Zon agroturistic din Romnia

Mrginimea Sibiului
Frumuseea peisajului rural, sntatea mediului climatic de la ar, etnografia i folclorul, ceramica, artizanatul, fondul cinegetic i piscicol, fondul viticol i pomicol existente n mediul stesc, fac n aa fel ca Romania s dispun de multiple posibiliti pentru dezvoltarea agroturismului. n cele ce urmeaz, voi vorbi despre o zon agroturistic mai puin cunoscut de unii, dar care are multe locuri de vizitat i multe lucruri de oferit. Sibiul, leagn al civilizaiei sseti pe meleagurile noastre, se nvecineaz la vest cu o grupare de sate romneti care formeaz o unitate etnografic numit Mrginimea Sibiului, unic n Romnia. Ea este situat n sud-vestul judeului Sibiu i cuprinde 18 localiti : Boia, Sadu, Ru Sadului, Tlmaciu, Tlmcel, Rasinari, Poplaca, Gura Rului, Orlat, Fntnele, Sibiel, Vale, Slite, Gale, Tilica, Rod, Poiana Sibiului i Jina). Numele ,,mrgineni a fost dat locuitorilor acestor sate din judeul Sibiu, deoarece locuiau ntr-o zon de contact ntre deal i munte pe vechea frontier austroungar din sudul Transilvaniei. Aceast zon era una agro-pastoral, stenii avnd ca ocupaie principal creterea animalelor. n timpuri ndeprtate, pstorii i duceau turmele n cutarea punilor bogate pn dincolo de Dunre spre Constantinopol sau spre Adriatic, dincolo de Tisa n Polonia, iar spre rsrit pn n Caucaz, dovedind mult tenacitate i dorin de cunoatere specific acestor locuri. n aceast parte de ar costumele, arhitectura, obiceiurile, limba s-au pastrat n timp, dei satele au o vechime de aproximativ 700 de ani. Localitile se afl n preajma Sibiului, ora considerat centrul culturii sseti din Transilvania, precum i ntr-o zon cu muni i ruri, care dau locului peisaje aparte. Din negura timpurilor, aceste populaii de oieri au construit case de brad cu acoperiuri nalte de indril, au fost i sunt maetri n prelucrarea lnii i a pieilor.

Chiar dac unele aspecte exterioare ale caselor trdeaz interferena ntre cultura romneasc i cea german, arhitectura rneasc rmne tributar principiilor de organizare a spaiului de locuit specifice populaiei romneti. Dei progresiv, construciile moderne le nlocuiesc pe cele vechi tradiionale, atmosfera rmne neschimbat. Localnicii continu s poarte zi de zi straiele tradiionale, costumele de srbtoare de o elegan rar, brodate n negru i alb, pstrate la loc de cinste fiind purtate cu mndrie. Duminica i de srbtori, la biseric, ori pe uliele satelor, pieptarele i cojoacele nfloresc n soare cu motive seductoare, esute din mtase.

NTRE CETI I ICOANE

Satele i-au pstrat bine bisericile fortificate. Cea din Cisndioara, ridicat n anul 1233, domin mprejurimile, de pe nlimea aa-numitului Deal al Cetii. Legenda spune ca la Tilica, cetatea dacic a fost ridicat chiar de ctre regele Burebista. Acestui loc ncrcat de colbul greu al istoriei i se altur, n Mrginime, cunoscuta cetate de la Cristian, construit n anul 1945. Merit de asemenea descoperite cu pasul cetatea Salgo i bisericile fortificate sseti, Cetatea Scurt din Orlat (construit n anul 1317) i Moara de hrtie din aceeai localitate cea mai veche din sud-estul Europei, fiind ridicat n anul 1524. La Sibiel, muzeul de icoane pe sticl, unic n lume, adpostete peste 700 de piese, adevrate minuni zmislite de mna omului stpnit de frumos i divin. Picturile de acest fel sunt roadele unui obicei pstrat n Mginime de mai bine de dou veacuri. Cea mai veche biseric pictat se afl la Slite, din anul 1674. Biserica de lemn din Poiana Sibiului dateaz din anul 1771, iar cea din Tlmcel din anul 1776. La rndul su, muzeul stesc de la Rinari i nfieaz zestrea de ceramic, mobila pictat, lucruri de-ale casei i gospodriei, n toat simplitatea lor odihnitoare i cuceritoare totodat. Costumele populare s-au adunat i ele ntr-o preafrumoas colecie, la Gale, dup cum crile sfinte cu vrste venerabile i obiectele de cult i-au gsit adpost la muzeul parohiei ortodoxe.

Institutul de Bioresurse Alimentare, n cadrul Compartimentului CercetareDezvoltare, a realizat un studiu privind potenialul gospodriilor agricole pentru practicarea turismului rural. n acest scop s-a folosit metoda interviului fa-n-fa pe baza unui chestionar, care a cuprins un set de 22 de ntrebri. Pentru a se putea evalua potenialul gospodriilor pentru practicarea serviciilor de turism rural, n chestionarul elaborat a fost cuprins i un set de ntrebri care ofer o serie de informaii cu privire la gradul de dotare al acestora. Astfel, s-a ncercat o cuantificare a spaiului locuibil din gospodrii, o evaluare a utilitilor i a gradului de confort existent, toate acestea n contrast cu potenialul agroturistic manifestat prin poziia geografic a localitii i a peisajelor submontane mirifice. Au fost analizai o serie de parametrii care au fost considerai c pot furniza o imagine real asupra situaiei actuale privind gradul de dotare al gospodriilor, precum i asupra posibilitilor de asigurare a unui confort minim de cazare pentru potenialii turiti atrai de aceast zon. n acest sens, au fost obinute informaii privind: Camere amenajate pentru locuit pe gospodrie : a) 3 26% ; b) 4 33% ; c) 5-7 25% ; d) peste 7 16%. Surs de ap potabil: a) fntn 59% ; b) pu american 12% ; c) izvor de coast 29% ; d) conduct comunal 6%.

 Amplasare grupuri sanitare : a) n incinta casei 18% ; b) n curtea gospodriei 98%. Existena cabinelor cu du : a) da 10% ; b) nu 90% . Modaliti de nclzire a apei calde menajere : a) plit/aragaz 90% ; b) boiler 10% . Surs de gaze folosit n gospodrie : Butelie 100% . Modaliti de nclzire spaiu locuibil : Sob cu lemne 100%.

n urma analizrii factorilor de determinare a potenialului agroturistic, pentru gospodriile agricole din zona Mrginimii Sibiului, se relev urmtoarele concluzii mai importante: - n ceea ce privete sursa de ap potabil, n urma anchetei efectuate s-a constatat c 59% dintre gospodrii folosesc fntn, 29% izvoarele de coast, 12% puuri tip americane i numai 6% folosesc reeaua comunal ; - n marea majoritate a gospodriilor (peste 90%), grupurile sanitare sunt amplasate n curte, numai 18% dintre acestea avnd grup sanitar amenajat n incinta casei. Ceea ce este foarte interesant este c multe dintre gospodrii au n proiect amenajarea a cel puin un grup sanitar i n incinta casei; - grupurile sanitare din gospodriile agricole chestionate sunt utilate cu du numai n proporie de 10%, restul fiind fr cabin de du. i n acest caz, aceia care intenioneaz s dezvolte un proiect de amenajare a grupului sanitar n incinta casei, acestea vor fi utilate i cu cabin de du;

- n cadrul gospodriilor cu grup sanitar utilat cu cabin de du, apa este nclzit prin boiler, n timp ce acolo unde nu exist cabine de du, apa este nclzit pe aragaz i/sau plit; - n toate gospodriile, ca surs de gaze este folosit butelia de gaze; - modalitatea de nclzire n toate gospodriile din zon sunt sobele de teracot cu lemne. n urma anchetei desfurate, a rezultat faptul c zona Mrginimii Sibiului poate fi considerat o alternativ pentru practicarea tuturor formelor de turism, ntruct dispune de toate condiiile necesare asigurrii unui confort minim, n ceea ce privete peisajul, mediul nepoluant, obiective i atracii turistice, tradiii, ospitalitate, meniuri tradiionale naturale, meritnd toate eforturile din partea autoritilor de a susine, mai ales financiar, promovarea i dezvoltarea n aceast zon a serviciilor de turism. Datorit acestor lucruri, Mrginimea Sibiului a fost aleas s primeasc, anul trecut, Mrul de Aur pentru Turism (Pomme dOr), din partea FIJET (Federaia Internaional a Jurnalitilor i Scriitorilor de Turism).