Sunteți pe pagina 1din 45

MINISTERUL EDUCAIEI I CERCETRII

Anexa nr. 2 la OMEdC nr. 3172/30.01.2006

CURRICULUM
LICEU TEHNOLOGIC CLASA a XII a

CALIFICAREA: TEHNICIAN N TURISM

NIVEL 3

BUCURETI 2005

AUTORI: 1. BUCURA DANA ALICE - Prof. gradul I, Colegiul Economic I. Ghica Trgovite 2. BUJDUVEANU TANASE - Prof. gradul II, Colegiul Comercial Carol I Constanta
3. 4. 5.

BURUIAN GIANINA - Prof. gradul II, Grup colar Economic i Administrativ Piatra Neam CHIOSA IOAN - Prof. gradul II, Grup colar Economic i Administrativ Reia DINA FLORIANA - Prof. gradul I, Grup colar Economic, Administrativ i de Servicii Climneti DINC CRISTIAN - Prof. gradul II, Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia

6.

7. DUMITRASCU - NICU DUMITRA Prof. gradul I, Colegiul Economic Viilor Bucuresti 8. LUNGU LIA RODICA - Prof. gradul I, Colegiul Comercial Carol I Constanta
9.

POPA VICTORIA - Prof. gradul I, Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia

10. SASU IOANA - Prof. gradul I, Colegiul Economic Viilor Bucureti

GRUPUL DE AUTORI REVIZUIRE:


1. ANDREI CRISTINA Prof. gradul definitiv, Grup colar Economic Administrativ O. Onicescu Botoani 2. BUCURA DANA ALICE - Prof. gradul I, Colegiul Economic I. Ghica Trgovite
3.

COSTACHE RODICA Prof. gradul I, Grupul colar "Voievodul Gelu" Zalu

4. DUMITRACU - NICU DUMITRA Prof. gradul I, Colegiul Economic Viilor Bucureti 5. ISMAIL NELIDA Prof. gradul II, Colegiul Economic Mangalia

CONSULTANI: CIOBANU GABRIELA LILIANA Inspector de specialitate Centrul Naional de Dezvoltare a nvmntului Profesional i Tehnic DINC CRISTIAN - Prof. gradul II, Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia

Tehnician n turism, clasa a XII-a

PLAN DE NVMNT Liceu tehnologic clasa a XII-a Aria curricular Tehnologii Calificarea: Tehnician n turism Cultur de specialitate i instruire practic sptmnal ore Modulul I: Mediul concurenial al afacerii Modulul II: Finanarea afacerii Total ore/an din care: Total ore/an din care : laborator tehnologic instruire practic 310 62 31 62 31

laborator tehnologic instruire practic

Modulul III: Negociere n afaceri

Total ore/an din care:

laborator tehnologic instruire practic

93 62

Modulul IV: Total ore/an Oferta de produse i servicii n cadrul ageniei din care: de turism Total ore/an:10 ore/sptmn x 31 sptmni = 310 ore Stagii de pregtire practic Modulul V: Managementul calitii (Practic comasat) Total ore/an din care:

laborator tehnologic instruire practic

93 62

150 ore laborator tehnologic instruire practic 30 30 120 60 60

Modulul VI: Total ore/an Relaii publice n agenia de turism (Practic din care: laborator tehnologic comasat) instruire practic Practic comasat: 30 ore/sptmn x 5 sptmni/an= 150 ore Curriculum n dezvoltare local laborator tehnologic instruire practic Curriculum n dezvoltare local (CDL): 4 ore/sptmn x 31 sptmni = 124 ore Modulul VII: Dezvoltarea durabil n turism Total ore/an din care: 124 ore

124

TOTAL 584 ore/an Tehnician n turism, clasa a XII-a 3

NOT INTRODUCTIV Adaptarea la noile cerine ale economiei de pia, presupune nsuirea acelor competene care s dezvolte n rndul elevilor naltul profesionalism, iniiativa, perspicacitatea, abilitatea de a opera eficace ntr-un cadru economic dinamic i concurenial. Predarea modulelor la Nivelul 3 - calificarea tehnician n turism urmrete formarea la viitorii absolveni a unor abiliti legate de : Identificarea oportunitilor de pia Realizarea unei oferte de mrfuri conform nevoilor i cerinelor consumatorilor Identificarea celor mai bune surse de finanare pentru desfurarea activitii Utilizarea bilanului contabil pentru informarea, analiza i previzionarea activitilor prin calculul principalilor indicatori economico-financiari Pe lng activitile specifice, tehnicianul n turism , i va dezvolta competene cheie importante prin care va desfura o bun comunicare att cu persoanele cu care intr n contact ct i n cadrul echipei de lucru, va dezvolta competene pentru utilizarea softurilor specifice, va aplica continuu tehnici de mbuntire a calitii la locul de munc. n acest scop curriculum-ul a fost conceput pe module majore care vizeaz att prezentarea conceptelor, principiilor i noiunilor eseniale care formeaz sistemul teoretic, ct i aplicabilitatea metodelor i procedurilor larg utilizate n diferite demersuri la locul de munc. Operaionalizarea cunotinelor teoretice constituie elemente de lucru pentru profesorul de specialitate n scopul realizrii urmtoarelor obiective: Realizarea predrii nvrii n perspectiv interdisciplinar, valorificnd informaiile i cunotinele nsuite de ctre elevi n clasa a XI-a la modulele Marketingul afacerii, Planificarea operaional, Organizarea resurselor umane Reliefarea principalelor elemente teoretico-metodologice, aplicabile cu prioritate la agentul economic de profil. Punerea la dispoziia elevilor a unor studii de caz la fiecare modul. Perfecionarea profesional datorit schimbrilor rapide n ceea ce privete exigenelor tot mai ridicate ale clienilor. Orele de laborator tehnologic de la urmtoarele module: Mediul concurenial (1 or) , Finanarea afacerii (1 or), Negociere n afaceri (2 ore), se desfoar pe baza modelului de proiectare firma de exerciiu . Aceste ore de laborator vor fi organizate n orarul colii n aceeai zi, grupate n calup de 4 ore/zi pentru a asigura eficiena activitii n firma de exerciiu. Pentru asigurarea premiselor integrrii profesionale a absolvenilor pe piaa muncii, ct i pentru formarea profesional continu, este nevoie de flexibilitate i adaptare la tipurile de competene Tehnician n turism, clasa a XII-a 4 satisfacerea

identificate ca fiind necesare n prezent i mai ales n viitor pe o piaa a muncii aflat n continu schimbare i adaptare la cerinele impuse de dezvoltarea economic. Competenele generale care pot fi dezvoltate prin activitatea n cadrul firmei de exerciiu, alturi de competenele tehnice specializate specifice modulelor de pregtire, dau posibilitatea elevilor ca la finalul unei secvene de pregtire practic realizat cu profesorul de specialitate i/sau cu maistrul instructor s: organizeze i s conduc activiti n cadrul companiilor din domeniul serviciilor; fundamenteze strategii. elaboreze oferta de produse i servicii a companiei; in evidena contabil a companiei; efectueze analiza eficienei economico-financiare a companiei.

Firma de exerciiu este un concept didactic, bazat pe nvarea prin practic. Este o simulare a unei firme reale, care poate fi realizat prin implicarea direct a unui profesor coordonator. O firm de exerciiu este o firm simulat, care oglindete operaiunile lumii afacerilor reale, n ramura aleas. Este un concept didactic, o imitaie a unei situaii profesionale reale, cu obiective educaionale. Reeaua creat de firmele de exerciiu care i desfoar activitatea n coli, organizat i condus de Centrala Firmelor de exerciiu, inclus n reeaua internaional a Firmelor de Exerciiu, rspunde cerinelor economiei naionale i mondiale printr-un nvmnt orientat la maximum ctre pregtirea practic. Acesta este dirijat spre individ i dezvoltarea personalitii lui. n firmele de exerciiu se creeaz, pe ct posibil, interconexiunile cele mai apropiate de realitate care se stabilesc ntre oameni, n cursul desfurrii diferitelor tipuri de activiti specifice procesului de producie dintr-o companie. Acest model creeaz posibiliti nelimitate pentru realizarea proceselor active i de dezvoltare, de creare de legturi reciproce, att ntre membrii colectivului ct i ntre diferitele firme din tar i din strintate . n timpul activitii n firma de exerciiu se definitiveaz i se dezvolt competenele fundamentale necesare pentru a lucra ntr-o companie. Organizarea nvmntului sub forma unei companii care i desfoar activitatea pe o pia determinat i subordonat legislaiei n vigoare n ar i strintate, stabilete n ce msur, cum , unde i cnd se aplic cunotinele dobndite pe parcursul procesului de nvare. Caracteristicile firmei de exerciiu:

un laborator pentru pregtirea teoretic i practic economic; i desfoar activitatea ca o firm real, dar cu bani i mrfuri virtuale, n conformitate cu practica i legile specifice economiei naionale;

formeaz cunotine despre locul de munc, sub conducerea metodologic a profesorului; Tehnician n turism, clasa a XII-a

ofer posibilitatea de a implica n procesul de nvare experi din sfera practic; deciziile greite, care n realitate ar crea probleme serioase, nu au astfel de urmri n cazul unei firme de exerciiu, dar ofer situaii de nvare; Locul de desfurare a activitii firmei de exerciiu este un cabinet dotat cu mobilier

corespunztor, cu echipamente necesare nvrii, pentru efectuarea de operaii economice i comerciale care s simuleze activitatea unei firme din sfera economic real. Scopul firmei de exerciiu este ca elevii s dobndeasc competene cheie, care s le permit s se realizeze cu succes n lumea real. Competene cheie: abiliti antreprenoriale deprinderi de lucru n echip capacitate de conducere autonomie de lucru luarea de decizii i asumarea rspunderii culegerea i prelucrarea independent a informaiilor gndirea creativ aplicarea n practic a cunotinelor teoretice rezolvare de situaii problem perseveren organizarea locului de munc

Scopul si sarcinile educative ale firmei de exerciiu se realizeaz prin : Simularea proceselor de lucru dintr-o ntreprindere ; Realizarea unei legturi nemijlocite ntre teorie i practic ; Aplicarea n practic a cunotinelor de la diverse discipline i module de studiu; Cooperarea ntre elevi; Acionarea n situaii neobinuite; Se lucreaz ntr-un centru antreprenorial - care este un simulator de birou modern. de

Profesorii au un rol hotrtor n procesul de pregtire IN sau PRIN intermediul Firmei de exerciiu. Ei trebuie sa aib aptitudini i cunotine de comer i de management. Conductorii Firme de exerciiu sunt consultani i organizatori ai procesului de pregtire i trebuie s stpneasca principiul pregtirii orientate spre partea practica. Sarcini ale profesorilor coordonatori de firm de exerciiu: Tehnician n turism, clasa a XII-a 6

Acorda consultaii i pun elevii s desfoare activiti practice n mod independent n Verific cunotinele i competenele nsuite de elevi. Stabilesc sarcini cu scop final pentru elevi. Organizeaz activitatea n Firma de exerciiu. Organizeaz, n anumite cazuri, activitatea pe grupe mai mici. Motiveaz, activeaz i orienteaz activitatea elevilor.

cadrul unei firme de exerciiu.

Provocri pentru profesorii care i desfoar activitatea sub forma Firmei de exerciiu: Se lucreaz in echipa - lucru care face apel la caliti precum spirt de rspundere, Se aplic n practic cunotine din diverse domenii, precum contabilitate, drept, capacitate organizatoric, exactitate, precizie, acuratee, pricepere de a rezolva conflicte. informatica, tiine sociale, si altele, ceea ce nseamn ca activitatea n cadrul unei Firmei de exerciiu solicit o munc i o calificare suplimentara i independent. Se studiaz i se aplic normele stabilite pentru activitatea Firmei de exerciiu (legi, hotrri de guvern, ordonane de guvern i altele). Profesorul trebuie s fie la curent cu toate modificrile din domeniu. Prin stimularea de situaii reale, elevii fac cunotin cu scopurile specifice ntreprinderii, cu structura ei organizatoric, cu conexiunile existente i fia postului. Acest lucru impune ca profesorul s menin legturi strnse cu ntreprinderea partenera cu obiect de activitate asemntor. interesant. Firma de exerciiu impune aplicarea unor metode diverse: lucru n echip, activitate in grupuri mici, simulare, experiment, activitate individual, prezentare, studiu de caz. Avantaje ale desfurrii activitii didactice sub forma Firmei de exerciiu:

Profesorul este obligat s-i lrgeasc propriile cunotine n diverse domenii, Utilizarea computerului n activitatea Firmei de exerciiu solicit perfecionarea Rolul profesorului este diferit - el trebuie s sprijine activitatea, s o coordoneze,

legate de activitatea Firmei de exerciiu. competenelor de utilizare a calculatorului. s planifice i s controleze. Toate acestea presupun o munc mai dificil, mai intensiv, dar i mai

Activitatea se desfoar pe echipe. Procesul muncii este mai important dect rezultatul final (adic un caz rezolvat

incorect sau o situaie scpata de sub control pot avea urmri mai bune pentru elevi. In Tehnician n turism, clasa a XII-a 7

firma de exerciiu nici o sarcina nu are din principiu numai o singura rezolvare sau o rezolvare corecta . Firmele de exerciiu care lucreaz n pierdere pot furniza rezultate mai bune din punct de vedere didactic).

Procesul de nvmnt este mai structurat. Elevii trebuie s i asume o responsabilitate mai mare. In firm de exerciiu participarea fiecrui elev trebuie s fie egal, adic volumul

de munca trebuie s fie acelai. Profesorul ncurajeaz: 1. 2. 3. 4. 5. asumarea de responsabiliti; adoptarea de decizii; lucrul n echip; gndirea critic; rezolvarea de probleme, etc.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

MODULUL I MEDIUL CONCURENIAL I. LOCUL MODULULUI N CADRUL PLANULUI DE NVMNT - Categoria de curriculum : curriculum difereniat(CD), - Nr. de ore: 62 ore/an, din care:31 ore laborator tehnologic (firma de exerciiu); - Toate orele sunt desfurate de profesorul de specialitate. II. Lista unitilor de competene relevante pentru modul UC 9. Mediul concurenial al afacerilor III. Tabel de corelare a competenelor i coninuturilor Uniti de Competene Coninuturi tematice Analiza concurenilor Identificarea concurenilor : studierea direct a pieei, publicaii de specialitate, Internet, alte modaliti mass media (LT)

competene individuale UC9. Mediul C1. Analizeaz concurenial al afacerilor concurena pe pia

Evaluarea ofertei de produse i servicii a concurenilor: din punct de vedere a preurilor, diversitii sortimentale, calitii, segmentelor de consumatori, cotei de pia, nivelului tehnologic, etc. (LT)

Determinarea punctelor tari i slabe ale ofertei proprii prin camparea acesteia cu cea a concurenilor: compararea: preurilor proprii cu cele ale concurenilor,structurilor sortimentale, nivelurilor C2. Analizeaz modalitile de a fi competitiv n mediul de afaceri calitative, cotelor de pia, segmentelor de consumatori, nivelurilor tehnologice Competitivitate n mediul de afaceri Selectarea ofertelor optime ale furnizorilor: observare, compararea ofertei furnizorilor cu obiectivele proprii, analiza preurilor, analiza calitii, aprecierea credibilitii furnizorilor Identificarea modalitilor de cretere a eficienei activitii: msuri de formare continu a personalului, motivarea personalului, modernizarea tehnologiei, msuri de reducere a costurilor, mbuntirea continu a calitii Anticiparea nevoilor clienilor i adaptarea permanent a ofertei Tehnician n turism, clasa a XII-a 9

la acestea : studierea comportamentului de consum al clienilor, identificarea nielor de pia(LT) Strategii n mediul concurenial C3. Adapteaz strategiile n funcie de informaiile deinute n urma analizei mediului concurenial Realizarea unei oferte competitive: costuri reduse, preuri, calitate, diversitate sortimental, modaliti de prezentare i informare, comportamentul personalului (LT) Aplicarea strategiilor adecvate mediului concurenial: resursele umane, produs/serviciu, preuri, distribuia pe pia, promovare Promovarea pe pia a ofertei proprii de servicii i a ntreprinderii: publicitate, promovarea vnzrilor, relaii publice, forele proprii de vnzare, trguri i expoziii (LT) IV. Sugestii metodologice Toate coninuturile modulului Mediul concurenial vor fi efectuate de ctre profesorul de specialitate n orele de teorie i de laborator tehnologic n cadrul Firmei de exerciiu. Coninuturile pot fi abordate n ordinea n care sunt prezentate n tabelul de corelare a acestora cu competenele individuale. n procesul de nvare se pot utilizarea i materialele de nvare la distan (legate de mediul concurenial al agentului economic) ca surs de informare orientativ. Profesorul are doar rolul de facilitator, comunicator, colaborator implicnd activ pe cel ce nva. Se pot utiliza metode ca: observaia, munca independent, experimentul, simularea, problematizarea, jocul de rol, exerciiul, discuiile n grup care stimuleaz critica, nvarea prin proiecte, studiul de caz, brainstormingul etc. Aceste metode se caracterizeaz prin faptul c: sunt centrate pe elev i pe activitate; pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor; ncurajeaz participarea elevilor, creativitatea, iniiativele; determin un parteneriat profesor - elev; au un puternic accent formativ, nu informativ; presupun folosirea unui limbaj simplu, accesibil; adapteaz metodele de lucru la nivelul clasei.

Vor fi promovate situaiile din viaa real i se va urmri aplicarea cunotinelor la probleme reale, pentru a se ine cont n msur mai mare de nevoile elevilor, ale angajailor i ale societii. Elevilor li se va permite s aplice propriul mod de nelegere a coninutului, prin descoperire, conversaie i realizarea de materiale cum ar fi: proiecte, scheme, portofolii. Tehnician n turism, clasa a XII-a 10

Repartizarea numrului de ore pe coninuturi tematice se realizeaz n funcie de ritmul de nvare al elevilor i de complexitatea coninutului. Se vor promova metode activ participative, centrate pe elev, care dezvolt gndirea, ncurajeaz participarea elevilor, dezvolt creativitatea i realizeaz o comunicare multidirecional. Activitile la lecii vor fi variate, astfel nct, indiferent de stilul de nvare caracteristic, toi elevii s dobndeasc competenele necesare. Se recomand de asemenea organizarea predrii-nvrii utiliznd activiti difereniate pe grupuri de elevi care faciliteaz procesul de nvare. Aceast metod se poate aplica pentru verificarea ntre colegi (verificri i evaluri ale lucrrilor ntre colegi), joc de rol (elevii se ajut reciproc, iar profesorul i ndrum pentru o nvare eficient). Toate coninuturile acestui modul vor fi parcurse n strns legtur cu firma de exerciiu. Firma de exerciiu permite n primul rnd identificarea potenialului de care dau dovad elevii. Lucrul la firma de exerciiu determin dobndirea de abiliti antreprenoriale, de comunicare, de lucru n echip, de socializare. Activitatea n cadrul firmei de exerciiu presupune o adevrat interdisciplinaritate n ceea ce privete coninuturile diverselor module: economie, contabilitate, tehnologia informaiei, limbi strine, limba romn, drept, marketing etc. Competenele din cadrul acestui modul pot fi exersate n cadrul firmei de exerciiu astfel: Competena 1. Analizeaz concurena pe pia poate fi dobndit prin dezvoltarea capacitii elevilor de a : identifica concurenii existeni pe pia, caracteristicile ofertei de produse/servicii, i de a stabili punctele tari i punctele slabe ale propriei firme. Competena 2 . Analizeaz modalitile de a fi competitiv n mediul de afaceri se dobndete prin dezvoltarea capaciti elevilor de a : identifica modalitile de eficientizare a activitii, de a analiza nevoile consumatorilor i de a selecta cei mai buni furnizori n condiiile date. Competena 3. Adapteaz strategiile n funcie de informaiile deinute n urma analizei mediului concurenial se dobndete prin dezvoltarea competenelor elevilor de a :realiza o ofert optim a propriei firme i de a o promova ct mai atractiv pe pia prin aplicarea strategiilor adecvate mediului concurenial. Activitatea de la firma de exercii dezvolt elevului att spiritul antreprenorial ct si comportamentul ntr-un mediu de afaceri, de concuren. Criteriile specifice de evaluare vor fi preluate din Standardul de pregtire profesional de ctre profesor i prezentate elevului. Elevul poate fi integrat n evaluarea activitilor sale, consolidnd astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Evaluarea final a competenelor trebuie realizat n concordan cu precizrile incluse n Standardul de Pregtire Profesional. Promovarea modulului este demonstrat prin atingerea tuturor competenelor specificate n tabelul de corelare a competenelor cu coninuturile. Tehnician n turism, clasa a XII-a 11

Competenele specifice unui modul nu vor fi supuse evalurii finale n cadrul altor module. Acest lucru nu exclude exersarea i dezvoltarea acestora i prin parcurgerea coninuturilor altor module. Procesul de evaluare pe parcursul anului i evaluarea final trebuie s urmreasc gradul de dobndire a competenelor i nu nivelul de cunotine acumulate. Cunotinele tiinifice nu reprezint dect cadrul n care se dezvolt competenele. Pe parcursul anului elevul trebuie s fie supus evalurii prin probe de evaluare diferite, n momente diferite, iar rezultatul final al evalurii (atingerea competenelor) va avea n vedere progresul realizat de acesta. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. n situaia n care elevul nu reuete s demonstreze nsuirea unei competene, acesta are posibilitatea de a participa la o nou evaluare, dup o perioad de pregtire. Profesorul i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate competenele incluse n modul. Pentru a veni n sprijinul profesorilor este prezentat un model (orientativ) de realizare a evalurii pe competene. Pe parcursul unei sptmni de practic la agentul economic elevului i se va nmna o fi de lucru n care i se specific activitile care vor fi evaluate. Activitile supuse evalurii sunt criteriile de performant i condiiile de aplicabilitate ale competenei evaluate. Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competen Activitate: Lucrezi ntr-un compartiment de marketing ntr-o form de exerciiu. Analizeaz concurena pe piaa virtual a firmei de exerciiu. U.C.9 Mediul concurenial al afacerilor C.1. Analizeaz concurena pe pia Criterii de performan a Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan Identificarea concurenilor studierea direct a pieei publicaii de specialitate Internet alte modaliti mass media Evaluarea ofertei de produse i din punct de vedere a preurilor servicii a concurenilor diversitii sortimentale calitii segmentelor de consumatori cotei de pia nivelului tehnologic, etc. Determinarea punctelor tari i Compararea: slabe ale ofertei proprii prin preurilor proprii cu cele ale compararea acesteia cu cea a concurenilor concurenilor structurilor sortimentale Probe de evaluare Probe practice/scrise /orale

Probe practice/scrise /orale

Probe practice/scrise /orale 12

Tehnician n turism, clasa a XII-a

nivelurilor calitative cotelor de pia segmentelor de consumatori nivelurilor tehnologice Pe parcursul semestrului nti realizai o analiz complet a mediului concurenial al firmei voastre de exerciiu. Rezultatele vor fi incluse ntr-un portofoliu care va cuprinde: 1. Sursele folosite pentru a identifica concurenii. 2. Concurenii existeni pe piaa romneasc. 3. Evaluarea ofertei concurenilor principali: pre, calitate, sortiment, segmente de consumatori, cota de pia, nivel tehnologic. 4. Analiza SWOT a propriei firme: puncte tari, puncte slabe, oportuniti, ameninri. Evaluatorul va evalua elevul pe parcursul unui semestru folosind o fi de observare n care va nota rezultatul evalurii. Fia de observare Nume candidat: Nume evaluator: U.C.9: Mediul concurenial al afacerilor C.1 : Analizeaz concurena pe pia. DATA NR. CERINE CRT. Identificarea a concurenilor REZULTATUL EVALURII Surse DA sau () NU sau (X) Concureni DA sau () NU sau (X) Evaluarea ofertei Pre DA sau () concurenilor principali NU sau (X) Calitate DA sau () NU sau (X) Sortiment DA sau () NU sau (X) Segmente de consumatori DA sau () NU sau (X) Cota de pia DA sau () NU sau (X) Nivel tehnologic DA sau () NU sau (X) Analiza SWOT a Puncte tari DA sau () propriei firme NU sau (X) Puncte slabe DA sau () NU sau (X) Oportuniti DA sau () NU sau (X) Ameninri DA sau () NU sau (X) Evaluatorul va bifa fiecare sarcina ndeplinita corect de ctre elev.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

13

Competena se consider atins dac elevul ndeplinete sarcina o singur dat. Certificarea competenei se obine dac toate sarcinile de lucru sunt ndeplinite.

Sarcinile nendeplinite se vor reevalua dup o perioada de pregtire folosindu-se acelai instrument de evaluare. Precizri pentru aplicarea probei de evaluare elevul va fi evaluat in urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare certificarea acestei competene se va realiza n urma evalurii formative. nregistrarea performantei se va realiza printr-o fisa de observare completat de

profesor pe parcursul probei Sugestii privind dovezile evalurii: Fia de observare, care trebuie s fie elaborat conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate, utilizat pentru evaluarea prin probe practice constituie dovad a evalurii Pentru probele scrise, dovezi ale evalurii sunt considerate fiele de lucru, proiectele, portofoliile.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

14

MODULUL II FINANAREA AFACERII I. Locul modulului n cadrul planului de nvmnt - Categoria de curriculum : curriculum difereniat - Nr. de ore: 62, din care 31 laborator tehnologic (firma de exerciiu) - Toate orele sunt desfurate de profesorul de specialitate II. Lista unitilor de competene relevante pentru modul UC 14 Finanarea afacerii III. Tabel de corelare a competenelor i coninuturilor Uniti de competene UC 14 Finanarea afacerii Competene individuale C1 Determin sursele proprii i strine n finanarea unei afaceri Coninuturi tematice Surse proprii i strine n finanarea unei afaceri identificarea tipurilor de surse de finanare: proprii i strine selectarea surselor proprii de finanare ale agentului economic i caracteristicile acestora: capital, prime de capital, rezerve, rezultatul exerciiului, rezultatul reportat, provizioane pentru riscuri i cheltuieli selectarea surselor strine de finanare dup natur i scaden: mprumuturi, datorii fa de teri, pe termen lung (mai mare de un an), pe termen scurt ( mai mic de un an i caracteristicile lor : - sursele proprii sunt nerambursabile i se utilizeaz conform legislaiei n vigoare asigurnd finanarea permanent a ntreprinderii - sursele strine au caracter rambursabil i sunt de regul purttoare de dobnzi, asigurnd finanarea temporar a ntreprinderii Documente i registre obligatorii n derularea unei afaceri identificarea documentelor i registrelor obligatorii n derularea unei afaceri: - documente: pe tipuri de evenimente i tranzacii (factur, aviz de nsoire a mrfii pentru achiziie i vnzare de bunuri, stat de salarii pentru operaii legate de salarii, chitan, ordin de plat pentru ncasri i pli, note de contabilitate pentru operaiile care nu au la baz documente justificative) - registre: jurnal, inventar, cartea mare verificarea registrelor contabile: dac documentele justificative i notele contabile au fost nregistrate cronologic n registrul jurnal i sistematic n registrul cartea mare. Informaiile economico-financiare din bilan identificare funciilor bilanului: de informare, de analiz, previzional compararea informaiilor din bilan pentru perioada curent 15

C2 Utilizeaz documentele i registrele obligatorii n derularea unei afaceri.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

C3 Analizeaz informaiile economicofinanciare din bilan

cu cele din perioada precedent: active imobilizate, active circulante, capitaluri proprii, datorii, venituri, cheltuieli, rezultat financiar calcularea indicatorilor pe baza informaiilor din bilan: capitaluri proprii, capitaluri permanente, fondul de rulment, nevoia de fond de rulment, trezoreria net, lichiditate, solvabilitate

IV. Sugestii metodologice Toate coninuturile modulului Finanarea afacerii vor fi efectuate de ctre profesorul de specialitate n orele de teorie i de laborator tehnologic n cadrul Firmei de exerciiu. Dup nfiinarea firmei de exerciiu, obiectivul principal al managerilor este acela de a identifica cele mai bune surse de finanare pentru desfurarea activitii, n conformitate cu obiectul de activitate. Acetia pot utiliza pentru finanare att sursele proprii, concretizate n capital, prime de capital, rezerve, rezultatul exerciiului, rezultatul reportat, provizioane pentru riscuri i cheltuieli, ct i sursele strine ca mprumuturi, datorii fa de teri, pe termen lung (mai mare de un an), pe termen scurt ( mai mic de un an). n conformitate cu prevederile legale, toate evenimentele i tranzaciile desfurate n cadrul firmei sunt consemnate n documente de eviden (factur, aviz de nsoire a mrfii pentru achiziie i vnzare de bunuri, stat de salarii pentru operaii legate de salarii, chitan, ordin de plat pentru ncasri i pli, note de contabilitate pentru operaiile care nu au la baz documente justificative), i registre contabile obligatorii ( jurnal, cartea mare, inventar). Finalizarea activitii firmei de exerciiu are la baz bilanul contabil. Bilanul are funcii de informare, analiz i previzional, iar informaiile oferite de acesta contribuie la compararea datelor din perioada curent cu cele din perioada precedent i la calculul principalilor indicatori economicofinanciari care caracterizeaz activitatea firmei. Analiza informaiilor determin stabilirea de msuri pentru perioada viitoare. Pentru orele de laborator se organizeaz lecii vizit la firmele partenere pentru documentarea elevilor n legtur cu particularitile firmelor, i aplicarea reglementrilor legale i metodologilor n vigoare. Probele de evaluare trebuie s fie n concordan cu prevederile din Standardul de Pregtire Profesional. Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competen Activitate: Utilizarea documentelor i registrelor obligatorii n derularea unei afaceri U.C. 14 Finanarea afacerii C2 Utilizeaz documentele i registrele obligatorii n derularea unei afaceri Criterii performan a. identificarea de Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan - documente: pe tipuri de evenimente i tranzacii (factur, aviz Probe de evaluare Prob 16

Tehnician n turism, clasa a XII-a

b .

documentelor i registrelor obligatorii n derularea unei afaceri: verificarea registrelor contabile -

de nsoire a mrfii pentru achiziie i vnzare de bunuri, stat de salarii pentru operaii legate de salarii, chitan, ordin de plat pentru ncasri i pli, note de contabilitate pentru operaiile care nu au la baz documente justificative), - registre:jurnal, inventar, cartea mare dac documentele justificative i notele contabile au fost nregistrate cronologic n registrul jurnal i sistematic n registrul cartea mare Fia de lucru

practic/ oral/scris

prob practic

Participi la verificarea registrelor contabile ntocmite la sfritul unei luni. Sarcinile tale sunt: 1. 2. 3. 4. Verifici dac pentru toate documentele justificative au fost ntocmite note contabile Verifici dac toate notele contabile au fost consemnate n registrul jurnal n ordine Verifici dac informaiile din notele contabile au fost consemnate n fiele de cont Efectueaz totalul registrului jurnal la sfritul lunii. Fia de evaluare Nume candidat: Nume evaluator: U.C.14 Finanarea afacerii Sarcini 1. Verificarea documentelor justificative n vederea ntocmirii notelor contabile pentru perioada de referin. 2. Verificarea notelor contabile dac au fost consemnate n registrul jurnal n ordine cronologic. 3. Verificarea informaiilor din notele contabile dac au fost consemnate n fiele de cont corespunztoare Efectuarea totalului registrului jurnal. Modul de realizare a sarcinilor Rezultatul evalurii DA sau () NU sau (X) DA sau () NU sau (X) DA sau () NU sau (X DA sau () NU sau (X) Data pentru perioada de referin. cronologic. corespunztoare.

Evaluatorul va bifa fiecare sarcin ndeplinit corect de ctre elev. Competena se consider atins dac elevul ndeplinete sarcina o singur dat. Certificarea competenei se obine dac toate sarcinile de lucru sunt ndeplinite. Sarcinile nendeplinite se vor reevalua dup o perioada de pregtire folosindu-se acelai instrument de evaluare. Desfurarea orelor de laborator tehnologic se realizeaz n cabinete speciale pentru firma de exerciiu dotate cu calculatoare, soft specific, mobilier adecvat, documente specifice activitii desfurate, iar acolo unde resursele permit, chiar telefon, fax pentru o mai bun comunicare. n cadrul procesului de nvare se vor folosi ca resurse didactice materiale: calculator, imprimant, calculator de birou, retroproiector, televizor color, foto copiator, reviste economice, monitorul oficial, documente de eviden operativ i contabil . Tehnician n turism, clasa a XII-a 17

MODULUL III NEGOCIERE N AFACERI I. LOCUL MODULULUI N CADRUL PLANULUI DE NVMNT - Categoria de curriculum: Curriculum difereniat (CD). - Numr de ore: 93 de ore din care 62 pentru laborator tehnologic (firma de exerciiu) - Toate orele sunt desfurate de profesorul de specialitate. II. LISTA UNITILOR DE COMPETENE RELEVANTE PENTRU MODUL: UC2 Gndirea critic i rezolvarea problemelor UC22 Negocierea i argumentarea vnzrii produselor i serviciilor turistice III. TABEL DE CORELARE A COMPETENELOR I CONINUTURILOR Unitate de competente UC22 Negocierea i argumentarea vnzrii produselor i serviciilor turistice UC2 Gndirea critic i rezolvarea problemelor Competenta individuala C1 Identific tipuri de consumatori Coninut tematic Factorii care influeneaz comportamentul de cumprare al persoanelor fizice: culturali (cultura, cultura secundar, clasa social), sociali (grupurile de referin, familia, rolul i statutul social), personali (vrsta i etapa din ciclul de via, ocupaia, situaia material, stilul de via, personalitate i prere despre sine), psihologici (motivaia, percepia, nvarea, convingerile i atitudinea) Factorii de influen a deciziei de cumprare luate de o firm: factori de mediu (nivelul cererii, perspectivele economice, valoarea monedei naionale, ritmul schimbrilor tehnologice, evoluia politic i legislativ, evoluia concurenei), factori organizatorici (obiectivele, politicile, proceduri, structuri organizatorice), factori interpersonali (autoritatea, statutul, empatia, puterea de convingere), factori individuali (vrsta, venitul, educaia, funcia ocupat, personalitatea, atitudinea fa de risc) Tipuri comportamentale de cumprare individuale: comportamentul complex de cumprare, comportamentul de cumprare orientat spre diminuarea neconcordanelor, comportamentul de cumprare obinuit, comportamentul de cumprare orientat spre varietatea sortimental Etape de cumprare n raport de principalele situaii clasice de cumprare: identificarea problemei, descrierea nevoii, caracteristicile produsului, cutarea furnizorului, cererea de ofert, alegerea furnizorului, modalitatea de execuie a comenzii, analiza rezultatelor Clase de cumprare: sarcin nou, cumprare repetat modificat, cumprare repetat direct

C1 Identific probleme complexe

C2 Analizeaz situaiile care necesit negocierea vnzrii C3 Evalueaz rezultatele obinute Tehnician n turism, clasa a XII-a

18

C3 Elaboreaz strategia de negociere C2 Rezolv probleme

Circumstane n care se impune negocierea: cnd exist factori care au legtur cu preul, calitatea, serviciile oferite; cnd nu pot fi determinate cu precizie riscurile; cnd activitatea de producie este ntrerupt frecvent; cnd exist o zon de acord Caliti ale unui bun negociator: capacitatea de a pregti terenul i de a-i planifica activitatea, cunoaterea chestiunii ce urmeaz a fi negociat, capacitatea de a gndi clar i rapid, capacitatea de a se exprima verbal, calitatea de a fi un bun asculttor, judecata i inteligena, integritatea, capacitatea de a-i convinge pe alii, rbdarea Strategii de negociere: negocierea principial, strategii dure, strategii delicate Tactici standard de negociere: comportamentul exaltat, miza mare, competena limitat, tehnica titlului, surprize, folosirea unui aliat prestigios, licitaia, rbdarea Alternative la un acord negociat: identificarea soluiilor alternative de care dispune cineva dac nu se ajunge la o nelegere, stabilirea unui etalon fa de care s poat fi msurat orice ofert

C4 Aplic tactici de negociere C2 Rezolv probleme

IV . SUGESTII METODOLOGICE Pentru atingerea competenelor specifice stabilite prin modul, profesorul are libertatea de a dezvolta anumite coninuturi, de a le ealona n timp. Exersarea competenelor se va face la laboratorul tehnologic prin introducerea conceptului Firma de exerciiu. Elevii, avnd la baz cunotinele acumulate la disciplinele de specialitate studiate anterior, vor negocia cu diveri furnizori n vederea aprovizionrii ntocmind documentele corespunztoare. Criteriile specifice de evaluare trebuie stabilite de profesor i prezentate elevului. Elevul poate fi implicat n evaluarea activitii sale, consolidnd astfel capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Evaluarea final a competenelor trebuie realizat n concordan cu precizrile incluse n Standardul de Pregtire Profesional. Evaluarea pe parcursul anului se realizeaz prin diverse tipuri de probe de evaluare (orale, scrise, practice), n funcie de specificul competenei. Pentru abilitile cheie integrate cu competene tehnice generale sau specializate evaluarea va avea n vedere demonstrarea competenelor cheie n contextul specific calificrii i utiliznd coninuturile specifice competenelor tehnice ale modulului. De exemplu, n cadrul competenei C2 Analizeaz situaiile care necesit negocierea vnzrii (UC22) se poate evalua competena cheie, Gndirea critic i rezolvarea problemelor (UC2) prin exerciii privind competena 1 Identific probleme complexe. Promovarea modului este demonstrat prin atingerea tuturor competenelor specificate n tabelul de corelare a competenelor cu coninuturile. Tehnician n turism, clasa a XII-a 19

Competenele specifice unui modul nu vor fi supuse evalurii finale n cadrul altor module. Acest lucru nu exclude exersarea i dezvoltarea acestora i prin parcurgerea coninuturilor altor module. Procesul de evaluare pe parcursul anului i evaluarea final trebuie s urmreasc gradul de dobndire a competenelor i nu nivelul de cunotine acumulate. Cunotinele tiinifice nu reprezint dect cadrul n care se dezvolt competenele. Pe parcursul anului elevul trebuie s fie supus evalurii prin probe de evaluare diferite, n momente diferite, iar rezultatul final al evalurii (atingerea competenelor) va avea n vedere progresul realizat de acesta. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. n situaia n care elevul nu reuete s demonstreze nsuirea unei competene, acesta are posibilitatea de a participa la o nou evaluare, dup o perioad de pregtire. Profesorul i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate competenele incluse n modul. Probele de evaluare trebuie s fie conform celor specificate n SPP i se recomand utilizarea unor instrumente variate. Pentru a veni n sprijinul profesorilor i maitrilor instructori prezentm un exemplu de realizare a evalurii pe competene. Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competen U22: NEGOCIEREA I ARGUMENTAREA VNZRII PRODUSELOR I SERVICIILOR TURISTICE Competena 1: Identific tipuri de consumatori Criterii de performan Identificarea factorilor care influeneaz comportamentul de cumprare al persoanelor fizice Analizarea factorilor de influen a deciziei de cumprare luate de o firm Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan culturali (cultura, cultura secundar, clasa social) sociali (grupurile de referin, familia, rolul i statutul social) personali (vrsta i etapa din ciclul de via, ocupaia, situaia material, stilul de via, personalitate i prere despre sine) psihologici (motivaia, percepia, nvarea, convingerile i atitudinea) factori de mediu (nivelul cererii, perspectivele economice, valoarea monedei naionale, ritmul schimbrilor tehnologice, evoluia politic i legislativ, evoluia concurenei) factori organizatorici (obiectivele, politicile, proceduri, structuri organizatorice) factori interpersonali (autoritatea, statutul, empatia, puterea de convingere) factori individuali (vrsta, venitul, educaia, funcia ocupat, personalitatea, atitudinea fa de risc) Probe de evaluare Probe orale i scrise

Probe practice

Tehnician n turism, clasa a XII-a

20

Competena 2: Analizeaz situaiile care necesit negocierea vnzrii Criterii de performan Caracterizarea tipurilor comportamentului de cumprare individual Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan Tipuri comportamentale: comportamentul complex de cumprare comportamentul de cumprare orientat spre diminuarea neconcordanelor comportamentul de cumprare obinuit comportamentul de cumprare orientat spre varietatea sortimental Etape: identificarea problemei, descrierea nevoii, caracteristicile produsului, cutarea furnizorului, cererea de ofert, alegerea furnizorului, modalitatea de execuie a comenzii, analiza rezultatelor cnd exist factori care au legtur cu preul, calitatea, serviciile oferite; cnd nu pot fi determinate cu precizie riscurile; cnd activitatea de producie este ntrerupt frecvent; cnd exist o zon de acord Instrument de evaluare: test de evaluare Unitatea de competen nr. 22 Titlul unitii de competen: Negocierea i argumentarea vnzrii produselor i serviciilor turistice Competena 1: Identific tipuri de consumatori Competena 2: Analizeaz situaiile care necesit negocierea vnzrii Conform coninuturilor din tabelul de corelare de la punctul III pentru evaluarea competenelor C1, C2 U22 propunem spre exemplificare urmtorii itemi: 1. Ordoneaz logic urmtoarele activiti derulate n vederea lurii deciziei de cumprare: modalitatea de execuie a comenzii, descrierea nevoii, cutarea furnizorului, identificarea problemei, alegerea furnizorului, cererea de ofert, analiza rezultatelor, caracteristicile produsului. 2. ncercuii rspunsul corect a) factorii de mediu fac parte din categoria: a1) factorilor care influeneaz comportamentul de cumprare al persoanelor fizice a2) factorilor de influen a deciziei de cumprare luate de o firm b) motivaia reprezint un factor de influen: b1) cultural b2) social b3) personal b4) psihologic Tehnician n turism, clasa a XII-a 21 Probe de evaluare Probe orale i scrise

Identificarea etapelor de cumprare n raport de principalele situaii clasice de cumprare Identificarea circumstanelor n care se impune negocierea

Probe scrise i practice Probe scrise i practice

3. Caracterizai comportamentul de cumprare orientat spre diminuarea neconcordanelor. 4. Identificai circumstanele n care se impune negocierea. O alt modalitate de evaluare a dobndirii de competene care se poate aplica cu succes o reprezint metoda proiect. Proiectul este o activitate complex de nvare care se preteaz foarte bine a fi folosit ca instrument de evaluare, att formativ, ct i sumativ. Proiectul este o activitate individual i/sau n grup, dar sunt de preferat proiectele de grup deoarece ncurajeaz cooperarea i dezvolt competene de lucru n echip. Un avantaj important al proiectului este c ofer posibilitatea elevilor de a lucra n ritm propriu, de a-i folosi mai bine stilul propriu de nvare i permite i nvarea de la colegi. Toate proiectele trebuie s se bazeze pe aspecte reale din domeniul profesional. Proiectul nu presupune ntotdeauna ca finalitate un material scris, poate consta ntr-o succesiune de activiti, n organizarea unor evenimente, etc. Sugestii privind dovezile evalurii fia de observare, care trebuie s fie elaborat conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate, utilizat pentru evaluarea prin probe practice constituie dovad a evalurii. pentru probele scrise dovezi ale evalurii sunt considerate: fiele de lucru, testele de evaluare, chestionarele, proiectele, portofoliile. orice alt material elaborat de ctre elev sau utilizat de ctre profesor pentru evaluare poate constitui o dovad a evalurii competenelor elevului. Toate coninuturile modulului Negociere n afaceri vor fi abordate att de ctre profesorul de specialitate n orele de teorie i de laborator tehnologic. Repartizarea numrului de ore pe coninuturi tematice se realizeaz n funcie de ritmul de nvare al elevilor i de complexitatea coninutului. Profesorul are doar rolul de facilitator, comunicator, colaborator implicnd activ pe cel ce nva. Se vor promova metode activ participative, centrate pe elev, care dezvolt gndirea ncurajeaz participarea elevilor, dezvolt creativitatea i realizeaz o comunicare multidirecional. Se pot utiliza metode ca: observaia, munca independent, experimentul, simularea, problematizarea, jocul de rol, exerciiul, discuiile n grup care stimuleaz critica, nvarea prin proiecte, studiul de caz, brainstormingul etc. Aceste metode se caracterizeaz prin faptul c: sunt centrate pe elev i pe activitate; pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor; ncurajeaz participarea elevilor, creativitatea, iniiativele; determin un parteneriat profesor - elev; 22

Tehnician n turism, clasa a XII-a

au un puternic accent formativ, nu informativ; presupun folosirea unui limbaj simplu, accesibil; adapteaz metodele de lucru la nivelul clasei. Metodele de participare activ au meritul de a genera contexte n care se manifest diferenele,

ca i n viaa de toate zilele. Aplicarea lor duce la provocri ale indivizilor de a-i reorganiza experienele ca urmare a participrii active la viaa i lucrul n grup. Vor fi promovate situaii din viaa real i se va urmri aplicarea cunotinelor la problemele reale, pentru a se ine cont, n msur mai mare, de nevoile elevilor, ale angajatorilor i ale societii. n elaborarea strategiei didactice profesorul trebuie s in seama de urmtoarele principii moderne ale educaiei: elevii nva cel mai bine atunci cnd nvarea rspunde nevoilor lor; elevii nva cnd fac ceva i cnd sunt implicai activ n procesul de nvare; elevii au stiluri diferite de nvare; elevii particip cu cunotinele lor dobndite anterior la procesul de nvare; elevii au nevoie de timp acordat special pentru asocierea informaiilor vechi cu cele noi i pentru ordonarea lor. Activitile la lecii vor fi variate, astfel nct, indiferent de stilul de nvare caracteristic, toi elevii s dobndeasc competenele necesare. Se recomand, de asemenea, organizarea predrii-nvrii utiliznd activiti difereniate pe grupuri de elevi, care faciliteaz procesul de nvare. Aceast metod se poate aplica pentru verificarea ntre colegi (verificri i evaluri ale lucrrilor ntre colegi), joc de rol (elevii se ajut reciproc, iar profesorul i ndrum pentru o nvare eficient).

Tehnician n turism, clasa a XII-a

23

MODULUL IV OFERTA DE PRODUSE I SERVICII N CADRUL AGENIEI DE TURISM I. LOCUL MODULULUI N CADRUL PLANULUI DE NVMNT - Categoria de curriculum: Curriculum difereniat (CD). - Numr de ore: 93 de ore din care 62 pentru laborator tehnologic. - Toate orele sunt desfurate de profesorul de specialitate. II. LISTA UNITILOR DE COMPETENE RELEVANTE PENTRU MODUL: U19. Oferta de produse i servicii n cadrul ageniei de turism III. TABEL DE CORELARE A COMPETENELOR I CONINUTURILOR Unitate de competene U19. Oferta de produse i servicii n cadrul ageniei de turism Competena Coninut tematic individual C1. Analizeaz Componentele produsului turistic componentele - Elemente componente: resursele turistice, infrastructura, fora de produsului munc, resursele instituionale turistic - Rolul componentelor: de a crea servicii de transport, de cazare, de alimentaie, de agrement, de intermediere, alte servicii cu caracter special (traducere, supravegherea copiilor, secretariat, etc.) - Caracteristici ale produselor turistice: eterogene, complexe, nestocabile, se produc pe msura consumului, au caracter sezonier C2. Concepe produse turistice Conceperea produselor turistice - Categorii de produse turistice: circuite, sejururi, croaziere, produse tematice - Informaii culese de pe pia: cu privire la cerere, concuren, potenial turistic, furnizori, etc. - Selectarea componentelor produsului turistic: n funcie de categoria de consumatori pentru care va fi conceput produsul turistic - Combinarea componentelor produsului turistic: alegerea destinaiei, a mijlocului de transport, a unitii de cazare, de alimentaie, alte servicii - Asigurarea serviciilor necesare prin: ncheierea de contracte, convenii, minute cu prestatorii i emiterea comenzilor de rezervare - Calculul preului: innd cont de costul prestaiilor turistice, comisionul ageniei, TVA, alte elemente de calcul

Comercializarea i promovarea produselor turistice - Canale de distribuie: scurte, medii, lungi, foarte lungi - Elementele contractului dintre agenie i turist: destinaie, mijloc de transport, unitatea de cazare, unitatea de alimentaie, ruta, vizite, excursii incluse n pre, tarife, termene i modaliti de plat, condiiile n care se poate face anularea sau modificarea contractului, rspunderea ageniei, etc. - Materiale publicitare: cataloage, brouri, pliante, casete video, etc. Tehnician n turism, clasa a XII-a 24

C3. Realizeaz comercializare a i promovarea produselor turistice

- Campanii publicitare: conferine de pres, spoturi publicitare, participare la trguri, saloane, voiaje organizate pentru ziariti i reprezentani ai altor agenii, comunicate de pres, anunuri, reportaje

IV. SUGESTII METODOLOGICE: Pentru atingerea competentelor, leciile se desfoar att n sala de clas, ct si n laborator cu profesorul de specialitate, Criteriile specifice de evaluare vor fi preluate din Standardul de pregtire profesional de ctre profesor i prezentate elevului. Elevul poate fi integrat n evaluarea activitilor sale, consolidnd astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Evaluarea final a competenelor trebuie realizat n concordan cu precizrile incluse n Standardul de Pregtire Profesional. Evaluarea pe parcursul anului se realizeaz prin diverse tipuri de probe de evaluare (orale, scrise, practice), n funcie de specificul competenei. De exemplu pentru competena 1, evaluarea se va putea realiza att oral ct i practic i scris putndu-se utiliza instrumente de evaluare ca: interviul oral, itemi cu alegere multipl, itemi cu rspuns scurt, etc. Competenele specifice unui modul nu vor fi supuse evalurii finale n cadrul altor module. Acest lucru nu exclude exersarea i dezvoltarea acestora i prin parcurgerea coninuturilor altor module. Procesul de evaluare pe parcursul anului i evaluarea final trebuie s urmreasc gradul de dobndire a competenelor i nu nivelul de cunotine acumulate. Cunotinele tiinifice nu reprezint dect cadrul n care se dezvolt competenele. Pe parcursul anului elevul trebuie s fie supus evalurii prin probe de evaluare diferite, n momente diferite, iar rezultatul final al evalurii (atingerea competenelor) va avea n vedere progresul realizat de acesta. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. n situaia n care elevul nu reuete s demonstreze nsuirea unei competene, acesta are posibilitatea de a participa la o nou evaluare, dup o perioad de pregtire. Profesorul i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate competenele incluse n modul. Pentru a veni n sprijinul profesorilor i maitrilor instructori este prezentat un model (orientativ) de realizare a evalurii pe competene. Pe parcursul unei sptmni de practic la agentul economic elevului i se va nmna o fis de lucru n care i se specific activitile care vor fi evaluate. Activitile supuse evalurii sunt criteriile de performant i condiiile de aplicabilitate ale competenei evaluate. Tehnician n turism, clasa a XII-a 25

Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competen Activitate: Conceperea unui produs turistic U18. Oferta de produse i servicii n cadrul ageniei de turism C2 Concepe produse turistice Evaluarea se va face printr-un PROIECT Criterii de performan a b c Stabilirea categoriilor de produse turistice pe care le poate concepe Culegerea de informaii de pe pia Selectarea componentelor produsului turistic Combinarea componentelor produsului turistic Asigurarea serviciilor necesare pe parcursul cltoriei Stabilirea preurilor produselor turistice Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan Categorii: circuite, sejururi, croaziere, produse tematice Probe de evaluare Probe orale/ practice Informaii: cu privire la cerere, concuren, Probe potenial turistic, furnizori, etc. orale/ practice Selectare: n funcie de categoria de consumatori Probe pentru care va fi conceput produsul turistic orale/ practice Combinare: alegerea destinaiei, a mijlocului de Probe transport, a unitii de cazare, de alimentaie, orale/ alte servicii practice Asigurare prin: ncheierea de contracte, convenii, minute cu prestatorii i emiterea comenzilor de rezervare Calculul preului: innd cont de costul prestaiilor turistice, comisionul ageniei, TVA, alte elemente de calcul Probe orale/ practice Probe orale/ practice

Cerin: Realizai un produs turistic pentru zona X Obiective privind nvarea elevilor: s conceap un produs turistic (circuit, sejur, croazier, vacan sportiv, etc.) parcurgnd toate etapele; La ce va folosi proiectul n coal: Activiti: Anunarea temei proiectului; Stabilirea formaiilor de lucru (grupe); mprirea sarcinilor elevilor pe grupe: programul turistic se poate adresa celorlali elevi ai colii; colaborarea cu ageniile de turism din zon

Culegerea informaiilor despre cerere, oferta concurenilor, componentele ce vor fi incluse n propria ofert;

Tehnician n turism, clasa a XII-a

26

1. 2. 3. 4.

Selectarea componentelor produsului turistic (n funcie de tipologia clientelei i de Stabilirea itinerarului; ntocmirea de contracte, convenii, minute, comenzi de rezervare cu prestatorii direci; Determinarea preului produsului turistic; Beneficiarii acestui proiect vor fi: elevii, partenerii sociali cu care colaborm pentru

particularitile cererii) i combinarea acestora;

efectuarea practicii, coala Profesorul sau maistrul instructor, pe parcursul unei sptmni de practic comasat, va evalua elevul pe baza unei fise de observare n care se va nota rezultatul evalurii. Fia de observare Nume candidat: Nume evaluator: U18. Oferta de produse i servicii n cadrul ageniei de turism C2 Concepe produse turistice Nr. crt. a. Cerine Categorii: - circuite; - sejururi; - croaziere; - produse tematice. Informaii: - cu privire la cerere; - concuren; - potenial turistic; - furnizori, etc. Selectare: n funcie de categoria de consumatori pentru care va fi conceput produsul turistic Combinare: alegerea destinaiei, a mijlocului de transport, a unitii de cazare, de alimentaie, alte servicii Asigurare prin: ncheierea de contracte, convenii, minute cu prestatorii i emiterea comenzilor de rezervare Calculul preului: innd cont de costul prestaiilor turistice, comisionul ageniei, TVA, alte elemente de calcul Rezultatul evalurii Da sau () Nu sau (X) Data

b.

Da sau () Nu sau (X)

c. d. e. f.

Da sau () Nu sau (X Da sau () Nu sau (X Da sau () Nu sau (X Da sau () Nu sau (X

Precizri pentru aplicarea probei de evaluare: *elevul va fi evaluat n urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare, *elevul va realiza operaiile practice cerute nainte de evaluare la fiecare etap de nvare *certificarea acestei competene se va realiza n urma evalurii formative. *pentru buna desfurare a evalurii se recomand: folosirea unui spaiu amenajat corespunztor (la agentul economic) 27

Tehnician n turism, clasa a XII-a

evaluarea elevilor pe durata desfurrii probei se realizeaz fr intervenia evaluatorului

*nregistrarea performanei se va realiza printr-o fi de observare completat de profesor pe parcursul probei. Sugestii privind dovezile evalurii Fia de observare, care trebuie s fie elaborat conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate, utilizat pentru evaluarea prin probe practice constituie dovad a evalurii. Pentru probele scrise dovezi ale evalurii sunt considerate: fiele de lucru, testele de evaluare, chestionarele, proiectele, portofoliile. Orice alt material elaborat de ctre elev sau utilizat de ctre profesor pentru evaluare poate constitui o dovad a evalurii competenelor elevului. Profesorul are doar rolul de facilitator, comunicator, colaborator implicnd activ pe cel ce nva. Se pot utiliza metode ca: observaia, munca independent, proiecte, studiul de caz, brainstormingul etc. Aceste metode se caracterizeaz prin faptul c: sunt centrate pe elev i pe activitate; pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor; ncurajeaz participarea elevilor, creativitatea, iniiativele; determin un parteneriat profesor - elev; au un puternic accent formativ, nu informativ; presupun folosirea unui limbaj simplu, accesibil; adapteaz metodele de lucru la nivelul clasei. Vor fi promovate situaiile din viaa real i se va urmri aplicarea cunotinelor la probleme reale, pentru a se ine cont n msur mai mare de nevoile elevilor, ale angajailor i ale societii. Elevilor li se va permite s aplice propriul mod de nelegere a coninutului, prin descoperire, conversaie i realizarea de materiale cum ar fi: proiecte, scheme, portofolii. Repartizarea numrului de ore pe coninuturi tematice se realizeaz n funcie de ritmul de nvare al elevilor i de complexitatea coninutului. Se vor promova metode activ participative, centrate pe elev, care dezvolt gndirea ncurajeaz participarea elevilor, dezvolt creativitatea i realizeaz o comunicare multidirecional. Activitile la lecii vor fi variate, astfel nct, indiferent de stilul de nvare caracteristic, toi elevii s dobndeasc competenele necesare. Se recomand de asemenea organizarea predrii-nvrii utiliznd activiti difereniate pe grupuri de elevi care faciliteaz procesul de nvare. experimentul, simularea, problematizarea, jocul de rol, exerciiul, discuiile n grup care stimuleaz critica, nvarea prin

Tehnician n turism, clasa a XII-a

28

Aceast metod se poate aplica pentru verificarea ntre colegi (verificri i evaluri ale lucrrilor ntre colegi), joc de rol (elevii se ajut reciproc, iar profesorul i ndrum pentru o nvare

Tehnician n turism, clasa a XII-a

29

MODULUL V MANAGEMENTUL CALITII STAGII DE PREGTIRE PRACTIC I. LOCUL MODULULUI N CADRUL PLANULUI DE NVMNT - Categoria de curriculum: Stagii de pregtire practic - Numr de ore: 30ore/an, din care: 30 ore instruire practic; - Toate orele sunt desfurate de ctre profesorul de specialitate. II. LISTA UNITILOR DE COMPETENE RELEVANTE PENTRU MODUL U.C.13 Managementul calitii III. TABEL DE CORELARE A COMPETENTELOR SI CONTINUTURILOR Uniti de competene UC13. Managementul calitii Competene individuale C1.Realizeaz planificarea calitii proceselor i a produselor/ serviciilor Coninut tematic Planificarea calitii produselor i serviciilor Definirea nivelului de calitate acceptat: cerine privind calitatea, indici de calitate, indicatori de noncalitate (numr de produse livrate cu defecte pe sptmn, numrul de servicii prestate necorespunztor pe o perioad de timp, numrul de zile necesare pentru remedierea defectelor); Stabilirea resurselor necesare: umane, de timp, financiare, materiale; Elaborarea planului de obinere a calitii proceselor i produselor/ serviciilor : stabilirea succesiunii etapelor de aciune i a termenelor, repartizarea sarcinilor i a responsabilitilor Monitorizarea calitii proceselor i a produselor/serviciilor Supravegherea proceselor: activiti, flux tehnologic, ciclul de via a produsului/serviciului; Prevenirea apariiei defectelor : identificarea i ndeprtarea factorilor care determin apariia defectelor; Analizarea calitii proceselor i produselor/ serviciilor: compararea valorilor caracteristice de calitate cu standardele;

C2 Monitorizeaz calitatea proceselor i a produselor/ serviciilor

C3mbuntirea calitii proceselor i a produselor/serviciilor mbuntete Analizarea datelor despre desfurarea proceselor i despre calitatea calitatea produselor/ serviciilor: pe baza datelor din analiza proceselor i a personal i a informaiilor suplimentare obinute de la angajai produselor/serv i clieni, prin comunicare deschis i munc n echip, pentru iciilor identificarea punctelor tari i a punctelor slabe. Rezolvarea problemelor identificate: o Probleme: neconformiti, reclamaii, insatisfacia clientului, deficiene ale materiilor prime folosite, ale procesului de realizare a produselor, ale atitudinii sau Tehnician n turism, clasa a XII-a 30

competenelor profesionale ale lucrtorilor. o Rezolvare: remedierea defectelor produselor, dac este posibil; compensarea nemulumirilor clienilor, mbuntirea procesului, perfecionare a personalului Stabilirea obiectivelor pentru mbuntirea calitii: realiste, msurabile, adaptate cu obiectivele generale ale ntreprinderii. IV. SUGESTII METODOLOGICE Coninuturile modulului Managementul calitii specialitate n stagiile de pregtire practic. Acesta are rolul de facilitator, comunicator, colaborator implicnd activ pe cel ce nva. Activitile de nvare propuse pentru aceast perioad vor urmri formarea/consolidarea competenelor descrise n Standardul de Pregtire Profesional. Instruirea practic se poate desfura i n atelierele i laboratoarele de specialitate din coal, dac dotarea acestora este adecvat cerinelor i/sau la ageni economici parteneri ai colii. Pentru exersarea i dobndirea Competena 1 Realizeaz planificarea calitii proceselor i a produselor/ serviciilor elevul poate fi pus in situaie de simulare sau real s determine cerine privind calitatea, indici de calitate, indicatori de noncalitate, stabilirea resurselor necesare, elaborarea planului de obinere a calitii proceselor i produselor/ serviciilor Pentru dobndirea competena C2 Monitorizeaz calitatea proceselor i a produselor/ serviciilor prin activitile din cadrul laboratorului tehnologic elevul poate fi pus n situaie de simulare sau reale la agentul economic de profil n situaia de supravegherea proceselor: activiti, flux tehnologic, ciclul de via a produsului/serviciului, s previn apariia defectelor i s analizeze calitatea produselor i serviciilor de la agentul economic unde elevul i desfoar stagiile de pregtire practic. Competena 3 - mbuntete calitatea proceselor i a produselor/serviciilor se poate exersa i dobndi prin realizarea de proiecte i studii de caz la agentul economic de profil. Profesorul are libertatea de a alege metodele i tehnicile de nvare activ i de a propune noi activiti de nvare, n msur s asigure formarea competenelor prevzute n program. Se recomand metodele active, centrate pe elev, care asigur un caracter formativ procesului de nvmnt. Se va avea n vedere i utilizarea metodelor specifice pentru dezvoltarea competenelor elevilor care prezint deficiene integrabile, prin adaptarea acestora la specificul condiiilor de nvare i de comportament. Promovarea modulului este demonstrat prin atingerea tuturor competenelor specificate n tabelul de corelare a competenelor cu coninuturile. Tehnician n turism, clasa a XII-a 31 vor fi abordate de ctre profesorul de

Pentru modulul Managementul calitii, stagiul de pregtire practic se poate efectua fragmentat n cele dou semestre. Se recomand ca acest tip de instruire s se efectueze cu precdere la agenii economici, cu care s se stabileasc relaii de parteneriat care s faciliteze n final i integrarea elevilor pe piaa forei de munc la terminarea colii. Se va urmri ca stagiul la agentul economic s permit elevului: s neleag concret constrngerile economice, umane i tehnice ale ntreprinderii s neleag constrngerile de securitate impuse de metodele de lucru s observe i s analizeze, pornind de la situaii reale, diferitele elemente ale unor strategii de calitate, s perceap costurile induse de non-calitate s utilizeze achiziiile sale n domeniul comunicrii, n relaia cu personalul angajat s cunoasc importana tuturor serviciilor i compartimentelor unei ntreprinderi. Criteriile specifice de evaluare vor fi preluate din Standardul de Pregtire Profesional de ctre profesor i prezentate elevului. Elevul poate fi integrat n evaluarea activitii sale, consolidnd astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Evaluarea final a competenelor trebuie realizat n concordan cu precizrile incluse n Standardul de Pregtire Profesional. Evaluarea pe parcursul anului se realizeaz prin diverse tipuri de probe de evaluare: orale, scrise, practice, n funcie de specificul competenei. Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competen Activitate: Monitorizeaz calitatea produselor i serviciilor la agentul economic de profil UC: 15 Managementul calitii C2 - Monitorizeaz calitatea proceselor i a produselor/ serviciilor Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan Supravegherea proceselor Procese: activiti, flux tehnologic, ciclul de via a produsului/serviciului Prevenirea apariiei defectelor identificarea i ndeprtarea factorilor care determin apariia defectelor Analizarea calitii proceselor i compararea valorilor caracteristice de calitate produselor/ serviciilor cu standardele Criterii de performan Probe de evaluare orale/scrise/ practice orale/scrise/ practice orale/scrise/ practice

a b c

Evaluatorul (profesorul) va evalua elevul pe baza unui exerciiu practic folosind o fi de evaluare n care va nota rezultatul. Activitate Pe baza unei fie de observare monitorizeaz pe decursul unei sptmni de practic la agentul economic calitatea produsului/serviciului X Tehnician n turism, clasa a XII-a 32

Fia de evaluare Nume candidat: Nume evaluator: Activiti desfurate Supravegherea proceselor: activiti flux tehnologic ciclul de via a produsului/serviciului Identificarea i ndeprtarea factorilor care determin apariia defectelor compararea valorilor caracteristice de calitate cu standardele Rezultatul evalurii DA sau () NU sau (X) DA sau () NU sau (X) DA sau () NU sau (X)

Evaluatorul va bifa fiecare sarcin ndeplinit corect de ctre elev. Certificarea competenei se obine dac toate sarcinile de lucru sunt ndeplinite. Sarcinile nendeplinite se vor reevalua dup o perioad de pregtire folosindu-se acelai instrument de evaluare. Precizri pentru aplicarea probei de evaluare: elevul va fi evaluat n urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare; elevul va realiza operaiile practice cerute nainte de evaluare la fiecare etap de nvare; certificarea competene se va realiza n urma evalurii formative; pentru buna desfurare a evalurii se recomand:

folosirea unui spaiu amenajat corespunztor (la agentul economic); evaluarea elevilor pe durata desfurrii probei se realizeaz fr intervenia evaluatorului. nregistrarea performanei se va realiza printr-o fi de observare completat de profesor pe parcursul probei. Sugestii privind dovezile evalurii

fia de observare, care trebuie s fie elaborat conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate, utilizat pentru evaluarea prin probe practice constituie dovad a evalurii. pentru probele scrise dovezi ale evalurii sunt considerate: fiele de lucru, testele de evaluare, chestionarele, proiectele, portofoliile. orice alt material elaborat de ctre elev sau utilizat de ctre profesor pentru evaluare poate constitui o dovad a evalurii competenelor elevului

Tehnician n turism, clasa a XII-a

33

MODULUL VI RELAII PUBLICE N AGENIA DE TURISM STAGII DE PREGTIRE PRACTIC I. LOCUL MODULULUI N CADRUL PLANULUI DE NVMNT - Categoria de curriculum: Stagii de pregtire practic - Numr de ore: 120ore/an, din care: 120 ore instruire practic; - Toate orele sunt desfurate de ctre profesorul de specialitate. II. LISTA UNITILOR DE COMPETENE RELEVANTE PENTRU MODUL UC5 Comunicare UC21 Relaii publice i de protocol III. TABEL DE CORELARE A COMPETENTELOR SI CONTINUTURILOR Unitate de competene UC - 21 Relaii publice i de protocol UC5 Comunicare Competenta individuala C1 Contribuie la realizarea obiectivelor de marketing ale firmei C1 Susine prezentri pe teme profesionale Coninut tematic Identificarea publicului firmei de turism: intern (constituit din propriul personal) i extern (clienii, marele public, ageniile de voiaj receptive, transportatorii, bancherii, societile de asigurare, camerele de comer, uniunile patronale, organismele puterii publice etc.). Identificarea avantajelor relaiilor publice, n raport cu publicitatea: orientare pe termen lung, caracter obiectiv mai pronunat, ntrirea ncrederii reciproce etc. Selectarea obiectivelor de marketing: informarea publicului, consolidarea credibilitii, stimularea forei de vnzare i a distribuitorilor, meninerea cheltuielilor promoionale la un nivel sczut Caracterizarea mijloacelor de informare pentru publicul intern i cel extern al firmelor de turism: - intern: scrisori de informare, adrese i note interne, rapoarte de gestiune, jurnale interne i reviste de pres, seminarii, reuniuni i conferine, srbtori ale firmei, manifestri cultural-sportive etc. - extern: vizite ale jurnalitilor, comunicate i conferine de pres, recepii, jurnale, reviste sau buletine de informare, zile ale porilor deschise, crearea de evenimente, reuniuni, conferine, recepii, sponsorizri etc. Selectarea mijloacelor de informare pentru o aciune de PR: n totalitate sau n diferite combinaii, n funcie de buget, public-int, interval de timp avut la dispoziie etc. Identificarea instrumentelor marketingului relaiilor publice: publicaiile, manifestrile speciale, tirile, discursurile, activitile n folosul public, mijloace de creare a identitii Realizarea sarcinilor compartimentului de relaii publice: acord asisten la lansarea pe pia a unor produse noi; acord 34

C2 Identific mijloacele de informare pe care se bazeaz relaiile publice C3 Elaboreaz documente pe teme profesionale

C3 Caracterizeaz principalele instrumente ale marketingului relaiilor Tehnician n turism, clasa a XII-a

publice C1 Susine prezentri pe teme profesionale C4 Elaboreaz un program de relaii publice C3 Elaboreaz documente pe teme profesionale

asisten n cadrul aciunilor de repoziionare pe pia a unui produs matur; contribuie la creterea interesului pentru o anumit categorie de produse; realizeaz influenarea anumitor grupuri-int; apr produsele care au ntmpinat proleme din partea publicului, creeaz imaginea firmei ntr-un fel care se repercuteaz n mod favorabil asupra produselor ei Identificarea etapelor elaborrii unui program de public relations: cercetarea, aciunea, comunicarea, evaluarea comunicrii Alegerea mesajelor: tiri, gzduirea de manifestri academice importante, invitarea unor confereniari celebri, licitaii, petreceri date n locuri neobinuite, serate de binefacere etc. Evaluarea rezultatelor: numr de expuneri prezentate n cadrul mijloacelor de informare, studierea schimbrilor survenite n contientizarea/cunoaterea/atitudinea fa de produs, impactul aciunii de PR asupra vnzrilor i profitului.

IV . SUGESTII METODOLOGICE Modulul Relaii publice n agenia de turism se desfoar la agentul economic de profil. Instruirea practic se realizeaz cu profesorul de specialitate care ndrum elevul n realizarea activitilor referitoare la relaiile publice n cadrul agentului economic unde acesta i desfoar instruirea. Evaluarea competenelor se realizeaz prin probe practice i orale aa cum este specificat n Standardul de Pregtire Profesional. Evaluarea pe parcursul anului se realizeaz prin diverse tipuri de probe de evaluare (orale, scrise, practice) n funcie de criteriile de performan i condiiile de aplicabilitate din SPP. Elevul poate fi implicat n evaluarea activitii sale, consolidnd astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Promovarea modulului este demonstrat prin atingerea tuturor competenelor specificate n tabelul de corelare a competenelor cu coninuturile. Pentru abilitile cheie integrate cu competena tehnic gener evaluarea va avea n vedere demonstrarea competenelor cheie n contextul specific calificrii i utiliznd coninuturile specifice competenelor tehnice ale modulului. Pentru competena cheie Comunicare, agregat acestui modul se va ncerca o evaluare ntr-o situaie specific. De exemplu competena 3 Transmite informaii i urmrete circulaia lor se poate evalua mpreun cu competena tehnic specializat Relaii publice i de protocol, urmrind-se la elev capacitatea acestuia de a prezenta informaiile ntr-o form ct mai atractiv. Procesul de evaluare pe parcursul anului i evaluarea final trebuie s urmreasc gradul de dobndire a competenelor i nu nivelul de cunotine acumulate. Coninuturile tiinifice nu reprezint dect cadrul n care se dezvolt competenele. Pe parcursul anului elevul trebuie s fie supus evalurii Tehnician n turism, clasa a XII-a 35

prin probe de evaluare diferite, n momente diferite, iar rezultatul final al evalurii (atingerea competenelor) va avea n vedere progresul realizat de acesta. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. n situaia n care elevul nu reuete s demonstreze nsuirea unei competene, acesta are posibilitatea de a participa la o nou evaluare, dup o perioad prealabil de pregtire. Profesorul i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate competenele incluse n modul. Pentru a veni n sprijinul profesorilor i maitrilor instructori este prezentat un model (orientativ) de realizare a evalurii pe competene. Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competen Titlul unitii: 21. Relaii publice i de protocol Competena nr. 4: Elaboreaz un program de relaii publice Nr. crt. a b Criterii de performan Parcurgerea etapelor unui program de relaii publice Alegerea mesajelor Precizri privind aplicabilitatea criteriilor de performan Activiti: verificarea parcurgerii etapelor (cercetarea, aciunea, comunicarea, evaluarea comunicrii) Categorii de mesaje: tiri, gzduirea de manifestri academice importante, invitarea unor confereniari celebri, licitaii, petreceri date n locuri neobinuite, serate de binefacere etc. Indicatori: numr de expuneri prezentate n cadrul mijloacelor de informare, studierea schimbrilor survenite n contientizarea/ cunoaterea/ atitudinea fa de produs, impactul aciunii de PR asupra vnzrilor i profitului Probe de evaluare Probe practice orale/scrise Probe practice orale/scrise Probe orale/practice/ scrise

Evaluarea rezultatelor

Elevului i se d o fi n care i se specific activitile supuse evalurii. Profesorul observ elevul i pe msura realizrii de ctre acesta a activitii, i bifeaz activitatea realizat. Fi de observare Numele candidatului: Numele evaluatorului: Titlul unitii: 21. Relaii publice i de protocol Competena nr. 4: Elaboreaz un program de relaii publice Activitatea 1. Parcurgei etapele elaborrii unui program de relaii publice Activitatea 2. Identificai cel puin trei categorii de mesaje, n funcie de informaiile transmise Activitatea 3. Evaluai rezultatul unei activiti de PR, pornind de la indicatorii avui la dispoziie Tehnician n turism, clasa a XII-a 36

Nr. crt. 1

Activitate Parcurgerea etapelor unui program de relaii publice: cercetarea; aciunea; comunicarea; evaluarea comunicrii. Alegerea mesajului: tiri; gzduirea de manifestri academice importante; invitarea unor confereniari celebri; licitaii; petreceri date n locuri neobinuite; serate de binefacere etc. Evaluarea rezultatelor

Rezultatul evalurii Da sau () Nu sau (X)

Data

2.

Da sau () Nu sau (X)

3.

Da sau () Nu sau (X)

evaluatorul va bifa fiecare sarcin ndeplinit corect de ctre elev; certificarea competenei se obine dac toate sarcinile de lucru sunt ndeplinite; sarcinile nendeplinite se vor reevalua dup o perioad de pregtire folosindu-se acelai instrument de evaluare; competena se consider atins dac elevul ndeplinete sarcina o singur dat.

Precizri pentru aplicarea probei de evaluare: elevul va fi evaluat n urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare; elevul va realiza operaiile practice cerute nainte de evaluare la fiecare etap de nvare; certificarea acestei competene se va realiza n urma evalurii formative; pentru buna desfurare a evalurii se recomand: evaluatorului; nregistrarea performanei se va realiza printr-o fi de observare completat de profesor pe parcursul probei. Sugestii privind dovezile evalurii fia de observare, care trebuie s fie elaborat conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate, utilizat pentru evaluarea prin probe practice constituie dovad a evalurii; pentru probele scrise dovezi ale evalurii sunt considerate: fiele de lucru, testele de evaluare, chestionarele, proiectele, portofoliile; orice alt material elaborat de ctre elev sau utilizat de ctre profesor pentru evaluare poate constitui o dovad a evalurii competenelor elevului. Tehnician n turism, clasa a XII-a 37 folosirea unui spaiu amenajat corespunztor (la agentul economic); evaluarea elevilor pe durata desfurrii probei se realizeaz fr intervenia

Repartizarea numrului de ore pe coninuturi tematice se realizeaz n funcie de ritmul de nvare al elevilor i de complexitatea coninutului. Se vor promova metode activ participative, centrate pe elev, care dezvolt gndirea ncurajeaz participarea elevilor, dezvolt creativitatea i realizeaz o comunicare multidirecional. Se pot utiliza metode ca: observaia, munca independent, experimentul, simularea, problematizarea, jocul de rol, exerciiul, discuiile n grup care stimuleaz critica, nvarea prin proiecte, studiul de caz, brainstormingul etc. Aceste metode se caracterizeaz prin faptul c: sunt centrate pe elev i pe activitate; pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor; ncurajeaz participarea elevilor, creativitatea, iniiativele; determin un parteneriat profesor - elev; au un puternic accent formativ, nu informativ; presupun folosirea unui limbaj simplu, accesibil; adapteaz metodele de lucru la nivelul clasei.

Metodele de participare activ au meritul de a genera contexte n care se manifest diferenele, ca i n viaa de toate zilele. Aplicarea lor duce la provocri ale indivizilor de a-i reorganiza experienele ca urmare a participrii active la viaa i lucrul n grup. Vor fi promovate situaii din viaa real i se va urmri aplicarea cunotinelor la problemele reale, pentru a se ine cont, n msur mai mare, de nevoile elevilor, ale angajatorilor i ale societii. n elaborarea strategiei didactice profesorul trebuie s in seama de urmtoarele principii moderne ale educaiei: elevii nva cel mai bine atunci cnd nvarea rspunde nevoilor lor; elevii nva cnd fac ceva i cnd sunt implicai activ n procesul de nvare; elevii au stiluri diferite de nvare; elevii particip cu cunotinele lor dobndite anterior la procesul de nvare; elevii au nevoie de timp acordat special pentru asocierea informaiilor vechi cu cele noi i pentru ordonarea lor. Activitile la lecii vor fi variate, astfel nct, indiferent de stilul de nvare caracteristic, toi elevii s dobndeasc competenele necesare.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

38

MODULUL VII DEZVOLTAREA DURABIL N TURISM CURRICULUM N DEZVOLTARE LOCAL I. LOCUL MODULULUI N CADRUL PLANULUI DE NVMNT Programa pentru CURRICULUM N DEZVOLTARE LOCAL se bazeaz pe unitile de competen: U23 - Norme de dezvoltare durabil i are alocat un numr de 124 ore/an, ore a cror repartizare se face de ctre unitatea colar. II. LISTA UNITILOR DE COMPETENE RELEVATE PENTRU MODUL U23 - Norme de dezvoltare durabil III. TABEL DE CORELARE A COMPETENELOR I CONINUTURILOR Unitate de competene U24 Norme de dezvoltare durabil Competene individuale C1 - Aplic normele de dezvoltare durabil referitoare la protecia mediului i a resurselor turistice C2 - Identific modaliti de dezvoltare durabil a comunitii gazd Coninut tematic Protejarea i conservarea resurselor mediului nconjurtor Resurse ale mediului: ap, aer, soluri, flor, faun Protejarea i conservarea resurselor turistice Resurse turistice: naturale i antropice Angajarea forei de munc locale n unitile turistice Fora de munc local: instruit n mod corespunztor; ocup posturi n industria turistic n conformitate cu nivelul de pregtire, fr a fi supus unor discriminri Utilizarea resurselor autohtone n industria turistic Resurse autohtone: alimente pentru activitatea de alimentaie public, buturi, produse textile pentru dotarea hotelurilor, mobil, materiale de construcie, etc. Valorificarea autenticitii locale n cadrul programelor turistice Autenticitatea local: tradiii, obiceiuri, vestimentaie, stil de via, cultura proprie, credine, stil arhitectural, limba, manifestri culturale Aplicarea normelor de economisire a apei n cadrul unitilor turistice Aplicarea normelor de economisire a energiei n unitile turistice Aplicarea normelor pentru micorarea consumurilor specifice Norme de economisire a apei i a energiei i a altor consumuri, n conformitate cu tehnologia utilizat Conceperea materialelor informative pentru turiti i pentru personalul din industria turistic n scopul 39

C3 - Economisete resursele implicate n industria turistic

Tehnician n turism, clasa a XII-a

nlturrii risipei Materiale informative: coduri proprii de utilizare a resurselor, charte, regulamente, pliante pentru uzul turitilor i al personalului, fluturai, brouri C4 - Aplic normele de etic referitoare la turist Identificarea surselor de informare cu privire la atitudinea fa de turist Surse de informare: codul de etic al hotelului, Codul de etic pentru turism al Organizaiei Mondiale a Turismului, alte coduri de etic hoteliere, Internet, reviste de specialitate, legislaie Aplicarea normelor dezvoltrii durabile referitoare la turist Norme cu privire la: respectarea turistului, sigurana turistului, protecia turistului, comportamentul turistului n unitatea hotelier, fidelizarea turistului, comportamentul turistului fa de comunitatea gazd

IV. SUGESTII METODOLOGICE Structurarea numrului de ore (teorie, laborator tehnologic, instruire practic) pentru fiecare modul CDL propus, revine colii (va fi n concordan cu planul cadru). Libertatea de micare a colii pe aceste ore, este numai la nivel de context specific de furnizare a modulului n parteneriat cu agentul economic. Coninuturile programei pot fi mbuntite de ctre unitatea colar cu consultarea agentului/agenilor economici. La elaborarea programei se vor urmri n mod obligatoriu unitile de competen prevzute de standard, putnd aprea i competene suplimentare dac agentul economic solicit (dar acestea nu pot fi certificate la nivel naional), ns n nici un caz nu se pot nlocui coninuturile care provin din unitatea de competen din SPP Modul de abordare se va face pe baza elaborrii unui/unor proiect/proiecte cu referire la probleme ale comunitii locale stabile mpreun cu agenii economici. Se va preciza modul de implicare al fiecrui partener (elevi, profesori/maitri instructori, ageni economici). Pentru atingerea competenelor specifice stabilite prin modul, profesorul are libertatea de a dezvolta anumite coninuturi, de a le ealona n timp. Criteriile specifice de evaluare trebuie stabilite de profesor i prezentate elevului. Elevul poate fi implicat n evaluarea activitii sale, consolidnd astfel capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Evaluarea final a competenelor trebuie realizat n concordan cu precizrile incluse n Standardul de Pregtire Profesional. Evaluarea pe parcursul anului se realizeaz prin diverse tipuri de probe de evaluare (orale, scrise, practice), n funcie de specificul competenei. Tehnician n turism, clasa a XII-a 40

Promovarea modului este demonstrat prin atingerea tuturor competenelor specificate n tabelul de corelare a competenelor cu coninuturile. Pentru atingerea competenelor specifice stabilite prin modul profesorul/maistrul instructor/agentul economic are libertatea de a dezvolta anumite coninuturi, de a le ealona n timp. n funcie de cadrul local se vor stabili coninuturi care s permit nsuirea competenelor respective n funcie de condiiile concrete. Se recomand folosirea metodelor de predare-nvare cu caracter activ, interactiv, centrate pe elev. Activitile la lecii vor fi variate astfel nct indiferent de stilul de nvare caracteristic toi elevii s dobndeasc competenele necesare i s duc la rezolvarea problemei puse n discuie. Folosirea metodelor centrate pe elev ca metode de participare activ a acestora n procesul de nvare au rolul s genereze contexte n care se manifest diferene ca i n activitatea real i dau posibilitatea participrii active la experiene de via i lucrul n grup. Dintre metode se pot utiliza: observaia, conversaia, munca independent, simularea, problematizarea, jocul de rol, exerciiul, dezbaterile de grup care stimuleaz spiritul critic, creativitatea, brainstormingul, etc. Vor fi promovate situaiile din viaa real i se va urmri aplicarea cunotinelor la probleme reale pentru a se putea ine cont n msur mai mare de nevoile elevilor, angajailor i societii. Elevilor li se va permite s aplice propriul lor mod de nelegere a coninutului realiznd proiecte, portofolii, discuii n grup. Se pot realiza, individual sau n grup, teme de proiecte specifice modulului. Promovarea modulului este condiionat de nsuirea tuturor competenelor din tabelul de corelare evaluate conform specificaiilor privind probele de evaluare din Standardul de Pregtire Profesional. Criteriile specifice de evaluare vor fi preluate din Standardul de Pregtire Profesional de ctre profesor i prezentate elevului. Elevul poate fi integrat n evaluarea activitilor sale, consolidnd astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Evaluarea final a competenelor trebuie realizat n concordan cu precizrile incluse n Standardul de Pregtire Profesional. Evaluarea pe parcursul anului se realizeaz prin diverse tipuri de probe de evaluare (orale, scrise, practice), n funcie de specificul competenei. Competenele specifice unui modul nu vor fi supuse evalurii finale n cadrul altor module. Acest lucru nu exclude exersarea i dezvoltarea acestora i prin parcurgerea coninuturilor altor module. Procesul de evaluare pe parcursul anului i evaluarea final trebuie s urmreasc gradul de dobndire a competenelor i nu nivelul de cunotine acumulate. Cunotinele tiinifice nu reprezint dect cadrul n care se dezvolt competenele. Tehnician n turism, clasa a XII-a 41

Pe parcursul anului elevul trebuie s fie supus evalurii prin probe de evaluare diferite, n momente diferite, iar rezultatul final al evalurii (atingerea competenelor) va avea n vedere progresul realizat de acesta. Profesorul i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate competenele incluse n modul. Pentru a veni n sprijinul profesorilor i maitrilor instructori este prezentat un model (orientativ) de realizare a evalurii pe competene. Pe parcursul unei sptmni de practic la agentul economic elevului i se va nmna o fis de lucru n care i se specific activitile care vor fi evaluate. Activitile supuse evalurii sunt criteriile de performant i condiiile de aplicabilitate ale competenei evaluate. Pe parcursul derulrii modulului participanii la desfurarea procesului de nvare vor avea urmtoarele sarcini: pentru elevi studierea bibliografiei aferente coninuturilor tematice; culegerea materialelor informative; dezbateri de grup pentru rezolvarea problemelor i gsirea soluiei corespunztoare; realizarea de materiale ilustrative (fotografii, casete video, plane, folii etc.), texte, scheme, planuri; dobndirea de cunotine i abiliti; respectarea limitelor impuse; dovedirea abilitilor dobndite; autoevaluarea. pentru profesor/maistru instructor:

ndrumarea activitii de nvare oferirea de alternative n rezolvarea problemelor oferirea de informaii referitoare la resurse, timp, etc. observarea activitii elevilor, a abilitilor dobndite, comunicarea n cadrul grupului evaluarea secvenial evaluarea final - dobndirea competenelor, etc. pentru agenii economici: ndrumtor; observ: - rezolvarea sarcini; - lucrul n echip, relaionarea cu colegii, clienii; - respectarea normelor de igien/securitatea Muncii; Tehnician n turism, clasa a XII-a 42

- pune la dispoziie: spaiu de lucru, obiecte de inventar;

- respectarea limitelor impuse; - utilizarea eficient a materialelor/obiectelor de inventar. evalueaz: - abiliti dobndite; - ndeplinirea sarcinilor; - comunicarea: n grup, cu ndrumtorul Ca instrumente de evaluare se pot folosi fie de observare, fie de lucru, fie de autoevaluare, portofoliile, prezentarea practic i oral a proiectelor, etc. Formarea profesional pentru elevii cu cerine educaionale speciale se va realiza prin aplicarea de : programe individualizate pe grupe de nivel programe care faciliteaz comunicarea i relaionarea n activitile de la clas i instruire practic programe suplimentare de instruire pentru atingerea competenelor dotarea suplimentar a atelierelor de lucru (instruire practic, laborator tehnologic) cu mobilier adecvat fiecrui tip de deficien folosirea limbajelor specifice pentru transmiterea cunotinelor pentru elevii cu deficiene vizuale sau auditive Calificarea profesional pentru elevii cu cerine educaionale speciale presupune existena avizului comisiei de expertiz medical, orientare colar i profesional.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

43

BIBLIOGRAFIE www.edu.ro este pagina web a Ministerului Educaiei i Cercetrii de unde putei accesa standardele de pregtire profesional www.tvet.ro este pagina web a Centrului Naional de Dezvoltare a nvmntului Profesional i Tehnic, unde putei accesa standardele de pregtire profesional i auxiliare curriculare Pentru Laboratorul tehnologic Firma de exerciiu www.roct.ro este site-ul Departamentului ROCT - Departamentul de Coordonare al Firmelor de Exercitiu din invatamantul preuniversitar din Romania. www.1educat.ro www.afaceri.net www.cnipmmr.ro www.economicsoftware.ro/yatg www.ase.ro/bibliotecavirtuala Motoare de cautare www.business.com/ www.accountingnet.com www.altavista www.google Bibliografie general http://ferl.becta.org.uk i http://ferl.ngfl.gov.uk/ - Cutai n cadrul Resurselor Pedagogice sau De nvare (Pedagogy or Learning Resouces) dac dorii s aflai informaii despre stilurile de nvaare (Learning styles) i cutai (search) cuvntul How (Cum) i vei gsi materiale despre cum s v creai resurse pentru activitatea didactic www.becta.org.uk pagina web a DFES (Departamentul pentru nvmnt i Competene) cu sfaturi i ndrumri privind tehnologia comunicrii i informaiei www.lsda.org.uk - pe acest site gsii documente de cercetare utile privind abilitile cheie http://www.ccm.ac.uk/ltech/cfet/materials/materials.asp de pe aceast pagin putei descrca pachetul complet privind utilizarea TI (Information Learning Technology Tehnologia Informaiilor pentru nvare) i materiale pentru profesor de la utilizarea mouse-ului i pn la crearea de materiale didactice http://www.rsc-yh.hull.ac.uk/ - acest site ofer prezentri simple privind crearea materialelor de nvare http://www.rsc-yh.hull.ac.uk/curriculum.html - pagin pentru crearea de materiale i, de asemenea, pentru programe de calculator ce pot fi utilizate n procesul de creare a resurselor completarea spaiilor libere, cuvinte ncruciate sau ntrebri-test www.nln.ac.uk/materials - sursa materialelor finanate prin NLN (National Learning Network Reeaua Naional de nvare) este nevoie de nscriere www.bbc.co.uk/webwise - formare complet prin intermediul internet-ului (on line) n materie de instrumente web cum ar fi pota electronic i cutarea informaiilor www.bbc.co.uk/keyskills - cteva resurse utile pentru predare este nevoie de legturi web www.basic-skills.co.uk multe materiale i idei despre abilitile cheie www.Keyskillssupport.net - sprijin privind abilitile cheie prin materiale interactive de nvare care v ajut s v verificai i s aplicai abilitile dumneavoastr, legturi spre alte site-uri utile. www.bbc.co.uk/celebdaq - copie a pieelor financiare ideal pentru studiile de afaceri informaii despre finane, comer i aciuni. www.rdn.ac.uk principalul punct de acces la multe portaluri academice pe toate subiectele Tehnician n turism, clasa a XII-a 44

http://www.vts.rdn.ac.uk/ de pe Resource Discovery Network., putei accesa toate ghidurile pentru toate subiectele. Un site excelent cu nvare interactiv n majoritatea domeniilor profesionale, ghiduri pentru profesori i ghiduri pentru elevi. www.techdis.ac.uk - serviciu de sprijin pentru tehnologii i elevi cu deficiene. www.jisc.ac.uk pachete de predare, module virtuale de formare, ghiduri on line gratuite www.techdis.ac.uk/pdf/curricula.pdf curriculum-uri accesibile documente privind practica inclusiv. www.ncam.wgbh.org/webaccess/magpie - magpie este un instrument pentru indexarea imaginilor video generate pe calculator i materialele multimedia. www.cowork.ac.uk/development/materials/lectures.htm i www.lspn.gcal.ac.uk/teachability/resources/lecturers.html - resurse avansate utile privind materialele de curs www.cowork.ac.uk/devleopment/materials/video/video.htm i www.rnib.org.uk/seeitright/welcome.htm#8 - ofer resurse utile privind utilizarea culorilor i materialelor. www.skill.org.uk pagina Biroului Naional pentru elevi cu deficiene care dispune de resurse i fie informative. www.bda-dyslexia.org.uk - pagina Asociaiei Britanice a persoanelor ce sufer de dislexie ce dispune de resurse i fie de constatare. www.FENC.co.uk - este un site foarte folositor, cu manuale practice i materiale interactive, contribuii ale celor ce profeseaz n domeniile profesionale, trebuie pltit o tax pentru a accesa acest site.

Tehnician n turism, clasa a XII-a

45