2.

Matricea citoplasmatic = hialoplasm = citosol

Citoplasma este alctuit din:
matrice (soluie apoas) Organite (faza dispersat = micele coloidale);

un sistem bicoloidal complex, heterogen, labil Strile citoplasmei:

stare de sol- celule cu activiti fiziologice normale stare de gel- celule cu activiti fiziologice latente
(exp. Ascosporii) ! Reversibile !

Compoziie chimic a citoplasmei:

ap 70-85% sruri minerale 2-3% substane organice;
proteine-rol architectural i metabolic lipide-rol plastic glucide-rol energetic nucleotide-rol metabolic acizii nucleici:
ARN (7-15%- ARNm, ARNt, ARNr); ARN tip Killer; ADN plasmide

2.1 Incluziuni ergastice

= substane sintetizate n exces (depozitate)

a) granule de glicogen- faza staionar b) sferozomi (oleiozomi)- faza staionar. = considerai ca markerii pentru aceast faz (> 6x).

2.2.Citoscheletul intracelular

= microtubuli + microfilamente

Roluri: susinere/transport/motilitate intern

Microfilamente:
Situate sub plasmelm controlate de centrii organizatori

Microtubuli:
izolai sau asociai formeaz scheletul celular (dimeri de tubulin) asigur circulaia materialului
Citoscheletul la drojdii (in verde)

Microfilamentele i microtubulii se formeaz n interfaza. Funcii:

menin forma celulei; orienteaz sursele de glucan pentru geneza peretelui celular; transport intracelular-migrarea cromozomilor; poziionare organite n spaii.

2.3.Ribozomii Rol n traducerea mesajului genetic (ARNm)

a) citoribozomii:
liberi ataai:
de reticulul endoplasmatic de nveliul nuclear.

b) mitoribozomii - ataai mitocondriei

2.4.Reticulul endoplasmatic (R.E)

Dimensiuni:
celule vegetative-faza exponenial = maxim celul ascosporal i mugure = rudimentar celule btrne = degenerat

Rol
localizarea enzimelor pentru extensia peretelui celular (genez) sediul complexelor enzimatice: citocromi, reductaze implicarea R.E. n respiraia celular depozitarea unor factori proteici biosinteza chitinei parietale sediul unor metilaze neutralizarea toxinelor contribuie la biogeneza lizozomilor, sferozomilor, Aparatul Golgi particip la expansiunea nveliului nuclear i plasmalemei

R.E drojdii R.E fungi R.E. eucariotele vegetale

2.5. Aparatul Golgi

polimorfism structural ridicat

minim 4 uniti funcionale = corpi Golgi= dictiozomi

numrul depinde de stadiul de dezvoltare i specie

Locul n celul:
la celulele vegetative = mprtiere n citoplasm la celulele mugurale (faza de septare) = aglomerarea n zona septului

Rolul:

locul de sintez a mananului biogeneza peretelui celular creterea corpilor Golgi o producie mare de hidrolaze pregtirea nmuguririi, conjugrii Expansiunea P.C. i plasmalemei

2.6. Lizozomii

= vezicule ce conin hidrolaze = enzime lizozomale:

inactive (membran lizozomi intact) active sub influena factorilor fizici, chimici i biologici distrugerea membranei lizozomilor funcie heterofagic sau autofagic (mbtrnire,
inaniie)

2.7 Vacuomul (vacuolele)

= Rezervoare de ap + metabolii (produi n exces) cu rol n: - stabilitatea chimic a citosolului - desfurarea proceselor vitale

Structura i dimensiunea vacuomului:

Cel. faza exponenial +muguri n formare = vacuole mici, sferice + numr mare Cel. faza staionar + celule mugurale dup separare de celula-mam = vacuole mari + numr mic

Evoluia vacuolelor pe parcursul ciclului celular (nmugurire): celule n plin proces de nmugurire
= vacuole mari;

finalizarea nmuguririi = o singur vacuol marecentral:

Tonoplasma (3-lamelar); densitate diferit de cea a citoplasmei.

la nmugurirea sincron a celulei mam i fiic = vacuola este fragmentat n mai multe vacuole mici ntre citosol- vacuol = Schimburi selective prin intermediul receptorilor (complexe enzimatice).

Coninutul vacuolar:
compoziie chimic: ap, aminoacizi, proteine, lipide, glucide, purine, acid uric, polifosfai, ioni metalici;

consisten:
omogen (faza exponenial) structuri amorfe cristaloide (faza staionar);

enzime cu rol litic sistemul lizozomal cuprinde i vacuomul

Eliberarea rezervelor vacuolare i citosolice (schimburi):

Etape: 1. Permeabilizarea plasmalemei 2. Permeabilizarea tonoplasmei Rol biologic :
digestia enzimatic a unor substane; reacii de difereniere celular biochimic; funcie lizozomal: atunci cnd celula are nevoie de aminoacizi ce nu mai exist n vacuole, ncepe degradarea proteinelor celulare n care enzimele hidrolitice din vacuole = de baz fagocitarea globulelor lipidice; factor reglator al metabolismului pentru anihilarea unor influene nefavorabile din mediu exterior; vacuola se perpetueaz din generaie n generaie (celula mama mugure).

2.8 Peroxizomii
prezint membran simpl + matrice granular

conin enzimele peroxizomale oxideaz alcooli, fenoli, acid formic, formaldehida

Rol:
de detoxificare -oxidarea acizilor grai activai pentru esterificare

Oxidrile din celul:

n Peroxizomi n Mitocondrii

2.9 Condriomul = totalitatea mitocondriilor (Mt)

Mt asemntoare la: fungi, celule vegetale i celule animale Numr:
10 Mt la celulele cu cretere rapid; > 50 Mt - faza staionar 1 Mt mare
n cel. Diploide pe medii de sporulare n ascospori

 Drojdii = 1 Mt gigantic + restul Mt = mici, elongate, sinuoase = reea Ocup :

10-30% din volumul Condriomului (faza staionar) > 50% (faza exponenial)

Volumul condrionului dep. de starea fiziologic a celulei:

activitatea respiratorie normal sau Aerobioz 6,6% = 10-15% din volumul celular; - activitatea respiratorie anormal sau Anaerobioz 4%. = 3-4% din volumul celular;

Ultrastructura mitocondriilor
Membrana extern:
criste, depresiuni circulare, elongate, nepenetrante; prezinta particule globulare asimetrie; sediul fixrii ribozomilor Mt

Membrana intern:
enzime complexe respisatorii enzime transport specific Criste impachetate (metamorfoze):

In faza exponenial = mpachetate/ tubuliforme/ microveziculare activitate metabolic (respiratorie) intens

Condrioplasm = Matrix a) fin granular

n celula cu activitate normal metabolic numr > ribozomi

b) negranular
celule sporale zigotice pe substrat srac

c)zona ADN mitocondrial: ,,nucleoizi: ap (70%), lipide, proteine, acizi nucleici, acizi organici, ioni.

Sisteme de transport mitocondrial

Intrri: O2, H2O, ADP, fosfat, piruvat, acizi grai. Ieiri: produi de oxidare, de fosforilare, CO2, ATP
!!! ntre Matrix i Citosol = Transport activ selectiv

Mt = Impermeabile pentru:
molecule polare(glucide, acizii) cationii (K, Mg) anioni (Cl, HPO)

Mt = Permeabile pentru:
alcooli Hidrocarburi

Proteinele transportoare intr n compoziia membranelor mitocondriale.