Sunteți pe pagina 1din 2

Ingrediente Pentru aluat: 250 g unt sau margarin, 200 g zahr, 4 ou, 250 g fin, 3 lingurie rase Praf

de copt de la Dr. Oetker. Pentru umplutur: 2 borcane compot de viine (370 g viine fiecare), 750 ml lapte, 2 plicuri Original Pudding cu gust de vanilie de la Dr. Oetker, 100 g zahr, 600 g smntn. Pentru decor: 2 plicuri Tort-Gelee rou de la Dr. Oetker, 20 g zahr, 500 ml compot de viine.

Prjitur cu smntn i viine


Pasul 1 Se prenclzete cuptorul la 180 C. Pasul 2 Se amestec fina cu praful de copt. Se bate cu mixerul untul sau margarina la vitez maxim. Se adaug treptat zahrul, apoi oule (fiecare ou la jumtate de minut) i fina n dou trane, amestecnd continuu pn la omogenizare. Pasul 3 Aluatul se toarn ntr-o tav (30 x 40 cm, uns), se niveleaz i se coace timp de 30 de minute. Pasul 4 Se scoate tava din cuptor, se aaz pe un grilaj de buctrie i se las la rcit. Pasul 5 Se scot viinele din compot i se las la scurs pe o sit. Se msoar 500 ml de compot de viine pentru jeleu. Se tapeteaz tava cu hrtie de copt, de jur mprejurul blatului copt, iar peste blat se distribuie viinele n mod egal. Pasul 6 Cele 2 plicuri de budinc se prepar conform instruciunilor de pe ambalaj cu 100 g zahr i 750 ml lapte. Peste budinca fierbinte se adaug smntna i se omogenizeaz. Pasul 7 Crema de budinc se ntinde n tav, peste viine. Tava se introduce din nou la copt 25 de minute, n cuptorul fierbinte, la temperatur constant. Se oprete cuptorul i prjitura se las nc 10 minute cu ua cuptorului uor deschis, dup care se scoate i se las la racit. Pasul 8 Se prepar Tort-Geleul conform indicaiilor de pe ambalaj cu suc de viine i zahr, dup care se ntinde peste budinc i se las la rcit. Pentru servire, se desface hrtia de copt i se ndeprteaz cu grij.