SUMAR Pag. 6 Este mai bine s previi dect s vindeci Pag. 36 Sfaturi pentru diminea Pag.

72 Sfaturi pentru prnz Pag. 90 Sfaturi pentru dup-amiaz Pag. 110 Sfaturi pentru sear Ce nseamn a mbtrni? Vast ntrebare! Strbunii notri ar fi rspuns: este viaa care se scurge, ncetul cu ncetul, ca seva care, puin cte puin, se retrage dintr-o plant Ei ar fi spus: oboseala care se instaleaz, primele riduri care apar, apoi cutele care se adncesc, ovalul feei care se las, auzul care nu mai e att de fin, vederea care nu mai e att de ager, corpul care devine prea comod Prea mult din... toate Despre toate acestea, tiina epocii noastre a gsit explicaii mai exacte: astzi tim c ceea ce ne face s mbtrnim este, n mare parte, ceea ce mncm. Prea mult zahr, prea muli hidrai de carbon rafinai, prea multe grsimi industriale. Cei mai muli cercettori au czut de acord c principala cauz a mbtrnirii accelerate i are originea n daunele provocate de radicalii liberi i c antioxidan ii (legume proaspete, fructe, zahr nerafinat) ar fi cei care ar constitui cel mai bun mijloc de lupt mpotriva efectelor negative ale vrstei. Putem aduga consumarea regulat a ctorva suplimente alimentare, a unui ntritor al imunitii i o bun igien a vieii, nsoit, n mod plcut, de cteva exerciii fizice Respectnd toate acestea, avei toate ansele s rmnei tnr mai mult timp. TEHNICI ANTI-MBTRNIRE Favorizai grsimile bune: acizii grai eseniali aparinnd grupei omega-3 (cereale, plante, glbenu, pete oceanic scrumbii, somon, ton, morun alune, ulei de in) i cei din grupa omega-6 (legume cu frunze verzi, cereale, afine) trebuie inclui n alimentaie, de cel puin dou ori pe sptmn. Facei exerciii: este dovedit faptul c o activitate fizic regulat (mersul pe jos, notul cte o jumtate de or de trei ori pe sptmn) mbuntete sntatea inimii, diminueaz presiunea sanguin i scade nivelul coles