidad acerca
de la transformacin de los ambientes naturales debido a las actividades
humanas. Ello contribuir a crear conciencia sobre las formas de
detener la transformacin de los ambientes naturales de tu
regin y evitar, as, la prdida de otras especies.
Lean con atencin el problema que se plantea. Con el trabajo que realicen en este
proyecto podrn disear una propuesta concreta de solucin.
En la regin donde vivimos:
1. Qu especies se han perdido en los ltimos 50 aos?
2. Qu se puede hacer para evitar la prdida de ms especies?
Escribe en tu bitcora una respuesta para cada punto:
1. Por lo que has escuchado y te han platicado, cmo era
hace diez o veinte aos el lugar donde vives?
2. Qu plantas y qu animales que existan en tu localidad
han desaparecido?
3. Cules crees que son las causas de la desaparicin de la
biodiversidad en tu localidad? Pueden ser, por ejemplo,
actividades humanas o cambios climticos.
Compartan sus respuestas.
Escriban en el pizarrn las coincidencias.
Para el registro de las actividades:
Utiliza un cuaderno como bitcora.
Lleva ah un registro ordenado de lo
que piensas del problema, de los textos
consultados, de las entrevistas que
realices, de los datos y objetos
encontrados.
Estas anotaciones te sern muy tiles
para elaborar el informe del proyecto.
112
PROYECTO 1
112
Calendario de actividades
Una buena forma de empezar el trabajo en equipo es organizar las actividades que se
realizarn en cada fase. Identifquen las actividades por hacer y designen a los responsables
de cada una de ellas. Consulten con su maestro la fecha fnal de entrega para que
distribuyan mejor su tiempo. Si el formato siguiente les resulta til, cpienlo en su
bitcora. Si no, diseen su propio calendario.
Manos a la obra
Plan de trabajo
Fase I: Investiguemos conocimientos tiles
Para saber qu especies estn desapareciendo de los ecosistemas mexicanos, revisarn
algunos textos y pginas electrnicas.
Fase II: Exploremos para defnir el problema
Para conocer cmo se ha transformado su regin en los ltimos 50 aos y qu especies
han dejado de habitar la zona, recopilarn informacin por medio de entrevistas a
adultos mayores de 60 aos, fotografas, objetos artesanales que representen especies de
la zona y pinturas de paisajes locales, o lo que ustedes consideren importante.
Fase III: Cmo contribuimos a la solucin del problema?
Apoyados en los resultados de su investigacin, elaborarn un registro histrico de la
biodiversidad de su regin que podrn plasmar en un lbum. Este documento diseado
por ustedes tendr que estar lo sufcientemente completo, para crear conciencia en las
personas de su comunidad sobre aquellas especies que se han perdido y de aquellas que
pueden perderse si no se toman las medidas necesarias.
Nuevas destrezas empleadas
Sintetizar informacin: Considerar una serie de aspectos,
factores o conceptos relacionados, para dar solucin a
un problema.
Comunicar: Compartir ideas e informacin obtenidas de la
investigacin empleando textos, imgenes, tablas y grfcas.
Evaluar: Analizar los componentes y la organizacin de
algo para tomar decisiones.
Actividades Responsables Fecha de entrega
Fase I

Fase II
Fase III
El plan de trabajo
explica las
actividades que
tendrs que
realizar,
organizadas en
fases.
En el calendario
escribirs las
actividades que
realizarn los
responsables de
cada una de ellas
y las fechas de
entrega.
sesin 2
113
CIENCIAS I
113
Fase I. Investiguemos conocimientos tiles
Prdida de la biodiversidad en la regin donde vivo
Inferan las especies que habitaron la regin donde viven y que ahora han
desaparecido. Para ello:
1. Respondan:
a) Qu lecturas y actividades del bloque nos pueden servir para identifcar las
especies desaparecidas de los ecosistemas mexicanos?
b) Qu otras fuentes podemos consultar para identifcar las especies desaparecidas
de nuestra regin?
2. Consulten las referencias que consideren necesarias para identifcar especies
desaparecidas de su regin. Pueden consultar las referencias que se enlistan abajo.
Para ello:
a) Dividan las lecturas entre todos los equipos.
b) Cada equipo buscar y sintetizar los textos revisados en su bitcora.
c) Expongan una sntesis de la informacin consultada al resto del grupo.
Algunas referencias de inters
1. Secuencia3:Por qu peligra la biodiversidad?
2. Secuencia4:Y si no estn, qu pasara?
3. Secuencia5:Desarrollo contra conservacin?
1. Bramwell, M. (2003). Alerta, ocanos. Una gua para proteger el mundo en que
vivimos.Mxico:SEP/SM,LibrosdelRincn,pp.22a25.
2. Burnie,D.(2003).Alerta, Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos.
Mxico:SEP/SM,LibrosdelRincn,pp.42y43.
3. Jackson,T.(2004).Bosques tropicales.Mxico:SEP/CorreodelMaestro,Librosdel
Rincn,pp.8y9.
1. http://www.conabio.gob.mx/otros/biodiversitas/doctos/biodiversitas.html
2. http://www.mayadiscovery.com/es/naturaleza/default.htm
3. http://www.wwf.org.mx/wwfmex/archivos/traffc/040930_cites.php
4. http://www.iucn.org/places/orma/noticias/20112002.htm
Intercambien la informacin que cada equipo consult y sintetiz. Para ello:
1. Escuchen con atencin las exposiciones de sus compaeros.
2. Completen su bitcora con la informacin que ellos les aporten.
En esta fase recopilars
informacin documental
til para el desarrollo
del proyecto. Te damos
algunas referencias de lo
que sabes para que las
consultes
114
PROYECTO 1
114
Fase II. Exploremos para defnir el problema
Obtengan informacin directa sobre los organismos que han desaparecido de la
regin donde viven.
Realicen las siguientes actividades:
1. Entrevisten a diez personas mayores de 60 aos y registren la informacin que les
proporcionen.
2. Recopilen fotografas que tengan familiares y amigos sobre paisajes de su regin,
tomadas hace 50 aos a la fecha.
3. Busquen en el museo de su regin, en el mercado de artesanas o el edifcio de
gobierno algunos dibujos, pinturas y objetos artesanales que muestren la
biodiversidad que ha existido en su regin en los ltimos 50 aos.
Comparen la informacin obtenida en la Fase I y en la Fase II, sobre las especies
que han desaparecido de su regin.
1. Para ello, respondan:
a) Existen especies desaparecidas que se mencionen en textos o en pginas de
internet y que tambin las mencionen sus entrevistados?
b) Hay coincidencias entre los organismos que se muestran en fotos, murales y
artesanas, con los que existan, segn sus entrevistados, en la regin?
2. Con los datos e indicios que tienen de su regin, realicen una lista de las plantas y los
animales que han desaparecido o estn en riesgo de desaparecer.
3. Describan las posibles causas de la desaparicin de especies de su regin.
4. Expliquen algunos cambios que hayan detectado en el paisaje y en cualquier otra
caracterstica de los ecosistemas.
sesin 3
Para hacer sus entrevistas:
Elaboren cuantro o cinco preguntas clave para guiar sus entrevistas. Por
ejemplo: Cmo era la regin hace 50 aos? Qu plantas y animales haba?
Qu organismos han desaparecido?
Seleccionen a los adultos que sern entrevistados y hagan una cita con ellos.
Infrmenles sobre su proyecto y sean amables.
Utilicen una grabadora, una libreta pequea de notas o bien su bitcora para
registrar la informacin durante la entrevista.
Si les prestan objetos o fotografas, sean cuidadosos en su manejo y regrsenlos.
Al terminar sus entrevistas:
Renanse con todo el equipo y seleccionen la informacin til para resolver el
problema.
Valoren las coincidencias en las respuestas de los entrevistados. Una tabla de
datos puede ser de gran ayuda.
En esta fase
recabars
informacin
directamente
de tu comunidad
para resolver
el problema.
115
CIENCIAS I
115
Comparen sus resultados con los de otros equipos.
En su bitcora:
1. Identifquen similitudes y diferencias entre los resultados.
2. Elaboren un dibujo de cmo era el ambiente del lugar donde viven hace 50 aos
y otro de cmo es actualmente.
3. Mencionen las causas de los cambios.
Fase III. Cmo contribuir a la solucin del problema?
Sinteticen la informacin sobre las especies que han desaparecido o estn en
peligro de desaparecer de su regin.
Para ello, elaboren un lbum grfco de los cambios ocurridos en su regin durante
los ltimos 50 aos. El lbum puede incluir lo siguiente:
1. Una introduccin donde expliquen cmo ha cambiado la biodiversidad de su
regin en los ltimos 50 aos. Incluyan las especies que se han perdido.
2. Las fotografas y dibujos que hayan recopilado. Escriban al lado de cada ilustracin
un breve relato acerca del paisaje y de las especies que habitaban en l.
3. Una sntesis de los resultados de sus entrevistas. Ordenen la informacin de forma
cronolgica, desde las descripciones ms antiguas a las ms recientes.
4. Un texto breve con una propuesta para detener la transformacin de los ambientes
naturales de su regin y evitar as la prdida de otras especies.
sesin 4
En esta fase se utiliza
la informacin
obtenida hasta ahora
a fn de desarrollar un
producto que d a
conocer el problema y
posibles soluciones.
116
PROYECTO 1
116
Comuniquen los resultados que obtuvieron. Para ello:
1. Elaboren un reporte de investigacin que contenga:
a) Introduccin: Expliquen el propsito del proyecto.
b) Desarrollo: Describan el procedimiento que siguieron para elaborar un lbum
grafco de los cambios ocurridos en su regin durante los ltimos 50 aos.
c) Conclusiones: Mencionen las especies que han desaparecido o estn en riesgo
de desaparecer y las acciones que pueden realizar para evitarlo.
2. Lleguen a un acuerdo grupal sobre la forma en que presentarn su lbum y su
reporte de investigacin a la comunidad. Pueden hacer una presentacin pblica,
un peridico mural, un resumen del reporte y fotocopiarlo para distribuirlo.
3. Organicen un intercambio de opiniones para evitar la prdida de biodiversidad en
la regin.
4. Consideren la posibilidad de invitar a los padres de familia y a los adultos mayores
entrevistados. Seguramente esta experiencia ser muy satisfactoria para ellos y
para ustedes mismos.

Conexin con Espaol
Recuerda que puedes consultar la
descripcin del reporte de inves-
tigacin lo pueden consultar en la
secuencia 8: Todas las voces, de su
libro de Espaol.
sesin 5
En esta etapa elaborars un reporte de
investigacin y encontrars la manera
ms apropiada de presentar tu
producto terminado a la comunidad.
Para terminar
117
CIENCIAS I
117
Lo que aprendimos
Evalen lo aprendido durante el proyecto.
Respondan:
1. Sobre la prdida de biodiversidad en su regin:
a) Existen coincidencias entre lo ocurrido en los pantanos de Centla y lo que
ocurre en su regin?
b) Qu diferencias existen entre lo que pensaban al inicio del proyecto sobre la
prdida de biodiversidad en su regin y lo que saben ahora?
c) Qu consecuencias tiene la transformacin del ecosistema de su regin?
2. Sobre el trabajo realizado:
a) Qu cambios haran en su proyecto para mejorarlo?
b) Qu aportaciones hicieron los adultos mayores para su trabajo?
c) Qu opinaron los informantes y la comunidad en general de su lbum?
d) Qu logros y difcultades enfrentaron al hacer las entrevistas?
Cmo las resolvieron?
e) Qu fue lo que ms les gust del producto que elaboraron?
Comenten de qu otra manera pueden representar la prdida de la biodiversidad
de su regin.
Aqu evaluars aprendizajes y
la contribucin de tu producto
para resolver el problema.
118
118
EVALUACI N BLOQUE 1
2. En qu organismos Mxico tiene la mayor biodiversidad en el mundo?
a) Plantas.
b) Anfbios.
c) Reptiles.
d) Mamferos.
3. Son igualmente diversos en mamferos los siguientes pases:
a) ChinayColombia.
b) IndonesiayBrasil.
c) MxicoyAustralia.
d) ChinayBrasil.
4. Los pases de la tabla son megadiversos porque:
a) Tienenunagranvariedaddeespecies.
b) Poseenlasmismasespeciesendistintasreasdesuterritorio.
c) Tienendiversasreasprotegidas.
d) Tienengranconcentracindeorganismossimilares.
Revisin de secuencias
I. Marca la lista de caractersticas que presentan slo los seres vivos.
Lista A Lista B Lista C
a)Semueven a)Sereproducen a)Semueven
b)Eliminandesechos b)Respiran b)Utilizanenerga
c)Cambiandetamao c)Formadosporclulas c)Respondenaestmulos
II. Selecciona las respuestas correctas con la informacin de la Tabla 1.
Tabla 1. Nmero de especies de plantas
y vertebrados de los pases megadiversos
Brasil Colombia China Mxico Australia Indonesia
Plantas 55000 45000 30000 26000 25000
Anfbios 516 407 282 207 270
Reptiles 462 804 597 529
Mamferos 519 410 439 519
1.
119
119
CIENCIAS I
III. Marca la opcin ms adecuada para cada caso:
5. Qu animales se afectaran
directamente por una
disminucin de las plantas
en su ecosistema?
a)Lobo,humano,jaguar.
b)Cocodrilo,puma,serpiente.
c)Coyote,hiena,guila.
d)Teporingo,ardilla,berrendo.
6. Cul es la causa ms
directa del aumento
del dixido de
carbono, la erosin
del suelo y la prdida
de mantos acuferos?
a)Ladeforestacin.
b)Eltrfcodeespecies.
c)Lacontaminacin.
d)Elusosustentable
derecursos.
7. Criterios que se toman en
cuenta para la proteccin de
reas naturales:
a)Lavariedaddeespecies,la
diversidaddeecosistemasyla
regulacindemantos
acuferos.
b)Larotacindecultivos,la
variedaddeganadoyde
cuerposdeagua.
c)Quelazonaseafrtilyque
contengabosques.
d)Quetengagrandes
extensionesdeunaespecie
vegetalygrandespoblaciones
deunaespecieanimal.
IV. Observa las siguientes fotografas y selecciona la respuesta correcta:
8. Las patas en la mayora de las
fotografas, estn adaptadas para:
a)Atraparpresas.
b)Treparrboles.
c)Desplazarseendistintostiposdeterreno.
d)Manipularobjetos.
9. El tipo de evidencia que ests utilizando
para responder la pregunta anterior es de:
a)Paleontologa.
b)Anatomacomparada.
c)Embriologa.
d)Biologamolecular.
10. De acuerdo con las patas, qu
organismos piensas que pudieron
tener un ancestro comn?
a)AyC.
b)ByC.
c)A,CyD.
d)A,ByD.
A
B
C
D
120
EVALUACI N BLOQUE 1
120
VI. Clasifca las frases segn su relacin con la ciencia o la tecnologa.
Fjate en el ejemplo.
16. Lacaadeazcarnecesitacaloryhumedadparacrecer.
17. Elazcaresnecesarioparaquelamasadegalletasypastelesseesponjecon
lafermentacindelaslevaduras.
18. Elazcarseincluyeenlafabricacindeciertosplsticoscomolasespumasde
poliuretano.
19. Buenapartedelaenergaquerequierenuestrocuerpoprovienededistintos
azcares.
20. Elazcarseextraedelacaaodelaremolachaenunafbricallamadaingenio
azucarero.
21. Laspersonasquetienenmuchaazcarenlasangrepadecendiabetes.
V. Relaciona las tres columnas con lneas. Sigue el ejemplo del telescopio.
Longituddelpiehumano
Pelosenlapatadelamosca
Ncleodeunaclula
Nidodeaveenunrbolmuyalto
AnillosdeSaturno
a)m
b)mm
c)km
d)cm
e)m
Forma en que se observa Objeto que se observa Se mide en
Ciencia Tecnologa
16
11.
12.
13.
14.
15.
121
CIENCIAS I
121
Autoevaluacin
Sigue las instrucciones:
1. Escribeenlacolumnadeladerechaaquellaparabraofrasequedescribamejor
tuactitudpersonalfrentealtrabajoenequipo:
nunca,pocasveces,confrecuencia,siempre.
2. Responde:
a) Quactitudesfavoreceneltrabajoenequipo?
b) Culesdeestasactitudesmanifestascuandotrabajascontuscompaerosde
equipo?
3. Esrecomendablequeguardesunacopiadeestecuestionarioenelportafolio,para
quelocomparesconlosqueharsalfnaldeotrosbloques.
Integra tu portafolio
Cmo trabajo en equipo?
Actitud Valoracin
a) Cuandotrabajamosenequipo,esperoaqueunodemiscompaerosnosorganice.
b) Cuandodividimoslastareasyterminoprimero,ayudoamiscompaeros.
c) Miscompaerosdeequipometomanencuenta.
d) Siunodemiscompaeroshaceunbuentrabajo,selodigo.
e) Silosdemsnohacenloquelestoca,yotampococumploconmitarea.
f) Duranteunaactividad,escuchoyrespetolaopinindelosdems.
g) Megustaaportarideaspararealizarunaactividadgrupal.
h) Cuandoalgomesalemal,reconozcomierror.
i) Consideroqueeltrabajoenequipocontribuyeamiaprendizaje.
j)Cuandotrabajamosenequipo,nosresultamuydifcilponernosdeacuerdo.
U
n
p
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a
ra
fa
b
ric
a
r
e
l tu
y
o
.
Refexiona acerca de las actividades del
Bloque 1 que te parecieron ms importantes
para tu aprendizaje, y guarda en tu portafolio
algunas de esas actividades; por ejemplo,
ejercicios, fotografas, dibujos, tablas o
autoevaluaciones. Escribe en una tarjeta
por qu guardas cada una de ellas.
122
secuenci a 11
122
123
123
CIENCIAS I BLOQUE 2
En este bloque comprenders la estructura y la funcin del aparato digestivo, as como
las caractersticas de una dieta equilibrada y cmo sta nos permite mantener la salud.
124
secuenci a 11
124
Ahora sabes que todos los seres vivos necesitan alimentarse para obtener la energa que
les permite vivir. En esta secuencia comprenders por qu tu salud, crecimiento y
desarrollo dependen, en gran medida, de los alimentos que consumes. Valorars tu
alimentacin y sabrs si lo que comes te aporta lo que tu organismo necesita.
Para empezar
Lean el texto.
Antes de la lectura, contesta: Qu relacin hay entre la salud y la alimentacin?
sEsin 1
Desde tiempos antiguos se conoce
la estrecha relacin que existe entre la
alimentacin y la salud.
A lo largo de la historia de la humanidad
surgieron creencias acerca de los efectos
de determinados alimentos en el organismo
y en el estado de nimo de las personas.
Por ejemplo, los mdicos del siglo vii sostenan
que algunos alimentos, por ser pesados,
eran causa del mal humor; mientras que otros,
considerados ligeros, daban alegra,
predisposicin al bien y al amor. As, comer
vegetales dispona al reposo, a la pureza y
a la dulzura; mientras que el uso de las carnes
daba vigor, inquietud y valenta.
Gracias a la investigacin realizada durante
muchos aos, actualmente se conoce
la composicin de los alimentos de consumo
humano y cmo intervienen en las funciones del
organismo. Estos conocimientos han sustituido
algunas de las viejas creencias acerca de las propiedades de los alimentos o bien han confrmado
conocimientos tradicionales. Hoy en da es posible el diseo de dietas que proporcionan las sustancias
necesarias para el funcionamiento adecuado del organismo, de acuerdo con la edad y las actividades realizadas
por cada persona.
Texto introductorio
Actualmente se reconoce el profundo conocimiento sobre las propiedades
curativas de diversos alimentos que se tenan en la poca prehispnica.
125
125
CIENCIAS I
en tu cuaderno, responde:
1. Por qu es importante la alimentacin?
2. Todas las personas requieren alimentarse de la misma manera?
3. Qu alimentos son necesarios para conservar la salud? Explica tu respuesta.
4. Cmo debe ser la alimentacin de los jvenes que realizan ejercicio?
Manos a la obra
Lean el texto. subrayen los trminos ms importantes o palabras clave que se
relacionan con la nutricin.
Durante las vacaciones, tu grupo saldr de campamento. Durante su estancia en el campo,
todos realizarn caminatas por el bosque y diversas actividades deportivas. Se han
distribuido las tareas que cada uno llevar a cabo y a ti te corresponde organizar la
alimentacin para todos. La alimentacin del grupo debe ser saludable y proporcionar la
energa necesaria para realizar todas las actividades. Cmo debe ser la alimentacin de
los jvenes que realizan ejercicio, para propiciar un buen funcionamiento de su organismo?
Qu me aportan los alimentos que consumo?
Hay un refrn que dice: Somos lo que comemos. Esta frase es cierta, pues
con lo que comes se construye, mantiene y funciona tu organismo.
La energa y la materia que usas para estar vivo la obtienes de los
alimentos que ingieres.
El movimiento de los msculos al caminar, el latido del corazn,
la respiracin, la visin, el pensamiento, los sentimientos, todas las funciones
que realiza tu organismo, hasta dormir!, requieren energa. Asimismo, da a
da, tu cuerpo utiliza materia. sta se aprovecha para formar nuevas clulas
que te permiten crecer, desarrollarte y reparar tejidos daados o gastados.
Los nutrimentos son componentes de los alimentos que proporcionan la
materia y la energa que tu cuerpo utiliza.
Los principales nutrimentos que se encuentran en los alimentos son:
los carbohidratos o glcidos, las grasas, que tambin se llaman lpidos, y las
protenas. Otros componentes indispensables para el funcionamiento del organismo
son las sales minerales, las vitaminas y la fbra, que se obtienen principalmente de
las frutas y las verduras. El agua es un requerimiento fundamental en la dieta de todos los organismos.
Los azcares y harinas refnadas, con los que se fabrican dulces, pasteles y helados industrializados tienen escaso
valor nutrimental; esto se debe al proceso industrial al que se someten los carbohidratos con los que se elaboran.
Los alimentos generalmente estn formados por varios nutrimentos. Sin embargo, en cada alimento hay
alguno que predomina, por ejemplo, en los cereales predominan los carbohidratos; en las carnes y quesos, las
protenas y en algunas semillas, las grasas. En las frutas, adems de los carbohidratos, hay vitaminas y minerales.
Puesto que hay una gran variedad de costumbres y necesidades, no se puede hablar de una alimentacin ideal
para todas las personas; sin embargo, hay algunos principios generales que aseguran una alimentacin saludable.
Para planear una alimentacin o dieta equilibrada se recomienda consumir diariamente alimentos de cada
uno de los grupos que se muestran en la siguiente grfca.
Dieta equilibrada: Es la
alimentacin que
proporciona las cantidades
adecuadas de nutrimentos,
de acuerdo con la edad, el
sexo, el tamao corporal y la
actividad de cada persona.
Nutrimentos: Son las
sustancias contenidas en los
alimentos, indispensables
para realizar las funciones
del organismo.
126
secuenci a 11
126
Grfica. el plato del Bien comer
en nuestro pas, la norma ofcial de los servicios bsicos de salud, establece el
plato del Bien comer como un criterio para brindar orientacin alimentaria.
127
127
CIENCIAS I
en su cuaderno:
1. Escriban una defnicin de cada uno de los trminos que subrayaron en el texto.
2. De los alimentos que consumen diariamente, identifquen tres pertenecientes a cada
grupo de alimentos. Para ello:
Completen una tabla como la que se muestra:
Grupos bsicos de alimentos alimentos de consumo diario
Cereales Sopa de coditos, tortillas
Para saber ms sobre
representaciones grfcas
de guas alimentarias
consulta un libro
de biologa.
Para saber ms de la
alimentacin balanceada,
consulta la pgina 22, de
la Enciclopedia Larousse
Doko. El cuerpo humano.
Sabas que
Realizar ejercicio fsico 30 minutos tres veces por semana y una alimentacin adecuada, permiten mantener
el organismo saludable. El ejercicio favorece la adecuada distribucin y utilizacin de los nutrimentos por el
organismo, la eliminacin de los desechos, el desarrollo y la coordinacin muscular.
Es importante beber al menos seis vasos de agua al da e incluir en la dieta alimentos con fbra.
Alimentos ricos en carbohidratos Alimentos ricos en protenas Alimentos ricos en grasas
128
secuenci a 11
128
Actividad UNO
Describan la alimentacin de uno de sus compaeros. Para ello:
1. Elaboren en su cuaderno una Tabla de consumo diario, como la de abajo.
2. Anoten los alimentos que consumi su compaero durante el da de ayer.
3. Anoten las raciones consumidas de cada alimento: Un huevo, un plato de arroz, una
porcin del tamao de la palma de la mano de carne, tres tortillas.
Nota: Un huevo, una taza, un vaso, un plato o una porcin corresponden a una racin.
4. Identifquen los nutrimentos que predominan en cada alimento, para esto marquen:
a) Los carbohidratos con un asterisco naranja.*
b) Las protenas con un asterisco azul. *
c) Las grasas con un asterisco rojo. *
Nota: Un alimento puede estar marcado con varios colores, como el ejemplo de la tabla.
5. Respondan:
a) Cul es el nutrimento que ms consume su compaero?
b) Cul es el nutrimento que consume menos?
c) El consumo de nutrimentos del compaero, corresponde a una dieta
equilibrada? Por qu?
Actividad DOS
calculen el valor nutrimental de las raciones consumidas por su compaero.
Realicen en su cuaderno lo que se pide:
1. Consulten la Tabla de valor nutrimental por racin, que se encuentra al
fnal de esta secuencia.
en la maana, Refrigerio o almuerzo, Durante la tarde, en la noche,
al levantarse en la escuela despus de la escuela antes de acostarse
Porciones Nutrimentos Porciones Nutrimentos Porciones Nutrimentos Porciones Nutrimentos
de alimento contenidos de alimento contenidos de alimento contenidos de alimento contenidos
1 taza de
* * *
1 bolsita
* *
leche con de frituras
azcar
1 torta
* * *
de jamn
1 pastelito
* *
industrializado
1 refresco
*
de mango
(250ml)
Tabla de consumo diario de
Nombre
calcular: Realizar operaciones
a partir de datos numricos.
129
129
CIENCIAS I
2. Calculen las unidades de aporte nutrimental, por cada racin de alimento que fue
consumido por su compaero.
3. Completen la tabla a partir del ejemplo desarrollado:
4. Obtengan el total de nutrimentos consumidos al da por su compaero, al sumar los
totales por nutrimento.
5. Calculen la proporcin de cada nutrimento en la dieta diaria de su compaero. Para ello:
a) Sigan el ejemplo que se presenta abajo.
b) Anoten sus resultados en la tabla.
c) Con estos resultados elaboren una grfca de cilindros de la dieta del compaero.

alimento
unidades de nutrimentos por alimento
carbohidratos Protenas Grasas
1 taza de leche 5 unidades 15 unidades 6 unidades
2 cucharadas de azcar 15 unidades
Total parcial del desayuno
Total parcial del almuerzo
Total parcial de la comida
Total parcial de la cena
TOTAL POR NUTRIMENTO
Porcentaje % % %
de cada nutrimento
en la dieta diaria
i. Supongan que el TOTAL POR DA de unidades de nutrimentos que calcularon es igual a 223.
ii. Por lo tanto: 223 = 100%.
el clculo de porcentajes puedes
consultarlo en la secuencia 21:
Porcentajes, de tu libro
de Matemticas i.
X =
Tabla de valor nutrimental de las raciones de alimento de
Nombre
iii. Si, por ejemplo, el TOTAL POR NUTRIMENTO para carbohidratos fue de 156
unidades y quieren saber a qu porcentaje corresponde del TOTAL POR DA,
entonces:
223 --- 100 223 X = (156 100)
156 --- X 156 100 223

iv. Conclusin: En la alimentacin de este ejemplo, el porcentaje de carbohidratos
consumidos es de casi 70%.
X = 69.95 = 69.95
130
secuenci a 11
130
Actividad TRES
comparen el consumo diario de nutrimentos de su compaero de equipo: con las
proporciones de una dieta equilibrada.
1. Completen la siguiente tabla en sus cuadernos:
Tabla de comparacin de la dieta de ,
con las proporciones de nutrimentos de una dieta equilibrada.
Con lo que han aprendido sobre nutrimentos y dietas equilibradas,
escriban la informacin que les ayude a elaborar la propuesta
de alimentacin saludable, para los asistentes al campamento.
Nombre
2. Respondan con base en la dieta diaria de su compaero:
a) Relacionen la dieta de un da de un compaero del equipo, con la dieta
equilibrada de acuerdo a El plato del Bien Comer; que se encuentra en el texto
de informacin inicial.
b) La dieta diaria de su compaero es equilibrada? Por qu?
c) Cules son los alimentos que proveen la mayor parte de los carbohidratos, de las
protenas y de las grasas?
d) Para equilibrar la dieta diaria de su compaero, qu alimentos podra consumir
en mayor cantidad y de cules podra disminuir su consumo?
e) Qu cantidad de agua toma el compaero a lo largo del da? Es sufciente?
comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos.
En el pizarrn:
1. Comenten sus resultados con otros equipos..
2. Identifquen las semejanzas y las diferencias que hay entre ellos.
3. Comenten estos aspectos:
a) Consideran que la alimentacin de sus compaeros favorece un buen estado
de salud? Por qu?
b) Comparten estos hbitos de alimentacin diaria?
c) Qu puede hacer cada uno de ustedes para mejorar su alimentacin?
d) Qu tipo de alimentos puede, cada uno de ustedes, consumir en mayor
cantidad y cules puede consumir menos?
cereales Leguminosas y alimentos Verduras y frutas
de origen animal
Proporcin diaria recomendada
Proporcin diaria consumida
Diferencia
131
131
CIENCIAS I
Por medio de la digestin tu cuerpo extrae de los alimentos los
nutrimentos que necesita para vivir. Cada clula aprovecha los nutrimentos
que producen la energa y los compuestos necesarios para realizar sus
diversas funciones. Cada uno de ellos tiene funciones diferentes en
el cuerpo.
Por ejemplo, los carbohidratos se descomponen en un tipo de azcar
llamado glucosa. Las clulas la emplean para fabricar la energa necesaria
para realizar todas las funciones del organismo. Los azcares y el almidn
son carbohidratos que provienen de los vegetales. Los nios, los
adolescentes y los deportistas cuyas actividades implican un alto gasto de
energa, necesitan consumir carbohidratos. Pero cuando hay un consumo
mayor de los que el cuerpo necesita para producir energa, stos se
almacenan en forma de grasas.
Las protenas son utilizadas por el cuerpo, principalmente, para la multiplicacin de las
clulas. Los nios pequeos y los adolescentes que estn creciendo y desarrollndose
deben incluir sufcientes alimentos con protenas en su alimentacin, pues sus
clulas estn en constante reproduccin. Cuando hay carencia prolongada
de carbohidratos, las protenas se convierten en energa.
Las grasas son principalmente sustancias de reserva ricas en
energa, que se utilizan en caso de que falten carbohidratos.
Participan en la formacin de clulas, as como
de las capas protectoras de los rganos
internos. Se deben consumir con moderacin,
porque se almacenan formando tejido graso.
Las vitaminas se requieren en pequeas cantidades y ayudan a
que se realicen muchas funciones del organismo. Para conocer la
funcin especfca de cada vitamina, consulten la Tabla de vitaminas,
que se encuentra al fnal de la secuencia.
Las sales minerales son parte esencial de algunas estructuras del
cuerpo, como huesos y dientes; adems, participan en algunas
funciones como la transmisin del impulso nervioso. Revisen la
informacin contenida en la Tabla de minerales al fnal de la secuencia.
El 70% de nuestro cuerpo es agua. sta forma parte de la sangre que
distribuye los nutrimentos a todo el organismo, ayuda a eliminar los
desechos y regula la temperatura de nuestro cuerpo.
Finalmente, la fbra es un componente de origen vegetal que no es
absorbido por el organismo; sin embargo, es necesario porque contribuye a
eliminar los desechos acumulados en el intestino grueso, evita el estreimiento
y ayuda a reducir los niveles de grasa y azcar corporal.
sEsin 2
Para terminar
En qu usa mi organismo los nutrimentos?
Lean el texto. Pongan atencin en los diferentes requerimientos nutrimentales
de nios, jvenes y adultos.
En qu usa mi organismo los nutrimentos?
Almidn: Es la sustancia que los
vegetales fabrican uniendo
molculas de glucosa. Es el
nutrimento de reserva de
energa de las plantas. Algunos
alimentos ricos en almidn son:
papa, camote, pltano, habas,
frijoles, maz, trigo.
Digestin: Es el proceso de
transformacin de los alimentos
en el aparato digestivo.
Los nios, los adolescentes y los deportistas
cuyas actividades implican un alto gasto de
energa, necesitan consumir carbohidratos.
132
secuenci a 11
132
identifquen los requerimientos nutrimentales de Pedro, alba y carlos. Para ello:
1. Escriban en el pizarrn estos casos:
a) Pedro, de 30 aos, trabaja en una ofcina, en donde pasa la mayor parte del tiempo
sentado frente al escritorio.
b) Alba estudia primero de secundaria y pertenece al equipo de ftbol rpido. El
equipo entrena todos los das durante dos horas.
c) Carlos tiene seis aos, es un nio inquieto y estudia primaria.
2. Describan los requerimientos de carbohidratos, protenas y grasas de cada caso. Por
ejemplo: Carlos necesita alimentos ricos en protenas para formar msculos y huesos,
ya que est en crecimiento. Adems necesita
3. Identifquen los factores que se deben tomar en cuenta para elaborar una dieta
especfca para cada persona.
Despus de identifcar los requerimientos
nutrimentales de Pedro, Alba y Carlos
explica qu tomaras en cuenta en la
propuesta de una dieta balanceada para los
participantes del campamento.
133
133
CIENCIAS I
si deseas conocer ms
sobre las funciones de los
nutrimentos en el
organismo, consulta las
pginas 12 a 15 del libro
Cuida tu Cuerpo, de las
y de aula.
Actividad CUATRO
Los nutrimentos y su funcin
Relacionen cada nutrimento con las funciones que desempea en el organismo.
Completen en su cuaderno una tabla como la que se muestra. Para ello:
1. Anoten en la columna de la derecha la letra que corresponda a cada nutrimento.
2. Utilicen la siguientes abreviaciones:
c carbohidratos.
P - protenas.
G grasas.
V vitaminas.
M minerales.
a - agua.
F fbra.
Funcin Tipo de nutrimento
Se utilizan para producir energa, en caso de que falten carbohidratos.
Son la base para formar las estructuras del cuerpo.
Sustancia que en la sangre distribuye los nutrimentos a cada clula.
Forma capas protectoras sobre los rganos internos.
Ayuda a la eliminacin de desechos y regula los niveles de azcar y grasa.
Principal fuente de energa para el funcionamiento del organismo.
Se necesitan en pequeas cantidades y activan muchas funciones del cuerpo.
Consumidos en exceso se transforman y acumulan como grasas en el organismo.
Son los que debemos ingerir en mayor cantidad en nuestras comidas.
Deben consumirse con moderacin.
comparen sus respuestas e intercambien sus ideas con relacin a las diferencias.
134
secuenci a 11
134
Lo que aprendimos
Durante las vacaciones, tu grupo saldr de campamento. Durante su estancia en
el campo, todos realizarn caminatas por el bosque y diversas actividades deportivas.
Se han distribuido las tareas que cada uno llevar a cabo y a ti te corresponde
organizar la alimentacin para todos. La alimentacin del grupo debe ser saludable y
proporcionar la energa necesaria para realizar todas las actividades. Cmo debe ser
la alimentacin de los jvenes que realizan ejercicio, para propiciar un buen
funcionamiento de su organismo?.
Realiza las actividades en tu cuaderno:
1. Determina la proporcin de los tres nutrimentos bsicos: carbohidratos, protenas y
grasas, que se deben incluir en la alimentacin de los asistentes al campamento.
2. Elabora una lista de alimentos que proporcionen dichos nutrimentos para el desayuno,
otra para la comida y una ms para la cena.
3. Explica cmo se pueden incorporar vitaminas, minerales y agua en la dieta diaria de
los asistentes al campamento.
Para saber ms sobre la
alimentacin y conducta
de los felinos, consulta la
pgina 23 de la
Enciclopedia Larousse
Doko. Los animales.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia sobre si
todas las personas requieren alimentarse de la misma
manera. Existe diferencia entre lo que pensabas y lo que
sabes ahora? Explica tu respuesta en el cuaderno.
Lean el siguiente texto:
Los grandes felinos, como jaguares, pumas, leones y tigres son carnvoros estrictos; esto
quiere decir que slo comen la carne de sus presas. En ambientes naturales ocasionalmente
comen hierbas o pasto. La vida de estos animales transcurre entre periodos cortos de una
gran actividad para cazar y alimentarse, y largos periodos de descanso.
1. Comenten las siguientes cuestiones:
a) Qu nutrimentos les proporciona su alimento principal?
b) Para qu les sirve el pasto, que ocasionalmente comen?
c) Por qu necesitan descansar durante mucho tiempo?
d) En los zoolgicos los grandes felinos reciben su alimento diariamente, sin tener
que realizar ningn esfuerzo para obtenerlo; al mismo tiempo, tienen un espacio
muy reducido para moverse, cmo creen que es su salud?
e) Qu sugieren para mejorar las condiciones de salud de los grandes felinos
en cautiverio?
2. Escriban en sus cuadernos las ideas principales.
135
135
CIENCIAS I
supn que en casa de un amigo se come principalmente pan, tortillas y sopas de
pasta; siempre hay postres como helados, pasteles y dulces; rara vez se consumen
verduras, frutas y otro tipo de alimentos.
Contesta en tu cuaderno:
1. Consideras equilibrada la alimentacin de la familia de tu amigo? Por qu?
2. Qu le puedes recomendar que aada o reduzca de su consumo cotidiano?
3. Utiliza la informacin de El plato del Bien Comer y las Tablas de Vitaminas
y Minerales.
1. Arnau, E. Cuida tu Cuerpo. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Enciclopedia Larousse Doko. El cuerpo humano. Mxico: Larousse, 2001.
1. II. Nutricin. Alimentacin. 23 de mayo de 2006.
http://www.imss.gob.mx/NR/rdonlyres/889B5AC7-8174-4839-8E04 A7F8CC5B900D/0/GCSAM5160B.pdf
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 Mayo 2006. El colesterol: lo bueno y lo malo. 23 de mayo de
2006.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/140/html/coleste.htm
3. Yahoo Inc. 2006. Pgina de presentacin sobre alimentos. 23 de mayo de 2006.
www.alimentosnet.com.ar
Para saber ms
136
secuenci a 11
136
Tabla de Vitaminas
Vitamina
a
D
e
K
B
1
(tiamina)
B
2
(ribofavina)
niacina
B
6
(piridoxina)
cido flico
B
12

(cianocobalamina)
c (cido ascrbico)
se obtiene a partir de
Vegetales verdes y amarillos, aceite
de hgado de pescado, mantequilla,
yemas de huevo.
Aceite de pescado, hgado.
Se fabrica por exposicin al Sol.
Vegetales de hojas verdes, leche,
huevos, carne.
Vegetales de hojas verdes.
Se fabrica por bacterias que viven en
el intestino.
Granos enteros, vsceras como
hgado, sesos, riones.
Leche y derivados, huevo, hgado,
granos.
Lentejas, jitomate, levadura, hgado,
leche, granos.
Pescado, avena, carne, pollo, granos,
levadura.
Carnes, vegetales de hojas verdes.
Vsceras, pescado.
Fabricado por bacterias en intestino.
Ctricos, jitomates, vegetales de hojas
verdes.
ayuda a
Crecimiento celular, mantenimiento
de la piel, visin.
Formacin de huesos y dientes.
Antioxidante, mantiene estructura de
glbulos rojos.
Coagulacin de la sangre.
Utilizacin de carbohidratos,
mantenimiento del sistema nervioso.
Crecimiento normal, utilizacin de
protenas y carbohidratos.
Utilizacin de energa.
Fabricar clulas sanguneas,
utilizacin de protenas.
Formacin de glbulos rojos.
Fortalece vasos sanguneos,
formacin de mucosas, fortalece
sistema de defensas.
su falta ocasiona
Ceguera o debilidad visual
nocturna, piel seca y escamosa,
mucosas dbiles.
Raquitismo que consiste en la
formacin de huesos defectuosos.
Glbulos rojos frgiles,
propensin a la anemia.
Hemorragias.
Beriberi (vmito, clico,
convulsiones, insufciencia cardiaca),
infamacin de nervios (neuritis).
Problemas en la piel.
Pelagra que provoca dermatitis,
confusin mental, alucinaciones y
diarrea.
Problemas en la piel, enfermedad
nerviosa, convulsiones.
Anemia.
Anemia.
Escorbuto o enfermedad de las
encas, debilidad de vasos
sanguneos, propensin a
infecciones.
Mineral
calcio
Magnesio
Potasio
Fsforo
Hierro
Flor
Yodo
se encuentra en
Leche y derivados, vegetales de hojas
verdes.
Leche y derivados, muchos alimentos.
Granos, frutas como pltano
y jitomate.
Carnes, nueces, granos enteros.
Hgado, vegetales de hojas verdes,
granos, uvas, nueces.
Sal de mesa y agua.
Mariscos, sal de mesa.
sirve para
Componente importante de dientes y
huesos, importante para la adecuada
coagulacin sangunea,
funcionamiento celular.
Funcionamiento de msculos y
nervios, utilizacin de protenas y
carbohidratos.
Funcionamiento normal de nervios y
msculos.
Componente importante en muchas
protenas y huesos.
Parte de huesos y dientes.
Formacin de hormonas que regulan
la utilizacin de nutrimentos.
su falta ocasiona
Osteoporosis.
Problemas musculares, debilidad.
Parlisis, alteraciones cardiacas.
Irritabilidad, debilidad, alteraciones
intestinales y renales.
Anemia.
Malformaciones en huesos y
dientes.
Mal funcionamiento de la
glndula tiroides.
Tabla de Minerales
137
137
CIENCIAS I
Tabla de valor nutrimental por racin
Protenas
1 taza o plato: 15
unidades
1 taza de semillas:
5 unidades
1 porcin de cerdo,
pollo o res:
17 unidades
1 porcin de pescado
o mariscos:
20 unidades
1 rebanada de jamn:
8 unidades
1 vaso de leche o
yogurt: 15 unidades
1 rebanada de queso:
10 unidades,
1 cucharada de crema
o nata: 8 unidades
1 Huevo: 15 unidades
Grupo de alimentos
Verduras: vegetales verdes,
amarillos y rojos: espinacas, col,
acelgas, lechuga, aguacate,
verdolagas, zanahorias, papas,
camote, jitomates, calabacitas.
Leguminosas: habas, lentejas,
frijoles, soya, garbanzos,
chcharos, ejotes.
Frutas:
a. Ctricos: limn, naranja,
mandarina, toronja.
b. Otras: manzana, pera, uva,
mango, guayaba, tejocote, caa,
granada y capuln.
Granos:
a. Productos elaborados con
harina de trigo, como pan,
tortilla y pastas.
b. Productos elaborados con
harina de maz como tortilla,
tamal y atole.
c. Semillas: arroz, cebada,
amaranto, girasol, cacahuate,
nueces, avellanas y almendras.
carnes:
a. Res, cerdo.
b. Aves: pollo, pavo
c. Vsceras: hgado, riones, sesos,
corazn.
d. Embutidos: jamn, chorizo.
e. Pescados y mariscos.
aceites y grasas: aceites y
manteca.
Lcteos: leche, queso fresco,
queso maduro, yogurt, crema,
nata.
Huevo
alimentos de escaso valor
nutrimental:
a. Helados, dulces.
b. Pastelitos.
c. Frituras: papas, churritos.
d. Refrescos embotellados.
e. Azcar.
carbohidratos
taza o 1 pieza
10 unidades
1 taza o 1 pieza
15 unidades
1 vaso de jugo:
20 unidades
1 pieza de pan (bolillo, telera):
20 unidades
1 tortilla de maz o harina:
10 unidades
1 vaso de atole con leche:
20 unidades
1 taza de cereal de caja:
12 unidades
1 taza de cacahuates, nueces.
15 unidades
Raciones: 1 vaso de leche o
yogurt: 5 unidades
1 rebanada de queso: 3
unidades,
1 cucharada de crema o nata:
4 unidades
a. 1 taza: helado, dulces,
chocolates.
b. 1 pastelito.
c. 1 bolsita.
d. 1 vaso
e. 4 cucharaditas de azcar:
30 unidades
Grasas
1 taza de semillas:
6 unidades
1 porcin de carne
grasa, embutidos o
chicharrn:
15 unidades
1 porcin de carne de
cerdo magra:
10 unidades
1 porcin de pescado:
5 unidades
1 cucharada para frer:
10 unidades
1 cucharadita aderezo
para ensalada:
5 unidades
1 vaso de leche o
yogurt:
6 unidades
1 rebanada de queso
maduro como
manchego o
chihuahua:
10 unidades
1 cucharada de crema
o nata: 6 unidades
Huevo: 8 unidades
Frituras: 30 unidades
Raciones mnimas
diarias recomendadas
Nios: 3
Adolescentes: 5
Adultos: 4
Nios: 2
Adolescentes: 4
Adultos: 3
Nios: 6
Adolescentes: 9
Adultos: 10
Nios: 2
Adolescentes: 4
Adultos: 3
Nios. 1
Adolescentes: 3
Adultos: 2
Nios: 3
Adolescentes: 3
Adultos: 2
Reducir o evitar su
consumo.
uni dades de val or nutri mental por raci n
1
2
138
secuenci a 12
138
Para empezar
Ests a la moda?
Lee este texto.
Antes de la lectura, contesta: Cmo infuye "la moda" en la alimentacin?
sesin 1
sesin 1
La adolescencia es una etapa de la vida en la que se buscan nuevas experiencias y sensaciones. Las modas
difundidas por la televisin, revistas, peridicos y otros medios, generalmente tienen una gran infuencia en el
tipo de ropa que usan las personas, en sus actitudes y comportamientos, en la forma en que hablan, en el
cuerpo que desean tener e, incluso, en lo que comen.
Seguramente habrs escuchado entre tus compaeros y amigos comentarios como los siguientes: A m no
me gustan las verduras ni el pescado. Yo podra comer todos los das pizzas. Y a m me encantan las
quesadillas de la esquina. No puedo dejar de comer, todo el da tengo hambre. Me duele el estmago.
Me falta energa.
Lo anterior se relaciona con el hecho de que algunas personas escogen una u otra forma de alimentacin
para mejorar su fgura, su inteligencia, su desempeo fsico, el deseo de ser aceptados por compaeros y
amigos, as como para estar a la moda. Sin embargo, algunos tipos de alimentacin y conductas alimentarias,
muchas veces afectan la salud.
Estar informado acerca de los riesgos de ciertos hbitos y conductas relacionados con la alimentacin,
te permitir tomar decisiones acerca de tu salud y prevenir algunas enfermedades o trastornos alimentarios.
Las exigencias de la vida actual pueden infuir en la apariencia que deseamos tener.
Nuestras experiencias, as como el
entorno cultural y social, determinan
nuestras preferencias y gustos por
determinados alimentos.
Texto introductorio
139
139
CIENCIAS I
Ahora conoces las caractersticas de una alimentacin saludable. En esta secuencia
revisars los riesgos de los malos hbitos alimentarios, tanto de ciertas defciencias,
como de los excesos constantes en la alimentacin. Valorars las decisiones informadas
acerca de tu alimentacin para prevenir problemas de salud.
1. Qu enfermedades o trastornos relacionados con la alimentacin conoces? Menciona
cuando menos tres de ellos.
2. Cules son las causas de los problemas que mencionaste? Proporciona una breve
explicacin de cada uno de ellos.
3. Qu recomiendas para evitar o prevenir dichos problemas?
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan especial atencin a las causas
y manifestaciones de las enfermedades relacionadas
con la alimentacin.
a continuacin se presenta el problema que resolvers con lo que aprendas en
esta secuencia.
Cmo puedo saber si
tengo algn problema
relacionado con la
alimentacin?
Una alimentacin higinica, sufciente
y equilibrada, es la base para sentirse bien, prevenir
enfermedades y disfrutar de la vida. Estar bien
alimentado tambin permite afrontar mejor
los momentos difciles que, quin no los tiene?
Eres el mdico de la escuela y quieres mejorar las condiciones de salud de los
estudiantes. Qu informacin debes proporcionar para que cada alumno reconozca los
riesgos de una mala alimentacin?
Viva la vida!...
La buena alimentacin nos permite sentirnos bien.
140
140
secuenci a 12
Cuando hay algn desequilibrio en la alimentacin, se altera el funcionamiento del organismo. Lo anterior
se manifesta por seales y sntomas que indican que hay algn problema.
A continuacin se describen brevemente los principales
desrdenes y enfermedades relacionadas
con la alimentacin.
Enfermedades gastrointestinales: Son producidas
principalmente por ciertos tipos de bacterias y otros tipos de
microorganismos. stos se encuentran en frutas y verduras que
fueron regadas con aguas negras o contaminadas durante su
preparacin. Tambin se contraen por beber agua no potable y sin
desinfectar. Sus principales sntomas son diarrea, dolor de vientre,
nuseas, vmito, febre.
Desnutricin: Ocurre cuando el organismo no obtiene la
cantidad sufciente de determinados nutrimentos; puede deberse a
una alimentacin desequilibrada o escasa, tambin a que el
organismo no tiene la capacidad de aprovechar lo que ingiere. Esta
enfermedad se manifesta generalmente con cansancio, debilidad,
desnimo y palidez.
Tabla 1. Y t, cmo te sientes?
caractersticas de una persona con buena salud,
a partir de una alimentacin equilibrada.
Peso estable y dentro de los rangos recomendados
para su edad, sexo y complexin fsica.
Buena capacidad fsica y mental para realizar las
actividades cotidianas.
Apetito en los horarios acostumbrados para comer.
Se siente satisfecho despus de haber comido de
manera sufciente.
No tiene problemas de diarrea o estreimiento.
Se siente satisfecho con su aspecto fsico.
Piel, uas y pelo fexibles e hidratados.
algunas indicaciones relacionados con
trastornos alimentarios.
Peso y estatura fuera de los rangos recomendados
para su edad, sexo y complexin fsica.
Prdida o aumento anormal de peso y medidas
corporales.
Cansancio, debilidad y desnimo al realizar las
actividades cotidianas.
Ansiedad por comer continuamente y en
grandes cantidades.
Negacin a realizar ejercicio fsico peridicamente.
Falta de apetito, rechazo a la comida.
Preocupacin excesiva por el aspecto fsico,
baja autoestima.
Frecuentes resfriados u otras infecciones.
Manchas blancas, conocidas como jiotes,
y resequedad en la piel, uas y pelo.
Fiebre, diarreas, estreimiento, fatulencia
y dolor de vientre.
Ardor de estmago, agruras.
141
141
CIENCIAS I
Manifestacin o sntoma Riesgo o problema
Tengo nuseas y diarrea. Enfermedad gastrointestinal
Me siento culpable cuando como en exceso.
Miento acerca de lo que como.
Hago mucho ejercicio para quemar grasa.
Veo televisin ms de cinco horas al da y como botanas.
Tengo diarreas o estreimiento frecuentes.
No tengo ganas de comer.
Me enfermo de gripa muy seguido.
Se me cae el pelo, tengo la piel reseca y con manchas.
Me siento cansado y sin ganas de nada.
Aunque la gente me dice que estoy faca, me siento gorda.
Pienso todo el tiempo en comida.
Cuando estoy nervioso no puedo dejar de comer.
Anorexia: Una persona con anorexia nerviosa sufre
un intenso temor a engordar y se pone a dieta de
manera intensa, incluso puede dejar de comer para
mantenerse por debajo de su peso normal. Percibe su
cuerpo con sobrepeso, a pesar de estar delgada. Sin la
debida atencin, una persona con anorexia est en
peligro de muerte por desnutricin grave.
Bulimia: Se caracteriza por una necesidad de comer
mucho, generalmente a escondidas, para luego sentirse
culpable y provocarse vmito. Esto ltimo lesiona el
estmago, esfago, faringe y boca. Tambin es usual el
uso de laxantes entre las personas con bulimia. Las
agresiones que sufre el cuerpo con esta enfermedad de
orgen emocional, tambin pueden conducir a la muerte.
Sobrepeso y obesidad: Se debe principalmente a que
se come ms de lo que el cuerpo puede utilizar y a que
no se realiza ejercicio fsico. El exceso de grasa corporal
incrementa el riesgo de enfermedad o muerte por
diabetes, presin sangunea alta, infarto al corazn,
colesterol alto y cncer.
Realicen en su cuaderno lo que se pide:
1. Relacionen cada manifestacin o sntoma con el problema alimentario
correspondiente. Sigan el ejemplo:
2. Comenten el probable origen de cada caso.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
nuseas.
Antes se pensaba que una
persona con sobrepeso estaba
bien alimentada. Ahora se sabe
que la obesidad provoca diversas
enfermedades graves.
142
142
secuenci a 12
Peso kg
Estatura m
b) Eleva tu estatura al cuadrado y escribe el resultado:
Estatura (m) x Estatura (m) = m
2
c) Sustituye los datos anteriores en la siguiente frmula y haz
el clculo:
Peso (kg) / estatura al cuadrado (m
2
) = iMc
kg / = kg/m
2
Tu IMC es de:
3. Consulta la siguiente tabla para conocer lo que indica tu IMC.
evaluar: Analizar los
componentes y la
organizacin de algo para
tomar decisiones.
Realicen lo que se propone:
1. Intercambien sus conocimientos y opiniones sobre la importancia de
la higiene en la alimentacin.
2. Escriban en el pizarrn una lista de acciones higinicas para prevenir
enfermedades gastrointestinales.
3. Sinteticen la informacin en su cuaderno.
Actividad UNO
evala tu estado de salud relacionado con la alimentacin.
En tu cuaderno:
1. Lee la siguiente defnicin de ndice de masa corporal y, por escrito,
explica para qu se emplea.
Los mdicos defnen el peso deseable por medio del ndice de masa
corporal (IMC). El IMC es una estimacin de la grasa acumulada en
el cuerpo. Este indicador es diferente para mujeres y hombres, as
como para adolescentes y adultos, porque a partir de la
adolescencia la acumulacin y distribucin de grasa es diferente. La
grasa corporal se calcula a partir del peso y la estatura.
2. Para calcular tu IMC:
a) Anota en la siguiente tabla tu peso y estatura:
Para realizar el clculo de potencias de
nmeros, puedes consultar la secuencia
26: Raz cuadrada y potencias, de tu
libro de Matemticas i.
143
143
CIENCIAS I
4. Refexiona: Tienes algn problema de alimentacin, o ests en riesgo de tenerlo?
5. Elabora un diagnstico de tu estado de salud en relacin con la alimentacin. Para ello:
a) Copia en tu cuaderno el formato de Expediente que se ilustra abajo.
b) Anota los datos que se piden. Toma en cuenta la informacin del texto, el resultado
de tu IMC y las frases que refejan alguno de los problemas que trabajaste despus
del texto introductorio.
Los valores del IMC y el diagnstico se adaptaron para edades de 11 a 15 aos.
Sabas que
Aceptar que se tiene un problema de salud es siempre el primer paso para buscar soluciones. Tal vez necesites
que alguien te ayude a encontrarlas. Acude a quien consideres que puede apoyarte.
No realices cambios radicales en tu alimentacin sin haber consultado con un mdico.
intercambien sus opiniones sobre los benefcios
personales que les deja la actividad que realizaron.
Escriban en su cuaderno un breve texto con lo ms
signifcativo de lo que se expres en el grupo.
Nmero de expediente
Nombre:
Edad:
Peso:
Estatura:
IMC:
Resumen de salud:
Identifca dos formas para conocer el estado de
salud de tus compaeros relacionado con la
alimentacin. Recuerda que esta informacin
te puede ayudar a resolver el problema.
Recuerda que los grupos de
alimentos se revisaron en la
secuencia 11: Cmo usa mi cuerpo
lo que como?
Tabla 2. iMc y su relacin con el estado de salud nutrimental
iMc - Mujer iMc - Hombre estado Recomendaciones
Menos de 14 Menos de 14 Desnutricin Pronto, acude a un mdico.
15 a 18 15 a 17 Bajo peso Alimntate mejor.
19 a 22 18 a 21 Normal Felicidades!
23 a 27 22 a 25 Sobrepeso Revisa tu alimentacin; haz ejercicio.
27 a 28 26 a 27 Obesidad Acude a un mdico.
29 en adelante 28 en adelante Obesidad marcada Peligro! Urge que vayas al mdico.
144
144
secuenci a 12
Para terminar
Lean el texto. subrayen las causas, los sntomas y las medidas para solucionar
cada uno de los problemas alimentarios.
sesin 2
Qu debo hacer para prevenir problemas alimentarios?
Lo primero para conservar la salud es que reconozcas los peligros de las enfermedades. Despus es necesario
que ests dispuesto a modifcar los hbitos o situaciones que ponen en riesgo el buen funcionamiento de
tu organismo.
Con relacin a la nutricin, tal vez la enfermedad ms fcil de corregir sea la desnutricin leve, tambin
llamada malnutricin. sta se debe a la defciencia de una o varias vitaminas o minerales. Por ejemplo, una
alimentacin pobre en hierro o en la vitamina B
12
puede llevar a una persona a tener anemia. Se puede
corregir consumiendo alimentos ricos en hierro y vitamina B
12
como acelgas, espinacas, carne, pescado,
hgado y lcteos. Los mdicos, cuando lo amerita, recetan complementos alimentarios o vitamnicos.
En cambio, la desnutricin grave se origina, en la mayor parte de los casos, por una carencia general de
nutrimentos, principalmente de carbohidratos y protenas. Quienes la padecen deben, bajo vigilancia mdica,
someterse a una sobrealimentacin balanceada, adems de tomar complementos alimentarios.
Cuando la poblacin infantil sufre desnutricin, se presentan tambin sobrepeso y obesidad en la poblacin
adolescente y adulta. Lo anterior se debe a un alto consumo de alimentos ricos en azcares, harinas refnadas
y grasas.
El sobrepeso puede corregirse mediante el incremento de la actividad fsica, como realizar algn tipo de
ejercicio, al menos tres veces a la semana durante media hora, y someterse a una dieta rica en verduras, frutas
y carne sin grasa, como res, pollo o pescado; adems, hay que evitar azcares y harinas refnadas. La obesidad
debe ser tratada por un mdico.
Para prevenir las enfermedades gastrointestinales es necesario extremar las medidas de limpieza, es decir,
lavar las frutas y verduras, los recipientes e instrumentos con los que se cocina, las superfcies en donde se
cortan o preparan los alimentos, cocer perfectamente las carnes y el pescado, lavarse las manos antes de
preparar los alimentos, as como despus de ir al bao.
Los trastornos alimentarios como la anorexia, la bulimia o el comer
compulsivamente, tienen que ver con el estado emocional o psicolgico de las
personas. Algunos sntomas son la ansiedad o nerviosismo, la depresin o
tristeza, as como una inadecuada imagen de s mismo o baja autoestima. En
estos casos es fundamental que estas personas admitan que hay un problema
que debe solucionarse; tambin es importante el apoyo de la familia y los
amigos. Sin embargo, es necesaria la intervencin de especialistas en
psicoterapia y nutricin para su tratamiento.
Anemia: Ocurre cuando hay
una cantidad insufciente de
hierro para producir los
glbulos rojos necesarios
para transportar oxgeno a
cada clula del organismo.
Sabas que
Tener una actitud mental sana es igual de importante que tener un cuerpo sano. No te angusties si no tienes
la fgura perfecta, esto no siempre es sinnimo de salud y bienestar.
Cada uno de nosotros es nico en el mundo. Las caractersticas fsicas de cada persona son producto de
varios factores, entre ellos, el ms determinante es la herencia biolgica. Tu complexin fsica y forma de
cuerpo, estatura, color de piel, cabello, ojos y tono de voz, son caractersticas biolgicas que heredaste de tus
padres. Tus hbitos alimentarios y de higiene, actividades, forma de pensar, el ambiente social y cultural que te
rodean, as como tu historia de vida, infuyen en tu desarrollo fsico y en tus caractersticas.
145
145
CIENCIAS I
enfermedad caractersticas
Prevencin
Recomendaciones
causa efecto para su tratamiento
Desnutricin grave y
Malnutricin
Sobrepeso y
Obesidad
Enfermedades
gastrointestinales
Anorexia y bulimia
Actividad DOS
Alimentacin y salud
Relacionen las causas y los efectos de los problemas alimentarios. Para ello:
1. Con la informacin del texto Qu debo hacer para prevenir problemas alimentarios?
y con las tablas de vitaminas y minerales que utilizaron en la Secuencia 11, completen
en su cuaderno un cuadro como el siguiente:
2. Renanse con otro equipo y comparen sus tablas.
3. Identifquen las coincidencias y las diferencias en las tablas.
4. Si es necesario, completen o modifquen su propia tabla.
comenten el valor que tiene para su vida diaria la informacin que hasta ahora
han revisado.
Escriban en el pizarrn las ideas principales.
Actividad TRES
expliquen las enfermedades que se pueden generar por la falta
de nutrimentos. Para ello:
1. Consulten la informacin del texto Qu debo hacer para prevenir
problemas alimentarios? y las tablas de vitaminas y minerales que
utilizaron en la Secuencia 11.
2. Tambin pueden consultar el texto Defciencias alimentarias ms
comunes, en la pgina 9 del libro Cuida tu Cuerpo, de las Bibliotecas
Escolares y de Aula.
3. En sus cuadernos realicen las siguientes actividades:
a) Mencionen tres enfermedades que se pueden producir por la
falta de vitaminas y minerales.
b) De las defciencias alimentarias ms comunes relacionadas con
la falta de nutrimentos, cules pueden presentarse en su
comunidad? Justifquen su respuesta.
146
146
secuenci a 12
Lo que aprendimos
Eres el mdico de la escuela y quieres mejorar las condiciones de salud de los estudiantes.
Qu informacin debes proporcionar para que cada alumno reconozca los riesgos de
una mala alimentacin?.
Realiza en tu cuaderno:
1. Rene la informacin de un problema alimentario revisado en esta secuencia.
2. Identifca los hbitos y conductas que lo ocasionan.
3. Elabora con la informacin anterior, un cartel que permita a sus lectores:
a) Reconocer el problema alimentario.
b) Prevenirlo.
4. Expongan en la escuela los carteles que elaboraron.
comenten las acciones generales necesarias para conservar la salud, a partir de
una alimentacin adecuada.
Escriban en su cuaderno un pequeo texto con las principales ideas comentadas.
Para ms informacin
sobre acciones para
mejorar la salud,
consulten las pginas 11
a 15 del libro Cuida tu
Cuerpo, de las Bibliotecas
Revisa lo que escribiste en Lo que pienso del problema sobre los
problemas alimentarios y sus posibles causas. Ahora contesta:
a. Cules son las diferencias en tu manera de pensar, acerca de las
causas de las enfermedades relacionadas con la alimentacin?
b. Qu sabes ahora que no sabas antes, sobre la forma de prevenir
problemas alimentarios?
cuando alguien construye una casa para vivir, se espera que sea funcional y que
dure mucho tiempo. Realicen lo que se pide:
1. Observen las imgenes:
147
147
CIENCIAS I
2. Pueden consultar en alguna enciclopedia informacin sobre los diferentes materiales
de construccin y su resistencia a los factores climticos. En las pginas 48-51 del
Atlas Bsico de Tecnologa, de las Bibliotecas Escolares y de Aula, tambin pueden
encontrar informacin al respecto.
3. Compartan sus ideas sobre:
a) Qu se necesita hacer para que una casa dure mucho tiempo en buenas condiciones?
Por ejemplo: qu materiales se requieren?, qu mantenimiento necesita?
b) Qu se necesita hacer para que nuestro cuerpo se mantenga por ms tiempo en
buenas condiciones? Por ejemplo, cmo alimentarlo?
4. Escriban en su cuaderno un pequeo texto explicativo al respecto.
Menciona en tu cuaderno tres acciones que puedes realizar ahora, para reducir
los riesgos de tener algn problema relacionado con la alimentacin.
1. Escribe en una hoja aparte un auto-compromiso para cuidarte y ser responsable de
tu salud a partir de tu alimentacin.
2. Para saber cmo se defende el organismo de las enfermedades, puedes consultar las
pginas 90 y 91 del Atlas bsico de anatoma, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
Para conocer la defnicin
de infeccin, consulta el
Diccionario de Biologa o
algn libro de biologa.
Para saber ms
2. Cassan, A. Atlas bsico de anatoma. Mxico. SEP/Parramn,
3. Navarrete, N. Atlas bsico de tecnologa. Mxico: SEP/Parramn,
1. Diccionario Oxford-Complutense de Biologa. Madrid: Oxford-Complutense, 2004.
1. Mediweb. Alimentacin sana y calidad de vida. 23 de mayo de 2006.
http://www.mediweb.com.mx/scripts/viewart.php?id=57
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. La pesca y la nutricin humana. 23 de
mayo de 2006.
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/081/htm/sec_14.htm
148
secuenci a 13
148
Ahora sabes los tipos de nutrimentos que aportan los alimentos y las diversas funciones
que desempean en tu organismo. En esta secuencia revisars el proceso general de
transformacin de los alimentos durante la digestin. Valorars el funcionamiento de tu
aparato digestivo.
Para empezar
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Qu siento cuando tengo
hambre?
sesin 1
Cmo sabes cundo tienes que comer? Una baja cantidad de
glucosa y otros nutrimentos en la sangre, as como la falta de
alimento en el estmago, desencadenan seales nerviosas que llegan
al cerebro. ste responde enviando un estmulo que se reconoce
como hambre o sed, y provoca el deseo de comer o beber.
Las seales nerviosas dejan de producirse cuando el sistema
nervioso detecta que hay sufcientes nutrimentos en la sangre y agua
en el organismo, y las personas se sienten satisfechas.
El sistema nervioso tambin se relaciona con la ltima porcin del
intestino grueso, que es en donde se renen los desechos de los
alimentos; en esta porcin se emiten seales al cerebro, que se
reconocen como un aviso para expulsarlos.
En tu escuela se va a realizar una feria de ciencias. Como proyecto de investigacin
quieres elaborar un modelo del aparato digestivo humano utilizando algunas herramientas,
instrumentos o sustancias de uso cotidiano en tu casa. As que, cmo representaras cada
uno de los rganos que lo integran y cmo simularas el proceso de la digestin?
Texto introductorio
Existe una estrecha relacin entre el aparato
digestivo y el sistema nervioso.
149
149
CIENCIAS I
elabora en tu cuaderno un esquema para explicar:
1. La ruta que siguen los alimentos en tu organismo.
2. Las funciones que desempea cada parte de tu aparato digestivo.
3. Las transformaciones que ocurren en los alimentos para que puedan ser aprovechados
por el cuerpo.
4. Algunas herramientas o instrumentos que realicen las mismas funciones de los
rganos que acabas de describir.
Manos a la obra
Lean el texto. Despus de la lectura, identifquen los procesos que transforman
los alimentos.
Transformar para aprovechar?
Para que puedas utilizar la energa y la materia que te proporcionan los alimentos, es necesario que ocurran
cambios en tu cuerpo y en lo que comes. Tu organismo reacciona para iniciar la transformacin de los
alimentos, an antes de que des la primera mordida. Al oler, ver o hasta imaginar los alimentos que te gustan,
tu cuerpo se prepara para recibir lo que le proporciona materia y energa.
Cmo se extraen los nutrimentos de los alimentos? No es sufciente con triturar y humedecer la comida
para que stos se separen y que puedan ser aprovechados por las clulas. Para ello se requiere la accin
de los jugos digestivos, que son sustancias que secretan algunos rganos especializados.
Descomponer, degradar o transformar lo que comes permite que los nutrimentos pasen desde el intestino
delgado hasta el torrente sanguneo. Despus, los nutrimentos se distribuyen por medio de la sangre a cada
una de las clulas que forman tu cuerpo.
Los jugos digestivos que actan de manera directa en la degradacin de los alimentos contienen:
Enzimas digestivas. Ayudan a descomponer o degradar los alimentos para separar los nutrimentos.
Se encuentran en la saliva, en las secreciones del estmago y en las del intestino delgado.
Saliva. Es un lquido que secretan las glndulas salivales de la boca. La saliva humedece y lubrica los alimentos
para que puedan tragarse; adems, contiene enzimas que inician la transformacin qumica del almidn,
Almidn: Tipo particular de
azcar. La saliva inicia la
descomposicin del almidn
para convertirlo en glucosa.
Ver y oler un alimento desencadena estmulos
nerviosos para la secrecin de saliva. Lo has
experimentado?
que es el principal nutrimento presente en los granos y sus derivados.
cido clorhdrico. Se produce en el estmago y ayuda a transformar las
protenas en sustancias ms simples. Es un cido tan fuerte que al contacto
con la piel puede ocasionar fuertes quemaduras.
Jugo pancretico. Se fabrica en el pncreas; se compone de varios tipos
de enzimas que degradan carbohidratos, protenas y grasas en partculas
muy pequeas, que pueden atravesar la pared del intestino delgado.
Bilis. Proviene del hgado y neutraliza la acidez de los alimentos en el
estmago. Su funcin principal es preparar las grasas para que se disuelvan
en agua y se puedan aprovechar.
150
150
secuenci a 13
El organismo utiliza aproximadamente cuatro litros de agua al da durante la
digestin; sta forma parte de sustancias como saliva, bilis, jugos digestivos y
mucosidades. La mayor parte del agua que ingieres se absorbe en el intestino delgado
arrastrando consigo los diferentes nutrimentos que provienen de los alimentos. Slo un
medio litro de agua llega al intestino grueso y contribuye al movimiento intestinal y a
la eliminacin de desechos.
Describan en sus cuadernos el lugar del aparato digestivo donde se
realizan estos procesos:
1. Triturar.
2. Humedecer.
3. Degradar.
4. Asimilar.
5. Distribuir.
comparen sus respuestas con las de otros equipos. a continuacin:
1. Identifquen las diferencias.
2. Comntenlas.
3. Modifquen sus propias respuestas, si lo consideran conveniente.
Actividad UNO
ejemplifquen los cambios que ocurren en los alimentos por la
accin de los jugos digestivos.
Realicen la prctica:
i. Organcense en tres equipos.
ii. Cada equipo realizar una parte o procedimiento de la prctica.
Los equipos trabajan simultneamente.
iii. Al terminar, cada equipo presentar al grupo un informe. En l
incluirn lo que realizaron y los resultados que obtuvieron.
iv. Todos tomarn nota de los datos que reporten los dems equipos.
ejemplifcar: Apoyar o
aclarar hechos o conceptos
con ejemplos apropiados.
Representar: Utilizar o
dibujar diagramas y/o
modelos para demostrar que
se comprenden conceptos,
estructuras, relaciones,
procesos cientfcos, sistemas
y ciclos biolgicos o fsicos.
equipo iii
Dos platos de plstico
o cajas de Petri
1 trozo pequeo de carne
cruda, puede ser de res,
pollo, pescado o cerdo
Un limn o semillas de
papaya o ablandador de
carne
Un cuchillo
1. Materiales
equipo i
Granos de maz,
cebada, trigo o
cualquier otro cereal
Un pedazo de tortilla o
de pan por persona
Una servilleta de papel
por persona
equipo ii
3 recipientes transparentes numerados,
pueden ser vasos de precipitados
3 cucharitas de plstico o varillas de vidrio
1 gota de agua
2 gotas de aceite de cocina o un poco de
manteca
Detergente o jabn lquido
1 servilleta o pedazo de papel de estraza
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
neutralizar.
151
151
CIENCIAS I
equipo i
2. Procedimiento
a) Observen y describan por escrito el aspecto, sabor y consistencia de los granos y
del pan o la tortilla.
b) Comparen el aspecto y la consistencia del pan o la tortilla con las de los granos
que se emplean para su elaboracin. Anoten las semejanzas y las
diferencias.
c) Soliciten a dos compaeros que muerdan un pedazo de tortilla o de
pan y lo mastiquen durante 30 segundos. Describan el sabor inicial.
Despus, depositen el contenido de sus bocas en las servilletas limpias.
d) Observen el contenido de la servilleta y registren sus observaciones en la
tabla de abajo.
e) Soliciten a las mismas personas que masticaron el pan o la tortilla, que vuelvan a
introducirlo en sus bocas, para detectar el sabor despus de la masticacin.
3. Registro de resultados
Completen en sus cuadernos una tabla como la que se muestra:
aspecto: color, textura, consistencia sabor y facilidad para masticarlo
Antes Despus
Grano

Pan o tortilla
a) Expliquen las transformaciones que ocurrieron en el pedazo de tortilla o en el pan,
en la boca de quienes lo masticaron.
b) Contesten las siguientes preguntas:
i. Cul es el nutrimento que aportan el pan y las tortillas en mayor cantidad?
ii. Qu jugo digestivo contribuye a la digestin de dicho nutrimento?
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Incluyan:
a) Introduccin. Importancia de la digestin de los carbohidratos.
b) Desarrollo. Procedimiento que siguieron para simular la digestin de los
carbohidratos.
c) Conclusiones. Expliquen la digestin de los carbohidratos y la sustancia que
inicia su digestin.
152
152
secuenci a 13
1. agua - detergente 2. agua - aceite 3. agua - detergente - aceite
Inmediato 1 min. despus Inmediato 1 min. despus Inmediato 1 min. despus
Agua fra
Agua caliente
equipo ii
2. Procedimiento
a) Tomen entre sus dedos una gota de aceite o un poco de manteca y describan en
sus cuadernos su consistencia.
b) Mezclen en cada vaso las siguientes sustancias:
Vaso 1: Agua con detergente.
Vaso 2: Agua con aceite.
Vaso 3: Agua con detergente y aceite.
c) Agiten con las varillas o las cucharas el contenido de cada vaso.
d) Tomen nota en sus cuadernos de lo que sucede de manera inmediata y despus de
un minuto de reposo.
e) Repitan los pasos b), c) y d) empleando agua caliente.
Completen en sus cuadernos una tabla como sta.
a) Respondan en su cuaderno:
i. Qu ocurre al agitar la mezcla de agua y detergente?
ii. Qu pasa cuando agitan la mezcla de aceite y agua? Y despus de un minuto
de reposo?
iii. Qu le sucede al aceite cuando se le agrega agua con detergente y se agita?
Y despus de un minuto de reposo?
iv. Hay cambios en la mezcla de aceite y agua al aumentar la temperatura del agua?
v. Qu jugo digestivo representa el detergente? Por qu?
b) Elaboren una explicacin respecto a lo que sucede con las grasas en el sistema
digestivo. Tomen en cuenta la accin de los diversos jugos gstricos.
a) Introduccin. La importancia de la digestin de las grasas.
b) Desarrollo. Procedimiento que siguieron para simular la digestin de las grasas.
c) Conclusiones. Expliquen cules jugos digestivos intervienen en la digestin de
las grasas.
153
153
CIENCIAS I
equipo iii
2. Procedimiento
a) Corten con el cuchillo la carne en dos porciones y coloquen cada una en un plato.
Hganlo con precaucin.
b) Corten una de las porciones en trozos ms pequeos.
c) Expriman en ambos platos los pedazos el limn, o agreguen semillas de
papaya trituradas con unas gotas de agua, o el ablandador de carnes;
mezclen bien con una cucharita. Dejen reposar por tres minutos.
d) Observen lo que sucede.
Completen en sus cuadernos una tabla similar a la que se muestra.
estado inicial: textura, estado fnal: textura,
color, olor y sabor color, olor y sabor
carne cruda partida

carne cruda entera
a) Contesten en sus cuadernos:
i. Qu diferencias observaron entre el experimento realizado
con la carne partida en pedacitos y con la carne entera?
ii. Qu ventajas tiene cocer la carne para su digestin?
iii. Qu ventaja tiene masticar la carne para su digestin?
iv. Qu sustancias se representaron en el experimento?
b) Elaboren una explicacin respecto a lo que sucede con las protenas en
el aparato digestivo. Tomen en cuenta la accin de los jugos gstricos.
a) Introduccin. La importancia de la digestin de las protenas.
b) Desarrollo. Procedimiento que siguieron para simular la digestin de
las protenas.
c) Conclusiones. Expliquen la accin del jugo gstrico que participa en la digestin
de las protenas.
Presenten al grupo los informes que elaboraron.
1. Determinen las diferencias que existen entre la digestin de carbohidratos,
grasas y protenas.
2. Antenlas en el pizarrn y en sus cuadernos.
conexin con espaol
Recuerda que el reporte de
investigacin se trabaja en la
libro de espaol i.
Qu te aportaron los tres
experimentos para proponer
un modelo del aparato
digestivo? Recuerda que tu
respuesta ayudar a
154
154
secuenci a 13
Actividad DOS
expliquen verbalmente cul es la importancia del agua durante la digestin. Para
ello:
1. Con base en el texto Transformar para aprovechar?, describan lo que pasara si
el intestino no tuviera agua disponible para la digestin.
2. Para ampliar la informacin, lean el texto: Ese transparente e insulso lquido divino,
de la pgina 15 del libro Cuida tu Cuerpo, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
Para terminar
Un panorama general del aparato digestivo
Lean este texto. Pongan especial atencin en las sustancias que se producen en
cada parte del aparato digestivo.
sesin 2
Cmo es el aparato digestivo?
Tu aparato digestivo es un largo tubo, cuyas partes realizan diferentes funciones; en conjunto,
permiten que los nutrimentos lleguen a cada una de las clulas de tu organismo. En ellas, los nutrimentos
se transforman en energa y en nuevas clulas. Este proceso recibe el nombre de asimilacin.
Las principales funciones de cada parte de tu aparato digestivo son:
Boca. Cuando los alimentos entran en ella, las glndulas salivales secretan saliva
y se inicia su transformacin. Los dientes y las muelas desgarran y trituran la
comida; la lengua la mezcla con la saliva y ayuda a tragar.
Epiglotis. Al tragar, la epiglotis, que parece una aleta, impide que la comida
pase a las vas respiratorias. Si la epiglotis no se cierra completamente y la
comida pasa a la laringe, puede ocurrir un ataque de tos.
Esfago. Es un conducto que conduce la comida directamente al estmago.
Terminando el esfago, hay una vlvula que se abre para que la comida
entre al estmago, luego esta vlvula se cierra. Cuando sta no funciona
de manera adecuada, el cido que se halla en el estmago regresa al
esfago y produce ardor o agruras.
Estmago. Es una especie de bolsa recubierta de fuertes msculos;
funciona como una batidora que tritura la comida y al mismo tiempo
la mezcla con los jugos gstricos, principalmente cido clorhdrico.
Cuando se daa el recubrimiento del estmago por exceso de acidez,
se provoca una infamacin conocida como gastritis o, si es ms
grave, lcera pptica.
Intestino delgado. En la primera parte del intestino delgado
ocurre la mezcla con la bilis y con el jugo pancretico, los cuales
transforman las grasas y protenas. Aqu se realiza el proceso de
absorcin para que los nutrimentos se incorporen al torrente
sanguneo. El contenido intestinal se mueve por medio de
movimientos ondulatorios de sus paredes, conocidos como
ondas peristlticas.
Aparato digestivo
155
155
CIENCIAS I
Intestino grueso. Aqu se procesan los desechos para su excrecin, formados
principalmente por agua y fbra. Las bacterias que constituyen la fora
intestinal, ayudan a la absorcin de agua y sales minerales. El intestino
grueso empuja los desechos hacia su ltima porcin, llamada recto, que es
en donde se colectan para la defecacin o expulsin por el ano.
Hgado. Es un rgano auxiliar del aparato digestivo y tiene diferentes
funciones. Una de ellas es la produccin de bilis que se colecta en una
pequea bolsa, la vescula biliar; de ah pasa a la primera porcin del intestino
delgado, en donde contribuye a la degradacin y absorcin de las grasas.
Pncreas. Es otro de los rganos auxiliares, que entre otras funciones produce
el jugo pancretico que ayuda a la transformacin de protenas y grasas.
Laringe: Primera porcin
interna del aparato
respiratorio.
Glndulas salivales: Se sitan
a los lados del paladar y
debajo de la lengua.
Producen la saliva que se
secreta a la boca cuando
existe un estmulo, que
puede ser imaginar, oler
o ver algn alimento.
Actividad TRES
Qu sucede con nuestro cuerpo cuando nos alimentamos?
Relaciona cada rgano con la funcin que realiza.
1. Elabora en tu cuaderno una tabla como la que se muestra.
2. Anota en la columna de la derecha el nombre del rgano en donde ocurre la funcin
descrita, de acuerdo con el ejemplo.
Funcin
Es la fbrica de bilis.
All se encuentra la fora intestinal.
Mezcla los alimentos con cido clorhdrico.
Absorbe la mayor parte de los nutrimentos.
All ocurre el primer paso de la digestin.
Conduce los alimentos al estmago.
Evita que la comida pase a vas respiratorias.
Almacena la bilis.
Ayudan a la absorcin de agua y sales minerales.
Inicia la digestin de los carbohidratos.
rgano musculoso y fuerte.
Almacena y expulsa los residuos.
Vierten sus secreciones a la boca.
Movimiento que empuja el contenido del esfago y del intestino.
comparen sus respuestas.
Si consideran necesario corrijan su tabla.
Para saber ms sobre las
funciones de los rganos
del aparato digestivo,
consulta las pginas
76 a 95 del libro
El cuerpo humano,
de las Bibliotecas
Estructura
Hgado
156
156
secuenci a 13
Actividad CUATRO
aprecien la importancia del aparato digestivo en el funcionamiento
general del cuerpo humano. Para ello:
1. Respondan: Cmo obtenemos materia y energa?
2. Expliquen en un texto de cinco lneas cul es la importancia del aparato
digestivo para el cuerpo humano.
Lo que aprendimos
En tu escuela se va a realizar una feria de ciencias. Como proyecto de investigacin,
quieres elaborar un modelo del aparato digestivo humano utilizando algunas
herramientas, instrumentos o sustancias de uso cotidiano en tu casa. As que,
cmo representaras cada uno de los rganos que lo integran y cmo simularas
la digestin?.
en tu cuaderno:
1. Indaga el uso y funcionamiento de herramientas, mquinas e instrumentos de
uso cotidiano que puedas usar para simular las funciones que realiza cada
parte del aparato digestivo.
2. Menciona qu sustancias de uso en la cocina o el hogar pueden degradar los
alimentos de manera similar a los jugos digestivos.
3. Elabora un diagrama de cmo organizaran estos elementos para construir el
modelo del aparato digestivo.
4. Con base en tu diagrama, explica cmo simula la digestin cada elemento que
escogiste.
aparato digestivo,
consulta la pgina 23 de
Doko. El cuerpo humano
o algn libro de biologa.
Tambin puedes consultar
las pginas 44 a 51
del libro El Cuerpo.
Huesos, msculos, sangre
y mucho ms, de las
y de aula.
Revisa lo que pensabas sobre las funciones que desempea el
aparato digestivo al inicio de la secuencia, en la seccin Lo que
pienso del problem
a. Existe diferencia entre lo que pensabas y lo
que sabes ahora? Puedes imaginar lo que sucede en tu organismo
cuando comes? Explica tus respuestas en el cuaderno. Recuerda
que los esquemas slo son un modelo y una aproximacin a lo
que sucede en realidad.
157
157
CIENCIAS I
Ahora opino que
explica las posibles consecuencias de cada una de las conductas
descritas para el buen aprovechamiento de los alimentos, as como las
recomendaciones para el adecuado funcionamiento del aparato digestivo.
Completa la siguiente tabla:
Problema cmo afecta al aparato digestivo Recomendaciones
Lupe come mucho chile. .
Luz no mastica la carne.
Carlos no toma agua ni consume alimentos con fbra.
Celia come muchos alimentos fritos.
Andrs no se lava los dientes.
Para saber ms
2. Gasca, J. El Cuerpo Humano. Mxico: SEP/Ediciones Culturales, Libros del Rincn, 2003.
3. Walter, R. El Cuerpo. Huesos, msculos, sangre y mucho ms. Mxico: SEP/Planeta, Libros del Rincn, 2003.
1. Enciclopedia Larousse Doko. El cuerpo. Mxico: Larousse, 2003.
1. MSN Encarta. 1993-2006. Aparato digestivo. 23 de mayo de 2006.
http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761575197/Aparato_digestivo.html
2. Escolar.com. 1996-2000. Aparato digestivo. 23 de mayo de 2006.
http://www.escolar.com/cnat/a21aparatdigest.htm
3. Pediatraldia. Cmo funciona nuestro aparto digestivo? 2 de mayo de 2006.
http://www.pediatraldia.cl/como_funciona_nuestro_aparato_di.htm
Resuelvan las situaciones que se presentan:
1. Supongan que van de da de campo a la laguna y se les olvidaron los cerillos, por lo
que no pueden encender una fogata y asar la trucha que pescaron. En la canasta para
el almuerzo llevan cebolla, ajo, limones, chile, jitomate y cilantro. De estos ingredientes
con cul pueden cocer el pescado? Por qu? Qu ventajas tiene cocerlo?
2. Supongan que despus de una comida les toca lavar los platos con grasa.
Seleccionen y justifquen la mejor manera de lavar los platos.
a) Dejar los platos remojando en agua caliente con jugo de limn.
b) Lavar los platos con agua caliente y detergente.
c) Lavar los platos con agua fra y detergente.
158
secuenci a 14
158
Ahora sabes reconocer una alimentacin saludable y los riesgos de una dieta
desequilibrada en nutrimentos. En esta secuencia comparars el valor nutrimental de la
comida tpica mexicana con el de la comida rpida. Valorars la diversidad de recursos
alimentarios de nuestro pas, la cual se refeja en la riqueza de la cocina tradicional
mexicana.
Para empezar
Somos gente de maz
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Cmo sera la comida mexicana sin el maz?
sesin 1
Mxico es el centro de origen y domesticacin del maz. Esto quiere decir
que nuestros antepasados lograron producir el maz que hoy
conocemos, a partir de la planta silvestre o teocintle, que da un
pequeo elotito no ms grande que el dedo meique.
El maz, junto con la calabaza, el chile y el frijol, ha
estado presente en la alimentacin de los mexicanos,
desde hace ms de cinco mil aos. La tortilla es, tal vez,
la forma ms antigua de preparacin del maz para su
consumo y hoy todava es la compaera inseparable
de la comida tpica mexicana.
Vas a participar en la Gran Feria de la Comida Tpica Mexicana.
Toma en cuenta los lineamientos de la siguiente convocatoria:
Qu platillo escogeras? Por qu?
Texto introductorio
Variedades de maz Mazorca de teocintle
159
159
CIENCIAS I
1. Consideras que los antojitos mexicanos son un alimento saludable? Por qu?
2. Consideras que la comida industrializada, como los pastelitos o papitas de bolsa,
es saludable? Por qu?
3. Cmo defniras la comida tpica mexicana?
4. Consideras que la comida tpica mexicana es saludable? Por qu?
Manos a la obra
Lean el texto. Relacionen la informacin con lo que saben acerca de la
alimentacin y la salud.
Biodiversidad en la comida?
Los habitantes del Mxico prehispnico, en general, no tenan problemas de salud relacionados con
su alimentacin.
El cultivo de la tierra, la recoleccin, la cacera y la pesca eran las actividades que permitan obtener los
productos, a partir de los cuales se elaboraban los alimentos. El cuidado del suelo y de los ecosistemas naturales
permiti que la mayor parte de la poblacin, a lo largo de los siglos, contara con los recursos alimentarios que
contribuyeron a su buen estado de salud.
Se cuenta que Hernn Corts, el conquistador de
la Gran Tenochtitln, para celebrar su victoria ofreci
a Moctezuma un banquete. Se cocinaron cerdos
trados desde Espaa, pues no existan en nuestro
continente.
A falta de pan, que se hace con trigo, se acompa
este banquete con tortillas de maz; stos fueron los
primeros tacos de carnitas de nuestra historia. Se
considera este hecho como el inicio de la comida
mestiza, la cual resulta de la combinacin de
ingredientes y formas de cocinar indgenas y
espaolas.
Esta es una breve muestra de lo que se coma en el Mxico prehispnico. Tianguis de Tlatelolco, mural de Diego Rivera en Palacio Nacional.
cOnVOcaTORia
GRan FeRia De cOMiDa TPica
Bases
se debe presentar un platillo o combinacin de platillos de
comida tpica de la regin.
Los ingredientes deben ser principalmente originarios del pas.
Los participantes deben exponer:
Las caractersticas nutrimentales del platillo.
La forma de produccin u obtencin de los ingredientes.
160
160
secuenci a 14
Mediante el estudio de nuestra historia, observamos que no slo los espaoles
infuyeron en la preparacin de la comida actual de los mexicanos. Al
incrementarse el comercio y la migracin entre Amrica y Europa, nuevos
productos llegaron a nuestro pas. Plantas y animales venidos de Europa, Asia y
frica enriquecieron la elaboracin de los platillos prehispnicos. La creatividad y
buen gusto dio lugar a la comida mestiza, la cual se conoce mundialmente como
comida mexicana.
Al mismo tiempo, muchos productos de nuestros ecosistemas se distribuyeron en el
mundo y llegaron a formar parte importante de las tradiciones alimentarias de otros
pases. Por ejemplo: el jitomate es indispensable para la preparacin de las salsas
italianas; el chocolate y el chicle son golosinas que se consumen en todo el mundo;
la vainilla aromatiza los pasteles y postres de la cocina internacional; el chile dio
origen al pimentn hngaro y a las variedades que se consumen en Asia; el guajolote
o pavo se come tradicionalmente en las festas importantes en muchos pases.
Actividad UNO
Alimentos del mundo en la cocina mexicana
identifquen la variedad de recursos alimentarios en el pas.
En sus cuadernos:
1. Busquen en recetarios o pregunten a sus familiares, vecinos o amigos, algunas
recetas de comida tradicional mexicana.
2. Escriban en el pizarrn el nombre de los diferentes platillos y los ingredientes con
los que se preparan.
3. Contesten:
a) Cuntas recetas diferentes se llevaron al saln?
b) A qu se debe la cantidad de platillos e ingredientes?
4. Seleccionen dos recetas y realicen lo siguiente:
a) Escriban en su cuaderno una lista de los ingredientes de cada receta.
b) Marquen con rojo para cada receta, los ingredientes originarios de Mxico y con
azul los ingredientes originarios de otros pases. Busquen los ingredientes en las
imgenes del Tianguis de Tlaltelolco y Algunos de los alimentos e ingredientes
que se incorporaron a la cocina prehispnica.
c) Decidan si sus platillos pueden considerarse como comida prehispnica o como
comida mestiza.
d) Escriban en el pizarrn, junto al nombre de cada platillo, si es prehispnico o mestizo.
Algunos alimentos de origen
mexicano que forman parte de la
cocina internacional son: jitomate
y chocolate.
Sabas que
Algunos de los alimentos e ingredientes que se incorporaron a la cocina prehispnica son:
Vegetales: trigo, centeno, avena, zanahoria, ajo, cebolla, apio, papa del Per, caa de azcar, coco, col,
lechuga, espinaca, pepino, betabel, rbano, garbanzo, lenteja,
carnes: res, cerdo, cabras, gallinas y derivados como leche, quesos, huevos; peces de agua dulce como carpas,
truchas y mojarras.
Frutas: manzanas, peras, pltano, mijo, arroz, fresa, frambuesa, zarzamora, tamarindo, ciruela, mango, coco,
pltano, ctricos como limn, naranja y toronja.
161
161
CIENCIAS I
intercambien sus comentarios sobre:
1. Es variada la comida mexicana ?
2. Cul es el origen de la variedad de platillos e ingredientes mexicanos?
3. Qu ventajas tenemos los mexicanos al contar con esa variedad de alimentos?
4. Cmo han infuido los productos originarios de nuestro pas en la comida del
resto del mundo?
Escriban en sus cuadernos un breve texto con las principales ideas comentadas.
Actividad DOS
Valoren el aporte nutrimental de los alimentos mexicanos.
En su cuaderno:
1. Seleccionen un platillo tradicional de su regin.
2. Escriban, en una tabla como la de abajo, los ingredientes con los
que se prepara.
3. Identifquen los nutrimentos que aporta cada ingrediente y escrbanlo en la
segunda columna.
4. Sigan el ejemplo mostrado:
Recuerda que revisaste la relacin de
la biodiversidad con la riqueza cultural
en Mxico lo revisaron en la secuencia
3: En qu regiones hay ms seres
vivos?
sopa de nopales
ingredientes nutrimento(s) que aporta
Nopal Carbohidratos, fbra, vitaminas, minerales
Caldo de pollo Protenas, grasas
Jitomate Minerales (potasio), vitaminas, carbohidratos
Cebolla Minerales
Cilantro Minerales
5. Contesten:
a) Cules son los nutrimentos que estn presentes en su platillo?
b) Su platillo es saludable? Utilicen los conocimientos que tienen
sobre las caractersticas de una dieta equilibrada.
intercambien la informacin sobre los platillos que escogieron.
En su cuaderno, respondan:
1. Qu platillos de la comida tradicional de su regin consideran saludables?
Por qu?
2. Cules son poco saludables? Por qu?
Recuerda que revisaste las
caractersticas de una dieta
equilibrada en la secuencia11: Cmo
usa mi cuerpo lo que como?
Ahora conoces los recursos
alimentarios del pas y su
valor nutrimental. De las
bases para la Gran Feria de la
Comida Tpica M
exicana,
cules tienes resueltas hasta
este momento? Tu respuesta
servir para resolver
el problema.
162
162
secuenci a 14
Para terminar
Lean el texto. Despus, comenten cmo participa la comida en su vida familiar.
sesin 2
La alimentacin ha sido un elemento importante para el desarrollo
de las diversas culturas del mundo. Las primeras sociedades humanas
obtenan su alimento directamente del
entorno natural. Posteriormente, la
utilizacin del fuego y la invencin de
instrumentos y recipientes, permitieron
transformar los alimentos para su
consumo. Esto permiti tambin que
las tribus compartieran los alimentos
con el grupo y se establecieran ciertas
reglas y formas preferidas para
preparar, servir y comer los alimentos.
Actualmente, la mayor parte de la
poblacin de nuestro pas vive en las ciudades. En stas, la diversidad de
actividades de hombres y mujeres, as como los cambios en las formas de
vida, reducen el tiempo para preparar y compartir la comida.
Tomar los alimentos en el hogar y con la familia resulta cada vez ms
difcil. En las casas se van perdiendo los aromas que surgen de la cocina,
Las formas tradicionales de preparacin
y consumo de alimentos, son elementos
importantes de la cultura de los pueblos.
Agroqumicos: Productos
qumicos industrializados que
se utilizan en los cultivos
como insecticidas,
fertilizantes, herbicidas.
Comida rpida: Se le llama de
esta manera a los platillos
industrializados que
generalmente se adquieren en
establecimientos como
tiendas, restaurantes o
puestos y se sirven al cliente
en minutos.
En poblados pequeos y en grandes ciudades abundan los puestos de comida.
pues se compran alimentos precocidos, enlatados, congelados, listos para consumir; o
bien, se come en tiendas, puestos o restaurantes de comida rpida.
Las condiciones sociales y econmicas en el mundo propician un intercambio
cultural intenso, lo cual puede ser muy enriquecedor. Sin embargo, tambin puede
poner en riesgo tradiciones culturales muy antiguas.
Por otro lado, los graves problemas ambientales, como la prdida de ecosistemas, la
erosin del suelo y el uso de agroqumicos, entre otros, han puesto en riesgo de
desaparecer muchos de los ingredientes de uso tradicional en la comida mexicana.
Para tener mayor
informacin sobre
algunas enfermedades
producidas por la comida
rpida, y sobre el uso de
pesticidas y otros
agroqumicos en la
produccin de alimentos,
consulta las pginas 18,
30 a 34 del libro
Alimentos para el futuro,
de las Bibliotecas
La comida tradicional est en riesgo de desaparecer?
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
precocido.
163
163
CIENCIAS I
Para conocer ms sobre el aporte nutrimental
de los hotdogs y las quesadillas, puedes
consultar la Tabla de nutrimentos de la
secuencia 11: Cmo usa mi cuerpo lo que
como? Tambin en la envoltura de los
productos industrializados se pueden consultar
los nutrimentos que tienen estos productos.
Actividad TRES
comparen la comida tradicional elaborada en casa con la comida rpida, en
cuanto a su aporte nutrimental y costo.
Realicen lo que se pide en su cuaderno:
1. Analicen los datos contenidos en la siguiente tabla:
2. Determinen cul de los dos tipos de alimento proporciona un mejor
equilibrio nutrimental y, por lo tanto, es ms saludable.
3. Comparen los costos de uno y otro alimento.
4. Identifquen la facilidad de conseguir todos los ingredientes, de uno y
otro alimento.
5. Identifquen la facilidad de preparacin de uno y otro alimento.
6. Qu alimento da ms por menos? Argumenten su respuesta.
Tabla 1. comparacin del aporte nutrimental y costo,
de un alimento tradicional y una comida rpida
Producto
Hotdog
Precio por racin
10.00 pesos
comprado en un
puesto
5.00 pesos
preparado en casa
nutrimentos
Protena, carbohidratos, grasas
Carbohidratos
Protenas, grasas
ingredientes
Salchicha: Carne de cerdo,
almidn, grasa
Pan: Harina de trigo
Mayonesa: huevo, aceite
4.00 pesos
preparada en casa
Carbohidratos, minerales
Protenas, grasas
Vitaminas, minerales, fbra
Tortilla
Queso
Salsa verde: tomate, cilantro, chile
Quesadilla
de queso
comparen sus respuestas y
argumentos con los que dieron los
dems equipos.
1. Tomen nota de los aspectos que no
haban considerado.
2. Pueden enriquecer su propia
respuesta con los argumentos de
los otros equipos.
164
164
secuenci a 14
compara los utensilios que se usaban en las cocinas prehispnicas y en las
modernas. Para ello:
1. Encuentra una equivalencia entre las funciones de cada utensilio prehispnico y las
de cada aparato moderno.
Revisa nuevamente Lo que pienso del problema.
Elabora en tu cuaderno una tabla donde escribas lo
que pensabas al inicio de la secuencia y lo que
piensas ahora.
Utensilios de la cocina prehispnica
Lo que aprendimos
Vas a participar en la Gran Feria de
la Comida Tpica Mexicana.
Toma en cuenta los lineamientos de
la siguiente convocatoria:
Qu platillo escogeras?
Por qu?
en tu cuaderno:
1. Describe el platillo que vas a presentar.
2. Explica las razones de tu eleccin.
3. Describe:
a) La receta detallada.
b) El lugar de origen de los ingredientes.
c) Cules de los ingredientes son cultivados o criados, recolectados o cazados.
d) Los aportes nutrimentales de los ingredientes.
cOnVOcaTORia
GRan FeRia De cOMiDa TPica
Bases
se debe presentar un platillo o combinacin de platillos de
comida tpica de la regin.
Los ingredientes deben ser principalmente originarios del pas.
Los participantes deben exponer:
Las caractersticas nutrimentales del platillo.
La forma de produccin u obtencin de los ingredientes.
2. Une con una lnea los utensilios antiguos y modernos, con funcin similar.
Utensilios de la cocina actual
165
165
CIENCIAS I
3. Responde:
a) Qu utensilios prehispnicos se utilizan todava en las cocinas mexicanas actuales?
b) Por qu crees que se sigan utilizando?
c) Menciona tres desarrollos tecnolgicos que no haba en la vida prehispnica, pero
que actualmente han modifcado las formas de preparacin de los alimentos.
d) Crees que los utensilios industriales son mejores que los artesanales? Argumenta
tu respuesta.
Ahora opino que
supn que los productos ms solicitados en la tiendita de la colonia son refrescos
embotellados, frituras de bolsita y pastelitos industrializados. La publicidad de
estos productos se coloca principalmente en los lugares por donde circulan los
estudiantes de tu escuela.
Intercambien sus opiniones sobre las siguientes cuestiones:
1. Cul es el principal objetivo de los fabricantes de comida industrializada?
2. Qu medios utilizan para conseguirlo?
3. La comida rpida, resuelve de manera adecuada las necesidades alimentarias de
las personas? Por qu?
Para saber ms
1. Fernndez, A. F. La historia de la comida. Mxico: Tusquets, 2004.
2. Novo, S. Cocina mexicana o Historia gastronmica de la Ciudad de Mxico. Mxico:
Editorial Porra, 2002.
1. Perfl de La Jornada. 1 de marzo de 2002. Gastronoma mexicana, patrimonio de la
humanidad. 23 de mayo de 2006.
http://www.jornada.unam.mx/2002/03/01/per-portada.html
3. Cocina mexicana. Julio de 1999. Historia de la comida mexicana. 23 de mayo de 2006.
4. http://mexico.udg.mx/cocina/historia/histo.html
5. Cocina mexicana. Julio de 1999. Forma tradicional de preparar la barbacoa. 23 de mayo
de 2006.
6. Fondo de Cultura Econmica. Biblioteca digital. 23 Mayo 2006. Las cocinas de Mxico.
23 Mayo 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/fondo2000/vol2/20/htm/libro39.htm
166
secuenci a 15
166
Ahora sabes que todos los seres vivos toman de su entorno el alimento que les
proporciona energa y materia para vivir. En esta secuencia aprenders la forma en
la que las plantas fabrican sus nutrimentos por medio de la energa luminosa.
Valorars la importancia de este proceso para la vida de todos los seres vivos en el
planeta.
Para empezar
Un alimento antiguo para el futuro
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Cmo se alimentan las plantas?
sesin 1
Las algas son organismos acuticos diferentes de la mayor parte de los vegetales terrestres. Existen en todos
los tamaos y formas, desde algas microscpicas que fotan libremente en el agua, hasta las que forman
bosques submarinos y estn fjas al fondo arenoso.
Las algas son el alimento y el hogar de numerosas especies de peces, cangrejos, estrellas de mar, caracoles y
otros tipos de animales acuticos.
Para los seres humanos las algas han sido, desde la antigedad, fuente
de alimento. Los primeros pobladores de la Cuenca de Mxico que se
asentaron en las orillas del lago de Texcoco, lograron sobrevivir y
fundar el gran Imperio mexica gracias al consumo inicial de
tortillas hechas con la nata azulverdosa que se formaba sobre la
superfcie del agua. Esta nata estaba formada por un alga
llamada Spirullina.
En la actualidad se han hecho muchas investigaciones acerca
de las propiedades nutrimentales del alga Spirullina y se ha
encontrado que contiene los nutrimentos necesarios para
conservar la salud humana. Por esta razn, se cultiva en diversos
pases del mundo y se comercializa como complemento alimentario
y como materia prima para la elaboracin de medicamentos.
Texto introductorio
Spirullina, algas microscpicas
en forma de espiral
Cmo producen las
167
167
CIENCIAS I
en tu cuaderno, realiza lo siguiente:
1. Elabora un esquema o dibujo que muestre cmo se alimentan las plantas.
2. Responde las siguientes preguntas:
a) Qu organismos llevaras en la nave espacial?
b) Podran haber seres vivos como los que habitan en la Tierra, en un planeta sin
vegetales?
3. Argumenta tus respuestas.
Manos a la obra
Lean el ttulo del texto y digan de qu creen que se trata. Despus, lean el texto.
Cmo se fabrican los nutrimentos?
As como la gasolina aporta la energa que los automviles necesitan
para funcionar, la glucosa proporciona la energa que todos los seres vivos
necesitan para vivir, ya que contiene energa qumica, que en el organismo
se transforma en calor o movimiento.
Todas las plantas transforman la energa solar o luminosa en energa
qumica por medio de la fotosntesis. El producto principal de la fotosntesis
es la glucosa. Para fabricarla, los vegetales necesitan dos compuestos: el
agua que absorben por las races y el dixido de carbono que las hojas de
las plantas terrestres toman del aire y las acuticas del que se encuentra
disuelto en el agua.
El color verde de las plantas se debe a una sustancia llamada clorofla,
que es la responsable de capturar la energa luminosa
para la fotosntesis. La clorofla se encuentra dentro
de cada clula vegetal en pequeas estructuras
llamadas cloroplastos. En ellos
se lleva a cabo la fotosntesis, por lo que se les
considera la fbrica de nutrimentos de
la planta.
Las plantas utilizan la glucosa que fabrican como
fuente de energa para realizar sus propias funciones
vitales. La glucosa que no es utilizada se transforma
en almidn y se almacena en las hojas y frutos de la
planta.
Eres responsable de la produccin de alimentos en una nave espacial, la cual har un
viaje por el espacio durante diez aos. En el interior de la nave hay una buena cantidad
de tierra frtil, aire y agua; el clima se puede regular y el nico recurso externo que se
puede utilizar es la energa solar. Qu seres vivos tendras que llevar en la nave para
producir alimentos, durante el tiempo que dure el viaje?
Dixido de carbono. Gas que
forma parte del aire y que
utilizan las plantas en la
fotosntesis. Los animales lo
producen como sustancia de
desecho de la respiracin.
Oxgeno. Gas que forma parte
del aire. Es un producto de
desecho de la fotosntesis.
Los organismos terrestres lo
utilizan en la respiracin.
Cloroplasto
Clulas vegetales
168
168
secuenci a 15
El oxgeno es un producto de desecho de la fotosntesis, y se libera al ambiente a travs de unos poros en
las hojas de las plantas llamados estomas.
En resumen, el proceso de la fotosntesis se representa de la siguiente manera:
agua Dixido de carbono Glucosa Oxgeno
+ +
Luz solar
clorofla
Para informacin
adicional sobre la
fotosntesis, consulta las
pginas 20 y 21 del
libro La diversidad de los
seres vivos, o las pginas
10 y 11 del libro Usos de
las plantas, de las
y de aula.
Entra por
las races.
Gas que es absorbido
del aire por las hojas.
Transformacin
que requiere la
presencia de luz
solar y clorofla.
Producto que
proporciona la
energa qumica
que la planta
necesita.
Gas que se
libera al
ambiente.
en sus cuadernos:
1. Contesten:
a) Qu sustancias se transforman durante la fotosntesis?
b) Qu se obtiene? En que se utiliza el producto de la fotosntesis?
c) Qu es lo que se desecha?
d) En qu sustancia se transforma lo que no se utiliza?
2. Dibujen una planta como la que se muestra; donde indiquen el lugar:
a) El que ocurre la fotosntesis.
b) Por donde entran los ingredientes de la fotosntesis.
c) Por donde sale el gas de desecho.
d) En donde se almacena la glucosa que no se utiliza.
comparen sus respuestas y los esquemas que elaboraron.
a continuacin:
1. Modifquen sus esquemas si lo consideran necesario.
2. Refexionen respecto a la importancia que tienen los vegetales en la vida
de los dems organismos de la Tierra. Escriban un texto breve con lo
que opinan.
3. Compartan sus opiniones y comntenlas.
169
169
CIENCIAS I
Actividad UNO
Qu tipo de energa necesitan las plantas para fabricar glucosa?
identifquen la presencia de almidn en alimentos de origen vegetal.
Realicen la siguiente prctica.
1. Material
a) Un plato de plstico.
b) Un gotero con lugol o solucin de yodo.
c) Vegetales crudos, frutas, verduras, granos y hojas de plantas; alimentos elaborados
con vegetales, como arroz cocido, pan y tortilla.
d) Una pequea muestra de alimentos elaborados con carne, por ejemplo jamn,
pollo crudo o cocido.
2. Procedimiento
a) Coloquen las muestras en el plato.
b) Viertan unas gotas de lugol o solucin de yodo sobre los distintos alimentos.
c) Esperen un minuto y observen los cambios de coloracin del yodo.
3. Resultados
Registren en sus cuadernos el cambio de color que observaron en cada uno de
los alimentos.
4. anlisis de los resultados
Qu se demuestra con el experimento que realizaron?
5. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Incluyan
los siguientes puntos:
a) Introduccin: Importancia de la glucosa para las plantas.
b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para identifcar la presencia de almidn
en alimentos de origen vegetal.
c) Conclusiones: Expliquen qu demuestran los resultados que obtuvieron.
compartan su reporte de investigacin
con el grupo.
conexin con espaol
describen en la secuencia 8: Todas
las voces, de tu libro de espaol i.
Ya conoces cuales organismos contienen almidn, un
compuesto rico en energa. Ahora refexiona: Qu
caractersticas deben tener los seres vivos que llevarn
en la estacin espacial para alimentar a sus ocupantes?
Tu respuesta te servir para resolver el problema.
Sabas que
El lugol y el yodo, ambos de color caf, cambian a azul oscuro al reaccionar con el almidn.
170
170
secuenci a 15
Los rboles, pastos y algas, captan la luz o energa luminosa y la transforman en energa qumica que se
almacena en forma de carbohidratos. Al consumir vegetales otros seres vivos emplean esta forma de energa
para realizar sus funciones vitales, por lo que los organismos fotosintticos son la base o el primer nivel de
una cadena alimentaria.
El segundo eslabn o nivel lo integran las orugas, las vacas, las ardillas, las gallinas, es decir animales que se
alimentan de vegetales o herbvoros. A stos se les llama consumidores primarios. Se les llama consumidores
pues no producen carbohidratos como las plantas verdes.
El siguiente nivel est formado por los consumidores secundarios, animales que se alimentan de la carne de
los herbvoros: guilas, pumas, tiburones y serpientes son algunos ejemplos. Los consumidores terciarios son
carnvoros que se alimentan de carne en descompocisin. En un
ecosistema puede haber varios niveles de consumidores.
Los desechos en un ecosistema, como
troncos secos, cadveres, heces fecales,
mudas de insectos y serpientes, son
consumidos por hongos y bacterias. A
este tipo de consumidores se les llama
desintegradores o degradadores.
consulta la secuencia 3: En qu
regiones hay ms seres vivos?, y la
secuencia 4: Cmo funcionan los
ecosistemas?
Para terminar
Lean este texto. Pongan atencin en el tipo de organismos que
forman una cadena alimentaria.
Cmo fuye la materia y la energa entre las especies de seres vivos?
Desintegradores o
degradadores: Organismos
que consumen materia
orgnica en descomposicin;
permiten su reintegracin y
reutilizacin por otros
organismos.
2. Para un ecosistema diferente identifquen:
a) Los organismos que constituyen el primer eslabn de una cadena
alimentaria.
b) Ejemplos de consumidores primarios.
c) Ejemplos de consumidores secundarios.
d) Ejemplos de consumidores terciarios.
Busca las caractersticas de las
regiones naturales de nuestro
pas, en la secuencia 4: La Tierra,
un planeta con vida, de tu libro de
Geografa de Mxico y del mudo.
Describan los niveles de una cadena alimentaria de su localidad.
En su cuaderno:
1. Elaboren una tabla como la que se muestra.
Completen, para cada nivel, tres ejemplos de organismos de su
regin.
Primer nivel segundo nivel Tercer nivel cuarto nivel
Plantas:
Maguey, nopal, pino.
sesin 2
Hongo que crece sobre la corteza de los troncos.
171
171
CIENCIAS I
Actividad DOS
identifquen las relaciones alimentarias entre los animales de una granja.
En su cuaderno:
1. Analicen las siguientes ilustraciones.
Un ejemplo de cadena alimentaria que puede establecerse entre estos organismos es el siguiente: La gallina come el
maz y el granjero se come a la gallina.
2. Revisen la siguiente representacin lineal del fujo de materia y energa, tomada
del ejemplo de la granja:

Maz Gallina Granjero
3. Contesten:
a) De dnde obtuvo el maz la energa que almacen como almidn?
b) Qu otras relaciones alimentarias se pueden establecer entre los animales de
la granja? Antenlas en el pizarrn.
c) Dnde colocan al Sol en una cadena alimentaria? Indiquen el lugar que
le corresponde.
d) Qu representan las fechas en esta cadena alimentaria?
4. Seleccionen cuatro organismos de su localidad que se relacionen entre
s por la alimentacin.
a) Con estos organismos construyan una cadena alimentaria.
b) Recuerden que la fecha inicia con el organismo que es comido, para
proporcionar energa a quien lo come.
La ilustracin muestra los organismos que habitan en una granja.
Con lo que has aprendido,
contesta, qu organismos
son indispensables para
producir alimentos en la
nave espacial del problema?
172
172
secuenci a 15
escriban en el pizarrn las cadenas alimentarias que form cada equipo.
1. Revisen si son correctas o si necesitan modifcarse.
2. Mencionen el proceso que ocurre en las plantas, y que inician todas las cadenas
alimentarias.
Lo que aprendimos
Eres responsable de la produccin de alimentos en una nave espacial, la cual har un
viaje por el espacio durante diez aos. En el interior de la nave hay una buena cantidad
de tierra frtil, aire y agua; el clima se puede regular y el nico recurso externo que se
puede utilizar es la energa solar. Qu seres vivos tendras que llevar en la nave para
producir alimentos, durante el tiempo que dure el viaje?.
Para resolver el problema:
1. Toma en cuenta que la nave dispone de sufciente agua, aire y luz solar.
2. Elabora una lista de los organismos que proporcionan el alimento adecuado para
todos los habitantes de la nave.
3. Dibuja en una cartulina dos cadenas alimentarias que se pueden establecer entre los
organismos que llevars en la nave. Recuerda que el ltimo eslabn de la cadena
alimentaria de la nave es el ser humano.
expongan las soluciones de tres equipos al problema.
1. Identifquen las diferencias entre ellas.
2. Elaboren en el pizarrn una lista de los organismos que se podrn llevar en la nave.
3. Argumenten su decisin.
Revisa tus respuestas a las
preguntas de Lo que pienso
del problem
a y encuentra
las diferencias con lo que
sabes ahora.
Una nave espacial puede albergar en su interior un pequeo ecosistema.
173
173
CIENCIAS I
Muchas de las actividades que desarrollan los seres humanos reducen las
reas verdes del planeta, como la tala de bosques y selvas.
Qu acciones realizaras en tu casa y en tu escuela para conservar la base
de las cadenas alimentarias?
Para saber ms
El carruaje es jalado por un caballo, el automvil del centro funciona con gasolina y el de la derecha con celdas solares.
Para saber cmo funciona
el motor de un automvil
de gasolina, consulta la
pgina 22 del Atlas
Bsico de Tecnologa,
de las Bibliotecas
Para conocer diversas acciones
que se pueden realizar para
conservar la biodiversidad, consulta
la secuencia 5: Nuestros recursos
naturales, del libro de Geografa de
Mxico y el mundo.
1. Cervantes, A. y C. Everaert. Usos de las plantas. Mxico: SEP/Nuevo Mxico, Libros del Rincn, 2004.
1. Domnguez, H. Nuestra amiga la luz. Mxico: Lectorum, 2000.
2. Kerrod, R. Plantas en Accin. Mxico: Sistemas Tcnicos de Edicin, 1990.
1. http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/biologia/acertijosb/solucion3.htm
2. Redescolar. Biologa. 23 de mayo de 2006. La cadena alimentaria.
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/biologia/acertijosb/solucion1.htm
identifquen la fuente de energa para diferentes transportes.
Realicen en su cuaderno:
1. Dibujen para cada caso, la ruta que sigue la energa, desde el Sol.
2. Comenten sus ideas.
174
secuenci a 16
174
Ahora sabes los tipos de relaciones alimentarias que se establecen entre organismos. En
esta secuencia, reconocers algunas caractersticas de los organismos hetertrofos y de
los auttrofos. Valorars la funcin de organismos como los descomponedores en los
ecosistemas, as como su utilidad en la vida diaria.
Para empezar
Plantas carnvoras
Lean el texto.
Antes de la lectura, contesta: Se puede alimentar a una planta con carne?
sesin 1
Si se observa con detenimiento la vegetacin que crece en las zonas pantanosas, se puede ver cmo algunos
insectos desprevenidos son atrapados por una serie de plantas que parecen inofensivas. Estas plantas se
denominan carnvoras aunque en realidad deberan llamarse plantas insectvoras, puesto que tienen que
atrapar insectos para obtener algunos de los nutrimentos que necesitan. Dichos organismos, como cualquier
otra planta, requieren dixido de carbono atmosfrico para realizar la fotosntesis.
Qu hace fascinantes a estas plantas? Que se alimentan de insectos! En efecto, cuando stos tocan dos
pelos o cerdas en el interior de las hojas, stas se cierran atrapando a su presa. Este mecanismo de seguridad
evita las falsas alarmas e inicia la digestin del insecto por medio de las secreciones digestivas de glndulas
especiales. Las plantas carnvoras, en algunas ocasiones, capturan otros animales pequeos.
Este tipo de plantas atrapan insectos como una adaptacin a las condiciones poco favorables del medio
donde viven, como la escasez de minerales, el exceso de humedad o acidez del suelo, que son condiciones
caractersticas de los pantanos.
Planta carnvora lista para capturar un insecto. Planta carnvora.
Texto introductorio
175
175
CIENCIAS I
1. Qu requeriran los animales para realizar la fotosntesis?
2. Qu condiciones ambientales propiciaran que los animales realizaran la fotosntesis?
3. Hay ranas, iguanas e insectos que son de color verde como las hojas de las plantas,
crees que estos animales pueden realizar la fotosntesis? Por qu?
4. Existen animales que produzcan su propio alimento?
comenten sus respuestas.
Elaboren una lista en el pizarrn de las coincidencias en sus respuestas.
Manos a la obra
Lean el siguiente texto. al terminar, destaquen con colores diferentes la
informacin relacionada con organismos hetertrofos y auttrofos.
Dime qu comes y te dir quin eres?
Te enteras que existen plantas que, aunque realizan fotosntesis, atrapan y digieren
insectos para obtener los minerales que requieren. Tu tarea consiste en responder:
Pueden existir animales que elaboren su propio alimento? Qu caractersticas tendran
que tener estos animales para producir su propio alimento?
La nutricin es un proceso comn a todos los seres vivos. La diversidad de organismos de un ecosistema se
refeja en la variedad de formas de alimentacin.
En los ecosistemas se pueden encontrar organismos herbvoros, carnvoros, insectvoros, frugvoros
y descomponedores.
A los organismos que obtienen por medio del alimento la energa qumica que necesitan para desarrollar
sus actividades, se les llama hetertrofos o consumidores. Entre los hetertrofos tambin se encuentran los
descomponedores o degradadores.
Descomponedores
Consumidores
Productores
Luz
CO
2
O
2
H
2
O
Sales minerales
Molculas
orgnicas sencillas:
alimentos para plantas y
animales
176
176
secuenci a 16
en su cuaderno:
1. Escriban cinco ejemplos de organismos hetertrofos y cinco de auttrofos.
2. Describan lo que pasara en el planeta si no hubiera organismos fotosintticos.
3. Qu sucedera si no hubiera descomponedores?
Actividad UNO
identifquen tres organismos auttrofos, tres hetertrofos y tres
descomponedores del lugar donde viven.
1. Copien la siguiente tabla en su cuaderno.
2. Llnenla con sus ejemplos. Para saber ms sobre
organismos auttrofos y
hetertrofos pueden
consultar el Diccionario de
Biologa o cualquier libro
de biologa.
Auttrofos Hetertrofos
Productores consumidores Descomponedores
Los nicos organismos que no requieren consumir
alimentos son las plantas y las algas, pues elaboran sus propios
nutrimentos mediante la fotosntesis. Estos organismos se
denominan auttrofos o productores.
Algunos productores, como las plantas insectvoras,
obtienen nutrimentos de pequeos animales, debido a que hay
escasez de sales minerales en el medio en que habitan; stas
son necesarias en la elaboracin de los nutrimentos que
requieren. Crees que existen animales que puedan elaborar su
propio alimento?
Auttrofos: auto = por s mismo,
trophos = alimento. Organismos
que elaboran su propio alimento.
Frugvoros: Animales que se alimentan
de frutas.
Hetertrofo: heteros = diverso,
trophos = alimento. Obtienen su
alimento a partir de otros organismos.
Insectvoros: Animales que se
alimentan de insectos.
Qu tipo de organismos
sern las jirafas
de acuerdo con su
alimentacin?
177
177
CIENCIAS I
a) Una tortilla con moho. Recuerden que, siguiendo las instrucciones de su maestro,
pusieron con anticipacin una tortilla hmeda en un recipiente de plstico y
la taparon
b) Medio vaso de pulque y medio de aguamiel. El maestro se los proporcionar.
c) Una tortilla fresca
d) Cuatro porta-objetos
e) Cuatro cubre-objetos
f) Dos goteros
g) Dos pinzas de diseccin
h) Dos agujas de diseccin
i) Microscopio ptico
Actividad DOS
identifquen organismos descomponedores y algunas de sus caractersticas.
Realicen la prctica.
1. Material
2. Procedimiento
Observacin de aguamiel y pulque:
a) Coloquen una gota de aguamiel en un porta-objetos y una de
pulque en otro porta-objetos. Asegrense de que est perfecta-
mente limpio y usen un gotero distinto para cada muestra.
b) Tapen las preparaciones con cubre-objetos. Realicen este paso con
mucho cuidado.
c) Coloquen la preparacin de aguamiel en el microscopio y
enfquenla, siguiendo las indicaciones de su maestro.
d) Repitan el procedimiento con el pulque.
Observacin de tortilla:
a) Coloquen una pequesima parte del moho de la tortilla en un porta-objetos.
Utilicen unas pinzas de diseccin y coloquen la muestra en el porta-objetos
con ayuda de la aguja de diseccin para no contaminar las muestras. Usen
instrumentos diferentes para cada una de las muestras.
b) Tapen las preparaciones con cubre-objetos.
c) Coloquen la preparacin de tortilla con moho en el microscopio y enfquenla.
Sigan las indicaciones de su maestro.
Microscopio ptico
178
178
secuenci a 16
Recuerda que las levaduras
participan en la fermentacin, esto
lo revisaste en la secuencia 10:
Cmo producir vinagre de pia?
Aguamiel y pulque
4. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno que incluya:
a) Introduccin: Expliquen cmo identifcaron a los descomponedores.
b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para determinar las
caractersticas de los descomponedores.
c) Conclusiones: Mencionen cmo se alimentan y crecen los mohos
y las levaduras?, cmo participan estos organismos hetertrofos
en la descomposicin de los alimentos?
En qu te ayuda lo que
acabas de aprender sobre los
organismos auttrofos y
hetertrofos para resolver el
problema?
3. Resultados
a) Para el moho:
Hagan un dibujo del moho y sealen sus partes.
conexin con espaol
las voces, de tu libro de espaol i.
moho, consulta las
pginas 48 y 49 de El
gran libro del microscopio,
de las Bibliotecas
b) Para las levaduras:
Dnde hay levaduras? En el pulque o en el aguamiel? Por qu?
Ajo fresco y con moho
Estructuras
reproductoras
del moho
Levaduras vistas al
microscopio electrnico
Comparen sus observaciones.
179
179
CIENCIAS I
en sus cuadernos:
1. Elaboren una lista con los conceptos clave del texto.
2. Escriban un ejemplo de un organismo para cada uno de los reinos
mencionados.
3. Expliquen, por escrito, qu llev a los investigadores a modifcar la
clasifcacin de los seres vivos que se haba establecido hasta el siglo XIX.
4. Respondan: consideran que pueda existir un animal auttrofo? Anoten
su respuesta.
comenten las respuestas con el grupo.
Hasta mediados del siglo XIX, los organismos se
clasifcaban en dos reinos: Animales y Vegetales o
Plantas. Se pensaba entonces que todos los
organismos hetertrofos eran animales y
a los auttrofos plantas. Los hongos,
sin embargo, se consideraban
plantas porque no se mueven y
parecen tener raz. El avance de la
ciencia permiti conocer que estos
organismos no producen sus propios
nutrimentos; por esta razn, se propuso para estos organismos un nuevo reino: Fungi.
En los reinos Animalia y Plantae se incluan los organismos unicelulares. Sin embargo, cuando se
descubri que estaban formados por una sola clula, se cre el reino Protista.
En el reino Protista se ubican organismos unicelulares auttrofos llamados algas y organismos
hetertrofos que son protozoarios. En este reino tambin puede haber organismos que tienen ambos tipos
de nutricin; por ejemplo, la Euglena.
Cuando los investigadores se dieron cuenta de que algunos seres unicelulares tenan ncleo verdadero
y otros no, decidieron formar un quinto reino al que llamaron Monera, que incluye los organismos ms
simples del planeta, como las bacterias auttrofas fotosintticas y las hetertrofas descomponedoras.
En la actualidad, no se tiene conocimiento de ningn animal que produzca sus nutrimentos a travs de
la fotosntesis. Sin embargo, la Euglena es una excepcin pues es fotosinttica y tambin se le considera
hetertrofa porque se alimenta de materia orgnica. Algunos bilogos la consideran ms parecida a los
vegetales que a los animales, mientras que otros la consideran ms parecida a los animales.
Todos tienen un estilo para nutrirse?
Recuerda que la clasifcacin de
reinos la revisaste en la secuencia
2: Para qu clasifcamos a los seres
vivos?
Para terminar
Lean el siguiente texto.
sesin 2
Con lo que sabes contesta
algunas preguntas de Lo que
pienso del problem
a.
Un ejemplo de protozoarios es la especie Euglena.
180
180
secuenci a 16
Organismo Tipo de nutricin Reino al que pertenece
Actividad TRES
Cada uno tiene su estilo de nutrirse
clasifquen a los organismos de las imgenes segn su tipo de nutricin.
Completen en su cuaderno una tabla como sta:
Hongos en tronco
Murcilago con fruta
serpiente con roedor
Len con cebra
cebra pastando
181
181
CIENCIAS I
comenten el tipo de nutricin que predomina en cada reino.
Escriban en el pizarrn un cuadro donde relacionen cada reino con la nutricin
predominante.
Lo que aprendimos
Te enteras que existen plantas que, aunque realizan fotosntesis, atrapan y digieren
insectos para obtener los minerales que requieren. Tu tarea consiste en responder:
Pueden existir animales que elaboren su propio alimento? Qu caractersticas tendran
que tener estos animales para producir su propio alimento?.
1. Pueden existir animales que elaboren su propio alimento?
coral rodeado de algas
Bacterias en una gota
de agua estancada
Organismo Tipo de nutricin Reino al que pertenece
ceiba africana
182
182
secuenci a 16
1. Identifquen el tipo de reloj que funciona con un aporte ilimitado de energa.
Por qu?
2. Qu transporte funciona con un aporte ilimitado de energa? Argumenten su
respuesta.
3. Para ampliar la informacin consulten las pginas:
a) 40 y 41 del libro Los inventos, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
b) 60-71 del Atlas bsico de tecnologa, de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
Reloj de arena Reloj solar Reloj electrnico
Coche con paneles solares, que convierte
la energa del Sol en energa mecnica
y elctrica.
Una lancha de remos Una carreta tirada por caballos
identifquen los desarrollos tecnolgicos que se autoabastecen de energa. Para ello:
Observen las siguientes imgenes:
183
183
CIENCIAS I
Ahora opino que
Deciden poner un acuario autosufciente en tu telesecundaria; sin embargo,
algunos visitantes opinan que las algas que crecen en las paredes del acuario lo
hacen ver descuidado y piden que las retiren.
Contesten las siguientes preguntas en su cuaderno:
1. Quitaran las algas del acuario?
2. Argumenten su respuesta.
3. Para saber ms sobre el papel de las algas en los ecosistemas acuticos, pueden
consultar las pginas 46 y 47 de El Gran libro del microscopio de las Bibliotecas
comparen sus respuestas.
Identifquen las diferencias entre ellas.
Para saber ms
3. Tonda, J. y J. de la Herrn. Los inventos. Mxico: SEP/Santillana, Libros del Rincn, 2003.
1. Diccionario de Biologa. (2004). Madrid: Oxford-Complutense, 2004.
1. Portal carnvoro. Febrero de 2006. Qu son las plantas carnvoras? 25 de mayo de 2006.
http://es.geocities.com/portalcarnivoro/que_son.htm
2. Biblioteca virtual del Banco de la Repblica. 19 Julio 2005. Ciclos biogeoqumicos. 25 de mayo de 2006.
http://www.lablaa.org/blaavirtual/ayudadetareas/biologia/biolo34.htm
3. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. La energa de la vida. 25 de mayo de 2006.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/098/htm/sec_4.htm
184
secuenci a 17
184
Ahora sabes que hay una gran diversidad de formas de seres vivos en el planeta, y que
todos necesitan alimentarse para vivir. En esta secuencia examinars que entre los
animales hay tambin una gran diversidad de formas para adquirir y aprovechar
los alimentos, y que todas las especies, a lo largo de su historia evolutiva, han desarrollado
estructuras especiales para alimentarse.
Para empezar
El gato y el ratn
Lean el texto.
Antes de la lectura, contesta: Por qu los gatos persiguen a los ratones?
sesin 1
Texto introductorio
Leonas cazando un jabal.
La relacin entre gatos y ratones rara vez resulta
amistosa. Por qu estas dos especies no pueden
convivir pacfcamente?
Las necesidades de alimentacin de todos los
seres vivos determinan las relaciones entre las
especies en un ecosistema. Los gatos y los ratones
pertenecen a distintos niveles o eslabones en una
misma cadena alimentaria, porque se alimentan
de distintos tipos de organismos. Aunque a los
gatos domsticos los humanos les proporcionan
alimento, normalmente cazan ratones y otros
animales pequeos por instinto. Los ratones, para
alimentarse, buscan semillas y otros productos
vegetales, son rpidos y se esconden con facilidad.
Para una y otra especie, el poder alimentarse
depende de tener las estructuras fsicas adecuadas
y las habilidades para adquirir el alimento.
En la naturaleza generalmente los carnvoros
son cazadores, por lo que se les llama
depredadores y los herbvoros son sus presas.
185
185
CIENCIAS I
en tu cuaderno:
1. Elabora una lista de cuando menos tres animales que cacen ratones.
2. Menciona tres caractersticas fsicas de cada uno y tres comportamientos para cazar ratones.
3. Elabora un esquema inicial de cmo sera tu mquina cazadora de ratones.
Manos a la obra
Lean el siguiente texto. al terminar la lectura, describan lo que hacen para comer
algunos de los animales que conocen.
Cmo se alimentan?
En una pequea isla hay una plaga de ratones porque no hay depredadores que
controlen la poblacin. Es necesario disear una mquina ratonera que controle esta
plaga. Cmo deber ser la mquina ratonera para controlar la poblacin de ratones,
como si fuera un depredador natural?
La mayor parte de los animales se mueven para encontrar su alimento. Los animales
que no se desplazan, poseen mecanismos para atraer y atrapar a sus presas.
Adems de las estructuras alimentarias, como la boca, los dientes y la lengua, la
forma del cuerpo permite a los animales cazadores atrapar y consumir sus alimentos.
De igual manera, la agudeza de los rganos de percepcin como la vista, el olfato, el
tacto y el odo, permiten a los depredadores localizar lo que comen y coordinar sus
movimientos para adquirirlo.
Las estructuras adecuadas para aprovechar lo que el medio ofrece y la conducta para
adquirirlo, son adaptaciones que permiten que los organismos puedan alimentarse. As
por ejemplo:
Cuando se alimentan, impulsadas por la cola y las aletas, las ballenas abren su
enorme boca para que penetre la mayor cantidad de agua posible; despus la expulsan
al presionar con la lengua hacia las barbas, que son largas y fexibles. Su alimento,
formado por peces, crustceos, calamares y otros invertebrados, queda atrapado en ellas.
El duro pico del pjaro carpintero perfora la corteza de los rboles de los bosques, y
con su larga lengua saca los insectos de los que se alimenta. Los dedos, la cola y el cuello,
le ayudan a actuar como clavo y martillo para alimentarse.
El jaguar, tensando sus msculos, acecha silenciosamente detrs del follaje selvtico.
Con agilidad, fuerza y precisin salta sobre su presa. Se alimenta de venados, armadillos,
conejos, peces y tortugas, entre otros animales. De una sola mordida, con su fuerte
mandbula y flosos colmillos, perfora la nuca de su vctima; luego desgarra la carne
que come.
Las anmonas son animales marinos que se alimentan de algas, animales, huevecillos y
larvas microscpicas que fotan en el ocano. Como permanecen fjas sobre rocas y corales,
las anmonas mueven sus vistosos flamentos para atrapar su alimento, se mueven con las
corrientes marinas atrapando a los seres microscpicos con los que se nutren.
Ballena
Pjaro carpintero
Jaguar
Anmonas
186
186
secuenci a 17
en su cuaderno:
1. Elijan uno de los cuatro ejemplos de la lectura y hagan una lista de las
estructuras corporales relacionadas con la alimentacin.
2. Expliquen cmo participa cada una de estas estructuras en la alimentacin
de dicho organismo.
3. Describan cmo consiguen su alimento los organismos mencionados.
4. Establezcan similitudes y diferencias entre la forma en que se alimentan
estos organismos y los seres humanos.
5. Pnganle otro ttulo al Texto de informacin inicial. Expliquen sus razones.
Actividad UNO
Cozumel, la selva submarina
Describan la forma de alimentacin de algunos organismos acuticos.
En su cuaderno:
1. Seleccionen dos organismos que habitan el arrecife de coral.
2. Describan en su cuaderno:
a) Cmo es el lugar donde viven?
b) Qu comen?
c) Qu estructuras especiales tienen para obtener y consumir su alimento?
elaboren una lista en el pizarrn de todas las formas de alimentacin que
hay en el arrecife.
1. Comenten las razones por las que existen diferentes formas de alimentacin.
2. Escriban en su cuaderno un pequeo texto explicativo al respecto.
la conducta y las
estructuras alimentarias
de los animales, consulta
las pginas 6-11 y 14-19
del libro Los animales del
mundo, de las Bibliotecas
Tambin consulta las
pginas 19-21, 23-24,
26, 32-33 de la
Doko. Los animales.
En qu te ayuda a resolver el problema lo revisado
sobre la relacin entre lo que comen los animales,
las estructuras especiales que tienen para obtener
y consumir su alimento, y la conducta especfca
que tienen para adquirirlo?
Actividad DOS
identifquen la forma en que se alimentan algunos animales de la
regin donde viven.
1. Elaboren en su cuaderno una tabla como la que se muestra:
187
187
CIENCIAS I
2. Escriban, en la segunda columna, el nombre del animal que realiza cada accin
involucrada en la alimentacin.
3. Describan, para cada animal, lo que come y las estructuras que utiliza para alimentarse.
Actividad TRES
Describan algunas de las conductas y las estructuras que un gato domstico
emplea para atrapar y consumir su alimento.
Realicen la siguiente prctica:
1. Material
Cuaderno y pluma.
2. Procedimiento
a) Busquen un sitio de su localidad donde encuentren gatos. De preferencia
elijan un sitio en el que los gatos tengan que cazar a sus presas para alimentarse
de ellas.
b) Observen sus caractersticas y el comportamiento que tienen para cazar o para
conseguir su alimento. Tomen en cuenta la siguiente gua de observacin y
registren los datos que observen en ella.
c) Elaboren una gua para cada organismo que observen.
Gua de observaciones
Fecha de la observacin: Lugar: Hora:
1. Hbitat:
2. Caractersticas fsicas:
a) Peso aproximado:
b) Longitud aproximada:
c) Posicin de los ojos en la cara:
d) Caractersticas de los dientes:
e) Caractersticas de las garras:
f) Estructuras que utiliza para ingerir su alimento.
3. Caractersticas del comportamiento:
a) Movimientos, posiciones, ruidos, expresiones que realiza para atrapar a su presa.
b) Acciones para comer: desgarra, corta, arranca.
accin animal alimento estructuras alimentarias

Desgarrar
succionar
Lamer
cortar
Roer
arrancar
188
188
secuenci a 17
3. Resultados
a) Llenen las Guas de observacin.
b) Elaboren en sus cuadernos un dibujo de un gato cazando a una presa.
a) Contesten en sus cuadernos:
i. Cules son las conductas que los gatos emplean para atrapar a sus presas?
ii. Cules son las estructuras que los gatos utilizan para atrapar y comer a
sus presas?
b) Describan las adaptaciones alimentarias de los gatos.
c) Comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos.
d) Identifquen las semejanzas y las diferencias obtenidas.
5. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin que incluya:
1. Introduccin: Describan las conductas y estructuras que utilizan los gatos
para atrapar a sus presas.
2. Desarrollo: Procedimiento que siguieron durante la prctica.
3. Conclusiones: Expliquen la importancia de las adaptaciones alimentarias
para el gato.
Para terminar
Lean el texto. al terminar la lectura, comenten lo que les hace pensar el
ttulo de esta lectura.
Qu grupo de organismos dio origen a todos los mamferos?
Es difcil creer que todos los mamferos estemos emparentados, y que
nuestro ancestro comn haya sido un animal parecido a un ratn que se
alimentaba de insectos.
Cmo dieron lugar estas pequeas criaturas a elefantes, gatos, ballenas,
humanos, monos y todos los dems mamferos, cada uno con una particular
forma de alimentarse?
Una posible explicacin es que hace ms de 200 millones de aos haba
una especie de organismos parecida a un ratn. Eran pequeos y peludos, con odo
fno, mandbula articulada, dientes y muelas para cortar y moler, adems de agilidad
para trepar y atrapar los insectos o lagartijas de las que se alimentaban.
Las cras se desarrollaban en el vientre materno durante un corto tiempo; al nacer
se alimentaban agarradas fuertemente de las glndulas mamarias situadas en el
abdomen de la madre. Los cientfcos que descubrieron los fsiles de este organismo le
dieron el nombre de Eomaia, que en griego quiere decir la madre antigua.
conexin con espaol
Las caractersticas del reporte de
investigacin se describen en la
libro de espaol i.
sesin 2
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
ancestro.
rbol flogentico:
Representacin acerca de la
historia evolutiva y el grado
de parentesco entre diferentes
especies de organismos.
189
189
CIENCIAS I
Este rbol flogentico representa la historia
evolutiva y el grado de parentesco entre
diferentes especies de mamferos.
Fuente: P. Sloan, (2003) Dnde se encuentra la verdad:
en los huesos o en los genes, en National Geographic
en espaol, 12 (4): 14.
en su cuaderno:
1. Escriban un texto breve que explique de qu se alimentaba Eomaia y lo que haca
para conseguirlo.
2. Ilustren cmo se imaginan las estructuras alimentarias de Eomaia.
Hubo pocas en las que el alimento
acostumbrado por los Eomaia escase o
desapareci. Algunos Eomaia tuvieron las
estruturas y las habilidades necesarias para
comer hierba en lugar de insectos, otros
para cazar animales mayores a las lagartijas.
As fue como a lo largo de muchos
millones de aos los descendientes de
Eomaia distribuidos por el planeta se
diferenciaron en todos los mamferos que
hoy en da conocemos, incluso nosotros
mismos; cada uno con formas de
alimentacin particular.
Ciencia y cientfcos
Jean Marie Pelt, presidente del Instituto Europeo de Ecologa, manifesta:
Slo lo imaginamos. Carecemos de certezas absolutas. Reconstruimos con cierta lgica tomando como base
los elementos de que disponemos. En ciencia eso se llama teora.
Una teora es una explicacin basada en observaciones, evidencias e investigaciones; expresa los conocimientos
aceptados por la comunidad cientfca y es avalada por la mayora de los especialistas.
Actividad CUATRO
expliquen la importancia de las adaptaciones alimentarias.
A partir del rbol flogentico, en su cuaderno lo siguiente:
1. Clasifquen los mamferos descendientes de Eomaia por el alimento que consumen:
herbvoros, carnvoros u omnvoros.
190
190
secuenci a 17
2. Cmo explicar que a partir de un ancestro insectvoro evolucionaran organismos
con diferentes formas de alimentacin?
3. Comenten la importancia de las adaptaciones alimentarias en la evolucin de las
especies.
comenten si la explicacin del ancestro comn de los mamferos es una
teora cientfca.
Escriban en su cuaderno un prrafo al respecto.
Lo que aprendimos
En una pequea isla hay una plaga de ratones porque no hay depredadores que controlen
la poblacin. Es necesario disear una mquina ratonera que controle esta plaga.
Cmo deber ser la mquina ratonera para controlar la poblacin de ratones, como
si fuera un depredador natural?.
Para disear tu mquina ratonera, en tu cuaderno:
1. Elabora una lista de las caractersticas de los ratones.
2. Describe las estructuras fsicas y las acciones que debe realizar la mquina ratonera
para atrapar a los ratones.
3. Dibuja con detalle las estructuras que debe tener la mquina.
intercambien sus diseos.
Enriquezcan sus diseos con las ideas de sus compaeros.
expongan sus diseos en las paredes del saln.
Para saber ms sobre los
omnvoros, consulta la
pgina 22 de la
Doko. Los animales.
Qu diferencias hay entre tu diseo fnal de la mquina
caza - ratones y la propuesta inicial que elaboraste en la
seccin Lo que pienso del problema? Compara ambos diseos
y comenta en tu cuaderno a qu se deben las diferencias.
Observen las siguientes imgenes.
191
191
CIENCIAS I
1. Comenten brevemente:
a) Qu utilizaba el ser humano para obtener alimentos en la Prehistoria?
b) Con qu fn se desarrollaron las herramientas?
c) Qu habilidades y partes del cuerpo humano se sustituyeron con dichas
herramientas?
d) Proporcionen un ejemplo de una herramienta actual que imite el funcionamiento
de alguna estructura del ser humano.
2. Puedes identifcar otras herramientas prehistricas para cazar, en las pginas 8-17 y
22-25 del libro La prehistoria del hombre. Del origen al Neoltico, de las Bibliotecas
Ahora opino que
Algunas investigaciones sealan que en las nuevas generaciones humanas hay una
tendencia a la reduccin del tamao de la mandbula y, por lo tanto, a la desaparicin
de la muela del juicio.
Comenten:
a) A qu se debe esta reduccin?
b) Cules seran los alimentos humanos del futuro?
c) A partir de nuevos alimentos, en el futuro cmo cambiaran las estructuras
alimentarias del ser humano?
Para saber ms
Para conocer las
estructuras dentales del
ser humano, revisa la
pgina 21de Cuida tu
Cuerpo, de las Bibliotecas
Para ms informacin
sobre los animales
omnvoros, puedes
consultar la pgina 22 de
Doko. Los animales.
2. Carrada, G. La prehistoria del hombre. Del origen al Neoltico. Mxico:
SEP/Alejandra, Libros del Rincn, 2003.
3. Young, C. Los animales del mundo. Mxico: SEP/Usborne- Ocano, Libros del
Rincn, 2004.
1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. Animales marinos carnvoros o depredadores.
25 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/063/htm/sec_10.html
2. Sepiensa. La evolucin del ser humano. 25 de mayo de 2006.
http://sepiensa.org.mx/contenidos/historia_mundo/prehist/paleolitico/evol_humn/evoluman.htm
192
secuenci a 18
192
Ahora sabes que la fermentacin y la accin de los microorganismos son tiles
para elaborar algunos alimentos. En esta secuencia aprenders qu mtodos ha
desarrollado el ser humano para mantener los alimentos en buenas condiciones
durante largo tiempo y luego consumirlos. Valorars algunos mtodos de
conservacin que sern tiles en tu vida diaria.
Para empezar
Para qu conservar los alimentos?
Lean el texto
Antes de la lectura, contesta: Cmo evito que mis alimentos se "hechen a perder"?
sesin 1
Texto introductorio
Desde tiempos remotos, el ser humano se plante la posibilidad de mantener
en buen estado el exceso de alimentos obtenidos de las buenas cosechas y de la
crianza del ganado. Conservar los alimentos en buenas condiciones durante
largo tiempo permiti almacenarlos para cuando no se podan conseguir
alimentos frescos, por ejemplo, en poca de sequa o durante el invierno.
Al contar con una reserva de alimentos, los grupos humanos pudieron
diversifcar sus actividades. Poco a poco se fueron desarrollando mejores
mtodos y procedimientos para conservar alimentos de todo tipo.
Se ignora en qu momento se comenzaron a utilizar algunas formas
sencillas para conservar las carnes, como el secado al Sol o el salado. En
cambio, se encuentran mejor documentadas las tcnicas para conservar
vegetales, como el maz. Nuestros antepasados guardaban el exceso de
produccin de maz en ollas de barro o en cuezcomates, que son recipientes
hechos de paja y lodo. Esta tcnica dio origen a los silos y las trojes actuales. Lo
fundamental era asegurar que el grano estuviera disponible para su consumo y,
al mismo tiempo, conservar en buen estado las semillas para la siembra.
Actualmente se conservan los alimentos mediante diversas tcnicas. Por
ejemplo, la preparacin de carnes saladas como
cecinas o tasajos, la fermentacin en el caso del
pozol y los atoles agrios, y la deshidratacin
que se usa para alimentos como la leche,
frutas y machaca.
Conservacin de lcteos
Recuerda que el proceso de la
fermentacin lo revisaste en la
secuencia 10: Cmo producir vinagre
de pia?
Machaca
De qu manera puedo
conservar los alimentos?
193
193
CIENCIAS I
Si realizas un recorrido por una zona desrtica qu alimentos llevaras y cmo los
conservaras en buen estado durante 20 das?
Por qu se descomponen los alimentos?
Los alimentos frescos que no se consumen de inmediato, suelen cambiar su
aspecto, olor y sabor y decimos que se echan a perder. Habrs observado
algunas veces que la carne se pudre, las frutas se fermentan y el pan o las
tortillas toman un color oscuro verdoso.
Para evitar que esto suceda se deben proteger los alimentos. As conservan
su valor nutrimental por ms tiempo y no tienen que ser desechados. Cuando
los alimentos se encuentran en estado de descomposicin, se vuelven peligrosos
para el consumo humano. Esto puede detectarse por su aspecto, olor y sabor.
Los alimentos se descomponen por la accin de microorganismos como las bacterias
y los hongos. Los microorganismos pueden ser transportados por el viento o bien por el
contacto con las manos sucias o las patas de los insectos. Algunos insectos, como las
moscas, depositan sus huevecillos en los alimentos y al desarrollarse dan lugar a
larvas, mejor conocidas como gusanos.
A continuacin se muestran algunos
mtodos de conservacin de alimentos.
Descomposicin: Los
componentes de los
alimentos se alteran o
se pudren por efecto de
los microorganismos.
en tu cuaderno:
1. Si por alguna razn no se hubieran inventado los refrigeradores y congeladores, qu
haras para conservar alimentos?
Organiza tus propuestas en una tabla como la siguiente:
alimento Mtodo de conservacin en casa
Carne
2. Escribe una lista de los alimentos que piensas llevar al viaje y los mtodos para
conservarlos. Emplea una tabla similar a la anterior.

Manos a la obra
Lean el texto. Pongan especial atencin a las desventajas y las ventajas de cada
mtodo de conservacin.
194
194
secuenci a 18
Descripcin del mtodo
Cocer los alimentos a la temperatura de ebullicin del agua, elimina los
microorganismos que los descomponen. Los alimentos se pueden envolver en
diferentes hojas comestibles o colocar directamente en el agua.
Una desventaja es que fcilmente el alimento se puede volver a contaminar.
Consiste en guardar los alimentos a bajas temperaturas de 0
C a 6
C. De esta manera
se reduce o elimina la accin de los microorganismos. Una desventaja es que este
mtodo conserva el alimento desde uno o dos das, como el caso de mariscos y
pescados, hasta semanas, ya que la humedad favorece la proliferacin de hongos
y bacterias.
Consiste en eliminar el agua por medio del aire o del calor. Este mtodo se utiliza en
el secado de granos como el caf. Este procedimiento presenta la desventaja de que
son necesarios aparatos especfcos como los evaporizadores, donde los alimentos se
someten a temperaturas que varan entre 68
C y 74
C, y se exponen a una corriente

de aire.
Un ejemplo es la leche en polvo, que es el residuo seco obtenido despus de la
deshidratacin de la leche lquida.
Los microorganismos necesitan cierto grado de temperatura para alterar los
alimentos, pero un exceso de calor los destruye. Las latas llenas y hermticamente
cerradas, se someten a elevadas temperaturas (entre los 100
y 150
C) durante un
tiempo determinado. Una vez esterilizadas las latas, su contenido se mantendr
inalterado durante un tiempo prolongado.
Una desventaja es que pueden alojar bacterias que causan una enfermedad
llamada botulismo.
Consiste en colocar el alimento en una solucin de agua con vinagre que reduce el
crecimiento de microorganismos. Ejemplo de ello lo constituyen los escabeches, los
encurtidos de zanahoria, cebollas, chiles y nopales.
Una desventaja es que, con el tiempo, los encurtidos permiten el crecimiento de
microorganismos. Adems, los alimentos encurtidos son muy cidos y no todas las
personas pueden consumirlos.
Consiste en conservar los alimentos, principalmente frutas, agregndoles azcar y
elaborando, por ejemplo, mermeladas. El almbar en las mermeladas es el lquido que
se forma de la mezcla de agua con los azcares y cidos naturales de la fruta.
Las conservas deben ser calentadas a bao Mara. Al taparlas, se crea un vaco que
elimina el aire de los envases, evitando microorganismos en el recipiente. Cuando se
destapan es importante conservarlas en el refrigerador o en un lugar fresco, ya que el
alimento puede descomponerse.
Tabla1. algunos mtodos de conservacin de alimentos
Mtodo
Hervir
Refrigerar
Deshidratar
enlatar
encurtir
Hacer conservas
195
195
CIENCIAS I
en sus cuadernos:
1. Elaboren una tabla donde mencionen las ventajas y las desventajas de cada mtodo
de conservacin de los alimentos.
2. Describan la relacin entre los microorganismos y la descomposicin de los alimentos.
3. Pueden consultar la pgina 50 de El gran libro del microscopio, de las Bibliotecas
consulta la pgina 15 del
libro Cuida tu Cuerpo, de
de aula.
Para saber ms sobre
Pasteur y el botulismo
consulta el Diccionario de
Biologa.
Recuerda que la fermentacin se
defni en la secuencia 10: Cmo
producir vinagre de pia?
Actividad DOS
Preparacin de mermelada y encurtido
apliquen los conceptos revisados en la preparacin de conservas.
1. Elijan uno de los mtodos de conservacin, mermelada o encurtido, y sigan las
instrucciones.
2. Retomen los conceptos revisados en el texto: Por qu duran ms algunos alimentos
que otros?
alimentos que se conservan Mtodo de conservacin
Carne de res Encurtir
Pescado Enlatar
Leche Deshidratar
Frutas Refrigerar
Verduras Hervir
Legumbres Conservar
Semillas Fermentar
Qu caractersticas del
alimento tomaron en cuenta
para identifcar el mtodo de
conservacin? Recuerden que
su respuesta les servir para
Actividad UNO
Formas de conservar el alimento
identifquen el mtodo de conservacin adecuado para cada tipo de alimento.
1. Unan con lneas ambas columnas.
2. Expliquen en su cuaderno por qu relacionan un alimento con uno o varios mtodos
de conservacin.
3. No olviden que un mismo mtodo puede aplicarse a varios alimentos.
Sabas que
Louis Pasteur (1822-1895), qumico y bilogo francs, descubri que la descomposicin
de los alimentos y los procesos de fermentacin se deben a la accin de los microorga-
nismos. Por eso, aunque los alimentos se hayan sometido a cualquier mtodo de con-
servacin, pueden volver a contaminarse al exponerse al ambiente.
196
196
secuenci a 18
instrucciones:
Antes de comenzar, esterilicen los frascos y tapas de todos los equipos como
se indica.
1. Frascos:
a) Colocar en una olla un doble fondo, con una rejilla o plato resistente al calor,
y agregar agua hasta la mitad del tamao de los frascos.
b) Rodear los frascos de trapos limpios para evitar que se rompan cuando el agua
hierva.
c) Hervir durante 10 minutos.
2. Tapas:
a) Sumergir las tapas en agua hirviendo durante seis minutos.
b) Retirar las tapas con unas pinzas para no quemarse y luego dejarlas secar.
Para preparar mermelada
1. Ingredientes y materiales
a) Un frasco estril de 250 ml o 500 ml.
b) Un cuchillo de cocina con punta y flo.
d) Una tabla de madera o plstico para picar.
f) Una cuchara sopera.
e) kg de fruta de la estacin y de la regin.
f) Tanta azcar como el peso de la fruta pelada y deshuesada.
g) 1 litro de agua.
h) Una olla mediana para bao Mara.
2. Forma de preparacin
a) Escoger una fruta de la regin con cscara delgada como ciruela, capuln,
fresa, manzana, higo, tomate verde, chabacano, durazno o mango.
b) Pelar la fruta y cortarla en trozos. Cuidado con el flo del cuchillo! Colocar en
la olla.
c) Agregar el azcar y mezclar.
d) Hervir a fuego bajo de 30 a 45 minutos, hasta que la fruta se vea transparente
y el almbar muy espeso.
e) Envasar y colocar a bao Mara. El agua en la olla debe llegar a la mitad del
frasco Cuidado con el agua caliente!
f) Se coloca la tapa sobre el frasco sin cerrar durante cinco minutos.
g) Cerrar la tapa para crear vaco, lo cual favorece la conservacin de la
mermelada.
h) Dejar enfriar.
Para saber ms sobre lo
que es la esterilizacin,
consulten el Diccionario
de Biologa.
1
2
197
197
CIENCIAS I
Para preparar encurtido
1. Ingredientes y materiales
a) Un frasco estril de 250 ml o 500 ml.
b) Un cuchillo de cocina con punta y flo.
c) Una tabla de madera o plstico para picar.
d) Una cuchara sopera.
e) litro de vinagre blanco.
f) kg de verduras de la temporada como zanahorias, colifor y calabacitas.
g) Chile verde (serrano) o cuaresmeo al gusto.
h) 1 litro de agua.
i) Sal al gusto.
j) Pimienta al gusto.
k) Hojas de olor al gusto, como laurel, tomillo y organo.
l) Una olla grande para bao mara.
2. Forma de preparacin
a) Cortar las verduras y los chiles y colocarlas en la olla. Cuidado con el flo del
cuchillo! Agregar agua para cubrirlas.
b) Cocer las verduras y los chiles a fuego lento, hasta que se ablanden ligeramente.
c) Apagar el fuego de la estufa y vaciar las verduras en un recipiente de plstico.
d) Agregar agua fra sobre las verduras y los chiles para detener la coccin y luego
escurrir.
e) En la olla, juntar el vinagre con sal, pimienta, hierbas de olor y organo. Poner al
fuego.
f) Cuando el vinagre est hirviendo, agregar las verduras y los chiles y esperar un
minuto. Quitar del fuego.
g) Envasar la mezcla y poner las tapas sobre los frascos. Cuidado con la mezcla
caliente!
h) Pasados cinco minutos, cerrar los frascos para crear vaco, lo cual favorece la
conservacin del encurtido.
i) Dejar enfriar.
1. Si no siguieran las instrucciones en el orden presentado, qu le pasara a la
mermelada o al encurtido?
2. Mencionen algunos productos preparados de esta manera que se consuman
cotidianamente en su comunidad.
3. Cul es el valor de estos mtodos de conservacin, para la economa y la nutricin
de las personas que viven en su comunidad?
4. Para qu sirve el bao Mara?
Escriban un resumen en sus cuadernos que incluya las ideas principales.
1
2
1
2
198
198
secuenci a 18
sesin 2
Actividad TRES
comparen la calidad de los productos que elabor cada equipo.
Para ello, hagan lo que se indica:
1. Nombren un representante de su equipo para integrar un jurado.
2. Coloquen los productos elaborados por cada equipo en una mesa para que el
jurado los pruebe.
3. Cada jurado evaluar los cuatro aspectos enumerados en la tabla, asignndoles su
respectiva califcacin del 5 al 10.
4. Cada jurado califcar el producto de los diferentes equipos, en una tabla elaborada
en el pizarrn como la que se muestra:
Jurado:
aspectos a evaluar equipo 1 equipo 2 equipo 3 equipo 4 equipo 5 equipo 6
Sabor
Olor
Consistencia
Presentacin
Total:
Utilizando las tablas de evaluacin de los jurados, analicen los siguientes aspectos:
1. Las razones por las que se elaboraron buenas conservas.
2. Las causas por las que no se obtuvieron productos de buena calidad.
3. Elaboren una propuesta para aprovechar, mediante su conservacin, las frutas y
verduras que se producen en su localidad, en cada estacin del ao.
Elaboren conclusiones generales que cada quien anotar en su cuaderno.
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin en las caractersticas de los mtodos de
conservacin
Cmo se conservan los alimentos hoy?
con el crecimiento de la poblacin, la distribucin de los alimentos se ha hecho ms difcil ya que algunos
alimentos se tienen que transportar a lugares lejanos. Para transportarlos, tienen que haberse sometido a
algn mtodo de conservacin, con el fn de que lleguen a su destino en buenas condiciones.
La mayora de los mtodos de conservacin actuales se basa en prcticas muy antiguas. Conforme avanza
el desarrollo tecnolgico, se han diseado metodologas de conservacin ms complejas como el enlatado,
la adicin de conservadores, el empacado al vaco y la pasteurizacin. A continuacin se presenta un cuadro
con otros mtodos de conservacin:
199
199
CIENCIAS I
en su cuaderno:
1. Hagan una lista de cinco productos conservados que se encuentran en casa o en
la tienda.
2. Clasifquen el tipo de alimento; por ejemplo, en lcteos, carnes, frutas y verduras,
pan y pasta.
3. Identifquen el mtodo de conservacin empleado.
4. Describan las ventajas y las desventajas de cada mtodo.
5. Elaboren una tabla como la que se muestra abajo y compltenla.
Mtodo
envasado al vaco
conservadores
(productos qumicos)
Pasteurizacin
Mtodo de conservacin alimentos
Envasado al vaco
Conservadores
Pasteurizacin
Descripcin
Consiste en la eliminacin del aire de los envases y recipientes. De esta forma
se impide que el alimento tenga contacto con microorganismos del aire. Los
alimentos bien envasados quedan tambin protegidos contra otros
contaminantes.
Los cambios ocasionados por los microorganismos y el transcurso del tiempo
pueden evitarse aadiendo ciertas sustancias denominadas conservadores. Los
conservadores pueden actuar de dos maneras: Eliminandolos microorganismos
y evitando que los microorganismos se multipliquen o proliferen. Una
desventaja es que los conservadores mal empleados pueden causar
enfermedades o alterar el sabor y la consistencia naturales.
Este mtodo consiste en elevar la temperatura de los alimentos entre 60
y
80
C durante un periodo entre unos pocos segundos y 30 minutos. As se

destruyen los microorganismos que pueden ocasionar enfermedades.
Una desventaja es que la pasteurizacin no elimina todos los
microorganismos que pueden contener los productos; este mtodo slo
permite una conservacin temporal y en determinadas condiciones. Los
alimentos pasteurizados deben guardarse en el refrigerador, aunque todava no
se haya abierto el envase. ste es el caso de la leche que viene en cartn, la
mantequilla y la margarina.
200
200
secuenci a 18
Actividad CUATRO
Relacionen causas y efectos entre el clima y los mtodos de
conservacin de alimentos. Para ello:
1. Investiguen en la secuencia 4: La Tierra, un planeta con vida, del libro de
Geografa, las condiciones climticas que existen en las selvas y el desierto.
2. Tambin pueden consultar la Actividad TRES de la secuencia 3: En qu
regiones hay ms seres vivos?
3. Contesten en su cuaderno:
a) Cmo propicia la descomposicin de los alimentos el clima de ambos
ecosistemas?
b) Qu podran hacer para evitar la descomposicin de los alimentos en
ambos casos?
4. Para conocer los alimentos que se consumen en condiciones de baja
temperatura como en los polos, revisen la pgina 17 del libro Alerta, Tierra.
Una gua para proteger el mundo en que vivimos, de las Bibliotecas Escolares
y de Aula.
escriban un pequeo texto que explique la relacin entre las condiciones
climticas y los mtodos de conservacin utilizados.
Lo que aprendimos
Si realizas un recorrido por una zona desrtica qu alimentos llevaras y cmo
los conservaras en buen estado durante 20 das?.
Para resolver el problema piensen en cmo hacer para conservar el
alimento. en su cuaderno:
1. Completen una tabla como la que se muestra.
Recuerda que los tipos de clima
en el mundo se describen en la
secuencia 4: La Tierra, un planeta
con vida, de tu libro de Geografa
de Mxico y del Mundo.
inicio sobre los alimentos
que llevaras y cmo los
conservaras durante el
viaje. Existe diferencia
que sabes ahora? Explica tu
2. Contesten:
a) Si los alimentos se pueden conservar, por qu es preferible consumir
alimentos frescos?
b) Consideras que, desde el punto de vista nutritivo, son mejores los
alimentos frescos que las conservas? Expn tus argumentos.
alimento Mtodo de conservacin
Fruta

Verdura
Leche
carne
201
201
CIENCIAS I
Ahora opino que
una persona de la comunidad donde vives se enferm de botulismo por consumir
un producto enlatado. expresa tu opinin sobre:
1. Luego de conocer la informacin anterior, consumiras algn producto enlatado?
Por qu?
2. Cmo sabes que un producto enlatado est en malas condiciones?
3. Qu recomendaciones daras a la poblacin donde vives sobre el consumo de
alimentos enlatados?
Para saber ms
en tu cuaderno, completa el cuadro de acuerdo con el mejor mtodo de
conservacin para cada caso.
1. Arnau, E. (2003). Cuida tu Cuerpo. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Burnie, D. (2003). Alerta, Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos. Mxico: SEP/SM,
3. Crdoba Frunz, J.L. La qumica y la cocina. Mxico: SEP/FCE, Libros del Rincn, 2003.
1. Diccionario de Biologa. Madrid: Editorial Oxford-Complutense, 2004.
2. Wolke, R.L. Lo que Einstein le cont a su cocinero. Espaa: Robinbook, 2003.
3. De Kruif, P. Cazadores de microbios. Mxico: Nueva poca, 1981.
1. Transformacin y conservacin de alimentos. 25 de mayo de 2006.
http://www.uv.mx/nutri_ver/c_alimen/tyca.html
2. Congelacin de alimentos. 25 de mayo de 2006.
http://bibliotecadigital.conevyt.org.mx/colecciones/consumir_bien/congelacion/alimentos.htm
situacin Forma de conservarlo explica tu respuesta
Conservar un hgado
o corazn para un transplante.
Conservar la piel de los zapatos.
202
202
PROYECTO 2
Para empezar
sesin 1
Qu pasa con la alimentacin en Mxico?
Segn investigaciones realizadas por el Instituto Nacio-
nal de Nutricin Salvador Zubirn, la tercera parte de
las familias del pas tiene algn miembro con proble-
mas causados por una alimentacin inadecuada.
Muchas veces el desconocimiento, as como situa-
ciones particulares de individuos, familias y poblacio-
nes, difculta que las personas cubran sus requeri-
mientos nutrimentales.
Los problemas ms graves de desnutricin se
encuentran en las localidades en donde la alimentacin
se basa principalmente en la produccin agrcola para
el autoconsumo. En estas regiones se detectan con
mayor frecuencia, nios y adolescentes
con sobrepeso y obesidad. Este ltimo problema se
debe al aumento en el consumo de refrescos y comida
rpida, ricos en azcares y harinas refnadas. Lo
anterior se relaciona con la creciente distribucin que
tienen las grandes industrias productoras de alimentos
y a la aceptacin de la comida industrializada, en las
poblaciones que generalmente consumen alimentos
tradicionales, propiciando un cambio en los hbitos.
Por otro lado, en las ciudades, en donde se tiene un
estilo de vida sedentario y una dieta que contiene mu-
cha grasa saturada, carbohidratos refnados, y canti-
dades muy reducidas de verduras y frutas, se observa
un aumento alarmante en la cantidad de personas con
obesidad y enfermedades asociadas, como son: diabe-
tes, hipertensin y enfermedades cardiovasculares.
el sol DoraDo Viernes 15 de marzo de 2005
En la bsqueda de soluciones a los
problemas alimentarios participan diversas
instituciones privadas, gubernamentales
e internacionales. Sin embargo, tambin es
necesaria la contribucin de los individuos, las
familias y las comunidades para mejorar la salud de la
poblacin afectada.
Fuente: Suplemento Masiosare, de La Jornada, No. 392.
Qu problemas alimentarios hay en tu comunidad?
Cmo puedo alimentarme
mejor usando recurosos
del lugar donde vivo?
203
203
CIENCIAS I
A lo largo de las secuencias del bloque revisaste los aspectos bsicos de la nutricin.
Durante el desarrollo de este proyecto, recopilars datos para conocer los recursos
alimentarios locales y su valor nutrimental. Con estos resultados elaborars una Gua de
Alimentacin para mejorar la alimentacin de tu familia.
Escribe en tu bitcora:
1. Dnde se producen o adquieren los ingredientes con los
que se elaboran los alimentos que consumen en tu casa?
2. Consideras que la alimentacin de tu familia puede
mejorar? Argumenta tu respuesta.
Compartan sus respuestas.
Si encuentran algunas que se repitan, escrbanlas en el
pizarrn y antenlas en sus bitcoras.
Manos a la obra
1. Qu recursos alimentarios existen en la localidad en donde vivo?
2. Cmo puedo mejorar la alimentacin de mi familia aprovechando estos
recursos locales?
Para el registro de sus actividades:
encontrados.
204
PROYECTO2
204
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
realizarn en cada fase. Identifquen las actividades y designen a los responsables de
cada una de ellas. Consulten con su maestro la fecha fnal de entrega para que distribuyan
mejor su tiempo. Si el formato siguiente les resulta til, cpienlo en su bitcora. Si no,
diseen su propio calendario.
Plan de trabajo
Para mejorar la alimentacin de su familia, les ser de gran utilidad revisar algunos
textos para determinar los nutrimentos que contienen algunos de los alimentos de mayor
consumo. Podrn encontrar informacin en las secuencias de este Bloque, en las
Bibliotecas Escolares y de Aula de su escuela y en el Centro de Salud.
Para conocer cules son los recursos alimentarios disponibles y cmo llegan a la localidad,
recabarn informacin de los centros de distribucin de alimentos tales como tiendas,
mercados, central de abasto, etctera. Para conocer los hbitos alimentarios y el uso de
los recursos entrevistarn a quien prepara los alimentos en casa.
Apoyados en los resultados de su investigacin, elaborarn una Gua de Alimentacin
para mejorar la nutricin de sus familias. La Gua de Alimentacin indicar dnde se
pueden adquirir los recursos alimentarios locales, su costo, los nutrimentos que aportan
y las proporciones que se recomiendan en una alimentacin equilibrada. Tambin incluir
recetas de los platillos cotidianos que renan las caractersticas de una dieta equilibrada
y completa.
Nuevas destrezas empleadas
Disear un modelo: Utilizar o dibujar diagramas o esquemas para
representar y describir la forma general de un proceso, las causas y los
efectos de un hecho o fenmeno, as como de las relaciones entre
diversos hechos.
Fase I
Fase II
Fase III
205
CIENCIAS I
205
Una dieta balanceada con los recursos de mi regin
Clasifquen la informacin til para elaborar una propuesta de alimentacin para
sus familias. Para ello:
a) Revisen las secuencias del Bloque II e identifquen los textos y las actividades que les
pueden servir.
b) Realicen una lista de publicaciones e instituciones donde pueden encontrar otra
informacin til.
c) Acudan a las instituciones a pedir la informacin que tengan sobre el tema.
d) Revisen las referencias que se enlistan abajo en el cuadro Algunas referencias de
inters, y decidan cules de ellas les pueden ser de utilidad.
e) Distribyanse la informacin disponible, lean los textos y elaboren un resumen en su
bitcora.
1. Cada equipo expondr la sntesis de informacin que realiz.
2. Escuchen con atencin las exposiciones de sus compaeros.
3. Decidan cul es la informacin relevante y cmo organizarla.
1. Secuencia11:Qu me aportan los alimentos que consumo?En qu usa mi
organismo los nutrimentos?Tablasdeinformacinsobrevitaminasyminerales,
ycontenidosnutrimentalesdealgunosalimentos.
2. Secuencia 12: Cmo evitar problemas relacionados con la alimentacin? Qu
debo hacer para prevenir problemas alimentarios?
3. Secuencia14:Biodiversidad en la comida?La comida tradicional est en riesgo de
desaparecer?
1. Cervantes,A.yC.Everaert.Usos de las plantas.Mxico:SEP/NuevoMxico,Libros

delRincn,pp.1438,2004.
2. Tudge,C.Alimentos para el futuro.Mxico:SEP/PlanetaJunior,LibrosdelRincn,
pp.4-6,1226,2003.
1. http://www.fao.org/docrep/feld/003/AB461S/AB461S00.htm
2. http://www.inegi.gob.mx/inegi/contenidos/espanol/prensa/contenidos/articulos/
sociodemografcas/alimento03.pdf
3. http://www.ciesas.edu.mx/lerin/doc-pdf/Beltram-2.pdf
sesin 2
206
PROYECTO2
206
Identifquen los recursos alimentarios disponibles en la comunidad. Para ello:
1. Seleccionen algunos de los sitios ms importantes de distribucin de alimentos, como
mercados, tianguis, la central de abasto, almacenes, tiendas.
2. Entrevisten a cinco personas que trabajen en alguno de esos lugares para conocer:
a) El tipo de recursos disponibles como verduras, granos, carne, frutas, lcteos,
abarrotes, etctera.
b) Cmo llegan al centro de distribucin, es decir, el transporte utilizado, el lugar de
origen, si el proveedor es una empresa o productores independientes, entre otros
aspectos que les parezcan relevantes.
c) Qu alimentos se venden ms?
d) Los recursos alimentarios disponibles en la comunidad a lo largo del ao. Pueden
organizar esta informacin de acuerdo con las festividades, estaciones o tempo-
radas del ao.
sesin 3
Elaboren cuatro o cinco preguntas clave para guiar sus entrevistas. Por ejemplo:
Qu venden? A quin le compran los productos? Qu productos hay todo el
ao? Cules son de temporada?
Utilicen una grabadora o una libreta pequea para anotar las respuestas en su
bitcora durante la entrevista.
problema.
207
CIENCIAS I
207
Obtengan informacin acerca de la alimentacin en cada una de sus familias.
1. Entrevisten a quien se ocupa de la alimentacin en su casa. Pregunten lo siguiente:
a) Cmo decide los alimentos que prepara?
b) Cmo conserva los ingredientes frescos y los alimentos preparados? Cunto
tiempo duran conservados?
c) Cunto se gasta al da para alimentar a la familia?
d) Cules son algunas recetas tpicas de comida cotidiana que se elaboran en su casa?
e) En sus casas, consumen todos los recursos alimentarios de la regin?
2. Escriban una breve sntesis del resultado de la informacin que recabaron en
las entrevistas.
Compartan sus sntesis.
1. Comenten qu situaciones comunes hay en las familias del grupo.
2. Escrbanlas en el pizarrn.
sesin 4
208
PROYECTO2
208
Fase III. Cmo contribuir a la solucin de este problema?
Diseen un modelo de alimentacin para su familia. Para ello:
1. Contemplen:
a) Que aproveche los recursos disponibles en su localidad.
b) Que proporcione los nutrimentos necesarios para conservar la salud.
c) Que no se incrementen los gastos familiares destinados a la alimentacin.
d) Que se puedan conservar con facilidad.
2. Decidan cmo organizar la informacin e ilustrar la Gua alimentaria. Tomen en
cuenta que:
a) La informacin debe ser clara y bien organizada.
b) La presentacin debe ser atractiva.
3. Elaboren la Gua de Alimentacin que contenga:
a) Los recursos alimentarios locales.
b) Dnde se pueden adquirir.
c) Recetas de platillos que se preparan en su comunidad.
d) El valor nutrimental y el costo econmico de estos platillos.
e) Un ejemplo de los alimentos que se podran preparar en sus casas para desayuno,
almuerzo, comida o cena.
209
CIENCIAS I
209
Para terminar
Comuniquen los resultados que obtuvieron con la investigacin que llevaron
a cabo. Para ello:
a) Introduccin: expliquen el propsito del proyecto.
b) Desarrollo: describan los pasos que siguieron en su investigacin.
c) Conclusiones: argumenten la informacin que incluyeron en su
Gua de Alimentacin.
2. Organicen una presentacin pblica de sus Guas de Alimentacin.
a) Inviten a sus familias, a las personas que entrevistaron y a sus compaeros
de escuela.
b) Distribuyan fotocopias de sus informes.
c) Comenten a los asistentes la utilidad de poner en prctica el modelo de alimentacin
propuesto en la Gua de Alimentacin.

Lo que aprendimos
Elaboren un texto breve para cada uno de los siguientes puntos:
1. Sobre la alimentacin en su comunidad:
a) Cules son los recursos alimentarios ms utilizados en su comunidad?
b) Por su valor nutrimental, cules recursos pueden ser aprovechados?
c) Contrasten sus ideas iniciales sobre el problema con los resultados de su
investigacin. Anoten las diferencias que encuentren.
a) Pudieron seguir su calendario conforme a lo planeado? Por qu?
b) Escriban las difcultades a las que se enfrentaron, a qu se debieron y cmo las
resolvieron.
c) Qu dudas o preguntas adicionales se plantearon durante la realizacin del
proyecto? Escrbanlas y hagan un plan para resolverlas.
d) Se sienten satisfechos del trabajo realizado? Argumenten su respuesta.
Conexin con Espaol
La descripcin del reporte de
investigacin lo puedes consultar en
la secuencia 8: Todas las voces, de su
libro de Espaol I.
sesin 5
210
210
EVALUACI N BLOQUE 2
I. Completa el siguiente mapa de conceptos, utilizando las frases y palabras que
aparecen en el recuadro. Fjate en los ejemplos.
contienen
que proporcionan
se usa para indispensable para
1. NUTRIMENTOS
2. Movimiento corporal
3. Reproduccin celular
4. Crecimiento del organismo
LOs ALImENtOs
mAtErIA
5. Respiracin
6. Reparacin de tejidos
7. Pensamiento y todas las
funciones del organismo
Latido del corazn
ENErGA
II. selecciona la opcin ms adecuada:
8. Cul es la mejor manera de prevenir una enfermedad relacionada con la
alimentacin?
a) Acudir a consulta mdica una vez al mes.
b) Pesarse y medir las dimensiones corporales cada semana.
c) Comer las proporciones adecuadas de nutrimentos y hacer ejercicio.
d) Evitar consumir comida chatarra y refrescos embotellados.
Forma estructuras del cuerpo
211
CIENCIAS I
211
situacin riesgo / Padecimiento
9. ( ) Pedro come mucho y no hace ejercicio. A. Anorexia.
10. ( ) Gabriela slo come verduras una o dos veces por semana. B. Bulimia.
11. ( ) Antonio no lava la fruta antes de comrsela. C. Desnutricin.
12. ( ) Juana dice que est gorda y no come. D. Sobrepeso.
E. Infeccin gastrointestinal.
VI. Completa las siguientes explicaciones acerca de la fotosntesis.
20. La energa se transforma en energa qumica mediante
la fotosntesis.
21. La sustancia que captura la energa luminosa para realizar la fotosntesis
es la .
22. La energa no utilizada de manera inmediata se almacena en
forma de una sustancia caracterstica de las plantas que es el almidn.
III. Anota en el parntesis de cada situacin, la letra que corresponde al riesgo o
padecimiento con que se relaciona.
IV. relaciona con una lnea las frases para que se completen de manera correcta.
13. En la boca se producen enzimas salivales que ayuda a digerir
14. En el estmago se produce cido clorhdrico que inician la digestin del almidn
15. El hgado produce bilis que disuelve las grasas que ingieres

16. El pncreas secreta el jugo que transforma los nutrimentos para que puedan
atravesar el intestino delgado
V. Anota en los parntesis las letras que corresponden.
Elige tres razones por las que en la actualidad, la comida rpida o industrializada
compite con la cocina tradicional mexicana:
A. Algunos ingredientes originarios han desaparecido de nuestros ecosistemas.
B. La publicidad hace pensar que la comida industrializada es ms barata.
C. Actualmente est de moda consumir comida rpida con los amigos.
D. La agricultura y la ganadera tienden a desaparecer en el pas.
E. Preparar la comida tradicional mexicana es muy complicado.
F. La industria alimentaria ofrece comidas ms saludables e higinicas
G. Las actividades de muchas personas han reducido el tiempo para poder cocinar.
17. ( )
18. ( )
19. ( )
212
EVALUACI N BLOQUE 2
212
VII. Indica el nivel trfco de los siguientes organismos y justifca tu eleccin. Fjate
en el ejemplo:
Cangrejo come desechos
de otros organismos
Pelcano come peces
Pez come moluscos

Moluscos comen algas
Tiburn come peces, pulpos,
focas, lobos marinos

Pulpo come moluscos,
peces y cangrejos
Nivel trfco
Ballena: pequeos animales y
algas marinas
VIII. La fotografa muestra un mamfero y se indica qu come. En la columna de la
derecha escribe:
Imagen
23.
24.

25.

26. Consumidor primario: se alimenta de
organismos productores; pertenecen al mismo
nivel trfco que los herbvoros de los
ecosistemas terrestres
27.

28.
29. Una adaptacin corporal que le permite capturar
su alimento es
30. Adaptaciones de las estructuras bucales que le permiten
ingerir su alimento
213
CIENCIAS I
213
IX. selecciona la opcin ms adecuada:
31. mtodo que consiste en elevar la temperatura de los alimentos para destruir
los microorganismos que pueden ocasionar enfermedades.
a) Empacar al vaco.
b) Hervir.
c) Pasteurizar.
d) Deshidratar.
d) Si son mal
empleados pueden
causar
enfermedades o
alterar el sabor y
la consistencia
naturales.
c) Son muy cidos
y no todas las
personas pueden
consumirlos.
b) Pueden alojar
bacterias que
causan la
enfermedad
del botulismo.
a) Requieren
aparatos
especfcos
para
deshidratar
el alimento.
32. Una desventaja de los conservadores qumicos en los alimentos es que:
refexiona acerca de las actividades del
Bloque 2 que te parecieron ms importantes
algunas de esas actividades; por ejemplo,
autoevaluaciones. Escribe en una tarjeta,
214
214
Bloque 1
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online/bolintro.htm
Revisin acadmica
Ana Barahona Echeverra, Mara Isabel Carles King,
Fernando Flores Camacho, Adriana Garay Arroyo,
Mnica Mara Lozano Hincapi, Armando Snchez Martnez,
Carmen Snchez Mora
Ensayos di dcti cos En tElEsEcundaRi as
secundaria adolfo lpez Mateos. tetecalitla, Morelos
Ral Salgado Corral
Mireya Ramrez R.
secundaria Xochicalco. Xochicalco, Morelos
Mara del Carmen Rosario Carnalla
secundaria tierra y libertad. Higuern, Morelos
Aurora Rivera Domnguez
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CIENCIAS I nfasis en Biologa
se imprimi por encargo de la comisin nacional de los libros de texto Gratuitos,
en los talleres de ,
el mes de agosto de 2007.
El tiraje fue de ejemplares, ms sobrantes de reposicin.
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I CIENCIAS
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1er Grado Volumen II
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ciencias I
1er Grado Volumen II
nfasis en Biologa
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Ciencias I. nfasis en Biologa. Volumen II, fue elaborado en la Coordinacin de Informtica Educativa del Instituto Latinoamericano de
la Comunicacin Educativa (ILCE), de acuerdo con el convenio de colaboracin entre la Subsecretara de Educacin Bsica y el ILCE.
SECRETARA DE EDUCACIN PBLICA
Josefna Vzquez Mota
SUBSECRETARA DE EDUCACIN BSICA
Jos Fernando Gonzlez Snchez
Direccin General de Materiales Educativos
Mara Edith Bernldez Reyes
Direccin de Desarrollo e Innovacin
de Materiales Educativos
Subdireccin de Desarrollo e Innovacin
de Materiales Educativos para la Educacin Secundaria
Direccin Editorial
INSTITUTO LATINOAMERICANO DE LA COMUNICACIN EDUCATIVA
Direccin General
Manuel Quintero Quintero
Coordinacin de Informtica Educativa
Felipe Bracho Carpizo
Direccin Acadmica General
Enna Carvajal Cantillo
Coordinacin Acadmica
Vctor Glvez Daz
Asesora acadmica
Mara Teresa Rojano Ceballos (DME-Cinvestav)
Judith Kalman Landman (DIE-Cinvestav)
(Convenio ILCE-Cinvestav, 2005)
Autores
Leonor Daz Mora, Alejandra Gonzlez Dvila,
Hilda Victoria Infante Coso, Leonor Oate Ocaa,
Lissette Prez Casas, Margarita Petrich Moreno,
Juan Rodrguez Guerra, Paloma Zubieta Lpez
Colaboracin
Jos Luis Gonzlez Herrera
Coordinacin editorial
Sandra Hussein Domnguez
Edicin
Paloma Zubieta Lpez
Primera edicin, 2006
Segunda edicin, 2007 (ciclo escolar 2007-2008)
D.R. Secretara de Educacin Pblica, 2006
Argentina 28, Centro,
06020, Mxico, D.F.
ISBN 978-968-01-1493-1 (obra completa)
ISBN 978-968-01-1494-8 (volumen II)
Impreso en Mxico
Distribucin gratuita-ProhibiDa su venta
Servicios editoriales
Direccin de arte y diseo:
Roco Mireles Gavito
Iconografa:
Cynthia Valdespino
Diagramacin:
Fernando Villafn
Ilustracin:
Imanimastudio, Curro Gmez,
Carlos Lara, Gabriela Podest
Fotografa:
Lorenzo Armendriz, Ariel Carlomagno,
Pablo Gonzlez de Alba, Frida Hartz,
Pvel Ramrez, Adam Wiseman
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168
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184
186
196
202
206
Mapa-ndice
Clave de logos
BLOqUE 3 La respiracin
secuencia19 Corre, Ana!
secuencia20 qu puede pasar si fumo?
secuencia21 Todos respiramos igual?
secuencia22 Entre el oxgeno y el carbono?
secuencia23 La Tierra es un gran invernadero?
secuencia24 Tengo gripe o un resfriado?
proyecto 3 Cmo reducir la contaminacin en mi comunidad?
Evaluacin Bloque 3
BLOqUE 4 La reproduccin
secuencia25 Cmo ejerces tu sexualidad?
secuencia26 Se vive la sexualidad?
secuencia27 Tal vez algn da sers mam o pap?
secuencia28 Todos los seres tienen padre y madre?
secuencia29 Cada oveja con su pareja?
secuencia30 Cmo se originan las clulas de tu cuerpo?
secuencia31 Cmo se heredan las caractersticas de un organismo?
secuencia32 Gen-tica?
proyecto 4 De qu manera se puede promover en la comunidad
la prevencin del VIH-SIDA?
Evaluacin Bloque 4
BLOqUE 5 Salud, ambiente y calidad de vida
proyecto 5 Cmo puedo ayudar a reducir los accidentes
proyecto 6 Un cartel para difundir la biodiversidad de nuestra
regin y promover su conservacin
proyecto 7 Un dptico para promover el cultivo de plantas
en las casas y las escuelas de la comunidad
Bibliografa
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226
Clave de logos
Trabajo individual
En parEjas
En Equipos
Todo El grupo
ConExin Con oTras asignaTuras
glosario
ConsulTa oTros maTErialEs
Cd dE rECursos
siTios dE inTErnET
biblioTECas EsColarEs y dE aula
vidEo
programa inTEgrador EdusaT
inTEraCTivo
audioTExTo
aula dE mEdios
oTros TExTos
227
secuenci a 19
10
228
11
CIENCIAS I
La respiracin
En este bloque analizars cmo interviene la respiracin en la obtencin de la energa
necesaria para el funcionamiento de los organismos.
BLOQUE 3
229
secuenci a 19
12
Para empezar
Vamos por todo
Lee el texto.
Antesdecomenzarlalectura,responde:Quhacenlosatletasparaganar?
sEsin 1
Corre, Ana!
Vamos por todo
Despus de una fuerte competencia de atletismo,
entrevistamos a Ana Gabriela Guevara, y esto fue lo
que amablemente nos respondi:
Reportero: Hola, Ana, cmo te sientes con el triunfo
que acabas de obtener?
Ana: Estoy muy contenta, es un triunfo para Mxico.
Reportero: Al inicio de la carrera, Tonique Williams,
tom rpidamente la delantera. Cmo lograste la
energa necesaria para ponerte en primer lugar en los
ltimos 100 m?
Ana: Lo importante fue mantener el mismo ritmo de
respiracin, el entrenamiento y la alimentacin.
Reportero: Gracias, Ana, y que continen los xitos.
Ana Gabriela Guevara es la mujer ms rpida en los
400 m planos a nivel mundial. Ana obtuvo la medalla de
oro en el Campeonato Mundial de Atletismo celebrado
en Pars el ao de 2003, al cronometrar 48 segundos con
89 centsimas. La mejor marca del ao!
Su entrenamiento comienza con cuatro sesiones a
la semana, pero dos meses antes de una competencia
entrena casi todos los das. En este momento
su alimentacin se compone bsicamente de
alimentos ricos en carbohidratos como pastas, harinas,
papas y otros alimentos que le proporcionan energa.
Algo muy importante para un atleta, y para
cualquier persona que desee mantenerse sana, es una
adecuada alimentacin que permita a las clulas
obtener la energa necesaria.
EL dEpOrtivO Domingo 31 de agosto de 2003
230
13
CIENCIAS I
1. Culeselpropsitodelentrenamientofsicoparaundeportista?
2. Cmodebeserlaalimentacindeunatleta?
3. Culessonlosprincipaleserroresenelentrenamientoylaalimentacindeunatleta?
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin en la funcin del oxgeno en la
respiracin.
Ahoraconoceslaimportanciadelanutricinparaelmantenimientodelasfunciones
delcuerpodelosseresvivos.Enestasecuenciacomprenderslascaractersticasdela
respiracinycmostaserelacionaconlaalimentacin.Valorarslaimportanciade
unadietaequilibradaydelejercicio,paraunfuncionamientoptimodetucuerpo.
En cuatro semanas se va a realizar la carrera estatal de 400 m planos y decides
participar. Cul es tu mejor estrategia de entrenamiento y alimentacin para obtener
un buen resultado en la carrera y disminuir el riesgo de dolor muscular?
Oxgeno para obtener energa?
Los seresvivosrequierenenergapararealizartodassus
funciones.Tusclulasusaneloxgenoparadescomponer
azcaresyobtenerenerga;enesteprocesoseoriginan,
comoproductosdedesecho,dixidodecarbonoyagua.
Aestaformadeobtenerenergaseleconocecomo
respiracin aerobia.Lamayorpartedelaenergaque
usasentucuerposeobtienedeesamanera.
Eloxgenoqueseobtienedelaireentraalos
pulmonesydeahpasaalsistemacirculatorio,quelo
llevaatodaslasclulasdetucuerpo.
Algoparecidoocurreconlosazcaresqueingieres,
yaquedesdeelsistemadigestivolosnutrimentosde
losalimentospasanalsistemacirculatorio,parallegar
alasclulasdetucuerpo.
Respiracin aerobia: Proceso mediante
el cual los azcares, como la glucosa,
se rompen con intervencin del
oxgeno, y la liberacin de energa.
Vasnasales
Pulmn
izquierdo
Sistemarespiratoriodelserhumano.
Boca
Laringe
Alvolo
Faringe
Epiglotis
Trquea
Bronquiolo
231
secuenci a 19
14
comenten la importancia del oxgeno para la respiracin. Para ello:
1. Respondanensucuaderno:
a) Qufuncintieneeloxgenoenlaproduccindeenerga?
b) Qupasaraconlaproduccindeenergasinuna
alimentacinadecuada?
c) Amayorcantidaddeejerciciorealizado:
i. Cuntooxgenoserequiere?
ii. Cmodebeserelconsumodecarbohidratos?
2. Intercambiensusopiniones.
Actividad UNO
Relacionen el consumo de carbohidratos y oxgeno con la energa que
se necesita para realizar distintas actividades. en sus cuadernos:
1. Copienlatabla1.
2. Marquen en cada columna el nivel de consumo de oxgeno
y carbohidratos correspondiente a la actividad realizada. Sigan
elejemplo.
consulta las pginas 54 a 57
del libro El cuerpo humano y
52 a 55 del libro El cuerpo.
Huesos, msculos, sangre y
mucho ms de las Bibliotecas
Tualimentacindebeserricaencarbohidratos
cuandotienesunaactividadfsicaintensa.
Cuandoestsestudiandoohaciendolatarea,
lademandadeenergaesmenor,esdecir,
necesitasconsumirmenoscarbohidratos.
Elritmodelarespiracincelularaumenta
cuandolaactividadfsicaseincrementa,porlo
tanto,noeslomismocaminarquecorrer.Alestar
enreposoocomiendo,elritmodelarespiracin
eslenta,porquelasclulasrequierenmenor
cantidaddeoxgeno.
Modeloquerepresentalaincorporacindeloxgenoalasangredesdelos
pulmonesylaeliminacindeldixidodecarbonodesdelasclulascorporales.
Enlosglbulosrojoseloxgenosecombinaconlahemoglobina(Hb).
La importancia de la energa para los
seres vivos se revis en la secuencia
11: Cmo usa mi cuerpo lo que como?
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
ingerir.
Mitocondria
Capilaressanguneos
Clulasdel
cuerpo
CO
2
Clulasdel
cuerpo
CO
2
CO
2
CO
2
CO
2
Alvolo
pulmonar
O
2
O
2
O
2
O
2
Alvolo
pulmonar
Enlasmitocondriasdelasclulasseobtienela
energamedianteelprocesodelarespiracin.
232
15
CIENCIAS I
intercambien la informacin de sus tablas.
Modifquensusrespuestassiloconsideranconveniente.
Para terminar
Cuando los msculos se agrian
Lean el texto. Pongan atencin en las caractersticas de la respiracin celular
aerobia y anaerobia.
Tabla 1. Requerimientos de oxgeno y carbihidratos para realizar distintas actividades
actividad Gasto de energa consumo de oxgeno consumo de carbohidratos
para realizar obtenido al necesarios para realizar
la actividad inhalar la actividad
Mucho Mucho Mucho
Poco Poco Poco
Muypoco Muypoco Muypoco
sEsin 2
Cmo respiran las clulas?
Hay dostiposderespiracinquepermitenalosmsculosobtenerenerga:laaerobiaylaanaerobia.Ambas
utilizancarbohidratosoazcares,peroslolaaerobianecesitaoxgeno.
Cuandorealizamosgrandesesfuerzosfsicos,lacantidaddeenergaproducidamediantelarespiracinaerobia
noessufciente;losmsculosinicianlaproduccindeenergacomplementariaalutilizartambinlarespiracin
celularanaerobia.staproporcionamenosenergapormolculadeazcarquelarespiracinaerobia.Seobtienen
slo2molculasdeATPporcadamolculadeglucosa,mientrasqueconlarespiracincelularaerobiaseproducen
36molculasdeATP.
Mucho Mucho Mucho
Poco Poco Poco
Mucho Mucho Mucho
Poco Poco Poco
Mucho Mucho Mucho
Poco Poco Poco
233
secuenci a 19
16
comenten:
1. Laraznporlaquelosmsculosinicianlarespiracincelularanaerobia.
2. Lanecesidaddealimentarsebienpararealizar
enformaefcienteunejerciciofsico.
Elaborenensucuadernounpequeotexto
sobreeltema.
Actividad DOS
identifquen las caractersticas de la respiracin
celular aerobia y anaerobia en las clulas musculares.
Realicenloquesepide:
1. Analicenlosesquemas.
Para ms informacin
sobre la respiracin
aerobia y anaerobia,
de Biologa.
Larespiracincelularanaerobia
producesustanciasquelasclulas
tienenqueeliminar,comoelcido
lctico,quepermanece
temporalmenteenlosmsculos
produciendodolordespusde
realizaralgnesfuerzofsico.
Ellevantamientodepesas,por
ejemplo,producegrancantidadde
cidolctico.
Engeneral,todoslosdeportesque
implicanresistencia,comoel
maratnounacaminatadevarias
horas,requierenrealizarla
respiracincelularanaerobia,
paracomplementarla
energaproporcionada
porlarespiracinaerobia. Alrealizarunesfuerzofsicoseproducecido
lcticoenlosmsculos.
cido lctico: Un producto de la
combustin de azcares, como la
glucosa, durante el trabajo muscular.
ATP: Trifosfato de Adenosina. M
olcula
que guarda energa en las clulas.
Glucosa: Azcar, presente en todos
los seres vivos, produce la energa que
usa la clula.
M
olcula: Partcula ms pequea de
una sustancia que conserva sus
propiedades.
Recuerda que los elementos para una buena
alimentacin se revisaron en la Secuencia 11:
Cmo usa mi cuerpo lo que como?
Incorpora Incorpora
Produce Produce
Qu sabes ahora sobre
alimentacin y respiracin
celular que te sirva para
resolver el problema?
Produce
O
2
RESPIRACINAEROBIA RESPIRACINANAEROBIA
234
17
CIENCIAS I
caracterstica
Requerimiento de oxgeno
substancias que incorpora
substancias de desecho
nmero de molculas de aTP producidas
aerobia
Requiereoxgeno
anaerobia
Norequiereoxgeno
3. Completenlainformacindelatabla.
intercambien sus tablas.
Comentenlasdiferencias.
Actividad TRES
clasifquen las diferentes actividades segn el tipo de respiracin celular empleada.
1. Elaborenensucuadernounatablacomolaquesemuestra.
2. Identifquen las actividades en las que los msculos utilizan la respiracin celular
anaerobiaademsdelaaerobia.
3. Argumentenporqu,deacuerdoconelejemplo.
2. Elaborenensucuadernounatablacomparativadelosdostiposderespiracincelular.
Siganelejemplo:
Levantamiento de pesas Lectura Competencia de ciclismo Escalada
Tipo de respiracin celular
Losmsculosemplean
respiracincelular
anaerobiaporquese
realizaungranesfuerzo
fsicoenpocotiempo.
competencia de natacin Maratn cocinar Bsquetbol
235
secuenci a 19
18
comparen los resultados de los equipos. Para ello:
1. Elaborenenelpizarrnunatablacomolaanterior.
2. Compltenlaconlosaportesdediferentesequipos.
3. Comentenlasrespuestas.
4. Escribanensuscuadernoslasrespuestasmejorargumentadas.
Lo que aprendimos
Encuatrosemanassevaarealizarlacarreraestatalde400mplanos
ydecidesparticipar.Culestumejorestrategiadeentrenamientoy
alimentacinparaobtenerunbuenresultadoenlacarreraydisminuir
elriesgodedolormuscular?.
sugieran un plan de entrenamiento que favorezca un buen
resultado y disminuya el riesgo de dolor muscular.
Para ms informacin
sobre los ejercicios
aerobios, consulta la
pgina 30 del libro
Cuida tu cuerpo de las
y de aula.
semana 2 semana 3 semana 4

entrenamiento
alimentacin
semana 1
Plan de preparacin para la carrera estatal de 400 m planos
Actividades
Periodosdedescanso

Alimentosricosen:
Carbohidratos
Protenas
Grasas
cuando una persona sufre mltiples fracturas es inmovilizada
durante varios meses. en el momento en que se ha recuperado
de las lesiones se requiere un proceso de rehabilitacin para
brazos y piernas.
Proponganlaalimentacinyelejerciciofsicoparaestecaso.
Revisa lo que pensabas al inicio de esta secuencia
sobre alimentacin y entrenamiento fsico. Hay
alguna diferencia entre lo que pensabas y lo que
sabes ahora? Antala en tu cuaderno.
Recuerda que los elementos para una
buena alimentacin se revisaron en la
Secuencia 11: Cmo usa mi cuerpo lo
que como?
Plan
236
19
CIENCIAS I
Ahora opino que...
a muchos de los alumnos de la escuela no les gustan las actividades deportivas.
1. Argumenten en su cuaderno el valor de las actividades fsicas para el buen
funcionamientodelorganismo.
2. Elaboren con esta informacin un cartel para colocarlo en algn lugar visible de
laescuela.
Para saber ms
1. Arnau, E. Cuida tu cuerpo. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Gasca, J. El cuerpo humano. Mxico: SEP/Ediciones Culturales
Internacionales, Libros del Rincn, 2003.
3. Walker, R. El cuerpo: huesos, msculos, sangre y mucho ms. Mxico: SEP/
Planeta Mexicana, Libros del Rincn, 2003.

1. Diccionario de biologa. Madrid: Oxford-Complutense, 2004.
2. Bouillot-Jaugey, I. El cuerpo humano. Larousse Doko. Mxico: Larousse,
2001.

1. UNAM. 2003. Msculo. 25 de mayo de 2006, de http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/musculo.
html
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. La especializacin celular. 25 de mayo
de 2006, de http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/sec_8.htm
237
secuenci a 20
20
Texto introductorio
Para empezar
Lean en voz alta el dilogo entre Javier y su amigo.
Antesdecomenzarlalectura,comenten:Qucreenquepuedepasarsifuman?
sesin 1
Qu puede pasar
si fumo?
Laadiccinalcigarrosepresentaendiferentesedades.
Quhay,Javier?Questshaciendo?
Puesaqunoms,echandounafumadita.
Yasabes,lejosdemicasaparaquemispapsno
mevean.
Caray!,situmamfuma,ono?
S,peromehadichoquenofume.Qu!tno
fumas?Semehacequeeresdelosquetambinle
entran a uno o dos cigarritos al salir de la
escuela.
Ni pensarlo! S que el cigarro causa muchos
problemas. Mis maestros han hablado de esos
temas.Aver,dime,porqufumas?
Deverasteinteresasaber?
S.
Esonoleinteresaanadie!
PeroamsPorquesoytuamigo.
Prale!Novayasaempezarconunsermn.
Bueno,ydedndesacaseldineroparacomprar
tuvicio?
Eso es fcil, nunca falta quien te regale uno.
A veces hasta pido que me dejen darle una
fumaditaalcigarrodealgncuate.
Yonuncahefumado.
Puesndale,anmate!
Mmm,nos
238
21
CIENCIAS I
1. Qubenefciosobtienenlaspersonasalfumar?
2. Qudaoscausaelcigarroalosfumadores?
3. Creesquefumarcalmalosnervios?
Manos a la obra
T qu haras si?
Lee el texto. subraya las razones por las que algunas personas fuman.
Ahora sabes que la respiracin es importante para los seres vivos. En esta secuencia
comprenders por qu el tabaquismo es un factor que interviene en el desarrollo de
algunasenfermedadesrespiratorias.Valorarslaimportanciadeestablecercampaasde
prevencincontraestaadiccin.
En dos horas tendrs el examen fnal de una materia que te parece difcil. Por esa razn,
tus compaeros y t deciden repasar algunos temas en el tiempo que les resta. De
pronto, uno de ellos te ofrece un cigarrillo para calmar los nervios. T qu haras?
Lo fumaras o no? Por qu?
Y por qu fumas?
La EncuestaNacionalsobreAdiccionesrealizadaenMxicodurante1998
sealaqueenelrangodeedadentrelos18ylos29aosresultmayorla
incidenciadetabaquismoyque,alrededorde10%delos13millonesde
fumadores,estconstituido,desafortunadamente,poradolescentes.
Msdelamitaddelosadolescentesquefumandeclarhaberseiniciado
enelconsumodeltabacoantesdelos18aosdeedad,einclusoalgunos
mencionanqueseiniciaronalos10aos.
Elconsumodecigarroserelacionaconsituacionesplacenteras,comolas
reunionessocialesylosmomentosderelajamiento,comolasvacaciones.
Otradelasrazonesporlasquelaspersonasfumanessudeseode
perteneceraungrupodeamigos.Adems,muchosdesconocenlos
trastornosylasenfermedadesquecausaeltabaquismo.
Lapublicidaddecigarrossugierequefumar
proporcionaunaciertapersonalidad.
239
secuenci a 20
22
Enlosadolescentessecombinanestoselementos,porloquees
frecuentequelosfumadoresseinicienenestaetapadelavida.La
mayoradelaspersonasquecomienzanafumardurantela
adolescenciaseconviertenenfumadoreshabitualesenlaedadadulta.
Otrofactorqueinfuyeparaquelaspersonasfumenesla
publicidad.Losanuncioscomercialesqueestimulanelconsumodetabacoemplean
estereotipos,estoes,caractersticasengrandecidas,inexistentesodeformadasdepersonasocosas.As,el
actodefumarseasociaconciertotipodepersonalidad.Porejemplo:Laspersonasdinmicas,quegustan
deactividadesalairelibre,fumancigarrosdemarca,Laschicaspreferenhombresdecididose
inteligentesquefumancigarros.
Parecequefumarledaalaspersonasmadurezyatractivo,libertadyaudacia,ascomounasupuesta
posicindentrodelasociedad.
Actividad UNO
identifquen en las ilustraciones los mensajes que promueven el consumo de
productos.
Realicenlassiguientesactividades:
1. Observenlasilustraciones.
2. Elaborenensucuadernounatablacomolaquesemuestraenlapginasiguiente.
Sabas que
Desdeabrilde2004laLeyGeneraldeSaluddenuestropasprohbelapublicidaddetabacoencualquiermedio
masivodecomunicacin.
Sinembargo,enlaactualidadseencuentrananunciosdecigarrosenalgunosespaciosdepublicidadexterior,
alejadosalmenos200mdecentroseducativos,familiaresorecreativos.Tambinseencuentranenrevistascuyos
lectoressonprincipalmenteadultos.
Adiccin: Dependencia fsica y
psicolgica a alguna sustancia.
Tabaquismo: Adiccin al tabaco.
1. Culessonlosdaosalasaludcausadosporelconsumodetabaco?
2. Qupuedeshacerparaevitarlaadiccinaltabaco?
240
23
CIENCIAS I
3. Completenlatabla.
4. Elijanunadelasimgenesy,conlosdatosdelatabla,escribanunafrasepublicitaria
quepromuevaelconsumodeeseproducto.
5. Escribanloscriteriosqueutilizaronparaelaborarsufrasepublicitaria.
analicen sus resultados. Para ello:
1. Establezcansemejanzasydiferenciasentrelasfrasespropuestas.
2. Expliquenaqusedebenlasdiferenciasqueencontraron.
3. Elaborenunaconclusinsobrecmoinfuyelapublicidadenelconsumodeproductos.
Actividad DOS
expliquen las causas y las consecuencias del consumo de tabaco.
Haganlosiguiente:
1. Realicenunaencuestaa10personasfumadoras,a10nofumadorasya10
exfumadoras.
2. Incluyanensuencuestaaspectoscomo:
a) Personas fumadoras: Razones por las que fuman, nmero de cigarros que
fumanporda,edadenlaquecomenzaronaconsumirtabaco,descripcinde
suestadodesaludysihanintentadodejardefumar.
b) Personas no fumadoras: Razones por las que no fuman, descripcin de su
estadodesalud.
c) Personasexfumadoras:Razonesporlasquedejaronelconsumodeltabaco,el
nmerodecigarrosquefumabanalda,edadenlaquecomenzaronaconsumir
tabaco, descripcin de su estado de salud y tiempo transcurrido desde que
dejarondefumar.
Tema del anuncio Qu sugiere el anuncio?
a quin o a quines
est dirigido el anuncio?
Qu caractersticas
sugiere el anuncio que
tienen las personas que
utilizan el producto?
cigarros y ejecutivos
en ofcina
cerveza y automviles

Familia tomando jugo
de frutas naturales
241
secuenci a 20
24
4. Resumanlasrazonesporlasquelaspersonasfuman,porlasquenofumanypor
lasquedejarondefumar.
5. Comparenelestadodesaluddelosfumadores,nofumadoresyexfumadores.
6. Realicenuntextoconlosresultadosdelaencuestaenelqueexpliquen:
a) Lascausasporlasqueunapersonafuma.
b) Lasconsecuenciasdeltabaquismoparalasalud.
comenten si los argumentos que expresaron las personas encuestadas son
vlidos desde el punto de vista de la salud del ser humano.
Qu me ocasiona fumar?
Se hanidentifcadohastaelmomentocercade4000sustanciasqumicasenelhumo
delcigarro,delascuales50soncarcingenas,esdecir,queproducencnceren
animalesysereshumanos.
Entreestassustanciasseencuentran:nicotina,alquitrn,tolueno,fenol,naftaleno,
hidracina,monxidoydixidodecarbonoymetano.Portalmotivo,lainhalacindel
humodeltabacoprovocaunaintoxicacinsinimportarquelapersonaseaunfumador
activo,estoes,quefumedirectamentedelcigarro,obien,queinhaleelhumocuando
conviveconpersonasfumadoras,esdecir,queseaunfumadorpasivo.
3. Registren en sus cuadernos los resultados de las encuestas, utilicen una tabla
comolasiguiente:
Personas fumadoras
Personas no fumadoras
Personas ex fumadoras
Razonesporlasque
fuman
Razonesporlasqueno
fuman
Razonesporlasque
dejarondefumar
Estadoactualdesalud
Estadoactualdesalud
Estadoactualdesalud
Cuntoscigarros
fumanalda?
Otrosdatos
Cuntoscigarros
fumabanalda?
Escribe en tu cuaderno qu aspectos
de los resultados de las encuestas
te ayudan a resolver elproblema.
Para terminar
Enfsema y el cigarro
Lean el texto. Pongan atencin en las consecuencias del tabaquismo.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
carcingeno.
sesin 2
242
25
CIENCIAS I
Elfumadorgeneralmentepresentauna
marcadaincidenciadeenfermedades
cardiovasculares,pulmonaresydiversostiposde
cncer,encomparacinconlaspersonasqueno
fuman.Unadelasenfermedadesdelsistema
respiratoriomspreocupanteseselenfsema;esta
enfermedadprovocalaprdidadelaelasticidadde
losbronquiosyalvolos,loquetraecomo
consecuenciadifcultadespararespirar.
Otrosefectosdelhumodelcigarroenlasalud
delossereshumanossonladisminucindel
transportedeoxgenoporlasclulasdelasangrellamadas
eritrocitosyelincrementodelapresinarterial.Estosefectos
fsiolgicosnogarantizanqueelorganismoserelajeen
situacionesdeestrs.
Esimportantecomentarquefumarduranteelembarazo
puedeafectarseriamentelasaluddelbeb,pueslosrecin
nacidosdemadresfumadorastienenmstendenciaamorira
causadelsndromedemuertesbita,esdecir,quelosbebs
muerensinmotivoaparentecuandoestndormidosensus
cunas.Lacausa,segnlosexpertos,esquefumareneste
periodopuededaarlasregionesdelcerebroquecontrolanla
respiracindelnio.
Adems,loshijosdemadresfumadoraspuedenpresentar
menorpesoytallaquelosdemadresquenofuman.
Lasiguientetablamuestracmolasenfermedadesdel
corazn,queseencuentranasociadasalconsumodeltabaco,
pasaronaserlaprimeracausademuertedesde1980ala
fecha,cuandoen1950eranlaquintacausademuerte.
en su cuaderno:
1. Escribanlaprincipalenfermedadocasionadaporelconsumodetabaco.
2. Elaborenuntextosobrelasconsecuenciasdeltabaquismoenlasalud.
comenten sus textos. Para ello:
1. Elijantresequiposparaqueleanalgruposustextos.
2. Complementensuspropiostextosconlosdeotrosequipos.
Tabla 1. aumento en las enfermedades asociadas con el tabaquismo que provocan mortalidad en Mxico
causa
enfermedades del corazn
*cncer
enfermedad vascular del cerebro
1950 1960 1970 1980 1990 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
5o. 4o. 3o. 1o. 1o. 1o. 1o. 1o. 1o. 1o. 1o. 1o.
6o. 5o. 5o. 2o. 2o. 2o. 2o. 2o. 2o. 2o. 2o.
7o. 7o. 8o. 6o. 5o. 5o. 5o. 5o. 5o. 6o.
*Incluyecncerdetrquea,bronquiosypulmn;cncerdeestmagoydelcuellodeltero.Fuente:SSA/Conadic.2000
Para saber ms sobre
algunos aspectos del
tabaquismo, consulta los
libros de las Bibliotecas
- La pgina 26 de Cuida tu
cuerpo.
- Las pginas 55 y 56 de
El cuerpo: huesos, msculos,
sangre y mucho ms.
Alquitrn: Producto de la combustin del tabaco que
puede ser carcingena.
M
onxido de carbono: Compuesto presente en el
humo del tabaco, que impide el transporte normal
del oxgeno a travs de la sangre.
Nicotina: Sustancia presente en el tabaco
responsable de la adiccin al cigarro.
243
secuenci a 20
26
Actividad TRES
Qu me ocasiona fumar?
expliquen la relacin entre fumar activa o pasivamente.
Realicenlaprctica.
1. Material
2. Procedimiento
construccin del modelo uno (cigarro):
a) Viertanelaguaenlabotellaytpenla.Despusinviertanlabotellademanera
quelatapaquedehaciaabajo.
b) Hagan un orifcio con una navaja, y con mucho cuidado, en el fondo de la
botella,demodoqueemboneperfectamenteelfltrodelcigarrilloyaencendido.
Tengancuidadodenoquemarse.
c) Acomodenlaplastilinaenelbordedelorifcio.
d) Cbranlaconcintaadhesivaparaquenohayafugas.
e) Coloquenelrecipientedebajodelabotella.
f) Despus,destapenlabotella.
g) Observenloquesucedeconelcigarro.
h) Coloquenlatapa,sindejarescaparelhumoqueseformenelinteriordela
botella.
i) Retirenelcigarro.
j) Tapenelorifcioconunpocodealgodn.
a) 1 botella de plstico transparente
de1l,contapaysinetiquetas.
b) 3/4deldeagua.
c) 1cigarro.
d) 1cerillooencendedor.
e) 1pedazodealgodn.
f) 1trozodeplastilina.
g) Cintaadhesiva.
h) 1recipientedeplstico,por
ejemplo,unaensaladera.
Construccin del modelo Dos (algodn):
a) PresionenelenvaseelmodeloUno,sujetandoel
algodn,paraquesalgaelhumo.
b) Observenloquesucedeconelalgodn.
244
27
CIENCIAS I
Ensuscuadernos
a) Comparen el fltro del cigarro y el algodn de cada modelo. Anoten las
semejanzasylasdiferenciasqueencuentren.
b) Expliquenaqusedebenloscambiosdecolorenelfltroyenelalgodn.
c) Contesten:
i. Enunareuninenlaquehaypersonasfumandoyotrasquenolohacen,a
quinesafectaelhumodelcigarrillo?Porqu?
ii. Los fumadores activos pueden ser considerados tambin fumadores
pasivos?Expliquensurespuesta.
iii. Enestosmodelos,qurepresentanelfltrodelcigarroyelalgodn?
5. comunicacin
Elaborenunreportedeinvestigacinensucuaderno.Incluyanloquesesugiere:
a) Introduccin:Relacinentrefumadoresactivosypasivos.
b) Desarrollo:Procedimientoquesiguierondurantelaprctica.Expliquenlos
resultadosqueobtuvieron.
c) Conclusiones:Mencionenporqueltabaquismoafectatantoalos
fumadorescomoalosnofumadores.
3. Resultados
a) Completenensuscuadernosunatablacomolaquesemuestraacontinuacin
b) Identifqueneltipodefumadorquerepresentacadamodeloqueconstruyeron.

Modelo Tipodefumador Colordelfltrodelcigarroodelalgodn
(pasivooactivo) alterminarlaexperiencia
uno (cigarro)
Dos (algodn)
conexin con espaol
Las caractersticas de un reporte
de investigacin se describen en la
secuencia 8: Todas las voces de tu
libro de espaol.
Ciencia y cientfcos
Laobservacinesunadestrezaenlaqueloscincosentidosproporcionandatosdeobjetos,hechosofenmenos.
Entucuaderno:
1. Describeunejemploenelqueuncientfcorealiceelregistrodelasobservacionesquellevaacabo.
2. Explicalautilidadquetieneparaloscientfcosregistrarlosdatosdelasobservacionesqueserealizan.
245
secuenci a 20
28
Actividad CUATRO
Hagan clculos para conocer el impacto econmico del consumo de tabaco.
Realicenloquesepideensuscuadernos:
1. Investiguenelpreciodelascajetillasdecigarrosyantenlo.
2. Investiguenelnmerodecigarrosporcajetilla.Registrenlosdatos.
3. Completenunatablacomolasiguienteconlosdatosdelconsumodiariodelas
personasfumadorasyexfumadorasdelaActividadDOS.
4. Comparenelgastomensualencigarrosconloquecadaunodeustedesgastaal
mesenalimentoscompradosenlacooperativaescolar.
5. Mencionencincocosas,bienesoproductos,quepodrancomprarconloquegastan
losfumadoresencigarrosalao.
Para saber si el fumar
puede calmar los
nervios, consulta las
Cuida tu cuerpo de las
y de aula.
las razones por las que las personas fuman y los daos
que se pueden producir en su salud. Existe alguna
diferencia entre lo que pensabas y lo que sabes ahora?
Fundamenta tu respuesta en tu cuaderno.
Grupo consumo diario Gasto
de cigarros Diario Mensual anual
Fumadores
Lo que aprendimos
Endoshorastendrselexamenfnaldeunamateriaqueteparecedifcil.Poresarazn,
tuscompaerosytdecidenrepasaralgunostemaseneltiempoquelesresta.Depronto,
unodeellosteofreceuncigarrilloparacalmarlosnervios.Tquharas?Lofumaras
ono?Porqu?.
elabora un texto en tu cuaderno
en el cual expliques las razones en
las que basas tu decisin.
246
29
CIENCIAS I
analicen anuncios comerciales que promueven el consumo de bebidas alcohlicas.
1. Seleccionen un mensaje publicitario que promueva el consumo de bebidas que
contienenalcohol.
2. Identifquen:
a) Alaspersonasalasquesedirigeelanuncio.
b) Lasfrasesqueemplean.
c) Las semejanzas y las diferencias entre este anuncio y el que analizaron en la
actividadUNO.
3. Identifquensemejanzasydiferenciasentreestosanunciosyalgnotroquepromueva
elconsumodeunproductoquenoseanocivoparalasalud,porejemplo,unperfume.
elaboren un cartel en el que expongan la informacin que obtuvieron.
Ahora opino que...
supn que ests en un lugar pblico cerrado, por ejemplo, el cine. Hay una
persona que se encuentra fumando.
Realizaunlistadodelosargumentosqueemplearasparapedirleaesapersonaque
nofumeeneselugar.
Para saber ms
1. Arnau, E. Cuida tu cuerpo. Mxico: SEP/Parramn, Libros del
Rincn, 2003.
2. Walker, R. El cuerpo: huesos, msculos, sangre y mucho ms.
Mxico: SEP/Planeta Mexicana, Libros del Rincn, 2003.

2. Tapia-Conyer, R. et al. Panorama epidemiolgico del tabaquismo en Mxico: Salud
Pblica de Mxico. Vol. 43, no. 5, 2001, septiembreoctubre.

1. Pulsomed. enero de 2006. Dejar de fumar. Tabaquismo. 25 de mayo de 2006.
http://www.tuotromedico.com/temas/dejar_de_fumar.htm
consulta el texto
alcohol, cirrosis,
hepatitis de la pgina 23
del libro Cuida tu cuerpo
de las Bibliotecas
Para ms argumentos
contra el hbito de fumar,
libro Cuida tu cuerpo de
de aula.
Para ms informacin
sobre alcoholismo
consulta algn libro
de Biologa.
247
secuenci a 21
30
Texto introductorio
Para empezar
Para qu se respira?
Lee el texto.
Antesdecomenzarlalectura,responde:Cmoesquelospecesrespiranenelagua?
sesin 1
Todos respiramos
igual?
Ahoraconoceslarelacinqueexisteentrelanutricinylarespiracinparalaobtencin
deenergaenlasclulasdelosorganismosaerobios.Enestasecuenciareconocerslas
diferentesestructurasquepermiteneltransportedeoxgeno,procesoalquecomnmente
llamamos respiracin de los seres vivos. Este conocimiento te permitir valorar la
necesidaddecuidartusistemarespiratorio.
El Bettaesunpezquedefendesuterritorio;slopuedehaberun
machoenelacuario,puesdospeleanhastaqueunomuere.
Cuandoestepezabrelosoprculosquecubrenlasbranquias,
signifcaqueestlistoparaatacar.Unoprculobienabiertoesuna
sealparaquesuenemigoseretire.
Lasbranquias,adems,sondeenormeatractivoparalahembra
deestepez;partedelcortejoincluyemostrarestasestructuras
biendesplegadas.
Perolafuncinprincipaldelas
branquiaseslarespiracin.Para
lospeces,lasbranquiassontan
importantescomolospulmones
parati.Lasbranquiascaptanel
oxgenodisueltoenelagua;en
cambio,lossereshumanos
tomamoseloxgenodelaire.
Lossereshumanostomaneloxgenodelairey
lospecesdelagua.
UnpezBettaabriendosusoprculos.
248
31
CIENCIAS I
Describe las estructuras respiratorias de algunos de los animales que se
mencionan en el problema.
Entucuaderno:
1. Copialasiguientetabla.
Organismo Vive en Respira mediante
Tortuga Tierrayagua Pulmones
Pez
Rana
2.Compltaladeacuerdoconelejemplo.
intercambien las respuestas de sus tablas.
Comentenlasdiferenciasqueencuentren.
Manos a la obra
Lean el texto. Marquen las diferentes estructuras que utilizan los organismos
para respirar.
A tu grupo le encargaron construir un miniecosistema en el patio de la escuela; en l
vivirn algunos animales, como renacuajos, ranas, tortugas, lombrices, salamandras,
escarabajos, chapulines y peces. A ti te toca disear el lugar donde vivir cada uno de
ellos. Para realizar esta tarea puedes usar tierra, piedras, agua y plantas. Tu tarea
consiste en decidir en qu parte del miniecosistema colocaras a cada organismo
dependiendo de su tipo de respiracin?
Cmo respiran distintos organismos?
La respiracinesunprocesobiolgicoqueefectanlosseresvivos.Duranteesteproceso
hayintercambiodegases,estoes:casitodoslosorganismos,incluidaslas
plantas,incorporanoxgeno(O
2
)yliberandixidodecarbono(CO
2
).
Enlosseresunicelularescomolasamibas,losgasesseintercambiande
maneradirectaatravsdetodosuorganismo,puesstosatraviesanlas
membranascelularesmedianteunfenmenofsicollamadodifusin.
Enlosanimalesdemayortamaoelintercambiogaseososerealizapor
mediodeestructurasespecializadas,quetomaneloxgenodelmedioy
expulsaneldixidodecarbono.Cadagrupoanimaltieneestructurasy
rganosrespiratoriosquelepermitenvivirensumedio.
Difusin: M
ovimiento de
molculas de la regin de
mayor a la de menor
abundancia.
Hemolinfa: Lquido que
transporta oxgeno en el
cuerpo de los insectos.
249
secuenci a 21
32
Lasplantas,ademsderealizarlafotosntesis,
respirantodoeltiempoyelintercambiodegases
ocurredurantelatranspiracin.staserealiza
medianteestructurasllamadasestomas,localizadas
principalmenteenlashojas.
Enlasiguientetablasepresentanlasestructuras
quepermitenlarespiracinointercambiogasesde
diferentesseresvivos.
Losestomaspermiten
elintercambiodegases.
Tabla 1. Tipo de respiracin de acuerdo a las estructuras respiratorias en diferentes organismos
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
amibas.
Organismo
amiba
Lombriz
de tierra
Rana
insecto
camarn
Pez
Renacuajo
Rana
Paloma
Lagartija
ser
humano
Frijol
Tipo de respiracin
Difusinatravsde
lamembrana
celular
Difusinpor
lapielocutnea
Traqueal
Branquial
Pulmonar
Losgasesatraviesanlamembranacelular.
Elintercambiodegasesocurreatravs
delapiel,queesmuydelgadayest
siemprehmeda.
Larespiracinseefectamediantetbulos
ramifcadosyllenosdehemolinfa
denominadostrqueas.Lastrqueasse
comunicanconelexterioratravsdeunos
porosoespirculosenlapartelateraldel
abdomendelosinsectos.
Serealizamediantelasbranquias,queson
lminasmuydelgadasirrigadasdesangre.
Enlospecesselocalizanpordebajode
losoprculos.
Estetipoderespiracinseefectamediante
unpardesacosllamadospulmones,donde
sellevaacaboelintercambiodegases.
Elintercambiodegasesserealizamediante
losestomas,estructuraslocalizadasenlas
hojasytallosverdes;estnformadosporun
pardeclulasqueseabrenosecierran
conformelasnecesidadesdelaplanta.
cmo y dnde se realiza el intercambio de gases
Estoma
Aberturadel
estoma
espirculos
Pormediode
estomas
250
33
CIENCIAS I
Actividad UNO
En qu lugar puedo vivir?
comparen las estructuras respiratorias de algunos seres vivos.
Realicenlasiguienteprctica.
1. Material
a) Unalupa.
b) Elpechoohuacaldeunpollo,incluyendocoraznypulmones.
c) Lacabezadeunpezpequeo.Lapuedenconseguirenelmercado.
d) Unchapulnocualquierinsectograndemuerto,exceptounescarabajo.
e)Una hoja de rbol que se encuentre en muy buen estado y que tenga una
superfcielomslisaposible.
f) Barnizdeuastransparente.
g) Brochadebarnizopincel.
2. Procedimiento
a) Observenlasestructurasdelpechodelpollo:
i. Identifquenlospulmones,queestnadheridosalinteriordelascostillas.
ii. Describanenloscuadernossuscaractersticas,porejemplo:color,textura,
tamaoyforma.
b) Observenlasestructurasrespiratoriasdelpez:
i. Identifqueneloprculo.
ii. Levanteneloprculoconcuidado.
iii. Observenconlalupalasestructurasqueloconstituyen.
iii. Describansuscaractersticasensucuaderno.
identifquen el medio donde viven los organismos de la
tabla anterior.
1. Elaboren en su cuaderno una tabla con la siguiente
informacin: organismo, estructura respiratoria que
poseeymedioenelquevive(terrestreoacutico).
2. Compartansutrabajoconotroequipo.
3. Complementenelsuyo,siesnecesario.
comenten por qu los seres humanos tienen
respiracin pulmonar. Para ello:
1. Mencionenporquustedesnopuedenrespirarbajoel
aguaylospecess.
2. Escribanensucuadernounresumendelocomentado.
Para recordar la estructura del sistema
respiratorio, consulta el esquema de la
secuencia 19: Corre Ana!
251
secuenci a 21
34
c) Observenlasestructurasrespiratoriasdelinsecto:
i. Identifquenelabdomen.
ii. Acomodenelinsectosobrelamesa,demaneraquequededelado.
iii. Observenconlalupalosorifciosoespirculosquetieneelinsectoalo
largodelabdomen.
iv. Describanensuscuadernossuscaractersticas.
d) Observenlosestomasdelahoja:
i. Ponganunacapadebarnizsobrelacaramenosbrillosadelahoja.Djenla
secar.
ii. Levantenconmuchocuidadolacapadebarnizdelahoja.
iii. Identifquenenlacapadebarniz,conlalupa,unasestructurasenforma
defrijol,llamadosestomas.
iv. Anotensuscaractersticasenloscuadernos.
3. Resultados
Organicen en sus cuadernos, los datos que obtuvieron al completar una
tablacomolaquesemuestra:
Organismo
Pez
estructura
respiratoria
Pulmones
Trqueas
Estomas
Descripcin:
(tamao, forma, color, textura
y localizacin en el organismo)
Medio en que habita
Acutico
a) Comparenlascaractersticasdelasestructurasrespiratorias,resumidasenla
tablaanterior.
b) Respondanensuscuadernoslassiguientespreguntas:
i. Qudiferenciasencontraronentrelasestructurasrespiratorias?
ii. Qusemejanzashayentrelasestructurasrespiratoriasdelpezydelave?
5. comunicacin
Elaborenunreportedeinvestigacinensucuaderno.Incluyanlossiguientes
puntos:
a) Introduccin:Describanlasestructurasrespiratoriasdealgunosseresvivos.
b) Desarrollo:Procedimientoquesiguieronparaidentifcarlasestructuras
respiratorias.
c) Conclusiones:Mencionenlasdiferenciasenlosrganosrespiratoriosde
acuerdoconelmedioenquehabitacadaorganismo.
conexin con espaol
las voces, de tu libro de espaol.
252
35
CIENCIAS I
Agua o aire?
La respiracinpermiteelsuministrocontinuodeoxgenoatodaslas
clulasdelorganismo,ascomoeldesechodeldixidodecarbono.
Cuantomsgrandeeselorganismo,mayoreselgrosordelostejidos,
yporlotantoserequierenestructurasespecializadasquelespermitan
obtenereloxgenodelaireodelaguaydistribuirloatodaslasclulas
delcuerpo.
Laspequeaslarvasdelasranasvivenenelaguayobtieneneloxgeno
atravsdelapiel.stassetransformanenrenacuajosmuchomsgrandes,
ydesarrollanbranquiasquelespermitenobtenereloxgenodisueltoenel
agua.Estosorganismospresentanunametamorfosis,durantelacual
desarrollanpulmonesparaobtenereloxgenodelaire,puespasanlamayor
partedeltiempofueradelagua.Enlosorganismosadultoslasbranquiasnotienenfuncinrespiratoria,pero
lapielcomplementaelaportedeoxgeno.
Losajolotessonanfbiosqueconservanlasbranquiasensuetapaadulta.Enelcasodelosreptiles,avesy
mamferos,sutamaoesmayorylarespiracinserealizamediantepulmones.
Lasadaptacionesenlasestructurasrespiratoriassonresultadodemillonesdeaosdeevolucin.
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin a las diferentes estructuras respiratorias
de las ranas.
M
etamorfosis: Cambio que
experimentan algunos
organismos durante su
desarrollo, y que se manifesta
no slo en la variacin de
forma, sino tambin en las
funciones y en el tipo de vida.
sesin 2
comenten por qu las ranas presentan distintas estructuras respiratorias
en diversas etapas de su desarrollo.
Escribanensucuadernountextobreveenelqueexpliquenlametamorfosis
delasranas.
Lasplanarias,aligualqueotrosgusanos,tienenuncuerpo
muydelgadoquelespermiterespiraratravsdelapiel.
Branquiasenunajolote.
Para ms informacin sobre las
adaptaciones, consulta la secuencia
7: Por qu las diferencias?
253
secuenci a 21
36
Actividad DOS
identifquen las diferentes estructuras respiratorias involucradas en el ciclo de
vida de las ranas. Para ello.
1. RevisenlainformacinsobreranasyrenacuajosenlaTabla 1.Tipos de respiracin en
diferentes organismos,yeneltextoAgua o aire?
2. Observenlassiguientesimgenes:
3. Identifquenlasfasesdelciclodevidadelarana.
4. Ordenenensucuadernolasfasesdemaneracronolgica.
5. Relacionen cada fase con las estructuras respiratorias presentes y con el ambiente
dondesedesarrolla.
intercambien opiniones respecto del tipo de respiracin que tiene la especie
humana en comparacin con el de la rana.
Actividad TRES
Relacionen los tipos de respiracin de acuerdo con las estructuras respiratorias
de diversos grupos de animales con el medio en que habitan.
1. Completenensucuadernounatablacomolasiguiente:
Grupo de animales Tipo de respiracin de acuerdo Medio en que habitan
con su estructura respiratoria
insectos Traqueal
anfbios
Reptiles
aves
Mamferos Terrestreyacutico
254
37
CIENCIAS I
2. Comenten:
a) Qu estructuras respiratorias permiten a las larvas de mosquitos vivir algn
tiempoenelagua?
b) Qutipoderespiracintieneelmosquitoadulto?Porqu?
c) Consideranquelasestructurasrespiratoriassonadaptacionesdelosorganismos
almedioenquehabitan?Porqu?
comparen sus respuestas con las de los otros equipos.
1. Identifquensemejanzasydiferencias.
2. Modifquensutabla,siloconsideranconveniente.
3. Elaboren en el pizarrn un pequeo texto sobre la importancia de las
adaptacionesrespiratorias.
Lo que aprendimos
Atugrupoleencargaronconstruirunminiecosistemaenelpatiodelaescuela;enl
vivirn algunos animales, como renacuajos, ranas, tortugas, lombrices, salamandras,
escarabajos,chapulinesypeces.Atitetocadisearellugardondevivircadaunode
ellos.Pararealizarestatareapuedesusartierra,piedras,aguayplantas.Tutareaconsiste
endecidirenqupartedelminiecosistemacolocarasacadaorganismodependiendo
desutipoderespiracin?.
en tu cuaderno:
1. Dndecolocarascadaorganismo?
a) Rana
b) Salamandra
c) Lombrices
d) Tortuga
e) Escarabajos
f) Chapulines
g) Peces
h) Renacuajos
i) Plantasterrestres
2. Tomaencuentaeltipodeestructurasrespiratoriasdecadauno.
3. Dibujacmoteimaginaselecosistema.
Qu nuevos conocimientos
tienes sobre las estructuras
respiratorias que te permitan
Puedes consultar ejemplos
de las caractersticas de
los seres vivos en
cualquier libro de texto
de Biologa.
secuencia sobre cmo respiran los
organismos. Existe diferencia entre lo
que pensabas y lo que sabes ahora?
Explica tu respuesta en el cuaderno.
Nota:Lasimgenesnoestnaescala.
255
secuenci a 21
38
2. Respondanycomentenlassiguientespreguntas.
a) Paraquutilizaaireelmotordeunautomvil?
b) Culeselgasqueeliminaelmotor?
c) Qupartesdelmotorintervienenenelintercambiodegases?
d) Escorrectodecirqueunautomvilrespira?Porqu?
3. Elaboren en el pizarrn un diagrama del sistema de intercambio de gases de
losautomviles.
4. Consultenalgunaenciclopediaparaeldiseo,obienrevisenalgunodelossiguientes
textosdelasBibliotecasEscolaresydeAula:
a) Pginas22y23delAtlas bsico de tecnologa.
b)Pginas22y23dellibroLos inventos.
nuestro sistema respiratorio presenta estructuras que nos protegen del medio
ambiente; por ejemplo, una de las funciones de la mucosa nasal es calentar el
aire para que no entre tan fro a los pulmones.
Mencionaalgunasmedidasquetomarasparaprotegertusistemarespiratoriocuando
hacemuchofro.
Puedes consultar las
pginas 30 y 31 de la
Enciclopedia Doko.
Ciencia y tecnologa.
apliquen lo que aprendieron en esta secuencia sobre el intercambio de gases.
Para ello:
1. Observenlasimgenes.
256
39
CIENCIAS I
Para saber ms
1. Navarrete, N. Atlas bsico de tecnologa. Mxico:
SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Tonda, J. y J. De la Herrn. Los inventos. Mxico:
Santillana, Libros del Rincn, 2003.

1. Aulas, F. y J. Lebeaume. Ciencia y tecnologa. Larousse
Doko. Mxico: Larousse, 2001.
2. Garca, C. F. El universo de la vida 2. Mxico: Santillana, 2001.

1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. La energa de la
vida. 25 de mayo de 2006, de http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/
volumen2/ciencia3/098/htm/sec_4.htm
2. Tejido pulmonar y alvolos pulmonares. 25 de mayo de 2006, de
www.iessuel.org/ salud/ssvv/respi8.htm
257
secuenci a 22
40
Texto introductorio
Para empezar
Lean el texto.
Antesdecomenzarlalectura,comenten:Paraquabsorbenlasplantaseldixido
decarbono?
sesin 1
Entre el oxgeno
y el carbono?
En los ecosistemas,elmovimientodemateriayenergaentrelosseresvivosyel
ambienteserealizaenformadeciclos.Elagua,eloxgenoyelcarbonopasandel
ambientealosorganismos,paradespusregresar.Aestosmovimientoscircularesdela
materiaselesconocecomociclosbio-geo-qumicos,porqueenellosparticipan
elementosycompuestosqumicosquepasandelosseresvivosalambiente.
Larelacinentreeloxgenoyeldixidodecarbonoesunejemplodecmolamateria
sereciclaenlanaturaleza.T,comounservivoquerespira,participasenesteciclo,ya
quecuandoinhalas,absorbesoxgenodelairequeempleasparaproducirenerga.
Cuandoexhalaseliminaseldixidodecarbono,queesunproductodedesecho.El
dixidodecarbonoexpulsadodurantelarespiracinesabsorbidoporlasplantaspara
producircarbohidratosmediantelafotosntesis,yoxgenocomoproductodedesecho
quetempleaspararespirar.Deestamanerasecierraelciclo.
Para ms informacin
sobre cmo fabrican
su propio alimento las
plantas, consulta los
libros de las
y de aula:
- Las pginas 10 y 11
de Usos de las plantas.
- La pgina 20 de
La diversidad de los
seres vivos.
- La pgina 41 de
El gran libro del
microscopio.
Relacinentreeloxgenoyeldixidodecarbono.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
inhalar.
Oxgeno
Dixido
decarbono
Ahoraconoceslascaractersticasdelosprocesosderespiracinydefotosntesis.Enesta
secuencia relacionars ambos procesos, los cuales intervienen en el ciclo del carbono.
Valorarsquelaalteracindeesteciclopuedellevaraladesaparicindelosecosistemas
ydelosseresvivosquehabitanenellos,asmismo,valorarslaimportanciadeviviren
unecosistemaequilibrado.
258
41
CIENCIAS I
en tu cuaderno:
1. Qulesocurrialasplantasconlalluvia?
2. Porqucreesquelalluviadalasplantaspequeas?
3. Cmopuedesprotegerlasplantaspequeas?
Manos a la obra
Lean el siguiente texto. al fnalizar la lectura, identifquen las diversas formas en
que se presenta el carbono en la naturaleza.
Hace un ao que ayudas en un vivero de plantas ornamentales como la azalea, el cedro y la
hiedra. Despus de las primeras lluvias, te das cuenta que las plantas pequeas estn daadas
y la mayora murieron. Qu crees que ocurri? Cmo podras prevenirlo?
Tengo carbono en mi cuerpo?
Aquello queformayledacaractersticaspropiasaloscuerpossellamamateria.
Lamateriapasadelsueloylaatmsferaalosproductores;durantelafotosntesis,staseutilizapara
producirnutrimentosquepasanalosconsumidoresprimariosoherbvoros.Loscarnvorosoconsumidores
secundariossealimentan,asuvez,deorganismosquesealimentandeplantas.Elciclodelamaterialo
Elcarbonoformapartedetodoslosorganismosquedurantemillones
deaoshanpobladolaTierra.
completanlosdescomponedoresalconvertirlos
excrementosylosrestosdeorganismosen
compuestossimples,queregresanalsuelooala
atmsfera.Lamateria,entonces,pasadelmedioalos
organismosyfnalmenteregresaalmedio.
Lamateria,igualquelaenerga,sehareciclado
constantementeatravsdelahistoriadelaTierra.
Poresoelcarbonoyeloxgenoqueformanelcuerpo
delosseresvivosactuales,comot,tuperroolas
plantasqueseencuentranentucasa,formaron
algunavezelcuerpodeundinosaurioodeuna
plantaprimitiva.
Elgasqueexhalascuandorespirasyelquese
producedurantelacombustindelamadera,eldisel
olagasolinaquelosvehculosutilizan,elsueloyel
subsueloterrestre,ascomolapuntadellpizconel
queescribes,contienencarbono.
Comopuedesimaginar,esteelementoesuniversal,
yaqueseencuentrademuydiversasformasen
laNaturaleza.
C
259
secuenci a 22
42
Realiza en tu cuaderno lo que se pide:
1. Elaboraunalistadediezmaterialesquecontengancarbono.
2. Responde:Porquesimportanteelcarbonoparalosseresvivos?
3. Para ms informacin sobre la presencia de carbono en los seres vivos
consultalaspginas60-61delAtlas Bsico de Fsiles y Minerales,ola
pgina53delaEnciclopedia del planeta Tierra,ambosdelasBibliotecas
EscolaresydeAula.
comenten la importancia del carbono para los seres vivos. Posteriormente:
1. Nombrenatrescompaerosdelgrupoparaqueleansusrespuestas.
2. Identifquenlassemejanzas.
3. Escriban una oracin en el pizarrn que describa la importancia del
carbonoparalavida.
Actividad UNO
identifquen los materiales que contienen carbono.
Realicenlasiguienteprctica.
1. Material
como recordars, el fujo
de la energa en las cadenas
alimentarias lo revisaste en la
secuencia 15: Cmo producen las
Para obtener ms informacin
sobre el tema consulta libros
de qumica de secundaria,
enciclopedias, diccionarios
o pginas de internet.
a) Velaycandelabro.
b) Cerillos.
c) Pinzasparacrisoluotrotipo
quelespermitantomarel
materialyacercarloalfuego
sinquemarse.
d) Trozodetortilla.
e) Trozodejamnuotro
alimento.
f) Trozodehojadepapelusado.
g) Hojadeplantaseca.
h) Trozodehilodealgodn.
i) Unapizcadesal.
j) Unarocapequea.
260
43
CIENCIAS I
a) Contrastensuhiptesisconlosresultadosobtenidos.
Paraello,respondan:
i. Losresultadosqueobtuvieronapoyanorechazansuhiptesis?
ii. Porquenalgunosmaterialesseidentifcacarbonoyenotrosno?
b) Intercambiensusideasalrespecto.
c) Escribanensucuadernounpequeotextoconlasideasexpresadasportodos.
5. comunicacin
Elaborenunreportedeinvestigacinensucuaderno.Incluyanlos
siguientespuntos:
a) Introduccin:Importanciadelcarbonoenlosseresvivos.
b) Desarrollo:Procedimientoquesiguieronparadetectarcarbono.
c) Conclusiones:MencionenlosmaterialesquecontienencarbonoenlaNaturaleza.
Presencia de carbono
(s o no)
Material
Tortilla
Jamn
Papel
Hoja de planta
Hilo
sal
Roca
Descripcin de lo que sucede
cuando se calienta cada material
cambio de consistencia cambio de aspecto
conexin con espaol
2. Procedimiento
a) Elaborenunahiptesissobreculesmaterialesdelaprcticacontienencarbono.
b) Argumentenlahiptesisensucuaderno.
c) Enciendanlavelaenpresenciadelprofesor,conmuchocuidado!
d) Tomenconlaspinzasunodelosmateriales
e) Colquenlosobreelfuegohastaquesequeme,ocompruebenquenosevaaquemar.
f) Tomenunamuestraunavezqueseenfre,yfrtenloentresusdedos.
g) Analicenloquesucede.Silosdedossemanchandenegroindicalapresenciade
carbono.
h) Siganelmismoprocedimientoconelrestodelosmateriales.
3. Resultados
Elaborenensucuadernounatablacomoladeabajoyanotensusresultados.
261
secuenci a 22
44
El ciclo del carbono y yo?
El carbonoseencuentrademaneranaturalenelsuelo,la
atmsferaylosocanos.Eselelementopresenteenlos
compuestosqueformanalosseresvivos,comolasprotenas,los
carbohidratos,lasgrasasylasvitaminas.
Cuandoelcarbonosecombinaconeloxgenoformael
dixidodecarbono,queseencuentraenlaatmsfera.
Eldixidodecarbonointervieneendosprocesosfundamentales
paralosseresvivos:larespiracinylafotosntesis.
Mediantelafotosntesis,lasplantasutilizanlaenergaque
Para terminar
El ciclo del carbono y la fotosntesis
Lean el texto. Pongan atencin a la participacin de los animales en
el ciclo del carbono.
sesin 2
Elciclodelcarbono.
Losestomasseencuentranen
lashojas;laplantaliberael
oxgenoatravsdeellos.
Para ms informacin
sobre el ciclo del carbono
y las consecuencias al
alterarlo, consulta las
pginas 53, 54 y 55 de la
Enciclopedia del planeta
Tierra de las Bibliotecas
Para informacin sobre la
lluvia cida, consulta la
pgina 44 de la
Doko. La Tierra.
luz solar
Las plantas
incorporan carbono
de la atmsfera para
fabricar azcares
Los procesos industriales y las
erupciones volcnicas emiten
CO
2
a la atmsfera
Al comer plantas, los
animales asimilan
azcares
Dixido de carbono
CO
2
O
2
Los organismos
descomponedores
degradan el cuerpo de
los organismos muertos
e incorporan el carbono
a la atmsfera
provienedelSolparaproducirazcaresusandodixidodecarbonoyagua.Tambinse
desechaalaatmsferaeloxgenodelaguaquelaplantapreviamenteabsorbidelsuelo.
Cuandounservivomuere,elcarbonoquelointegraregresaalsueloparaformar
sustanciasquesonnuevamenteasimiladasyaprovechadasporlasplantas.
Sinembargo,esteciclosealteracuandoseagreganalambienteotrosgases
producidospordiferentesactividadeshumanas,quecontaminanlaatmsferayporlo
tantoperjudicanalosseresvivos.Lasfbricasproductorasdecemento,lostractoresy
autobusesqueutilizandiselogasolina,ascomolaquemadelabasuraagreganal
airepartculasycompuestosqumicoscontaminantes,comoeldixidodeazufreyel
dixidodenitrgeno.Tambinsealteracuandoseproducemsdixidodecarbonodel
quelosproductorespuedenabsorberpararealizarlafotosntesis.
Cuandollueve,estassustanciassecombinanysedisuelvenenelaguayformanla
lluviacida,quealcaersobrelasplantasdaaalosestomas.Recuerdaquemediante
estasestructuraslasplantasrealizanelintercambiodegasesconelmedio.Cuandoesto
sucedehayunadisminucinenlacapacidaddeabsorcindeldixidodecarbonoyse
alteraelprocesodelafotosntesis.
262
45
CIENCIAS I
Actividad DOS
El ciclo del carbono
Representen el ciclo del carbono mediante un esquema. Para ello:
1. Revisenlostrestextosdelasecuencia.
2. Realicenunesquemadelciclodelcarbonoensucuaderno.
3. Comparensusesquemasconlosdeotrosequipos.Siesnecesario,complementen
elsuyo.
Recuerda que el proceso de la
fotosntesis lo revisaste en la
secuencia 15: Cmo producen las
Desarrollen un mapa de conceptos sobre el ciclo del carbono. Para ello:
1. Identifquenlosconceptosutilizadoseneltexto.
2. Clasifquenlosconceptosengeneralesyparticulares.
3. Elaborenelmapapartiendodelosconceptosgenerales.
4. Utilicenpalabrasdeenlacepararelacionarlosconceptosgeneralescon
losparticulares.Laspalabrasdeenlacepuedentomarlasdeltexto.
5. Tomencomobaseelejemplodelmapadeconceptossobreelagua.
6. Intercambiensumapadeconceptosconotroequipo.
7. Modifquensumapasiloconsideranconveniente.
Para saber ms del ciclo
del carbono consulta la
pgina 53 de La
Tierra de las Bibliotecas
Tambin pueden
consultar cualquier
libro de biologa.
eL aGua
seres vivos compuesto estado
esnecesariapara esun cambiade
formadopor
slido gas lquido
puedeser
vapor
hielo nieve
comoel
ro ocano
comoenel
plantas animales
como
hidrgeno oxgeno
como
263
secuenci a 22
46
4. Elaborenuntextoenelqueexpliquenelciclodelcarbono.Paraellotomen
encuentalossiguientespuntos:
a) Dedndeobtienenlasplantaseldixidodecarbonopararealizar
lafotosntesis?
b) Cmoparticipanlosseresvivosenelciclodelcarbono?
c) Cmoparticipalarespiracinenelciclodelcarbono?
d) Cmoserelacionalarespiracinconlafotosntesis?
R
ef
exi
n
so
b
re lo
a
p
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d
id
o

C
o
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l es el p
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el ciclo
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a a
l f
n
a
l d
e la
secu
en
cia
.
Actividad TRES
Valoren la importancia de mantener el equilibrio del ciclo del carbono. Para ello:
1. Intercambiensusopinionessobrelosfactoresqueafectanelciclodelcarbono.
2. Comentenlasmedidasquepuedenllevaracaboensucasaparanoafectarelciclo
delcarbono.
3. Sinteticenensucuadernounprrafoconsuscomentarios.
Paracomplementarsurespuesta,formenequiposdetrespersonas.
a) Cadaintegranterealizarlosiguiente:
i. Elprimerintegranteleerysintetizarlainformacinsobrelasfuentesde
contaminacindelaire,algunasconsecuenciasdelacontaminacindelaire,
comolalluviacidayladestruccindelacapadeozono,yalgunasalternativas
para combatirla. Consultar las pginas 18 y 19 del libro Alerta, Tierra.
Una gua para proteger el mundo en que vivimos,delasBibliotecasEscolares
ydeAula.
ii. Elsegundointegranteleerysintetizarlainformacinsobreelciclodel
carbono y algunas consecuencias de alterar dicho ciclo. Consultar las
pginas53,54y55delaEnciclopedia del planeta TierradelasBibliotecas
EscolaresydeAula.
iii. Eltercerintegranteleerysintetizarlainformacinsobrelasalternativas
queseestnrealizandoparaevitarlacontaminacin.Consultarlaspginas
54,55,56y57dellibroAlerta, Tierra. Una gua para proteger el mundo en
que vivimosdelasBibliotecasEscolaresydeAula.
b) Intercambienlainformacin.
264
47
CIENCIAS I
Sabas que
Paragenerarelectricidad,
actualmenteseutilizan
centralesquequeman
grandescantidadesde
carbn.Estascentralesysus
torresderefrigeracin
contaminanelairey
desprendencalor.Unaopcin
paradisminuirla
contaminacinproducidapor
elcarbnesutilizarpaneles
solares,queconcentranlaluz
delSolylatransformanen
energaelctrica.
c) Redactenensucuadernounaexplicacinparacadaunodelossiguientes
aspectos:
i. Qusucedeconlosgasescontaminantesquesedesechancuandose
combinanconlahumedaddelaire?
ii. Quactividadeshumanasincrementanlaemisindecarbonoala
atmsfera?
iii. Cmoalteranestosgaseselciclodelcarbono?
iv. Quefectostieneparalavidadelplanetalaalteracindelciclodel
carbono?
v. Qu benefcios tiene la disminucin en la produccin de dixido
decarbono?
vi. Investiguen tres acciones que se llevan a cabo actualmente para
disminuirlaemisindecarbonoalaatmsfera.
d) Comenten:
i. De las actividades realizadas en sus casas, cules producen gases
quecontaminanelaire?
ii. Quaccionespuedenrealizarustedesparadisminuirlaemisinde
carbonoyportantocuidarelambienteensulocalidad?
e) Escribanenelcuadernounbrevecomentariorespectodelaimportancia
demantenerelciclodelcarbonoenequilibrio.
el incremento del dixido de
carbono, entre otros gases,
provoca la contaminacin del
aire. Para mayor informacin
consulten la secuencia 6: Deterioro
y preservacin del ambiente, de tu
libro de Geografa.
Panelsolarquetransformalaenergaluminosaenelctrica.
Luzsolar
265
secuenci a 22
48
Lo que aprendimos
Haceunaoqueayudasenunviverodeplantasornamentalescomolaazalea,elcedroyla
hiedra.Despusdelasprimeraslluvias,tedascuentaquelasplantaspequeasestndaadas
ylamayoramurieron.Qucreesqueocurri?Cmopodrasprevenirlo?.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia sobre lo que
son los ciclos y la importancia de stos para los seres vivos.
A partir de cmo has resuelto el problema, describe lo que
ahora sabes en tu cuaderno.
elabora un dibujo donde expliques el ciclo del agua.
1. Elimina alguno de los momentos del ciclo donde ocurra un cambio de estado
delagua.
2. Describelasconsecuenciasquetendraestaausenciaenelproceso.
3. Explica la importancia de cada uno de los elementos que componen un proceso
ociclo.
en tu cuaderno, escribe la solucin al
problema.
Incluyeenturespuestalossiguientes
elementos:
1. Porqulalluviapudohaber
daadoalasplantas?
2. Questructurasdelasplantas
puedenhabersedaado?
3. Qufuncinpudohaberse
afectado?
4. Cmosepuedeprevenireldao
alosvegetales?
266
49
CIENCIAS I
La contaminacin atmosfrica tiene efectos negativos para el sistema respiratorio
humano. Por ejemplo, irrita las vas respiratorias, lo que favorece la incidencia de
enfermedades como la gripe y los resfriados.
Enumerenenelpizarrnloscuidadosdelsistemarespiratorioquesedebentener,en
casodequehayaunaelevadacontaminacinatmosfrica.
Para saber ms
1. Burnie, B. Alerta Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos. Mxico: SEP/SM, Libros del
Rincn, 2003.
2. Cervantes, A. et al. Usos de las plantas. Mxico: SEP/Nuevo Mxico, Libros del Rincn, 2004.
3. Claybourne, A. et al. Enciclopedia del planeta Tierra. Mxico: SEP/Ocano, Libros del Rincn, 2004.
5. Rogers, K. El gran libro del Microscopio. Mxico: SEP/Ocano, Libros del Rincn, 2003.
6. Tol J., y E. Infesta. Atlas bsico de fsiles y minerales. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn,
2003.

1. Aulas F. et al. La Tierra. Larousse Doko. Mxico: Larousse, 2001.
2. Bazn, B. et al. Biologa 1. Mxico: Limusa, 2005.
3. Limn, S. et al. Biologa 1. Mxico: Castillo, 2002.
4. Ponce, S. et al. Biologa 1. Mxico: Santillana, 1997.
1. Red escolar SEP-ILCE. 23 de mayo de 2006. La cadena alimenticia. 25 de mayo de 2006, de http://
redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/biologia/acertijosb/solucion1.htm
267
secuenci a 23
50
Para empezar
Efectos del calentamiento global en los organismos
Lean el texto.
Antesdelalectura,contesten:Seestcalentandoelplaneta?
sesin 1
La Tierra es un gran
invernadero?
Especialistas informan que 18 especies de peces
migraron hacia el Norte durante los pasados 25 aos
el sol DoraDo Mircoles 13 de mayo de 2005
Gran cantidad de especies de peces que viven en el Mar del Norte,
entre Gran Bretaa y la Pennsula Escandinava, en Europa, abandonan
su hbitat por el calentamiento global, afrma un estudio realizado por
cientfcos de la Universidad Britnica de East Anglia.
La temperatura del agua del Mar del Norte aument en 25 aos un
grado centgrado. Los cientfcos analizaron los cambios geogrfcos de
las poblaciones de 36 especies de peces que viven en el Mar del Norte.
Segn la investigacin, los peces reaccionan de manera ms signifcativa
al aumento de las temperaturas que los seres vivos terrestres.
Los expertos concluyeron que algunas especies de peces ya no vivirn
en el Mar del Norte para el ao 2050 y que las especies en peligro de
extincin son ms sensibles al calentamiento global, que consiste en un
incremento de la temperatura del mundo por acumulacin excesiva de
gases, sobre todo de dixido de carbono.
a continuacin se presenta el problema que resolvers con lo que
ImagendelplanetaTierracondiferentes
colores,elrojosonlaszonasmscalientes.La
temperaturadelaTierraaumentacadaao.
el calentamiento global y sus causas
se analizan en la secuencia 6:
Deterioro y cuidado del ambiente, de
tu libro de Geografa.
Ahorasabesqueelciclodelcarbonoestrelacionadoconlosseresvivos.
Enestasecuenciaaprendersqueelefectoinvernaderoyelcalentamiento
global son ocasionados por un exceso de dixido de carbono en la
atmsfera.Valorarslasaportacionesdelatecnologaytuparticipacin
paradetenereldeterioroambiental.
268
51
CIENCIAS I
Sinembargo,elCO
2
enlaactualidadseha
convertidoenuncontaminantequealteralas
caractersticasdelaatmsferaterrestre,yaque
suproduccinporlasactividadeshumanas
excedelacapacidaddelosvegetalesdelplaneta
paraprocesarlo.
LaexcesivaacumulacinatmosfricadeCO
2
y
deotrosgasesproducidosporlasactividades
humanasimpidequeelcalorsalgaalespacio
exterior,loqueprovocaunaumentoenla
temperaturapromedioenelplaneta,esdecir,se
generaelefecto invernadero,queocasionaque
enalgunasregionesaumentelatemperaturaen
veranoydisminuyaeninvierno.Lastemperaturas
extremasprovocanlaprdidadegrandes
extensionesdereasverdes,loquellevaala
desertifcacindealgunoslugares.
En la localidad donde vives se ha incrementado la contaminacin atmosfrica debido a
que sus habitantes realizan actividades que producen una gran cantidad de dixido de
carbono, o CO
2
. Qu medidas aplicaras en tu comunidad para reducir la produccin de
este gas?
consulta ejemplos de actividades
humanas que contaminan la
atmsfera, en la secuencia 6:
Deterioro y cuidado del ambiente, del
libro de Geografa.
algunos efectos del cO
2
sobre
el ambiente se describen en la
secuencia 22: Entre el oxgeno y el
carbono?
en tu cuaderno:
1. ElaboraunalistadelasactividadeshumanasqueproducenCO
2
.
2. Describelosefectosqueproduceenlaatmsferalaacumulacinde
estegas.
3. Identifca las actividades productoras de CO
2
que se realizan en tu
comunidad.Antalas.
4. Mencionaalgunasmedidasqueconozcasparareducirlaproduccin
deCO
2
.
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin en las causas del calentamiento global.
Losgasesinvernaderoquehanmantenidounatemperaturapromediode15Cen
elplanetaTierra,impidenquelosdasseanmuycalurososylasnochesmuyfras.
Por qu los cambios en la atmsfera daan el ambiente?
Radiacinsolar
Prdidadecalor
alespacio
Aumentodela
concentracin
degases
invernadero
Aumentode
temperatura
El dixidodecarbonoesungasquenaturalmenteformapartedenuestraatmsfera;mantiene
lascondicionesnecesariasparalavidaenelplaneta.
Lacubiertavegetalterrestreylasalgasmarinascapturanestecompuestopararealizarsus
procesosvitales,loquepermiteregularlaconcentracindeestegasenlaatmsfera.
269
secuenci a 23
52
Tabla1. contaminantes que originan el efecto invernadero
contaminante
xidos de nitrgeno,
como el nO y el nO
2

Dixido de carbono
o cO
2
Metano o cH
4
Fuente
Sonproductodelacombustin
incompletadelagasolina,elpetrleo,
eldiselyelgasenestufas,hornosy
quemadores.Seoriginanprincipalmente
porlosmotoresdelosautomviles.
Seproducenporlaquemade
combustiblesfsiles,comoelpetrleo
ysusderivados.
Segeneraporladescomposicinde
materiaorgnicaporciertas
bacterias,yporerupcionesvolcnicas.
efectos en el ser humano
Irritanlasmucosasdeojosy
vasrespiratorias,comolasde
boca,narizypulmones.
Provocaalteraciones
respiratoriasydelsistema
nerviosocentral.
Afectaelsistemanervioso.
Producesueoalinhalarlo.
Elefectoinvernaderohaprovocadoquelosglaciares
polaresseempiecenaderretiryseprevlainundacinde
regionescosteras.Entodoelmundoocurrenhuracanesy
tormentasdemagnitudesnoconocidasconanterioridad.
Entrelosestudiosrealizadossobrelosefectosdeeste
fenmenoenlosseresvivos,destacaelllamadocoral
blanqueado.Lasaltastemperaturassonlacausadel
blanqueadodeloscorales,pueslasalgasquevivencomo
simbiontesenellosyqueledansucoloracinnatural,
muerenporelcalor.
Delamismamanera,hacambiadoelciclovitaldelroble,
yaquesusyemasdecrecimientobrotanantesdelo
esperado,pueslasprimaverasson
msclidasdelonormal.
LamariposaApoloviveenlas
altasmontaasdeEuropa,pero
ahorahamigradoamayoresalturas
debidoalcalentamientodesu
ambiente.
BilogosdeInglaterra
descubrieronquelosrboles
forecendiezdasantesdeloque
lohacanhace40aos,porlo
quelaprimaveraseadelanta
cadavezms!
Coral.Elcambioclimticoglobalafectaaestosorganismos.
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270
53
CIENCIAS I
Actividad UNO
expliquen los efectos del calentamiento global sobre las condiciones de vida
del planeta.
1. Sinteticenlasprincipalesideassobrecambioclimticoyefectoinvernaderoquese
encuentraneneltextoPor qu los cambios en la atmsfera daan el ambiente?
2. Mencionentresefectosdelcalentamientoglobalsobrelosseresvivos,ytresefectos
sobrelosecosistemas.
3. Expliquendequmaneraalgunasactividadeshumanasincrementanel
efectoinvernadero.
4. Paracomplementarlainformacin,leanlaspginas14y15dellibroAlerta, Tierra.
Una gua para proteger el planeta en que vivimosdelasBibliotecasEscolaresy
deAula.
el ciclo del carbono se explica
en la secuencia 22: Entre el oxgeno
y el carbono?
1. Comentenlarelacinqueexisteentreelcalentamientoglobalylos
arrecifescoralinos.
2. Intercambienideassobrecmoelcalentamientoglobalpuedeafectar
aalgunosorganismos.
3. ExpliquenculeslarelacinquetieneelCO
2
con:
a) Elefectoinvernadero.
b) Elcalentamientoglobal.
4. Mencionenalgunasdelasaccionesqueustedespodranllevaracabopara
disminuirlaemisindegasescontaminantes.
5. Escribanensuscuadernoslasideasprincipalesdecadapunto.
Para ms informacin
sobre el calentamiento
global consulta los libros
de las Bibliotecas
del libro Alerta, ocanos.
- Las pginas 54 y 55 de
Tierra.
Puedes consultar el
cuadro Los gases de
efecto invernadero de la
pgina 44 de la
Doko. La Tierra.
construir un modelo: Utilizar un dispositivo o dibujar
diagramas para representar conceptos o fenmenos naturales.
271
secuenci a 23
54
Actividad DOS
Calentamiento global
identifquen las condiciones que pueden presentarse en la Tierra debido al
calentamiento global.
Realicenloquesepide:
1. Observenlassiguientessituaciones:
Fuente:Enciclopedia Larousse Doko.LaTierra.Mxico:Larrousse,2001,pp.44y45.

Posibles condiciones de vida en la Tierra en el futuro
1. Eldesiertoganaraterreno.
3. Elairesevolverairrespirable.
5. Lasinundacionessepultaranalgunasregiones.
4. Elaguadulcesevolveraunproductoraro.
6. Losautomvilesnotendrancombustibleparamoverse.
2.LosrayosdelSolseransumamentepeligrososparaelserhumano.
272
55
CIENCIAS I
2. Procedimiento
a) Con la tijera realicen un corte al envase de plstico para formar una
puertaquesepuedaabrirycerrar,conformeindicaelesquema.Tengan
muchocuidadoconelusodelatijera!
b) Coloquenelenvaseenformahorizontal.
c) Mezcleneltezontleylatierra,eintroduzcanlamezclaenelenvasede
plsticousandolapuerta.
d) Siembrenlasplantasdentrodelenvaseyriguenlasconagua.
2. Mencionenculessituacionespodranpresentarsedebidoal:
a) Calentamientoglobaldelplaneta.
b) Incrementodelacontaminacinatmosfrica.
c) Usoirracionaldelosrecursosnaturales,comoelaguayelpetrleo.
3. Argumentensusideasensuscuadernos.
intercambien sus opiniones. Para ello:
1. Analicenlassemejanzasylasdiferencias.
2. Describan algunas acciones que se pueden realizar para evitar cada una de estas
situaciones.
3. Escribanlassugerenciasenelpizarrn.
Actividad TRES
construyan un modelo para representar el calentamiento global.
Realicenlasiguienteprctica:
1. Material
a) Envasedeplsticotransparentede2l.
b) 500gdetierraparamaceta.
c) 2plantaspequeas.
d) Tezontlemolidooarenagruesa.
e) Tijera.
f) Aguapararegarlasplantas.
g) Termmetrodeambiente.
273
secuenci a 23
56
Temperatura interior del envase ambiental
inicial
Final
4. anlisis de resultados.
Respondanensuscuadernos:
a) Quocurreconlatemperaturaalinteriordelenvase?
b) Qusucederaconlasplantasqueseencuentrandentrodel
envase,despusdevariosdasconesatemperatura?
Cmolocomprobaran?
c) Porquconestemodeloserepresentaelfenmenodelcalentamiento
global?Expliquensurespuesta.
5. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Incluyan los
siguientespuntos:
a) Introduccin:Importanciadelacontaminacinatmosfricaysus
efectossobrelosseresvivos.
b) Desarrollo:Procedimientoquesiguierondurantelaprctica.
c) Conclusiones:Expliquenlarelacinentreestemodeloyloque
ocurreenlaatmsfera.
conexin con espaol
las voces de tu libro de espaol.
Escribe en tu cuaderno la
forma en que este modelo se
relaciona con el problema.
e) Midanlatemperaturainicialdelinteriordelenvaseyladelexterior
oambiental.
f) Registrenlastemperaturasinicialesensucuaderno.
g) Cierrenlapuertadelenvasedeplsticoycolquenloenun
lugarsoleado.
h) Midanlatemperaturafnaldelinteriorydelexteriordelenvase
despusde30minutos.
3. Resultados
Completenensuscuadernosunatablacomolaquesemuestra:
274
57
CIENCIAS I
sesin 2
Para terminar
Lean el texto. subrayen las soluciones tecnolgicas para controlar el calentamiento global.
Qu estamos haciendo para rescatar el planeta?
Las nacionesdesarrolladasutilizanel80%delaenergaquese
produceenelmundo,mientrasquelospasesenvasdedesarrollo
empleantansloel20%.Estasituacinserefejaenlageneracinde
gasesinvernadero:lospasesmsindustrializadosemitenel60%del
dixidodecarbonoyotrosgasesqueprovocanelaumentodela
temperaturadelplaneta.
Loanteriorquieredecirquelospasesindustrializadosconsumen
mayorcantidaddeenergay,almismotiempo,producenmayor
cantidaddegasesdeefectoinvernadero.
Antelasgravesconsecuenciasquetieneelaumentodela
temperaturaenlosecosistemasdelaTierra,en1997lospases
industrializadossecomprometieronenlaciudadjaponesadeKyoto,
aejecutarunconjuntodemedidasparareducirlosgasesdeefecto
invernadero.Sinembargo,algunospasescomoEstadosUnidos,
noasumieronelcompromiso.
Esclaroqueapesardelosacuerdosestablecidosentrelasnaciones
delmundo,losgasescausantesdelcalentamientoglobalsiguen
vertindosealaatmsferaencantidadesexcesivas.Losproblemasque
generanestosgasesnosloafectanalospasesquelosproducen,sinoa
millonesdepersonasyalosecosistemasdetodoelplaneta.
Paradisminuirlasemisionesdedixidodecarbonoysusefectosserealizan
investigacionesysedesarrollantecnologasqueaprovechanfuentes
alternativasdeenerga;porejemplo,setransformalaluzsolarolafuerzadel
vientoenenergaelctrica.
Porotrolado,algunospaseshanpromulgadoleyesparacontrolarla
emisindegases.Ahoraesobligatorioencasitodoelmundoquelos
automvilestenganundispositivollamadocatalizadoroconvertidorcataltico,
conelcualsedisminuyelaemisindegases.
Tambinseconstruyencalentadoressolaresparauso
industrialydomstico,loscualesproporcionanaguay
airecaliente;deestemodoseevitaelusode
combustiblesfsilesy,portanto,laemisindegasesde
invernadero.
Otraformadedisminuirlasemisionesdegasesde
efectoinvernaderoconsisteen
reducirelusodemquinas,
comoelautomvil,que
producenunagrancantidadde
estosgases,sobretodoenlas
grandesciudades.
Chinaeselsegundopasemisordegasescon
efectoinvernadero.
Convertidorcatalticopara
losautomviles.
Fotografadeuncalentadorsolardeaguaqueahorra
energaynocontamina.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
asumir.
275
secuenci a 23
58
Lo que aprendimos
Enlalocalidaddondevivessehaincrementadolacontaminacinatmosfricadebidoa
quesushabitantesrealizanactividadesqueproducenunagrancantidaddedixidode
carbono, o CO
2
. Qu medidas aplicaras en tu comunidad para reducir la produccin
deestegas?.
Para responder al problema completa en tu cuaderno una tabla como la que
se muestra.
comenten:
1. Por qu los pases desarrollados, tambin llamados industrializados, emiten
grandescantidadesdedixidodecarbono?
2. Cules pueden ser las razones por las que pases desarrollados como Estados
Unidos se negaran a frmar los acuerdos internacionales para disminuir las
emisionesdegasesdeefectoinvernadero?
3. Culcreenqueseaelpapeldelacienciaylatecnologaenladisminucindelas
emisionesdegasesdeefectoinvernadero?
4. De las estrategias para reducir la produccin de gases invernadero, cules se
puedenaplicarenMxico?Culessepuedenaplicarentucomunidad?
Escribanunbrevetextoensucuadernoparacadapuntocomentado.
De las acciones que se pueden realizar para disminuir la
produccin de gases de efecto invernadero, cules te
sirven para resolver el problema?
Revisa lo que pensabas al inicio de esta secuencia sobre el
calentamiento global y el efecto invernadero. Hay alguna diferencia
entre lo que pensabas y lo que ahora sabes? Antala en tu cuaderno.
actividades de
mi comunidad que
producen gases
contaminantes
Medidas para reducir
la emisin de gases de efecto
invernadero en mi comunidad
efectos que
producen
Gases que
generan
276
59
CIENCIAS I
una industria produce una especie vegetal comestible como la pia, que no
soporta temperaturas bajas. Deciden instalar una planta de produccin en un
lugar mucho ms fro que donde se produca originalmente.
Expliquen:Cmodebernserlasinstalacionesparaseguirproduciendoestos
vegetalescomestibles?
Tu familia empezar a producir frutas deshidratadas para vender en el tianguis
o mercado local. existen hornos que funcionan con petrleo. existe tambin
la posibilidad de utilizar uno o varios hornos solares para la deshidratacin
de la fruta.
1. Elaboraunalistadelasventajasylasdesventajasdecadamtododedeshidratacin.
Tomaencuentalosefectoscontaminantesdecadasistema.
2. Decideculdelosdossistemassugerirasincorporaralnegociofamiliar.Argumenta
tudecisin.
Para saber ms
1. Bramweell, M. Alerta Ocanos. Una gua para proteger el mundo en que vivimos.
Mxico: SEP/SM, Libros del Rincn, 2003.
2. Burnie, B. Alerta Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos. Mxico:
SEP/SM, Libros del Rincn, 2003.
3. Claybourne, A. et al. Enciclopedia del planeta Tierra. Mxico: SEP/Ocano, Libros
del Rincn, 2004.

1. Aulas, F. et al. La Tierra. Larousse Doko. Mxico: Larousse, 2001.
2. CamposBedolla, P. et al. Biologa 1. Mxico: Limusa, 2005.
277
secuenci a 24
60
Texto introductorio
Para empezar
De mal en peor
Lee el texto.
Antesdelalectura,contesta:Culessonlossintomasdelagripe?
sesin 1
Tengo gripe
o un resfriado?
Quise abrirlosojos.Sentalosprpadospesados,somnolencia,queraseguir
durmiendo,peroporqu?Recordabaquehaballegadoacasaconunfuerte
resfriado,yahoramesentamuymal.
Acustateenlacamamedijeronencasa.
Porunresfriado,mam?meextralarecomendacin.
Noeramicostumbreacostarmeenelda.Cualquiermalestarerasiemprealgo
pasajero,queseibacomohabavenido.Noestabaacostumbradoatenerfebre,
dolordecabeza,fujonasal,doloresymolestiasenelcuerpo.Yopensabaquenoera
necesarioquedarmeencasaacostadoporunevidente,aunquefuerteresfriado.
Peroloqueenesemomentonosabaeraqueyonotenaunresfriadocomn,
sinounagripetenainfuenza.
Para ms informacin
sobre enfermedades
respiratorias consulta
los libros de las
y de aula:
- Las pginas 140 y 141
de El cuerpo humano.
- La pgina 86 de Cuida
tu cuerpo.
Adolescenteconresfriado.
Ahora sabes cmo es el sistema respiratorio de tu cuerpo y cmo funciona. En esta
secuencia conocers las formas en que las personas se contagian de enfermedades
respiratorias transmisibles. Este conocimiento lo aplicars en tu vida cotidiana para
evitarenfermedadesyvivirconbuenascondicionesdesalud.
278
61
CIENCIAS I
escribe en tu cuaderno:
1. Quesunresfriado?
2. Los factores que aumentan el riesgo de contraer alguna enfermedad de las vas
respiratorias,comoelresfriado.
3. Loscuidadosquedebesseguirparaevitarcontraerunresfriado.
4. Queslagripeoinfuenza?
5. Qumedidaspuedesadoptarparaevitarcontagiartedegripe?
Manos a la obra
Lean el texto. subrayen las formas en que se transmiten los patgenos de una
persona a otra.
En la comunidad donde vives se ha propagado el virus de la infuenza y muchos de los
habitantes enfermaron. Si fueras mdico del centro de salud de la localidad, qu le
recomendaras a la poblacin para evitar el contagio y la transmisin de esta enfermedad?
Neumona: Infamacin parcial o total
de los pulmones.
Virus: Son capaces de duplicarse dentro
de una clula. Causan enfermedades
como la gripe o infuenza, entre otras.
Estornudarsintaparselaboca,permiteque
lospatgenoscontagienaotraspersonas.
El resfriadoesunejemplodeunaenfermedadtransmisible,
esdecir,quepuedepasardeunapersonaaotra.Poresolosmiembrosde
unafamilia,inclusosusamigos,lleganaresfriarsealmismotiempo.
Elcausantedeunaenfermedadtransmisiblesellamapatgeno.Los
patgenosincluyenvirus,bacterias,hongosoprotozoarios.
Lasenfermedadestransmisiblesseconocencomoenfermedades
infecciosas,osimplementecomoinfecciones.
Algunasbacteriascausaninfeccionesenlasvasrespiratorias,como
laneumonabacterialylatuberculosis,queafectana
lospulmones.
Ejemplosdeenfermedadesrespiratoriascausadasporvirussonlos
resfriados,lainfuenzaylaneumonaviral.
Elresfriadoylagripeoinfuenzasondosenfermedadesrespiratorias
diferentes.Losresfriadossonrelativamenteinofensivos
ysesuelencurarporsmismosalcabodeunosdas.Lagripeaveces
tambinesinofensiva,peropuedederivarenunaenfermedadms
complicadacomolaneumona,einclusopuedecausarlamuerte.
Enocasiones,loquepareceunresfriado,esenrealidadunagripe.
Lospatgenospasan,deunapersonaaotra,atravsdepequeas
gotasdesalivaproducidascuandoestornudamos
sincubrirnoslanarizylaboca,permitiendoquesedisemine
laenfermedad.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
inerte.
Cmo se transmiten las enfermedades?
279
secuenci a 24
62
Lomismosucedecuando,alestornudar,nostapamoslabocaconlamanoy
despus,olvidamoslavarla.Latransmisinocurrecuandosaludamosdemanoaotras
personasoutilizamosobjetosquefueronusadosporalgnenfermo.
Algunasenfermedadesrespiratorias,comolagripe,elresfriado,laneumonayla
laringitissonmsfrecuentesduranteelinviernooenlaspocasdelluvia.Tambin
puedenpresentarsecuandoloscambiosdeclimaenundasondrsticosocuandola
contaminacinatmosfricaesalta.
comenten las cuestiones:
1. Se transmiten de la misma manera las bacterias y los virus que causan
enfermedadesrespiratorias?Expliquen.
2. Sonsimilareslasformasdetransmisinydeprevencindelasenfermedades
respiratorias?Porqu?
3. Porquenpocadeinviernoseenfermanmslaspersonas?Justifquen
surespuesta.
4. Cmosepuedenprevenirlasenfermedadesrespiratoriastransmisibles?
Escribanunresumenensucuaderno.
Actividad UNO
Los agentes patgenos
inferan la forma en que los agentes patgenos se diseminan causando
enfermedades. Para ello:
1. Haganpolvodegisdecolorrojo,enunahojadepapel.
2. Unalumnodelequipopresionasumanoenelpolvodegis.
3. Elmismoalumnoleestrechalamanoalestudiantequeseencuentrajunto
a l, y ste, a su vez, al que se encuentra al lado, y as hasta el ltimo
alumno.
4. Comparenyobservenlasmanosdetodoslosintegrantesdelequipo.
consulta los libros de
las Bibliotecas
de El gran libro del
microscopio.
de El cuerpo. Huesos,
msculo, sangre y
mucho ms.
Recuerda que los patgenos y
otros tipos de microorganismos
los revisaste en el texto Para
qu emplea microorganismos el
ser humano? de la secuencia 10:
Cmo producir vinagre de pia?
280
63
CIENCIAS I
5. Escribanensucuadernountextobrevequeincluyalosiguiente:
a) Qurepresentaelpolvodegis?
b) Cmopaselpolvodegisdeunalumnoaotro?
c) Cmosellamaalprocesoqueseestsimulandoconelgisyelsaludo?
elijan a tres alumnos para que lean al grupo sus escritos. a continuacin:
1. Comparenlosescritos.
2. Elaborenunaexplicacinsobrelaformaenquese
transmitenlasenfermedadescontagiosas.
3. Mencionenalgunasformasdeevitarestetipo
decontagio.
4. Escribanunresumenensucuaderno.
Para terminar
Lean el texto. subrayen con rojo lo relacionado con los mecanismos de prevencin,
y con azul las formas de tratamiento de las enfermedades respiratorias.
Vacunas o antibiticos?
Mediante lasvacunassepuededesarrollarresistenciao
inmunidadantealgunasenfermedades.Cuando
desarrollasinmunidadevitasenfermartealentraren
contactoconunpatgeno.
Lasvacunassonpequeascantidadesdeunagente
patgenodebilitadoomuerto.Alvacunarte,seproducen
anticuerposquepermitenalorganismodefendersedelos
patgenoscausantesdeunaenfermedad.Despusde
habertevacunado,cuandounpatgenoingresaatucuerpo,
tuorganismorecuerdacmoproducirlosanticuerpos
especfcosparaesaenfermedad,controlndolarpidamente.
Porelloresultamuyimportantequeatodoslosniosles
pongantodaslasvacunas.
Hayenfermedadesrespiratoriascausadasporpatgenos,paralascuales
sehandesarrolladovacunas,porejemplo,latuberculosisylatosferina.
Existenotrasenfermedadesrespiratoriasparalasquenohayvacuna,
comoelresfriadocomn.Sinembargo,sepuedenadoptarotros
cuidadosparaprevenirlas,comotenerunadietaequilibrada,hacer
ejercicioynoexponerseacambiosbruscosdetemperaturaenpoca
defro.
Cuandocontraesunaenfermedad,lasdefensasdetucuerpo
eventualmentedestruirnalospatgenosquelacausan.Mientras
tanto,tpuedesayudaraquetucuerposerecupereconreposo,
buenaalimentacinybebiendomslquidosquedecostumbre.
Ya conoces algunas acciones que puedes realizar
cotidianam
ente para prevenir las enferm
edades
respiratorias contagiosas. Qu elem
entos tienes
ahora para resolver el problem
a?
sesin 2
Anticuerpo: Sustancia que se produce en
respuesta a la entrada de un organismo
extrao al cuerpo, para neutralizarlo.
Automedicacin: Uso de medicamentos sin
prescripcin mdica.
Bacterias resistentes: Bacterias que toleran
los antibiticos.
Inmunidad: Estado de resistencia, natural o
adquirida, que poseemos frente a los agentes
que causan enfermedades.
281
secuenci a 24
64
Avecespuedesnecesitarunmedicamentoqueayudeadestruiralos
patgenos,comolosantibiticosquematanalasbacterias.
Elprimerantibitico,lapenicilina,fuedescubiertoaccidentalmentepor
AlexanderFlemingen1929.Actualmenteseusalapenicilinayotrosantibiticos
paracontrolaralgunasenfermedadestransmisibles,salvandoamillonesde
personasyaumentandoassuesperanzadevida.
Esimportantequeseaelmdicoquienrecetelosantibiticosparacada
enfermedad,yaquelaautomedicacinyelusoindiscriminadodeestos
medicamentosgeneranlaaparicindegruposdebacterias resistentes.
Adems,losantibiticosnopuedenatacaralosvirus,asquenoteayudarna
curarenfermedadescomolagripeoinfuenza.
Realicen lo que se indica:
1. En su cuaderno, escriban los mtodos de prevencin de enfermedades
respiratoriasquesepracticanensufamilia.Comentensuimportancia.
2. Investiguen las vacunas que cada uno ya tiene y las enfermedades
queprevienen.
3. Expliquencmocreenqueseralamedicinaactualsineldescubrimiento
delapenicilina.
4. Mencionenlosriesgosdeautomedicarse.
Los productos biotecnolgicos
como las vacunas se revisaron en
la secuencia 10: Cmo producir
vinagre de pia?
Yonointentabadescubrirla
penicilina,metropecconella,
reconociFleming.
Sabas que
Lavacunacineslaprcticamsusadaylams
efectivaparaelcontroldelasenfermedades
infecciosasenlosnios;algunassepueden
administrardesdeelmomentodenacerydeben
reforzarseantesdelosseisaos,edadalaquese
presentanconmayorfrecuencialasenfermedades
queprevienen.
Lasprincipalesenfermedadesquepueden
prevenirsepormediodevacunassonelsarampin,
ladifteria,latosferina,elttanos,lapoliomielitis
oparlisisinfantil,larubola,lameningitis,
laspaperas,lahepatitisB,elclera,ylagripe.
Ahora sabes que las vacunas son una opcin para la
prevencin de ciertas enfermedades y que los antibiticos
ayudan a controlar enfermedades transmisibles, producidas
por bacterias. Qu elementos tienes ahora para resolver
el problema?
Para complementar la
informacin sobre
inmunidad consulta las
pginas 128 y 129 del
libro El cuerpo humano
de las Bibliotecas
282
65
CIENCIAS I
Actividad DOS
Ordenen los eventos relacionados con las enfermedades respiratorias
transmisibles y su prevencin.
1. Realicenloquesepideparalasdosseriesdeeventos:
a) Observenlasimgenes.
b) Ordenenloseventosenformacronolgica,estoes,ponganelnmerounodebajodel
eventoqueocurriprimero,eldoseneleventoqueocurridespus,ashastaelseis.
Tevacunaroncontralagripedossemanasantes. Regresasacasa,haceslatareayjuegascontusamigasyamigos.
Eventonmero_____ Eventonmero_____
Telavaslasmanosantesdealmorzar. Aliniciodelrecreounacompaeraestornuda
sobresumanoyestrechalatuya.
Almuerzasduranteelrecreo.Hacemuchocaloraesahora. Salesabrigadaenlamaana,despusdedesayunar.
Primera serie de eventos
283
secuenci a 24
66
segunda serie de eventos
Aliniciodelrecreouncompaeroestornuda
sobresumanoyestrechalatuya.
Salistedecasasindesayunar.
Regresasacasaconsomnolencia,dolordecabeza
ymalestargeneral.
Esunamaanamuyfrayolvidasteelsuter.
Hacemuchocaloralahoradelrecreoytomasaguafra. Notelavaslasmanosparaalmorzar.
284
67
CIENCIAS I
2. Ensucuaderno:
a) Paralaprimeraseriedeeventos:
i. Porqunoseenfermlacompaera?
ii. Culesfueronlasaccionesquelepermitieronconservarlasalud?
b) Paralasegundaseriedeeventos:
i. Porquseenfermlacompaera?
ii. Culesfueronlosfactoresquecontribuyeronparaqueseenfermara?
intercambien sus opiniones sobre el valor del cuidado personal en la prevencin
de enfermedades respiratorias.
Escribanensucuadernounpequeotextoalrespecto.
Actividad TRES
Valoren la importancia del diagnstico mdico cuando nos enfermamos.
Respondanensuscuadernos:
1. Queselresfriadocomn?
2. Culessonlossntomasdelresfriadoyculeslosdelagripe?
3. Qutipodeorganismosocasionanelresfriadoylagripe?
4. Estasenfermedadespuedencurarseconantibiticos?Porqu?
5. Porquesimportanteeldiagnsticomdicoparaeltratamientodelresfriado?
Lo que aprendimos
En la comunidad donde vives se ha propagado el virus de la infuenza y muchos
de los habitantes enfermaron. Si fueras mdico del centro de salud de la localidad,
qu le recomendaras a la poblacin para evitar el contagio y la transmisin de
estaenfermedad?.
Da una solucin al problema en tu cuaderno.
Para profundizar su respuesta elaboren un pequeo texto en el que consideren la
relacin que hay entre la gripe y los siguientes aspectos:
1. Elambientefsico.
2. Lasformasdetransmisin
delaenfermedad.
3. Laalimentacin.
4. Eltratamiento.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia sobre:
1. Qu es la gripe o infuenza?
2. Qu medidas puedes adoptar para evitar contagiarte de gripe?
Crees que existe diferencia entre lo que pensabas entonces y lo que
ahora sabes sobre la gripe? Si hay diferencias, explica a qu se deben.
285
secuenci a 24
68
Laimagensuperiormuestralaplantadelchilesana;lasegunda
fotoeslamismaplantaconelvirusdelmosaicodeltabaco.
Tomateconvirusdelmosaicodeltabaco.
analicen los procesos de contagio y prevencin del virus del mosaico del tabaco en
plantas de chile y tomate.
1. Leanlanoticia.
Prdidas millonarias en tomate y chile por virus
Anualmente, en el noroeste y occidente de nuestro pas, se registran
prdidas millonarias en los cultivos de chile y tomate por los efectos del
virus del mosaico del tabaco. Este agente se transmite por la mosquita
blanca que realiza parte de su ciclo de vida en estas hortalizas.
Este virus provoca en la mayora de los casos la muerte de miles de
plantas, lo que generalmente lleva a la prdida total de las siembras.
Para evitar que esta enfermedad se propague es necesario enterrar las
plantas afectadas y fumigar como medida de control.
Actualmente se estn investigando modos de control, rotando cultivos y
usando plantas resistentes.
el sol DoraDo Viernes 27 de marzo de 2005
2. Comentenloquepasarasinoseaplicaranmedidasdecontroldelvirusdelmosaico
deltabaco.
3. Valortenlaprevencindelcontagiodeenfermedades,tantoenlasplantascomoen
laspersonas.
Hojainfectadaconmosquitablanca.
Mosquitablanca.
286
69
CIENCIAS I
Ahora opino que...
Las enfermedades respiratorias en nios menores de seis aos se han
incrementado 20%, debido a una incorrecta medicacin. en ms del 50% de esos
casos los padres de familia suministran antibiticos a sus hijos, y la mitad de ellos
lo hacen por recomendacin de un familiar, un amigo o un vecino, sin estar
vigilados por un mdico.
Contestalaspreguntasentucuaderno:
1. Queslaautomedicacin?
2. Culessonalgunosdesusriesgos?
3. Quventajarepresentaseguirlasindicacionesdeunmdicoenlugarde
automedicarse?
Para saber ms
2. Gasca, J. El cuerpo humano. Mxico: SEP/Ediciones Culturales Internaciones,
3. Rogers, K. El gran libro del microscopio. Mxico: SEP/Ocano, Libros del
Rincn, 2003.
4. Walker, R. El cuerpo. Huesos, msculos, sangre y mucho ms. Mxico: SEP/
Planeta Mexicana, Libros del Rincn, 2003.
1. Bouillot-Jaugey, I. El cuerpo humano. Larousse Doko. Mxico: Larousse, 2001.
2. Millar, D. et al. Diccionario bsico de cientfcos. Madrid: Tecnos, 1989.

1. UNAM. 3 de octubre de 2003. La gripe. 25 de mayo de 2006, de
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/gripe.html
2. UNAM. Facultad de Medicina. Mayo de 2004. Peridico mural. Infuenza humana. 3 de octubre de
2003, de http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/periodico/infuenza/index.html
287
70
PROYECTO DE I NVESTI GACI N 3
Para empezar
Lean el texto.
Antes de la lectura, contesten: Cmo creen que la contaminacin del aire afecta
lasalud?
La contaminacin del aire afecta la salud
Hay situaciones que pueden propiciar que se contraigan
algunas enfermedades respiratorias. Estas situaciones
estn relacionadas con los fenmenos naturales como la
erupcin de un volcn, con la contaminacin del medio
ambiente o por condiciones laborales desfavorables,
como las que prevalecen en las minas.
Cuando el volcn Chichonal que se localiza en el
municipio de Francisco Len en el estado de Chiapas,
hizo erupcin el domingo 4 de abril de 1982, grandes
cantidades de ceniza cubrieron un rea de ms de 100
km de dimetro. Las emisiones de ceniza no slo
afectaron al suelo inutilizando cosechas, daando
bosques y pastizales, tambin se afect la atmsfera.
Haba tantas partculas en el aire, que el da pareca
noche. Este acontecimiento repercuti drsticamente, en
al menos 20 poblados.
Las emisiones volcnicas pueden contener dixido de
carbono y dixido de azufre, que en grandes cantidades
provocan asfxia; tambin contienen cristales de silicio y
por su pequeo tamao, penetran a los alvolos
pulmonares, causando su irritacin y obstruccin. Si la
exposicin se prolonga por mucho tiempo puede
ocasionar insufciencia respiratoria.
Una molestia ocasionada por la contaminacin del
aire de las grandes ciudades es la irritacin de ojos y
laringe, debido sobre todo a la presencia de ozono y de
innumerables partculas de polvo en suspensin.
Los contaminantes del aire tambin pueden causar
resequedad de las mucosas y diversas enfermedades
respiratorias como asma,
bronquitis, cncer bronquial
y enfsema pulmonar.
En el caso de las personas
que trabajan en las minas, la
inhalacin del polvo de
carbn y de otros minerales
durante prolongados periodos,
les puede generar insufcien
cia respiratoria y tos crnica.
El Sol DoraDo Mircoles 13 de Julio de 2005
SESin 1
Cmo reducir la
contaminacin
en mi comunidad?
Laspartculassuspendidasenelairedelasminaspuedenocasionar
enfermedadesrespiratorias.
ErupcindelvolcnChichonal.
288
71
CIENCIAS I
Ahora ya sabes que los seres
vivosrespirandedistintasformas
yquesusestructurasrespiratorias
se ven afectadas por la
contaminacin ambiental. En
este proyecto identifcars los
problemas de contaminacin
queafectanalosseresvivosde
tu comunidad, as como las
acciones para disminuir sus
efectos. Con esta informacin
tuscompaerosytelaborarn
un libreto para una obra de
teatro, donde expliquen cmo
loshabitantesdesucomunidad
contribuyenagenerarproblemas
decontaminacinylaformaen
quepuedenprevenirla.
En la regin donde vivimos:
1. Cules son las fuentes de contaminacin ambiental?
2. Cules son sus efectos en el ambiente y en los seres vivos?
3. Cmo se pueden disminuir estos efectos?
Responde en tu bitcora las preguntas:
1. Quactividadeshumanascontaminantucomunidad?
2. Cmo afectan estas actividades a los organismos que
vivenentulocalidad?Incluyealapoblacinhumana.
3. Cmosepuedendisminuirlosefectosdelacontaminacin
enlosorganismos?
encontrados.
289
72
Unabuenaformadeempezareltrabajoenequipoesorganizarlasactividadesquese
harnencadafaseydesignaralosresponsablesdecadaunadeellas.Consultenconsu
maestrolafechafnaldeentregaparaquedistribuyanmejorsutiempo.Sielformato
siguientelesresultatilcpienloensucuaderno.Sino,diseensupropiocalendario.
Plan de trabajo
Paraidentifcarproblemasdecontaminacinensucomunidadylosefectosquetienen
sobre los organismos que habitan en ella, revisen el contenido de las secuencias del
bloque que les pueden ser de utilidad. Tambin pueden consultar algunos libros de la
bibliotecadelaescuelaypginasdeInternet.
Paraconocerlosproblemasambientalesensucomunidadysuscaractersticas,realizarn
observaciones de lugares cercanos donde pudiera existir contaminacin ambiental y
algunasentrevistasconvecinosyfamiliares.
Con los datos que recopilaron elaborarn un libreto de teatro, en el que muestren la
forma en que los habitantes de la comunidad contribuyen a generar problemas de
contaminacin,ascomolamaneradeprevenirlososolucionarlos.
Fase I

Fase II
Fase III
SESin 2
Manos a la obra
290
73
CIENCIAS I
Cmo reducir la contaminacin en mi comunidad?
Sinteticen informacin en su bitcora para realizar el libreto teatral, sobre los
problemas ambientales de su comunidad. Para ello:
1. Contestenensubitcoralaspreguntas:
a) Quesimportantesaberpararealizarelproyecto?
b) Quinformacinrevisadaenelbloquenospuedesertil?
c) Qufuentesdeinformacincomplementariapodemosrevisar?
d) Cmopodemosemplearelteatroparadaraconocerlosproblemasambientales
denuestracomunidad?
2. Consulten las referencias que consideren necesarias para identifcar los problemas
ambientalesysusefectosenlosorganismos.
Puedenrevisarlostextosqueseenlistanabajo.Paraello:
1. Dividanlaslecturasentretodoslosequipos.
2. Cadaequipoelaboraunresumenensubitcoradeltextorevisado.
3. Cadaequipoexponeunasntesisdelainformacinconsultadaalrestodelgrupo.
1. Secuencia4:Cmo funcionan los ecosistemas?
2. Secuencia22:Entre el oxgeno y el carbono?
3. Secuencia23:La tierra es un gran invernadero?
1. Brinkley,S.E.Aves.Mxico:SEP/Ocano,LibrosdelRincn,2003.pp.40,42,50,51.
2. GonzlezFierro,A.La diversidad de los seres vivos.Mxico:SEP/Santillana,Libros
delRincn,2004.pp.12y13.
1. Aulas,F.et al.La Tierra.LarousseDoko.Mxico:Larousse,2001.
2. Dubois,P.Los animales.LarousseDoko.Mxico:Larousse,2001.
1. http://www.conabio.gob.mx/otros/biodiversitas/doctos/biodiversitas.html
2. http://www.wwf.org.mx/wwfmex/archivos/traffc/040930_cites.php
Intercambien la informacin que cada equipo consult y sintetiz.
1. Escuchenconatencinlasexposicionesdesuscompaeros.
2. Completensubitcoraconlainformacinqueelloslesaporten.
291
74
Obtengan informacin directa sobre las principales fuentes y los efectos de la
contaminacin, que se presentan en la regin donde viven.
1. Pararealizarestaactividad,vamosautilizarlaobservacinylaentrevista.
2. Identifquenseisosietelugarescercanosdondepudieraexistircontaminacinambiental
comoelmercado,elparque,fbricasotalleres,callesdelcentro,tiraderodebasura.
3. Formenseisosieteequiposyreprtanseloslugares.
4. Doscompaerosdecadaequiporealizanunaobservacin,yotrosdoscompaeros
realizanporlomenoscincoentrevistasalosvecinosdecadalugar.
5. Realicenunregistrodesusobservacionesydelasentrevistasenlabitcora.
6. Enamboscasospuedenindagarsobre:
a) Qutiposdecontaminacinexistenenellugar?
b) Culessonsuscausas?
c) Culessonlosefectosqueproducenenlaspersonas,enotrosseresvivos,enel
ambienteengeneral?
d)Sepuedeprevenirlacontaminacin?Dequmanera?
7.Puedenemplearlossiguientesinstrumentospararecabarlainformacin.Adptenlos
y/ocompltenlossegnsusnecesidades.
SESin 3
Elaboren cuatro o cinco preguntas clave para guiar sus entrevistas. Pueden
guiarse con las preguntas del inciso 6 de la fase II.
Seleccionen a los adultos que sern entrevistados.
Utilicen una grabadora o bien anoten las respuestas en su bitcora durante
la entrevista.
Si les prestan objetos o fotografas, sean cuidadosos en su manejo y regrsenlos.
problema.
292
75
CIENCIAS I
Para hacer sus observaciones:
Clasifquen la informacin obtenida.
1. Paralasentrevistas:
a) Renanlasentrevistasdetodoslosequipos.
b) Enunatabladedatossinteticenlainformacinparacadalugarvisitado:eltipo
decontaminacin,suorigenylosefectos.
Para la clasifcacin de entrevistas:
Mercado Parque Tiradero de basura Fbrica Calle cntrica
Aspecto

Tipo de contaminacin

Causa

Efectos en:
los seres humanos
otros seres vivos
en el ambiente
Tipo de contaminacin

Causa

Efectos en:
los seres humanos
otros seres vivos
en el ambiente

Acciones para prevenir
o solucionar la
contaminacin
Lugar: Fecha y da:
Caractersticas del lugar
293
76
Elaboren fchas de trabajo para organizar la informacin que obtuvieron
y con ello puedan distribuir los dilogos que le corresponden a cada uno
de los integrantes.
Fase III. Cmo contribuimos a la solucin del
problema?
Comuniquen los problemas de la contaminacin ambiental en su comunidad,
a partir de un pequeo libreto de teatro. Para ello:
1. Elaborensulibretodeteatroconlainformacinobtenida.
2. Incluyan los problemas de contaminacin, sus causas y los efectos sobre los
seresvivos.
3. Piensenenlospersonajesqueparticipanyellugardondesedesarrollalahistoria.
4. Cadapersonajeparticipacontaminandodealgunamanera,porejemplo,unoodos
personajestiranbasura,otrossondueosdeunaempresaquenoutilizafltrosensus
chimeneas, o trabajan en una vulcanizadora y queman las llantas que no sirven, o
tienenunlocaldepolloenelmercadoytiransusdesperdiciosenlavapblica.
5. Elaborenlosdilogosdesuspersonajes.
6. Losdilogosdebenpresentar:
a) Unaproblemticadecontaminacin.
b) Laformaenlaquecadapersonajecontribuyeagenerarelproblemade
contaminacin.Ejemplo:quientirabasura,quiennoafnasucoche.
c) Lamaneraenlaquecadapersonajepuedecontribuiraprevenirosolucionar
lacontaminacin.
SESin 4
2. Paralasobservaciones:
a) Renanlasobservacionesdetodoslosequipos.
b) Enunatabladedatossinteticenlainformacinparacadalugarvisitado:eltipo
decontaminacin,suorigenylosefectos.
Para la clasifcacin de observaciones:
Mercado Parque Tiradero de basura Fbrica Calle cntrica
Tipo de
contaminacin

Causa

Efectos en:
- los seres vivos
- los seres humanos
- en el ambiente
294
77
CIENCIAS I
PRIMER CUADRO
ZENN.- A Bato. Ya ni la chifas Bato, mira cmo me regresas mi arado! Eso gano por andrtelo prestando.
BATO.- Cuando te lo regres estaba buenito. A Eulogia. Verdad vieja que est buenito?
EULOGIA.- Ni lo usamos. Cmo crees que lo bamos a romper!
ZENN.- El caso es que est partido.
RUPERTA.- A Zenn. Qu te lo paguen o te den otro nuevo.
BATO.- Si ya estaba rete usado.
ABSALN.- Revisandoelarado. Cmo no se va a romper con esta tierra, puras piedras!, y ni una gota
de agua.
PETRA.- Ya no estamos en temporada de lluvias.
ABSALN.- Palo que llovi, todo el ao ha estado igual de seco.
RUPERTA.- No s de qu vamos a vivir.
EULOGIA.- Y con lo caro que est todo, cada da suben ms los precios.
Todossequedanmeditandosuproblema,elngelleshaceseas,noloven.Alfnlosllama.
Para hacer su libreto de teatro:
Puedentomarcomoejemploelfragmentodelapastorelaqueacontinuacinsepresenta:
TTULO: CUANDO VEAS LA COLA DE TU VECINO ARRANCAR...
AUTOR:
TOMS URTUSSTEGUI
PERSONAJES:
SAN MIGUEL
LUCIFER
DIABLOS
NIO
BATO
EULOGIA
ZENN
RUPERTA
ABSALN
PETRA
JOS
MARA
NIO JESS
ESCENOGRAFA.
Para el cuadro uno: campo mexicano con mezquites y
cactos; puede haber piedras o troncos de rbol cado
VESTUARIO.
Campesino: sombrero, huaraches. Los diablos: cuernos,
cola
POCA ACTUAL.
Despus de la tercera llamada se abre el teln y aparece el
campo desrtico. Cambio de luces. Se escucha msica de
Desde el cielo he recibido la noticia. Con la msica entra
bailando el ngel, lo hace con mucha gracia. Al terminar la
cancin se coloca en un sitio estratgico donde pueda
observar a los campesinos y no ser visto por ellos...
Adaptadode:BibliotecaDigitaldeTeatroMexicano.Sogem.Conaculta.10dejuliode2006.Cuandoveaslacoladetuvecinoarrancar10dejulio
de2006.http://207.209.4.14/bibdigital/html/cola.html
295
78
Conexin con Espaol
Recuerden que la descripcin del
reporte de investigacin la pueden
consultar en la secuencia 8: Todas
las voces, de su libro de Espaol.
Para terminar
Expliquen cmo llegaron a la propuesta de libreto teatral que estn presentando.
Paraello,realicenlasactividades:
1. Elaborenunreportedeinvestigacinquecontenga:
a) Introduccin:Expliquenelpropsitodelproyecto.
b) Desarrollo:Describanelprocedimientoquesiguieronparaelaborarunlibreto
teatral,sobrelosefectosycausasdelacontaminacinensucomunidad.
c) Conclusiones:Mencionenlascausasylosefectosdelacontaminacinensu
comunidad,paraquesetomenlasmedidasadecuadas.
2. Lleguenaunacuerdogrupalsobrelaformaenquepresentarnellibretoteatralyel
lugar.Puedenhacerunapresentacinpblicaosolamentepresentarloalacomunidad
escolar.Tambinpuedenrealizarunarepresentacindelaobradeteatro.
3. Al fnal pueden sugerir que los asistentes den su opinin sobre las causas, los
efectosycmoevitarlacontaminacinensucomunidad.
4. Consideren la posibilidad de invitar a los padres de familia y a los adultos
mayores.Seguramenteestaexperienciasermuysatisfactoriaparaellosypara
ustedesmismos.
SESin 5
296
79
CIENCIAS I
Lo que aprendimos
Respondanensubitcora:
1. Describanlomsvaliosodesuexperienciaalrealizarentrevistasyobservaciones,
paraconocerlasfuentescontaminantesdesulocalidad.
2. Estnsatisfechosconlapropuestaambientalincluidaensulibretoteatral,para
atenderelproblemadelacontaminacin?Expliquen.
3. Qulogrosydifcultadesenfrentaronparaescribirsulibretoteatral?
4. Qucambiosharanenellibretoparamejorarlo?
5. Pudieronrealizarlarepresentacinteatral?Comentensuexperiencia.
297
80
EVALUACI N BLOQUE 3
I. Completa el siguiente esquema utilizando las palabras del recuadro.
La respiracin
RESPIRACIN AEROBIA
1. Azcar
2. H
2
O
3. 36 ATP
4. O
2
II. Completa el siguiente mapa de conceptos utilizando las frases y las palabras
que estn en el recuadro. Fjate en los ejemplos.
Ocurre en las
mediante el ingreso de
5. cido lctico
6. Energa
7. Azcar
8. Ejercicio intenso
9. Mantener el trabajo muscular
rEspIrACIN ANAErOBIA
Clulas musculares
debido a
que libera
que se utiliza para
que provoca
dolor muscular
Produce
Produce
Incorpora
Incorpora
y
298
81
CIENCIAS I
III. subraya la opcin correcta:
10. En tus msculos, la respiracin aerobia y la anaerobia tienen en comn los siguientes
compuestos:
a) Oxgeno y cido lctico.
b) Oxgeno y nutrimentos.
c) Nutrimentos y dixido de carbono.
d) ATP y nutrimentos.
IV. Observa el cartel y realiza lo que se te pide.
11. Qu sugiere?

12. A quin est dirigido?

13. Escribe tu opinin
sobre el cartel
14. Qu decisin tomaras? Fundamenta tu respuesta.
299
EVALUACI N BLOQUE 3
82
V. Observa las siguientes fotografas y escribe en las lneas el tipo de respiracin
que realizan, de acuerdo a las estructuras que emplean para ello.
15. Estructura que permite el
intercambio:

16. Tipo de respiracin:

VI. Escribe en el espacio la palabra de la columna de la derecha que complete
adecuadamente la oracin.
24. El intercambio gaseoso en las plantas se lleva a cabo en .
25. La lombriz de tierra respira a travs de .
26. El oxgeno que requieren las amibas entra por .
la membrana celular
los estomas
la piel




300
83
CIENCIAS I
VII. subraya la respuesta correcta para cada enunciado.
27. Compuesto que se desprende de la respiracin y
de la combustin de las fbricas. Su exceso en el
ambiente es causa del calentamiento global:
a) Agua (H
2
O)
b) Dixido de carbono (CO
2
)
c) Oxgeno (O
2
)
d) Hidrgeno (H
2
)
28. Los compuestos del listado tienen carbono,
excepto:
a) Carbohidratos
b) Protenas
c) Lpidos
d) Agua
29. Son las estructuras de las plantas ms daadas
por la lluvia cida:
a) Los estomas
b) Las races
c) Las hojas
d) Los frutos
30. Es el proceso por el cual las plantas incorporan
el dixido de carbono del ambiente:
a) Respiracin
b) Nutricin
c) Crecimiento
d) Fotosntesis
31. La lluvia cida se produce principalmente por:
a) La combinacin de gases contaminantes con agua
b) La combinacin del oxgeno con carbono
c) Los gases producidos por los incendios forestales
d) La erosin del suelo
Fuente emisora
32. rbol
33. Vaca
34. Adolescente
35. Volcn
36. Fbrica
37. Automvil
VIII. Marca con una qu tipo de gas, CO
2
u O
2
, emiten las fuentes:

CO
2
O
2
301
EVALUACI N BLOQUE 3
84
43. ( ) Lupita almuerza sin lavarse las manos.
44. ( ) Lupita llega a casa con sueo, dolor de
cabeza y malestar.
45. ( ) Mara tiene gripe, estornuda, se cubre la
boca con la mano y saluda a Lupita.
IX. Clasifca los enunciados como falso (F) o verdadero (V).
38. Los gases que se encuentran de manera natural en la atmsfera producen una
temperatura adecuada que permite sobrevivir a los seres vivos. ( )
39. La lluvia cida es inofensiva para los vegetales. ( )
40. La combustin de gasolina y disel produce gases que daan la salud del
ser humano. ( )
41. Los pases en desarrollo generan una mayor cantidad de gases que causan el
cambio climtico. ( )
42. Cuando la temperatura del ambiente es mayor a la acostumbrada por una especie,
sta puede migrar a otra regin. ( )
X. Coloca en orden la secuencia de eventos que favorece la transmisin de
una enfermedad respiratoria. Escribe la letra (a) en el primer evento y la (c)
en el ltimo.
302
85
CIENCIAS I
Autoevaluacin
sigue las instrucciones:
1. Escribe en la columna de la derecha el nmero que describa mejor tu actitud
personal frente al trabajo en equipo. Emplea la siguiente escala:
1 = nunca, 2 = pocas veces, 3 = con frecuencia, 4 = siempre.
2. Responde:
a) Qu afrmaciones favorecen el trabajo en equipo?
b) Cules de estas actitudes manifestas cuando trabajas con tus compaeros
de equipo?
3. Es recomendable que guardes una copia de este cuestionario en el portafolio, para
que lo compares con los que hars al fnal de otros bloques.
Actitud Valoracin
a) Cuando trabajamos en equipo, espero a que uno de mis compaeros nos organice.
b) Cuando dividimos las tareas y termino primero, ayudo a mis compaeros.
c) Mis compaeros de equipo me toman en cuenta.
d) Si uno de mis compaeros hace un buen trabajo, se lo digo.
e) Si los dems no hacen lo que les toca, yo tampoco cumplo con mi tarea.
f) Durante una actividad, escucho y respeto la opinin de los dems.
g) Me gusta aportar ideas para realizar una actividad grupal.
h) Cuando algo me sale mal, reconozco mi error.
i) Considero que el trabajo en equipo contribuye a mi aprendizaje.
j) Cuando trabajamos en equipo, nos resulta muy difcil ponernos de acuerdo.
refexiona acerca de las actividades del
bloque 3 que te parecieron ms importantes
algunas de estas actividades; por ejemplo,
303
secuenci a 25
86
304
I CIENCIAS
87
La reproduccin
En este bloque revisars los diferentes aspectos que integran la sexualidad:
el gnero, el afecto, el erotismo y la reproduccin.
BLOQUE 4
305
secuenci a 25
88
Texto introductorio
Para empezar
Cmo ejerces tu sexualidad?
Lee el texto.
Antesdelalectura,contesta:Cmoejercestusexualidad?
sEsin 1
Cmo ejerces
tu sexualidad?
La sexualidadesunacaracterstica
humanaquevamsalldelosrganos
genitalesylareproduccin;serelaciona,por
ejemplo,conelpapelquejueganhombresy
mujeresenlasociedad,ascomoconel
afectoquedasatusamigos,atufamilia,a
tunovioonoviaeinclusoatimismo.
Lasexualidadestpresenteentodaslas
etapasdelavida,inclusodesdeque
nacemos.Sinembargo,esdiferentepara
cadapersonaysevivedemaneradistinta
encadapueblodelmundo,porquese
construyeapartirdelosaprendizajesylas
experienciaspersonalesysociales.
Porlascostumbresfamiliaresysociales,
algunaspersonasnohablanabiertamente
delasexualidad.Confrecuencia,
laspersonassesonrojanosientenvergenzaalhablardeesostemas.
Alolargodenuestrasvidasbuscamosrespuestassobrelasexualidad;aveces
preguntamosapersonasquenotienenelconocimientopararespondernosy,
porlomismo,nosproporcionanideasequivocadasquepuedenconfundirnos.
Portodoloanterior,esnecesarioqueconozcaslascaractersticasdelasexualidad,
paraquelaejerzasplenamente.
inicio de la vida humana,
consulta las pginas
12 y 13 del libro
El cuerpo humano,
de las Bibliotecas
madurez sexual, lee la
pgina 30 de la
Doko, o consulta
cualquier libro de
Biologa.
Lasexualidadsemanifestadurantetodalavida.
Tsabesqueunadelascaractersticasdelosseresvivoseslareproduccin.Alolargode
estasecuenciaversqueelafecto,elgneroyelerotismo,ademsdelareproduccin,
son potencialidades de la sexualidad humana. Tambin valorars la importancia de
conocerlasdiversasmanerasdeejercerlasexualidad,loquetepermitirconocertey
respetartemsatimismoyalosdems.
306
I CIENCIAS
89
1. Queslasexualidad?
2. Quaspectosestninvolucradosentusexualidad?
3. Cmoejercestusexualidad?
intercambien sus respuestas.
1. Identifquenlasdiferenciasentreellas.
2. Expliquenensuscuadernoslascausasdelasdiferenciasencontradas.
Manos a la obra
Lean el texto. subrayen las distintas formas de ejercer la sexualidad.
Las diferentesformasenqueseexpresanlaspersonasalolargodelahistoriayenlosdiferentespueblos,
yaseaenlafamilia,eltrabajooconlosamigos,esloqueseconocecomognero,esdecir,laidentifcacin
conunsexo,masculinoofemenino,apartirdelacualcadapersonaactaensociedad.
Anteriormente,losderechosy
lasobligacionesdecadagnero
noeraniguales.Porejemplo,los
hombresrecibanmejorsueldo
quelasmujeresporrealizarel
mismotrabajo.
Ahora,graciasalesfuerzode
muchaspersonas,sebuscala
equidadentrehombresymujeres.
Sinembargo,anfaltamucho
porhacer.
Todosnosotrossentimos
placer,porejemploalcomerun
helado,alsentirelvientorozar
nuestracara,alserreconocidos
enlaescuelaoenlacasa,al
entenderuntemaenlaclase,
oalbesaranuestrapareja.
Qu aspectos consideras importantes para ejercer plenamente tu sexualidad?
Igualdaddeoportunidadesparahombresymujeres.
Puedes sentir, expresar y vivir tu sexualidad?
307
secuenci a 25
90
Respondan en sus cuadernos:
1. Dequmodosseejercelasexualidad?
2. Paraqulessirveconocerlasdistintasmanerasdeejercerlasexualidad?
Para ms informacin sobre los
distintos tipos de placer:
1. Escuchenelaudiotexto
El placer ycomntenlo.
2. Expresenlasdiferenciasentre
losdistintostiposdeplacer.
Lasensacindeplacerqueserelacionaconeldeseo
sexualeselplacerertico.Todaslaspersonaspuedenvivir
elerotismodediferentesmaneras:lasdemostracionesde
cario,laconversacin,lascariciasylasrelaciones
sexuales.Elerotismoesunafuentedebienestarfsico,
emocionaleintelectual.
Elautoerotismoomasturbacinesunaformade
obtenerplacer.Estaalternativaevitalosembarazosyla
transmisindeinfeccionessexuales.Algunaspersonas
decidenejercerelautoerotismoasolas,yotrasconsu
pareja.Enamboscasosesimportantetenerlasmanos
limpiasparanocausarunainfeccin.
Lareproduccinesotramanifestacindela
sexualidad.Ahoralaspersonaspuedendecidircundoy
cuntoshijostenermedianteelusodelosmtodos
anticonceptivosquelespermitenexperimentarel
erotismoduranteunarelacinsexual,alsaberse
protegidasdeembarazos.
Elplacerertico,elgneroylareproduccinestn
relacionadosentresyconelafecto,quetienequever
conlacapacidaddedaryrecibircario;capacidadquese
desarrrollaeneltranscursodelavidadelserhumano.
Relacin sexual: Actividad sexual entre
dos personas en la que hay coito, esto
es, penetracin del pene en la vagina.
Demostracindeafectoentreamigos.
Unadelaspotencialidadesdela
sexualidadeslareproduccin.
308
I
91
CIENCIAS
2. Escribanlapotencialidadalaquecorrepondenlasimgenes.
3. Expliquenenelcuadrocorrespondienteenquconsistecadapotencialidad.
4. Siganelejemplo.
Actividad DOS
Describan lo que para ustedes es la sexualidad:
1. Identifquenlosdistintossignifcadosdegnero,afecto,reproduccinyerotismo.
Paraello:
a) Coloquenenelpizarrncuatrocartulinasconlossiguientesttulos:afecto,
gnero,erotismoyreproduccin.
b) Divdanseencuatroequipos.
c) Cadaequiposecolocafrenteacadacartulinadurantecincominutos.
el Beso,
de auguste Rodin
Actividad UNO
identifquen las potencialidades de la sexualidad. Para ello:
1. Elaborenunatablacomolasiguienteensucuaderno:
La maravillosa
espera
Demostrar
sentimientos
positivos
Potencialidades
de la sexualidad
Erotismo
Relacionesde
placerertico,
disfrutesexual
La maravillosa
llegada
el beso
Qu te toca
hacer?
explicacin
309
secuenci a 25
92
Qu importancia tiene saber cules
son las potencialidades de la
sexualidad? Justifca tu respuesta.
d) Cadaunodelosintegrantesdelequipoescribeunaodospalabrasrelacionadas
conelttuloqueestindicado.
e) Al trmino de los cinco minutos los equipos se colocan frente a la cartulina
siguiente,yrepitenelejercicio.
f) Todoslosequiposdebenescribirenlascuatrocartulinas.
2. Identifquenlaspalabrascomunesenlascartulinas.
3. Conestaspalabraselaborenunadefnicindegnero,afecto,reproduccin
yerotismo.
elabora en tu cuaderno una defnicin de sexualidad.
Tomaencuentalasdefnicionesdecadapotencialidaddelasexualidadconstruidas
portuequipo.
310
I
93
CIENCIAS
Actividad TRES
Las potencialidades de la sexualidad humana
Representa en tu cuaderno las diferentes potencialidades de tu sexualidad. Para ello:
1. Dibujaunagrfcadondecadabarrarepresentaunapotencialidaddetusexualidad.
2. Tomaencuentaqueamayoralturadelabarra,mayorimportanciatieneesa
potencialidadparatienlaactualidad.
3. Iluminadelcolorquequierascadapotencialidadyponlesunombre:afecto,gnero,
reproduccinyerotismo.
4. Observaelejemplo.
1. Silagrfcadeunadolescenteesdiferentealagrfcadeotro,podranentreellos
formarunapareja?Porqu?
2. Enunapareja,porquesimportanteque
ambostomenlasdecisionesrespectoal
ejerciciodelasexualidad?
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin en la informacin que sirve para resolver
el problema.
sEsin 2
Cmo combinas las potencialidades de tu sexualidad?
Para tenerunasexualidadsatisfactoria,enlopersonal,familiar,conlosamigosoconlapareja,esimprescindible
daryrecibirafecto,respetarelpapelquecadapersonaquieretenerensuvidacomohombreocomomujer,
disfrutardemaneraresponsableelplacererticoylareproduccin.Cadaunodenosotroscombinaenforma
distintaestosaspectosdesusexualidad.Alrelacionarnosconlosdems,sonimportanteslacomunicacinyla
confanza,ascomoelrespetotantodelapropiasexualidadcomoladelosdems.
Todaslaspersonastenemoslacapacidaddecontarconexperienciasenlascuatropotencialidadesdela
sexualidad.Esimportantequecadapersonaestablezcaunacombinacindepotencialidadesconlaquese
sientasatisfecha,loqueimplicaquecadaquienejercesusexualidaddemaneradistinta.
Haycreenciasfalsasacercadelasexualidad;porejemplo,delautoerotismosedicequedetieneel
crecimiento,oquetesalenpelosenlamano.Lociertoesquelamasturbacin,enmujeresyhombres,esla
manipulacindelosgenitalesconelfndesentirplacer,ynocausadaofsiconimental.Cuandoseconvierte
enunaobsesinoalgoincontrolable,hayquebuscarayudaprofesional.
Enelejerciciodelasexualidad,esimportantenopresionarniabusardenadie.
Ejemplodecmopuede
quedarlagrfca.Recuerda
quelatuyapuedesermuy
diferenteastaporquela
sexualidadesindividual.
R
e
p
r
o
d
u
c
c
i
n
a
f
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c
t
o
G
n
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p
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t
a
n
c
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a

p
a
r
a

t
i
311
secuenci a 25
94
Actividad CUATRO
Lento
identifca una forma de ejercer la sexualidad. Para ello:
1. Analizalaletradelacancin.
2. Respondeentucuaderno:
a) Qusentimientosteprovoc?
b) Identifcaenlacancinlosvaloresqueseexpresan,comolacomunicacin,
laconfanza,elrespetoyelafectoasmismooalosdems.Explicacmo
semanifestancadaunodeellos.
c) Escribeunaopininsobrelaformadeejercerlasexualidadexpresada.
Lo que aprendimos
Quaspectosconsiderasimportantesparaejercerplenamentetusexualidad?.
1. Regresaaliniciodelasecuenciaymarcaenlostextoslasideasquesereferen
alaspotencialidadesdelasexualidad.
2. Escribeenordendeimportancialaspotencialidadesdetusexualidad.
3. Cmopodrascombinartusexualidadcontuposiblenovioonovia?
Has pensado en estudiar una carrera larga y costosa. Por las condiciones
econmicas de tu familia, tienes las siguientes alternativas:
1. estudiar una carrera corta que no te gusta mucho, con el apoyo econmico
total de tus padres, por lo que no tendras que trabajar mientras
estudias.
2. estudiar la carrera larga que t quieres, con el apoyo parcial de tus padres,
de manera que tendras que trabajar para terminar tus estudios.
Escribeentucuaderno:
a) Qucarreracursaras?
b) Porqutomarasesadecisin?
Cules son los elementos necesarios para ejercer tu sexualidad? Crees
que algn da apliques lo que aprendiste en esta secuencia? Por qu?
Cambi tu idea de la sexualidad con el trabajo de esta secuencia?
LenTO
Julieta Venegas y Coti Sorokin
Si quieres un poco de m,
me deberas esperar.
Y caminar a paso lento,
muy lento
y poco a poco olvidar,
el tiempo y su velocidad
frenar el ritmo, ir muy lento,
ms lento.
Ser delicado y esperar,
dame tiempo para darte
todo lo que tengo
Si quieres un poco de m,
dame paciencia y vers
ser mejor que andar corriendo,
levantar vuelo
y poco a poco olvidar,
el tiempo y su velocidad
frenar el ritmo, ir muy lento,
cada vez ms lento.
Ser delicado
Si me hablas de amor
si suavizas mi vida
no estar ms tiempo
sin saber que siento
Ser delicado
312
I
95
CIENCIAS
Ahora opino que...
a tu prima Juanita, su novio le pidi tener relaciones sexuales y ella no
quiere tenerlas.
1. Qulesugeriras?Porqu?
2. Escribelasrespuestasentucuaderno.
comenten sus ideas.
supn que en casa de tu amigo Rafael la manifestacin del afecto es considerada
como signo de debilidad. Rafael te pide tu opinin al respecto.
1. Qulediras?
2. Escribelarespuestaentucuaderno.
Para saber ms

1. Cassan, A. Atlas bsico de anatoma. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2003.
2. Barahona, A. et al. Ciencias Naturales. Quinto grado. Mxico: SEP. (Lecciones 19,
20 y 22), 2002.
3. Barahona, A. et al. Ciencias Naturales y Desarrollo Humano. Sexto grado. Mxico: SEP.
(Lecciones 18, 19 y 20), 2002.
4. Bouillot-Jaugey, I. El cuerpo humano. Mxico: Larousse Doko, 2001.
5. Garca, C. F. El universo de la vida 2. Mxico: Santillana, 2001.

1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 9 de Junio de 2006. La pesca y la nutricin
humana. 9 de Junio de 2006, de http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/
volumen2/ciencia3/081/htm/sec_14.htm
313
secuenci a 26
96
Texto introductorio
Para empezar
Se vive la sexualidad?
Lee el siguiente texto.
Antesdelalectura,responde:Qu
sonlosmtodosanticonceptivos?
sesin 1
Se vive la sexualidad?
Durante laadolescenciasetomandecisiones
importantesquepuedenafectartodalavida.
Paraplanearsuvidayejercerresponsable
yplacenteramentesusexualidad,los
adolescentestienenderechoaqueseles
proporcioneinformacinsobreestetema.
Laeleccindeunmtodoparaevitarun
embarazopuedeserunadeestasdecisiones.La
faltadeinformacinsobreestetemapropicia
unaltoporcentajedeembarazosnoplaneados
entrelosadolescentes.
Lamayoradelosadolescentesha
escuchadohablardelosmtodos
anticonceptivos;sinembargo,notodosutilizan
estainformacinensuprimerarelacinsexual.
Otradecisinimportantetienequevercon
elusodelcondndesdelaprimerarelacin
sexual,paraevitarlasinfeccionesde
transmisinsexualcomoelVIH-SIDA,
enfermedadquehastaahoranotienecura
yesmortal.
Ladecisindeformarunaparejaytenerhijosesunacuestinpersonal.
si quieres recordar tu propia
defnicin de sexualidad, consulta
la secuencia 25: Cmo ejerces tu
sexualidad?
Ahora conoces los componentes de tu sexualidad. En esta secuencia de
aprendizajeversalgunascaractersticasdelosmtodosanticonceptivosms
utilizados,ascomorecomendacionessobresuuso.Valorarslaimportanciade
esteconocimientoparaevitarembarazoseInfeccionesdeTransmisinSexual.
314
I CIENCIAS
97
en tu cuaderno:
1. Escribeelnombredetresmtodosanticonceptivos.
2. Respondeaunadelasdossituaciones:
a) CmocambiaralavidadelanoviadeAlbertosiseembarazaahora?
b) CmocambiaralavidadeAlberto?
3. MencionatresInfeccionesdeTransmisinSexual.
Manos a la obra
Lean el texto. subrayen con rojo lo que ya saben sobre los mtodos
anticonceptivos, y con azul lo que no saben sobre ellos.
Evitar riesgos para qu?
A travsdelahistoriasehaninvestigadodiversasformaspara
evitarelembarazo.Lospueblosprimitivosdesarrollarontcnicas
anticonceptivas,algunasmsefectivasqueotrasymuchasdeellas
peligrosas.Porejemplo,unaantigualeyendachinaafrmabaquela
mujernopodaquedarembarazadasipermanecatotalmente
pasivaduranteelcoito.Aunenlaactualidadexistelafalsacreenciadequelamujerno
correriesgodeembarazosinoexperimentaunorgasmo.
Elembarazonodeseadoesunaspectofundamentalquegiraentornodela
sexualidad,sobretodoenlaadolescencia;segnlaOrganizacinMundialdeSalud
(OMS)sedefnecomoembarazoadolescenteelqueocurreenmujeresmenoresde20
aosdeedad.
Losembarazosadolescentesquenofueronplaneadospuedengenerarconfictos
familiaresyenalgunasocasionessepuedenpresentarembarazosdealtoriesgoo
abortos.Desgraciadamente,enalgunasocasioneslaadolescentepuedeserabandonada
porsusfamiliaresy/oporsupareja.
Paraprevenirlosembarazosnodeseadosserecomiendalautilizacindealgn
mtodoanticonceptivo.Enlasiguientetablasepresentanalgunosdeellos
yseexplicansuscaractersticas,laformadeuso,susventajas,susdesventajasy
suefectividad.
Tu vecino Alberto y su novia quieren tener relaciones sexuales. Qu mtodo
anticonceptivo les recomendaras? Por qu?
Recuerda cmo son los
sistemas sexuales o
reproductores del hombre
y de la mujer. consulta
las pginas 92 a 101 de
Libro de texto Ciencias
Naturales. Quinto grado, y
114 a 119 de Libro de
texto Ciencias Naturales y
Desarrollo Humano. Sexto
grado, de primaria.
Aborto: Es la interrupcin del embarazo
por causas naturales o provocadas.
Coito: Unin sexual en una pareja. Implica
la penetracin del pene en la vagina.
Orgasmo: Culminacin del placer ertico,
es el mximo momento del placer sexual.
En el hombre, coincide con la eyaculacin.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
anticonceptivo.
315
secuenci a 26
98
Tabla 1. Mtodos anticonceptivos temporales
Mtodos naturales Mtodos hormonales
Ritmo o calendario
Caractersticas: consiste en evitar las relaciones
sexuales o el coito durante los das frtiles de
lamujer.
Cmoseutiliza:secalculanlosdasnofrtilesen
cadaciclomenstrual.
Ventajas:nonecesitaprescripcinmdica.
Desventajas:espocoefcienteporquelaovulacin
puede ocurrir en los das calculados como no
frtilesypuedehaberunembarazo.
Efectividad:del70al80%.
Pldoras, inyecciones y parches anticonceptivos
Caractersticas: contienen hormonas que evitan
lamaduracindelvulo.
Cmoseutilizanenlamujer:
a) Pldoras: se toma una pildora al da mientras
nosedeseeunembarazo.
b) Inyecciones: se aplican una vez cada uno o
dosmeses.
c) Parches:Seaplicancadasemanasobrelapiel.
Ventajas:regularizanelciclomenstrual.
Desventajas: requieren siempre prescripcin y
supervisinmdica.
a) Pldoras: deben tomarse diariamente. No se
aconseja tomarlas durante ms de seis aos
antesdelprimerembarazo.
b) Inyecciones: puede presentarse malestar por
lainyeccin.
c) Parches:noserecomiendaamujeresfumadoras.
Efectividad:
a) Pldoras:99%.
b) Inyecciones:92a99%.
c) Parches:98%.
coito interrumpido
Caractersticas:consisteenqueelsemenno
lleguealavagina.
Cmoseutiliza:seretiraelpenedelavagina
antesdelaeyaculacin.
Ventajas:nonecesitaprescripcinmdica.
Desventajas:espocoefcienteporqueantesdela
eyaculacinsaleunapequeacantidaddesemen
quepuedellevarespermatozoidesyproducirun
embarazo.
Efectividad:muypoca.
Enrojo,semarcaelprimerdadelamenstruacin,enestecaso
elprimerodeenero.Enunamujerregularlaovulacinocurrir
alrededordelda14,porloquelosdasdemayorfecundidadvande
losdas11al17.
Pildora anticonceptiva
Tomarunapildora
diariamientrasnose
deseaunembarazo
Enero
dom lun mar mie jue vie sab
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Lafuncindelas
pildoras,inyeccionesy
parchesanticonceptivos,
esevitarlamaduraciny
liberacindelvulo.
316
I
99
CIENCIAS
Tabla 1. Mtodos anticonceptivos temporales. continuacin
Mtodos de barrera qumica o espermicidas Mtodos de barrera mecnica
Sabas que
Lapldora de emergenciaesunadosisdehormonasqueingierelamujer.Puedetomarsedespusdehabertenido
relacionessexualessinproteccin.Actadedosmaneras:porunlado,puedeevitarqueocurralaovulacin,ypor
elotro,siyahuboovulacinyfecundacin,puedeevitarlaimplantacindelembrinenlasparedesdeltero.
Ventajas:evitaelembarazodespusdeunarelacinsinproteccin.
Desventajas:debetomarsedurantelasprimeras72horasdespusdelarelacinsexual.Pierdesuefectosise
tomaperidicamente.NobrindaproteccincontraunaInfeccindeTransmisinSexual(ITS).
vulos, espumas y jaleas
Caractersticas:contienendiferentesingredientes
queinactivanodestruyenalosespermatozoides.
Cmoseutilizan:enlamujer,secolocanalfondo
delavagina,10o15minutosantesdelarelacin
sexual. Se recomienda el uso de espermicidas
acompaados de otro mtodo anticonceptivo,
como el condn, para incrementar su
efectividad.
Ventajas:nonecesitanprescripcinmdica.
Desventajas: se aplican antes de cada relacin
sexual; si no se usan correctamente, pueden
fallar.
Efectividad:del75al90%.
Unaamigatecuentaquesunoviodiceque,cuandoseaelcaso,novaausarcondn
porqueesoquieredecirqueelladesconfadel.Tqupiensas?
comenten brevemente sus respuestas.
vulos, espumas y jaleas
Secolocanalfondo
delavaginaminutosantes
delactosexual
Condn
Condnfemeninose
colocaenelinterior
delavagina
Condnmasculinose
colocaenelpene vulo
Espumas
yjaleas
condn masculino o femenino
Caractersticas:esunafundadeltexmuydelgaday
elsticaqueseajustaalpeneerectooalavagina.
Cmoseutiliza:
a) El condn masculino cubre el pene erecto y
retieneelsemenencadarelacinsexual.
b) El condn femenino cubre la pared vaginal
para retener el semen. Este condn puede
utilizarseduranteunperiododevariashoras.
Ventajas:nonecesitaprescripcinmdica.Notiene
efectos txicos para el organismo. Es el nico
mtodo anticonceptivo con alto grado de
efectividadenlaprevencindelasITS.
Desventajas: en raras ocasiones puede causar
irritacin, en cuyo caso se debe dejar de usar.
Su efectividad disminuye por el uso incorrecto.
Serecomiendaelusodelcondnacompaadode
espermicidas.
Efectividad:90%.
317
secuenci a 26
100
2. Inferandequsetratalahistoria.
3. Escribanensuscuadernoslosdilogosdelospersonajes.
4. Respondan:
a) Cmosesentiranalcompraruncondn?
b) Dndelocompraran?
c) Cmopediraninformessobremtodosanticonceptivosenlaclnicaocentrode
salud?
5. Elaborenuntextoenelqueexpliquenbrevementequmtodossonmsefectivos
paraevitarembarazos,considerando:
a) Ttulo.
b) Introduccin.
c) Aspectosatratar.
d) Justifcacindesupuntodevista.
e) Conclusin.
elijan a una persona de cada equipo para exponer su texto.
Intercambienopiniones.
Actividad UNO
La pareja responsable
analicen las caractersticas de los mtodos anticonceptivos. Para ello:
1. Observenlahistorieta.
318
I
101
CIENCIAS
3. Comentenentreustedescmovanarealizarsuexposicin.Consideren:
a) Lascaractersticas,ventajas,desventajasyefectividaddecadatipode
anticonceptivodelaTabla 1deltextoEvitar riesgos para qu?
b) Considerenenqusituacionespodraseradecuadoelusodeesteanticonceptivo
yenculesno.
4. Unapersonadecadaequipocomentaralgruposusideas.
Para ampliar la informacin sobre los mtodos anticonceptivos:
1. Escuchenelaudiotextooleansuresumen:
Mitos sexuales
Los hombres y las mujeres, durante mucho tiempo, no podan hablar o preguntar
abiertamente sobre temas relacionados con el sexo. Lo anterior ha dado como
resultado la creacin de suposiciones y planteamientos falsos, conocidos como mitos
sexuales, que provocan miedos y culpas.
Por ejemplo, mitos como la idea de que los hombres tienen ms deseo sexual que las
mujeres, que el consumo de algunos alimentos afrodisacos infuye en el deseo
sexual, que el tamao del pene determina la masculinidad de una persona, que en la
primera relacin sexual el himen de las mujeres tiene que romperse forzosamente y
que, en esta primera relacin, no puede haber embarazo; todos ellos son mitos,
puros mitos.
Los seres humanos tenemos derecho a ejercer libremente nuestra sexualidad y dejar
a un lado los mitos.
Por qu el uso de los
anticonceptivos es una
responsabilidad de las personas
sexualmente activas?
equipo anticonceptivo
1 Coitointerrumpido
2 Ritmo
3 Condnmasculinoofemenino
4 Espermicidas,comovulos,jaleasoespumas
5 Nousarmtododeanticoncepcin
6 Mtodoscombinados
7 Mtodoshormonales
Actividad DOS
comparen diversos mtodos anticonceptivos. sigan las instrucciones:
1. Formensieteequipos,cadaunopuedetenerdetresacincointegrantes.
2. Cada equipo expondr las caractersticas de un mtodo anticonceptivo distinto
ysuefectividad.
319
secuenci a 26
102
Supurar: Cuando hay infecciones,
suele producirse un lquido espeso
que se conoce como pus y que
generalmente se elimina al exterior.
Tenerunarelacinsexual,
yaseaanal,oralovaginal,
sinelusodepreservativos
ocondones.
Tenermsdeunaparejasexual.
2. Sinteticenlainformacinensucuaderno.
3. Respondan:
a) Quelementosdebetomarencuentaunaparejaparatener
relacionessexuales?
b) Quindebetomarladecisinparatenerrelacionessexuales?
c) CulesmtodosanticonceptivosNOserecomiendan?Porqu?
compartan sus ideas con el resto del grupo.
Para terminar
Lean el texto. Detengan la lectura para comentar lo que desconozcan.
Quererte a ti mismo?
Las InfeccionesdeTransmisinSexual(ITS)sonaquellas
quesetransmitenaltenerrelacionessexualessinproteccin.
Elcontagiosepuededarcuandounapersonasanatiene
relacionessexualesconunainfectada;estoes,cuandohay
penetracindelpeneporlavagina,labocaoelano.
ParaevitarlasInfeccionesdeTransmisinSexualse
recomiendaelusodelcondnyevitarprcticassexualesde
riesgo.Algunasdestasson:
Esimportanterefexionaracercadelaresponsabilidaddecadapersonaparaevitarriesgos.Adems,una
personaqueviveprcticassexualesderiesgo,nosloseponeenpeligroasmisma,sinoqueexponeaotros.
AlgunasITSsecurancontratamiento,otrasslosecontrolan.Cualquierpersonapuedecontagiarse,
porejemplo,elVIH-SIDAhastaelmomentonoescurableygeneralmentellevaalamuerteprematura.
AcontinuacinsedescribenlasITSmscomunesenMxico.
Tenerrelacionessexualesconuna
personaquesedroguedeforma
intravenosa.
Compartirconotraspersonas
instrumentoscomojeringas,
navajasorastrillosdeafeitar.
sesin 2
algunas prcticas sexuales de riesgo
320
I
103
CIENCIAS
ViH-siDa
Virusde
inmunodefciencia
humana(VIH).
Sndromede
inmunodefciencia
adquirida(SIDA).
Gonorrea
Herpes genital
Papiloma humano
sflis
El virus se adquiere por contacto con sangre infectada o
fuidos sexuales, como semen y fujo vaginal. Un beb
puede contagiarse durante el embarazo a traves de la
placenta o durante el parto, al entrar en contacto con la
sangrematerna.
Estevirusdestruyeelsistemainmunolgico,quedefende
alcuerpodelasinfecciones.
Hastaelmomentonotienecura.
Lossntomaspuedentardarenaparecerhastacincoaos
despusdelcontagio.Dentrodeesaetapaalapersonase
leconsideraseropositivo,esdecirqueyatieneelviruspero
todavanoseconsideraenfermo,aunquepuedecontagiar
asuparejayaotraspersonas.
No se contagia por besos, por usar el mismo vaso o al
sentarseenelmismoexcusado.
EsunainfeccincausadaporlabacteriaNiseria gonorreae,
producequelosgenitalessupurenycausaardoralorinar.
Esmscomnenloshombres.
Securaconantibiticos.
El virus del herpes simple tipo II produce la aparicin de
pequeas ampollas llenas de lquido que causan dolor y
ardorenlazonagenital.
Hastaahoranotienecura,slosecontrola,puesreincide,
esdecirqueestaenfermedadpuedeaparecervariasveces
durantelavidadelapersonainfectada.
El virus del papiloma humano (VPH) provoca verrugas
genitales y, si no se atiende, puede causar cncer del
cuellouterino.
Porahoranoescurable,slosecontrola.
CausadaporlabacteriaTreponema pallidumqueprovoca
laaparicindellagasoverrugasenlosgenitales;mstarde
labacteriainvadeotrosrganosypuedecausarlamuerte.
Aparecen lesiones en los genitales que no siempre son
dolorosas,alrededordetressemanasdespusdelcontagio.
Usodecondn.
Evitarprcticas
sexualesderiesgo.
Usodecondn.
Evitarprcticas
sexualesderiesgo.
Usodecondn.
Evitarprcticas
sexualesderiesgo.
Usodecondn.
Evitarprcticas
sexualesderiesgo.
Usodecondn.
Evitarprcticas
sexualesderiesgo.
Tabla 2. iTs ms comunes en Mxico
iTs Patgenos y principales sntomas
Mecanismos de
prevencin
321
secuenci a 26
104
Hagan lo que se pide:
1. Subrayen en el cuadro anterior los agentes causales, los principales sntomas y las
medidasdeprevencindelpapilomahumanoyelVIH-SIDA.
2. Acudan al centro de salud ms cercano y soliciten informacin sobre los virus
VIH-SIDAyelVPH.
Actividad TRES
Valoren la importancia de los mtodos anticonceptivos para una sexualidad
saludable. Para ello:
1. Leanelsiguientecaso:
Me llamo Omar y tengo 21 aos. No tengo pareja estable y debo reconocer que no
siempre uso condn: una porque me resisto, otra porque no siento lo mismo. Esto
me pasa hace mucho, hace alrededor de cinco aos. Voy a bailar los sbados y si la
cosa va bien, termino durmiendo con alguna chava, generalmente desconocida.
Me acaban de diagnosticar VIH-SIDA.
Fuente:www.mexfam.org.mx
2. Respondanensuscuadernos:
a) QupiensandeloqueleocurriaOmar?
b) Quharanustedesensulugar?
3. Comentensusrespuestasconotrosequipos.
Para ms informacin
sobre el siDa consulta
las pginas 136 y 137 del
libro El cuerpo humano,
de las Bibliotecas
sobre mtodos
anticonceptivos consulta
las pginas 71, 74, 75
del libro Cuida tu cuerpo,
de las Bibliotecas
escolares y de aula
Para ms informacin
sobre las formas de
transmisin por va sexual
y sangunea, consulta las
El SIDA.
322
I
105
CIENCIAS
Para tener relaciones
sexuales si no desean
tener un embarazo.
Para tener relaciones
sexuales y evitar una iTs.
al tener una relacin
sexual sin proteccin.
Lo que hara Lo que no hara Por qu
Para ms informacin
acerca de los mtodos
anticonceptivos consulta
la pgina 74 del libro
Cuida tu cuerpo, de las
y de aula.
3. Intercambienrespuestasentrelosequiposconsiderandolasventajasydesventajasde
cadapropuesta.
Lo que aprendimos
Tu vecino Alberto y su novia quieren tener relaciones sexuales. Qu mtodo
anticonceptivolesrecomendaras?Porqu?
Resuelve el problema.
EnturespuestanoolvidesconsiderarcmoseprotegerantambindelasITS.
compartan sus respuestas en su cuaderno.
Elaborenenelpizarrnunalistadesemejanzasydiferencias.
Actividad CUATRO
Relacionen los mtodos anticonceptivos con situaciones en las que se utilizan.
Para ello:
1. RecuerdenloquehanaprendidosobrelosmtodosanticonceptivoseInfeccionesde
TransmisinSexual.
2. Completenensuscuadernosunatablacomolaquesemuestra:
las Infecciones de Transmisin Sexual y los mtodos
anticonceptivos. Existe diferencia entre lo que pensabas
y lo que sabes ahora? Te sera til para planear tu vida?
Explica tus respuestas en tu cuaderno.
casos
323
secuenci a 26
106
analicen los siguientes casos de enfermedades transmisibles.
situacin
Tu compaero de banca
en el saln de clase ha
contrado la varicela.

a tu hermano le han
diagnosticado hepatitis.

en tu casa, casi todos
tienen gripe.
Qu haras? Qu no haras? Por qu?
Recuerda que el cuidado que
debes tener con las enfermedades
infecciosas se menciona en la
secuencia 24: Tengo gripe o
resfriado?
Ahora opino que...
T puedes tomar decisiones saludables y responsables. Responde lo
siguiente en tu cuaderno:
1. Cmotegustaraquefueratuparejasidecidestenerunarelacin
sexual?
2. Qutegustarasentirporesapersona?
3. Quesperasqueesapersonasientaporti?
4. Qulepuedesofreceratupareja?
5. Qupuedeshacerparalograrlo?
Lee las dos situaciones que se plantean y responde las preguntas que
se hacen:
1. UnapersonasecontagiadeunaITSteniendorelacionessexualesconuna
personadiferenteasupareja
a) Lerecomendarasqueselodigaasupareja?Porqu?
b) Lerecomendarasqueleavisaraasuparejaantesdevolveratener
relacionessexualesconella?Porqu?
2. Tuparejaytdeseantenerrelacionessexualesydescubrenqueelcondn
quetienenalamanoestroto.
a) Quharan?
b) Porqu?
324
I
107
CIENCIAS
Para saber ms
1. Arnau, E. Cuida tu Cuerpo. Mxico: SEP/Parramn,
2. Gravelle, K. y J. Gravelle. El libro de la regla. Mxico:
SEP/Ediciones Medici, Libros del Rincn, 2003.
3. Jara, G. Prevenir para conservar. Mxico: SEP, Libros del
Rincn, 2000.
4. Walker, R. El cuerpo. Huesos, msculos, sangre y mucho
ms. Mxico: SEP/Planeta, Libros del Rincn, 2003.

2. Barahona, A. et al. Ciencias Naturales. Quinto grado. Mxico: SEP., 2002.
(Lecciones 19, 20 y 22).
3. Barahona, A. et al. Ciencias Naturales y Desarrollo Humano. Sexto grado. Mxico:
SEP., 2002.
(Lecciones 18, 19 y 20).
4. Daudel, R. y L. Montagnier. El Sida. Mxico: SEP/Siglo XXI, Libros del Rincn, 2003.
5. Giacomn, C. et al. SYDR Sexualidad y Derechos Reproductivos,
Mxico: GIRE, 2002.
1. Mexfam. 2006. Anticonceptivos modernos y tradicionales. 7 de septiembre de
2006, de http://www.mexfam.org.mx/anticonceptivos.htm
2. INSP. CENSIDA. 23 de mayo de 2006. Pgina inicial de Biblioteca virtual en
salud. VIH/SIDA. 9 de Junio de 2006, de http://bvssida.insalud.gob.mx
325
secuenci a 27
108
Texto introductorio
Para empezar
Se puede planear la familia?
Lee el texto.
Antesdelalectura,responde:Queslaplanifcacinfamiliar?
sesin 1
Tal vez algn da
sers mam o pap?
Cmo le hizo,comadre Lupe, para tener pocos hijos?
Cuando Jernimo y yo nos conocimos no supimos qu hacer ni
a quin preguntar. Yo ya estoy esperando el quinto, y apenas
tengo 32 aos...
No sabe, Rosa? Tener hijos es como un don natural, que
las parejas podemos usar a voluntad. Roberto y yo fuimos al
Centro de Salud y pudimos planear nuestra familia para dar
tiempo entre un hijo y otro, para jugar con ellos, para
atenderlos mejor. Y usted qu piensa, Juana? Usted slo tiene
dos, va a tener ms?
No, Lupe, si hubiera empezado antes, s me habra
gustado tener ms de dos hijos Lo que pasa es que cuando
yo nac, mi padre tena ya los 52; pronto, su salud se
deterior... Una noche muri, y aunque me veo caminando
de su mano por las calles del pueblo hay cosas que nunca
le dije hay cosas que no supe de l Yo no quiero eso para
mis hijos.
Imagina que tienes la edad y la madurez sufcientes para formar una pareja. Cules
son los elementos que puedes tomar en cuenta para decidir tener hijos o no, as como
cuntos y cundo tenerlos?
Ahorasabesquelosmtodosanticonceptivospermitenespaciaroevitarlosembarazos.
Enestasecuenciaconocerslascaractersticasdelosmtodosquebrindanproteccinde
manerapermanenteoporperiodosprolongados.Valorarslaimportanciadeconsiderarlos
paratomardecisionessobrecundoycuntoshijostener.
326
I CIENCIAS
109
Lean el texto. subrayen los mtodos anticonceptivos que no conocan.
Cmo espaciar o evitar embarazos?
A lo largodelahistoriadelserhumanosehandescubiertodiferentesmanerasparaevitary/oespaciar
losembarazos.
Actualmenteseconocenyseusandiversosmtodosanticonceptivos;tyaconocesalgunos,comoel
ritmo,elcondnmasculino,elcondnfemenino,losespermicidas(vulosyjaleas)ylaspldorasopastillas
hormonales.Hayotrosmtodosqueusualmenterecomiendanenelcentrodesaludalasparejasdeadultos,
comolasinyeccionesdehormonasolosdispositivosquesecolocaneneltero(DIU).Tambinestnlos
mtodosdefnitivos,comolavasectomaenelvarnylasalpingoclasiauobstruccindelastubasovricas
outerinasenlamujer.Enlasiguientetablasepresentanestosmtodosanticonceptivos,suuso,sus
caractersticasysuefciencia.
Sabas que
Cuentanquehacemuchotiempo,enlaslargastravesas
alcruzareldesierto,lashembrasdeloscamellosse
podanembarazar,loqueresultabafrecuentemente
enlaprdidadelanimalodesuscras.
Paraevitarloseeleganpiedrasmuyredondas,selavaban
cuidadosamenteysecolocabanenelterodelas
hembrasdeestosresistentesynoblesanimales.
Lascamellasquecruzabaneldesiertoconlaspiedrasen
elteronoresultabanembarazadas,ycuando
regresabanselasretiraban,sincomplicaciones.
Laspiedrasenelterodelascamellasevitabanla
implantacindeembriones,esdecir,actuabancomoun
mtododeanticoncepcin.
Eldispositivointrauterino(DIU),queactualmenteusan
muchasmujeresenelmundoparaplanearsusfamilias,
escolocadoporelmdicofcilmenteeneltero.
en tu cuaderno:
1. Mencionalosaspectosqueconsiderasimportantesparaplanearunafamilia.
2. Argumentaodaunejemploparacadaaspecto.
intercambien sus puntos de vista.
1. Identifquenlassimilitudes.
2. Elaboren un texto breve en el que expliquen cinco aspectos que una pareja debe
tomarencuentaparaplanearsufamilia.
Manos a la obra
Implantacin: Fijacin del
embrin de una semana
en el tero.
327
secuenci a 27
110
Dispositivo intrauterino (Diu)
caractersticas: es un dispositivo ms o menos
fexibledeplsticoenformadeTodeespiralcon
cobre.Unmdicolocolocaenelteroomatriz,
luego de una revisin previa. El mecanismo de
accin es mltiple; bsicamente, cambia la
composicinqumicadelmedio,loqueimpidela
fecundacindelvuloporlosespermatozoides.
Ventajas:puedeutilizarsehastaporcincoaosy
elmdicoesquienloquitadeformasegura.
Desventajas:puedegenerarmolestiascuandose
colocaypuedemoverseynocumplirsufuncin.
Adems, debe revisarse cada seis meses y no se
recomiendasuusoantesdelos18aos.Locoloca
el mdico en el centro de salud despus de
considerarlascaractersticasylahistoriaclnica
decadapaciente.
efectividad:95-99%siestbiencolocado.
caractersticas:lavasectomaconsisteencortar
ycerrarlosconductosdeferentesparaevitarque
los espermatozoides lleguen al exterior. Pasados
dos o tres meses de la vasectoma, el semen
eyaculadonocontieneespermatozoides.
Ventajas:eselmtodomsseguroparaaquellos
hombresqueyatienenhijos,quesonsexualmente
activosyquierenevitarnuevosembarazos.Porlo
mismo,noesrecomendableparalosjvenes.La
vasectomaesmuyefectivaysencilladerealizar;
noafectalaactividadsexualdelhombreyesmuy
segurasiestbienrealizada.
Desventajas:cuandoserealiza,nosedebentener
relaciones sexuales durante
una semana, y luego se
recomienda usar condn
durante 40 a 70 das para
tenercertezadelaesterilidad
total.
efectividad:mayoral99%.
Vasectoma
Tabla 1. Otros mtodos anticonceptivos
Vescula
seminal
Conducto
deferente
Testculo Uretra
Pene
Prstata
Vejiga
Conductodeferente
cortadoyligado
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
esterilidad.
328
I
111
CIENCIAS
Para ms informacin
sobre los sistemas
sexuales del hombre y la
mujer consulta las
pginas 92 a 101 de Libro
de texto de Ciencias
Naturales de Quinto grado,
y 114 a 119 de Libro de
texto de Ciencias
Naturales y Desarrollo
Humano. Sexto grado.
Sabas que
Nuncasedebenusardoscondonesalmismotiempo,puesla
friccinentreellossueleocasionarqueserompan.
Obstruccin tubrica bilateral (OTB)
o salpingoclasia
Tabla 1. Otros mtodos anticonceptivos
1. Culesmtodosanticonceptivosnoconocan?
2. Existencaractersticascomunesentreellos?Cules?
elaboren en el pizarrn un diagrama que ilustre la vasectoma y otro la
salpingoclasia. Para ello:
1. Nombrenadoscompaerosquedibujenlosdiagramas.
2. Mejorenlosdiagramasconsuscomentarios.
Tuba
ovricao
uterina
tero Ovario
Corteyligadura
caractersticas:esunaintervencinquirrgicaque
serealizaenlamujer.Consisteenseccionarocortar
las tubas ovricas o uterinas para impedir el paso
del vulo hacia el tero y por tanto se evita la
fecundacin. Esta operacin se conoce como
ligaduradetrompas.
Ventajas: es un mtodo muy efectivo si la ciruga
estbienrealizada.
Desventajas: se recomienda para mujeres con vida
sexual activa que ya no desean tener ms hijos. Es
unmtodopermanenteeirreversible;porlomismo,
no es recomendable para las jvenes. Se pueden
presentarmolestiasposterioresalacirugayrequiere,
como cualquier operacin, cuidados especiales.
Puedeacelerarlaaparicindelamenopausia.
efectividad:mayoral99%.
Tuba
ovricao
uterina
329
secuenci a 27
112
Actividad UNO
Se puede elegir cundo ser padres?
identifquen el mtodo anticonceptivo recomendado para cada
persona o pareja.
Completenenelcuadernounatablacomolaquesemuestra.
Mtodos
anticonceptivos
a quin se lo recomiendan? Por qu lo recomiendan?
Para ms informacin
sobre mtodos de
anticoncepcin consulta
la pgina 74 del libro
Cuida tu cuerpo, de las
Bibliotecas escolares y
de aula.
Recuerda que se revisaron
los mtodos anticonceptivos
temporales en la secuencia
26: Se vive la sexualidad?
Salpingoclasia u
obstruccin
tubrica
DIU
Hormonas en
parches
Hormonas en
ampolletas
Hormonas en
pastillas
vulos y jaleas
Condn femenino
Coito
interrumpido
Ritmo
Avaronesquenoquierentener
mshijosporrazonesdeedad,
saludopersonales.
Aparejasadultas.
Atodaslasparejasque
usencondn.
Amujeresquedecidenusarun
mtodoanticonceptivoenforma
ocasionalyprevenirsedeITS.
Anadie.
Aparejasqueporrazones
religiosasopersonalesnousan
mtodosquenoseannaturales.
Porqueesunmtodoadecuado
cuandomdicamentenose
recomiendanlashormonas.
Porquenorequierelatoma
diariadeunapastilla.
Porquesuusoresultams
cmodoqueotros;sinembargo,
requiereprescripcinmdica.
Porqueesunmtodo
anticonceptivobarato,fcilde
usar,alalcancedecualquier
personayqueadems,previene
infeccionesdetransmisinsexual.
330
I
113
CIENCIAS
Para ampliar sus conocimientos:
1. Escuchenelaudiotexto.
Anticoncepcin
2. Identifquenlascreenciaserrneasqueexistenentornodelosmtodosanticonceptivos.
3. Comentenelorigendeestasideasocreencias.
4. Mencionenlosmtodosquesemencionanyculeselquemsserecomienda.
5. Opinensobrelasrazonesporlasqueserecomiendaesemtodo.
Elaborenensuscuadernosunbrevetextoalrespecto.
Actividad DOS
identifquen el mtodo anticonceptivo ms apropiado para cuatro casos
diferentes.
Caso 1: Laura, de 18 aos, mantiene relaciones sexuales con su novio, que es de la
mismaedad.Ningunoquieretenerhijosyellaletemealasinyecciones.
caso 2: Patricia y su novio tienen 19 aos y quieren usar un mtodo anticonceptivo
quelesfuncione,apesardequesonmuyolvidadizos.
caso 3: Julia tiene 29 aos y dos hijos. Ha sufrido un problema mdico que pondra
enriesgosuvidasutuvieraotrohijo,perodeseamantenerunavidasexualactiva.
caso 4: Linda y Javier son dos jvenes que han decidido contraer matrimonio. Por el
momentonoquierentenerhijos.
1. Identifquenlasdiferencias.
2. Respondanenqucasospuedehabermsdeunmtodorecomendado.
1
2
3
4
Los mtodos anticonceptivos
temporales se revisaron en la
secuencia 26: Se vive la sexualidad?
Los elementos para tomar decisiones,
se revisaron en la secuencia 25:
Cmo ejerces tu sexualidad?
En qu te ayuda la refexin
de cada caso analizado para
Para saber ms sobre
fecundacin y embarazo
consulta las pginas 26 y
27 de la Enciclopedia
Larousse Doko. El cuerpo
humano.
Para conocer ms acerca
de la fecundacin y el
embarazo consulta las
pginas 50 a 53 de
Triptofanito, de las
de aula.
caso Mtodo anticonceptivo recomendado Por qu?
331
secuenci a 27
114
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin a las consideraciones para la planifcacin familiar.
sesin 2
Cundo ser padres?
Cada parejatienelaoportunidaddeconstruirunproyectode
familia.Paraelaborarloylograrloserequierelacomunicacin
entrelaparejaylatomadedecisionesresponsablesy
fundamentadas.Algunosaspectosquedebentomarseencuenta
paradecidirtenerhijosonosoneldeseodeserpadres,la
intencindeambospadresderesponsabilizarse,lafacilidadpara
conciliareltrabajoylavidafamiliar,lasituacinlaboraly
econmicayelcontarconunaviviendaadecuadapararecibira
loshijosquesedeseantener.
Otrasconsideracionesimportantesquesedebentomarencuentaenladecisindetenerhijossonlaedad
ylasaluddelospadres.Laedadidneadeunamujerparatenerdescendenciasesitaentrelos25ylos35
aos,yaquesilamadreesmuyjovensecorreelriesgodequenohayaalcanzadolamadurezfsicao
emocionalparatenerhijos;mientrasqueamayoredadaumentanlosriesgosdeabortoespontneoyde
defectoscongnitosenlosbebs,comoelsndrome de Down.Adems,lospadresdeedadavanzadatienen
menosprobabilidadesdevercrecerasushijosydedisfrutarlaconvivenciaconellos.Sinembargo,
haymujeresquedecidentenerhijosdespusdeloscuarentaaos,porloqueesimportantequelasparejas
sepanquepuedentenerasesoradelmdicoenelcentrodesaludparaquelesexpliquenlosriesgosensu
casoparticular.
Laplanifcacinfamiliar,entonces,implicadecidircundoempezaratenerhijos,cuntostener,conqu
espaciodetiempoentreunoyotroycundodejardetenerlos.Paraellohayqueconsiderarlascondiciones
econmicas,familiaresylaborales,ascomolasaludylaedaddelapareja.Porotrolado,tambines
importantequelaparejaelijaunmtodoanticonceptivodeacuerdoconsudecisinsobrecundoycuntos
hijostener,porloqueserecomiendarecibirlaasesoradeunmdicoespecialista.
Realicen lo que se pide en su cuaderno.
1.VuelvanaleerelTexto introductorio.
2. Contestenlaspreguntas:
a) QuaspectosdelosquesemencionaneneltextoCundo
ser padres? fueron tomados en cuenta por Jernimo
yRosa?
b) CulesNOfuerontomadosencuentaporJernimoyRosa
paraplanearsufamilia?
c) CulesaspectosfuerontomadosencuentaporLupe?
d) CulesaspectosfuerontomadosencuentaporJuana
yculesNO?
Congnito: Alteraciones con las que
se nace.
Sndrome de Down: Grupo de
caractersticas especiales de origen
gentico que producen retraso
mental en la persona desde su
nacimiento.
332
I
115
CIENCIAS
Actividad TRES
analicen un caso de toma de decisiones sobre planifcacin familiar.
Realicenlosiguienteensucuaderno:
1. Leanelcaso.
Una pareja quiere tener un tercer hijo pero an no han tomado una decisin. La
madre tiene 45 aos y el padre 50; los hijos tienen 18 y 21 aos. El empleo de la
madre es temporal y el padre vende ropa en un tianguis. Los dos padres gozan de
buen estado de salud.
2. Intercambiensusideassobre:
a) Esconvenientequelaparejatengamshijos?Porqu?
b) Sidecidennotenermshijos.Qumtodoanticonceptivolesrecomendaran?
Porqu?
1. Analicenlassemejanzasylasdiferencias.
2. Escribanensucuadernounbrevecomentariosobreestecaso.
Lo que aprendimos
Imaginaquetieneslaedadylamadurezsufcientesparaformarunapareja.Culesson
loselementosquepuedestomarencuentaparadecidirtenerhijosono,ascomocuntos
ycundotenerlos?.
Argumenta tu respuesta y escrbela en tu cuaderno.
Tomaenconsideracinaspectoscomo:
1. Eldeseodeteneronohijos.
2. Elnmerodehijosquesedesean.
3. Elmomentoparatenerlos.
4. Elespaciamientoentreunhijoyotro.
5. Elmomentoparanotenermshijos.
6. Elmtodoomtodosanticonceptivosempleados.
nombren a dos o tres compaeros para que lean sus respuestas.
Intercambiensusopinionesalrespecto.
Considerando qu aspectos se puede planear una familia?
Crees que aplicaras lo que aprendiste en esta secuencia para
planear tu vida? Existe diferencia entre lo que pensabas y lo
que sabes ahora? Justifca tus respuestas en el cuaderno.
333
secuenci a 27
116
Terminaste la secundaria y tienes que decidir si vas a estudiar el bachillerato y
despus una licenciatura, estudiar una carrera corta, o empezar a trabajar.
1. Quaspectostomarasencuentaparadecidircualquieradelastresopciones?
2. Escribetuideaenelcuaderno.
Comenten el valor de una adecuada toma de decisiones responsables en diferentes
aspectos de la vida.
Ahora opino que...
existen fuentes de informacin sobre mtodos anticonceptivos: clnicas y centros
de salud, bibliotecas pblicas y escolares, programas de salud en televisin, pginas
de internet, etctera.
Porqumuchasparejasnoconsultanlainformacindisponible?
334
I
117
CIENCIAS
Para saber ms
2. Frenk, J. (2003). Triptofanito. Mxico: SEP/Planeta, Libros del Rincn.

1. Diccionario de biologa. Madrid: Oxford/Complutense, 2004.
2. Barahona, A. et al. Ciencias Naturales. Quinto grado. Mxico: SEP, 2002.
(Lecciones 19, 20 y 22)

1. Mexfam. 2006. Anticonceptivos modernos y tradicionales. 7 de septiembre de
2006, de http://www.mexfam.org.mx/anticonceptivos.htm
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 9 de junio de 2006. La pesca y la
nutricin humana. 9 de junio de 2006, de http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/
ciencia/volumen2/ciencia3/081/htm/sec_14.htm
335
secuenci a 28
118
Texto introductorio
Para empezar
Todos los seres tienen padre y madre?
Lee el texto.
Antes de la lectura, contesta: Hay seres vivos que provienen de un solo padre? Cules?
sesin 1
Todos los seres
tienen padre y madre?
Mediante la reproduccin se producen nuevos seres vivos. Algunos de los
hijos o descendientes resultan de la unin de una clula sexual de la madre y
una del padre, este tipo de reproduccin se llama reproduccin sexual. ste es el
caso de los seres humanos que tenemos padre y madre.
Sabas que otros seres vivos se pueden reproducir asexualmente, porque
provienen de un solo progenitor?
En efecto, muchas plantas, los hongos y la mayora de los microorganismos
se pueden reproducir asexualmente. Es el caso de la planta que se conoce como
mala madre, y de algunos microorganismos como las bacterias.
Otros microorganismos como
las levaduras se reproducen
asexualmente.
Representacin de las clulas
sexuales masculinas o
espermatozoides humanos,
fecundando a una clula sexual
femenina u vulo.
Planta conocida como mala madre.
A partir de una bacteria unicelular,
se producen dos clulas hijas.
Para recordar las caractersticas de
los seres vivos, revisa la secuencia 1:
Viven los androides?
Reproduccin por Biparticin
Cromosoma
Divisin
Replicacin
Madre
Hijos
Ahora sabes que una de las caractersticas de los seres vivos es la
reproduccin. En esta secuencia identifcars diferentes formas de
reproduccin y valorars la utilidad de aplicar estos conocimientos en
la reproduccin de plantas para obtener alimentos, medicamentos o
para ornato.
336
I CIENCIAS
119
en tu cuaderno:
1. Menciona tres plantas de tu localidad que se reproduzcan mediante semillas.
2. Describe la forma de producir plantas sin germinar semillas.
3. Elabora un dibujo de la produccin de plantas sin germinar semillas.
Manos a la obra
Lean el texto. Pongan atencin a las ventajas y las desventajas de cada tipo
de reproduccin.
Semillas o esquejes?
Los seres humanos, desde que se asentaron en
un sitio, han cultivado plantas para su
alimentacin, para la cura de enfermedades y como adorno.
Hace unos 12 000 aos nuestros antepasados comenzaron a
multiplicar vegetales de diferentes maneras, algunas
mediante reproduccin sexual, que implica la produccin de
semillas, y otras mediante formas de reproduccin asexual,
como la generacin de una nueva planta a partir de alguna
de sus partes.
Los primeros organismos que poblaron la Tierra se
reproducan asexualmente. Por ejemplo, seres unicelulares
como las bacterias primitivas se reproducan mediante la
divisin de la clula progenitora. Este tipo de reproduccin
suele ser muy rpido y produce un nmero elevado de
descendientes, idnticos entre s, en poco tiempo.
En cambio, la reproduccin sexual requiere la
participacin de dos progenitores o padres cuyas
caractersticas se combinan para originar un organismo de
la misma especie pero diferente a ellos.
En un invernadero se producen plantas mala madre, geranios, azucenas y muchas ms
a partir de semillas, pero el proceso es lento y producen pocas plantas. Cmo se
pueden producir ms de stas en menor tiempo?
Planta de gladiola.
Esqueje: Trozo de tallo cortado de la planta adulta
que, colocado en tierra con humedad puede
desarrollar raz y hojas.
337
secuenci a 28
120
La reproduccin sexual, por lo mismo, favorece la variacin de la
descendencia, lo que permite la adaptacin de estos organismos a los
cambios del medio, aunque la reproduccin sea ms lenta y produzca menor
nmero de descendientes. Las especies con reproduccin sexual tienen
mayores probabilidades de sobrevivir a los cambios del medio.
En los invernaderos y en los campos de produccin de plantas de ornato
se usan actualmente los dos tipos de reproduccin: sexual mediante semillas
y asexual mediante esquejes. El geranio, las gladiolas y las azucenas por
ejemplo, se reproducen de las dos maneras.
Planta de geranio.
completen en sus cuadernos una tabla como la que se muestra.
Tipo de reproduccin Ventajas Desventajas
sexual
asexual
Enriquzcanlas con los comentarios que consideren importantes.
Recuerda que la variacin y la
importancia que tiene para las
especies las revisaste en la secuencia
7: Por qu las diferencias?
Las plantas como recursos
naturales renovables tiles al
ser humano se revisaron en la
con vida de tu libro de Geografa.
338
I
121
CIENCIAS
La formacin de un fruto
puede consultarse en la pgina
27 del libro Usos de las plantas,
y de aula.
Actividad UNO
identifquen los dos tipos de reproduccin.
En sus cuadernos:
1. Observen los esquemas A, B y C.
2. Cules esquemas corresponden a la reproduccin asexual?
3. Cul o cules esquemas corresponden a la reproduccin sexual?
4. Expliquen sus respuestas.
Planta progenitora
Trozo de planta
Medio de
Cultivo
Planta hija
Polen
vulo
Semillas
en tierra
a
c
B
339
secuenci a 28
122
Actividad DOS
Los modos de la reproduccin
comparen la velocidad de la reproduccin sexual y de la asexual.
Realicen la prctica.
i. Organcense en tres equipos.
ii. Cada equipo realizar un procedimiento.
iii. Cada equipo tomar notas de los resultados obtenidos.
iv. Al terminar los equipos presenten sus resultados a los dems.
1. Materiales
Por equipo:
equipo i. semillas equipo ii. esquejes equipo iii. Bulbos
Para los tres equipos:
a) Cinco macetas de plstico o un lugar adecuado para sembrar en los jardines de
la escuela.
b) Tierra para las macetas.
c) Palita de jardn.
Cinco semillas de geranio u
otra planta que se reproduzca
por semilla.
Una planta adulta de geranio,
u otra planta que se
reproduzca por esquejes.
Cinco bulbos de azucena,
gladiola, u otra planta que se
reproduzca mediante bulbos.
340
I
123
CIENCIAS
2. Mtodo
con semillas
a) Siembren en las macetas o en el suelo cinco semillas.
b) Mantengan hmeda la tierra hasta que obtengan
plantas con raz y esperen la foracin.
con esquejes
a) Elijan algunos tallos de plantas de geranio y crtenlos por la parte ms ancha.
b) Siembren los esquejes en el suelo.
c) Mantengan hmeda la tierra hasta que obtengan plantas con raz y esperen
la foracin.
con bulbos
a) Siembren cinco bulbos.
b) Mantengan hmeda la tierra hasta que obtengan plantas con raz y esperen
la foracin.
3. Resultados
a) Elaboren en su cuaderno una tabla como la que se muestra.
b) Anoten sus observaciones cada dos das durante tres semanas, y despus cada
semana, hasta obtener la foracin.
Con semillas
Con bulbos o
esquejes
conexin con espaol
a) Comparen los resultados.
b) Respondan en sus cuadernos: cules plantas se obtuvieron ms rpidamente?
5. comunicacin
Elaboren un reporte de investigacin en su cuaderno. Recuerden que
debe incluir los siguientes puntos:
a) Introduccin: Tipos de reproduccin.
b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para reproducir las plantas.
c) Conclusiones: Mencionen las ventajas de cada tipo de reproduccin.
notas de campo
Momento del desarrollo semillas esquejes Bulbos
siembra o
plantacin
Formacin de raz,
tallo u hojas
Floracin
341
secuenci a 28
124
Cmo sirven los resultados de esta
actividad para resolver el problema?
Actividad TRES
sinteticen informacin sobre las ventajas de los tipos de reproduccin, para el
cultivo y venta de plantas. Para ello:
1. Visiten un invernadero o un mercado donde vendan plantas y busquen a un vendedor
que acceda a responderles algunas preguntas.
2. Elaboren un breve cuestionario sobre la produccin de plantas que incluya los
siguientes puntos:
a) Qu plantas vende y cules de ellas son producidas por esa persona?
b) Casos en que se utilizan esquejes o bulbos y por qu.
c) Casos en que se utilizan semillas y por qu.
d) Costo de cada mtodo y tiempos empleados.
3. Tomen nota de las respuestas.
4. En clase, analicen la informacin del cuestionario. Para ello:
a) Elaboren y completen una tabla como la siguiente en su cuaderno.
en el invernadero o mercado nos dijeron
Ventajas de usar semillas Ventajas de usar esquejes o bulbos

b) No olviden escribir las ventajas de cada mtodo en cuanto a tiempo y costo.
5. Comparen los resultados de esta tabla con el que hicieron despus de leer el texto
Semillas o esquejes?
1. Describan los casos en que los productores utilizan la reproduccin por esquejes o
bulbos y los casos en los que emplean semillas.
2. Tomen en cuenta:
a) Su experiencia con los geranios, si la llevaron a cabo.
b) El contenido del interactivo, si lo usaron.
c) Los resultados del cuestionario que aplicaron.
124
342
I
125
CIENCIAS
Para terminar
Lean el texto. Pongan atencin a las caractersticas de la reproduccin vegetativa.
Cmo es la reproduccin?
La reproduccin es el proceso biolgico
por el cual se producen nuevos organismos.
Este proceso permite a las especies sobrevivir
durante largos periodos, aun cuando mueran
muchas generaciones de individuos.
Existen dos formas en las se producen los
hijos o descendientes de un ser vivo: la
reproduccin asexual y la reproduccin
sexual, cada una con distintas modalidades.
As, por ejemplo, un tipo de reproduccin
asexual de las plantas es la reproduccin
vegetativa. En este proceso las plantas
forman yemas, que son grupos de clulas
con capacidad para desarrollar una
planta nueva. Cuando se separan de la
planta de la cual forman parte y
encuentran condiciones favorables, las
yemas originan una planta nueva. Existen
yemas en distintas partes de las plantas;
por ejemplo, en la fresa, las yemas estn
en los tallos, en la cebolla en los bulbos, en
la papa en los tubrculos y en el maz
en la raz.
La reproduccin sexual implica la
unin de dos clulas sexuales llamadas gametos. En la especie humana
las clulas sexuales masculinas se llaman espermatozoides, y las
femeninas vulos. A la unin de clulas sexuales se le conoce como
fecundacin. En algunos organismos la fecundacin es interna; por
ejemplo, en nuestra especie, la fecundacin ocurre en el interior de la
madre. Otros organismos, como los peces, presentan fecundacin
externa.
En las plantas con fores, los gametos masculinos contenidos en los
granos de polen son transportados de una for a otra por el viento,
los insectos, aves pequeas y murcilagos. As, cuando estos gametos
llegan al ovario se unen con los gametos femeninos y ocurre la
fecundacin. Despus de la fecundacin, los ovarios se convertirn
en los frutos que contienen las semillas que iniciarn una nueva
generacin de plantas.
sesin 2
a 19 del libro El cuerpo
humano de las Bibliotecas
Tambin puedes
consultar la pgina 26
de la Enciclopedia
Larousse Doko.
Explica cmo a partir de la
reproduccin vegetativa se
pueden producir organismos
adultos ms rpidamente.
Recuerda que tu respuesta
servir para resolver el problema.
Espermatozoide humano llegando a la
clula sexual femenina u vulo.
Adems de los organismos mencionados en el texto, qu otros conocen
que tengan ambos tipos de reproduccin: la sexual y la asexual?
La hembra libera vulos y el macho los cubre con semen.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
gameto.
Espermatozoide. Clula sexual
masculina.
vulo: Clula sexual femenina
madura. Cuando no est
madura se llama ovocito.
343
secuenci a 28
126
Lo que aprendimos
En un invernadero se producen plantas mala madre, geranios, azucenas y muchas ms
a partir de semillas, pero el proceso es lento y producen pocas plantas. Cmo se pueden
producir ms de stas en menor tiempo?.
1. Describe los pasos que seguiras para la produccin masiva de plantas mala madre
en el invernadero.
2. Ilustra con dibujos cada uno de los pasos de la produccin.
compartan la descripcin de los pasos y los dibujos que los ilustran.
Elijan cul sera la mejor manera de producir muchos geranios en un corto periodo.
Revisa lo que sabas al inicio de la secuencia sobre la produccin de
plantas. Existe diferencia entre lo que pensabas y lo que sabes ahora?
Explica tu respuesta en el cuaderno.
La reproduccin asexual de plantas alimentarias como papa, cebolla y zanahoria
representa ventajas econmicas cuando se utiliza en cultivos caseros o en
huertos escolares.
1. Qu haras para mejorar la alimentacin en casa, sin aumentar el gasto familiar?
2. Utiliza los siguientes puntos para guiar tu anlisis:
a) Qu es la reproduccin asexual?
b) Cules son algunos de los benefcios en la produccin por reproduccin
asexual?
c) Qu ventaja representa la reproduccin sexual?
Planta de ornato producida por esquejes.
Ahora opino que...
el cultivo de plantas de ornato por medio de la reproduccin
vegetativa o por esquejes, es generalmente menos costoso que la
reproduccin sexual empleando semillas. sin embargo, la
reproduccin sexual aumenta la variacin de las especies, con lo
cual se disminuyen los riesgos de extincin de la especie.
Qu tipo de reproduccin emplearas en tu propio invernadero?
Por qu?
344
I
127
CIENCIAS
Para saber ms
1. Cassan, A. Atlas bsico de anatoma. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn,
2003.
2. Cervantes, A. y C. Everaert. Usos de las plantas. Mxico: SEP/Nuevo Mxico, Libros
del Rincn, 2004.
3. Frenk, J. Triptofanito. Mxico: SEP/Planeta, Libros del Rincn, 2003.

345
secuenci a 29
128
Texto introductorio
Para empezar
Se busca pareja
Lee el texto.
Antesdelalectura,contesta:Cmoatraesalsexoopuesto?
sesin 1
Cada oveja
con su pareja?
Encontrar parejatienesussecretos.La
mayoradelosanimalesutilizanciertas
conductasocomportamientosqueatraena
unoomsindividuosdelsexoopuestopara
asegurarsureproduccin.
Laslucirnagasmacho,porejemplo,
producendestellosluminososespeciales;las
polillasesparcenunasustanciaqumica,
irresistiblementeatractivaparaelsexo
opuesto.Porsuparte,algunospecescambian
sucoloryelmachosepaseacercadela
hembra,unayotravez,paraexhibirlanueva
coloracin.
Losperiquitosaustralianosestablecenlazos
conunasolaparejadurantetodasuvida.
Aunquepuedenencontrarsevariashembrasen
unamismajaula,elmachosloseinteresaen
unadeellas.Despusdeacariciarsedurante
horas,elmachoseagitacongraciosos
movimientosyprocedeapresentarleala
hembraunsuculentobanquetenupcial:extrae
alimentodesubucheyellalotomadelpico.
Elrugidodelosleonesesunaconductapara
atraeralashembras.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
buche.
Para analizar otras
estrategias reproductoras
en animales, consulta el
libro Animal: aves,
invertebrados, mamferos,
reptiles y anfbios de las
de aula.
Enlospericosesfactibleobservarlas
conductasdecortejo.
Muchosinsectosatraenalsexoopuesto
pormediodesustanciasqumicas.
346
I CIENCIAS
129
Ahoraconocesladiferenciaentrelareproduccinsexualylaasexual.Enestasecuencia
de aprendizaje identifcars algunas adaptaciones relacionadas con
la reproduccin de animales y plantas como el cortejo, el dimorfsmo sexual y la
polinizacin. Este conocimiento te permitir comprender algunas conductas de
cortejoenlaespeciehumana.
Cras palomas para vender a los cocineros locales, ya que con ellas
preparan ricos platillos. Qu haras para aumentar la poblacin de
palomas mediante sus estrategias reproductoras?
Responde en tu cuaderno.
1. Culessonlascaractersticasfsicasdelaspalomasdelalocalidad?Sientulocalidad
nohaypalomas,analizalascaractersticasdeotraave.
2. Culessonlasdiferenciasentrelaspalomasmachoyhembra?
3. Qutipodereproduccintienen?
4. Cmoatraeelmachoalahembraparareproducirse?
1. Identifquenlascoincidenciasensusrespuestas.
2. Complementensusrespuestasindividuales.
3. Elaborenuntextoconjuntosobrelaformaenquesereproducenlaspalomas.
Manos a la obra
Lean el texto. subrayen lo que no saban acerca de la reproduccin de los organismos.
Recuerda que las diferencias entre la
reproduccin sexual y la asexual las
revisaste en la secuencia 28: Todos
los seres tienen padre y madre?
Qu hacen los animales y las plantas para reproducirse?
Los seresvivoshandesarrolladodiversasadaptacionesquefavorecensureproduccin.Unejemplosonlas
marcadasdiferenciasentremachosyhembras,queseevidencianconslomirarelaspectoexternodelanimal,
comoeselcasodelgalloylagallina.Estasdiferenciasentrelosorganismossonadaptacionesreproductorasque
sedenominandimorfsmo sexualypermitenelreconocimientodelosorganismosdelsexocomplementario.
Generalmentelareproduccindelosanimalescoincideconlapocadelaoenelqueseregistraelperiodo
frtilocelo,duranteelcualseaparean.Enesteperiodoalgunosanimalesutilizanelcortejo,untipode
adaptacin,quelespermiteinformaralaparejaelegidaqueestnencondicionesdereproducirseeinvitarla
alapareamiento.Paraatraerasupareja,duranteelcortejoseutilizaunagranvariedaddeseales,comolas
auditivas,lasvisuales,lasqumicasylasdecomportamiento.
347
secuenci a 29
130
Lasplantastambindesarrollanadaptacionesreproductoras.Unadeellaseslapolinizacin,mecanismo
medianteelcualelpolen,quecontienelosgametosmasculinos,lograllegaralrganofemenino:elovario.El
viento,losinsectosyotrosanimalespuedenayudarparaqueseefecteesteproceso.Laplanta,enestecaso,
desarrollaformasycoloresespecfcosparaatraeralospolinizadores.
1. Quaprendistesobrelareproduccindelosorganismos?
2. Qupasarasielgallofueraigualalagallina?
3. Qu ocurrira si en el mismo gallinero hubiera dos gallos, uno sin gran colorido,
crestaytamaopequeoyotrocongrancolorido,crestaytamaogrande?Cul
tendramayoroportunidaddeaparearse?Porqu?
Actividad UNO
apliquen los conceptos de cortejo y polinizacin.
Paraello,escribanensucuadernounaventaja:
1. Delcortejoenlosanimales.
2. Delapolinizacinenlasplantas.
Actividad DOS
clasifquen algunos animales de acuerdo con sus estrategias reproductoras.
Realicenensuscuadernosloquesepide:
1. Elaborenunalistadediezanimalesdeespeciesdiferentesquevivanensulocalidad.
2. Clasifquenestosanimalesendosgrupos:losquepresentandimorfsmosexualy
losquenolopresentan.
3. Realicenundibujodeunmachoyunahembraquepresentendimorfsmosexual.
4. Expliquenlafuncindeestaadaptacinreproductiva.
Elgalloylagallinasonejemplosdeorganismos
condimorfsmosexual.
Lasforespolinizadasporlosinsectos
sondeptaloslargos,coloridos
ybrillantes.Despidenaromasy
producennctarparaatraerlos.
Apareamiento: Unin de dos
animales de diferente sexo
para lograr la reproduccin.
Cortejo: Es el comportamiento
con que muchos animales
atraen a una pareja para
reproducirse.
Para qu te sirve conocer la funcin del dimorfsmo
sexual para resolver el problema?
348
I
131
CIENCIAS
Actividad TRES
identifquen las estrategias reproductoras de algunos organismos. Para ello:
1. Observenlasfotografasyleanlasdescripcionesdelacolumnadeladerecha.
2. Encierrenenuncrculoalosanimalesquepresentandimorfsmosexual.
3. Subrayenloscomportamientosreproductoresquedesarrollacadaorganismo.
Elmachoesdistintodelahembra.Esvistosoy
abre sus plumas como un abanico; despus
comienza a agitarse. Entonces la hembra
decidesiseapareaconl.
Las callosidades de la hembra adquieren un
colorrojointenso.Lahembrarealizaunaserie
de exhibiciones y el macho puede responder
de varias maneras: desde una simple mirada
hastaelapareamientoinmediato.
La hembra es ms grande que el macho.
El cortejo inicia cuando la hembra secreta
unas sustancias qumicas denominadas
feromonas. Despus, muchos machos se
envuelven a su alrededor en un nudo que
puedemantenersededosacuatrosemanas.
Elmsfuerteseapareaconlahembra.
Lashembrasatraenalosmachosrociandolos
rboles con orina y ronroneando. El cortejo
comienzacuandolaparejadavueltasyruge,
despus la hembra intenta huir y el macho
la persigue. Entonces, al fn, se acarician y
aparean.
349
secuenci a 29
132
Actividad CUATRO
comparen las adaptaciones reproductoras caractersticas de cada grupo
de organismos.
1. Revisenlasestrategiasreproductorasquepresentanlosorganismosmencionadosen
laslecturasyactividadesanteriores.
2. Completenensuscuadernosunatablacomolasiguiente:
Grupo de animales adaptaciones reproductoras: dimorfsmo sexual y cortejo
Reptiles
Aves
Mamferos
Peces
Insectos
3. Contestenlaspreguntasensucuaderno:
a) Existenadaptacionesreproductorasexclusivasdeungrupodeorganismos?
b) Questrategiasreproductoraspresentanalgunosgrillosyranas?
4. Mencionen dos adaptaciones reproductoras que presentan cinco organismos de
sulocalidad.
comenten lo que podra pasar si los organismos mencionados carecieran de
estrategias reproductoras.
Elaborenensucuadernounresumenalrespecto.
Actividad CINCO
inferan cmo participa la abeja en la
reproduccin de las plantas con fores.
1. Observenlaimagen.
2. Describan:
a) Qusucedecuandollegalaabejaa
lafor?
b) Qufuncindesempealaabejaenla
reproduccindelaplanta?
c) Quobtienelaabejadelafor?
3. Elaborenensuscuadernosunpequeotexto
en el que expliquen la participacin de las
abejasdurantelapolinizacin.
350
I
133
CIENCIAS
Actividad SEIS
Apareamiento de las palomas
identifquen las adaptaciones reproductoras de las palomas: su dimorfsmo
sexual y cortejo.
Realicenlaprctica.
1. Material
Cuadernoypluma
2. Procedimiento
a) Organicenunavisitaaalgnsitiodelalocalidaddondehayapalomas.Identifquen
cules son los machos y cules las hembras. Si en su localidad no hay palomas
identifquenlascaractersticasdeotraave,enlaqueseanevidenteseldimorfsmo
sexualyloscomportamientosduranteelcortejo.
b) Observenlaformadecomportarsedelosorganismosascomosuscaractersticas:
color, tamao, forma del cuerpo, etc. Tomen en cuenta la siguiente gua
deobservacin.
Gua de observacin Fecha
Macho Hembra Lugar
1. Hbitat:
2. Se alimenta de:
3. Coloracin del cuerpo:
4. Alas:
a) Color:
b) Tamao aproximado:
5. Cola:
a) Color:
6. Pico:
a) Color:
7. Caractersticas:
a) Fsicas:
b) De comportamiento:
i. Movimientos:
ii. Ruidos:
iii. Vuelo:
Para conocer algunas
formas de observar aves,
libro Aves, de las
de aula.
c) Registrensusdatosenlaguadeobservacin.Elaborenunaguaparaelmachoy
otraparalahembra.
3. Resultados
Realicenensuscuadernosundibujodelmachoyotrodelahembra.
351
secuenci a 29
134
1. Respondanensuscuadernoslassiguientespreguntas,acercadelaspalomas
machosyhembras:
a) Qudiferenciasfsicashayentreellos?
b) Quconductarealizacadaunoduranteelcortejo?
2. Elaborenundibujodecadaconductaobservadaduranteelcortejo.
5. comunicacin
Elaborenunreportedeinvestigacinensucuaderno.Debeincluirlos
siguientespuntos:
a) Introduccin:Importanciadelasadaptacionesreproductorasdelos
organismos.
b) Desarrollo:Procedimientoquesiguieronparaobservaralaspalomas.
c) Conclusiones:Mencionenelpapeldeldimorfsmosexualyelcortejo.
sesin 2
Refexin sobre lo
aprendido
Cmo te sirve
conocer las
caractersticas y las
estrategias
reproductoras de las
palomas para resolver
el problema?
Para terminar
Lean este texto.
Cul es la funcin de las adaptaciones reproductoras?
Como resultadodelaevolucin,lamayoradelasespecieshan
desarrolladodiversasestrategiasreproductorasquelespermitenasegurarque
losgametosdelmachoseunanalosdelahembrayasdarorigenaun
nuevoser.Lareproduccinpermitequelavidacontineennuestroplaneta.
Gametos: Clulas sexuales,
masculina o femenina, que al
unirse forman un nuevo
organismo.
Hormona: Sustancia qumica
que regula los procesos
corporales como el crecimiento,
el metabolismo, la reproduccin
y el funcionamiento de los
distintos rganos.
Lascornamentasdelalce
machoconstituyenuna
estrategiareproductoraque
lepermitediferenciarsede
lahembraysealatambin
queseencuentralistopara
lareproduccin.
352
I
135
CIENCIAS
Muchasdelasadaptacionesrelacionadasconlareproduccindelosanimales,
incluidaselcortejoyeldimorfsmosexual,estnreguladasporlashormonassexuales.
Lamayoradelosmamferossloseapareandurantelaspocasdecelo,duranteel
cualocurrelaovulacin,esdecir,laliberacindevulosfrtiles.
Graciasalaaccindelashormonassexualeselcelosueleiracompaadode
profundoscambiosenlaanatomadelanimal,comoeldesarrollodecornamentas,
cambiosenlacoloracinolaproduccindesustanciasdeintensoolor.Estoscambios
buscanatraeralapareja,perotambinaahuyentaraloscompetidoresdelmismosexo.
Enavescomolaspalomassoncomuneslosritualesdeapareamientoenlosqueel
machocaminaalrededordelahembrabajandoysubiendoelcuellomientrasaplaude
consusalas.Algunaspalomasincluyenensuritualaleteosmuybulliciosos.
Porotraparte,enlanaturalezaexisteunagranvariedaddeforesconformas,
coloresyoloresdiversosquefavorecensureconocimientoporpartedelos
polinizadoresquelasvisitan.Cuantomsatractivasealafor,habrmsprobabilidad
dequelaplantasereproduzca.Porotraparte,estosorganismossebenefcianalcontar
conunaprovisindenctarricaencarbohidratos.
elabora en tu cuaderno un dibujo del cortejo o ritual de apareamiento de algn
organismo descrito en el texto.
Puedes enriquecer tus dibujos al consultar el libro Animal: aves, invertebrados,
mamferos, reptiles y anfbiosdelasBibliotecasEscolaresydeAula.
Lo que aprendimos
Cras palomas para vender a los cocineros locales, ya que con ellas preparan
ricos platillos. Qu haras para aumentar la poblacin de palomas mediante sus
estrategiasreproductoras?.
explica en tu cuaderno lo que haras para propiciar la reproduccin de las palomas
mediante sus adaptaciones reproductoras.
Paraatraeralahembra,elmachoutilizaloscoloresdesupelaje.
consulta cualquier libro
de Biologa para obtener
ms informacin sobre las
estrategias reproductoras.
Revisa lo que pensabas al inicio
de la secuencia y lo que piensas
ahora sobre la manera como
utilizaras las estrategias
reproductoras de las palomas
para aumentar la poblacin.
Explica en tu cuaderno las
diferencias que encuentras.
353
secuenci a 29
136
Observen la imagen.
1. Identifquendoscomportamientosdelospersonajesdelailustracinqueserelacionen
conelcortejoydescrbanlosensucuaderno.
2. Mencionen algunos comportamientos de sus compaeros y compaeras. Expliquen
culesseutilizanparallamarlaatencindelsexoopuesto.
3. Comparenloscomportamientosdeloshumanosconlosdeotrosorganismos.Anoten
ensucuadernolomsimportante.
354
I
137
CIENCIAS
Ahora opino que...
supn que un hombre rabe y una mujer japonesa se conocen y se gustan.
Respondeentucuadernolaspreguntas:
1. Creesqueexistandiferenciasenlasconductasdegalanteosegnlaculturade
cadapuebloopasysegnlapoca?
2. Creesquepodraestablecerseentreellosunarelacindegalanteo?Porqu?
3. Creesquelasconductasdegalanteoenelserhumanosoninstintivas
osonaprendidas?
algunas personas de tu localidad quieren vender plumas de pavos reales para
elaborar diversos adornos.
Respondeentucuadernolaspreguntas:
1. Quconsecuenciaspuedetenertalhechoparalareproduccinde
estosorganismos?
2. T,queharas?Lasvenderasono?Porqu?
Para saber ms
1. Brinkley, E. Aves. Mxico: SEP/CONAFE, Libros del Rincn, 2003.
2. Burnie, D. Animal, aves. Mxico: SEP/Aguilar, Libros del Rincn, 2003.
3. Burnie, D. Animal, hbitats. Mxico: SEP/Aguilar, Libros del Rincn, 2003.
4. Burnie, D. Animal, invertebrados. Mxico: SEP/Aguilar, Libros del Rincn, 2003.
5. Burnie, D. Animal, mamferos 1. Mxico: SEP/Aguilar, Libros del Rincn, 2003.
6. Burnie, D. Animal, mamferos 2. Mxico: SEP/Aguilar, Libros del Rincn, 2003.
7. Burnie, D. Animal, reptiles y anfbios. Mxico: SEP/Aguilar, Libros
del Rincn, 2003.
8. Burnie, D. Evolucin, cmo se adaptan y subsisten los seres vivos. Mxico: SEP/
Planeta, Libros del Rincn, 2002.
9. Landon, V. La vida. Mxico: SEP/Larousse, Libros del Rincn, 2002.
10. Kirsteen, R. El gran libro del microscopio. Mxico: SEP/Ocano,
355
secuenci a 30
138
Texto introductorio
Para empezar
El desarrollo del cuerpo humano
Lee el texto.
Antesdelalectura,contesta:Cmoseoriginantusclulas?
sesin 1
Cmo se originan las
clulas de tu cuerpo?
Todos losseresvivosestnformadosporclulas.Perocmoseoriginanlasclulasdetucuerpo?
Cuandoelvuloprovenientedetumamfuefecundadoporunespermatozoidedetupap,sedividipara
darlugaradosclulas.stascrecieronynuevamentesedividieronparaoriginarcuatroyassucesivamente
hastaformartodaslasclulasqueahoraconstituyentucuerpo.
Para informacin sobre cmo
se descubrieron las clulas y los
diferentes tipos de clulas consulta
la secuencia 9: Cmo medir seres
pequeitos?
Lasdivisionescelularesiniciandesdequeelvuloesfecundado,formanaunindividuoycontinandurantetodasuvida.
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
cncer.
Enelorganismodeunapersonaseproducenmillonesdeclulas.El
aumentoenelnmerodeclulaspermitealorganismocrecer,reparar
tejidosdaadosyreemplazarclulasquesemuerendemaneranatural.
Hayciertascondicionesquepuedenafectarladivisindelasclulas,
comolapresenciadeplaguicidasoconservadoresenlosalimentos,elusode
medicamentosylasradiaciones,entreotras.Cuandoestosucede,lasclulas
puedendejardedividirseymueren,obienpuedendividirsesincontrolni
ordenyprovocarunaenfermedadllamadacncer.
356
I CIENCIAS
139
1. Qudaosomalestaressepuedenocasionarporlasobreexposicin
alSolduranteundasoleado?Porqu?
2. Qu daos pueden ocasionar al organismo los rayos X que se
usanenlasradiografas?
3. Qumedidassepuedentomarparaprotegersedelasradiaciones
delSolydelosrayosX?
4. Crees que los rayos del Sol o los rayos X perjudican a un feto
creciendoenelteromaterno?Porqu?
Escribanensuscuadernosunarespuestatentativaalproblema.
El hgado y el rin de tu hermano pequeo no funcionan adecuadamente. Un
especialista dice que el mal funcionamiento es consecuencia de las radiografas que tu
mam se tom durante el embarazo; otro especialista dice que se debe a que tu mam
se asoleaba en exceso en esa poca. Tu tarea es evaluar cada una de las explicaciones.
Yasabesquetucuerpoestconstituidoporclulas.Ahora,conocerslaimportanciadela
mitosisenlamultiplicacincelularparaelcrecimientodelosorganismos,ascomode
lameiosisenlaproduccindegametosparalareproduccinsexual.Estosconocimientos
tepermitirnobservarlosfactoresqueafectanlosprocesosdedivisincelular.
357
secuenci a 30
140
Manos a la obra
Lean el texto. subrayen la informacin relacionada con los eventos de la
divisin celular.
Cmo se dividen las clulas de tu cuerpo?
En elsigloXVlosnaturalistassabandela
existenciadelasclulasyquetodaclula
procededeotra.Elperfeccionamientodel
microscopioposibilitlaobservacindelos
detallesdelaestructuracelular,loquepermiti
lasprimerasdescripcionesdelosprocesosdela
divisincelular.
Elmicroscopiotambinpermitiel
reconocimientodealgunasestructurasdel
interiordelncleodelasclulas.Dichas
estructurascontienenlosgenesquedeterminan
lascaractersticasparticularesdeunorganismo
ysedenominancromosomas;stosguardanla
informacin hereditariadecadapersona.
Todoslosorganismosdeunamismaespecie
tienenencadaunadesusclulas,exceptolassexualesogametos,elmismonmerodecromosomas.Por
ejemplo,cadacluladetucuerpo,osomtica,tiene46cromosomasagrupadosenpares;entusclulas
reproductorasslohay23cromosomas.
Enlaactualidadsesabequeenladivisincelularunaclula madreoriginanuevasclulashijas.Existen
dostiposdedivisincelular:lamitosisylameiosis.Enamboslaclulamadretransmitealasclulashijasla
informacin hereditaria.
Enlamitosis,apartirdeunaclulamadreseformandosclulas
hijasigualesaella,conelmismonmerodecromosomasyconidntica
informacingentica.
Lamayoradelasclulasdetucuerposedividenpormitosis;esto
tepermiteaumentardetamao,reemplazarclulasmuertas,reparar
heridasyregenerarpartesdaadas,comolapielquenoscubre.
Elotrotipodedivisin,lameiosis,ocurreenlosorganismoscon
reproduccinsexual.Enestadivisin,apartirde
unaclulamadrecondeterminadacantidadde
cromosomas,seoriginancuatroclulashijas,
cadaunadeellasconlamitaddecromosomasquela
clulaquelasform.Medianteesteprocesoseoriginanlasclulasqueformanlos
gametos,loscuales,alunirsemediantelafecundacin,permitenlacontinuidaddela
vidaenlaTierra.
1. Cmo particip el microscopio en el descubrimiento de los procesos de divisin
celular?
2. Quimportanciatienenloscromosomasparalacontinuidaddelavida?
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
clula somtica.
Clula madre: Es aquella que tiene la
capacidad de formar otras clulas.
Informacin hereditaria: Informacin
que determina los caracteres fsicos,
bioqumicos y de comportamiento de
los organismos, que se transmite de
padres a hijos.
Lainformacinreferentealascaractersticashereditariasse
encuentraenelncleodelasclulas.
Ncleo
358
I
141
CIENCIAS
Actividad UNO
inferan los eventos que ocurren durante la mitosis. Para ello:
1. Observenlasimgenesdelprocesodedivisincelularpormitosis,deunaclulacon
doscromosomas,estoes,unpardecromosomas.
2. Describanensuscuadernosloseventosqueocurrenduranteelproceso.
3. Expliquenloqueocurrecuandosedividepormitosisunaclulacon
46cromosomas.
Contestenensucuaderno:
a) Cuntasclulashijasseformaron?
b) Cuntoscromosomastienelaclulamadre?
c) Cuntoscromosomashayenlasclulashijas?
Cantidad de cromosomas Cantidad de cromosomas Nmero de clulas Nmero de clulas
iniciales en la clula madre en las clulas hijas iniciales fnales
2
46
4. Sinteticenloquedescribieronsobreloseventosdelamitosis.
Elaborenensuscuadernosunatablacomolasiguienteycompltenla:
Mitosis
Divisin celular por mitosis
359
secuenci a 30
142
comenten lo siguiente:
1. Quocurredurantelamitosis?
2. Culessonlassemejanzasentrelaclulamadreylasclulashijas?
3. Qufuncionestieneenelorganismoestetipodedivisincelular?
Escribanensucuadernounresumenparacadapunto.
Actividad DOS
Crecimiento celular
calcula el crecimiento de un embrin mediante divisiones celulares
sucesivas.
Supnqueunembrinestformadopor20clulas.
1. Calculacuntasclulastendrelembrindespusdeunadivisin
de todas sus clulas, que en este momento son 20. Explica los
resultadosentucuaderno.
2. Repiteestaoperacin15veces.
3. Registralosdatosqueobtengasenunatablacomolasiguiente:

Recuerda que el comportamiento de dos
o ms conjuntos de datos lo revisaste
en la secuencia 32: Grfcas asociadas
a situaciones de proporcionalidad de tu
libro de Matemticas.
Revisen los datos de sus compaeros.
1. Identifquendiferenciasenlosdatos.
2. Comentenlasdiferencias.
3. Calculenlosresultadosqueseobtendrndespusde20y
50repeticiones.
4. Anotenensuscuadernoslosresultados.
nmero de repeticin clulas iniciales cantidad de clulas
(divisin celular) en el embrin fnales en el embrin
1 40
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
360
I
143
CIENCIAS
Para terminar
Mitosis y meiosis
Lean con atencin el texto.
Qu ocurre durante la mitosis y la meiosis?
Antes delamitosis,loscromosomasseduplicanenelncleo
delasclulas.Ahoraloscromosomasseencuentran
formadospordosestructurasigualesllamadas
cromtidas,queestnunidasporelcentrmero.
Posteriormentelascromtidasseseparanycadauna
sedirigeacadaclulahija.
Cromtida
Cromtida
Uncromosomaconformado
porsuscromtidas.
Cromosoma: Estructura flamentosa que
se encuentra en el ncleo de la clula. El
conjunto de cromosomas en una clula
contiene los genes que determinan las
caractersticas de un organismo.
eventos durante la mitosis
Alprincipiodelamitosisesposibleobservarlos
dosparesdecromosomasenelncleocelular.Se
observanlasdoscromtidasdecadacromosoma.
Despus,loscromosomassemuevenhasta
quedarenelcentrodelaclula.
Acontinuacin,lasdoscromtidasdecada
cromosomaseseparanysemuevenalos
extremosdelaclula.
Seformandosnuevasclulashijas
condosparesdecromosomascadauna.
sesin 2
Despusdelamitosis,lasclulashijasseseparan.Cadaunadeellastienelamismacantidadde
cromosomasquelaclulaquelasorigin.
Ncleo
Ncleo
Centrmero
361
secuenci a 30
144
eventos durante la meiosis
Alprincipiodelaprimeradivisincelulardelameiosis,
las cromtidas de los dos pares de cromosomas
intercambian fragmentos de informacin, lo que
producirdiferenciasgenticasentrelasclulashijas.
Aesteprocesoseledenominarecombinacin.
Loscromosomassemuevenhastaquedarenelcentro
delaclula.
A continuacin, los pares de cromosomas se separan
de manera que cada juego de stos se mueve a un
extremodelaclula.
Alfnaldelaprimerapartedelameiosisseformandos
clulashijas;cadaunadeellastienelamitaddecromosomas
que la clula madre. En el caso del ser humano son 23
cromosomas,condoscromtidascadauno.
Alprincipiodelasegundadivisincelulardelameiosis,
las dos clulas hijas tienen la mitad del nmero de
cromosomas que la clula madre, es decir, un
cromosomadecadapar.
Loscromosomassemuevenhastaquedarenelcentro
delaclula.
Lasdoscromtidasdecadacromosomaseseparanyse
distribuyenencadapardeclulas.
La meiosis, el otro tipo de divisin celular, es un proceso similar a la mitosis que slo
ocurreenlasclulasqueproducenlosgametos.Enlameiosisserealizandosdivisiones
celularesseguidas,porloqueelresultadofnalsoncuatroclulashijasconlamitadde
lainformacinquelaclulamadre.
Enlasclulassexualeshumanas,antesdequecomiencelameiosisloscromosomasse
duplican de modo que en el ncleo hay 46, cada uno, formado por un par
decromtidas.
consulta otros
libros de Biologa
para obtener mayor
informacin sobre
la importancia de
la mitosis y la
meiosis.
Al fnal se tienen cuatro clulas
hijas llamadas gametos, con la
mitaddelnmerodecromosomas,
estoes,23cromosomas.
P
r
i
m
e
r
a

d
i
v
i
s
i
n

m
e
i
t
i
c
a
s
e
g
u
n
d
a

d
i
v
i
s
i
n

m
e
i
t
i
c
a
362
I
145
CIENCIAS
Primerevento Segundoevento
Actividad TRES
contrasten los procesos de mitosis y meiosis:
1. Realicenloquesepideensucuaderno:
a) Observenconatencinlasimgenesdelameiosis.
Quintoevento Sextoevento
Tercerevento Cuartoevento
Sptimoevento Octavoevento
Primera divisin
segunda divisin
nueva destreza empleada
contrastar: Identifcar o describir
similitudes y diferencias entre grupos
de organismos, materiales o procesos.
363
secuenci a 30
146
Sabas que
LasradiacionesproducidasporlosrayosXqueson
emitidasporlosaparatosparatomarradiografas,
puedenproduciralteracionesenladivisincelular.El
tipoylamagnituddeldaodependendeltipoyla
cantidadderadiacinydeltiempodeexposicin.
Cuandounamujerembarazadaseexponeauna
cantidadelevadaderadiaciones,existeunaalta
probabilidaddequeelembrinqueseestformando
mueraoquealnacertengadiversasmalformaciones,
enespecialcuandoelembrintienepocassemanas
devida.Poresarazn,losmdicosrecomiendan
evitartodoexamenradiogrfcohastalos10das
siguientesalaprximamenstruacin,periodoenque
existelamenorprobabilidaddequeunamujerse
encuentreembarazada.
Asuvez,losrayosultravioletaemitidosporelSol
puedenprovocardiversostiposdecncerenlapiel,
peronotienenefectonienlosgametosnienlos
fetoshumanos.
EsrecomendablenoexponersemuchoalSolo
protegersecongorraosombrero,prendasdevestirde
mangalarga,oemplear
bloqueadoressolares.
b) Comparenestasimgenesconelesquemadelapgina143.
c) Contrasten el proceso de la mitosis con el de la meiosis, esto es, escriban en sus
cuadernoslassemejanzasylasdiferenciasqueencuentrenentreambosprocesos.
2.Elaborenunresumendelascaractersticasdelamitosisydelameiosis.Paraello:
a) Completenenelpizarrnunatablacomolaquesemuestra:
Proceso de divisin celular caractersticas
Mitosis
Meiosis
b) Escribanlascaractersticasdeambostiposdedivisin,comonmerodeclulas
inicial y fnal, nmero de cromosomas inicial y fnal, nmero de divisiones
celularessucesivas.
c) Copienlatablacompletaensuscuadernos.
d) Respondan:
i. Cuntoscromosomashayencadaclularesultantedelameiosis?
ii. Cuntoscromosomastieneelcigotoqueresultadelaunindedosgametos?
Radiacin: Accin y
efecto de emitir rayos
de luz, calor u otro tipo
de energa.
ViajesenJet
5unidades
TV
5unidades
Radiografa
40unidades
Reloj
luminoso
2unidades
Centrales
nucleares
3unidades
Alimentos
10unidades
Materialde
construccin
5a15unidades
25unidades
enelementos
presentesen
elcuerpo
Diferentesfuentesradiactivasenunidadesderadiacin.
364
I
147
CIENCIAS
Lo que aprendimos
El hgado y el rin de tu hermano pequeo no
funcionan adecuadamente. Un especialista dice que el
malfuncionamientoesconsecuenciadelasradiografas
que tu mam se tom durante el embarazo; otro
especialistadicequesedebeaquetumamseasoleaba
enexcesoenesapoca.Tutareaesevaluarcadaunade
lasexplicaciones.
Responde las siguientes cuestiones en tu cuaderno:
1. Lasradiacionesquepuedenocasionaralteracionesen
unfetohumano.
2. Lasradiacionesquepuedenocasionaralteracionesenla
pieldeloshumanos.
3. Lasradiacionesquepudieroncausarlasalteracionesde
hgadoyrindetuhermanopequeo.
4. Necesitasmsinformacindelcasopararesponder?
Cul?Aquinlepreguntaras?
secuencia sobre:
1. Los daos o malestares que se
pueden ocasionar por la
sobreexposicin al Sol durante un
da soleado.
2. Los daos que pueden ocasionar al
organismo los rayos X.
3. Las medidas que se pueden tomar
para protegerse de las radiaciones
del Sol y de los rayos X.
4. La infuencia de los rayos del Sol y de
los rayos X sobre los fetos humanos.
Compara tus respuestas con lo que
sabes ahora del tema.
365
secuenci a 30
148
Los pesticidas son productos qumicos que utilizan los agricultores para controlar
las plagas de algunos insectos, roedores, hierbas y hongos. esto permite aumentar
el rendimiento de cultivos de frutas y verduras. se han reportado casos de
anencefalia, o falta de cerebro en bebs recin nacidos, cuyas madres trabajaron
durante su embarazo en zonas agrcolas que usan pesticidas frecuentemente.
1. Contestenensucuaderno:
a) Creenquelospesticidasseanloscausantesdeestasmalformaciones?Porqu?
b) Existeotrofactorquepuedacausarestasmalformaciones?Cul?
c) Qumedidassepuedentomarparaprotegeraestasmujeres?
2. Paraampliarsusrespuestas,puedenconsultarellibroQu hacemos con la naturaleza
y contaminacin por desechosdelasBibliotecasEscolaresydeAula.
si quieres conocer ms
sobre productos
industriales que causan
cncer consulta la pgina
7 del libro Cuida tu cuerpo,
y de aula.
Ahora opino que...
Qu medidas se pueden aplicar para proteger a las personas que trabajan en
gabinetes radiolgicos y que estn expuestas a sufrir daos por los rayos X?
1. Argumentensurespuesta.
2. Escrbanlaensucuaderno.
366
I
149
CIENCIAS
Para saber ms
2. Cherfas, J. El genoma humano. Mxico: SEP/Planeta, Libros del Rincn, 2003.
3. Dreyfus, C.G. La clula. Mxico: SEP/Santillana, Libros del Rincn, 2002.
4. Hernndez, A. et al. Contaminacin por desechos. Mxico: SEP/Santillana, Libros
del Rincn, 2001.
5. Kirsteen, R. El gran libro del microscopio. Mxico: SEP/Ocano,
6. Time-Life. El cuerpo humano. Mxico: SEP/Time-Life, Libros del Rincn, 2003.
7. Walter, R. Genes y ADN. Mxico: SEP/Altea, Libros del Rincn, 2005.
1. Alcocer, M. Qu hacemos con la naturaleza? Mxico: Santillana, 2001.
2. Garca, C.F. El universo de la vida 2. Mxico: Santillana, 2002.
1. UNAM. Facultad de ciencias. 1 de marzo de 2006. Meiosis. 25 de mayo de 2006, de
http://biologia.fciencias.unam.mx/bioanim3/02meiosi/
2. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. Sistemas mixtos: movimiento generado
por microtublos y microflamentos. 25 de mayo de 2006, de
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/143/htm/sec_11.htm
367
secuenci a 31
150
Texto introductorio
Para empezar
El trabajo de Mendel
Lee el texto.
Antesdelalectura,contesta:Porquteparecesatushermanos?
sesin 1
Cmo se heredan
las caractersticas
de un organismo?
Gregor Mendelrealizunaseriedetrabajosexperimentalescon
diferentesplantasenelhuertodelmonasteriodondeviva,sobretodo
conchcharos.Mendelencontrqueestosvegetalessereproducencon
facilidadyquesepuedenobtenervariasgeneracionesenpocotiempo.
Tambinobservquehaymuchasvariedadesdechcharos,locualle
permiticomparardiversascaractersticas,comoelcolordelasfores,
eltamaodeltallo,latexturadelassemillas,etctera.
Mendelcruzlasplantasde
chcharoquetenanlas
caractersticasquequera
estudiar;porejemplo,sualtura:
enanasoaltas.Despuscontlas
plantasresultantesdelascruzas
yanalizlosresultadosdesus
experimentos.
Paracruzarlasplantasabra
lafordelchcharoydepositabaenellaelpolenqueobtenadeotra
planta;ascontrolabalafecundacin.
LosresultadosqueMendelobtuvoalrealizarlosexperimentosle
permitieronconocerlamaneraenquelascaractersticasdelasplantas
seheredanencadanuevageneracin.Consusexperimentospudo
entendercmosetransmitenlasdiferenciasylassemejanzasdeuna
generacinaotra.
Enestemomentoconoceslaimportanciaquetienenlosprocesosdedivisincelularen
elcrecimientodelosorganismosyenlareproduccinsexual.Ahoraconocerseltrabajo
querealizGregorMendelparaentenderlamaneracomosetransmitenlascaractersticas
depadresahijos.Conesteconocimientorefexionarsrespectodelaimportanciaque
tienen los cromosomas y los genes en los procesos tecnolgicos para mejorar las
caractersticasdealgunosorganismosdeimportanciaparaelserhumano.
GregorMendel.
Vainasdechcharo.
368
I CIENCIAS
151
Cmo se transmiten las caractersticas de los padres a los hijos?
La genticaeslacienciaqueestudia,entreotrascosas,losmecanismosdelaherenciabiolgica,esdecir,
elprocesomedianteelcualsetransmitelainformacingenticadelosseresvivosasusdescendientes.
Dichainformacinestablecelascaractersticasdecadaorganismo.
Enlaactualidadsesabequelainformacingenticaselocalizaen
loscromosomas,estructurasqueseencuentranenelncleodelas
clulas.Loscromosomasestnformadosporpequeasunidades
llamadasgenes,quedeterminanlamayoradelascaractersticasque
poseenlosseresvivos.Elconjuntodegenesdeunorganismo
constituyeelgenotipo.
Las plantas enanas de maz producen elotes pequeos y sabrosos, que se
preparan y venden conservados en frascos. Estas plantas enanas de maz,
de 60 cm de altura, se obtienen a partir de plantas altas, de 2.4 m
aproximadamente. Qu procedimiento seguiras para producir plantas
enanas a partir de plantas altas de maz?
Elotesenanos,apreciados
porsusaboryapariencia.
Realiza una visita al mercado de tu localidad.
Realizaloquesepide:
1. Observalavariedaddefrutasyverdurasquehayenelmercado.
2. Identifcadosvariedadesdeunamismafrutaoverduraqueahsevendan.
3. Registraentucuadernolascaractersticasdelasplantasqueobservaste,segnel
siguienteejemplo:
nombre de la fruta o verdura
Pltano
caractersticas de la variedad 1
Coloramarilloclaro,grande,cscara
gruesa,etctera.
caractersticas de la variedad 2
Coloramarillooscuro,pequeo,
cscaradelgada,etctera.
4. Buscaenelmercadolospuestosquesedediquenalaventadeelotes;identifca
las semejanzas y las diferencias entre ellos; por ejemplo, tamaos, colores,
caractersticasdelosgranos,etctera.
5. Explicaentucuaderno:
a) Elorigendelasdiferentesvariedadesdeunamismafrutaoverdura.
b) Cmoproducenlosagricultoresdiferentesvariedadesdefrutasyverduras.
Manos a la obra
Lean el texto. Durante la lectura, inferan si Mendel saba cmo los organismos
heredan sus caractersticas a la descendencia.
Gen: Fragmento del cromosoma que
contiene la informacin para una
caracterstica. Cada organismo tiene
dos genes o alelos para una
caracterstica y cada uno de stos
proviene de uno de los progenitores.
369
secuenci a 31
152
Elgenotiponosepuedeobservarperosetransmitedeunageneracinalasiguiente.Paraconocerelgenotipo
deunorganismoserequiereobservacindeloscaracteresquesetransmitendepadresahijos.
Laaparienciadeunorganismo,esdecirelaspectofsico,sedenominafenotipoyeselresultadodela
informacinylaexpresindelgenotipo.Elfenotipopermiteobservarlasdiferenciasquehayentrelosseresvivos.
LagenticaactualsebasaenlosestudiosrealizadosporGregorMendel,quiennoconocalaexistenciadelos
cromosomasnidelosgenes.Sinembargo,losdatosobtenidoslehicieronpensarquelascaractersticasdependen
defactoresquecontrolansuaparicin.Enlaactualidadsesabequedichosfactoressonlosgenes.
UnodelosobjetivosdelosexperimentosdeMendelconsistienobservarcmosedistribuyenenla
descendenciaalgunasdelascaractersticasdelosprogenitores,comolasquesemuestranenelsiguienteesquema:
consulta tu
diccionario para
encontrar el
signifcado de
palabras como
nomenclatura.
LosresultadosqueMendelobtuvolepermitierondemostrarquealgunas
caractersticasdelasplantasdechcharosepresentanconmsfrecuenciaqueotras,
entoncesestableciunanomenclaturaquelepermitireconocerlosfactoresquese
heredan.Alasquesepresentanconmayorfrecuencialasnombrdominantesyles
asignunaletramayscula.Porelcontrario,denominrecesivosaaquellosfactores
queaparecendevezencuandoylosnombrconunaletraminscula.Losfactoreso
genespuedenserentoncesdominantesorecesivos.
Recuerda que los conceptos de
cromosoma e informacin hereditaria
los revisaste en la secuencia 30: Cmo
se originan las clulas de tu cuerpo?
Realiza en tu cuaderno lo que se pide.
1. Enlistalosconceptosmencionadoseneltexto.
2. Elaboraundiagramaconlosconceptosqueenlistaste.
3. Responde:Mendelsabacmoheredanlosorganismossuscaractersticas
aladescendencia?Argumentaturespuesta.
Formadelasemilla
Colordelasemilla
Colordelasfores
Formasdelavaina
Colordelavaina
Amarilla
Lisa
Morada
Hinchada
Verde
Rugosa
Verde
Blanca
Rugosa
Posicindelasfores
Tamaodelaplanta
Axial, cuando nacen de
la axila de las hojas
Terminal, si se hallan
en el extremo de una
rama o tallo
Alta Enana
Amarilla
Caracteresdelos
chcharosqueMendel
utilizensusestudios.
370
I
153
CIENCIAS
1. Observen el cuadro que muestra los
resultados de uno de los experimentos
de Mendel y escriban la informacin
quecontiene.
2. Identifquenelgenotipoyelfenotipode
losdosprogenitoresyescrbanlos.
3. Identifquenelgenotipoyelfenotipode
ladescendenciayantenlos.
4. Delgenotipodeundescendiente,cul
factor o gen lo aporta el progenitor
amarilloyculelverde?
5. Culeselfactordominante?Porqu?
6. Expliquen por qu los descendientes
tienenesascaractersticas.
EnestediagramadePunnet,lascaractersticasdelosprogenitoresse
encuentranfueradelrecuadro;lasplantasdescendientesoprimera
generacinseencuentrandentrodelrecuadro.Elgenotiposeexpresa
medianteletrasyelfenotipoloexpresalafgura.Losfactoresque
lesheredaronlosprogenitoresseidentifcancondosletras,cadauna
provienedediferenteprogenitor.
cruza 1. color de la semilla
Bb
b b
B
B
Bb
Bb Bb
cruza 1. color de la flor
Rr
r r
R
R
Rr
Rr Rr
Actividad DOS
GenesProbabilidad.xls
Describan los resultados de algunos experimentos de Mendel.
Realicenensuscuadernosloquesesugiere:
1. ObservenelcuadrodelaCruza 1paraelcolordela
for.Respondanlaspreguntas:
a) Culessonlosfactoresquelasplantas
progenitorasheredanaladescendencia?
b) Culeselgenotipodelasplantasprogenitoras?
c) Culeselfenotipodelasplantasdescendientes?
Aqusedebeesteresultado?
d) Qusemejanzasodiferenciashayentrelos
progenitoresyladescendencia?
Actividad UNO
Describan el origen de las caractersticas de los descendientes.
Ensucuaderno:
371
secuenci a 31
154
Actividad TRES
elaboren predicciones sobre la accin de la
herencia biolgica en un caso particular.
Realicenensuscuadernoslosiguiente:
1. Realicen una cruza entre una planta alta y una
planta enana. La planta alta es dominante en sus
dosgenesylaenanaesrecesivaensusdosgenes.
2. CompletenuncuadrodePunnetyadanledibujos
delosprogenitoresydesudescendencia.
3. Tomenencuentalosiguiente:
a) Cmoserelgenotipodelosprogenitores?
b) Conquletraslosidentifcaras?
c) Culessonlascaractersticasfenotpicasdelas
plantashijasysugenotipo?
4. Quharanparaproducirsloplantasenanas?
A partir de lo que acabas de aprender
sobre las caractersticas de la herencia
biolgica piensa las caractersticas, tanto
de fenotipo como de genotipo, de las
plantas que emplearas para producir los
elotitos del problema.
2. ObservenlaCruza 2paraelcolordelafor,quese
realiza con los descendientes de la Cruza 1.
Respondanlaspreguntascorrespondientes.
a) Culessonlosfactoresquelasplantas
progenitorasheredanaladescendencia?
b) Culeselfenotipodelasplantas
descendientes?Aqusedebeesteresultado?
c) Por qu a partir de fores moradas, pueden
originarseforesblancas?
d) Qu semejanzas o diferencias hay entre los
progenitoresyladescendencia?
cruza 2. color de la flor
RR
r R
R
r
Rr
Rr rr
Elmazesunalimentomuyimportanteenladietadelosmexicanos.
EnestecuadrodePunnetsemuestralacruzade
dosorganismosdelaprimerageneracinpara
obtenerdescendientesdelasegundageneracin.
372
I
155
CIENCIAS
Para terminar
Lean el texto. Refexionen sobre qu habra ocurrido si Mendel hubiera usado un
microscopio para observar cromosomas.
sesin 2
Cul es la importancia de los trabajos de Mendel?
A partirdelosresultadosobtenidosendiferentescruzas,Mendelpudoenunciarlasleyesquepredicencmo
sernlosdescendientesapartirdelascaractersticasdelosprogenitores.Estasleyespermitenanticiparcmo
sepresentarnenladescendencialascaractersticasdominantesyrecesivas.
Cariotipohumano.Nuestraespecietiene23paresdecromosomas.
transmitenlascaractersticasenplantasyanimales,
incluidoelserhumano.Adems,paraentonces,los
cromosomaspodanverseconlaayudade
microscopiosysedesarrollarontcnicasque
permitieronconocerquecadacromosomaalberga
muchosgenes.
Elestudiodeloscromosomaspermiteconocer,
porejemplo,siunbebpresentaalteracionesenlos
cromosomas,comoelsndromedeDown,antesdesu
nacimiento.Paraello,seelaborancariotipos,estudios
quepermitenobservarloscromosomasy
representarlosdemaneragrfca.Loscromosomas
presentanencadaorganismovivounaestructuray
unaformadefnidas.
Ahora,conayudadelatecnologa,esposible
modifcarelgenotipoy,portanto,elfenotipodela
descendenciadealgunasplantasyanimales,para
mejorarsuscualidadesyhacerlas,porejemplo,ms
resistentesalasenfermedadesoquetenganmayor
valornutrimental.
caracterstica de la planta del chcharo caracterstica dominante caracterstica recesiva

Forma de la semilla lisa rugosa
Color de la semilla amarilla verde
Color de las fores morada blanca
Forma de la vaina hinchada rugosa
Color de la vaina verde amarilla
Posicin de las fores axial terminal
Tamao de la planta alta enana
Elconocimientosobrecmosetransmitenlascaractersticasde
padresahijospermitelaseleccindeciertascaractersticasdeseables
enplantasyanimales.
AprincipiosdelsigloXXlostrabajosdeMendelfueronredescubiertos
porvariosinvestigadores,quienestratarondeexplicarcmose
Cariotipo: Nmero y
estructura de los cromosomas
en el ncleo de una clula.
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23
373
secuenci a 31
156
intercambien sus opiniones sobre la transmisin de caractersticas biolgicas.
Para ello:
1. Tomenencuentalossiguientesfactores:
a)elgenotipodelosprogenitores.
b)losgenesdominantes.
c)losgenesrecesivos.
2. Expliquencmoinfuyecadagenofactorenlatransmisindecaractersticasdelos
padresahijos.
3. Escribanlosargumentosensucuaderno.
Actividad CUATRO
inferan la importancia que tienen los trabajos de Mendel para el mejoramiento
de plantas y animales.
1. Revisenlostextosdelasecuenciaycopienensucuadernolainformacinsobreel
mejoramientodeplantas.
2. Investiguenalgunosejemplosdeplantasyanimalesquefueronmodifcadasmediante
cruzas.Describanlascaractersticasseleccionadas.
3. Puedenconsultaralgunosdelossiguienteslibrosydireccioneselectrnicas:
a) BibliotecasEscolaresydeAula:
El olvidado monje del huerto
b)Otroslibros:
i. Diccionario bsico de cientfcos.
ii. Diccionario de Biologa.
c) Enciclopedias:
Encarta.
d) Pginaselectrnicas:
i. http://cipres.cec.uchile.cl/~crmanriq/
ii. www.edulat.com/3eraetapa/biologia/9no/6.htm
iii. www.biografasyvidas.com/biografa/m/mendel.htm
4. Escribanensuscuadernosunpequeotextoenelqueexpliquenlaimportanciade
lostrabajosdeMendelrespectode:
a) Elmejoramientodeplantasyanimales.
b) Eldesarrollodelagentica.
comenten sus ideas con los dems equipos.
Para ms informacin
sobre la importancia de los
genes, consulta el libro El
genoma, de las Bibliotecas
Sabas que
LaspersonasconsndromedeDowntienenuncromosomaextraenelpar21;porello,aestetipodealteracin
seleconocecomotrisoma.
InvestigalascaractersticasdelaspersonasconSndromedeDown.
374
I
157
CIENCIAS
Lo que aprendimos
Las plantas enanas de maz producen elotes pequeos y sabrosos que se preparan y
venden conservados en frascos. Estas plantas enanas de maz, de 60 cm de altura, se
obtienen a partir de plantas altas, de 2.4 m aproximadamente. Qu procedimiento
seguirasparaproducirplantasenanasapartirdeplantasaltasdemaz?.
Escribe en tu cuaderno la respuesta al problema.
1. Tomaencuenta:
a) ElprocedimientoqueutilizMendelparaexplicarlos
mecanismosdelaherencia.
b) Que las plantas altas son dominantes y las plantas
enanassonrecesivas.
2. Apoya tu explicacin con dibujos, diagramas, tablas y
descripcionesdelasmismas.
analicen la manera en que algunos elementos de la cultura de cada regin
se transmiten de padres a hijos. Para ello:
1. Leanlainformacincontenidaenloscuadrosycomntenla.
2. Anotenensucuadernootrosmodismosyplatilloslocales.
secuencia sobre el origen de las variedades
de una misma fruta o verdura, y cmo los
agricultores producen diferentes
variedades de frutas y verduras. A partir de
lo que has respondido al resolver el
problema, contesta: Existe diferencia
entre lo que pensabas y lo que sabes
ahora? Explica tu respuesta en el cuaderno.
Modismos de algunas regiones de Mxico
De Jalisco De Monterrey Del Distrito Federal
Trapeador-mechudo Huerco-nio Mechudo-trapeador
Balde-cubeta Troca-tipodecamioneta Cubeta
Fajo-cinturn Zacate-pasto Cinto-cincho
Lonche-torta Soda-refresco Chesco-refresco
Alzalapieza-arreglatucuarto Borrador-goma Tacuche-traje
comida tpica de algunas regiones de Mxico
De Jalisco De Monterrey Del Distrito Federal
Pozolerojo Cabrito Quesadillas
Birria Arrachera Chilaquiles
Pacholas Glorias Tacosdesuadero
Jericayas Hojarascas Tostadasdepata
Carneensujugo Machaca Tortadetamal
375
secuenci a 31
158
3. Comenten la manera en que se transmiten los modismos en su familia y en su
localidad;haganlomismoparalosconocimientossobrelaelaboracindelacomida
tpicadesuregin.
4. Respondan:
a) Quaprendierondesuspadres?Cmoocurri?
b) Los conocimientossobre laelaboracin decomidasetransmiten oheredan de
unageneracinalasiguienteo,porelcontrario,seaprenden?
5. Completenlatablaensucuaderno:
si tuvieras la posibilidad de elegir las caractersticas de tu hijo
1. Loharas?
2. Cmolorealizaras?
Argumentatusrespuestas.
La herencia gentica se transmite mediante: La herencia cultural se transmite mediante:
Factores
Cromosomas
Lastradicionessetransmitendeunageneracinaotra.
Tradiciones
376
I
159
CIENCIAS
Para saber ms
1. Maia, F.M. El genoma. Mxico: SEP, Libros del Rincn, 2004.
2. Salamanca, F. El olvidado monje del huerto: Gregor Johann Mendel. Mxico: SEP/
Pangea, Libros del Rincn, 2003.
3. Biblioteca de la ciencia ilustrada. Mxico: SEP/Fernndez Editores, Libros del
Rincn, 2002.
2. Millar, D. et al. Diccionario bsico de cientfcos. Madrid: Tecnos, 1994.
1. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. La Gentica: La
ciencia de la herencia. 25 de mayo de 2006.
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/125/htm/sec_
3.htm
2. Sepiensa. Gregorio Mendel. 25 de mayo de 2006.
http://sepiensa.org.mx/contenidos/2005/mendel/mendel2.htm
3. La ciencia para todos. Biblioteca digital. 25 de mayo de 2006. Lo que Darwin
ignoraba. 25 de mayo de 2006.
http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/070/htm/
sec_76.htm
4 MSN Encarta. 1993-2006. Gentica. 25 de mayo de 2006.
http://mx.encarta.msn.com/encyclopedia_761563786/Gen%C3%A9tica.html
377
secuenci a 32
160
Mi nombre es Peter Parker. Hasta hace poco era un tmido
estudiante que se interesaba por las ciencias y que tena que
aguantar las pesadas bromas que mis compaeros del colegio me
hacan. Pero mi vida cambi el da que acud a un museo donde
se exhiban los trabajos de un laboratorio cientfco.
En la exhibicin se mostraban tres especies de araas con
caractersticas especiales: una que saltaba y atrapaba
rpidamente a su presa; otra que teja su red en forma vertical
y cuyos hilos tienen una fuerza semejante a las columnas que
sostienen los edifcios, y una ms que tena muy desarrollado
"el sentido arcnido", es decir, reaccionaba con rapidez ante
el peligro.
Adems se mostraban algunas superaraas que el laboratorio
haba creado mediante el uso de un aparato que modifcaba su
informacin gentica, al combinarla con la informacin de las
araas con caractersticas especiales.
Ese da, una de las superaraas me mordi. Al regresar a casa
de mis tos me sent muy mal, las pupilas se me dilataron, mi
respiracin se aceler y mi cuerpo se desvaneci hasta el
siguiente da, cuando me di cuenta de que la miopa que padeca
ya no exista y luca un aspecto ms musculoso.
La araa que me mordi me inyect parte de su informacin
gentica, la cual, se combin con la ma. Poco a poco mi fuerza, agilidad y refejos aumentaron de modo
considerable; tambin se increment la capacidad de mi cuerpo para reparar algunas heridas.
Lo ms sorprendente que me ha pasado es la serie de pequeas garras que se forman en mis dedos y que
me permiten adherirme a cualquier superfcie, y la capacidad que ahora tengo para lanzar telaraas.
Ahora tengo sentido arcnido, me he convertido en un ser genticamente modifcado!
Texto introductorio
Para empezar
Genticamente modifcado
Lee el texto de ciencia fccin.
Antes de la lectura, responde: Qu es la manipulacin gentica?
sesin 1
Gen-tica?
En la naturaleza, existe una gran variedad de araas.
En las secuencias anteriores advertiste la importancia de los cromosomas y los genes en
la transmisin de la informacin hereditaria. En esta secuencia analizars el desarrollo
que han tenido los mtodos para manipular los genes y las tecnologas de reproduccin
de organismos. Al fnal de la secuencia comprenders las implicaciones ticas y sociales
que estos desarrollos cientfco-tecnolgicos tienen para la especie humana.
378
I CIENCIAS
161
1. Cmo se puede modifcar la informacin gentica de un organismo?
2. Cmo modifcar las caractersticas del maz para que contenga las protenas
de la carne?
3. Cmo se pueden producir muchos organismos de una especie en
poco tiempo?
4. Cmo ayuda la ciencia y la tecnologa para la manipulacin gentica
de organismos?
Manos a la obra
Lean el texto.
Qu es la ingeniera gentica?
Desde hace ms de un siglo el objetivo principal de
los cientfcos que se dedican a la gentica ha sido
conocer los principios bsicos que rigen la herencia.
A partir de la dcada de 1970, mediante la
ingeniera gentica se manipulan los genes de
organismos con el fn de modifcar algunas de sus
caractersticas. De este modo se puede introducir en su
informacin gentica genes de otras especies y crear
organismos transgnicos.
Por ejemplo, existe una variedad de maz
transgnico que resiste las heladas gracias a la
incorporacin de un gen de un pez muy tolerante al
fro; otra variedad soporta plagas, porque tiene un
gen del trigo, y hay otras variedades que toleran los
herbicidas porque tienen el gen de una bacteria.
Tambin se han obtenido rganos de algunos
animales, como los cerdos, que contienen genes
humanos para utilizarlos en transplantes; se han
producido animales cuya carne contiene menos
colesterol y grasas, as como pollos sin plumas y
salmones que resisten las bajas temperaturas.
Qu haras para modifcar las caractersticas nutrimentales del maz, de modo que los
granos de elote conserven sus carbohidratos, pero adems contengan algunas protenas
de la carne? Cmo lo lograras en poco tiempo?
Recuerda que revisaste La mitosis
en la secuencia 30: Cmo se
originan las clulas de tu cuerpo?, y
los genes en la secuencia 31: Cmo
se heredan las caractersticas de un
organismo?
La ingeniera gentica favorece la produccin de
organismos con mejores caractersticas nutrimentales.
379
secuenci a 32
162
Sin embargo, algunas personas opinan que el uso de los
organismos transgnicos puede ocasionar daos a la salud y al
ambiente, porque pierden sus cualidades nutrimentales
originales, acumulan insecticidas o transmiten al ser humano
enfermedades de otros organismos.
No siempre se ha usado la ingeniera gentica en
benefcio de la humanidad, ya que tambin se utiliza para
desarrollar microorganismos que producen enfermedades
graves y son resistentes a los medicamentos. Con ellos se
fabrican armas bacteriolgicas.
Ingeniera gentica: Tcnica que consiste
en introducir y modifcar los genes de
algunos organismos.
Organismo transgnico: Organismo que
se produce de manera artifcial, al
introducir en el ncleo de un embrin
ADN proveniente de otro ser vivo.
comenten los siguientes puntos.
1. Importancia de la ingeniera gentica.
2. Se debe continuar con la produccin de organismos transgnicos para la
alimentacin humana?
3. Se debe prohibir cualquier tipo de manipulacin gentica para evitar la produccin
de armas bacteriolgicas?
escribe en tu cuaderno lo que opinas sobre cada punto.
Actividad UNO
analicen los benefcios y los riesgos de algunos organismos transgnicos. Para ello:
1. Lean las fchas.
Vacas con mayor
produccin lctea
Gen: Marcador humano.
Receptor: Vaca.
Resultado: Vaca transgnica.
Ventaja: Vaca resistente a algunas enfermedades y
con mayor produccin de leche.
cerdo para usar sus rganos
en transplantes en seres humanos
Gen: Gen del sistema de
histocompatibilidad humana.
Receptor: Cerdo.
Resultado: Cerdo transgnico con antgenos humanos
en la superfcie de su piel.
Ventaja: Sus rganos se podran utilizar para realizar
transplantes. An no se han hecho transplantes.
Fresa resistente a las heladas
Gen: ATF de peces rticos.
Receptor: Fresa.
Resultado: La fruta resiste temperaturas ms bajas.
Ventaja: El genoma de esta fruta le permite estar a
salvo del fro que normalmente destruira las cosechas.
Por esta razn, ya se puede cultivar en pases como
Canad y el Reino Unido.
alimento bajo en colesterol
Gen: Gen de la papa modifcado.
Receptor: Papa.
Resultado: El tubrculo tiene una textura diferente.
Ventaja: Cuando las papas transgnicas se fren
absorben menos aceite; por esa razn presentan
niveles mucho ms bajos de colesterol que las
papas normales.
380
I
163
CIENCIAS
escriban en el pizarrn los nombres de los organismos.
1. Opinen si deben emplearse para consumo humano.
2. Escriban debajo de cada organismo las razones que fundamentan su opinin.
Actividad DOS
Ingeniera gentica
analicen las ventajas y las desventajas de organismos transgnicos hipotticos.
1. Observen las ilustraciones de algunos organismos transgnicos que no existen en la
realidad.
2. Respondan en su cuaderno:
a) Cmo podran formar estos organismos con ayuda de la ingeniera gentica?
b) Tendran estos organismos alguna ventaja o desventaja? Cul?
c) Si estos organismos existieran, se modifcara la dinmica de los ecosistemas?
De qu modo?
intercambien sus opiniones sobre las ventajas o las desventajas de estos
organismos transgnicos hipotticos.
Escriban en sus cuadernos un breve texto sobre el tema.
2. Determinen para cada organismo los benefcios y los riesgos que tiene su consumo
para la especie humana.
3. Para enriquecer sus comentarios, pueden consultar el libro Alimentos transgnicos
de las Bibliotecas Escolares y de Aula.
4. Organicen las ideas y realicen en su cuaderno una tabla como la siguiente:
Organismo Benefcios Riesgos
Papa
Fresa
Cerdo
Vaca
381
secuenci a 32
164
La biotecnologa moderna Para qu?
sesin 2
Para terminar
Lean el texto. subrayen las ideas principales.
Biotecnologa: Conjunto de tcnicas
que permite utilizar a los organismos
vivos o a los compuestos derivados de
ellos para obtener diversos productos.
Clonar: Proceso mediante el cual se
hacen copias de un fragmento
especfco de un gen. Tambin se
pueden clonar organismos completos.
Organismo clonado: la oveja Dolly.
En los laboratorios de investigacin biotecnolgica se
realizan diversos experimentos en los que se ponen en
prctica las tcnicas de manipulacin gentica.
La Biotecnologa ha permitido, desde el siglo pasado,
obtener diversos productos para satisfacer las
necesidades del ser humano.
Las industrias que utilizan tcnicas biotecnolgicas
producen medicinas, queso, vino, antibiticos, enzimas,
hormonas y vacunas, entre otros muchos productos. Para
ello se aprovechan las propiedades de microorganismos,
como hongos y bacterias, as como de algunas clulas
vegetales o animales.
Una de las tcnicas ms importantes de la
biotecnologa es la ingeniera gentica, que se basa en la
manipulacin de genes para obtener determinadas
sustancias. Los biotecnlogos separan el gen de un
organismo que produce la sustancia deseada y lo
introducen en otro ser vivo para modifcar su
informacin hereditaria, as como sus caractersticas.
Para este fn se emplean organismos cuya manipulacin
gentica resulta econmica y sencilla.
La manipulacin gentica tambin se utiliza para:
Mejorar las caractersticas de algunas plantas y
animales e incrementar su produccin, o para
aumentar su calidad nutrimental.
Clonar genes bacterianos productores de enzimas,
que degradan sustancias txicas o contaminantes y
que permiten regenerar los suelos o las aguas
contaminadas.
Analizar la composicin de un fragmento de material
gentico y saber qu genes tiene, como en el
Proyecto Genoma Humano donde se identifcan cada
uno de los genes del ser humano.
Trabajar con los genes de clulas enfermas, de modo
que ellas mismas produzcan las sustancias necesarias
para corregir la enfermedad.
Clonar organismos completos a partir de un solo
individuo.
elabora en tu cuaderno un texto breve sobre las ventajas que tienen las tcnicas
de manipulacin gentica.
382
I
165
CIENCIAS
La satisfaccin de necesidades
humanas mediante la biotecnologa
se revis en la secuencia 10: Cmo
producir vinagre de pia?
Para ms informacin
sobre el tema consulta los
libros: El genoma,
Orgenes, Los transgnicos
y Alimentos para el futuro,
de las Bibliotecas
Con lo que has aprendido sobre las ventajas y las desventajas de
modifcar genticamente los organismos, qu tomaras en
cuenta para modifcar las caractersticas nutrimentales del maz?
Recuerda que tu respuesta ayudar a resolver el problema.
Los organismos transgnicos tienen ventajas y desventajas.
Sabas que
Un sector de la sociedad opina que el uso de la
ingeniera gentica debe limitarse porque:
No hay sufcientes estudios sobre los efectos que
tiene el consumo de organismos genticamente
modifcados.
Existe el peligro de crear organismos que puedan
causar nuevas enfermedades para la especie
humana y para otros seres vivos.
El ser humano no tiene derecho de manipular
otros seres vivos.
Existe el riesgo de que este conocimiento y las
tecnologas asociadas queden en poder de unas
cuantas empresas farmacuticas y qumicas.
Podra alterarse la dinmica de los ecosistemas.
Diversas organizaciones alertan sobre los riesgos de los organismos
transgnicos.
383
secuenci a 32
166
Lo que aprendimos
Qu haras para modifcar las caractersticas nutrimentales del maz, de modo que los
granos de elote conserven sus carbohidratos, pero adems contengan algunas protenas
de la carne? Cmo lo lograras en poco tiempo?.
Responde el problema en tu cuaderno.
analiza las siguientes fotografas y observa los cambios que ha tenido la persona
despus de una ciruga esttica.
Contesta en tu cuaderno:
1. Qu tcnicas se emplean para realizar estos cambios?
2. Estas tcnicas modifcan la informacin gentica de la persona? Explica.
3. Se heredan estos cambios? Justifca tu respuesta.
Revisa lo que pensabas al inicio de la secuencia sobre la forma
de modifcar las caractersticas del maz para que contengan las
protenas de la carne. Existe diferencia entre lo que pensabas y
lo que sabes ahora?
384
I
167
CIENCIAS
Ahora opino que...
ahora se tiene conocimiento de la informacin gentica de muchos organismos,
incluida la de la especie humana.
Contesten en su cuaderno: consideran que esta informacin le pertenece a toda la
humanidad o slo a las empresas e instituciones que la investigaron?
Para saber ms
1. Cabral, A. et al. La biotica. Mxico: SEP/CONACULTA, Libros del Rincn, 2005.
2. Cherfas, J. El genoma humano. Mxico: SEP/Planeta, Libros del Rincn, 2003.
3. Padilla, A.J. et al. Alimentos transgnicos. Mxico: SEP/ADN Editores, Libros del
Rincn, 2005.
4. Walter, R. Genes y ADN. Mxico: SEP/Altea, Libros del Rincn, 2005.
1. Biblioteca de la ciencia ilustrada. Mxico: Fernndez Editores, 2002.
1. Instituto Nacional de Ecologa. 31 de julio de 2005. Los organismos genticamente
modifcados y el medio ambiente. 25 de mayo de 2006, de
www.ine.gob.mx/ueajei/publicaciones/gacetas/341/organis.html
2. Redescolar. SEP-ILCE. 23 de mayo de 2006. El libro de la vida. Proyecto genoma
humano. 25 de mayo de 2006, de http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_
permanentes/conciencia/biologia/genomahumano/genoma/
385
168
Para empezar
Antes de la lectura, contesten: Si se puede prevenir por qu aumentan los casos en Mxico?
sesin 1
De qu manera se puede
promover en la comunidad
la prevencin del VIH-SIDA?
Qu pasa con el VIH-SIDA en Mxico?
La actual generacin de jvenes, unos 1 500 millones,
enfrentan en el mundo enormes desafos.
Entre las situaciones adversas como la pobreza, la
desigualdad y la problemtica ambiental, los jvenes
enfrentan tambin problemas de salud; por ejemplo, la
mitad de los nuevos casos de VIH-SIDA que se reportan
anualmente, ocurren en personas de entre los 15 y 24
aos de edad.
El primer caso de SIDA en Mxico fue diagnosticado
en 1983. Aunque al comienzo la enfermedad se difundi
con lentitud, entre 1988 y 1995 Mxico presenci un
gran aumento de las infecciones de VIH.
La infeccin por VIH-SIDA se ha convertido en la
quinta causa de muerte en jvenes varones de entre
15 y 29 aos.
El 96% de los 5 mil infectados por VIH en 2005 en
Mxico no usaron preservativo.
Slo el 16% de los mexicanos utiliza condn en sus
relaciones sexuales ocasionales, es decir, con
personas que conoce en ese momento.
En el 2006, Mxico ocupa el tercer lugar en cantidad
de casos conocidos de VIH-SIDA en Latinoamrica y
el Caribe.
La Ciudad de Mxico, el Estado de Mxico, Morelos,
Sonora, Baja California Norte y otros estados del pas
presentan alta incidencia en casos VIH-SIDA en jvenes.
Esta enfermedad se puede dispersar rpidamente por
el pas si no se toman las medidas preventivas necesarias.
Ser portador del virus de inmunodefciencia humana
o VIH, es distinto de tener la enfermedad del SIDA, ya que
se puede ser portador del virus sin desarrollar SIDA. Un
paciente puede vivir con el VIH sin ninguna complicacin
hasta por 15 aos, pero una vez que se manifesta la
enfermedad, la vida se extingue en cuestin de meses.
El sndrome de inmunodefciencia adquirida o SIDA
es la manifestacin de enfermedades como la neumona,
causadas por la presencia del virus, que adems provoca
el deterioro del sistema inmune o de defensa
del organismo.
Hasta hoy, para este padecimiento no existe cura
alguna. Los tratamientos nicamente retardan la muerte
y son demasiado costosos, por lo cual las autoridades de
salud optan por la prevencin, promoviendo una vida
sexual saludable y el uso correcto del condn.
el sol DoraDo Julio de 2005
Ahora sabes que eres el principal responsable de protegerte de las Infecciones
de Transmisin Sexual (ITS). En este proyecto conocers las formas de prevencin y de
contagio del VIH-SIDA, lo que te proporcionar elementos para protegerte adecuadamente
y al mismo tiempo convivir sin miedo con personas infectadas con esta enfermedad. Con
la informacin recabada, tus compaeros y t elaborarn una historieta para prevenir la
propagacin de esta enfermedad en tu comunidad.
386
I CIENCIAS
169
Escribe en tu bitcora una respuesta para cada punto:
1. Cmo se transmite el virus del VIH-SIDA?
2. Cmo se puede prevenir el VIH-SIDA?
3. Qu puedes hacer para que la comunidad no limite el
desarrollo de las personas infectadas de esta enfermedad?
Comenten sus respuestas.
1. Escriban en el pizarrn las coincidencias.
2. Realicen en su bitcora un resumen de las principales ideas
comentadas y que sirvan para realizar una historieta.
Manos a la obra
Plan de trabajo
Para saber ms del VIH-SIDA revisarn textos de las secuencias del bloque, libros de las
Bibliotecas Escolares y de Aula y pginas electrnicas.

Para conocer cmo pueden protegerse de contraer el virus del VIH-SIDA recopilarn
informacin proveniente de diversas fuentes; por ejemplo, pueden acudir al centro de
salud y preguntar al mdico, a las enfermeras o a la trabajadora social acerca de cmo
prevenir esta enfermedad y la forma segura de convivir con personas infectadas
con VIH.
Tomando en cuenta los resultados de su investigacin, elaborarn una historieta sobre el
VIH-SIDA, para ser presentada en la escuela y en la comunidad, con el fn de crear
conciencia entre sus habitantes sobre la importancia de prevenir el sndrome y la manera
en que todos nos podemos relacionar con pacientes de VIH-SIDA.
En tu bitcora realiza el registro
ordenado de lo que piensas del
problema, de los textos que consultes y
de los datos que obtengas.
para elaborar una historieta para
prevenir el VIH-SIDA en tu comunidad.
1. Cmo puedo contribuir a la prevencin del VIH-SIDA en mi comunidad?
2. Cmo puedo relacionarme con personas infectadas de esta enfermedad?
387
170
realizarn en cada fase. Revisen las actividades y designen a los responsables de cada una
de ellas. Consulten con su maestro la fecha fnal de entrega para que distribuyan mejor
su tiempo. Si el formato siguiente les resulta til cpienlo en su bitcora. Si no, diseen
su propio calendario.
Fase I

Fase II
Fase III
sesin 2 Fase I. Investiguemos conocimientos tiles
Prevenir el SIDA
Identifquen las formas de transmisin, contagio y prevencin del virus del
VIH-SIDA. Para ello:
1. Respondan:
a) Qu lecturas y actividades del bloque nos pueden servir para identifcar las formas
de contagio y prevencin del VIH-SIDA?
b) Qu otras fuentes bibliogrfcas podemos consultar?
c) A qu lugares de nuestra comunidad podemos recurrir para conseguir ms
informacin?
2. Obtengan informacin sobre los siguientes puntos:
a) Qu es el VIH-SIDA?
b) Qu diferencia hay entre una persona VIH positiva (seropositiva) y una persona
enferma de SIDA?
c) Cmo se contagia?
d) Cmo se previene?
e) Cmo se debe tratar a un paciente infectado?
3. Consulten las referencias que consideren necesarias para identifcar las formas de
contagio y prevencin del VIH-SIDA. Pueden consultar las referencias que se enlistan
abajo. Para ello:
a) Dividan las lecturas entre todos los equipos.
b) Lean y sinteticen en su bitcora los textos revisados.
c) Expongan al resto del grupo una sntesis de la informacin consultada.
388
I CIENCIAS
171
1. Secuencia26:Se vive la sexualidad? Evitar riesgos para qu?
Quererte a ti mismo?
2. Secuencia27:Tal vez algn da sers mam o pap?
1. Arnau,E.Cuida tu cuerpo.Mxico:SEP/Parramn.LibrosdelRincn,2003.
pp.83-85.
2. Daudel,R.yL.Montagnier.El Sida.Mxico:SEP/SigloXXI,
LibrosdelRincn,2001.
1. Bouillot-Jaugey,I.El cuerpo humano.LarousseDoko,
Mxico:Larousse,2001,p.33.
2. Giacoman,C.et al.Sexualidad y derechos reproductivos.
Mxico:GIRE,2002,pp.60-63.
3. Pick,S.Planeando tu vida.Mxico:Planeta,1993,pp.91-103.
1. http://www.salud.gob.mx/unidades/conasida
2. http://www.plannedparenthood.org.
3. http://www.mexfam.org.mx
4. http://www.gentejoven.org.mx
5. http://bvssida.insalud.gob.mx
a) Escuchen con atencin las exposiciones de sus compaeros.
b) Completen su bitcora con la informacin que ellos les aporten.
389
172
Obtengan informacin entre especialistas y personas de la comunidad sobre el
VIH-SIDA.
Realicen lo siguiente:
1. Entrevisten a mdicos, enfermeras o trabajadoras sociales de la clnica o centro
de salud de su localidad, y registren en su bitcora la informacin que
les proporcionen.
2. Lleven a cabo cinco entrevistas a vecinos, maestros, amigos o familiares para
conocer lo que saben sobre el VIH-SIDA.
sesin 3
1. Con los especialistas
Elaboren cuatro o cinco preguntas clave para guiar sus entrevistas. Por ejemplo:
Qu es el VIH-SIDA? Cmo se contagia? Cmo se previene? Cmo se debe
tratar a un paciente infectado? Cmo se puede convivir con una persona
infectada o enferma?
Seleccionen a los especialistas que sern entrevistados y hagan una cita
con ellos.
la entrevista.
Si les prestan folletos, libros o revistas, sean cuidadosos en su manejo
y regrsenlos.
2. Con adultos de la comunidad
Elaboren algunas preguntas clave para guiar sus entrevistas. Por ejemplo:
Cmo se contagia el VIH-SIDA? Cules son las maneras de prevenirnos del
SIDA? Podemos convivir con personas infectadas de VIH o enfermas de SIDA
sin peligro de contagiarnos?
la entrevista.
Renanse con todo el equipo y seleccionen la informacin til para resolver
el problema.
390
I CIENCIAS
173
3. Comparen la informacin recabada entre los especialistas de la salud y lo que
saben las personas de su comunidad sobre el VIH-SIDA.
4. Con la informacin obtenida de los especialistas expliquen:
a) Cmo se transmite el VIH-SIDA?
b) Cmo se previene el VIH-SIDA?
c) Cmo convivir con personas infectadas o enfermas?
5. Realicen una lista de los aspectos del VIH-SIDA en los que la poblacin tiene menos
informacin. Esta informacin les ser de utilidad para elaborar su historieta.
Intercambien la informacin obtenida por los diferentes equipos. Para ello:
1. Comenten:
a) Las similitudes y las diferencias en la informacin obtenida.
b) El grado de conocimientos que los habitantes de la comunidad tienen sobre el
VIH-SIDA.
c) La informacin sobre el VIH-SIDA que es necesario incluir en su historieta para
prevenir la incidencia de esta enfermedad entre los miembros de la comunidad.
2. Elaboren fchas de trabajo para organizar la informacin
que van a incluir en su historieta.
Nueva destreza empleada
Representar: Utilizar o dibujar diagramas para demostrar
que se comprenden conceptos, estructuras, relaciones,
procesos cientfcos, sistemas y ciclos biolgicos o fsicos.
Fase III. Cmo podemos
contribuir a la solucin del problema?
Representen una historieta para informar a los pobladores de la comunidad
sobre las formas de transmisin y prevencin del VIH-SIDA, y la forma de convivir
con personas infectadas o enfermas.
1. El grupo se divide en equipos.
2. Decidan la manera en la que se distribuirn los siguientes temas:
a) Qu es el VIH-SIDA? Incluye qu es y cmo se contagia.
b) Formas de prevencin del VIH-SIDA.
c) Cmo convivir con personas infectadas o enfermas?
d) Problemas de salud de las personas enfermas de SIDA.
3. Cada equipo escribe una historieta en las que se explique el tema asignado. Para ello:
a) Decidan los personajes que participarn en la historieta. Por ejemplo: un
mdico, un padre de familia, un enfermo de SIDA, una persona infectada
de VIH, etctera.
b) Elaboren los dilogos de cada persona o personaje. Cada participante expone, desde
su punto de vista, un aspecto del VIH-SIDA, por ejemplo: formas de prevencin,
ejemplos de cmo a las personas infectadas les niegan servicios en algunos lugares,
casos de infeccin por no adoptar medidas preventivas, etctera.
sesin 4
391
174
Para terminar
Comuniquen los resultados que obtuvieron. Para ello:
a) Introduccin: Expliquen el propsito del proyecto.
b) Desarrollo: Describan el procedimiento que siguieron para elaborar
su historieta.
c) Conclusiones: Mencionen las formas de transmisin y prevencin del
VIH-SIDA, y la forma de convivir con personas infectadas.
2. Lleguen a un acuerdo grupal sobre la forma en que presentarn su historieta
y su reporte de investigacin a la comunidad. Pueden organizar una
presentacin con sus compaeros, pero tambin una presentacin con
invitados de la comunidad, como sus paps y mams, los especialistas y los
adultos de la comunidad entrevistados. Pueden hacer copias de la historieta
para distribuirlas.
Para representar su historieta:
Con las fchas elaboradas en la Fase II:
1. Identifquen el mensaje o idea que van a trabajar en su historieta, por
ejemplo: la necesidad de las medidas de prevencin al tener relaciones
sexuales, el rechazo que sufren las personas infectadas, los problemas
de salud de las personas enfermas.
2. Defnan los personajes que participarn en su historieta.
3. Elaboren las situaciones en las que se desarrolla la historia
y los dilogos de cada personaje.
4. Tomen en cuenta que en una historieta tradicional generalmente hay:
a) Una situacin o problema bien identifcado.
b) Un personaje principal y varios secundarios.
c) Un fnal o desenlace.
5 Pueden emplear las caractersticas de la historieta tradicional
o hacer variaciones.
6. Pueden obtener ideas para su historieta al analizar algunas
historietas comerciales.
Vnculo entre Secuencias
Puedes ver un ejemplo de
historieta en la Actividad DOS
de la secuencia 4 Cmo funcionan
los ecosistemas?
sesin 5
Conexin con Espaol
Recuerda que puedes consultar
la descripcin del reporte de
investigacin en la secuencia 8: Todas
392
I CIENCIAS
175
3. Organicen un intercambio de opiniones con los asistentes a su presentacin, sobre la
forma de prevenir el VIH-SIDA en la comunidad, as como de las formas de convivir
con personas infectadas. Pueden emplear preguntas como las siguientes:
a) Saben lo que es el VIH-SIDA?
b) Conocen las formas de contagio y prevencin de esta enfermedad?
c) Conocen a alguna persona infectada de VIH o enferma de SIDA?
d) Cules son los problemas de salud que padecen las personas con
esta enfermedad?
e) Estas personas sufren rechazo o se les limita en sus actividades en la comunidad
donde viven?
f) Qu importancia tiene conocer las formas de contagio y prevencin
del VIH-SIDA?

Lo que aprendimos
Respondan:
1. Sobre el VIH-SIDA:
a) Qu saban ustedes sobre el VIH-SIDA al inicio del trabajo con el proyecto?
b) Qu saben ahora sobre el VIH-SIDA?
c) Qu informacin existe en su comunidad sobre el VIH-SIDA?
d) Las personas que leyeron su historieta, mejoraron su comprensin acerca
del VIH-SIDA?
a) Qu aportaciones hicieron los adultos mayores para su trabajo?
b) Qu opinaron los informantes y la comunidad en general de su historieta?
c) Qu logros y difcultades enfrentaron al hacer las entrevistas? Cmo
las resolvieron?
d) Qu fue lo que ms les gust del producto que elaboraron?
e) Qu cambios haran en su proyecto para mejorarlo?
393
176
EVALUACI N BLOQUE 4
I. Completa las frases relacionadas con la sexualidad.
1. La estpresenteentodaslasetapasdelavida,esdiferentepara
cadapersonaysevivedemaneradiferenteencadapueblodelmundo,yaquese
construyeapartirdelosaprendizajesylasexperienciaspersonalesysociales.
2. Laidentifcacinconunsexo,masculinoofemenino,conformanel
deunapersona.
3. Lasensacindeplacerqueserelacionaconeldeseosexual,eselplacererticoo
.
II. Relaciona con lneas cada mtodo anticonceptivo con sus caractersticas.
La reproduccin
Mtodos
4.Ritmoocalendario
5.Pldoras,inyeccionesyparches
6.vulosyjaleas
7.Condn
8.Coitointerrumpido
9.Dispositivosintrauterinos(DIU)
10.Obstruccintubricabilateral(OBT)
11.Vasectoma
Caractersticas
Consisteenretirarelpenedelavaginaantes
delaeyaculacin.
Consisteencortarycerrarlosconductosdeferentespara
evitarquelosespermatozoideslleguenalexterior.
Esunaintervencinquirrgicaqueserealizaalamujer.
Elcortedelastubasovricasimpidequeseencuentren
losvulosconlosespermatozoides.
Sonfundasmuydelgadasyelsticasqueseajustanal
peneerectooalavagina.
Consisteenevitarlasrelacionessexualesdurantelos
dasfrtilesdelamujer.
Contienenhormonasqueevitanlamaduracindelvulo
ysuliberacindelovario.
Contienendiferentessustanciasqueinactivano
destruyenalosespermatozoides.
Sondispositivosmsomenosfexiblesdeplsticoen
formadeTodeespiralquepuedentenercobre.Lo
colocaelmdicodentrodeltero.
394
I CIENCIAS
177
III. Subraya la opcin u opciones correctas.
12. QumtodoanticonceptivoeselMENOSefciente?
a) DIU.
b) Hormonal.
c) Coitointerrumpido.
d) Espermicidas.
13. Culesdelassiguientesafrmacionessoncreenciasfalsassobreelautoerotismo
omasturbacin?
a) Detieneelcrecimientoenlosvarones,silopracticanmuyseguido.
b) Siempregeneraculpaenlasmujeres.
c) Eslamanipulacindelosgenitalesconelfndesentirplacer.
d) Casisiempreprovocaquesalganpelosenlamano.
14. Cul de las siguientes combinaciones de mtodos anticonceptivos evitara el
contagiodeunaITSydeunembarazo?
a) Elusarritmo,combinadoconvulos.
b) UsarDIU,combinadoconelritmo.
c) Usarcondn,combinadoconvulos.
d) UsarDIUycoitointerrumpido.
15. CuldelossiguientesanticonceptivosprevieneelcontagiodeunaITS?
a) vulos.
b) DIU.
c) Coitointerrumpido.
d) Condn.
16. CulITSpuedecurarsecontratamientomdico?
a) Herpesgenital.
b) Gonorrea.
c) Virusdelpapilomahumano.
d) VIH-SIDA.
395
EVALUACI N BLOQUE 4
178
IV. Identifca las consideraciones que debe tomar en cuenta una pareja antes de
tener un hijo. Coloca en los parntesis las letras correspondientes del listado.
17. ()
18. ()
19. ()
20. ()
21. ()
a) Eldeseodelosabuelosdetenerunnieto.
b) Paraqueayudenconeltrabajo.
c) Lasituacineconmica.
d) Eldeseodelaparejadetenerunhijo.
e) Laedaddelospadres.
f) Lasituacinlaboraldelospadres.
g) Elestadodesaluddelospadres.
h) Elgustoporlosbebs.
i) Paraqueloshijosloscuidencuandoseanviejos.
j) Porqueasdebeser.
V. Lee el siguiente caso. Elige las recomendaciones que haras.
Unaparejaasistealcentrodesaludparapedirorientacin,yaqueestnplaneando
teneruntercerhijo,porquenotienenhijasmujeres.Elhijomayortiene12aosyel
menor10.Elpadreesunprofesionistade35aosynotienetrabajo;lamadretiene
38aosytrabajaenunaofcina.
22. Qulespodranrecomendarenelcentrodesalud?
a) Pensarenadopcin.
b) Tenervarioshijoshastaquenazcaunamujer.
c) Tenerunhijoms.
d) Quedarseconlosquetienen.
23. Anotaloqueharassifuerasunodelosintegrantesdelapareja.
396
I CIENCIAS
179
VI. Anota en las lneas el tipo de reproduccin que tiene cada organismo.
24.
Bacteria
25.
Gato
26.
Orqudea
27.
Lucirnaga

reproduccinsexual
dimorfsmosexual
reproduccinasexual
apareamiento
VII. Completa las expresiones con las palabras del cuadro de
la derecha.
28. El conjunto de diferencias entre machos y hembras se conoce como
.
29. Proporcionamayornmerodedescendientes.
30. Eleslaunindeunmachoyunahembraparareproducirse.
31. Aumentalavariabilidadentrelosindividuos.
397
EVALUACI N BLOQUE 4
180
VIII. Seala con una indicando cuando el enunciado corresponda al proceso de
mitosis o al de meiosis.
Mitosis Meiosis
32.Enelserhumanolasclulashijastienen46cromosomas.
33.Intervieneenelcrecimientodeloshuesosdeunnio.
34.Enelserhumanoproduceclulascon23cromosomas.
35.Esnecesariaparalaformacindelasclulassexuales.
36.Constadedosdivisionessucesivas.
37.Seproduceelintercambiodeinformacingenticaentreloscromosomas.
38.Intervieneenlaregeneracindelapieldespusdeunaquemadura.
39.Alfnalseobtienencuatroclulashijas.
40.Elresultadofnalesdedosclulashijas.
IX. Resuelve los siguientes problemas. En todos los casos argumenta tu respuesta.
A. Supn que un determinado organismo posee seis cromosomas en sus clulas
madre. Explica cuntos cromosomas tendrn sus clulas hijas y cuntas se
formarndespusdeunadivisinpormitosis.
41.
B. Lasmoscasdelafrutatienen8cromosomasensusclulas.
42. Cuntosparesdecromosomastienendichasclulas?
43. Si se divide por mitosis, cuntos cromosomas tendr cada clula hija al
fnaldelproceso?
44. Si se divide por meiosis, cuntos cromosomas tendr cada clula hija al
fnaldelaprimeradivisin?
45. Yalfnaldelameiosis?
398
I CIENCIAS
181
X. Escribe en los recuadros, mitosis o meiosis, segn corresponda.
XI. Resuelve el crucigrama.
50. Unidadquecontieneinformacingentica.
51. Genquesemanifestacuandoeldominantenosepresenta.
52. Conjuntodegenesdeunorganismo.
53. Eslamanifestacinyexpresindelgenotipo,porejemplo,elaspectofsicode
unorganismo.
54. Nmeroyestructuradeloscromosomasenelncleodeunaclula.
G
E
N
T
I
C
A
50
51
52
53
54
46.
47.
48.
49.
399
EVALUACI N BLOQUE 4
182
XII. Completa el mapa de conceptos.
Los caracteres hereditarios
quetuvosuorigenen
sonestudiadospor
setransmitenpormediode
los trabajos de Mendel
55.
quepuedenser quedeterminan queseubicanen
los genes
recesivos 56. 57. 58.
400
I CIENCIAS
183
Elabora tu portafolio
XIII. Obtn los genotipos de la siguiente cruza.
XIV. Obtn los fenotipos de la siguiente cruza. Considera que:
AA=plantasaltas
aa=plantasenanas
Aa
a A
A
a
Aa
59.
61.
60.
62.
Aa
Aa
63.
65.
64.
66.
401
184
402
I CIENCIAS
185
Salud, ambiente
y calidad de vida
BLOQUE 5
En este bloque realizarn uno o ms proyectos de investigacin cuyos
resultados contribuirn a mejorar la calidad de vida en su comunidad.
403
186
Para empezar
Lean el siguiente texto.
Antesdelalectura,comenten:Sepuedenprevenirlosaccidentes?Porqu?
sEsin 1
Cmo puedo ayudar
a reducir los accidentes
Los principales accidentes
EL sOL DOraDO Mircoles 27 de abril de 2005
Los accidentes son la primera causa de muerte en la
edad productiva de los mexicanos. En el ao 2000,
murieron por accidentes 35 324 individuos en la
Repblica Mexicana; aproximadamente, cada 15
minutos muri una persona en un accidente. Los
lesionados en eventos accidentales demandan ms de
3 millones de consultas mdicas y ocupan 2 millones y
medio de das-cama en las instalaciones hospitalarias
del sector salud. Nueve de cada diez accidentes pueden
prevenirse. Para ello es necesario desarrollar la cultura
de la prevencin de accidentes. Las escuelas y las
universidades son el medio propicio para desarrollar
esta cultura y para capacitar a nios, jvenes y
profesionales en la atencin inmediata de las urgencias.
Los accidentes inevitables y las urgencias mdicas por
lo general ocurren en lugares como el hogar, la calle y
el trabajo.
Dado que en el hogar es donde pasamos muchas
horas a lo largo de nuestra vida, es all donde ocurren
gran nmero de accidentes. Los miembros de la familia
que tienen mayores posibilidades de sufrir un accidente
son los nios menores de cinco aos y los ancianos
mayores de sesenta y cinco aos.
La cocina es una de los lugares que presenta ms
posibilidades de riesgo de accidentes en nuestras casas.
A ellos se suma, por parte de los nios, la necesidad de
conocer e investigar. Las principales situaciones de
riesgo son: mangos de utensilios asomados de las
mesas o cajones, cubiertos al alcance de los nios,
artefactos elctricos, comida o lquidos muy calientes,
envases de refrescos que contienen productos de
limpieza txicos.
El bao es otro lugar del hogar donde ocurren
accidentes como ahogamiento, intoxicacin por
monxido de carbono cuando se emplean calentadores
de gas dentro de l, traumatismo por cada,
electrocucin por aparatos elctricos como secadora
de pelo o rasuradora.
Las escaleras son muy peligrosas cuando la
separacin entre los barrotes no es la adecuada ya que
los nios pueden caer al vaco, cuando se utiliza el
barandal como tobogn, cuando no se tiene cuidado
en escaleras de caracol.
En la calle los principales accidentes son: choques
o colisiones de vehculos, atropellos, volcaduras
y vehculos salidos de la va. Las personas que sufren
accidentes en la calle en mayor proporcin son
los peatones, seguidos por los pasajeros y los
conductores.
PROYECTO DE I NVESTI GACI N 5. OBLI GATORI O
404
I CIENCIAS
187
Los accidentes de trabajo pueden ser de diferentes
tipos:
Por golpe con o contra algo.
Por quedar prensado contra un objeto.
Por cada desde escaleras o andamios.
Por cada al tropezar o resbalar con algo.
Por sobresfuerzo al manipular materiales o posturas
incorrectas.
Por contacto con equipos elctricos, sustancias
qumicas y elementos cortantes.
Por exposicin a gases txicos, radiaciones, ruidos,
calor o fro.
Adaptadode:
Gua para la atencin inmediata de las urgencias mdicas.Secretarade
Salud-ConsejoNacionalparalaPrevencindeAccidentesen
http://www.mailxmail.com/curso/empresa/prevencionriesgos/capitulo8.
htm
En la comunidad donde vivimos:
1. Cules son los principales accidentes que ocurren en la actualidad?
2. Por qu ocurren estos accidentes?
3. Cmo podemos evitar estos accidentes?
Ahorasabesdeturesponsabilidadenelcuidadodetucuerpoparamantenerlosaludable.
En este proyecto de investigacin conocers los accidentes que ocurren con mayor
frecuenciaentucomunidad,ascomolamaneradeprevenirlos.Conestosconocimientos
elaborarsunperidicomuralparafomentarlaculturadelaprevencindeaccidentes
entrelosmiembrosdetufamilia,escuelaycomunidad.
405
188
Para el registro de las actividades:
Lleva ah un registro ordenado de lo que piensas del problema,
de los textos consultados, de las entrevistas que realices y de los datos
y objetos encontrados.
Estas anotaciones te sern muy tiles para elaborar el informe del proyecto.
Manos a la obra
Plan de trabajo
Paraobtenerinformacinreferentealosaccidentesrevisarnnuevamentealgunasde
lassecuenciasqueyatrabajaronalolargodelcurso,ascomoalgunostextosypginas
electrnicas.Estolespermitirelaborarensusbitcorasunbreveresumen.

Para conocer los accidentes ms comunes en el lugar donde viven y las formas de
evitarlos,visitarnelcentrooclnicadesaluddesulocalidadysolicitarninformacin.
Apoyadosenlosresultadosdesuinvestigacindisearnunperidicomuralqueayude
adisminuirlaincidenciadeaccidentesensucomunidad.Elpropsitodeestematerial
informativoescrearconciencia,entrelosmiembrosdelacomunidad,sobrelosriesgos
deaccidentesmscomunesylaspersonasmsexpuestasasufrirlos.
Completa en tu cuaderno las frases siguientes:
1. Unaccidentees:
2. Losprincipalesaccidentesdellugardondevivoson:
3. Enellugardondevivo,losaccidentessucedenpor:
Comenten:
1. Cmosepuedenevitarlosaccidentesensucomunidad?
2. Escribanenelpizarrnlasideasparaevitaraccidentes.
406
I CIENCIAS
189
Fase I

Fase II
Fase III
sEsin 2 Fase I. Investiguemos conocimientos tiles
Prevenir accidentes en mi localidad
Identifquen informacin documental sobre accidentes para elaborar su
peridico mural. Para ello:
1. Respondan:
a) Qulecturasyactividadesdelbloquenospuedenservirparaidentifcarlas
formasdepreveniraccidentes?
b) Quotrasfuentesbibliogrfcaspodemosconsultar?
c) Aqulugaresdenuestracomunidadpodemosrecurrirparaconseguir
msinformacin?
2. Obtengan informacin sobre: Qu son los accidentes? Cmo se originan? Qu
accidentes ocurren con mayor frecuencia en los nios, jvenes y adultos? Cmo
preveniraccidentesenlacasa,enlacalleyeltrabajo?
3. Revisenlasreferenciasqueseenlistanenlasiguientepgina.
a) Dividanlaslecturasentretodoslosequipos.
b) Leanysinteticenensubitcoralostextosrevisados.
Aligualqueenlosproyectosanteriores,organicenlasactividadesquerealizarnencada
fase.Revisenlasactividadesydesignenalosresponsablesdecadaunadeellas.Consulten
con su profesor la fecha fnal de entrega del proyecto para que distribuyan mejor su
tiempo.Puedenutilizarelsiguienteformato:
407
190
sEsin 3
Secuencia 12: Qu debo hacer para prevenir problemas alimentarios?
Secuencia 19: Corre, Ana!
Secuencia 24: Ahora opino que
Secuencia 26: Quererte a ti mismo?
1. Arnaud, E. Cuida tu cuerpo. Mxico: SEP/Parramn, Libros del Rincn, 2004.
2. Gasca, J. El cuerpo humano. Mxico: Ediciones Culturales Internacionales, Libros del Rincn, 2003.
1. Primeros auxilios. Mxico: Lumen, 2003.
2. lvarez, V. Enciclopedia del cuerpo humano. Mxico: Espasa, 2001.
3. Beckelman, L. El cuerpo humano. Mxico: Ocano, 2002.
4. Palacios, B. A. Cmo se contagian las enfermedades. Mxico: ADN Editores, 2001.
5. Pascale, B. El cuerpo. Mxico: Larousse, 2004.
6. Ruz, l. B. Cmo ves? Las drogas. Mxico: UNAM, 2003.
7. Talabarte, L. A todo riesgo. Mxico: CYLS Editores, 2004.
1. http://conapra.salud.gob.mx/http://www.mayadiscovery.com/es/naturaleza/default.htm
2. http://www.alcoholinformate.org.mx/portal_jovenes/home.cfm?estadisticas=60&pag=estadisticas
3. http://148.223.215.115/cursos/sitio_ptt/indice/manual_aux/indice.htm
4. http://www.e-salud.gob.mx/wb2/eMex/eMex_CUIDA_TU_SALUD1
5. http://www.imss.gob.mx/IMSS/IMSS_SITIOS/DPM/Servicios/PREVENIMSS/mujeres/prevencion/
PrevAcci_001_2003_12.htm
6. http://www.e-mexico.gob.mx/wb2/eMex/eMex_Primeros_Auxilios_cts
7. http://www.sap.org.ar/staticfles/publicaciones/ediciones/occidentales.pdf
1. Organicenlasntesisqueelaboraronentrespartes:introduccin,desarrollo
yconclusin.
2. Unrepresentantedelequipoexponealrestodelgrupolasntesisorganizada.
3. Escuchenconatencinlasexposicionesdesuscompaeros.
4. Escribanensubitcoralainformacinquelesaportenloscompaeros.
Obtengan informacin sobre los principales accidentes que ocurren en
su localidad.
Realicenlosiguiente:
1. Elaborenuncuestionarioparaindagardatossobre:
a) Eltipodeaccidentesquesegeneranconmayorfrecuenciaenlalocalidad.
b) Lascausasquelosoriginan.
408
I CIENCIAS
191
c) Losprimerosauxiliosquesebrindanalaspersonas
afectadasporalgnaccidente.
d) Loquedebesaberunapersonaquebrindelosprimeros
auxiliosaunaccidentado.
2. Apliquen su cuestionario a cinco mdicos o enfermeras del
centrooclnicadesaluddesulocalidad.
3. Anotenensusbitcoraslosdatosquerecopilen.
Para elaborar el cuestionario:
Formulen preguntas claras y sencillas.
Eviten preguntas que se respondan con s o no. Ejemplo de una pregunta que
proporciona respuesta de s o no: Sabe usted cmo atender correctamente una
quemadura? Esta pregunta se puede formular as: Cul es la manera correcta
de atender una quemadura?
Utilicen una grabadora o bien anoten las respuestas en su bitcora.
Dirjanse con respeto a las personas que les proporcionen informacin.
Si les proporcionan folletos, sean cuidadosos con ellos.
Al terminar de aplicar los cuestionarios:
Renanse y seleccionen la informacin til para resolver el problema.
Pueden elaborar un cuadro sinptico para organizar la informacin.
Sinteticen la informacin que obtuvieron.
1. Escribanenelpizarrnyensusbitcoraslosaspectosmssobresalientesacercade:
a) Losprincipalesaccidentesqueocurrenenlalocalidad.
b) Lascausasporlasqueocurrenestosaccidentes.
c) Losprimerosauxiliosquesedebendaralaspersonasencadatipodeaccidente.
2. Cadaequiposeleccionaeltipodeaccidentequequiereprevenir.
Fase III. Cmo podemos contribuir a la solucin del
problema?
Diseen un peridico mural con informacin que ayude a disminuir en su
comunidad la incidencia del accidente seleccionado. Para ello:
1. Utilicenlainformacinquehastaestemomentotienen.
2. Considerenlossiguientesaspectos:
a) Lascausasdelaccidenteyelgrupodepersonasmsafectadas.
b) Lasmedidasnecesariasparaprevenirqueocurraelaccidente.
sEsin 4
409
192
Para elaborar el peridico mural:
Defnan las secciones del peridico.
Calculen en una hoja de papel la distribucin de las secciones en el espacio
disponible.
Precisen el ttulo y los subttulos de cada seccin.
Utilicen diferentes tipos de letra para ttulos, subttulos y textos.
Redacten textos claros y precisos.
Consigan o hagan las ilustraciones que complementen los textos. Pueden incluir
fotografas, recortes de peridico o de revistas, dibujos, etctera.
Al terminar el peridico mural:
El peridico mural debe ubicarse en un lugar donde pueda ser visto por la
comunidad escolar y por los visitantes.
c) Loquesedebehacerencasodeaccidente.
d) LoqueNOsedebehacer.
e) Unainvitacinalacomunidadescolarparaquecontribuyanacuidarsu
saludyevitaraccidentes.
3. ElaborensuperidicomuraldeLosaccidentesdellugardondevivo.
sEsin 5
Conexin con Espaol
Recuerda que puedes consultar
la descripcin del reporte de
investigacin en la secuencia 8: Todas
Para terminar
Comuniquen los resultados que obtuvieron con la investigacin que
llevaron a cabo. Para ello:
1. Elaborenunreportedeinvestigacinquecontenga:
a) Introduccin:Expliquenelpropsitodelproyectoydescriban
elproblema.
b) Desarrollo:Describanloquehicieronparaobtenerinformacin.
c) Conclusiones:Anotenlosaspectosmsrelevantesdelproyecto
querealizaron.
2. Organicenunapresentacinpblicadesusperidicosmurales.
a) Invitenasusfamilias,alaspersonasquecontestaronsuscuestionarios
yasuscompaerosdeescuela.
b) Distribuyanfotocopiasdesusinformes.
c) Comentenconlosasistenteselvalordecuidarlasaludyevitaraccidentes.
410
I CIENCIAS
193
1. Losintegrantesdelacomunidadcomprendieronlosfactores
deriesgoylasmedidasdeprevencindelosaccidentespresentados
ensuproyecto?
2. Losintegrantesdelacomunidadconocenahoralasmedidas
preventivasparaevitarlosaccidentes?
a) Enlacasa.
b) Enlaescuela.
c) Eneltrabajo.
d) Enlacomunidad.
3. Laspersonasdelalocalidadsabenahoraquhacerencaso
dequeocurraunaccidente?
4. Mencionenlosobstculosqueencontraronparallevaracabo
lasactividades(disponibilidaddeinstitucionesdesalud,actitud
delagente,etctera).
5. Eltiempocalculadoparalasactividadesfueadecuado?
6. Cmolohemoshecho?:trabajoyresponsabilidaddecada
integrante,planeacinyorganizacindelasactividades,etctera.
7. Qucambiosrealizaraneneldiseodelproyectoparamejorarlo?
8. Loquenosinteresaraexplorarconmayorprofundidadrespecto
delosaccidentes.
9. Lasdestrezas,losconocimientosylasactitudesquedesarrollaron
durantelasactividadesdelproyecto.
Selogrono.Explicar.
Selogronoparacadacaso.
Explicar.
Selogrono.Explicar.
Explicar.
Sono.Explicar
Enquacertamos:
Enqufallamos:
Explicar.
Explicar.
Explicar.
Lo que aprendimos
Elaborenensubitcorauntextobreveparacadaunodelossiguientespuntos:
1. Sobrelosaccidentes,suprevencinylosprimerosauxilios:
a) Expliquenbrevementeaqusedebenlosaccidentesmscomunesensulocalidad.
b) Mencionenlasmedidasdeprecaucinquedebentenerlaspersonasparaevitar
losaccidentes.
c) Contrasten sus ideas iniciales sobre el problema con los resultados de su
investigacin.Anotenlasdiferenciasqueencuentren.
2. Sobreeltrabajorealizado:
Elaboren ensubitcora unatabla,comolaquesemuestra, para evaluarlas
actividadesdesarrolladas:
Evaluacin de las actividades
411
194
Autoevaluacin
Sigue las instrucciones:
1. Escribeenlacolumnadeladerechaelnmeroquedescribamejortuactitud
personalfrentealtrabajoenequipo.Emplealasiguienteescala:
1=nunca,2=pocasveces,3=confrecuencia,4=siempre.
2. Responde:
a) Quafrmacionesfavoreceneltrabajoenequipo?
b) Cules de estas actitudes manifestas cuando trabajas con tus compaeros
deequipo?
3. Esrecomendablequeguardesunacopiadeestecuestionarioenelportafoliopara
quelocomparesconlosqueharsalfnaldeotrosbloques.
Actitud Valoracin
a) Cuandotrabajamosenequipo,esperoaqueunodemiscompaerosnosorganice.
b) Cuandodividimoslastareasyterminoprimero,ayudoamiscompaeros.
c) Miscompaerosdeequipometomanencuenta.
d) Siunodemiscompaeroshaceunbuentrabajo,selodigo.
e) Silosdemsnohacenloquelestoca,yotampococumploconmitarea.
f) Duranteunaactividad,escuchoyrespetolaopinindelosdems.
g) Megustaaportarideaspararealizarunaactividadgrupal.
h) Cuandoalgomesalemal,reconozcomierror.
i) Consideroqueeltrabajoenequipocontribuyeamiaprendizaje.
j)Cuandotrabajamosenequiponosresultamuydifcilponernosdeacuerdo.
Salud, ambiente
y calidad de vida
EVALuACI N BLOquE 5
412
I CIENCIAS
195
413
196
Para empezar
Lean la siguiente noticia.
Antesdelalectura,comenten:Quespeciesconocenqueestnenpeligrodeextincin?
Un cartel para difundir
la biodiversidad
de nuestra regin
y promover su conservacin
Puede perder Mxico ms de 20 especies
EL SOL DORADO 5 de mayo de 2006
Animales de nuestro pas como el ajolote, el mero, la rana
dorada de rbol y el charal de la Cuenca de Mxico fguran
en la lista roja de especies en peligro de extincin,
presentada ayer por la Unin Mundial para la Naturaleza
(IUCN, por sus siglas en ingls), en su edicin 2006.
La organizacin reporta que el 40 por ciento de las
plantas y animales de todo el planeta estn en peligro
de extincin, as como 21 especies mexicanas que
estn en riesgo debido a la prdida de su hbitat o a la
caza excesiva.
En su pgina de internet, la IUCN (www.iucnredlist.
org) present la lista completa de especies en peligro
de todo el mundo, que incluye a animales como el oso
polar y el hipoptamo, que no aparecan en el
documento hace dos aos.
El nmero total de especies ofcialmente declaradas
extintas es de 784, y a otras 65 solamente se les puede
encontrar en cautiverio. Entre las 16 119 especies
amenazadas con extincin, se incluye a uno de cada
tres anfbios y a una cuarta parte de los rboles de
conferas del mundo, adems de una de cada ocho
aves y uno de cada cuatro mamferos.
El caso de Mxico es notable, pues se trata de uno de
los cinco pases megadiversos. Recordemos que cada
especie tiene una funcin en el ecosistema. Al perderla
nos privamos de un bien con implicaciones ambientales,
econmicas y sociales para el pas y el planeta.
Las principales causas de este deterioro son el
calentamiento global que est derritiendo los casquetes
polares, la deforestacin que contina, por ejemplo,
destruyendo esta misma semana el ltimo reducto de
selva asitica en Borneo por un contrato entre China e
Indonesia, y la explotacin inmoderada de bosques,
selvas y pesqueras, con impactos tremendos, pues
slo existe el dos por ciento de los peces que haba en
el ao 1900, alert Gerardo Ceballos, del Instituto de
Ecologa de la UNAM.
Otros animales en riesgo de extincin son:
Los osos polares (Ursus maritimus) se incluyeron
en la lista debido a que el calentamiento global
provoca deshielo de su hbitat.
El ajolote (Ambystoma mexicanum) est en peligro
de extincin por el reducido nmero de individuos
que sobrevive.
El tiburn musola (Mustelus sinusmexicanus) fue
registrado recientemente como especie, pero hay
muy pocos ejemplares.
El hipoptamo comn (Hipopotamus amphibius)
est en peligro debido a la caza excesiva y la
disminucin de su poblacin.
Adaptadode:Reforma.5demayode2006.Puede perder Mxico ms de
20 especies.DianaSaavedrayPatriciaLpez.
PROYECTO DE I NVESTI GACI N 6. OPCI ONAL
414
I CIENCIAS
197
En la regin donde vivo:
1. Han desaparecido algunas especies? Cules?
2. A qu se debe la desaparicin de dichas especies?
3. Qu usos daban las personas a esas especies?
4. Por qu es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra regin, entidad y pas?
Alolargodelassecuenciasyproyectosdellibrohasrefexionadorespectodelaenorme
cantidaddeseresvivosquehabitanenMxico,ascomolaimportanciadeconservarlos
ecosistemas y, con ello, conservar la biodiversidad. En este proyecto recopilars ms
datos sobre la importancia que tiene conocer y valorar la biodiversidad de tu regin,
entidadypas.Conlosresultadosqueobtengaselaborarsuncartelparapromoverel
cuidadodelosambientesnaturalesyasevitarlaprdidadeorganismos.
415
198
Fase I

Fase II
Fase III
Manos a la obra
Plan de trabajo
Identifquen informacin documental sobre las especies que se pueden perder de su
reginoentidad,ascomosuscausas.

Defnanlasestrategiaspararecopilardatossobrelosorganismosquepuedendesaparecer
delareginoentidadylasestrategiasparaconservarlas.
Defnan la informacin que incluirn en cada uno de los carteles para promover la
conservacindeespeciesdesureginoentidad.
harnencadafase.Revisenlasactividadesydesignenalosresponsablesdecadaunade
ellas.Consultenconsumaestrolafechafnaldeentregaparaquedistribuyanmejorsu
tiempo. Si el formato siguiente les resulta til cpienlo en su bitcora. Si no, diseen
supropiocalendario.
Sinteticen informacin documental sobre la biodiversidad de su regin, entidad
o del pas.
Responde en tu bitcora:
1. Quespecieshandesaparecidoentureginoentidad?
2. Culeshansidolascausasdesudesaparicin?
3. Quusosdanentucomunidadalasdiferentesespeciesquehabitana
sualrededor?
4. Cmopodranevitarladesaparicindemsespecies?Qupodranhacer?
5. Cmohaafectadoalabiodiversidadladesaparicindelasespecies?
416
I CIENCIAS
199
1. Secuencia3:Por qu peligra la biodiversidad?
2. Secuencia4:Y si no est, qu pasara?
3. Secuencia5:Desarrollo contra conservacin?
1. Albouy,V.,D.et al. Un milln de insectos.Mxico:SEP/CONAFE,
2. Bramwell,M.Alerta, Ocenos. Una gua para proteger el mundo en que vivimos.
Mxico:SEP/SM,LibrosdelRincn,2003.
3. Burnie,D.Alerta, Tierra. Una gua para proteger el mundo en que vivimos.
Mxico:SEP/SM,LibrosdelRincn,2003.
4. Calybourne,A.et al. Enciclopedia del planeta Tierra.Mxico:SEP/Ocano,Libros
delRincn,2004.
5. Gonzlez-Fierro,A.La Diversidad de los Seres Vivos.Mxico:SEP/CONAFE,
6. Jackson,T.Bosques tropicales.Mxico:SEP/LaVasija,LibrosdelRincn,2004.
7. Maynard,Ch.Bichos. Un acercamiento al mundo de los insectos.Mxico:SEP/
PlanetaJunior,LibrosdelRincn,2003.
8. Michael,A.et al. Desiertos y semidesiertos.Mxico:SEP/LaVasija,Librosdel
Rincn,2004.
9. Ortega,A.yL.delaPea.Animales mexicanos.Mxico:SEP/CONAFE,Serie
EducacinAmbiental,LibrosdelRincn,1989.
1.http://www.conabio.gob.mx/
2.http://www.cinu.org.mx/temas/des_sost.htm
3.http://www.conanp.gob.mx/
417
200
Fase III. Cmo podemos solucionar el problema?
Comuniquen en un cartel la importancia que tiene conocer y valorar la
biodiversidad de la regin, de la entidad o del pas.
Para elaborar el cartel:
Determinen el tipo de materiales que emplearn; por ejemplo papel, tinta, colores.
Para considerar el tamao y el diseo del cartel tomen en cuenta el lugar donde
lo colocarn y el tipo de personas a los que quieren transmitir el mensaje.
Si desean llamar la atencin de las personas diseen una imagen atractiva,
representativa del mensaje que quieren transmitir, y consideren incluir
poco texto.
Utilicen diferentes tipos de letras, pero procuren que stas sean de buen tamao
para que permitan la lectura.
Escriban mensajes claros y precisos.
Obtengan informacin sobre la biodiversidad de la regin de la identidad o del
pas. Consideren:
1. Lasespeciesquehandesaparecidodesuregin,desuentidadodelpas.
2. Lasespeciesquetodavahabitansureginoentidad.
3. Lasformasparaconservarlasespeciesdelaregin.
418
I CIENCIAS
201
Para terminar
Comuniquen los resultados que obtuvieron mediante un reporte de investigacin.
Lo que aprendimos
Evalen lo que aprendieron durante el proyecto.
Respondanlassiguientespreguntas:
1.Sobrelaprdidadebiodiversidadensuregin:
a) Existendiferenciasentreloquepensabanaliniciodelproyectosobreeltema
yloquesabenahora?
b) Quconsecuenciashatenidolaprdidadeespeciesensuregin?
2.Sobreeltrabajorealizado:
a) Cmomejoraransuproyecto?
b) Quventajastienelaconsultadematerialbibliogrfco?
c) Qulogrosydifcultadesenfrentaronduranteelproyecto?Cmolasresolvieron?
d) Qufueloquemslesgustdelcartelqueelaboraron?
3. Incluyan una tabla, como la que hicieron en el proyecto 5, para evaluar las
actividadesquerealizarondurantelaelaboracindelproyecto.
Comenten de qu otra manera pueden lograr que las personas conozcan y valoren
la biodiversidad de la regin, entidad o pas.
Anotenloscomentariosensubitcora.
419
202
Un dptico para promover
el cultivo de plantas en las casas
y las escuelas de la comunidad
Estimulan el cultivo de plantas medicinales
EL SOL DORADO 11 de mayo de 2001
CUERNAVACA, Mor. El Jardn Etnobotnico del
Instituto Nacional de Antropologa e Historia
experimenta con nuevos mtodos de germinacin de
semillas y propagacin de plantas medicinales, para
estimular entre los campesinos el cultivo y la
explotacin controlada de este tipo de fora.
El equipo de especialistas en antropologa y biologa
que tiene bajo su custodia la Coleccin Nacional de
Plantas Medicinales, ha logrado reproducir exito
samente ms de 200 especies silvestres de uso
medicinal, de las casi 800 que alberga la Antigua Finca
de Campo de Maximiliano de Habsburgo.
Laura Parrilla, directora del Jardn Etnobotnico,
explica que el conocimiento sobre propagacin de
especies se ha acumulado en ese centro, debido a que
la mayora de las plantas que conforman la coleccin
son herbceas silvestres con periodos cortos de vida, lo
que obliga al personal del jardn a germinar plantas
constantemente para tener completa la exhibicin.
Son especies que mueren en un periodo muy
breve y que no puedes comprar en un invernadero o
un vivero. En la mayora de los casos, un bilogo
tiene que ir al campo a colectar semillas, hacer
estudios de germinacin, propagarlas e incorporarlas
a la coleccin.
En las cuatro hectreas de terreno que abarca el
Jardn Etnobotnico hay centenares de plantas con
usos medicinales, que por necesidades didcticas y de
mantenimiento han sido agrupadas en conjuntos de
clima rido, como las cactceas y agavceas; especies
de clima hmedo, principalmente orqudeas; rboles
de Selva Baja, como el cuachalalate y el huamchil; as
como un nutrido conjunto de herbceas, que adems
de tener usos comestibles y condimentarios, tienen
propiedades curativas.
Lisandra Salazar, especialista en propagacin de
plantas medicinales, explica que los estudios del jardn
estn enfocados actualmente a reproducir plantas con
alta demanda en Morelos.
Estamos colectando semillas o partes vegetales y
utilizamos diferentes sustratos para ver su capacidad
de germinacin y de desarrollar races. Cuando
hablamos de partes vegetales nos referimos a postes y
estacas que pueden enraizar con los mismos mtodos
que utilizan tradicionalmente los campesinos.
La fnalidad de este proyecto del Jardn Etnobotnico
es elaborar paquetes tecnolgicos muy elementales
para que los campesinos reproduzcan, con pocos
recursos, especies que paulatinamente han desapa
recido de su entorno por sobreexplotacin, como es el
caso del bonete, el cuachalalate, el palo de Brasil y la
quina roja, entre otros.
PROYECTO DE I NVESTI GACI N 7. OPCI ONAL
Para empezar
Lean la siguiente noticia.
Alterminarcomentenlaimportanciadeestimularelcultivodeplantasmedicinales.
420
I CIENCIAS
203
Responde en tu bitcora:
1. Qunecesitanlasplantasparacreceradecuadamente?
2. Qumtodosdepropagacindeplantasseempleanentucomunidad?
3. Adems de los mtodos empleados tradicionalmente, existen otros mtodos para
propagarocultivarplantas?Culesson?Enquconsisten?
4. Quventajastendraelcultivodeplantasenlacasaoenlaescuela?
Seguramente muchas de las plantas que se emplean en tu comunidad
son originarias de la regin, por lo que se consiguen fcilmente, pero otras
probablemente provengan de regiones alejadas y cueste trabajo obtenerlas. Investiguen:
1. Cules son las principales plantas que se utilizan en su localidad?
2. Qu problemas tienen para conseguirlas?
3. Qu pueden hacer para disponer continuamente de ellas? Cmo lo haran?
No vamos a pedirles que pongan un sistema de
riego o un invernadero. Si necesitamos que tengan un
rea de propagacin de media sombra, podemos
aprovechar recursos de las comunidades como palmas
o algunas mallas. La idea es que, en un futuro, ellos
puedan propagar las plantas para reforestar reas. se
es el meollo de estos paquetes.
Anualmente el jardn etnobotnico recibe cientos
de visitantes de diferentes formaciones e intereses,
desde afcionados a las plantas, hasta coleccionistas,
curanderos, parteras, bilogos, antroplogos y
estudiantes de diferentes niveles.
Propagamos y damos semillas en donacin a
museos y zonas arqueolgicas del estado. Pero adems
ofrecemos asesora, plantas y semillas a grupos
escolares, as como a comunidades y otros grupos
organizados que tienen inters en crear pequeos
jardines botnicos comunitarios, afrma la directora
del centro Laura Parrilla.
Adaptadode:Reforma(Cultura)11demayode2001.Estimulan el cultivo
de plantas medicinales.AntimioCruz.
Enalgunassecuenciasdellibrorefexionasterespectodelosusosqueelserhumanoda
a la enorme variedad de plantas. En este proyecto recopilars datos referentes a las
plantasqueseutilizanentulocalidadylasformasqueexistenparapropagarlas.Con
estainformacinelaborarsunfolletoodpticoparapromoverelcultivodomsticode
plantas en tu comunidad. Ello contribuir a mejorar las condiciones alimentarias y
desaluddesusfamilias.
421
204
Manos a la obra
Plan de trabajo
Defnan la informacin necesaria para promover el cultivo domstico y escolar
deplantas.
Defnan las estrategias para recopilar datos sobre las plantas que se utilizan en su
localidadymtodosparapropagarlasocultivarlas.
Defnanlainformacinqueincluirsufolletoodptico.
harnencadafase.Revisenlasactividadesydesignenalosresponsablesdecadaunade
ellas.Consultenconsumaestrolafechafnaldeentregaparaquedistribuyanmejorsu
tiempo.Sielformatosiguientelesresultatilcpienloensubitcora.Sino,diseensu
propiocalendario.
1. Secuencia4:Cmo funcionan los ecosistemas?
2. Secuencia22:Entre el oxgeno y el carbono?
3. Secuencia23:La tierra es un gran invernadero?
1. Cervantes,A.yC.Everaert.Usos de las plantas.Mxico:SEP/NuevoMxico,LibrosdelRincn,2004.
2. Tudge,C.Alimentos para el futuro.Mxico:SEP/Planeta,LibrosdelRincn,2003.
3. VanCleave,J.Gua de los mejores proyectos para la feria de ciencias.Mxico:Limusa/Wiley,Libros
delRincn,2003.
1. SEP.Saludyambiente.Prevenir para conservar. Gua de Aprendizaje. Nivel avanzado.
Mxico:SEP/SecundariaaDistanciaparaadultos/ILCE,2000.pp.246y247.
http://www.encolombia.com/museos-huerto.htm
http://www.iespedrocerrada.org/huerto/
Fase I

Fase II
Fase III
Sinteticen informacin en sus bitcoras para resolver el problema.
422
I CIENCIAS
205
Obtengan informacin sobre las plantas y sus tcnicas de cultivo.
1. Lasprincipalesplantasqueseutilizanensucomunidad.
2. Lasformasdecultivoopropagacin.
3. Otrasestrategiasparadisponercontinuamentedeplantas.
Fase III. Cmo contribuir a la solucin del
problema?
Comuniquen en un dptico cmo promover el cultivo domstico o escolar de
plantas empleadas en la alimentacin y la salud.
Para terminar
Comuniquen los resultados que obtuvieron mediante un reporte de investigacin.
Lo que aprendimos
Evalen lo aprendido durante el proyecto. Para ello:
1. Describanensusbitcoraslaimportanciadesuproyectoparamejorarlascondiciones
de alimentacin y salud de la poblacin, mediante el cultivo o reproduccin
deplantas.
2. Comenten los cambios que haran para mejorar su dptico como material
dedifusin.
3. Propongan otras maneras para difundir los mtodos de propagacin y cultivo de
plantas,tantoencasacomoenlaescuela.
4. Piensen en un nuevo proyecto de investigacin derivado de los resultados
queobtuvieron.
Para elaborar el dptico:
Redacten textos claros y precisos.
Precisen el ttulo y los subttulos.
Utilicen diferentes tipos de letra para ttulos, subttulos y textos.
Pueden usar mquina de escribir o computadora para hacer el dptico.
Tomen en cuenta los recursos de los que disponen para su impresin (fotocopias,
impresora). Esto les servir para pensar el tipo de imgenes que acompaar
al material.
Elaboren un nmero sufciente de dpticos para distribuirlos en la comunidad.
El dptico lo pueden elaborar con una hoja tamao carta doblada a la mitad.
423
206
Bloque 3
Audesirk. T y G. Audesirk. Biologa 1. Unidad en la diversidad.
Mxico: Prentice Hall, 1996.
Avers, Ch. J. Biologa celular. Mxico: Iberoamrica, 1983.
Curtis, H. (1992). Biologa. Mxico: Editorial Mdica Panamerica.
LIDEC, 2001.
Jimeno, A. et al. Biologa. Mxico: Santillana, 2003.
Maton, et al. Exploring Life Science. USA: Prentice Hall, 1999.
Solomon, E. P., et al. Biologa de Villee. Mxico: Interamericana/
McGraw Hill, 1996.
Bloque 4
Audesirk. T y G. Audesirk. Biologa 1. Unidad en la diversidad.
Mxico: Prentice Hall, 1996.
Avers, Ch. J. Biologa celular. Mxico: Iberoamrica, 1983.
CONAPO. Adolescencia y curso de vida. Mxico: CONAPO/Editorial
Porra, 1999.
CONAPO. Antologa de la sexualidad humana. Mxico: CONAPO/
Editorial Porra, Vol I, 1994.
Editorial Porra, Vol II, 1994.
Editorial Porra, Vol III, 1994.
Curtis, H. Biologa. Mxico: Editorial Mdica Panamericana, 1992.
Eibl-Eibesfeldt, Ireanus. Etologa: Introduccin al estudio compa-
rado del comportamiento. Barcelona: Omega, 1974.
Gardner. E. J. et al. Principios de gentica. Mxico: Limusa, 1998.
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GIRE. (Grupo de Informacin en Reproduccin Elegida, A.C.),
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Prentice Hall, 1999.
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Eco portal.net. El directorio ecolgico y natural. (1999 2006)
Tema Especial: Cambio Climtico.
Eco portal.net. El directorio ecolgico y natural. (1999 2006) Al
Gore: de poltico a estrella de cine por Carmelo Ruiz Marrero.
424
207
CIENCIAS I
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El Calentamiento Global, realidades y desafos por Edward
Salazar Cruz
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(18 de agosto de 2006). Resultados de la Convocatoria pblica
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http://w3.cnice.mec.es/tematicas/genetica/index.html
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Biologa celular. Gentica Mendeliana. 7 de enero de 2006.
http://www.biologia.arizona.edu/mendel/mendel.html
Revisin acadmica
Ana Barahona Echeverra, Mara Isabel Carles King,
Fernando Flores Camacho, Adriana Garay Arroyo,
Mnica Mara Lozano Hincapi, Armando Snchez Martnez,
Carmen Snchez Mora
Ensayos di dcti cos En tElEsEcundaRi as
Ral Salgado Corral
Mireya Ramrez R.
secundaria Xochicalco. Xochicalco, Morelos
Mara del Carmen Rosario Carnalla
secundaria tierra y libertad. Higuern, Morelos
Aurora Rivera Domnguez
Agustn Correa Bove. 27 de junio de 1998.Ingeniera Gentica. 29
de marzo de 2006
http://www.geocities.com/ResearchTriangle/Lab/2513/
Marta Moreno. Base de datos sobre las diferentes especies de
animales. 29 de marzo de 2006.
http://www.arconet.es/users/marta/default.htm
Cruz Roja Mexicana. 2003. Botiqun bsico de primeros auxilios. 14
de marzo de 2006.
http://www.cruzrojamexicana.org/capacitacion/infbotiquin.php
Instituto Nacional para la Educacin de los Adultos. Secretara de
Educacin Pblica. 2003. Manual de primeros auxilios. 16 de marzo
de 2006.
http://148.223.215.115/cursos/sitio_ptt/indice/manual_aux/
indice.htm
Ing. Francisco Castan_eda. junio 1997. Manual tcnico de
hidropona popular. 23 de junio de 2006.
http://www.bvssan.incap.org.gt/bvs_incap/E/publica/docs/nota17.pdf
Infojardin. Cmo tener el jardn sano. 7 de junio de 2006.
http://www.infojardin.com/articulos/jardin-sano-plagas.htm
Infojardin. Planifcacin y diseo de una huerta. 7 de junio de 2006.
http://www.infojardin.com/articulos/jardin-sano-plagas.htm
Honorable Congreso de la Unin. 19 de enero de 2004. Decreto por
el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley
General de Salud en relacin a la publicidad del tabaco. 30 de
agosto de 2006 de http://www.salud.gob.mx/unidades/dgaj/
archivos/dof/saluddof/04/dof_/9-01-2004-1.pdf
425
CIENCIAS I nfasis en Biologa 1er Grado Volumen II
se imprimi por encargo de la comisin nacional de libros de texto Gratuitos,
en los talleres de ,
el mes de de 2007.
El tiraje fue de ejemplares, ms sobrantes de reposicin.
426

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C, y se exponen a una corriente

C durante un periodo entre unos pocos segundos y 30 minutos. As se

1. Cervantes,A.yC.Everaert.Usos de las plantas.Mxico:SEP/NuevoMxico,Libros

Fuente:Enciclopedia Larousse Doko.LaTierra.Mxico:Larrousse,2001,pp.44y45.

conexin con Matemticas

caracterstica de la planta del chcharo caracterstica dominante caracterstica recesiva

Fase II: Exploremos para defnir el problema

Fase II: Exploremos para defnir el problema

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