MSURAREA DENSITII CU AJUTORUL BALANTEI ANALITICE NOIUNI TEORETICE Densitatea unui corp reprezint masa raportat la volumul su,

la o temperatur bine precizat. Convenional densitatea se noteaz cu litera greceasca . Formula de definiie este: =m/V, unde: - m reprezint masa corpului (n vid) i - V volumul ocupat de acesta. Unitatea de msur n Sistemul Internaional este kilogramul raportat la metrul cub: []S.I. = 1kg/m3 sau1 g/cm3. Adesea, densitatea lichidelor este cunoscut n raport cu densitatea apei (la o anumit temperatur, n general 20C), iar acest raport este adimensional i se mai numeste densitate relativ, notat d: d = t / t H2O, indicele semnific temperatura de definire. Prin aceast metod se poate determina densitatea standard a unui lichid, citindu-se direct indicaia unui instrument specializat numit areometru (sau densimetru). n ara noastr s-au stabilit urmtoarele temperaturi: t = 20C i t1= 4C. Cum la temperatura de 4 C i p = 760 mmHg , ap= 1g/ cm3, densitatea relativ este egal cu densitatea dar, este un numr adimensional, deoarece este un raport de mase. Densitatea relativ se noteaz d420. Densitaea relativ este utilizat pentru msurarea cantitii de iei i produse petroliere lichide. Caracteristica principal a unui fluid este densitatea sau masa sa volumic notat cu . Ea este definit ca i concentraia de mas dintr-un volum. Astfel: =m/V, unitatea de msur n sistem internaional a densitii este kg/m3. Determinarea densitii unui lichid se bazeaz pe legea fundamental a hidrostaticii. Pentru fluide grele (lichide) ea este dat de relaia: p = p0 + gh, unde: po presiunea la suprafaa liber, de exemplu presiunea atmosferic; p - presiunea la adncimea h n lichidul de densitate , g - acceleratia gravitationala. Densitatea relativ a unui fluid, este o mrime adimensional i este raportul dintre densitatea fluidului i densitatea unui fluid de referin, numit fluid etalon: r =/0 Ca fluid etalon, pentru lichide se consider apa cu = 1000 kg/m3, iar pentru gaze - aerul, n condiii normale de presiune i temperatur cu = 1,293 kg/m3. n general densitatea variaz n funcie de temperatur i presiune, fiind direct proporional cu presiunea i invers proporional cu temperatura. Apa este lichida intr-un interval mare de temperatura (00C si 1000C). Aceasta anomalie este atribuita asocierii moleculelor de apa prin legaturi de hidrogen. Legaturile de hidrogen se realizeaza intre moleculele care contin hidrogen legat covalent de un element puternic electro negativ care are volum mic si electroni neparticipanti. Legatura de hidrogen este electrostatica, mai mult slaba decat legatura covalenta si nu implica punerea in comun de electroni. Densitatea apei variaza In functie de temperatura:
t

00C = 0,9998 g/cm3 40C = 1,0000 g/cm3 100C = 0,9997 g/cm3 150C = 0,9991 g/cm3 200C = 0,9982 g/cm3 La inghetare se formeaza o a doua legatura de hidrogen la atomul de oxigen, motiv pentru care gheata are o structura (figura 1) afanata care determina cresterea volumului si scaderea densitatii. Prin inghetare apa isi mareste volumul cu 9%. Asa se explica de ce se sparg conductele, cazanele, sticlele cand ingheata apa in ele si de ce se crapa pietrele de ger. Majoritatea lichidelor isi maresc volumul de solidificare.
H O H H O H

O
H O H H H H O H

Figura 1. Molecula de ap din cristalul de ghea

La topirea gheii se rup brusc aproximativ 15% din legturile de hidrogen aflate n cristalele de ghea (figura 2), iar la 400C aproximativ jumtate dintre aceste legturi sunt desfcute, iar n stare de vapori sunt desfcute toate legturile de hidrogen..

Figura 2. Cristale de ghea [www.shutterstock.com]

Metode de determinare a densitii metoda cu areometrul(densimetrul), pentru toate produsele lichide cu excepia eterului de petrol i a gazolinei n cazul recepiilor; metoda cu balana Mohr-Westphal, pentru toate produsele lichide, cu excepia eterului de petrol i a gazolinei; metoda cu picnometrul, pentru toate produsele.

Scopul lucrrii:

Lucrarea i propune determinarea densitii unui lichid si a unui solid, folosind balanta analitica. Apoi, se va compara densitatea rezultata in urma calcului cu ajutorul balantei analitice cu densitatea din STAS-uri. Mod de lucru 1. Determinarea densitatii apei Scopul lucrarii : Realizarea deosebirii ntre determinare prin masurare i determinare prin calcul Materiale necesare : - pahare Berzelius, - cilindri gradai/seringa, - balana /cntar cu precizie, - apa. Procedura experimentala: - se cantareste paharul gol, - se noteaza masa paharului gol cu m, - se adauga 20 ml de apa si se cntareste din nou; - se noteaza masa paharului cu apa m1; - se determina masa apei : m1 m. - se calculeaza densitatea cu ajutorul formulei de definitie. Se vor discuta abaterile de la valoarea real de 1 g/cm3: erori de masurare, erori de calcul.

Figura 3. Balanta analitica:

1.tasta ON/OFF; 2. tasta T (tare); 3. citire digital a greutii cu detector de stabilitate; 4. tasta MODE; 5. nivel de control al orizontalitii; 6. taler de cntrire; 7. uruburi de reglarea a orizontalitii

Rezultate: Produs apa

m (g)

m1(g)

Mprodus (masa produsului) (g)

produs (g/cm3)

STAS (g/cm3) 1

2. Determinarea densitaii unui corp solid Scopul lucrarii: Realizarea deosebirii ntre determinarea prin masurare i determinarea prin calcul a densitaii unui corp solid. Materiale necesare: - pahare Berzelius, - cilindri gradati, - balanta /cntar cu precizie, - apa, - corpuri solide (inel din aur, monezi/tablite din cupru/aluminiu). Procedura experimentala: - se cntareste corpul solid pentru a-i determina masa, - se introduce corpul solid n apa, ntr-un cilindru gradat pentru a-i masura volumul. - V = volumul initial de apa; - V1 = volumul dupa introducerea corpului. - Vcorp = V1 V - se determina densitatea prin calcul utiliznd formula de definitie a densitatii. Rezultate: Produs m (g) m1(g) Mprodus (masa produs STAS 3 produsului) (g/cm ) (g/cm3) (g)