Metabolismul intern al glucidelor.

Glucoza,fructoza si galactoza,absorbite la nivelul tubului digestive, ajung pe calea venei porte la ficat. La acest nivel,galactoza, in totalitate,si cea mai mare a fructozei sunt transformate printr-o serie de reactii in glucoza, forma de utilizare preferentiala a hexazelor sursa de energie. GLICOGENOZA, procesul de formare a glicogenului-polimer al glucozei cu molecula foarte mare-,m are loc la nivelul diferitelor celule din organizm,dar cu precadere in ficat si muschi.Glicogenul forma de depozitare a glucozei ,care poate fi mobilizata cu usurinta,la nevoie,printr-o serie de reactii de depolimerizare,proces ce poarta denumirea de glicogenoza si este activat de catre adrenalina si glucagon. GLICOZA reprezinta desfacerea moleculei de glucoza pentru a forma doua molecule de acid piruvic.