Sunteți pe pagina 1din 1

Mateescu Andreea Ioana Gr.

2 AMIA
KFC Japonia

Kentucky Fried Chicken este un lant de restaurante american, detinut de catre Yum! Brands, Inc., cu sediul in Louisville , Kentucky, avand vanzari de 3,6 miliarde dolari anual si circa 750,000 de angajati la nivel mondial. Detine peste 15.000 de restaurante in 109 tari, din care 5.200 sunt in Statele Unite.
In anul 1890, Harland Sanders, fiul unui muncitor agricol, pune bazele KFC in S.U.A. Acesta are sa devina pionierul unei industrii cu cea mai rapida dezvoltare a perioadei postbelice. Multe dintre practicile initiate de el au fost imitate rapid de altii, cateva 'reguli ale jocului' fiind introduse inindustria alimentara a Statelor Unite. La mijlocul anilor '70, compania este vanduta catre John I.Brown si Jack Massey. In anul 1976, in urma unui sondaj, Colonelul Sanders ocupa locul 2 in randul personalitatilor cele mai populare in SUA. Administrata de noii proprietari, societatea pe actiuni Kentucky Fried Chicken s-a dezvoltat rapid; in ianuarie 1969 a fost listata la bursa din New York. Peste 3500 de restaurante din intreaga lume au inceput sa opereze sub licenta in momentul in care Heublein Inc. a achizitionat KFC Corporation pentru 285 milioane dolari. KFC a devenit filiala a R.J. Reynolds Industries cand Heublein a fost achizitionata de aceasta in 1982. In 1986, KFC a fost achizitionata de catre PepsiCo Inc. pentru 840 milioane dolari. In prezent, impreuna cu alte patru marci de lanturi de restaurante, formeaza compania Yum!Brands International, cea mai mare companie de restaurante din lume ca numar de unitati. Colonelul Sanders a murit in anul 1980 la varsta de 90 de ani. In ultimii ani el strabatuse 250.000 mile pe an vizitand restaurantele KFC din intreaga lume. Sub conducerea lui John I.Brown si Jack Massey, dezvoltarea KFC a explodat, aducand venituri fabuloase. Dar, o data cu cresterea rapida, au inceput sa apara si problemele. Brown a devenitfascinat de ideea de extindere peste oceane si, profitand de o ocazie favorabila implementarii acestui lucru, KFC ia viata in Japonia. Aici afacerea nu s-a dezvoltat conform asteptarilor, suferind importante pierderi, dar fiind si amenintata de aparitia primului McDonald's in Tokyo. Beneficiind de fonduri suplimentare de la firma-mama din S.U.A., Weston, cel care se ocupa de KFC-Japan, regandeste strategia de revitalizare, privind compania nu ca pe una de tip fast-food, ci ca pe o firma din industria modei. Cu toate acestea, criza petroliera a lovit economia Japoniei si pierderile continue au condusla refinantare si incetinirea extinderii. La inceputul anului 1977, o data cu sosirea lui Mike Miles la conducerea KFC-International si aplicarea unor noi idei de dezvoltare asupra filialelor din intreaga lume, sunt ridicate patru problem de importanta majora pentru Japonia : potrivit al asteptarilor de performanta pentru unitatile externe; controlul sediului central asupra operatiunilor internationale; modalitatile de extindere in noi tari; abilitati de conducere potrivite si necesare pentru a putea conduce operatiunile externe ale companiei.

Imediat dupa luarea in grija a KFC-I, Miles a facut trei importante schimbari organizaionale. Mai intai, el a hotarat ca operaiunile internaionale ar putea invaa mai multe din experiena Statelor Unite daca sediul central al KFC s-ar reintoarce in Louisville alaturi de restul KFC. Apoi, el a angajat un nou preedinte la KFC-I, un manager profesionist, cu o experiena vasta in marketing-ul produselor pentru consumatorii finali i in managementul general. In al treilea rand, el a extins expertiza personalului la sediul central al KFC-I pentru a consolida planificarea, serviciile i funciile de control, unde a considerat necesar.