UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN FACULTAD DE CIENCIAS HISTORICOS SOCIALES PROGRAMA DE TURISMO

INFORME FINAL PROYECTO DE INVESTIGACION:

CREACION DE TURISMO VIVENCIAL EN EL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA, DEL DISTRITO DE CHIGUATA AREQUIPA 2012

ALUMNA CURSO PROFESORA

LUISA ANDRADE FRANCO INVESTIGACION TURISTICA LIC. MARIA CRISTINA QUEQUESANA MIRANDA

AREQUIPA, 2012 INDICE Introduccin Resumen

CAPITULO I 1. Planteamiento terico y operacional 1.1 Enunciado 1.2 Planteamiento del problema 1.3 Justificacin 1.4 Objetivos 1.5 Hiptesis 1.6 Operacionalizacin de variables 1.7 Tcnicas e instrumentos 1.8 Ubicacin temporal y espacial 1.9 Poblacin y muestra. CAPITULO II MARCO TEORICO CAPITULO III RESULTADOS DE LA INVESTIGACION CAPITULO V PROPUESTA CONCLUSIONES SUGERENCIAS BIBLIOGRAFIA ANEXOS.

INTRODUCCION En la actualidad hablar del turismo vivencial en nuestro pas, es hablar de un desarrollo sostenible, fundamentalmente, porque engloba los aspectos sociales, econmicos y

ambiental, permitiendo ver las cosas con una visin futurista, orientado al aprovechamiento de los recursos naturales, culturales que generen beneficios econmicos en forma sostenible sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras, considerando como elemento prioritario el conocimiento y la riqueza cultural. El turismo vivencial es una de las actividades que ayuda a conservar, proteger y promover los aspectos culturales y naturales de nuestra comunidad, es decir que es una actividad que se enmarca en los conceptos de desarrollo sostenible Considerando que el turismo vivencial se viene dando en diferentes regiones de nuestro pas, con una tendencia de crecimiento, eso nos conlleva a planificar para tener una participacin, en forma planificada y oportuna, que permita aprovechar en forma sostenible de una de las actividades econmicas ms relevantes de nuestra regin. Finalmente la idea del presente estudio, es de plantear la posibilidad de promover el desarrollo del turismo vivencial en el Pueblo Tradicional de Chiguata, a fin de rehabilitar las actividades agrcolas y culturales propias del lugar, como alternativa de desarrollo sostenible. El presente estudio de investigacin propone el anlisis de los fundamentos cualitativos y cuantitativos, para desarrollar el turismo vivencial en el Tradicional Pueblo de Chiguata, pensando que es una verdadera oportunidad para sacar provecho de las potencialidades naturales y culturales propios de la comunidad Cuando hablo en algunos captulos de sostenibilidad, quiero recalcar que en turismo, deben existir parmetros que consideren tres aspectos fundamentales para definir un desarrollo positivo (social, ambiental y econmico). Es necesario tener en cuenta que los gobiernos locales deben tener no solo un rol protagnico en aceptar cualquier ayuda, sino que tambin debe liderar promoviendo iniciativas que busquen el desarrollo de su pueblo.

CAPITULO I PLANTEAMIENTO TEORICO Y OPERACIONAL

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

El desarrollo del Turismo Rural en nuestro pas, se enmarca dentro del objetivo del Plan Estratgico Nacional de Turismo - PENTUR,1 el mismo que promueve el Desarrollo de una oferta turstica competitiva y sostenible como estrategia para la lucha contra la pobreza, ya que contribuye a diversificar la oferta turstica nacional, a travs de la promocin del desarrollo de productos tursticos en el mbito rural, garantizando la participacin de la comunidad local, la conservacin de los recursos naturales y culturales, as como la generacin de empleo y mejora de ingresos.

Actualmente las actividades relacionadas al turismo que se dan en el pueblo tradicional de Chiguata, se caracterizan principalmente a los atractivos culturales tradicionales, como es la comida, la forma de vida, sus actividades econmicas y sociales, entre otras propias de los pueblos rurales de nuestra regin.

A pesar que en el Pueblo Tradicional de Chiguata estn presentes fortalezas culturales y naturales para desarrollar el turismo rural, es que se presentan debilidades como son la falta de organizacin y promocin del turismo vivencial como alternativa de solucin para un desarrollo sostenible, conllevando esta situacin a postergar el desarrollo turstico y econmico en beneficio de hombres, mujeres y nios pobladores del Pueblo Tradicional de Chiguata.

Es por esta razn que se plantea proponer el desarrollo del turismo vivencial del Pueblo Tradicional de Chiguata.

Para ello es importante conocer-.

EXISTE REFERENCIAS SOBRE TURISMO RURAL, DESARROLLO SOSTENIBLE Y TURISMO EN GENERAL?

1

PENTUR 2005

QUE CARACTERISTICAS CULTURALES SOCIO ECONOMICAS, Y NATURALES PRESENTAN EL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA? CUALES SON LAS CARACTERISTICAS DE LA OFERTA DE LOS SERVICIOS DE TURISMO RURAL EN EL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA? COMO ES EL COPORTAMIENTO DE LA POBLACION SOBRE LA ACTIVIDAD TURISTICA EN EL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA?

1.2 JUSTIFICACION El turismo Rural Comunitario en el Per comprende toda actividad turstica recreativa y complementaria, que se desarrolla en el medio rural de manera sostenible con la participacin de las comunidades2. (OIT 169) Cuando hablo en algunos captulos de sostenibilidad, quiero recalcar que en turismo, deben existir parmetros que consideren tres aspectos fundamentales para definir un desarrollo positivo (social, ambiental y econmico). Es necesario tener en cuenta que los gobiernos locales deben tener no solo un rol protagnico en aceptar cualquier ayuda, sino que tambin debe liderar promoviendo iniciativas que busquen el desarrollo de su pueblo. El pueblo tradicional de Chiguata, se encuentra ubicado fuera de la zona urbana de Arequipa, se caracteriza por ser un pueblo rural, cuyos habitantes desarrollan actividades propias de su comunidad, con costumbres ancestrales y una vida con equilibrio con la naturaleza, su principal actividad econmica es la agricultura y ganadera, siendo estas actividades econmicas de subsistencia. De esta forma el Pueblo Tradicional de Chiguata, constituira uno de los destinos tursticos de importancia, por las caractersticas de sus reas rurales y riqueza cultural, que favorecera especialmente a mujeres y jvenes, encontrando una ocupacin, con la que contribuyan con la economa de sus familias. Es en este marco que se propone desarrollar el Turismo Vivencial, el cual comprende toda actividad turstica, recreativa y complementaria, que se desarrolla en el medio rural de

Organizacin Internacional del Turismo (2001)

manera sostenible y con participacin directa de las comunidades nativas3 (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo 2007) Este tipo de turismo vivencial, tiene tres motivaciones principales: (1) vivir experiencias distintas a las cotidianas, es decir experimentar costumbres y tradiciones de poblaciones rurales; (2) la interaccin con el poblador; (3) y el contacto con la naturaleza 4 (Prom Per 2008,5). Es importante plantear una alternativa, que ayude a promover un desarrollo sostenible, a travs de una industria si humos como es el turismo, en el marco de sus caractersticas, naturales, sociales, culturales y ambientales, que acaree beneficios econmicos e inclusin social.

1.3 OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL Proponer el desarrollo del turismo vivencial en el Pueblo Tradicional de Chiguata. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

O.1. Sistematizar el marco terico del tema de investigacin. O.2. Determinar las caractersticas Socio-Econmicas y naturales del Pueblo Tradicional de Chiguata. O.3. Caracterizar la oferta de turismo rural del Pueblo Tradicional de Chiguata. O.4. Analizar el comportamiento de los pobladores locales sobre el tema de turismo.

1.4

HIPOTESIS.

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo 207. Prom Per 2008,5

Dado que el Pueblo Tradicional de Chiguata, presenta caractersticas propias de una comunidad rural con aptitud para desarrollar el Turismo, es posible proponer que se cree ofertas de servicio de Turismo Vivencial esencial para dinamizar el desarrollo de la actividad turstica del distrito, permitiendo acarrear ingresos econmicos, en beneficio de la comunidad en el marco de una visin de desarrollo sostenible.

1.5

OPERACIONALIZACION DE VARIABLES.

OPERACIONALIZACIONAL DE LA HIPOTESIS HIPOTESIS Las rurales cultural caractersticas y propio socio del VARIABLES INDICADORES COSTUMBRES ACTIVIDAD ECONOMICA CARACTERISTICAS GASTRONOMIA CULTURALES FOLCLORE TRADICIONES PROCEDENCIA DEMANDA GENERO EDAD TIPO DE TURISMO FACTIVILIDAD DE TURISMO VIVENCIAL EN TURISMO VIVENCIAL EL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA SALUD EDUCACION AGUA SERVICIOS LUZ TRANSPORTE ENTREVISTAS ENCUESTAS REVISION BIBLIOGRAFICA REVISTAS FICHAS CUESTIONARIOS DESARROLLADOS TECNICAS INSTRUMENTOS

Pueblo Tradicional de Chiguata, as como la creciente turismo la una demanda rural de en la de los servicios del nuestra regin y con voluntad en poblacin tener

participacin

directa, permite que el Pueblo Tradicional de rural, el Chiguata esencialmente vivencial, de en la desarrolle el turismo

beneficio comunidad.

1.6

TECNICAS E INSTRUMENTOS Las tcnicas es el arte o modo de recorrer el camino, los procedimientos que deben seguirse para lograr el fin u objetivo. Tienen carcter prctico y operativo y se engloban dentro del mtodo. (Ander Egg, Ezequiel 1976. 28).5 En este proceso investigativo se ha utiliza diversas tcnicas. Para el trabajo de campo se ha empleado las tcnicas de entrevista estructurado aplicado a la muestra determinada, para lo cual se ha elaborado los instrumentos correspondientes, es decir las fichas o guas de entrevista con sus respectivas preguntas o tems conforme a los objetivos formulados. Por otro lado, se ha utilizado la tcnica de anlisis de documentos (INEI - 2005), para lo cual se ha utilizado fichas de acopio de informacin y libreta de campo. Para el trabajo de gabinete y bibliogrfico se ha utilizado la tcnica de fichaje, para esto se ha estructurado instrumentos como fichas de resumen y fichas textuales. La tcnica de fichaje nos permiti la construccin del marco terico-conceptual. Finalmente se ha empleado la tcnica de medicin cuantitativa porcentuales secundado por la tcnica

1.7

UBICACIN TEMPORAL Y ESPACIAL El presente estudio se realiza en el Pueblo Tradicional de Chiguata que se ubica a 30 km al nor-este de la ciudad de Arequipa, cerca del volcn Misti y Pichu-Pichu. Sus coordenadas centrales se ubican a 71 24 al Oeste y 16 24 al Sur, sobre los 2970 metros del nivel del mar, durante los meses de octubre, noviembre y diciembre del ao 2012. GUADRO N 01 LOCALIZACIN DEL ESTUDIO
Departamento de Arequipa Distrito de Chiguata Pueblo Tradicional de Chiguata

ELABORACIN: PROPIA - 2012 FUENTE: INTERNET.

1.8
5

POBLACION Y MUESTRA.

(Ander Egg, Ezequiel 1976. 28).

8.1 Poblacin o universo. La poblacin de estudio est constituido por todos los habitantes que viven en el Pueblo Tradicional de Chiguata, que en trminos cuantitativos totaliza 421 personas, de los cuales 214 son varones y 207 mujeres. Segn el ltimo censo nacional de poblacin y vivienda 2003, por el INEI 8.2 Muestra Para el caso de anlisis, se ha determinado la muestra de 42 unidades de anlisis, que corresponde el 10% del total de poblacin que viven en el Pueblo Tradicional de Chiguata, que representa para el presente caso al todo. Precisamente este procedimiento de extraccin de la muestra permite ahora de tiempo y economa. Como dijimos en pginas anteriores partimos del todo a las partes viceversa. Teniendo en cuenta que el todo determina la naturaleza de sus partes. Las partes no pueden comprenderse. Si se estudian con independencia de todo (Harris, Marvin 2000. 51).6

CAPITULO II MARCO TEORICO

6

Harris, Marvin 2000. 51

2.1 EL TURISMO "El turismo es todo desplazamiento voluntario y temporal determinado por causas ajenas al lucro, el conjunto de bienes, servicios y organizacin que en cada nacin determinan y hacen posibles esos desplazamientos y las relaciones y hechos que entre stos y los viajeros tienen lugar7. Pero por otro lado la Organizacin Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, el turismo comprende las actividades que realizan las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un ao, con fines de ocio, por negocios y otros motivos8.

Por algunos datos sabemos que el turismo es considerado como una industria que mueve grandes flujos econmicos porque segn la OMT, representa ms del 10% de todo el empleo y el 11 % del Producto Interno Bruto mundial, y se prev que el valor total de los viajes de turismo aumentar a 1.600 millones de dlares en 2020. El turismo tiene, en tal virtud, un gran y creciente impacto tanto en los pueblos como en la naturaleza9. 2.2 SOBRE EL DESARROLLO El desarrollo puede tener diferentes definiciones dependiendo de cada persona, grupo social o posicin poltica. Para algunos puede ser tener ms obras y servicios, mejorar tecnologas productivas, alcanzar el crecimiento econmico, mejorar las capacidades humanas, mejorar el nivel de salud, tener acceso a los recursos y trabajo digno, contar con organizaciones eficientes, as como mejorar las condiciones ambientales. 2.4 SOBRE SOSTENIBILIDAD Este trmino sostenibilidad aparece por primera vez en el ao 1987 en el informe de la Comisin Mundial para el medio ambiente, donde sostenible o sustentable tiene un significado duradero, permanente, continuo, adaptable y pertinente en el tiempo como en el espacio. 2.5 SOBRE DESARROLLO SOSTENIBLE En el informe Brundtland, surge la siguiente definicin que ha servido de base para futuros enfoques: El Desarrollo sustentable es el desarrollo que satisface las
7 8 9

Jos Ignacio Arrillaga, " Ensayos sobre Turismo " (1962). Organizacin Internacional del Turismo (1975) Organizacin Mundial del turismo (2004)

necesidades del presente sin comprometer la habilidad de generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades10.

El Objetivo futuro consiste en no comprometer el uso de los recursos naturales de las futuras generaciones, Incluyendo un aspecto de justicia y equidad intergeneracional que debera ser inherente en las polticas de desarrollo para el futuro11.

2.6 SOBRE EL TURISMO SOSTENIBLE Si bien es cierto el turismo es una posibilidad de desarrollo tambin tiene impactos sociales y ms que todo ambientales es as que nace la idea de unir estas dos frases para darle una mejor visin al turismo definindole en turismo sostenible, entonces la organizacin mundial del turismo tomando como referente el concepto de desarrollo sostenible.

El desarrollo del Turismo Sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del futuro. Est enfocado hacia la gestin de todos los recursos de manera que satisfagan todas las necesidades econmicas, sociales y estticas, y a la vez que respeten la integridad cultural, los procesos ecolgicos esenciales, la diversidad biolgica y los sistemas de soporte de la vida12.

2.6.1 Principios del Turismo Sostenible Segn la OMT, los principios que definen el turismo sostenible son: - Los Recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado en el futuro, al tiempo que reportan beneficios; El desarrollo turstico se planifica y gestiona de forma que no cause serios problemas ambientales o socioculturales; La calidad ambiental se mantiene y mejora;

10 11 12

Comisin de las Naciones Unidas para el medio ambiente (Brundtland) 1987 Teora del Desarrollo Sostenible (Fondo Verde) Informe de Brutbland

 Se procura mantener un elevado nivel de satisfaccin de los visitantes y el destino retiene su prestigio y potencial comercial; y Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad. Estas caractersticas hacen al turismo sostenible una herramienta estrategia de desarrollo econmico local. Por un lado. A su vez, como parte del sector servicios, ofrece ms oportunidades para el surgimiento de empresas locales ( hay que tener en cuenta que incluso en los pases ms desarrollados, este sector est compuesto principalmente por PYME). Y a pesar de ser un sector que requiere de fuertes inversiones en infraestructura y equipamientos, tambin utiliza mano de obra de forma intensiva por lo que ofrece numerosas oportunidades de trabajo y negocio para las mujeres y los jvenes.13 El turismo sustentable busca minimizar los impactos sobre los ecosistemas en respuesta al uso de los recursos naturales por actividades tursticas, y asimismo procura la conservacin de la cultura y tradiciones del destino. En otras palabras, pretende ser una actividad ambiental y socialmente responsable14. El turismo sostenible no hace referencia a ninguna forma de turismo especfica, pero existen varias modalidades para el desarrollo sostenible del turismo, es decir se han planteado algunas formas del turismo para encontrar un mejor acercamiento a la poblacin dentro de ellos encontramos al ecoturismo y turismo rural comunitario, que buscan de alguna forma un respeto al medio ambiente, un impacto social positivo y esencialmente beneficios econmicos.

Tambin es necesario afirmar que el turismo acarrea problemas y consecuencias incremento en el consumo de suelo, agua, energa, destruccin de paisajes, aumento de la produccin de residuos y aguas residuales, alteracin de los ecosistemas, introduccin de especies exticas de animales y plantas. 2.6.2 El modelo de turismo sostenible Una de las formas de turismo alternativo que mayor expectativa ha generado es el denominado ecoturismo. En su definicin original, sera una forma de turismo
13

Estrategia de desarrollo local Polticas en Turismo Sostenible para potenciar actividad econmica del pas (2008)

14

Luis Villanueva, El turismo sustentable en Mxico, un Importante Reto para la Globalizacin

sostenible, ya que si bien hace especial insistencia en el tema medioambiental, no olvida el factor socioeconmico. As, para Ecotourism Society, se trata de un turismo en zonas naturales que contribuye a la proteccin del medio ambiente y deja beneficios para la poblacin local. Ecuador es posiblemente el pas sudamericano donde este tipo de turismo ms se ha desarrollado, por iniciativa de sus potentes organizaciones indgenas de la selva y de la sierra15 2.6.2.1 Turismo Cultural El concepto de Turismo Cultural ha evolucionado considerablemente en los ltimos aos. Originalmente se consideraba como recorridos o visitas por sitios histricos, con lo cual se acercaba ms a la antropologa, o bien, visitas a museos, asistencia a espectculos de alto nivel como opera, ballet y dems. Por lo general, este tipo de turismo constitua un complemento de un turismo que se originaba por otras motivaciones. Ahora se puede decir que el turismo cultural tiene una connotacin mucho ms amplia, ya que prcticamente todo destino turstico tiene, en mayor o menor medida una cultura particular que puede motivar, tambin en mayor o menor medida, el desplazamiento de personas. Lo esencial del turismo cultural es que tenga fundamentalmente una atraccin de naturaleza educativa y que "demande una respuesta mental y cognoscitiva que provoque el uso activo de la mente."16 Es de considerarse que el turismo rural tenga en su desarrollo, un contenido importante, o cuando menos algunos aspectos de turismo cultural, ligado necesariamente a lo que en trminos generales se considera como Patrimonio Cultural segn dice Casasola (1990): "El patrimonio cultural de un pas o regin est constituido por todos aquellos elementos y manifestaciones tangibles o intangibles producidas por la sociedades, resultado de un proceso histrico en donde la reproduccin de las ideas y del material se constituyen en factores que identifican y diferencian a ese pas o regin17.

2.6.2.2 Sobre Ecoturismo En la bsqueda de concebir al turismo como una forma de desarrollo sostenible, es necesario ver sus impactos sociales, econmicos y ambientales, es por este motivo que las personas se vuelven aun ms creativas y exploran otras opciones.
15 16

Ernest Caada y Jordi Gascn ( 2009) Turismo sostenible y turismo responsable M. Edicott, (1998) El Turismo Rural Sostenible como una Oportunidad e Desarrollo de Pequeas Comunidades en Pases de Desarrollo. 17 Casasola (1990):Turismo y Ambiente, Mxico.

El ecoturismo se ha vuelto una actividad econmica importante en reas naturales de todo el mundo. Proporciona oportunidades para que los visitantes experimenten las poderosas manifestaciones de la naturaleza y la cultura y aprendan acerca de la importancia de la conservacin de la biodiversidad y de las culturas locales. Al mismo tiempo, el ecoturismo genera ingresos para la conservacin y beneficios econmicos para las comunidades que viven en reas rurales y remotas18. Como dijimos el ecoturismo puede ofrecer una estrategia pura, pero no va ms all, si no existe la participacin de la comunidad local. De acuerdo con esto el turismo rural comunitario es que, Intenta es suministrar un punto de referencia para el personal que hace trabajo de campo y promover un enfoque coherente. Los procesos envueltos en el ecoturismo incluyen todos los aspectos de la planificacin, el desarrollo, la comercializacin y el manejo de los recursos y las instalaciones para esta forma de turismo. La atencin del visitante supone el acceso a las reas naturales y de patrimonio cultural, los servicios de guiado e interpretacin, el alojamiento, la alimentacin, la venta de productos y artesanas y el servicio de transporte. Ciertas actividades apropiadas de recreacin e inters especial, como la marcha por senderos, la fotografa y los programas participativos de conservacin, pueden igualmente formar parte del ecoturismo. En algunos lugares la cacera y pesca pueden incluirse como actividades apropiadas, siempre y cuando los sitios sean cuidadosamente escogidos y la supervisin de los mismos forme parte de un plan de manejo que apoye a la conservacin. Este tipo de uso sostenible se apoya en los conocimientos locales, suministra ingresos considerables a la poblacin local y alienta a las comunidades a dar gran valor a la vida silvestre, todo lo cual redunda en un neto beneficio para la conservacin.19 Sobre fortalecimiento de capacidades para el ecoturismo Hablar de ecoturismo, no implica que se pueda desarrollar de la noche a la maana, es necesario de todo un proceso de capacidades que ayudaran a tener un mayor conocimiento de las cosas.

Pero tambin se conoce muchos casos en los que ciertas formas de ecoturismo que no estn suficientemente centradas en la comunidad estn teniendo un impacto negativo en el ambiente y las comunidades indgenas no estn recibiendo
18 19

Andy Drumm ,Volumen II Desarrollo y manejo del ecoturismo (2004) Directrices para el desarrollo del turismo comunitario Julio (2001) cabe resaltar que

existe una inquietud internacional por que el turismo este genuinamente basado en la comunidad.

suficiente beneficio. Ms an, muchas iniciativas de pequea escala de turismo basado en la comunidad han fracasado debido a una falta de asesoramiento comercial, organizacin, calidad y promocin. 2.7 TURISMO RURAL COMUNITARIO Como ya hemos mencionado debemos comprender que se ha buscado de muchas formas un desarrollo en turismo sostenible para las comunidades, como medio de desarrollo de las comunidades, pero desde el punto de vista sostenible que ha llevado al gobierno nacional a buscar modalidades de turismo que ayuden a disminuir la pobreza. La globalizacin econmica trae consigo cambios de comportamiento de los consumidores, la bsqueda de nuevas fuentes de ventajas competitivas y el uso creciente de las tecnologas de la informacin y la comunicacin: Estos factores inciden con mayor fuerza en sectores dinmicos, como el turismo, que despliega una expansin sostenida a escala mundial.1 Frente al fenmeno de la masificacin, un creciente segmento de turistas reclama productos novedosos, vivencias culturales autnticas y destinos de naturaleza prstinos. La pujanza del turismo y sus nuevas corrientes representan una fuente de oportunidades para pequeos negocios, en la medida en que stos sean capaces de ofertar productos que conjuguen atributos de originalidad y autenticidad, fuentes de diferenciacin y competitividad. La oferta turstica de las comunidades rurales aparece como una opcin consistente con las nuevas dinmicas del mercado, pues sus productos valoran la identidad cultural y fomentan intercambios vivenciales, permitiendo al visitante disfrutar de experiencias originales que combinan atractivos culturales y ecolgicos, al margen de los derroteros del turismo de masas. No obstante, dichas comunidades enfrentan el mercado con severas restricciones al ser excluidas de las instituciones y discriminadas del acceso a los recursos productivos, servicios pblicos y mercados20. Esta situacin evidencia la paradoja de la pobreza que afecta a muchas comunidades: siendo potencialmente ricas en atractivos, stos no han podido ser transformados en recursos y en activos empresariales a ser valorados a travs del mercado. El turismo comunitario puede aspirar a un futuro sostenible en la medida en que las polticas pblicas adopten y apliquen con firmeza un conjunto de reglas de juego para preservar la diversidad cultural y la cohesin social, los ecosistemas y su
20

Carlos Maldonado: Sntesis analtica y comparada de 23 estudios de caso de etnoturismo comunitario en Amrica Latina, OIT, SEED, 2005.

biodiversidad. Sin esas reglas, el desarrollo del turismo continuar marginando y empobrecer an ms a las comunidades afectadas. La organizacin mundial del turismo manifiesta, que el turismo puede emplearse como una fuerza importante para reducir la pobreza y proteger el medioambiente, ya que confiere un valor econmico al patrimonio cultural, crea empleo y produce ingresos en divisas. Bajo esta premisa, la OMT est tomando medidas para aumentar las posibilidades de contribucin del turismo al combate de la pobreza, promocionando el concepto de turismo sostenible entre todos los responsables y el lanzamiento de una iniciativa denominada en ingls ST-EP (Turismo SostenibleEliminacin de la Pobreza) en asocio con otras entidades.

La generacin de ingresos a travs de microempresas en turismo y en sectores relacionados. La inversin tanto en establecimientos grandes como en pequeos y en infraestructuras afines. La creacin de puestos de trabajo que requieren relativamente poca formacin, especialmente para las mujeres y los jvenes. El bienestar social, mediante la provisin de servicios de salud, saneamiento, telecomunicaciones. La reduccin de la deuda externa, mediante la generacin de divisas. La diversificacin de la economa, especialmente en las zonas rurales.

Segn estas premisas, el MINCETUR del Per, con el apoyo de un consultor de la OIT hace una evaluacin de emprendimientos de turismo en zonas rurales, determinando una gran oportunidad en la zonas rurales en temas tursticos, ello conlleva al MINCETUR plasmar dentro de sus objetivos promover el turismo rural comunitario, creando as un programa dirigido a este tipo de turismo. De esta manera el MINCETUR define al Turismo Rural Comunitario como toda actividad turstica que se desarrolla en el medio rural, de manera planificada y sostenible, basada en la participacin de las poblaciones locales organizadas para beneficio de la comunidad, siendo la cultura rural un componente clave del producto. 2.7.1 . Objetivos especficos del Turismo Rural Comunitario Los objetivos especficos del Turismo Rural Comunitario son los siguientes:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Fortalecer las capacidades de planificacin y gestin de los gobiernos locales. Generar, a nivel local, capacidades para la gestin del desarrollo turstico. Promover la participacin de la comunidad local. Generar empleo y mejora de ingresos en la poblacin local. Contribuir a la reduccin de la migracin en las poblaciones rurales. Diversificar la oferta turstica. Promover el fortalecimiento de la identidad nacional y contribuir a la

educacin.

8. 9.

Promover la conservacin de los recursos naturales y culturales. Promover la coordinacin multisectorial e intersectorial.

Todos estos objetivos se convierten en algo necesario para llegar a un correcto uso y manejo del turismo y por ende el desarrollo de las comunidades. Algunos mencionan que uno de los factores fundamentales para la creacin o

generacin de nuevos productos tursticos dirigidos a segmentos especializados como es el caso de la gastronoma, es la creatividad y autenticidad, herramientas indefectibles para su desarrollo y consolidacin, de esta manera es posible hacerlos ms competitivos ante una creciente competencia nacional e internacional. Ahora bien podemos mencionar que como una de las caractersticas mayormente representativas en el medio rural, la gastronoma toma un papel fundamental para el desarrollo de proyectos tursticos con los que se atienda a estos segmentos especializados dentro de un modelo de turismo rural21.

Otros sealan que el guiado e interpretacin es el principal elemento educativo en la actividad eco turstico, as como tambin el gua es una genial oportunidad econmica para la poblacin de las comunidades locales23 2.7.2 Criterios para un Turismo Rural comunitario MINCETUR ha desarrollado un documento de lineamientos para el desarrollo del turismo rural comunitario donde mencionan lo siguiente:

1. Existencia de elementos, vinculados al medio rural y sus componentes culturales y

naturales, capaces de generar un inters en el visitante.
21

Fernndez, Guillermina; Ramos, Aldo. Innovacin y cambio rural: el turismo en el desarrollo local sostenible. Scripta Nova. Revista Electrnica de Geografa y Ciencias Sociales. Universidad de Barcelona. N 69, 1 de agosto de 2000.

2. Entendimiento del turismo como una actividad econmica complementaria a las

actividades tradicionales del mbito rural; interrelacionada y potencia/dora/da por otras.

3. Liderazgo, participacin, conocimiento e involucramiento, directo e indirecto, de la

poblacin local en el desarrollo de la oferta y la operacin comercial.

4. Voluntad de desarrollar turismo y conocimiento pleno de los beneficios y riesgos que esta
actividad acarrea por parte de la comunidad.

5. Previsiones que permitan minimizar riesgos e impactos negativos sobre el patrimonio

natural, cultural y humano de las comunidades.

6. Existencia de conectividad e infraestructura bsica mnima adecuada al servicio. 7. Existencia de servicios de alojamiento, alimentacin, instalaciones complementarias,
desarrollo de actividades complementarias actuales y/o potenciales, adecuados al contexto local natural y cultural.

8. Productos basados en los conocimientos, valores y destrezas tradicionales de las

Cobertura de las necesidades reales o potenciales de la demanda en el mercado, sin desnaturalizar por ello su identidad y valor intrnseco del emprendimiento y su entorno.

9.

Inters real o potencial de socios responsables que contribuyan y/o aporten a la

comercializacin de los productos y servicios de Turismo Rural Comunitario y promuevan alianzas con las comunidades en buenos trminos de negociacin. El MINCETUR como parte de una estrategia de promover planificar y articular el turismo rural comunitario busca la capacitacin en desarrollo humano, participacin y gestin. Con este programa se busca formar un ciudadano ms comprometido con los procesos de desarrollo local, con actitudes de cooperacin, capacidad de organizacin y negociacin y portador de valores para la convivencia social generadora de paz y desarrollo humano

Como sealan Fernndez y Ramos (2000) existe adems una propensin social manifiesta hacia el patrimonio natural y rural y que se complementa con el nuevo estilo de vacaciones imperantes en las sociedades desarrolladas ( lapsos cortos y fuera de temporada, fines de semana ).

Lo anterior se complementa con lo que al respecto dice la Rural-Europe European Comisin (1997) la actividad turstica rural responde al creciente inters por el

patrimonio natural y la cultura rural, por parte de aquellos que se han visto "privados" de su conocimiento y disfrute porque han nacido y/o viven en zonas urbanas22.

Hemos visto segn los conceptos que se desarrolla en un medio rural y los beneficiarios son los pobladores del lugar, existen factores que muchas veces llaman a la controversia de este tipo de turismo y principalmente si se habla de la reparticin de beneficios o cuando se habla de espacios rurales grandes. Viendo de esta forma lo que podemos hacer en turismo rurales formar grupos de trabajo, integrados dentro de la comunidad para buscar participacin acerca del tema de turismo, pero por supuesto de la mano con los gobiernos locales23.

CAPITULO III RESULTADOS DE LA INVESTIGACION

3.1

CARACTERISTICAS SOCIO ECONOMICAS DEL DISTRITO DE CHIGUATA. Para el presente caso presentaremos en primera instancia las caractersticas socio econmicas a nivel del distrito de Chiguata para luego detallar algunas caractersticas especficas a nivel de centro poblado (Pueblo Tradicional de Chiguata).

3.1.1 Caractersticas socio-econmicas del distrito de Chiguata. a) Ubicacin del distrito de Chiguata (Macro Localizacin).
Distrito: Provincia: Departamento: Regin Geogrfica: Superficie Altitud: Coordenadas Geogrficas
22 23

Chihuata Arequipa Arequipa Costa ( ) Sierra (X ) Selva ( ) 460,81 Km 2,800 5,100 m.s.n.m. 162454 Latitud Sur. 712460 Longitud Oeste.

Fernndez y Ramos (2000)Turismo y Desarrollo Local Maldonado, Carlos. Fortaleciendo redes de Turismo Comunitario en Amrica Latina.

FUENTE: INEI - INTERNET

CUADRO N 02 UBICACIN DEL DISTRITO DE CHIGUATA MAPA DE AREQUIPA MAPA DE LA PROVINCIA DE AREQUIPA

FUENTE: INEI - INTERNET

El distrito de Chiguata es uno de los 29 distritos que conforman la provincia de Arequipa en el Departamento de Arequipa, bajo la administracin del Gobierno regional de Arequipa, en el sur del Per.1 Limita por el norte con el Distrito de San Juan de Tarucani; por el sur con los distritos de Characato y Sabanda; por el oeste, con los distritos de Mariano Melgar, Characato y Miraflores; y por el este, con los distritos de San Juan de Tarucani y Puquina (Moquegua). a) Caractersticas de la poblacin del distrito de Chiguata.
CUADRO N 03 CARACTERSTICAS DE LA POBLACIN EN EL DISTRITO DE CHIGUATA

DEPARTAMENTO, PROVINCIA, DISTRITO, REA URBANA Y RURAL Y TIPO DE VIVIENDA PARTICULAR

GRANDES GRUPOS DE EDAD TOTA L MEN OS DE 1 AO 37 36 1 1A 14 15 A 29 30 A 44 AOS 501 489 10 2 45 A 64 AOS 473 471 1 1 366 364 2 294 293 1 125 124 1 65 A MS AOS 274 272 1 1

AOS AOS 639 627 7 2 3 760 752 6 2 577 575 2

Distrito CHIGUATA Casa independiente Choza o cabaa Vivienda improvisada Local no destinado para hab.humana URBANA Casa independiente Vivienda improvisada Local no destinado para

2684 2647 26 5 6 1867 1856 5 6

20 20

485 480 2 3

hab.humana RURAL Casa independiente Choza o cabaa

Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

817 791 26

17 16 1

154 147 7

183 177 6

135 125 10

179 178 1

149 148 1

En el CUADRO N1. Segn Censo Nacional de poblacin realizado en el ao 2007 por el INEI, la poblacin en el Distrito de Chiguata de acuerdo a los resultados alcanzaba una poblacin de 2,684 habitantes. De la poblacin total se tiene un total de 1,867 habitantes que corresponden al mbito urbano y un total de 817 habitantes al mbito rural, siendo esta una de las caractersticas ms relevantes a nivel de poblacin.
FOTOGRAFA N 01 FOTOS DE LA POBLACIN DEL DISTRITO

DE

CHIGUATA

CUADRO N 04 CARACTERSTICAS SOCIO CULTURALES Y NIVEL EDUCATIVO DISTRITO DE CHIGUATA

DEPARTAMENTO, PROVINCIA, DISTRITO, REA URBANA Y RURAL, SEXO E IDIOMA O LENGUA CON LA QUE APRENDI A HABLAR
EN EL

TOT AL
SIN NIVEL

NIVEL EDUCATIVO ALCANZADO

EDUCACIN INICIAL PRIMARIA SECUNDAR IA SUP. NO UNIV. INCOMPLE TA SUP. NO UNIV. COMPLETA SUP. UNIV. INCOMPL ETA SUP. UNIV. COMPLETA

Distrito CHIGUATA Quechua Aymara Otra lengua nativa Castellano Es sordomudo/a Hombres Quechua Aymara Otra lengua nativa Castellano Es sordomudo/a

2584 481 26 1 2075 1 1309 219 13 1 1075 1

512 142 11 358 1 217 45 3 168 1

46

714 190 9

859 106 5 748 466 67 4 395

113 17

133 10 1 122 76 4 1 71

80 8

127 8 1 118 78 5 1 72

46 20

515 361 87 5 269

96 47 4

72 44 7

20

43

37

Mujeres Quechua Aymara Castellano URBANA Hombres Quechua Aymara Otra lengua nativa Castellano Mujeres Quechua Aymara Castellano RURAL Hombres Quechua Aymara Castellano Es sordomudo/a Mujeres Quechua Aymara Castellano

1275 262 13 1000 1801 897 177 6 1 713 904 222 7 675 783 412 42 7 362 1 371 40 6 325

295 97 8 190 185 66 16

26

26 32 17

353 103 4 246 575 278 80 2 196 297 99 4 194 139 83 7 3 73 56 4 52

393 39 1 353 695 367 63 3 301 328 35 1 292 164 99 4 1 94 65 4 61

66 13 53 96 43 4

57 6 51 89 50 4 1 45 39 5 34 44 26

36 1 35 56 34 5

49 3 46 73 42 5 1 36 31 3 28 54 36

50 119 68 2 49 327 151 29 3 118 1 176 29 6 141

17 15

39 53 12 41 17 4

29 22

15 14 3

22 24 10 2 8 14 1 13

3 11

4 13 1 12

26 18 1 17

36 18

11

18

Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

CUADRO N 05 CARACTERSTICAS PEA DE 15 AOS A MAS, SEGN ACTIVIDAD ECONMICA EN EL DISTRITO DE CHIGUATA

DEPARTAMENTO, PROVINCIA, REA URBANA Y RURAL, SEXO Y OCUPACION PRINCIPAL Distrito CHIGUATA Miembros p.ejec.y leg.direct., adm.pub.y emp. Profes., cientficos e intelectuales Tcnicos de nivel medio y trab.asimilados Jefes y empleados de oficina Trab.de serv.pers.y vend.del comerc.y mcdo. Agricult.trabaj. calif. agrop. y pesqueros Obreros y oper.minas, cant.,ind.manuf. y otros Obreros construc., conf., papel, fab., instr. Trabaj. no calif.serv.,peon, vend,amb.,y afines

GRANDES GRUPOS DE EDAD TOTAL

6 A 14 AOS 15 A 29 AO S 30 A 44 AO S 45 A 64 AO S 65 Y MS AO S

1070 1 26 12 15 121 191 74 109 438

24

335

333

277 1

101

5 8 8 1 3 1 44 22 46 38 19 138

15 3 5 48 52 16 44 123

5 1 2 17 76 8 25 118

11 38 3 2 40

Otra Ocupacin no especificada Desocupado Hombres Miembros p.ejec.y leg.direct., adm.pub.y emp. Profes., cientficos e intelectuales Tcnicos de nivel medio y trab.asimilados Jefes y empleados de oficina Trab.de serv.pers.y vend.del comerc.y mcdo. Agricult.trabaj. calif. agrop. y pesqueros Obreros y oper.minas, cant.,ind.manuf. y otros Obreros construc., conf., papel, fab., instr. Trabaj. no calif.serv.,peon, vend,amb.,y afines Otra Ocupacin no especificada Desocupado Mujeres Profes., cientficos e intelectuales Tcnicos de nivel medio y trab.asimilados Jefes y empleados de oficina Trab.de serv.pers.y vend.del comerc.y mcdo. Agricult.trabaj. calif. agrop. y pesqueros Obreros y oper.minas, cant.,ind.manuf. y otros Obreros construc., conf., papel, fab., instr. Trabaj. no calif.serv.,peon, vend,amb.,y afines Ocupacin no especificada Desocupado
Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

4 23 56 705 1 12 3 9 54 145 60 106 261 4 12 38 365 14 9 6 67 46 14 3 177 11 18

15

2 7 17 217

1 6 20 205

1 7 16 189 1

3 3 79

1 2 3 1 2 1 17 15 38 37 11 88 2 4 10 118 4 6 5 27 1 7 8 1 8 50 3 7

3 1

4 21 37 13 44 58 1 4 16 128 8 3 1 27 15 3

2 9 57 6 23 74 1 3 9 88 2 6 34 2 2 30 1 3 22

8 19 2 2

5 4 1

65 2 4

44 4 7

10 2

CUADRO N 06 CARACTERSTICAS DE VIVIENDA DISTRITO DE CHIGUATA

DEPARTAMENTO, PROVINCIA, DISTRITO, REA URBANA Y RURAL, TIPO DE VIVIENDA Y TOTAL DE OCUPANTES PRESENTES Distrito CHIGUATA Viviendas particulares

MATERIAL PREDOMINANTE EN LAS PAREDES EXTERIORES DE LA VIVIENDA TOT AL

LADRILL OO BLOQUE DE CEMENT O ADOB EO TAPIA MADER A (PONA, TORNILLO, ETC.) QUINC HA (CAA CON BARRO ) ESTER A PIEDR A CON BARR O PIEDRA O SILLAR CON CAL O CEMENT O OTRO MATERI AL

795

414

153

139

66

11

Ocupantes presentes Casa independiente Viviendas particulares Ocupantes presentes Departamento en edificio Vivienda en quinta Vivienda en casa de vecindad Choza o cabaa Viviendas particulares Ocupantes presentes Vivienda improvisada Viviendas particulares Ocupantes presentes Local no dest.para hab. humana Viviendas particulares Ocupantes presentes Otro tipo
Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

2684 783 2647

1544 413 1538

477 150 467

5 1 5

6 3 3

16 4 6

388 135 380

206 66 206

42 11 42

9 26 2 5

3 10

1 3

1 5 2 5

4 8

1 6

1 6

FOTOGRAFA N 02 FOTOS DE LAS VIVIENDAS DEL DISTRITO

DE

CHIGUATA

CUADRO N 07 CARACTERSTICAS DE LOS HOGARES EN EL DISTRITO DE CHIGUATA

DEPARTAMENTO Y PROVINCIA, REA URBANA Y RURAL, TIPO DE VIVIENDA Y TOTAL DE OCUPANTES PRESENTES

TOTA L ARTEFACTOS Y EQUIPOS QUE POSEE EL HOGAR

RADIO

TELEVISO RA COLOR

EQUIP O DE SONID

LAVADO REFRIGERA RA DE DORA O ROPA CONGELADO

COMPUTAD ORA

NINGU NO

RA

Distrito CHIGUATA Hogares Ocupantes presentes Casa independiente Hogares Ocupantes presentes Departamento en edificio Vivienda en quinta Vivienda en casa de vecindad Choza o cabaa Hogares Ocupantes presentes Vivienda improvisada Hogares Ocupantes presentes Local no dest.para hab. humana Hogares Ocupantes presentes Otro tipo
Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

827 2684 815 2647

604 2086 596 2055

275 1104 273 1095

56 237 56 237

3 11 3 11

31 136 31 136

9 34 9 34

184 442 180 436

9 26 2 5

6 21 1 4

1 5 1 4

3 5 1 1

1 6

1 6

FOTOGRAFA N 03 FOTOS DEL DISTRITO DE CHIGUATA

3.1.2 Caractersticas del Pueblo Tradicional de Chiguata. a) Ubicacin del Pueblo Tradicional de Chiguata (Micro Localizacin).
Localidad Distrito: Provincia: Departamento: Regin Geogrfica: Altitud: Coordenadas Geogrficas Pueblo Tradicional de Chiguata Chiguata Arequipa Arequipa Costa ( ) Sierra (X ) Selva ( ) 2,970 m.s.n.m. 162409 Latitud Sur. 712330 Longitud Oeste.

Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

CUADRO N 8 UBICACIN DEL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA MAPA DEL DISTRITO DE CHIGUATA UBICACIN DEL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA

Fuente: INEI CPV 2007 Arequipa

El Pueblo Tradicional de Chiguata fue fundado el 22 de enero de 1540, por el encomendador Diego Hernndez. El nombre de este pueblo proviene de las voces quechuas Chiri que significa frio y Guata que significa ao quiere decir todo el ao hace frio. El pueblo tradicional de Chiguata se encuentra ubicada a 30 Km de distancia al noreste de la ciudad de Arequipa a unos 45 minutos en auto aproximadamente. b) Caractersticas de la poblacin del Pueblo Tradicional de Chiguata.
En el Pueblo Tradicional de Chiguata habitan un total de 421 personas, de las cuales el 51% (214 personas) corresponde al gnero masculino y el 49% (207 personas), corresponde al gnero femenino, segn el INEl Censo 1993, todos ellos pobladores, que tiene una tasa de analfabetismo del 7 a nivel local. Del total de la poblacin 333 habitantes son nativos del lugar, 86 habitantes migrantes y 1 residente extranjero.

CUADRO N 9 POBLACIN DEL PUEBLO TRADICIONAL DE CHIGUATA

Descripcin Poblacin Hombres Mujeres Tasa de Analfabetismo Fuente: INEI CPV 1993 Arequipa

Habitantes 421 214 207 31

% 100 % 51 % 49 % 7%

FOTOGRAFA N 04 POBLADORES DECHIGUATA

Fuente: Trabajo de campo

c) Caractersticas del Pueblo Tradicional de Chiguata.

El pueblo tradicional de Chiguata se encuentra, entre las formaciones geolgicas de Yura y la Calera, sobre los 2970 metros del nivel del mar a 30 km. de la ciudad de Arequipa, el clima que predomina es frgido, seco, variable, con fuerte sol durante el da y temperaturas bajo cero en las noches, caractersticas propias de la regin suni, adems de ser las responsables del origen de su nombre, siendo la palabra Chiguata la unin de dos vocablos quechuas; Chiri que significa frio y wata que significa ao, entonces sera frio durante todo el ao, del mismo modo, otros autores mencionan que Chiguata figura como chiri: frio y Watay: atar o amarrar, por tanto Chiguata significara lugar donde el frio se ata o amarra. La zona de

Chiguata ha sido habitada incluso antes de la expansin del imperio Inca; pero los espaoles, a su llegada fundaron este pueblo, el 22 de Enero de 1540, fecha en la que se entrego como encomienda a Diego de Hernndez y que a la actualidad se reconoce como aniversario del distrito. Por otro lado, Chiguata ha sido dotado en su entorno de una espectacular belleza, su paisaje caracterstico son las campias compuestas por andeneras, cuyas reas son dedicadas a la agricultura con el trasfondo de la cadena montaosa el Barroso y las quebradas que surcan la superficie de una geografa accidentada; el pueblo de Chiguata, aun mantiene su arquitectura local, las casas y dems construcciones se ubican entre calles pequeas empedradas, estn hechas a base de piedra y barro con techo a dos aguas de paja con barro o calamina y en algunos casos la fecha de construccin se presentan talladas en las portadas de piedra con los aos de 1904, 1910, 1915 y 1919, adems de usar en su interior vigas de palo de eucalipto, rbol muy comn en la zona, como elemento curioso a la vista del forneo, tenemos las cocinas a fogn sobre una plataforma de barro, muchas veces con cavidades en la parte inferior para criar a los cuyes; as mismo, la plaza que presenta en medio del pueblo en la antigedad esta se caracterizaba por ser una plaza llena de rboles de Eucalipto, que con el tiempo ha llegado a ser una plaza remodelada con piedra, cemento, arboles de pino y diversidad de flores, con monumentos que muestran actividades propias de la zona como es el arado con yunta y una pampea cargando su chomba sobre la pileta. Otro aspecto atrayente de dicho pueblo es la iglesia del Espritu Santo, que se halla al frente del ingreso a la plaza de Chiguata cuando se viene de Arequipa, esta iglesia es de corte colonial, en forma de cruz latina, con dos puertas de ingreso, con un estilo barroco en la portada lateral, as mismo presenta una cpula, en la cual se distinguen 24 figuras talladas, entre querubines, rosetones, santos y otros ornamentos. La gastronoma tpica que se prepara en el pueblo de Chiguata es el pepin de Cuy, Cuy Chactado y el Zango; su fiesta patronal es la del Seor del Espritu Santo que se celebra en el mes Junio siendo el 12 el da central y la prctica de las tradiciones ancestrales como el respeto y pago a la tierra.

El Pueblo Tradicional y anexos del Distrito de Chiguata se encuentran dentro de la zona de amortiguamiento de la Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca segn Decreto Supremo N 070-79-AA, 09/08/1979, y segn Plan Maestro 2006-2011 Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca. ESTADO ACTUAL Se encuentra en buen estado de conservacin, ya que las autoridades encargadas del ornato del distrito mantienen el lugar limpio y tranquilo.

TIPO DE VISITANTE Tipo de Visitante Extranjero Local Nacional Regional Grado de Afluencia 2 4 1 3

ACCESO HACIA EL RECURSO Acceso hacia el Recurso Terrestre Tipo Bus Pblico Colectivos y particulares RUTA DE ACCESO AL RECURSO Medio Transporte de Via Acceso Asfaltado Asfaltado Asfaltado de Distancia Kms. /Tiempo 23 km- 1hora 9 Km - 16 min 18 km- 30 min en

Recorrido Tramo 1 2 2 Av. Centro Seplveda(Arequipa) Histrico Arequipa -

Acceso

Chiguata Miguel Grau Miguel Grau - Chiguata

Terrestre Bus Pblico Terrestre Bus Pblico Terrestre Bus Pblico

TIPO DE INGRESO Tipo de Ingreso Libre

EPOCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO Epoca propicia de visita al recurso Todo el Ao - Todo el Ao Hora de Visita Especificacin Durante el da Especificacin

INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO Infraestructura Agua Desage Luz Telfono

ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURISTICO Actividad Naturaleza Deportes / Aventura Deportes / Aventura Otros (especificar tipo) Tipo Observacin del paisaje Caminata o Treking Ciclismo Toma de fotografas y filmaciones SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO Servicio Alimentacin Otros Servicios Otros Servicios Alimentacin Tipo Restaurantes Tpico Otros (Especifique tipo) Otros (Especifique tipo) Centro de salud Puesto policial Tienda de abarrotes Observacin

3.2

OFERTA TURISTICA DEL TRADICIONAL PUEBLO DE CHIGUATA. El pueblo tradicional de Chiguata, presenta como oferta turstica como los siguientes:

3.2.1

Fiesta Patronal de Seor de Espritu Santo La festividad del Seor del Espritu Santo, patrono de Chiguata, se celebra el domingo de pentecosts de cada ao. En esta fiesta patronal participa toda la poblacin, siendo esta una de las costumbres religiosas ms importante del pueblo de Chiguata.

:
FOTOGRAFA N 05 FOTOS DE LAS FESTIVIDADES DEL SEOR DE ESPRITU SANTO
DE

CHIGUATA

3.2.2

Templo de Chiguata El actual templo de Chiguata, data del siglo XVIII, en el que se destaca su portada lateral y la cpula tallada en el interior. Aqu se venera, desde el siglo XVIII aproximadamente, la imagen del Seor del Espritu Santo, imagen que representa a Jess Crucificado y es parte del Calvario Junto con la Dolorosa y San Juan.

FOTOGRAFA N 06 FOTOS DEL TEMPLO DE CHIGUATA

3.2.3 Ciclismo en Chiguata

Los parajes que nos brinda el distrito de Chiguata, cautivan a todos los amantes de la naturaleza, quienes con muchas ganas de ver y de sentir la cercana con la naturaleza, visitan el distrito el cual est ubicado a 27 kilmetros de nuestra ciudad siguiendo una pista totalmente asfaltada pasando por el balneario de Jess. Ofrece un color cambiante, segn la estacin del ao, caracterizado principalmente por el periodo de lluvias y la crudeza del frio. Todos los que visitan Chiguata se vern gratificados por la diversidad de ambientes, paisajes y claro esta sern beneficiados por la paz que genera la naturaleza, la fuente misma de la vida.

FOTOGRAFA N 07 FOTOS DE CICLISMO EN CHIGUATA

3.2.4 Caminatas por la Campia de Chiguata

Chiguata se encuentra en el Colchon de la reserva de Salinas Aguada Blanca, donde se aprecia parajes naturales que cautivan sobre todo la vista imponente del volcn Misti, apropiado para realizar caminatas de 2 horas por los diferentes senderos, algunos de la poca pre Inka.
FOTOGRAFA N 08 FOTOS DE CAMINATAS POR LA CAMPIA DE CHIGUATA

3.2.5

Gastronoma en el Tradicional Pueblo de Chiguata En el pueblo de chiguata existen picanteras que ofrecen platos tpicos de la zona, con su sabor tpico de picantera, con chicha de jora ofreciendo platos como el Cuy Chactado, el Rocoto

relleno, entre otros platos.

FOTOGRAFA N 09 FOTOS DE RESTAURANTES EN EL PUEBLO DE CHIGUATA

3.3

ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LOS POBLADORES SOBRE LA ACTIVIDAD TURISTICA EN EL TRADICIONAL PUEBLO DE CHIGUATA. Los habitantes del Tradicional Pueblo de Chiguata, presenta el siguiente comportamiento a la pregunta sobre: Le interesa que se desarrolle el turismo e su comunidad?, De los resultados se tiene que el 45% de la poblacin tiene inters que se desarrolle el turismo un 35% no le interesa que se desarrolle el turismo en su comunidad y un 20 se abstiene en opinar, es decir que no sabe o no opina, tal como se muestra en el cuadro siguiente.
CUADRO N 10 RESULTADO DE ENCUESTA PREGUNTA: LE INTERESA QUE SE DESARROLLE EL TURISMO EN SU COMUNIDAD
Descripcin Si les interesa No les interesa No opina Total Unidades de Anlisis Habitantes 19 15 8 42 % 45 % 35 % 20 % 100 %

Del anlisis se deduce que no existe una cultura en la actividad turstica en el mbito del Pueblo Tradicional de Chiguata, siendo esta una situacin negativa que viene postergando su desarrollo, sobre todo en una actividad econmica estratgica por su efecto multiplicador como es el turismo. Por qu le interesa el desarrollo del turismo en su comunidad?

De los resultados se tiene que el 42% de la muestra seala que tienen inters que se desarrolle el turismo porque genera empleo, mientras que un 37%, seala que generan ingresos y un 19% indican que no contamina, decir que es una actividad con bajo impacto ambiental negativo.
CUADRO N 11 RESULTADO DE ENCUESTA PREGUNTA: LE INTERESA QUE SE DESARROLLE EL TURISMO EN SU COMUNIDAD
Descripcin Porque genera empleo Generan ingresos econmicos Porque no contamina Total Unidades de Anlisis Unidades 8 7 4 19 % 42 % 37 % 19 % 100 %

Por qu no le interesa el desarrollo del turismo en su comunidad? De los resultados a la pregunta en referencia se tiene lo siguiente; que un 40% sealan que no le interesa que se desarrolle el turismo en su comunidad porque son las agencias que son las que ganan y no dejan participar a la poblacin; por otra parte el 46% de la poblacin sealan que no les interesa debido a la falta de organizacin y un 14% indican que no tienen inters por falta de capital para invertir.

CUADRO N 12 RESULTADO DE ENCUESTA PREGUNTA: LE INTERESA QUE SE DESARROLLE EL TURISMO EN SU COMUNIDAD

Descripcin Porque ganan ms las agencias y empresas grandes y no la poblacin Por falta de organizacin. Porque falta capital Total Unidades de Anlisis Habitantes 6 7 2 15 % 40 % 46 % 14 % 100 %

Del anlisis de las presuntas se puede deducir que an falta consolidar una visin de desarrollo local, a travs del turismo como alternativa de desarrollo sostenible, en beneficio de la comunidad.

CAPITULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1 DE LAS COMCLUSIONES. El presente estudio de investigacin me permite llegar a las siguientes conclusiones, las que respondern a las preguntas planteadas que corresponden alcanzar los objetivos del proyecto de investigacin y es como sigue: Se ha determinado que existe una base terica sobre temas como el turismo, desarrollo sostenible entre otros relacionados a la propuesta de creacin del turismo vivencial en el Pueblo Tradicional de Chiguata, como marco de referencia. El Pueblo Tradicional de chiguata, cuenta con atractivos naturales, infraestructura, servicios bsicos, las que permitiran esencialmente a desarrollar el turismo vivencial en un contexto del turismo rural. Se ha identificado que en el Pueblo tradicional de Chiguata existe oferta de servicios tursticos compatibles con el desarrollo del turismo vivencial. Se ha determinado que la poblacin no tiene una visin de desarrollo de la actividad turstica en su comunidad, siendo esta una situacin negativa que viene postergando el desarrollo del turismo en Chiguata.

4.2 DE LAS RECOMENDACIONES. En el marco de las conclusiones del presente estudio es que se plantea, las siguientes recomendaciones: Considerar que el gobierno local, conjuntamente con su poblacin debidamente organizada, promuevan el desarrollo del turismo vivencial en el Pueblo Tradicional de Chiguata, ya que las condiciones propias del lugar lo favorece. Capacitar a la poblacin del Pueblo Tradicional de Chiguata, orientado a sensibilizar en el aspecto de organizacin y visin del desarrollo del turismo en su comunidad.

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