Sunteți pe pagina 1din 2

Tarhonul plant condimentar

Tarhonul , cunoscut i ca Artemisia dracunculus este o plant peren, acesta aparine de familia Asteraceae. Tarhonul este o plant aromatic folosit pentru multiplele sale proprieti medicinale i culinare. A fost adus la noi n ar din nordul ndeprtat al Asiei, de ctre popoarele slave. ntruct frunzele sale au un coninut de 1% uleiuri eterice, acestea sunt foarte aromate iar gustul lor este uor amrui, aducnd puin a anason. Ele se folosesc att n buctrie pentru condimentarea mncarurilor ct i n farmacia naturist, aici sunt utilizate n special pentru tratarea i prevenirea unor afeciuni ale rinichilor, ficatului sau stomacului.

Aspect
Tarhonul este cunoscut ca fiind o plant relativ mic, iar tulpinile acesteia pot atinge nlimi cuprinse ntre 120 i 150 de cm. Este o planta ramificat care crete sub forma unei tufe. Tulpina florifer apare n anul al doilea de la plantare, are numeroase ramificaii , ultimele fiind terminate cu inflorescene. La captul tulpinilor, florile cresc n form de buchet, acestea sunt mici, msurnd fiecare aproximativ 2-4 mm n diametru. Fiecare bucheel poate fi format din pn la 40 de astfel de floricele, care au culoarea galben sau galben-verzuie. Frunzele sunt lungi, lanceolate i subiri, iar culoarea acestora este de un verde nchis ce prezint o suprafa lucioas. Frunzele de tarhon pot ajunge dimensiuni de 2-8 cm lungime i 210 mm lime. Fructul este o achen foarte mic , folosit la nmulirea sexuat a tarhonului , cu facultate germinativ de 2-3 ani.

Cultivare
Tarhonul este o plant care se nmultete vegetativ, prin butai simpli sau nrdcinai , iar uneori prin desprirea tufelor sau prin drajoni, la nceputul primverii. Butaii se planteaz la o distan de aproximativ 40-50 cm ntre ei, pentru ca tufa s poat crete i s se dezvolte corespunztor. Pentru obinerea butailor se folosesc lstarii de tarhon cu lungimea de 20-25 cm , dup ce se tunde la civa cm deasupra solului. Dup nlturarea vrfului crud la fiecare lstar , se pot obine doi butai cu lungimea de 8-10 cm. Dupa nradacinare, plantarea butailor se face toamna, pe un teren amenajat astfel: parcela se sap la 30 cm i apoi se nglobeaz un ngrmnt organic.