MCANIQUE DES FLUIDES Elments d'un premier parcours Patrick CHASSAING

Notes de lecture
par Philippe PASQUET, SAMTECH France

Les quations de Navier-Stokes forment un arsenal trs puissant permettant de rsoudre (en principe) les problmes de mcanique des fluides. On commence aujourd'hui seulement trouver des solutions intressantes grce la conjonction de mthodes numriques performantes et d'ordinateurs ddis. Pourtant, l'aube du XXIme sicle, un institut britannique, constatant que la comprhension que nous avons des solutions donnes par ces quations reste minime, les a classes parmi les sept problmes qu'il a soumis aux mathmaticiens du sicle venir, offrant un million de dollars celui qui saura fournir une mthode de rsolution. Ces quations qui gouvernent nombre de problmes industriels en mcanique des fluides n'apparaissent qu'aprs la centime page du remarquable ouvrage que Patrick Chassaing a publi il y a dj quatre ans, Mcanique des fluides - Elments d'un premier parcours (paru en 1997 chez CEPADUES, la deuxime dition venant de sortir). Ces cents pages, qui mettent Navier-Stokes au cur de son uvre, sont ncessaires puisque celle-ci est avant tout destine ceux qui dcouvrent le milieu "fluide" : elles offrent un accs unitaire aux lments fondamentaux de la mcanique des fluides. Alors, en nous mettant dans la peau du dbutant sans qu'il soit besoin pour cela de trop d'efforts suivons ce parcours qui va nous mener la frontire de comportements trs complexes. L'ouvrage est articul en trois parties principales. La premire, intitule "Proprits gnrales des fluides et modles d'coulements", va permettre de poser la problmatique. La mcanique des fluides est essentiellement la science des coulements. Il s'agit donc, dans un premier temps, de nous dcrire des modles de fluides en coulement. Ces trois notions vont interagir et s'enchevtrer tout au long de l'expos. Le problme-type peut se rsumer la recherche de six fonctions. Certaines hypothses sur le fluide ou sur l'coulement peuvent conduire simplifier le modle, c'est--dire rduire le nombre de fonctions. Ces six fonctions sont : la masse volumique, la vitesse (soient trois composantes), la temprature et la pression. Pour toutes, on se situe une chelle gommant les effets tant microscopiques que macroscopiques, en restant un niveau intermdiaire que l'on dit msoscopique. Le fluide, lui, se caractrise par un certain nombre de proprits physiques : - la viscosit, quantit qui fait apparatre plusieurs qualits de fluide que l'on retrouvera ds lors qu'il faudra le modliser et qui l'apparente quelquefois des comportements (plus familiers) de solides ; - la conductivit thermique qui, dans l'esprit de l'auteur, permet de reprsenter aussi bien la conduction que la convection puisque l'on sait dj qu'il est question d'coulement, et donc de mouvement ; - la compressibilit (on devrait utiliser le pluriel) reliant pression et volume ; - la dilatation, reliant la temprature et le volume ; - les chaleurs spcifiques, reliant la quantit de chaleur et la temprature. Ces notions, mises en place avec efficacit, vont donner l'occasion de classifier les fluides et d'entrevoir les interactions. Elles vont aussi permettre, l'aide d'outils tels que les quations

fondamentales de la dynamique et les principes de la thermodynamique, d'tablir les quations de mouvement. La mcanique des fluides est trs "conservatrice" : le bilan de masse permet de relier masse et vitesse (et l'on rencontre les notions de fluide incompressible et d'coulement stratifi) ; le bilan de quantit de mouvement relie masse volumique, vitesse, forces volumiques et tenseur de contraintes ; le bilan d'nergie se simplifie dans certaines conditions, sous la forme clbrissime laisse par D. Bernoulli que l'on peut elle-mme dcliner sous des aspects hydro- et arodynamiques (et l'on y croise la notion de perte de charge). Toutes ces descriptions sont agrmentes de petits exercices salutaires pour le public concern : la solution est beaucoup plus longue que l'nonc. L'auteur nous aide ensuite faire le bilan des bilans. On dispose de cinq quations (1+3+1) auxquelles on peut ajouter deux relations de comportement pour, tous comptes faits, seize inconnues. La "schmatisation" ncessaire qui va conduire la rsolution du problme nous amne vers les concepts de fluides newtoniens puis de fluides parfaits. Et nous voici aux fameuses quations de Navier-Stokes. Merci Monsieur Chassaing de tant de clart, de tant de naturel. Va-t-on emporter le million de dollars ? Las, ds la page suivante, on peut lire "L'exploitation du modle complet de Navier-Stokes pose un certain nombre de problmes tant du point de vue thorique qu'applicatif". L'auteur nous invite une avance prudente dans un parcours qui s'annonait sous les meilleurs auspices. Devant la difficult, il nous propose quatre modles restreints qui vont tre dclins dans la suite : - Le fluide rel compressible : il est visqueux, newtonien, conducteur et compressible. Sans aucun doute, c'est le plus complexe des quatre. Il permet de traiter les coulements supersoniques. - Le fluide parfait compressible : il est non visqueux et non conducteur. Les quations de Navier-Stokes se simplifient sous la forme d'Euler. Le mme problme, trait avec ce modle, permet de bien analyser les consquences des simplifications. - Le fluide incompressible : il est adapt pour les coulements fortement subsoniques. Le problme thermique (recherche de la temprature) est dcoupl de la rsolution en pression et en vitesse. - Le fluide parfait incompressible : la thermique n'intervient pas mais la rsolution (numrique en particulier) n'en est pas pour autant plus aise. Cette classification conduit tout naturellement crire les quations sous forme adimensionnelle l'aide des nombres sans dimension si riches en prolongements. Aprs avoir distingu les fluides et tabli les modles, l'auteur nous dcrit les coulements, reconnaissant au passage une difficult pdagogique spcifique la mcanique des fluides. Nous allons croiser les mouvements irrotationnels et/ou isovolumes ainsi que des thormes (Bernoulli, Lagrange, Saint-Venant, ) importants par les hypothses qu'ils ncessitent. Parmi les moins clbres, on retiendra que celui de Crocco dit l'impossibilit d'un coulement isentropique le long d'une ligne de courant. Dvelopper, prciser, enrichir l'ensemble de ces fondements, tel est l'objet des deux parties suivantes. Dans la deuxime, nous allons nous intresser aux "Mouvements de fluide parfait". Dans les chapitres qui la composent, il s'agit de se donner les moyens de dterminer la forme des solutions dans des configurations typiques, qu'elles soient compressibles ou incompressibles. Et l'on suit le texte, attir par tels ou tels exemples. Parmi ceux-ci, on retiendra pour diverses raisons : l'effet Magnus, ou comment devenir un excellent footballeur ; l'interaction fluide-structure, parce qu'il est souvent ncessaire de connatre la pression d'un fluide en mouvement sur une structure ; les fluctuations de pression conduisant aux ondes de chocs et leur corollaire, le mur du son, li un pisode mythique de la conqute de l'aronautique. Tous ces dveloppements sont assortis d'exemples, d'exercices, d'illustrations propres assurer une meilleure imprgnation.

Dans la troisime partie, on explore le domaine des "Mouvements de fluides rels". On se souvient qu'ils se distinguent des fluides parfaits par l'effet de la viscosit. Toujours pour des raisons pdagogiques, l'auteur alterne quations, solutions particulires et exemples. Nous sommes revenus dans le champ des quations de Navier-Stokes : dans le cas incompressible, l'quation de la thermique peut tre rsolue isolment, ce qui permet d'exploiter la simplicit de quelques exemples (coulement de Poiseuille, de Couette, ). Mais, instantanment, les problmes vont se compliquer : l'apparition d'instabilits d'origine gomtrique ou physique va conduire aux tourbillons puis la turbulence, sujet du rcent ouvrage de l'auteur.1 La difficult, ds lors, ne va cesser de crotre. Nanmoins, l'effort de simplification va rester constant : les deux derniers chapitres consacrs aux couches limites en tmoignent. Les solutions analytiques sont systmatiquement recherches dans la mesure o elles permettent de faire apparatre les diffrents paramtres. On revient presque en terrain plus familier avec les effets de couche limite thermique. La lecture, mme trs attentive, de cet ouvrage, ne nous rendra pas plus riche en dollars, mais l'veil intellectuel est certain. Ce vrai livre de physique dcortique l'ensemble des phnomnes fluidiques et prpare le lecteur d'autres aventures sur des parcours plus rugueux, que ce soit dans le domaine de la physique ou dans celui des mthodes numriques de rsolution puisqu'il semble acquis que, en l'tat actuel de la connaissance, elles sont le seul moyen d'obtenir des rsultats probants (pourvu qu'elles soient utilises avec discernement et que les donnes soient disponibles). Ajoutons, pour conclure, que (mme s'il subsiste quelques rares coquilles sans consquence) le parcours est trs agrable ce qui ne gche rien avec une mise en page trs lgante (dessins en couleurs, photographies d'expriences, rsultats numriques) et qu'il s'adresse vraiment tous publics curieux, mme compltement dbutants.

Paru dans le bulletin XXV-1 de 2AS (distribu le 29 mars 2001)

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IPSI

Turbulence en mcanique des fluides. Analyse du phnomne en vue de sa modlisation l'usage de l'ingnieur, toujours aux ditions CEPADUES