MCANIQUE DES FLUIDES Cours & Problmes rsolus de mcanique des fluides Sbastien CANDEL

Notes de lecture
par Franois BESNIER, IRCN

Beaucoup dingnieurs en mcanique des structures sont inquiets quand ils doivent prendre en compte des fluides et sattaquer des problmes coupls, ce qui se produit de plus en plus souvent. Le monde de la mcanique des fluides leur apparat comme un univers complexe, quil nest possible daborder quen matrisant un formalisme mathmatique lui-mme complexe. Les fluides peuvent avoir des comportements si tranges ! Bernoulli, Navier, Stokes, Rankine, Hugoniot, Reynolds, Prandtl, Nusselt, Mach, que de savants pour essayer de domestiquer turbulences, tourbillons, ondes de choc, cavitation, couches limites, etc. Rassurons ces inquiets, l'ouvrage de Sbastien Candel, Mcanique des fluides (deuxime dition publie en 1995 chez DUNOD) est fait pour eux. Il va les guider, de faon trs pdagogique et progressive, dans une premire comprhension de ces phnomnes effectivement trs complexes. Lapproche, sans pour autant sacrifier la rigueur, est plus physique que mathmatique. Les notions fondamentales sont abordes sous diverses formes (diffrentielles locales ou intgrales), avec diffrentes notations et regroupes dans des tableaux trs clairs et utiles. La signification physique de ces quations est toujours recherche. Lauteur sattache ensuite mettre en vidence les simplifications et les approximations ncessaires pour obtenir des rsultats pratiques en faisant ressortir clairement les conditions et domaines de validit de ces hypothses. Cette dmarche est applique ltude des problmes courants dcoulements en approximation unidimensionnelle, lensemble tant illustr par de nombreuses applications : coulements dans des tuyauteries, pertes de charge, Venturi, turbines, diffuseurs, etc. Les bilans macroscopiques en quantit de mouvement permettent daborder le calcul des efforts, vitesses et pressions. La prsentation des ondes de choc droites et obliques, trs concrte, conduit simplement aux relations de Rankine-Hugoniot. Le chapitre consacr lanalyse dimensionnelle, trs complet, contient une liste vraisemblablement exhaustive des nombres sans dimension dutilisation pratique. La turbulence est aborde et la formulation des traitements statistiques y est dveloppe en se limitant toutefois au modle k-, le modle k-2 ntant que mentionn. A noter galement : lalternative que peuvent reprsenter les Large Eddy Simulations nest pas mme voque, absence regrettable dans une prsentation de ltat de lart par ailleurs fort soigne. Ce livre trs utile, et trs pratique, comporte en outre de nombreuses rfrences pour couvrir ou approfondir les sujets dont ltude nest pas ici dtaille : un livre que vous voudrez donc avoir prs de vous. En complment de ce "Cours", un second volume propose, chez le mme diteur et sous la direction de S. Candel, des "Problmes rsolus de mcanique des fluides", qui permettront aux plus assidus d'exercer leurs talents.

Paru dans le bulletin XXIII-2 de 2AS (distribu le 10 juin 1999)

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