Press Release

O que o vinho? Como ele feito? Quais so seus benefcios para a sade? Ouvi dizer que afrodisaco, verdade? O que um vinho frisante tem diferena para uma espumante? Estas so algumas das perguntas respondidas neste livro. O Cu de Baco Uma viagem aos prazeres do vinho, um livro que pretende apresentar ao leitor leigo, porm amante da bebida, todas as suas nuances e potencial a ser explorado durante uma degustao. Sem ser enochato, o autor aborda uma viso global do ato da profisso de Sommelier com as tcnicas de degustao e harmonizao buscando trazer ao leitor a vivncia da cultura enolgica. O Cu de Baco Uma viagem aos prazeres do vinho, o primeiro volume de uma srie de 10 livros que tem a pretenso de formar o leitor em um autntico Sommleier. Neste volume, o leitor depara-se com aspectos curiosos da histria do vinho, desde seu surgimento na regio entre os rios Tigres e Eufrates antiga regio da Mesopotmia e atual Ir e Iraque passando pela simbologia e importncia ritualstica em religies como a Crist e posteriormente encarado como remdio at ser entendido como um dos mais nobres prazeres. O vinho tem propriedades benficas sade, conduz o homem e a mulher ao prazer por ser muito afrodisaco e por estas e outras chamado de bebida espirituosa. Napoleo Bonaparte dizia que po at poderia faltar aos seus soldados, porm o vinho, jamais! Pois lhes conferia fora, coragem e alimentava-os nas frentes de batalhas. Todas estas questes, os mtodos de vinificao em tinto, ros, branco e espumante; as caractersticas climticas e do solo; os vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo; tudo isto abordado em uma linguagem bem leve e prxima do leitor que ao final saber como escolher o vinho adequado para cada ocasio, ser conhecedor da harmonizao correta e um grande apreciador desta arte da degustao. Interessado em saber mais? Leia-o e deguste suas pginas!

Sobre o autor:
Danilo Bueno chef de cozinha, sommelier e escritor sobre os temas gastronomia e vinhos em
blogs, portais gastronmicos e revistas especializadas. tambm consultor para restaurantes e afins, palestrante e consultor em marketing digital especializado em vinhos e gastronomia. Est presente nas mdias sociais, onde pode ser contatado. Facebook: www.facebook.com/chefdanilobueno e tambm: www.facebook.com/bistronomique Twitter: www.twitter.com/chef_danilo Blog: http://pecadoeresistir.blogspot.com

Sobre a obra:
Ttulo: O Cu de Baco Uma viagem aos prazeres do vinho
Tema: Vinhos, Gastronomia, Qualidade de Vida

Informaes Adicionais:
Autor ISBN Pginas Formato Link 15 pginas em PDF Danilo Bueno 978-85-7923-450-7 129 14 x 21 http://www.livrariabarauna.com.br/down15/oceudebaco15.pdf

Onde Encontrar: Editora Barana

http://www.editorabarauna.com.br/culinaria/o-ceu-de-baco-uma-viagem-aos-prazeres-do-vinho.html

Livraria Cultura:
http://www.livrariacultura.com.br/scripts/resenha/resenha.asp?nitem=29464706&sid=7710282961411 1247673826725

Livraria Saraiva:
http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/3976142/o-ceu-de-baco-uma-viagem-aos-prazeres-dovinho/