II.
punctului material se definete noiunea de particul de fluid. Aceasta constituie un element de volum din interiorul fluidului, mult mai mare dect dimensiunea unei molecule; in aceste condiii interaciunile dintre moleculele dintr-o particula de fluid nu sunt simite n exteriorul acesteia. Particulele de fluid pstreaz toate caracteristicile ntregului fluid i interacioneaz ntre ele ca entiti independente. n analiza problemelor de dinamica fluidelor este frecvent avantajos s se ilustreze geometric cmpurile de curgere. O astfel de reprezentare este realizat prin utilizarea noiunilor de linie de curgere sau de linie de curent. Prin linie de curgere se nelege traiectoria unei particule de fluid. Linia de curent este curba imaginar desenat n interiorul unui fluid n micare astfel nct n fiecare punct ea are tangent cte un vector vitez al particulelor de fluid. Forma liniilor de curent poate varia de la un moment de timp la altul n cazul n care curgerea este nestaionar. n cazul n care cmpul vitezelor nu depinde de timp (adic viteza ntr-un punct nu se modific n timp, dei n puncte diferite vitezele pot fi diferite) sau, altfel spus, curgerea este staionar, forma liniilor de curent nu se modific n timp (liniile de curent rmn ngheate). Aceasta implic faptul c, n cazul curgerii staionare, dac la un anumit moment o particul de fluid se afl pe o linie de curent dat, ea va rmne pe acea linie de curent. Prin urmare doar n cazul unei curgeri staionare linia de curgere i linia de curent coincid! Suprafaa format de liniile de curent care trec prin punctele
unei curbe nchise poart numele de tub de curent, iar volumul de fluid care trece printr-un tub de curent se numete filament de curent. Cu ajutorul noiunilor de mai sus se pot descrie regimurile de curgere ale fluidelor. Astfel, curgerea unui fluid se numete laminar dac liniile de curent sunt paralele ntre ele. Aa cum spune i numele, curgerea laminar este una n care fluidul curge n straturi paralele ntre ele, astfel nct particulele de fluid aflate ntr-un strat nu trec n alte straturi. n cazul unei curgeri laminare un filament de curent apare ca o singur linie, iar dac filamentul este colorat cu ajutorul unui fluid trasor cu alt culoare dect restul fluidului, nu se va observa nici un fel de dispersare a fluidului trasor n fluidul de baz (cu excepia unei uoare dispersii datorate micrii moleculare). Pe de alt parte, dac filamentul de fluid trasor se va dispersa rapid n fluidul de baz, sprgndu-se n turbioane cu dimensiuni aleatoare curgerea se numete turbulent. Comportarea fluidului n curgere turbulent se datoreaz superpoziiei unor mici fluctuaii de vitez peste viteza medie de curgere, dnd natere vrtejurilor. Amestecarea particulelor de fluid provenite din straturi de fluid diferite dau natere la dispersarea rapid a particulelor de fluid trasor, conducnd la formarea turbioanelor. Rspunsul la ntrebarea Cnd o curgere este laminar sau turbulent? depinde de proprietile particulare ale curgerii respective. n cazul curgerii printr-un tub cu seciunea circular cu raza R natura curgerii (laminar sau turbulent) este determinat de valoarea unei mrimi adimensionale numit numrul lui Reynolds, n onoarea fizicianului american Osborne Reynolds (1883) care a studiat experimental tranziia de la curgerea laminar la cea turbulent:
Re = 2Rv m
(1)
unde = / este coeficientul de vscozitate cinematic a fluidului, fiind coeficientul de vscozitate dinamic, iar densitatea. vm reprezint viteza medie de curgere a fluidului prin tub (viteza cu care ar curge fluidul prin tub dac ea ar fi acceai n toate punctele seciunii transversale a tubului). S-a constat experimental c, n general, n cazul lichidelor dac Re <2000 curgerea este laminar, iar dac Re >3000 ea este turbulent. n domeniul 2000< Re <3000 curgerea este instabil, putnd trece de la un regim la altul. n experimentul de fa curgerea apei dintr-un vas n altul se realizeaz pe principiul sifonului. Sifonul este un tub curbat ale crui capete se afl la nivele diferite, folosit pentru transvazarea unui lichid dintr-un recipient n altul (Fig. 1). Pentru a vedea n ce condiii
lichidul poate curge din vasul superior 1 n cel inferior 2, denivelarea dintre cele dou capete ale sifonului fiind h, iar presiunea la nivelul acestora p1, respectiv p2, s considerm un punct
p1 h A
x
h* p2 2 Fig. 1
A din interiorul sifonului, aflat la o nlime oarecare h* fa de nivelul liber al lichidului din vasul 2. n aceste condiii presiunea n punctul A calculat pe drumul descendent al sifonului este: pA = p1 + g(h-h*) Presiunea n A calculat pe drumul ascendent are expresia: pA = p2 - gh* Comparnd cele dou expresii, lichidul va curge din vasul 1 n vasul 2 doar dac pA = pA - pA >0 ceea ce nseamn c pA = p1 p2 + gh > 0 Obs: Apa va curge prin sifon doar dac acesta este plin cu ap! Deoarece apa este un lichid vscos, coeficientul de vscozitate dinamic fiind = 1,06 10 Kg/.m.s, curgerea laminar staionar a acesteia este guvernat de legea lui Poiseuille care d legtura dintre debitul volumic de lichid care curge printr-un tub cilindric i diferena de presiune ntre capetele acestuia (v. Anexa):
. -3
QV =
unde Rh reprezint rezistena hidrodinamic:
p Rh
(6)
Rh =
8l R 4
(7)
l fiind lungimea tubului, iar R raza interioar a acestuia. Viteza particulelor de fluid de pe axa de simetrie a tubului are expresia (v. Anexa):
v0 = 2 p Rh R 2
v0 2
(8)
(9)
Prin msurarea experimental a debitului volumic de ap evacuat din instalaie se determin viteza v0 i cu ajutorul ei se determin valoarea numrului lui Reynolds cu ajutorul relaiei (1) n care, aa cum se vede din (9) vm = v0/2, iar coeficientul de vscozitate cinematic a apei este 1,06.10-6 m2/s.
Fig. 2) prin intermediul unui tub flexibil din plastic, prevzut cu un robinet de reglare a debitului, notat cu T2 n Fig. 2. Captul liber al tubului din plastic este fixat de un ac montat pe axa sifonului cu ajutorul unui inel cu spie radiale prins solidar de plnie.
Fig. 2
10 Se calculeaz numrul lui Reynolds pentru fiecare caz n parte utiliznd Ec. (1). Nr. det. 1 2 . . . V (m3) t (s) QV (m3/s) v0 (m/s) Re
Anex
r p1
dr v0 p2
Fig. 3
vom delimita un filament de curent (care n cazul de fa este cilindric) cu raza oarecare r. Deoarece curgerea este staionar rezultanta forelor de presiune: F1 F2 = r2(p1 p2) r2p este echilibrat de ctre fora de frecare vscoas (dat de legea lui Newton): Fr = -2rl de unde
dv dr
rp dv = dr 2l Prin integrarea acestei ecuaii, innd cont c peretele tubului i ptura de fluid n contact acesta au aceeai vitez (nul), rezult:
v=
p r2 R 2 r 2 = v 0 1 2 R 4l
unde v0 este viteza particulelor de fluid de pe axa de simetrie a tubului (r = 0). Se vede de aici c distribuia vitezelor de la perete spre axa tubului este una parabolic.
Pentru a calcula debitul volumic al fluidului prin tubul dat, vom calcula debitul elementar prin ptura de fluid cu grosimea dr ce nvelete filamentul de curent cu raza r (Fig. 3):
dQ V = vdS = v2rdr
Integrnd aceast relaie folosind formula de mai sus care d distribuia radial a vitezei gsim:
QV = R 4p 8l