Sunteți pe pagina 1din 7

Determinarea coeficientului de tensiune superficial a lichidelor biologice

I. Noiuni teoretice _O substan lichid este separat de atmosfera nconjurtoare (n care se gsesc i vaporii si) printr-o ptur superficial. Moleculele din ptura superficial se gsesc n condiii care se deosebesc de cele din interiorul lichidului astfel:

Figura 10.1. Moleculele din ptura superficial se gsesc n condiii diferite dat de moleculele din interiorul lichidului: (a1) molecul situat n interiorul lichidului, (a2) molecul situat n stratul superficial. - fiecare molecul din interiorul lichidului este nconjurat complet de moleculele lui. Corespunztor, forele de interaciune care se manifest ntre aceast molecul i moleculele vecine sunt repartizate aproximativ simetric. Rezultanta acestor fore este apropiat de zero i influeneaz puin micarea moleculelor n interiorul lichidului. - moleculele de la suprafa se gsesc la limita de separare ntre starea lichid i atmosfera nconjurtoare. Ele interacioneaz concomitent cu moleculele din cele dou stri astfel nct rezultanta forelor de interaciune este ndreptat spre interiorul lichidului. Fore de tensiune superficial apar ca rezultat macroscopic al forelor de interaciune ntre moleculele lichidului. Forele de tensiune superficial sunt tangente la suprafaa lichidului i acioneaz n sensul micorrii ei. Mrimea fizic care caracterizeaz lichidul din acest punct de vedere se numete coeficient de tensiune superficial ( ). Acesta se poate defini n dou moduri: coeficientul de tensiune superficial este numeric egal cu lucrul mecanic efectuat de forele de tensiune superficial pentru a mrii suprafaa lichidului cu o unitate:
W S

sau coeficientul de tensiune superficial este numeric egal cu fora de tensiune superficial care se exercit asupra unitii de lungime:
F l

_La suprafaa de contact solid lichid apar de asemenea fore de atracie molecular care au fost denumite fore de adeziune. Din experien se tie c unele lichide ud pereii solidelor cu care intr n contact iar altele nu, aceasta depinznd de valorile forelor de coeziune i de adeziune.

Figura 10.2. Forma pe care o ia o pictur de lichid, pentru un lichid care nu ud pereii vasului i pentru un lichid care ud pereii vasului. Dac forele de coeziune Fc sunt mai mari dect forele de adeziune Fa atunci lichidul nu ud solidul cu care este n contact, unghiul de racordare ud solidul cu care este n contact iar Valoarea unghiului (00,900). (900,1800). Dac forele de coeziune Fc sunt mai mici dect forele de adeziune Fa atunci lichidul depinde de compoziia chimic a solidului, lichidului si

gazului; de puritatea celor trei componeni; de temperatur. _Dac turnm un lichid ntr-un vas marginea suprafeei lichidului o s primeasc o form determinant. Se numete menisc suprafaa liber curbat a unui lichid n vecintatea unui corp solid. Pentru un lichid care nu ud pereii vasului suprafaa meniscului este convex, iar pentru un lichid care ud pereii vasului suprafaa meniscului este concav.

Figura 10.3. Forma suprafeei meniscului n cazul a dou lichide: mercur - suprafa convex (stnga), ap - suprafa concav (dreapta). _n cazul unui tub capilar, ascensiunea capilar (h), adic nlimea la care urc lichidul este dat de urmtoare relaie:
h 2 g r

unde:

= este densitatea lichidului = coeficientul de tensiune superficial r = raza capilarului h = ascensiunea capilar

Figura 10.4. Lichid care urc ntr-un tub capilar. II. Parte experimental Determinarea coeficientului A. Metoda stalagmometric Este o metod dinamic de determinare a tensiunii superficiale a unui lichid biologic constnd n numrarea picaturilor ce se formeaz la curgerea unui volum bine determinat de lichid printr-un orificiu capilar. Pornind de la condiia de desprindere a unei picturi se poate determina expresia coeficientului de tensiune superficial: pentru lichide biologice

F G

F=2

r v g

G=m g=

V n

V g 2 r n
K n

(1)

unde: K = constant ce depinde de tipul stalagmometrului utilizat = densitatea lichidului n = numr de picturi Dispozitivul experimental folosit (stalagmometrul) este prezentat n figura 10.5. Este alctuit dintr-un tub de sticl prevzut cu dou poriuni capilare, una vertical (A) i una orizontal (B), un tub vertical (C) ce prezint un rezervor de volum V i un sistem de aspiraie (D) alctuit dintr-un tub de cauciuc, un tub de sticl prevzut cu un orificiu lateral i o par de cauciuc.

Figura 10.5. Dispozitivul experimental pentru determinarea coeficientului de tensiune superficial (metoda stalagmometric). n cazul n care nu cunoatem constanta K, pentru determinarea lui necesar folosirea unui lichid de referin pentru care cunoatem (1) de determinare a lui devine:
l 0

este

0.

Astfel relaia

n0 nl

l 0

(2)

Mod de lucru: Se aspir lichidul de referina n stalagmometru pn deasupra diviziunii R 2. Se las apoi s curg liber lichidul i se numr picturile ce se formeaz la curgerea

acestuia ntre cele dou repere R2 si R1. Se nlocuiete lichidul de referin (ap distilat) cu lichidul de studiu i se repet procedeul prezentat mai sus. Pentru calcul coeficientului de tensiune superficial se va folosi relaia (2). Se vor efectua 15 determinri pentru fiecare lichid n parte iar datele experimentale se vor introduce n tabelul de mai jos. B. ascensiunii Este o No. 1. .... n0 n0
mediu

nl

mediu

n-1

Metoda capilare metoda foarte

(SD)

simpl de determinate a coeficientului de tensiune superficial ce se bazeaz pe faptul c ascensiunea capilar (nlimea la care urc un lichid) pentru un tub capilar este dat de relaia:
h 2 g r

Metoda presupune folosirea a dou tuburi capilare de diametre diferite D 1 i D2 pe care le imersm ntr-un lichid (figura 10.6) al crui coeficient de tensiune superficiala dorim s-l determinm.

Figura 10.6. Dispozitivul experimental pentru determinarea coeficientului de tensiune superficial (metoda ascensiunii capilare) Notnd cu h1 si h2 nlimile la care urc lichidul n cele dou capilare i considernd c D1 > D2 putem scrie urmtoarele relaii:
h1 4 , g D1 h2 4 g D2

de unde, prin diferen, se obine expresia coeficientului de tensiune superficial:


(h 2 h1 ) g D1 D 2 (3) 4 ( D1 D 2 )

Diametrele D1 si D2 respectiv diferena de nivel h2-h1, se vor determina la un microscop prevzut cu un micrometru ocular, mai nti n diviziuni, iar apoi folosind relaiile de mai jos se vor face transformrile n microni ( m):
h1, 2
diviziuni h1, 2

1 g ob1

100 ,

D1, 2

diviziuni D1, 2

1 g ob 2

100

Cu valorile astfel determinate se calculeaz

din relaia (3).