Europass Curriculum Vitae

Informaii personale
Nume / Prenume
Adres(e) Telefon(oane) Fax(uri) E-mail(uri) Naionalitate(-ti) Data naterii Sex nec_paul@yahoo.com Romana 1 Martie 1987 Masculin

Nechifor Petru - Paul

Vasile Lupu Street, 156 no., Iasi, Romania 0332 435804 Mobil: 0755705492

Locul de munc Hoteluri /Restaurante/Catering vizat / Domeniul Turism ocupaional Experiena profesional
Perioada 2009-2010 Funcia sau postul ocupat Head Waiter Activiti i responsabiliti Organizarea programului de lucru al ospatarilor si antrenarea lor in serviciile principale specifice din restaurant Colaborarea permanenta cu sefii bucatari, in vederea stabilirii meniului Organizarea meselor in functie de cereri si grupuri Aplanarea conflictelor aparute, atat din partea clientilor cat si din partea personalului Rezolvarea cererilor speciale Numele i adresa Cipru, Larnaca, The Plaza Restaurant Caf 3 Stele angajatorului Tipul activitii sau sectorul de activitate Restaurant/Bar/Catering

Experiena profesional
Perioada 2008-2009 Funcia sau postul ocupat Barman/Ospatar

Page 1/4 - Curriculum vitae of Surname(s) First name(s)

For more information on Europass go to http://europass.cedefop.europa.eu European Communities, 2003 20060628

Activiti i responsabiliti Deservire buturi alcoolice i nealcoolice conform reetarului propriu al principale unitii; Politee i profesionalism n servirea clienilor; Pstrarea igienei i a cureniei la locul de munc; Dozarea judicioas a buturilor servite n conformitate cu reetarul aprobat; Admninistrarea corect a stocului de buturi; Inregistrarea vnzrilor; ntocmirea listei de vnzare de peste zi; ntocmirea inventarului ori de cte ori este nevoie n conf. cu legislaia n vigoare. Ospatar Preluarea comenzilor de mancare si bautura intr-o maniera eficienta si profesionista; Acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor; Cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la felurile de mancare, tacamuri si bauturi Servirea exemplara a clientilor; Indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii. Asumarea responsabilitatii pentru corectitudinea intocmirii si incasarii facturilor; Raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite. Numele i adresa Ciprus Agya Napa, Zorbas The Greek Restaurant angajatorului Tipul activitii sau sectorul de activitate Restaurant/Bar/Catering

Experiena profesional
Perioada 2007-2008 Funcia sau postul ocupat Activiti i responsabiliti principale Head Waiter Assisstant/Asistent de ospatar Preluarea comenzilor de mancare si bautura intr-o maniera eficienta si profesionista; Acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor; Cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la felurile de mancare, tacamuri si bauturi Servirea exemplara a clientilor; Indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii. Asumarea responsabilitatii pentru corectitudinea intocmirii si incasarii facturilor; Raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite. Servirea clientilor la mic dejun brunch pranz tea time cina si midnight buffet Asistarea ospatarului in toate serviciile de restaurant Aranjarera meselor, servirea clientilor (mic dejun, dejun, cina), organizarea evenimentelor, bauturi, recomandari , note de plata.

Numele i adresa Saudi Arabia, Riyadh, Spazio 77, Kingdom Tower 5 Stele angajatorului Tipul activitii sau sectorul de activitate Restaurant/Bar/Catering

Experiena profesional
Perioada 2006-2007 Funcia sau postul ocupat
Page 2/4 - Curriculum vitae of Surname(s) First name(s)

Barman
For more information on Europass go to http://europass.cedefop.europa.eu European Communities, 2003 20060628

Activiti i responsabiliti principale

Deservire buturi alcoolice i nealcoolice conform reetarului propriu al unitii; Politee i profesionalism n servirea clienilor; Pstrarea igienei i a cureniei la locul de munc; Dozarea judicioas a buturilor servite n conformitate cu reetarul aprobat; Admninistrarea corect a stocului de buturi; Preluarea comenzilor de la ospatar;verificarea bonurilor de marcaj;respecta normele de igiena si sanatate.

Numele i adresa Saudi Arabia, Riyadh, Spazio 77, Kingdom Tower 5 Stele angajatorului Tipul activitii sau sectorul de activitate Restaurant/Bar/Catering

Experiena profesional
Perioada 2005-2006 Funcia sau postul ocupat Activiti i responsabiliti principale Ospatar Preluarea comenzilor de mancare si bautura intr-o maniera eficienta si profesionista; Acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor; Cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la felurile de mancare, tacamuri si bauturi Servirea exemplara a clientilor; Indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii. Asumarea responsabilitatii pentru corectitudinea intocmirii si incasarii facturilor; Raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite.

Numele i adresa Romania,Iasi, Cosmopolitan Caf angajatorului Tipul activitii sau sectorul de activitate Restaurant/Bar/Catering

Educaie i formare
Perioada Calificarea / diploma obinut Disciplinele principale studiate / competene profesionale dobndite Numele i tipul instituiei de nvmnt / furnizorului de formare Nivelul n clasificarea naional sau internaional 2001-2004 Tehnician mecatronist Tehnician mecatronist

Grup Scolar Iasi

Nicolina

Aptitudini i competene personale

Limba(i) matern(e) Limba(i) strin(e) cunoscut(e) Autoevaluare
Page 3/4 - Curriculum vitae of Surname(s) First name(s)

Romana

Limba Engleza nelegere Vorbire Scriere

For more information on Europass go to http://europass.cedefop.europa.eu European Communities, 2003 20060628

Nivel european (*)

Ascultare B2

Citire

Participare la conversaie

Discurs oral

Exprimare scris

Limba Engleza

Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator B2 B2 B2 B2 Independent Independent Independent Independent Independent

Competene i abiliti sociale

Spirit de echipa - relatii de colaborare si constructive cu membrii stafului , organizarea si indeplinirea tuturor sarcinilor in scopul atingerii scopurilor echipei de lucru in mod eficient si efectiv. Eficient in relatia cu clientii: Capabil de a raspunde eficient la intrebarile clientilor si rezolvarea rapida a problemelor; eficient si rapid in oferirea de ajutor sau sfaturi clientilor cind este necesar. Respect diversitatea: capabil de a intelege si de a respecta diferentele dintre oameni, valori culturale/etnice Echilibru/ Rezistena fizic/ Controlul instrumentelor/ Dexteritate manual/ Capacitate mare de adaptare, toleran ridicat la frustrare/ Bunvoin, atitudine amabil; politee, gentilee Capabil de a coordona si a asigura un serviciu excelent de servire clientilor Experienta a managementului de catering . Cunostinte superioare in serviciul cu clientii in cadre oficiale sau informale, reguli oficiale de servire /prezentare , in prepararea de mincaruri si bauturi si prezentarea lor. Cunostinte avansate de MS Office, MS Windows

Competene i aptitudini organizatorice Competene i aptitudini tehnice Competene i aptitudini de utilizare a calculatorului Permis(e) de conducere

Da

Informaii Senior Waiter Certification obtinut in perioada in timpul perioadei de suplimentare lucru in Arabia Saudita/Spazio 77, Kingdom Tower 5 Stele

Page 4/4 - Curriculum vitae of Surname(s) First name(s)

For more information on Europass go to http://europass.cedefop.europa.eu European Communities, 2003 20060628