Sunteți pe pagina 1din 12

Ulei de pete Omega 3 - produsul natural antidepresiv, cardio-stimulator si anticancerigen

Grsimile sunt n general un factor nociv pentru organism, fiind asociate cu obezitatea i diferite boli cardiovasculare. Exist ns o categorie aparte, asa-numitele "grsimi benefice omega 3", cu rol deosebit de important i pozitiv n procesele de autoreglare si homeostazie derulate la cele mai importante nivele in organism (n principal n creier, inim, plmni, articulaii, sistem nervos, celule). Acizii grai nesaturai Omega 3 au un rol foarte important pentru sntate i trebuie introdui n alimentaie, deoarece nu se sintetizeaz singuri n corp. Studii efectuate asupra eschimoilor au artat c, n condiiile n care regimul lor alimentar este format n cea mai mare parte din produse de pete i diverse fructe de mare, frecvena bolilor cardiovasculare, a celor imunitare i pe sistem nervos este foarte sczut. Omega 3, capsule este un preparat deosebit pe baza de ulei de peste concentrat extras din somon.

Care sunt, mai exact, beneficiile acizior grai Omega 3 asupra organismului uman?
Rol antidepresiv. n anul 1995, dr. Joseph Hibbeln i un cercettor american au formulat pentru prima data ipoteza c lipsa acidului gras omega 3 poate avea un rol important n declanarea depresiei, a bolii maniaco-depresive si a starilor maniaco-depresive postnatale. Experimentele derulate n anii urmtori au demonstrat efectele de ameliorare i sau chiar de vindecare n cazuri de depresie sever, anxietate social i frecvene tentative de sinucidere n urma consumului de ulei Omega 3 (prin componena EPA - acidul eicoso-penta-enoic). Rol de combatere a bolilor cardiovasculare. S-a constatat c acizii grai Omega 3 sunt implicai n sinteza prostaglandinelor, implicate la randul lor n buna funcionare cardiovascular, reducerea nivelului de colesterol i al trigliceridelor, mpiedicarea procesului de agregare trombocitar (asistnd astfel la diminuarea risculului de arteroscleroz, hipertensiune arterial i infarct de miocard), reducerea vscuozitii sngelui, mbuntirea condiiilor de circulaie sanguin, cresterea aportul de oxigen la tesuturi - inclusiv la nivelul muschiului cardiac si al creierului. Anticancerigen. Mecanismul de aciune al acizilor grai omega-3 se manifest n primul rnd la nivel celular. Este bine tiut faptul c membrana celular este alctuit din acizi grai i ea este cea care permite nutrienilor s intre i s hrneasc celula, iar deeurilor celulare s se elimine. n momentul n care membrana celular este alterat, procesul fiziologic de comunicare dintre celule este ntrerupt i astfel apar formaiunile celulare maligne. Atunci cnd membrana celular conine acizi grai omega-3, acetia o protejeaz de procesele

degenerative maligne i deci ajut la apariia aberaiilor celulare canceroase. Cercetrile efectuate pe animale de ctre medicul american David P. Rose au artat c acizii omega-3 pot preveni cancerul la san precum i pe cel de colon (intestin gros). Rol n digestie i buna functionare a tractului gastro-intestinal. Acizii grai omega-3 joaca un rol important n producerea de prostaglandine cu rol important n buna funcionare a sistemului digestiv i proceselor gastro-intestinale. Diminuarea mbolnvirilor pulmonare. n 1994, revista medical "New England Journal of Medicine" a demonstrat c fumtorii care consuma ulei de peste manifest un risc de a se mbolnvi de boli cronice pulmonare mult mai mic (bronita - cu 33% mai mic, respectiv emfizem pulmonar - cu 66% mai mic). Mai multe sperane celor afectai de psoriazis. Cercettorii japonezi au administrat omega-3 pacienilor suferinzi de psoriazis, nregistrnd ameliorri dup dou-trei luni de tratament, aceste ameliorri evolund pe toat durata tratamentului cu ulei de peste. Rol benefic n poliartrita reumatoid, reumatism, osteoporoz. Deoarece acizii grai din uleiul de peste cresc sinteza de prostaglandine si prostacicline, acetia au i efecte antiinflamatoare, fiind recomandai n tratamentul inflamaiilor cronice (afeciuni reumatismale). Efectul antiinflamator nu prezint i efectele secundare nocive ale ibuprofenului sau aspirinei. Ajut n deficit de atenie, dislexie, Alzheimer. Prin efectelele benefice la nivel cerebral poate interveni favorabil n procesul de recuperare din aceste afectiuni. Se mai poate recomanda i n unele boli ale sistemului nervos (cum ar fi scleroza n plci). Ajut n insuficena renal. Ajut n ciroza hepatic. Ajut n tulburrile de vedere. Protejeaz pielea.

Ce este att de special la acizii grai Omega-3?


Stephen Cunnane, profesor de medicin i fiziologie la Universitatea Sherbrooke din Quebec i expert n ceea ce privete acizii grai Omega-3, spune: "Nu exist nici un alt organ important n organism, care s conin mai muli acizi DHA dect creierul". Acizii grai nesaturai din compozitia uleiului de peste Omega 3 joac un rol deosebit n dezvoltarea i sntatea creierului, mai ales la copii.

Omega 3 - ulei de pete concentrat extras din ulei de somon O capsul conine: - Ulei concentrat de pete 1000 mg care are n componen: - EPA (acid eicoso-penta-enoic): 180 mg - DHA (acid docoso-hexa-enoic): 120 mg - Vitamina E: 10 UI. Administrare: 2-4 capsule pe zi sau n funcie de recomandri.

Cum pot acizii grai nesaturai Omega 3 s ii mbunteasc sntatea n diferite etape de via?
Pentru a nelege mai bine ce sunt acizii grai Omega-3, trebuie s tii c exist trei tipuri principale de astfel de acizi care se gsesc n produsele alimentare: acid alfa-linolenic (ALA), acid eicosapentaenoic (EPA) i acid docosahexaenoic (DHA). Pentru nou-nscuti, mama este singura surs de DHA, prin lapele matern. Studiile arat c n timpul dezvoltrii fetale i n primii ani de viaa, DHA este esenial pentru dezvoltarea organelor vitale ale copilului. De asemenea asigur un creier sntos, acuitate vizual i un sistem nervos funcional. Dupa perioada alptrii, copiii trebuie s nceap s primeasc EPA i DHA din alimentaie. Acest lucru i ajut n dezvoltarea cognitiv i comportamental, mbuntirea vederii i ntrirea sistemului imunitar. Pentru perioada adolescenei, acizii grai Omega-3 sunt importanti n sensul controlului hormonal ce duce la modificrile din organism caracteristice vrstei. Studiile arat c DHA i EPA previn depresiile, agresivitatea si tulburrile de comportament la care sunt att de predispui adolescenii. De asemenea mpiedic apariia timpurie a bolilor cardiovasculare i afeciunilor inflamatorii precum poliartrita reumatoid sau sindromul colonului iritabil. In cazul adulilor, studiile au artat c EPA si DHA din acizii grai Omega 3 pot preveni infarctul miocardic, moartea subit, inflamaiile din artrit, boala Crohn. De asemenea lupta mpotriva maladiei Alzheimer i degenerescenei maculare.

Omega 3 - un ajutor natural de ndejde n lupta cu depresia


Oricine poate fi lovit de traume i pierderi n viaa cotidian ce pot duce la depresii modice (distimie) sau severe (mergnd pn la tentativa de suicid). Se considera c o persoana e deprimat dac manifest minimum 4 dintre urmatoarele simptome: * energie redus; * somnul modificat; * apetit alimentar anormal (adesea pierdut, dar posibil exacerbat); * concentrare greoaie; * scderea respectului fa de propria persoana i lipsa ncrederii n rezultatele propriei munci; * prezena sentimentului de vinovie; * agitaie psihomotorie (te foieti de colo-colo, i frmni minile frecvent); * lentoare n luarea deciziilor i dificultate la efectuarea eforturilor obinuite; * gnduri sinucigae. Se pare c n depresie este tulburat echilibrul dintre anumite substane din creier, printre care serotonina, norepinefrina si dopamina. n aceast stare de dezechilibru din creier, acizii grai omega-3 intervin ca antidepresivi prin restabilirea balanei acestor 3 componente.

Simptome i afeciuni n tratarea crora este recomandat produsul Omega 3


Produsul Omega 3 Afeciuni i simptome n care acioneaz Absorbirea i arderea grsimilor Accident vascular (prevenire) Accident vascular (tratat de la a 21-a zi de la instalare) Activitate fizic (stimulator) Adult (18-50 ani) - profilactic Obs.: Afeciuni articulare degenerative - Se recomand asocierea cu un antioxidant, de ex. vitamina C. Afeciuni cardiace Nu are contraindicaii. Anti-inflamator (anti-reumatismal) Aparat cardiovascular 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 Mod de folosire 1-0-1 1-0-1 1-1-1 1-0-1 1-0-0

Aparat respirator (afeciuni pulmonare) Artroz Asm, asm bronsic Arteroscleroz Avort (prevenire) Boala Alzheimer Boala Crohn Bronsit Cancer de colon Cancer la plmni Cancer de vezic Cancer mamar Celulit Circulaie sanguin (mbuntire) Ciroz Colesterol (scdere) Colica biliar Contuzie Coxartroz Deficit Ca, Mg (asimilare, fixare) Depresie Dermatite, dermatoze

1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-1-1 1-1-1 1-1-1 1-1-1 1-1-1 1-0-1 1-1-1 1-0-1 1-1-1 1-1-1 1-0-1 1-0-1 1-1-1 1-0-1

Discopatii Diuretic cardiaci Edeme Enfizem pulmonar Febrilitate Fibrom uterin Fumat Gastrit Glaucom Gut Hemoptizie Hemoroizi Hernie de disc Hipertensiune arterial Insuficien cardiac Lumbago, sciatic Lupus-Eritematos Menstruaii neregulate Nervozitate Osteoporoza Parkinson Poliartrita reumatodoid

1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-1-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1

Persoane n vrst - profilactic Prostatit Psoriazis Rahitism Reumatism Sarcin Scleroza (amiotrofic, n plci) Silicoz Spasmofilie Spondiloz Spondiloz anchilopoetic Steatoza hepatic (grasimi n ficat) Sterilitate (tratament) Stres Tabagism Tromboflebit Tuberculoza (TBC) Varice Vase sange (fragilitate) Legenda: 1-1-1 = 1 dimineata, 1 la pranz, 1 seara.

1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-1-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1 1-0-1

Omega-3 si Omega-6: de ce sunt importanti?


Organismul nostru nu tie s produc acizii grai omega-3 i omega-6. Aa c alimentele sunt singurele surse din care i putem procura. Echilibrul dintre omega-3 i omega-6 le permite acestora s acioneze eficient asupra inflamaiilor dermatologice i osteo-articulare i n egal msur, n cazurile de psoriazis i reumatismele inflamatorii. Aceti acizi amelioreaz, de asemenea, astmul i rinitele alergice. Ct despre inim, ei favorizeaz ritmicitatea batilor cardiace. Acizii omega-3 i omega-6 fac sngele mai fluid i arterele mai suple.Aceti acizi grai fluidizeaz sngele i mpiedic plcile responsabile pentru tromboz (formarea cheagurilor de snge).Omega-3 fac arterele mai suple, acionnd i asupra presiunii arteriale.Tot omega-3 i 6 diminueaz nivelul trigliceridelor i reduc riscul de infarct. Specialitii susin c o creste cu doar 1% a cantitii de omega-3 n alimentaie reduce cu 40% riscurile de infarct neletal. Acizii grai omega-3 i omega-6 formeaz i ntrein creierul Acizii omega-3 intervin n construirea creierului ftului. Ei conditioneaz buna dezvoltare a celulelor nervoase i senzoriale. Mai tarziu, aceti acizi grai continu s fie foarte importani pentru creier mbuntind semnificativ capacitatea cognitiv. Potrivit studiilor, consumul unei porii de pete gras (bogat n omega-3), cel putin o dat pe sptmn, reduce riscul apariiei maladiei Alzheimer.Omega-3 i omega-6 ntresc sistemul imunitar: produc substante care stimuleaz celulele de aprare ale organismului. Ca s fie benefic sntii, trebuie s consumm aceti acizi grai ntr-o anumit proporie. Raportul ideal este de 1 la 5, dei n medie este de 1 la 10 consumm mai mult omega-6 i prea puin omega-3. Nutriionitii recomand brbailor 2 g pe zi de omega-3 i 10 g zilnic de omega-6; femeile trebuie s consume cantiti ceva mai mici, fiindc enzimele care transform precursorii omega-3 i omega-6 sunt aceiai. Exist aadar o competiie metabolic ntre cei doi acizi, iar aportul n exces al unuia va influena producerea derivailor celuilalt. Pentru aportul de omega-3 trebuie s consumm: - ulei: de nuci, de rapi, de msline. - nuci. - pete: macrou, sardine i hering, somon. Pentru aportul de omega-6 trebuie s consumm: - ulei: din smburi de struguri, de floarea-soarelui, de nuci, de rapi.

Cuprins
Ulei de pete Omega 3 - produsul natural antidepresiv, cardio-stimulator si anticancerigen Care sunt, mai exact, beneficiile acizior grai Omega 3 asupra organismului uman? Ce este att de special la acizii grai Omega-3? Cum pot acizii grai nesaturai Omega 3 s ii mbunteasc sntatea n diferite etape de via? Omega 3 - un ajutor natural de ndejde n lupta cu depresia Simptome i afeciuni n tratarea crora este recomandat produsul Omega 3 Omega-3 si Omega-6: de ce sunt importani?

Bibliografie:
http://www.terapii-naturiste.com/calivita/prospecte-produse-calivita/omega-3-natural-fishoil.htm www.fitclub.ro

Universitatea : Dunrea de jos Galai Facultatea : tiina i Ingineria Alimentelor Specializarea : Biotehnologia Resurselor Naturale

Proiect BIONCAPSULARE ncapsularea uleiurilor fortifiante Ulei de pete Omega 3 - produsul natural antidepresiv, cardio-stimulator si anticancerigen

Masterant :Bogeanu Laura Anul :I Grupa:4411

An universitar 2010-2011