Plano de Marketing

Restaurante Portugus Viso Ser reconhecido como a melhor opo entre os restaurantes especializados em comida tipicamente portuguesa no Brasil. Misso A nossa misso fazer com que o momento da refeio seja sempre um momento de prazer a todos os clientes. Objetivos Fornecer na Zona Sul do Rio de Janeiro um produto diferenciado, de alta qualidade, com um atendimento e instalaes sofisticadas e produtos de alta qualidade, tanto no fornecedor quanto no preparo. Produto Comida portuguesa de vrias regies, observando sempre o ingrediente de alta qualidade e denominao regional (DOC), alm da busca por ingredientes nacionais certificados e de grande qualidade. Praa O restaurante ser instalado no corao de Ipanema, Zona Sul do Rio de Janeiro, na Rua Garcia Dvila, entre as ruas Baro da Torre e Visconde de Piraj, numa casa de dois andares, aberto para a rua. Um bairro que carece de um restaurante deste porte, tendo apenas um similar no Leblon, bairro vizinho. Voltado para as classes A/B. Funciona para almoo e jantar de meio-dia s 0:00 de segunda a domingo. Preo O tquete mdio do restaurante sem bebidas alcolicas ser em torno de R$ 80,00 Promoo Assessoria de imprensa Anncios em revistas especializadas em gastronomia (Gula, Prazeres da Mesa, Menu) C.A.P.A.S Cozinha Portuguesa, valorizando os produtos portugueses e brasileiros de alta qualidade. Carnes nobres Pescados frescos Hortifruti do dia e de agricultura familiar, orgnicos e certificados

Atendimento Atendimento especializado contando com um matre, um sommelier, garons e cumins. Preo Atendimento X Qualidade Tquete mdio R$ 80,00 sem lcool Ambiente Dois ambientes (trreo e 1 andar), confortvel, sbrio e discreto. Mesas grandes, cadeiras confortveis, bem separadas para evitar intimidade excessiva com as outras mesas. Iluminao durante o dia aproveitando o mximo da luz natural e durante a noite, iluminao difusa e sbria suficie4nte para dar conforto aos olhos e enxergar o colorido dos pratos. Servio Varanda para fumantes e espera. Barman, sommelier, manobrista, adega especializada em vinhos portugueses. Equipe: