Gratin de courge facile Ingrdients : - Un bon morceau de courge (la quantit varie en fonction du nombre de personnes) - 2 ufs - 2 cuillres

soupe de crme frache paisse - 100 g de gruyre - Sel, poivre et noix de muscade Prparation : Faire cuire la courge dans une cocotte (suivre le temps de cuisson indiqu dans le manuel de votre cocotte). Aprs la cuisson, faire goutter la courge afin qu'elle ait rendue toute son eau. Mlanger les ufs, la crme, la moiti du gruyre, le sel, le poivre et une pointe de noix de muscade rpe. Mlanger cette prparation la courge. Mixer le tout. Verser dans un plat gratin et parsemer du reste du gruyre. Faire cuire 30 min dan s le four 200C.