CAPITOLUL XII RECEPIA MRFURILOR 1.

Generaliti ntr-o societate modern, n care exist o abunden de produse, competiia pentru calitate ocupa un loc deosebit de important n procesul circulaiei mrfurilor. Orice consumator urmrete s-i satisfac cerinele ct mai complet, fapt pentru care furnizorii i comercianii se preocup s pun la dispoziia clientului mrfuri din ce n ce mai variate i cu valori de ntrebuinare multiple. Totodat, consumatorul devine tot mai exigent n privina calitii mrfurilor i a serviciilor comerciale care i se ofer la cumprarea produselor. Acest fapt determin ca verificarea calitii mrfurilor s se fac n faze succesive, din momentul producerii i chiar n timpul folosirii lor de ctre consumatori. n circulaia tehnic a mrfurilor de la productor la consumator, cea mai important verificare a calitii, care asigur consumatorului un produs bun calitativ, este recepia cantitativ i calitativ a mrfurilor preluate de la furnizor, de ctre comerciant. O recepie care se face corect, stimuleaz producerea de mrfuri corespunztoare calitativ i nltur din circuitul economic mrfurile care nu corespund standardelor sau normativelor n vigoare. Prin operaia de recepie a mrfurilor se nelege luarea n primire a mrfurilor de la productor, de ctre comerciant. Sub aspect tehnic, recepia are trei faze mai importante: a) identificarea contractelor, anexelor la contract i a documentelor de nsoire a mrfurilor (avizul de expediere, factura, buletinul de analiz, certificatul de calitate sau declaraia de conformitate, etc.); b) identificarea lotului i verificarea lui cantitativ; c) verificarea calitativ a lotului pe baza documentelor care prescriu calitatea. Din punct de vedere juridic, recepia mrfurilor marcheaz momentul trecerii mrfurilor din patrimoniul furnizorului, n patrimoniul beneficiarului. ntre verificarea calitativ i recepia calitativ exist o delimitare, dei scopul este acelai: stabilirea caracteristicilor calitative ale produselor. Difer ns, proveniena produsului a crui calitate trebuie stabilit i anume:

- verificarea calitii se face la nivelul industriei, n cadrul controlului de calitate pe faze de fabricaie i al controlului calitii totale. Verificarea calitii se certific prin buletinul de analiz sau certificate de calitate care se elibereaz pentru produse odat cu livrarea lor; - recepia calitativ se folosete ca termen atunci cnd se verific produsele primite sau preluate de la furnizor. Denumirea de recepie calitativ se utilizeaz i la nivelul industriei, dar numai cu ocazia primirii materiilor prime i auxiliare de la ali productori. 2. Modaliti de efectuare a recepiei mrfurilor Locul unde se efectueaz recepia este menionat n contractul dintre furnizor i beneficiar i este diferit de gradul de complexitate al mrfurilor, de cantitatea de mrfuri care se livreaz, de frecvena n achiziionarea mrfurilor, etc. Astfel, dac mrfurile prezint un grad nalt de tehnicitate, pentru verificarea lor este necesar o aparatur special. Recepia se efectueaz n prezena unui delegat al beneficiarului, la sediul furnizorului care dispune de laboratoare specializate i de personal calificat. Dac verificarea calitativ nu necesit analize prea complicate, recepia calitativ se face mpreun cu cea cantitativ la sediul unitii comerciale cu ridicata sau cu amnuntul, de ctre o comisie de recepie. Din comisie fac parte cel puin trei persoane: eful depozitului sau mputernicitul sau merceologul specialist n calitatea mrfurilor i gestionarul care va lua n primire lotul respectiv de marf. Recepia cantitativ se efectueaz bucat cu bucat, prin msurare, numrare sau cntrire, n funcie de specificul mrfii. Recepia calitativ se efectueaz asupra unui anumit procent din lot (prevzut n contract). Dac se constat c marfa verificat conform procentului nu este corespunztoare, se repet verificarea asupra unui nou procent din locul respectiv i dac n acest caz se gsete chiar i numai un singur produs cu deficiene calitative, se invit la sediul firmei comerciale un delegat al furnizorului. n cazul neprezentrii acestuia, se completeaz comisia de recepie cu un delegat neutru, n conformitate cu normativele n vigoare i se ncheie un proces verbal n care se trec obligatoriu urmtoarele: data i locul efecturii recepiei, componena comisiei de recepie, deficienele calitative constatate i

descrierea lor, etc. Lotul este pus a dispoziia furnizorului, care va putea s-l resorteze, recondiioneze, sau s-i dea o alt destinaie. Pentru mrfurile alimentare, societile comerciale cu ridicata i cu amnuntul, folosesc la recepie metodele organoleptice. Mrfurile vin nsoite de certificate de calitate sau de buletine de analiz care se efectueaz de laboratoare specializate, dotate cu aparatur i cu personal calificat. n reeaua comercial mai pot surveni verificri de laborator a caracteristicilor mrfurilor, n trei situaii: - la cererea unitilor comerciale care constat c exist abateri de la caracteristicile calitative ale produselor pe care le comercializeaz; - la expirarea termenului de garanie (de exemplu, a conservelor), cnd ele se pot comercializa n continuare numai dup controlul i avizul laboratoarelor sanitar-veterinare, dar la un pre redus; - n cazul n care survin litigii ntre productor i unitile comerciale, iar rezolvarea lor necesit efectuarea unei expertize merceologice care reclam noi analize de laborator. La mrfurile nealimentare n unitile comerciale, cu ocazia recepie se fac pe lng verificrile organoleptice referitoare la aspectul produselor i verificri care privesc caracteristicile tehnico-funcionale. Pentru proprietile mecanice, electrice, chimice este dificil verificarea, dar nu este absolut necesar ntruct i mrfurile nealimentare vin de la furnizor nsoite de buletinul de analiz, certificate de calitate, certificate de conformitate. Cnd intervin situaii deosebite, ca: - neatingerea parametrilor nscrii n documentele menionate; - reclamaii n termen de garanie; - solicitri din partea experilor n cazul unei expertize merceologice, se fac din nou verificri de laborator pentru a se stabili parametrii reali ai mrfurilor respective. 3. Verificarea calitii produselor n funcie de mrimea loturilor de mrfuri i de condiiile prevzute n contracte, verificarea calitii produselor se poate face total (100%) sau prin eantionare. Verificarea total const n examinarea bucat cu bucat a ntregii cantiti de produse primite. Dei cea mai eficient modalitate de stabilire a calitii, prezint dezavantajul c necesit timp ndelungat pentru efectuare i este mai costisitoare.

Verificarea prin eantionare se face prin prelevarea unor mostre (eantioane) din loturile de produse. Eantioanele se constituie dup anumite procedee statice, care trebuie alese difereniat de tipuri de produse, astfel nct mostrele s aib caracter de reprezentativitate, s posede caracteristicile medii ale tuturor produselor existente n lot. Pentru a se obine aceste cerine, trebuie respectat mrimea eantionului i modul de alegere a mostrelor, astfel nct rezultatele verificrilor s se poat extinde asupra ntregului lot. Verificarea prin eantionare nu poate oferi certitudini privind calitatea ntregului lot. Se folosete n practic, ntruct pentru o verificare total n cazul unor loturi de produse cu dimensiuni i frecven mare, s-ar ntrzia prea mult procesul de distribuie a mrfurilor. Scopul procesului de recepie cantitativ i calitativ a mrfurilor, const n: - verificarea modului n care furnizorul i ndeplinete obligaiile asumate prin contract, cu privire la sortiment, calitate, cantitate, ambalaj, etc.; - verificarea i controlarea msurii n care organele de transport i-au respectat obligaiile referitoare la pstrarea integritii cantitative i calitative a mrfurilor, pe toat durata transportului. Din punct de vedere economic, pentru producie, comer i consumator, recepia mrfurilor este deosebit de important, ntruct ea permite: - evitarea ptrunderii n reeaua comercial a mrfurilor necorespunztoare calitativ, ca structur i sortiment; - evitarea formrii pe reea a unor stocuri supranormative care genereaz imobilizri de fonduri; - influenarea ntreprinderilor productoare pentru a produce mrfuri de bun calitate i n sortimentul cerut de consumatori; - protecia consumatorului pentru a consuma numai mrfuri de calitate bun; - stabilirea rspunderii materiale n urma recepiei unor mrfuri care se dovedesc necorespunztoare calitativ. n situaia n care intervin litigii ntre furnizor i cumprtor, prin recepia unor mrfuri necorespunztoare calitativ, se poate solicita o expertiz merceologic, n scopul stabilirii prii care se face vinovat de calitatea sau cantitatea necorespunztoare a mrfurilor.