Os carboidratos engordam?

Muitas pessoas que querem emagrecer deixam de comer alimentos como cereais, massas, arroz e po, por causa da crena popular a respeito de que os carboidratos engordam. Faz dcadas que ouvimos falar que as dietas pobres em carboidratos fazem perder peso rapidamente. Um exemplo disso a famosa Dieta do Dr. Atkins, que tem influenciado tanto as pessoas que querem emagrecer quanto muitos profissionais de sade. Mas isto verdade ou no passa de uma crena popular sem fundamento?

Mitos sobre os carboidratos:

- Os carboidratos engordam. Falso! As calorias que aportam os carboidratos so as mesmas aportadas por outros tipos de alimentos. A nica forma de um alimento rico em carboidratos lhe fazer engordar comendo em excesso para o seu padro de gasto energtico. - No devemos consumir alimentos ricos em carboidratos depois das 8 da noite. Falso! Depois das 8 da noite nosso corpo continua gastando energia, devido a que os processo metablicos do organismo no param, inclusive enquanto dormimos. - No devemos consumir carboidratos junto com protenas. Falso! Carboidratos e protenas se potencializam quimicamente quando esto juntos, melhorando a qualidade da alimentao e a absoro de nutrientes por parte do nosso organismo. - No bom consumir carboidratos antes de fazer exerccios. Falso! O consumo de carboidratos at uns 20 minutos antes de qualquer atividade fsica importantssimo para fornecer energia e manter o nvel de glicose do nosso sangue em nveis timos, evitando assim a fadiga causada pelos exerccios.

Fatos importantes sobre os carboidratos

Carboidratos em excesso engordam, entretanto, eles so fundamentais para nossa sade, sendo a principal fonte de energia que podemos dar ao nosso organismo.

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Uma dieta pobre em carboidratos pode produzir fadiga, diminuio do rendimento fsico e psquico e alteraes prejudiciais no crebro, ocasionando confuso, tonturas e at desmaios nos casos mais graves. Toda dieta saudvel deve incluir alimentos de cada um destes trs grupos: gorduras, protenas e carboidratos. Ento o segredo : coma carboidratos com moderao e combine com outros grupos de alimentos. Monte pratos coloridos. Quanto maior for a variedade de cores do seu prato, maior ser a quantidade de nutrientes que voc estar ingerindo e mais saudvel ser sua alimentao. Recomendamos que veja tambm shake com protenas, vitaminas, minerais e carboidratos. Esperamos que tenha gostado destas informaes sobre se os carboidratos engordam. Curta nossa pgina no Facebook e fique por dentro deste e muitos outros assuntos de sade. Gostou deste artigo? Leia mais sobre emagrecimento, nutrio e bem estar, visitando nosso site:

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