Nigiri (avec riz) 2mcx ou Sashimi (sans riz) 3mcx

11.Sake (saumon) ..................................................3.75

12.Maguro (thon rouge) ...........................................3.95
13.Albacore (thon blanc) .........................................3.75
14.Ebi (crevette) .....................................................3.25
15.Kani-kama (goberge) .........................................3.25
16.Tamago (omelette) .............................................2.80
17.Masago (caviar poisson volant) ...........................3.50
18.Tobiko (caviar) ...................................................3.95
19.Ptoncle ..........................................................3.75
20.Unagi (anguille teriyaki) ........................................3.75
21.Kunsei sake (saumon fum) ................................3.75
22.Saumon tempura ............................................4.25
23.Thon rouge tempura .......................................4.50
24.Ptoncle tempura ...........................................4.25
25.Crevette tempura ...........................................4.25
26.Crabe tempura ...............................................4.25

Sushi Crus

27.Ptoncle (mayo pice,oignon frit, graines de ssame).4.50

28.Saumon (mayo pice, chalotte, graines de ssame) .4.50
29.Thon rouge (mayo pice, chalotte,
graines de ssame)

................................................4.95

30.Thon blanc (mayo pice, chalotte,

graines de ssame)

................................................4.50

.................................................6.25

32.Ptoncle (ptoncle, mayo pice, oignon frit, avocat, tempura,

................................................5.95

33.2 saumons (int.:saumon, avocat, mayo pice, caviar | ext.:saumon

fum, graines de ssame) .........................................6.25

34.Mango (mangue, saumon, goberge, mayo, caviar, graines de ssame)

........................................................................5.95
Futomaki
(5 gros mcx) cornet(1 mcx)

35.Dynamite (thon blanc, tempura, chalotte, mayo pice, caviar,

concombre, avocat)

....................................6.50........5.50

36.Kamikaze saumon (saumon, goberge, tempura, chalotte, caviar,

avocat, concombre, mayo pice) ..................6.75........5.75
37.Kamikaze thon (thon rouge, goberge, menthe, avocat, concombre,
mayo pice, caviar, tempura) .......................6.95........5.95
38.Inferno (fromage, saumon, saumon fum, asperge, tempura-mix,
mayo pice, caviar, graines de ssame) ..........6.75........5.75
39.Rainbow (int.: Concombre, mixture de saumon, ext.: avocat, saumon
fum, thon rouge, caviar, graines de ssame) .....................7.25
40.Joliette (int.: Concombre, mixture de crabe, ext.: avocat, saumon,
crevette, thon rouge, caviar) ............................................7.25

41.Saumon pic (saumon, tempura, concombre, mayo pice,

sauce pic, chalotte)

...........................6.50.............5.50

42.Thon pic (thon rouge, tempura, concombre, mayo pice,

sauce pice, 0chalotte) ...........................6.75.............5.75

43.Ebi pann (crevette pann, mayo pice, avocat, saumon, caviar,

concombre, goberge)

..............................6.95.............5.95

44.NY (saumon , thon blanc, goberge, omelette, avocat, concombre,

chalotte, caviar)

49.Kunsei sake (saumon fum, graines de ssame) ...4.50

50.Crabe (mayo-pic, chalotte, graines de ssame) ...4.50
51.Tamago (omelette) .........................................3.25

Maki (8 moyens mcx)

52.Philadelphia (fromage, avocat, saumon fum, graines de ssame)
..........................................................5.95
graines de ssame)

............................................6.25

54.Ebi roll (crevette, tempura, mayo pice, concombre, avocat, caviar,

graines de ssame)

.............................................5.75

55.Ebi fly maki (crevette panne, avocat, mayo pice, caviar, graines de
ssame)

...........................................................6.25

56.Mini-cali (goberge, avocat, mayo, caviar, salade, graines de ssame)

Futomaki

............................................................5.75
(5 gros mcx) cornet(1 mcx)

57.Cali (goberge, omelette, avocat, concombre, mayo, caviar, graines de

ssame)

................................................6.25.............5.25

58.Crevette pic (crevette, tempura-mix, mayo pice, chalotte,

goberge,caviar, avocat, salade) .....................6.50.............5.50

59.Boston (crevette, concombre, mayo, caviar, goberge, salade, graine de

ssame)

................................................6.25.............5.25

graines de ssame)

31.911 (thon rouge, menthe, avocat, tempura, mayo pice, caviar,

graines de ssame)

Hosomaki (6 petits mcx)

60.Alaska (crevette, crabe, ptoncle, goberge, avocat, mayo, caviar, salade,

Maki (8 moyens mcx)

graines de ssame)

Sushi Cuits

53.Crabe maki (crabe, mangue, avocat, mayo, goberge, sauce teriyaki,

Nigiri tempura ( avec riz ou sans riz ) 2 mcx

Hosomaki (6 petits mcx)

48.Thon rouge ( thon rouge,mayo pice, chalotte, caviar,

graines de ssame, salade) ................................6.50

...................................6.50.............5.50

Printemps (feuille de riz, avec riz) (2 mcx)

45.Saumon (saumon, goberge, omelette, carotte, concombre, salade)
.......................................................................6.25

46.Thon rouge (thon rouge, goberge, concombre, menthe, piment rouge,

salade) ..................................................................6.50

Automne (feuille de riz, mix-tempura (2 mcx)

47.Saumon ( saumon,mayo pice, chalotte, caviar, graines de
ssame, salade) ...............................................6.25

...................................6.95.............5.95

61.Crabe de neige (crabe, tempura, caviar, avocat, mayo pice)

.............................................................6.95.............5.95

62.Wi saumon (saumon pann, concombre, avocat, coriande, goberge,

caviar, sauce pice, mayo pice, salade) ... 6.95.............5.95
(anguille, concombre, avocat, tempura, caviar,
sauce teriyaki) ......................................... 6.95.............5.95

63.Anguille teriyaki

Printemps (feuille de riz, avec riz) (2 mcx)

64.Crevette (crevette, goberge, carotte, concombre, salade, graines de
ssame)

..........................................................5.75

65.Ocan (crevette, goberge,crabe, ptoncle,avocat, carotte, chalotte,

salade, graines de ssame)

................................ 6.50

Automne (feuille de riz, mix-tempura) (2 mcx)

66.Crevette ( crevette, mayo pice, oignon, caviar, salade,
graines de ssame)

......................................... 5.75

67.Ocan ( crevette, goberge, crabe, ptoncle, mayo pice,

chalotte, caviar, salade, graines de ssame)

.......... 6.50

Sushi Vgtarien
Hosomaki (6 petits mcx)
68.Avocat ...........................................................2.00
69.Concombre ...................................................2.00
70.Oshinko (radis marin) ......................................2.00
71.Poivron rouge ...............................................2.00

Futomaki

(5 gros mcx) cornet(1 mcx)

72.Vg (avocat, asperge, cocombre, carotte, piment rouge, salade,

tempura, radis, mayo pice, graine de ssame) ..5.25........4.25

73.Vg plus (patate sucre, avocat, carotte, asperge, poivron rouge,

sauce de gingembre, salade)

.........................5.25........4.25

Feuille de riz (2 mcx)

74.Printemps-vg (feuille de riz, avocat, carotte, concombre, radis,
asperge, poivron rouge, salade, graines de ssame)

..5.25

75.Automne-vg (feuille de riz, avocat, carotte, concombre, radis,

asperge, poivron rouge, salade, graines de ssame, tempura,
mayo pice).......................................................5.25

Spcialit
76.Dragon eye (rouleau pann) ..............................8.25
77.Tiger eye (rouleau pann lintrieur)..................8.25
78.Volcano (rouleau pann).....................................8.75
79.Pizza (saumon et saumon fum) ....................8.25
80.Pizza fruit de mer .............................................8.25
81.Tekka maki (ptoncle, mixture de crevette) .........8.25
82.Kyuro maki (rouleau de concombre) ....................8.25
83.Sakura (rouleau la mangue, crevette panne) ....8.75
84.Ying yang (saumon et thon rouge) ......................7.25
85.Red dragon (thon rouge, mixture de goberge) .....9.50
86.Bambou maki (crevettes pannes, philadelphia)...9.50
87.Tek-ichigo maki (thon rouge grill, fraise, lime).....9.95
88.Geisha maki (saumon grill, clmantine) .............9.95
89.Taro maki (ptoncle et crevette panns)...............9.95
90.Magic mushroom (shitake) (4mcx)...................9.95
91.Crabe carapace molle maki...........................9.95
92.Strawberry maki................................................9.95
93.Nigiris caviar saumon.......................................3.75
94.Fleur de lys (tatare de saumon et thon) ...............8.50
95.Patrick-maki (saumon, thon rouge, anguille).........9.95
96.Tokyo-maki (thon rouge, asperge grill)................9.95
97. Gteau de thon (figue, sauce basilique)..............9.95
98. Sumo-maki (champignons, crevettes pannes)....9.95
99. Sunset (saumon, mixture de goberge au miel)......5.95
100. Boeuf tataki (lagnre de boeuf pole)............7.95
101. Lyla (truite flambe, crevettes pannes)..........9.95
102. Bonza (feuilles de menthe jap pannes)........9.95
103. Ko (rouleau de thon rouge flamb).................9.95
104.Temptation (bouches de la tartare la truite).8.50
105.Big bang (rouleau davocat) .............................9.95
106.Salade maison au thon rouge et saumon grills
.............................................. ...........................8.75
107.Nigiris de truite ................................................3.75
108.Salade aux homards.....Petit: 7.50.....Large: 13.25

Nouveaux
A.Tartare de crabe...................................................9.95
B.Hamburger au saumon grill................................9.95
C.Escolar tataki........................................................7.95
D.Escolar nigiri ou sashimi.......................................3.75
E.Nouveau nachos homard....................................11.95
F.Mont blanc.............................................................9.95
G.Tartare au saumon................................................9.95
H.Salade aux crevettes et goberge.........................
............................................Petit: 6.95.....Large: 9.95

TEKK SUSHI
SUSHI ET CUISINE JAPONAISE

Menu 2013
Assiette assortie (choix du chef)
11 mcx. 5 futomakis , 6 hosomakis
.............................................midi...6.95

12 mcx. 6 futomakis , 6 hosomakis

.............................................midi...8.25...........soir...9.25

15 mcx. 6 futomakis , 3 nigiris , 6 hosomakis

..............................................midi...9.25...........soir...10.25

18 mcx. 4 futomakis, 4 makis, 4 nigiris,6 hosomakis

................................................midi...12.25........soir...14.25

24 mcx. 8 futomakis, 4 makis, 6 nigiris,6 hosomakis

........................................................................soir...19.25
**Prix du midi 11h-15h lundi au vendredi
**Prix du soir 15h-21h lundi au vendredi
**Prix du soir pour samedi et dimanche

Assiette assortie (3 pers. +) choix du chef

36 mcx. 6 hoso, 8 maki, 6 nigiris, 16 futo ........30.25
46 mcx. 6 hoso, 12 maki, 8 nigiris, 20 futo ......40.25
56 mcx. 6 hoso, 16 maki, 10 nigiris, 24 futo ....50.25
76 mcx. 12hoso, 20 maki, 10 nigiris, 34 futo ...66.25
96 mcx. 16hoso, 24 maki, 16 nigiris, 40 futo ...86.25

Entre
1.Miso vg .........................................................2.95
2.Miso crabe ........................................................3.25
3.Miso crevette ....................................................3.25
4.Miso fruit de mer ...............................................3.50
5.Salade wakame ................................................3.95
6.Salade verte .....................................................3.50
7.Salade sashimi .................................................5.95
8.Crevette fly (4mcx), (crevettes pannes) ...................6.25
9.Thon tataki ........................................................7.95
10.Manako (saumon,thon) .......................................6.50
10a.Thon chips ...................................................6.50
10b.Soupe Sumashi crevette et ptoncle ...........3.95
10c.Soupe Sumashi ptoncle et saumon ...........3.95

I.Printemps-maison
saumon ...............6.95..................thon rouge: ....7.75
crevettes .............6.50...................escolar ..........6.95
anguille ...............6.95.................. crabe .............6.95

404 Notre-Dame,Joliette, Qubec,J6E 3H4

Tl. 450.755.3888 Fax. 450.755.6403