Sunteți pe pagina 1din 2

Ingrediente Pentru aluat: 150 g fin, 1 plic Praf de copt de la Dr.

Oetker, 125 g zahr, 1 plic Zahr vanilat Bourbon de la Dr. Oetker, 5 ou, 4 linguri de ulei, 2 linguri de oet. Pentru umplutur: 2 conserve de mandarine (420 g mandarine fiecare), 4 foi de Gelatin de la Dr. Oetker, 2 plicuri Original Pudding cu gust de vanilie de la Dr. Oetker, 100 g zahr, 375 ml suc de mandarine (din compot), 500 ml lapte. Pentru ornat: 1 kg de fric, 3 plicuri Zahr vanilinat de la Dr. Oetker, 3 pachete ntritor de fric de la Dr. Oetker, 2-3 linguri suc de lmie, 36 de biscuii cu glazur de ciocolat.

Felii de biscuii cu ciocolat


Pasul 1 Se nclzete cuptorul la 180 C. Pasul 2 Pentru aluat, se amestec ntr-un vas fina cu praful de copt. Se adaug zahrul, zahrul vanilat, oule, uleiul i oetul. Cu ajutorul mixerului, compoziia se amestec la nceput la vitez mic, dup care la vitez ridicat. Pasul 3 Pe o tav (30 x 40 cm, uns) se aaz hrtie de copt, dup care se ntinde aluatul. Tava se introduce n cuptorul nclzit n prealabil i se coace n jur de 15 minute. Se scoate blatul din cuptor i se las la rcit. Pasul 4 Pentru umplutur, se las mandarinele la scurs pe o sit i se msoar 275 ml suc. Se nmoaie gelatina, conform indicaiilor de pe ambalaj. Se amestec praful de budinc mpreun cu zahrul i cu puin suc. Laptele se fierbe cu restul sucului i se prepar budinca, urmnd instruciunile de pe plic, dup care se adaug gelatina nmuiat i se omogenizeaz. Budinca rezultat se las la rcit. Pasul 5 Mandarinele se distribuie n mod egal pe blat, pstrndu-se cteva pentru decor. Peste ele se ntinde budinca uor cldu, dup care se pune tava la frigider pentru 2 ore. Pasul 6 Frica se bate cu zahrul vanilinat, ntritorul de fric i sucul de lmie. Jumtate din fric se ntinde bine peste budinc. Cealalt jumtate se pstreaz pentru decorare. Se aaz biscuiii, cu glazura de ciocolat n sus. Bucile de prjitur se orneaz cu fric i cu mandarine. Hrtia de copt se desprinde atent cu un cuit i se ndeprteaz nainte de servire.