www.cartiaz.

ro Carti si articole online de la A la Z

AMENAJARI TURISTICE (curs) CURS 1 NOTIUNI INTRODUCTIVE

Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice avand o capacitate de cazare de pana la 20 de camere,totalizand maxim 60 de locuri functionand in locuintele cetatenilor sau in cladiri independente care asigura in spatii special amenajate cazarea turistilor si conditiile de pregatire si servire a mesei. Pensiunile agroturistice sunt structuri de primire turistice avand o capacitate de cazare de pana la 8 camere functionand in locuintele cetatenilor sau in cladiri independente care asigura in spatii special amenajate cazarea turistilor si conditiile de pregatire si servire a mesei precum si posibilitatea participarii la activitati gospodaresti sau mestesugaresti. In pensiunile agrotustice turistilor li se ofera masa preparata din produse naturale preponderent din gospodaria proprie sau de la producatori autorizati de pe plan local,iar gazdele se ocupa direct de primirea turistilor si de progresul acestora pe tot parcursul sejurului pe care il petrec la pensiune. In cadrul pensiunilor agrotustice se desfasoara cel putin o activitate .legata de agricultura ,cresterea animalelor cultivarea a diferite tipuri de plante livezi de pomi fructiferi sau se desfasoara o activitate mestesugareasca cu un atelier de lucru din care rezulta diferite articole de artizanat. Activitatile in cauza trebuie sa se desfasoare in mod continuu sau in functie de specific si rezonalitate sa aiba caracter de repetabilitate. Amplasarea pensiunilor turistice trebuie realizata in locuri ferite de surse de poluate si de orice alte elemente care ar putea pune in pericol sanatatea sau viata turistilor. Dotarile din camerele si din grupurile sanitare destinate turistilor vor fi puse in exclusivitate la dispozitia acestora.Ca urmare in interiorul acestora nu se admit lucrurile personale ale proprietarului fie ca acesta sunt articole de imbracaminte incaltaminte si alte obiecte personale. In cazul in care spatiile pentru prepararea si servirea mesei sunt destinate si pentru consumatori din afara iar numarul locurilor la mese este mai mare decat ai celor de cazare spatiile in cauza trebuiesc clasificare ca unitati de alimentatie publica. Structurile de primire turistice se clasifica pe stele si respectiv flori in cazul pensiunilor agroturistice in functie de caracteristicile constructive,dotarile si calitatea servicilor pe care le ofera. Clasificarea structurilor de primire turistice are ca scop prioritar protectia turistilor constituind de fapt o forma codificata de prezentare sintetica a nivelului de confort si a nivelului de servicii. Documentatia necesara pt eliberarea certificatului de clasificare si preschimbarea certificatului de clasificare sunt: -cerere de eliberare a certificatului de clasificare -declaratie pe propria raspundere

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z -copia certificatului constatator de la oficiul registrului comertului ,din care sa rezulte punctul de lucru pt structura de primire turistica respectiva si codul CAEN corespunzator activitatii desfasurate. -copia certificatului de inregistrare de la oficiul registrului comertului -copia autorizatiei de functionare -fisa privind clasificarea structurilor de primire turistica cu functiuni de alimentatie -avizul specific privind amplasamentul si functionalitatea obiectului. -autorizatie PSI -autorizatie veterinar sanitara. Certificatul de clasificare se retrage de catre personalul cu atributii de control in turism.

Curs 3 PENSIUNI TURISTICE RURALE AGROTURISTICE DE EVENIMENT

-sunt acele pensiuni in care destinatiile turistice sunt determinate de manifestarea unui eveniment uman sau fenomen natural respectiv de pelerinaje religioase.Problema care se ridica in cadrul existentei acestor tipuri de pensiuni il reprezinta gasirea unor motivatii turistice alternative pentru perioada din afara evenimentului.

PENSIUNI TURISTICE RURALE-AGROTURISTICE DE OBIECTIV

-aceste structuri de primire turistica sunt determinante aproape intotdeauna de existenta unui element de atractivitate turistica ajuns in categoria brandurilor nationale sau chiar internationale.Spre exemplificare pot fi mentionate pensiunile aparute in preajma manastirilor din Bucovina,a castelului Bran,a cimitirului vesel de la Sapanta. Valorificarea elementelor arhitecturale traditionale specifice regiunii pentru realizarea unei pensiuni turistice trebuie sa tina cont de urmatoarele aspecte: -o casa traditionala veche este foarte dificil de transformat in pensiune fara realizarea unei restructurari deoarece sar putea sa nu dispuna de anumite spatii prevazute de criteriile de clasificare. -Gospodariile au arhitectura specifica regiunii pot sa apartina unor perioade distincte de timp cu infatisari diferite .Un aspect important legat de tipologia pensiunilor turistice rurale se refera la modul de gestionare din momentul punerii in functiune. a-pensiuni turistice gestionate de membrii familiei care prezinta avantajul implicarii active a membrilor familiei si reducerea substantiala a costurilor de functionare. b-pensiuni turistice cu cangajati din afara familiei unde costurile de functionalitate sunt mari si apare necesitatea supravegherii permanente a personalului.Trebuie sa fie cunoscut faptul ca satele traditionale bine conservate se incadreaza in 2 categorii: -sate izolate slab dezvoltate cu o populatie imbatranita demografic reticienta la progresele stiintei deosebit de conservatoare sub aspectul mentalitatii colective. -sate foarte dezvoltate unde populatia locala incearca sa redescopere traditiile si identitatea culturala si unde se inregistreaza reorientari spre arhitectura specifica trecutului. Ca element de reper in identificarea si valorificarea specificitatii locale sau regionale pentru amenajarea pensiunilor turistice rurale si agroturistice pot fi amintite.

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z -materiile prime se tine seama de acest element in confectionarea acoperisurilor si gardurilor specifice zonei in care se gasesc situate ,respectiv materii prime specifice zonei in zona muntilor Apuseni in tara Oasului apare prezenta paielor de la cereale dar si a fanului in restul Maramuresului casele sunt confectionate din lemn de stejar sau rajinoase dispuse pe o fundatie din piatra.Intotdeauna combinatia dintre lemn si piatra da aspectul de rustic chiar daca aceste materii prime nu sunt specifice unei anumite zone. Pentru a corespunde conditiilor de confort solicitate de activitatea de turism utilizarea anumitor tipuri de materiale de constructie este importanta mai mult la nivel de divizibilitate -culorile este cunoscut faptul ca la nivel de regiune si uneori la nivel de sat oamenii au o predispozitie spre utilizarea anumitor culori de ex casele traditionale din Maramures erau unse cu lut pe exterior dupa care erau vopsite in albastru si alb in Bucovina casele traditionale sunt vopsite in galben si verde,apasand pe alocuri si areale cu maro si alb -ornamentatia:desi exista multe regiuni in Romania.fiecare dintre acestea isi are ornamentele sale proprii ,unele dintre acestea putand fi aplicate pe zidurile exterioare cu ajutorul rolelor. Silueta si proportiile:sunt elemente care ajuta la identificarea arhitecturii dintro anumita regiune de ex casele si bisericile de lemn traditionale maramuresene sunt usor de identificat datorita siluetei unde raportul de inaltime dintre ziduri si acoperis este 1/3 sau -organizarea si utulizarea spatiului:adica dispunerea casei si anexelor in cadrul unei gospodarii traditionale este un aspect care poate da specificitate pensiunii ,deasemenea si modul de utilizare a terenurilor agricole dea lungul timpului au dat nastere unor peisaje care se confunda cu regiunea in care se afla. In clasificarea pensiunilor agroturistice trebuie sa se tina seama de urmatoarele aspecte: 1-criteriile generale care se refera in afara zidurilor cladirii ,pensiunii propriu zise,adica a fatadei ,anexelor gospodaresti a curtii ,spatiilor de joaca pentru copii ,parcare garaje,spatii destinate odihnei si agrementului 2.Organizarea spatiilor abordeaza probleme legate de accesul in incaperi,saloane,coridoare,decoratiuni,dispunerea incaperilor. 3.Instalatii respectiv incalzirea incaperilor ,asigurarea cu apa rece si calda ,alimentarea energiei electrice ,canalizare,aer conditionat. 4.Suprafata minima a camerelor care se refera doar la limitele inferioare ale spatiilor in care sunt amplasate paturile fara a include si camerele de baie . 5-Numarul maxim de paturi simple intro camera ceea ce evidentiaza clar ordinul calitativ respectiv la pensiuni agroturistice de 3,4,5, margarete ,nu este permis un numar mai mare de 2. 6-echiparea sanitara face referire strica la camerele de baie,in sensul gradului de echipare a acestora 7-Dotarea camerelor cu minimum de mobilier si aparatura pana la nivel de huse perne si perini. 8-Dotarea bucatariilor respectiv dotarea acestora cu vase ustensile,aparatura de instalatii si gatit de pastrat a alimentelor la rece. 9-Telefonul la dispozitia turistilor doar pt pensiunile clasificate la 3 4 5 margarete.

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z IN functie de nivelul clasificarii vizate pt includerea unei pensiuni intro anumita categorie ,trebuie sa se indeplineasca cumulativ un anumit numar de puncte. Curs numarul 4

Satul romanesc si posibilitatile reale in domeniul turismului real si a agroturismului

Satul romanesc prin calitatile sale naturale etnografice cultural istorice si socio economice poate deveni un produs turistic de mare originalitate reprezentativ pentru turismul romanesc. Pentru prima data sub denumirea de sate turistice au fost declarate 13 localitati rurale din 118 localitati identificate si selectate :Leresti, Rucar (Arges), Fundata, Siernea (Brasov), Rasinari, Sibiel (Sibiu) Tismana (Gorj), Halmagiu (Arad) Bogda Voda (Maramures) etc. Aceste sate turistice au devenit nefunctionale pentru turismul international deoarece in anul 1974 se interzice cazarea turistilor straini in locuintele particularilor. In prezent pentru a deveni sat turistic localitate trebuie sa beneficieze de conditii minime cum sunt amplasarea intrun cadru natural pitoresc cu vcaloare peisajistica -fara surse de poluare -infrastructura generala dezvoltata -existenta unor traditii etnografice reprezentative -existenta gospodariilor cu confort ridicat asigurat cu mijloace locale complexe simple sau mai complexe -existenta unor resurse turistice bogate ce pot fi valorificate prin desfasurarea unor activitati de vacanta(odihna,plimbari in aer,ape minerale,alpinism) Valoarea unui sat turistic poate fi ridicata prin: 1-aportul unor resurse balneoclimaterice ape minerale si termale locuri sarate plaja maritima namoluri terapeutice. 2-Prezenta unor valoroase vestigii arheologice ,monumente de arhitectura si de arta 3-Dotari tehnico edilitare corespunzatoare 4-Existenta unor dotari comerciale sanitare,culturale,sportive Un aspect intereasnt al turismului contemporan il constituie comportamentul turistic specific care la randul sau implica motivatii adecvate respectiv apare mereu cerinta pentru turismul din regiunile rurale de moficarea unor gusturi ,conditii si a unui mod de viata rural. Dintre motivatiile si trebuintele turistice legate de spatiul rural se mentioneaza. 1-reintoarcerea la natura nemodificata 2-cunoasterea intelegerea mediului rustic 3-motivatiile estetice 4-curiozitatea asupra ospitalitatii populare a obiceiutilor gastronomice a ritualurilor satesti si artizanatului. 5-Odihna cura de aer, cura de fructe, consumul de alimente proaspete si ecologice 6-Vanatoarea,pescuitul,ascensiunile si drumetiile Satul romanesc turistic nu se preiznta ca un produs turistic de serie ci poarta amprenta originalului si al ineditului.Prima trasatura cu care satul romanesc se impune in fata consumatorilor este cadrul fizic si cel spiritual. SATELE TURISTICE IN TARILE EUROPENE

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z -turismul rural in Vestul Europei apare ca o necesitate deoarece cererea turistica depaseste posibilitatile unitatilor hoteliere existente. Paralel cu odihna si recreeea din medul rural apar si numeroase organizatii de turism care se preocupa de organizarea turismului in mediul rural. Primele sate turistice au aparut in Franta in anul a9154 iar in momentul aparitiei lor au fost considerate forma cea mai originala de turism din a 2 jumatate a sec XX. Avantajele turismului rural si al agroturismului sunt: -valorificarea potentialului rural -sursa de locuri de munca si venituri -imbunatatirea nivelului de trai -decongestionarea zonelor turistice supraaglomerate In Austria miscarea turistica ia amploare prin aparitia satului turistic de recreatie adica o asezare sateasca cu caracter predominant taranesc in care turistul isi petrece concediul in conditii de liniste si izolare.Ca urmare asezarea turebuie sa indeplineasca anumite conditii. 1-Izolarea asezarii 2-Arhitectura satului 3-Pastrarea obiceiurilor a portului popular si prezentarea obiceiurilor de arta populara. Unitatile de cazare pot fi dotate utilizand credite pentru acest scop. Polonia-in Polonia sunt 3000 sate turistice din care 200 desfasioara o activitate turistice deosebita.Satele turistice in Polonia functioneaza intrun cadru natural cu cu cai de acces ,posibilitati de aprivizionare su servire a mesei.Vacanta in satele turistice sunt asigurate si prin intermediul agentilor de turism. Bulgaria-in Bulgaria cererile pentru petrecerea vacantelor in mediul rural au crescut continuu,Clientela este formata de turisti din paturile cu posibilitati materiale si reprezentati ai intelectualitatii.Conceptul arhitectural a fost orientate spre atingerea unei armonii iintre vechi si nou. Promovarea satelor turistice -deoarece nu constituie o oferta turistice prioritara nu au intrat in circuitul promovarii si publicitatii externe. CURS 5 CRITERII MINIME PENTRU CLASIFICARE STRUCTURILOR DE PRIMIRE. Pentru clasificarea structurilor de primire cu functie de cazare turistica trebuiesc indeplinite urmatoarele criterii minime: 1-Structurile de primire turistica trebuie sa aibe forme exterioare in concordanta cu certificatul de clasificare in ceea ce priveste denumirea tipul si numarul de stele respectiv flori pentru unitatea respectiva .Pentru categoria de superioare formele trebuie sa fie luminoase. 2-In spatiile de cazare precum si in grupurile sanitate se va asigura in sezonul rece o temperatura minima de 18 grade. 3-La grupurile sanitare ale camerelor trebuie asigurata in permanenta apa calda si apa rece. 4-Constructiile trebuiesc astfel realizate incat sa se evite deranjarea turistilor din cauza zgomotelor produse de instalatiile tehnice ale cladirii sau a altor factori de poluare.

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z 5-Nu se admit spatii de cazare situate la subsol sau fara aerisire si lumina naturala directa. 6-Pardoselile grupurilor sanitate trebuiesc placate cu materiale ceramice sau alte asemenea materiale estetice usor lovabile si de buna calitate. 7-Peretii grupurilor sanitate vor fi placati cu materiale ceramice,marmura sau alte materiale estetice usor lovabile si de buna calitate pe intreaga suprafata adica pana la tavan La categoriile inferioare se admit placari pana la 180 cm iar la categoria o margareta peretii pot fi acoperiti cu zugraveli lovabile. 8-Lenjeria de pat prosoapele si halatele este bine sa fie de culoare alba 9-Lenheria de pat prosoapele si halatele trebuiesc schimbate dupa fiecare turist iar pentru sederi mai lungi acestea trebuiesc schimbate astfel: la 5 4 margarete la 2 zile la 3 2 margarete la 3 zile la 1 margareta la 4 zile TIPURI DE AMENAJARI SI AMPLASAMENTE ALE PENSIUNILOR TURISTICE RURALE IN RAPORT CU VETRELE DIN LOCALITATE -o obtiune importanta in amenajarea turistica a unei pensiuni rurale este reprezentata de pozitia acesteia in raport cu perimetrul construit al localitatii.Fiecare varianta prezinta diverse avantaje si dezavantaje sub diferite aspecte Astfel pentru o pensiune agroturistica bazata pe traditional si specificitate este importanta dispuneerea in perimetrul vetrei de localitate adica o integrare in viata comunitatii rurale,in timp ce pt alta pensiune bazata pe agrement si valorificarea resurselor naturale se prefera o locatie mai izolata. Un desen de tras la xerox Curs 6 TIPURI DE STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICE CU FUNCTIUNI DE CAZARE -conform normelor din Romania pot functiona urmatoarele tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare clasificate astfel: 1-hoteluri de 5 4 3 2 1 stele 2-hoteluri apartament de 5 4 3 2 stele -moteluri de 3 2 1 stele 4-hoteluri pentru tineret de 3 2 1 stele 5-hoteluri de 3 2 1 stele 6-vile de 4 3 2 1 stele 7-Burgalouri de 3 2 1 stele 8-Cabane turistice cabane de vantoare cabane de pescuit de 3 2 1 stele 9-Sate de vacanta de 3 2 stele 10-Campinguri 11-Spatii de campare organizate in gospodariile populatiei 12-Popasuri turistice 13-Pensiuni turistice urbane 14-Pensiuni turistice rurale de 5 4 3 2 1 margarete 15-Apartamente sau camera de inchiriat in locuinte familiare ori in cladiri cu alte destinatii 16-Structuri de primire cu functii de cazare pe nave fluviale si maritime de 5 4 3 2 1 stele.

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z In cadrul structurilor de primire prezentate mai sus poate exista urmatoarea structura a spatiilor de cazare: 1-camera cu pat individual reprezentand spatiul destinat folosiri de catre o singura persoana .Latimea paturilor individuale este de minim 90 cm 2-Camera cu pat matrimonial reprezentand spatiul destinat folosirii de catre 1 2 persoane .Latimea este de minim 1,40 cm 3-Camera cu pat dublu reprezentand spatiul destinat folosirii de catre 1 2 persoane .Latimea este de minim 130 cm 4-Camera cu 2 paturi individuale reprezentand spatiul destinat folosirii de catre 2 persoane. 5-Camera cu 3 paturi individuale 6-Camera cu 4 paturi individuale 7-Camere comune cu mai mult de 4 paturi individuale lungimea patului nu va fi de minim 200 cm in cazul hotelurilor de 3 4 5 stele si de minim 190 cm in cazul hotelurilor de 1 2 stele. O garsoniera este formata din dormitor pentru 2 persoane salon vestibil si grup sanitar propriu.Dormitorul poate sa fie separat de salon si ptintrun glasuam sau orice material care permite o deimitare estetica. In comparatie cu garsoniera apartamentul este mai mare cuprinzand 5 dormitoare sufragerie ,vestibul si grup sanitar propriu zis Curs 7 CONSTRUCTII GOSPODARESTI SI AMENAJARI AGROTURISTICE -in cazul constructiilor gospodaresti si al amenajarilor agroturistice trebuie sa se tina cont de o serie de caracteristici cum sunt: a-Caracteristici geografice: incadrul caracteristilor geografice sunt trecuta notiunile semnificative pe care se bazeaza amenajarea din teritoriu.Ca urmare sunt trecute notiunile legate de relief ,clima,hidrografie. Este foarte importanta si prezentarea noniunilor legate de latura umana si de semnificatia acesteia b-Materiale de constructie: -materialele de consstructii se impart dupa natura lor chimica in 2 mari categorii: 1-materiale de natura neorganica sau minerala 2-materiale de natura organica sau vegetala si animala In categoria materialelor de natura neorganica sunt cuprinse cele mai multe materiale de constructii precum piartra produsele ceramice,beton,sticla,liantii minerali. In categoria materialelor de natura organica sunt incluse lemnul ,bitumurile,lacurile ,vopselele,masele plastice. Materialele care au elementele componente asezate in mod odronat dupa forme geometrice bine definite au o structura cristalina.Materialele ale caror elemente componente sunt asezate oricum ,adica fara nici o ordine sunt amorfe 1-Aspectul exterior al materialelor. -majoritatea materialelor sunt solode putand sa apara sub una din urmatoarele forme: lichide (uleiuri diluanti) parte(kituri) foi(tapetul ) fibre(azbest vata de sticla)

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z pulbere(cimentul inoxul) granate(nisip pietris var sub forma de bulgari) bucati de dimensiune determinata(tigla ,caramizi,produse din lemn ,metale,geamuri) 2-Proprietatile fizice -materialele de constructii pot sa fie compacte(metalele si sticla)paroase (lemnul caramida betonul).Principalele proprietati fizice ale materialelor de constructii sunt :masa densitatea absorbtia de apa , hidroscopicitatea ,umiditatea , permeabilitatea, stabilitatea la apa, rezistenta la inghet si la dezghet. Masa unui corp reprezinta raportul dintre forta cu care corpul este atras de pamant si acceleratia gravitatiei se determina prin cantarire si se exprima in kg Densitatea este raportul dintre masa si volumul unui material se exprima in g/cm 3. Absorbtia apei este proprietatea pe care o au materielele paroase cand sunt scufundate in apa,adica de a absorbi apa pana la saturare. Hidroscopicitatea este proprietatea pe care o au unele materiale de constructii de a absorbi vapori de apa din atmosfera. Umiditatea reprezinta canititatea de apa care poate fi indepartata prin urcarea materialului la 100-105 grade. Permeabilitate este proprietatea pe care o au unele materiale de constructii de a fi strabatute de apa la anumite presiuni. Stabilirea la apa este proprietaeta unor materiale de constructii de a nu se distruge sau a nusi micsora sensibil rezistenta la compresiune ,nici dupa ce au stat mult timp saturate cu apa. Rezistenta la inghet dezghet reprezinta proprietatea materialelor de constructii de a rezista fara a se distruge dupa ce au fost supuse la alternari de ciclu inghet dezghet .Materialele care nu rezista la inghet dezghet poarta numele de geliv. c)Clasificarea rocilor -rocile se clasifica dupa modul de formare in roci magnetice sau eruptive ,roci sedimentare,roci metamorfice -Rocile eruptive sau magnotice sau forma prin racirea si solidificarea magnei cuprind familia granitului ,diaritului si gabroului.Familia granitului cuprinde :granitul profirul si piatra pance.Familia diaritului cuprinde :diaritul ,andezitul.Familia gabroului cuprinde:gabroul si bazaltul -Rocile sedimentare-cuprind 2 tipuri de materiale necimentate si cimentate .Rocile necimentate sunt nisipul,pietrisul dar si unii bolovani respectiv piatra bruta pt pavaje si constructii masive -rocile cimentate cuprind conglomeratele ,gresiile si tufurile vulcanice. -Rocile metamorbice cuprind marmura ,graisul,gvartitul si ardezia Cele mai mportante exploatari de marmura sunt prezente astfel:marmura alba la Alun,marmura rosie la Moneasa marmura galbena la Caprioara marmura alb roz la Rasnita. d-Caracteristici lemnului -lemnul este un variat material de constructie fiind utilizat la realizarea adaposturilor al mobilierului ,uneltelor,mijloacelor de transport etc. In timpurile vechi se foloseau cu deosebire rasinoasele adica bradul si molidul,lemnul de foioase fiind utilizat exceptional ,atunci cand se impun lucrari mai deosebite si mai pretentioase

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z Lemnul se foloseste in constructii fie ca lemn rotund asa cum a fost el obinut din padure.Sau prelucrat ca cioplitura adica lemnul care a suferit prelucare. e-Sticla -in prezent sunt cunoscute multe sortimente de sticla pentru constructii ,utilizate cu deosebire pt lucrarile de finisare arhitectura a cladirilor Sticla este o substanta obtinuta prin racirea unei topituri care consta dintrun amestec de silice,saruri alcaline si variati oxizi metalici.Sticla poate fi cu numeroase proprierari fizico chimice dintre care se remarca transparenta,rezistenta mecanica si stabilitatea chimica la actiunea distructiva a apei.

Curs 8
Dintre produsele siderurgice utilizate in constructii ,cele mai intalnite sunt fonta si otelul care se obtin din fier.Dintre cele 2 produse cel mai utilizat este otelul care se prezinta sub forma de schelete de rezistenta ,table,tevi,instalatii de gaze,de incalzire etc. Fonta este utilizata la rurnarea diferitelor instalatii tehnico sanitarem,obiecte sanitare,capace pt camine,sifoane,gratare,sobe de diferite tipuri.Pe langa fier mai sunt utilizate unele metale nefieroase:cupru ,niechel ,zinc,plumbul,aluminiul etc Pentru imbinare sunt utilizate diverse elemente cum sunt cuiele siturile surubelnitele etc. ANEXELE GOSPODARESTI SI FIUNCTIUNILE LOR -primele anexe gospodaresti apar odata cu domesticirea animalelor si cu nevoia de a adaposti produsele agricole si alimentele obtinute. Ansamblul format din casa de locuit ,anexele gospodaresti si lotul aferent desfasurarii in conditii normale a tuturor activitatilor agricole ale unei familii poarta numele de gospodarie. De regula cu mici variatii de la o regiune la alta a tarii gospodariile taranesti dispun da urmatoarele aneze: 1-Bucatarie de vara sau casa mica-reprezinta spatiul destinat atat prepararii hranei si desfasurarii a numeroase alte activitati gospodaresti incluzand o incapere care este secondata de o camara. 2-Pivnita sau beciul-este destinata pastratii in conditii mai reci a alimentelor si radacinoaselor este situata fie ca demisol fie care subsol sub casa mare sau sub o alta anexa. 3_Sura destinata protectiei carutei si carului cat si a fanului pt care podul se face mai inalt. 4-Sopronul este destinat depozitarii unor produse agricole precum si al lemnelor de foc. 5-Grajdul este destinat adapostirii animalelor mari .In majoritatea situatiilor grajdul este podul realizat pt pastrarea fanului.O buna parte din grajduri dispun de goluri separate pt evacuarea dejectiilor lichide si solide care sunt utilizate apoi ca ingrasamant natural pe camp. 6-Cotetele pt porcine si pasari sunt destinate adapostirii acestor categorii de animale si sunt mult mai usor de eliminat dejectiile din cadrul lor 7-Patulul reprezinta anexa destinata pastrarii porumbului care in conditii de umiditate ridicata trebuie uscat suplimentar. 8-Matrina este o groapa cu o platforma betonata pt a respecta un minim de cerinte igienica.

www.cartiaz.ro Carti si articole online de la A la Z

Impactul amenajarii si decorarii asupra productivitatii activitatilor de curatenie si intretinere.

-amenajarea pensiunii poate avea un impact major asupra productivitatii eficientei si randamentului unor activitati de curatenie si intretinere. Pensiunile turistice si agroturistice pot fi intretinute usor daca sunt bine concepute adica: 1-coridoarele nu trebuie sa fie garnisite cu prea multe obiecte 2-podeaua si peretii trebuie sa fie usor de curatat 3-ferestrele trebuie amplasare la o inaltime optima pt personalul de serviciu sa le poata manevra si curata cu usurinta 4-Rafturile si colturile trebuie sa fie usor accesibile.