SENSIBILIDADE OLFATIVA E GUSTATIVA

Faculdade Pitgoras Professor: Bruno Nunes - Cincias Morfofuncionais 3 Curso: Farmcia 3 perodo\mat. Equipe: Maryanna Salomo, Raquel Josu, Larissa Arouche, Laura Taise, Lucas Belchior e Regina Santos

Olfao
As substncias tm cheiro quando desprendem partculas que, levadas pelo ar, impressionam as terminaes das clulas nervosa olfativa, localizadas na regio superior da mucosa que reveste as fossas nasais.

Olfao
Estimuladas, as clulas olfativas transmitem impulsos nervosos
ao nervo olfativo, que, por sua vez, os transmite rea cerebral responsvel pela olfao.

SENSIBILIDADE GUSTATIVA

Os sentidos gustativo e olfativo so chamados sentidos qumicos, porque seus receptores so excitados por estimulantes qumicos.

SENSIBILIDADE GUSTATIVA

Os receptores gustativos so excitados por substncias qumicas existentes nos alimentos, enquanto que os receptores olfativos so excitados por substncias qumicas do ar.

SENSIBILIDADE GUSTATIVA
Na superfcie da lngua existem dezenas de papilas gustativas, cujas clulas sensoriais percebem os quatro sabores primrios, aos quais chamamos sensaes gustativas primrias: amargo (A), azedo ou cido (B), salgado (C) e doce (D). De sua combinao resultam centenas de sabores distintos. A distribuio dos quatro tipos de receptores gustativos, na superfcie da lngua, no homognea.