Creterea iepurilor de cas

Investiia iniial 28 000 MDL Vnzri n primul an 67 515 MDL Vnzri n anul II 231 000 MDL Profit brut (pentru anul I) 33 720 MDL Profit brut (pentru anul II) 135 000 MDL Perioada de recuperare a investiiei 10 luni

Descrierea afacerii Dei creterea iepurilor de cas este o ramur secundar a sectorului zootehnic, ea necesit puine cheltuieli ndeosebi la faza de iniiere a afacerii i ar putea fi destul de rentabil pentru orice gospodrie rneasc. n Republica Moldova cu 10-15 ani n urm cunicultura era destul de dezvoltat, iar n prezent, ca i n agricultura n ansamblu, este n declin. Factorii cei mai importani care au condus la aceast diminuare snt lipsa pieei de desfacere a produselor de baz (crnii i blnielor) i apariia diverselor epidemii printre iepuri, ca o consecin a nerespectrii de ctre cresctori a msurilor profilactice sau a folosirii unor preparate farmaceutice necalitative. Furajele pentru animale sunt la ndemna fiecrui gospodar. Aceast ocupaie nu necesit un efort fizic prea mare, fiind practic nevoie de a hrni animalele de trei ori pe zi. Un prim avantaj const n faptul c ei pot fi crescui n spaii reduse, consumnd n principal hran vegetal sau produse i deeuri vegetale ce se gsesc n orice gospodrie rneasc. Un alt avantaj este c iepurii de cas se nmulesc foarte repede. O iepuroaic fat de trei-ase ori pe an i n mod obinuit se obin cinci-apte pui la o ftare. Puii cresc i se dezvolt foarte repede. Iepuroaicele tinere pot fi date la reproducie la 7 - 8 luni. Iepurii tineri pot fi sacrificai la vrsta de 3-4 luni, avnd greutate de 2 -2,5 kg. Carnea de iepure este gustoas, dietic i are puin grsime. Un al doilea produs secundar este blana, care poate fi comercializat la fabricile de confecii. Afacerea planificat poate oferi un imbold important n privina orientrii spre restabilirea acestei ramuri n condiiile noastre. Investiia necesar Pentru lansarea afacerii este nevoie de teren, hale i eventual depozite, cuti pentru pstrarea iepurilor, potenial biologic i inventar auxiliar. Pentru a ncepe afacere medie este necesar de a procura circa 40 de femele si 4 masculi (1 mascul la 10 femele). Teren Pentru lansarea afacerii date este nevoie de un teren cu suprafaa de circa 40 m unde vor fi plasate baterii de cuti suprapuse. Pentru argumentarea afacerii au fost luate n calcul 250 m. Cuti Dimensiunile cutii depind de rasa, vrsta i producia iepurelui, precum i de spaiul de care dispune gospodria rneasc. Aceste dimensiuni sunt cam urmtoarele: limea (deschiderea) 70-100 cm; adncimea 60 cm; nlimea 50 60 cm. Deci, pentru 40 de femele de reproducere sunt necesare 40 de cuti de dimensiunile menionate mai sus, iar pentru 4 masculi 4 cuti mai mici n jumtate. O cuc construit n cadrul gospodriei rneti valoreaz n mediu 150 lei. Astfel investiia medie n spaiu de plasament se estimeaz la 6 600 lei. De asemenea, va fi necesar de procurat 30 de cuti pentru tineret. Costul unei cuti este de 150 lei. ntr-o cuc se pot crete 7-8 iepurai. Potenialul biologic Pentru iniierea afacerii este nevoie de a procura circa 40 de femele i 4 masculi de ras. Preul mediu a unui iepure de ras este de 350 lei bucata. Investiia n potenialul biologic se ridic la 15 400 lei. Inventar auxiliar furajatoare, adptoare, cuiburi pentru ftat, etc. Investiia iniial Cantitatea 1.Potenialul biologic ( iepuri de ras) 2. Cuti i echipament 3, Cuti pentru tineret 3. Material auxiliar TOTAL Piaa de desfacere Iepurii de cas sunt valorificai n mai multe feluri. n principal, ei sunt crescui pentru carne. Carnea de iepure este delicioas, dup gust este asemntoare cu ce de pasre. Fiind uor digerabil, ea se utilizeaz att pentru consum imediat, ct i pentru conservare. Preul mediu la care se poate realiza 1 kg de carne de iepure este de 40 lei. Carnea de iepure poate fi comercializat prin: pieele agricole locale i pieele agricole municipale carnea poate fi realizat personal de fermier sau prin vnztor angajat, n acest caz preul de vnzare va scdea cu 20-30% n variaie de volumul propus 44 44 30 Costul pe unitate, Lei 350 150 150 Total, Lei 15 400 6 600 4 500 1 500 28 000

magazine specializate primesc spre realizare carnea ambalat n conformitate cu standardele i procur cantiti constante periodic n dependen de cererea existent. Cu productorul ncheie contract de cumprare restaurante - ncheie contracte pentru procurarea cantitilor constante (circa 30 kg lunar) Cererea de pia este relativ constant, mai mare n preajma srbtorilor. Cum costurile de producie sunt mult mai reduse dect la alte animale domestice, comercializarea la un pre mai sczut va face ca vnzrile s creasc. Pentru sacrificare greutatea optim este de 2 2,5 kg, greutate care, n funcie de specie se atinge la trei patru luni. Desfurarea afacerii Rase de iepuri. n Republica Moldova cele mai rspndite rase de iepuri sunt: Rasele mare se folosesc pentru carne, au greutate de peste 5 kg, suprafaa blnii 2000 cm i o vitez de cretere mare. Drept exemplu pot servi Uriaul alb, Uriaul sur, Fluture, Berbec. Rasele mijlocii se folosesc pentru carne-blan. Au masa corporal de 3-5 kg, blana este mai mic comparativ cu rasele mari i poate fi de cele mai diverse culori. Drept exemplu pot servi Chinchila mare, Argintiu, Negru-rocat, Neozeelandez alb. Iniierea afacerii. Exist mai multe variate de cretere a iepurilor de cas. n funcie de amplasarea afacerii i de mijloacele disponibile se poate aplica una din cele patru sisteme de reproducie: sistemul de reproducie moderat sau lent, sistemul de reproducie semi - intensiv, sistemul de reproducie intensiv, sistemul de reproducie foarte intensiv. n gospodriile rneti este util de aplicat sistemul de reproducie semi - intensiv. n procesul cruia se recomand nu mai mult de 4 ftri pe an la o singur femel. Intre 2 cicluri de nmulire se recomand o pauz de 3-4 luni. Aceasta mbuntete sntatea femelei. Iepurele de cas crescut n sistemul semi - intensiv i petrece toat viaa n cuc. Cuca trebuie s satisfac anumite condiii: s protejeze iepurele contra diferitor condiii climaterice i s nu permit accesul altor animale; s asigure suficient spaiu de micare i s fie dotat cu mijloace necesare hrnirii i adprii; s aib amenajat cuibul de ftare i cretere a puilor; s permit curarea i dezinfecia ei cu uurin, s ofere condiii zooigienice corespunztoare prevenirii i combaterii bolilor; s fie durabil i ieftin. Reproducia iepurilor. Maturitatea sexual la iepuri apare la vrsta de 3 3,5 luni, ns se admite mperecherea la 7-8 luni. De asemenea nu se admite mperecherea nrudit. Trebuie de inut cont c n cazul formrii nucleului de prsil n propria gospodrie apare necesitatea efecturii evidenei zootehnice i a organizrii muncii de selecie. n scopul obinerii unui profit mai mare se poate folosi fenomenul heterozis (15-20%), ns pentru aceasta este necesar ca formele parentale sa fie din rase diferite, spre exemplu, uriaul sur, uriaul alb, fluture, neozelandez alb, california i respectiv generaia nti va fi crescut pentru carne. nsmnarea poate fi natural (monta) i artificial. Masculul i femela trebuie s fie aproximativ de aceeai mrime. Dac el este mai mare, iepuraii pot fi prea mari i vor muri din cauza unei nateri dificile. Gestaia la iepurii de cas constituie n medie 30 zile. Stabilirea gestaiei se face la 9-14 zile dup mont printr-o palpare uoar a abdomenului. Ftarea cel mai des are loc noaptea sau spre diminea. O condiie obligatorie este ca n timpul ftrii s fie ap, ntruct lipsa ei chiar pe un termen scurt duce la canibalism (iepuroaica i mnnc puii). Femele exploatate n sistemul de reproducie semi-intensiv pot fi utilizate la reproducie timp de 3-4 ani, iar masculii timp de 2-3 ani. Hrnirea iepurilor. Fiind un animal roztor i erbivor, iepurele poate fi hrnit cu orice furaje crescute n gospodrie. El poate valorifica nutreuri de origine vegetal care sunt reprezentate de plante verzi, ca: pelinul, susaiul, salvia, trifoiul, lucerna, troscotul, etc. Din fructe i legume pot fi folosite: varza, salata, morcovul, cartofii, merele, etc. n sezonul rece iepurele se alimenteaz cu fn, concentrate i suculente. Consumul lunar de nutre pentru potenialul biologic iniial i pentru tineretul reprodus n perioada Pre, TOTAL n perioada Pre, TOTAL Specificare de exploatare, kg kg/lei MDL de maturizare, kg kg/lei MDL 1.Cereale 1,20 2,3 2,76 0,80 2,3 1,84 2.Nutreuri suculente 10,00 0,00 6,00 0,00 3.Tre 0,40 2 0,80 0,20 2 0,40 0,40 2 0,80 0,25 2 0,50 4.rot de floarea soarelui 5.Furaje verzi* 12,00 8,00 6. Fn 3,00 2,00 TOTAL 27,00 4,36 17,25 2,74 * - lucerna, porumb, etc. Combaterea bolilor. Bolile frecvente la iepurii de cas: Stomatita infecioas, Rinita infecioas, Pasteureloza, Boala hemoragic, Mixomatoza, Coccidioza, Ria. La momentul apariiei simptoamelor de boal trebuie contactat

medicul veterinar local. Pentru combaterea bolilor menionate trebuie de hrnit iepurii conform raiilor stabilite pentru vrsta respectiv i de efectuat vaccinarea iepurilor de 2 ori pe an. Important: pentru comercializarea crnii de iepure trebuie de primit certificat veterinar de calitate a crnii de la Centrul Veterinar Local; Analiza veniturilor i cheltuielilor Iepurele de cas sunt o specie foarte rentabil. De la 40 iepuroaice se obin 800 iepuri tineri ( 40 X 4 ftri an X 5 iepuri la o ftare = 800 iepuri). n procesul de cretere apar pierderi care pot fi valorificate la 10% de la numrul iepurilor ftai (80 iepuri). Pentru lrgirea afacerii vom mri epetul cu 70 de femele i 7 masculi, deci pentru comercializare vor rmne 643 de capete. Greutatea medie a unui iepure sacrificat este de 2-3 kg. Al doilea produs primit de la creterea iepurelui de cas este blana de iepure. Blana de iepure nu are la momentul de fa cerere suficient pe piaa republicii din motivul micorrii numrului de fabrici de confecii care folosesc acest tip de blan pe scara industrial, ns exist perspectiva att crerii noilor ntreprinderi ct i a reorientrii a celor existente spre fabricarea articolelor de mbrcminte care vor folosi blnurile naturale, fapt ce va permite realizarea acestui produs n viitor. Blniele de iepuri pot fi comercializate la un pre aproximativ de 5 lei pe bucat. Volumul anual de carne (pn la reproducerea lrgit) Num. de capete 643 Volumul de carne Prognoza vnzrilor anuale Denumirea produsului Carne de iepure Blan de iepure TOTAL

Cantitate, kg 2,5

TOTAL 1 607,5

U.M. kg buc

Cantitate 1607,5 643

Cost unitar, Lei 40,0 5,0

Total, Lei 64 300 3 215 67 515

Prognoza veniturilor i cheltuielilor pentru creterea iepurilor (pn la reproducerea lrgit) Unit. de Perioada, Pre, TOTAL msur luni unit/lei MLD A. VNZRI NETE B.COSTUL MATERIALELOR Nutriia potenialului biologic iniial, 44 capete Nutriia n perioada de maturizare, 800 capete Nutriia n perioada de exploatare - 610 capete pentru sacrificare - 70 capete pentru mrirea epetului Medicamente pentru 844 capete Alte elemente ce in de nutriie (20% din nutreuri) C. Alte cheltuieli i cheltuieli neprevzute* (10%) * - consum de energie electrica, apa, adpost, etc. D. Impozite i taxe Impozitul funciar Fondul social 67 515 30 668 2 302 8 768 10 638 2 442 1 688 4 830 3 067 60 28 32

kg kg kg kg

12 4 4 8

4,36 2,74 4,36 4,36 1

E. TOTAL (B+C+D)
MARJA BRUT (A - E) MARJA BRUT , %

33 795
33 720 50%

Pentru anul II al activitii (reproducere lrgit 2200 capete pentru sacrificare) se obine un profit brut de circa 135 mii lei marja brut constituind 58%. Sursa: Iepurii de cas. Creterea i valorificarea, Marian Bura, Bucureti,1995 Principiile de baz de cretere a iepurilor domestici, V. Efros, M. Bejenaru, Iacob Curchi, Chiinu, 2003