I.

Gnralits- dfinition Cest la plus petite unit capable de manifester les proprits dun tre vivant : se nourrir, crotre et se dvelopper. Tous les tres vivants sont constitus d'lments microscopiques appels cellules. - tres unicellulaires protozoaires (amibe, bactries) - tres pluricellulaires mtazoaires (homme) C'est la plus petite portion de matire vivante qui puisse vivre de manire complte l'tat isol et notamment se reproduire. C'est donc une unit de structure : support des activits - une unit de reproduction permettant le dveloppant ou assurant la rparation d'un organe, d'un tissu. - une unit d'information contenant une information hrditaire. - une unit de fonction assurant la ralisation des activits biologiques ncessaires la vie. La premire cellule sera l'oeuf fcond. La cellule est l'unit de base vivante structurale et fonctionnelle de tous les organismes vivants. Elles se diffrencient pour rpondre une fonction particulire. La cellule est compose de 60% deau. Pour l'homme, la taille de la cellule est de l'ordre du micron. Le globule rouge a une taille de 7 et certaines espces peuvent avoir quelque cm de longueur. Elle est variable selon l'espce et l'organe considr. Une membrane cytoplasmique ou plasmique, elle individualise et isole du milieu extrieur. Un cytoplasme riche en organites ; ces organites sont les instruments des diffrentes fonctions cellulaires. Un noyau (chef d'orchestre de la cellule) : diffrentes synthse qui permettent la cellule de se reproduire avec l'ADN (= info gntiques) II Composition de la cellule (Anatomie de la cellule) 1 Membrane cellulaire ou plasmique

Dfinition : Cest une barrire fragile, souple et transparente qui enferme le contenu de la cellule pour la sparer du milieu environnant. ((Notion dintra cellule et retro-cellule) spar par la membrane plasmique). Cest une membrane biologique de sparation.
Structure :

(A) : Couche priphrique externe pri cellulaire (cell coast). (B) : Double couche lipidique (externe et interne). (C) : Couche protique.

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Composition :

Cest une couche lipidique (biomolculaire) contenant des protines et du cholestrol

Fonctionnement :

Lhormone gravit sur les membranes plasmique (rcepteur) = Action de substance chimique. Interaction avec les autres cellules grce des glucoproteine (fixes sur les autres cellules) Permabilit spcifique = Cest une barrire qui permet le passage ou limpossibilit de passage de certaine substance.

Les principaux processus de passage :

La diffusion = Du plus concentr vers le moins concentr quon les molcules et les ions qui ont se dissminer. Elle se diffuse en fonction de leur gradient de concentration. Rtablissement de lquilibre de concentration. Les protines sassemblent en pores (passage, canal protique). Passage par les substances liposolubles (vitamines). Losmose : Cest la diffusion passive de leau. Passage rciproque de 2 liquides ingalement riches en molcules dissoutes travers la membrane cellulaire qui les spare Mcanisme de transport actif =Cest lutilisation dnergie pour les transports des molcules travers des cellules, des membranes.

Pompes soluts
Par communication dATP (adnosine triphosphate) (stockage dnergie dans les cellules) Intervention des transporteurs protique qui se lient de manire rversible avec les substances transporter = pompes solut. Ex : Pompes sodium Taux de sodium sanguin (Natrmie) = 138 142 mmol/l Taux de potassium sanguin (kalemie) = 3,5 5 mmol/l

Transport vsiculaire
ENDOCYTOSE = cest le processus par lequel la membrane cellulaire se replie autour de la substance extracellulaire et va les incorporer dans la cellule en formant une vacuole. (Destruction et rcupration des cellules mortes). EXOCYTOSE = idem quau dessus sauf que les cellules les relchent dan le milieu extrieur. PHAGOCYTOSE = (Nettoyage, endocytose) phagocyte = Andropophage PINOCYTOSE = Possibilit dabsorption deau

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Elments spcialise de la membrane cellulaire

MICROVILLOSITES = ce sont de minuscule prolongement qui augmente la superficie de la membrane cellulaire. JONCTION MEMBRANAIRES : - Jonction serre = Molcule de protine qui simbriquent dune membrane lautre (impermable) - Desmosome (Jonction dancrage) = Cellule de la peau / Dformation mcanique - Jonction ouvertes (communicante) = ouverture, cellule Hydroproteique qui traverse les deux membranes (tissus cardiaques) - constituer une barrire flexible entre le contenu de la cellule et le milieu extrieur - faciliter le contact avec les autres cellules - permettre l'action des substances chimiques grce ses rcepteurs spcifiques - elle est dote d'une permabilit spcifique. Ce seront les changes entre la cellule et le milieu extrieur qui vont dpendre de 4 points : - taille des molcules - liposolubilit - charge des ions - prsence de ces protines porteuses 2 Le cytoplasme Substance liquide translucide qui est compose en parie deau et qui contient des soluts dans laquelle on trouve diffrent composant cellulaire. (Cytosquelette, organites, inclusions)

Ses fonctions :

2.1 Le cytosquelette
Cest : Le squelette de la cellule. Les filaments dactine et de myosine. Les microtubules. Les filaments intermdiaires (cytokratine, vimentine). Il est constitu de filament et de microtubules (structure protique) qui agissent comme le squelette et la musculature de la cellule

2.2 Les organites

2.2.1 Le noyau : Sphrique ou ovalode, spar par la membrane nuclaire qui contient des pores. Structure du noyau :

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1. Lenveloppe nuclaire. Protection. Transport et change noyau/cytoplasme. 2. Le nuclole. Cest un corps sphrique, sombre et rfringent. Assure la synthse de lARN ribosomal et la prparation la mitose. 3. La chromatine. Elle correspond aux chromosomes inter phasiques. Ils contiennent donc de lADN et des protines appeles histones. ADN => ARNm => protines. = Liquide glatineux dans le noyau. liquide visqueux qui renferme des nucloles Nuclole = Forme sphrique = sige de la fabrication des ribosomes. Cest un corps sphrique, sombre et rfringent. Assure la synthse de lARN ribosomal et la prparation la mitose Chromatine = Constituer dADN (Acide desoxyribonucleique qui compose les gnes. Elle correspond aux chromosomes inter phasiques. Ils contiennent donc de lADN et des protines appeles histones.

La fonction du noyau = Dirige les activits cellulaire, transmission du matriel gntique au moment de la reproduction des cellules. Il est indispensable la vie cellulaire. Il transmet aux organites intra cytoplasmiques des informations transmises par l'ARN 2.2.2 Les ribosomes (fabriqu par les nucloles) Petits grains composes dARN (acide ribonuclique) ribosomal Organites constitus de protines, dont une enzyme (peptidyl-transfrase), et d'acide ribonuclique (ARN ribosomal), form de deux lments. Chez les Eucaryotes, les ribosomes sont produits au niveau du nuclole et passent dans le cytoplasme par les pores de la membrane nuclaire. Ils s'associent par groupes (polysomes) une molcule d'ARN messager (ARN-m) provenant aussi du noyau, et c'est au contact de chaque membre de l'association qu'est synthtise une molcule de la protine dont l'ARN-m dtient l'information. Ils sont le sige de la synthse des protines Ils sont libres dans le cytoplasme Ils s ont fix au rticulum endoplasmique.

2.2.3 Rticulum endoplasmique Cest un rseau de citernes et de canaux. Cest un systme circulatoire qui transporte les molcules synthtises lintrieur de la cellule (entre les diffrentes parties de la cellule) (sige de la synthse des protines) Assure le transport et le stockage des matriaux l'intrieur de la cellule Systme de membranes cellulaires formant des saccules et des citernes (rseau de cavits de forme tubulaire ou aplatie) qui communiquent d'une part avec l'extrieur (par anastomose avec la membrane cytoplasmique), de l'autre avec l'espace compris entre les -4-

deux feuillets de la membrane nuclaire. Il est galement en relation avec les dictyosomes : les saccules de ces derniers proviennent de la fusion de vsicules produites par le rticulum endoplasmique. Il semble galement mettre les sphrosomes. Il existe un rticulum - Granuleux (rugueux) - Lisse

2.2.4 Lappareil de GOLGI Ensemble de sac aplati qui prsente des renflements aux extrmits. Organite cellulaire constitu par des cavits limites par une membrane tripartite. L'appareil de Golgi se rencontre dans toutes les cellules, l'exception des cellules procaryotes. Il appartient l'ensemble des cavits limites par une membrane tripartite l'intrieur du hyaloplasme, mais il se diffrencie du rticulum endoplasmique par sa forme. Il est constitu de petites piles de quatre cinq saccules : les dictyosomes. Chaque saccule est un disque concave de 1 3 microns de diamtre, limitant une cavit de 100 200 d'paisseur qui met des vsicules sur ses bords Son rle est de slectionner et modifier les substances du rticulum endoplasmique et les emballe dans des vsicules pour les vacuer. Il intervient dans l'activit scrtoire de la cellule. La fonction de l'appareil de Golgi est encore incompltement connue. Des observations ont pu mettre en vidence un rle de concentration de substances dans les saccules (stockage), les vsicules pouvant tre compares des grains de scrtion. L'importance de l'appareil de Golgi est cruciale dans l'laboration et la maturation des protines : en particulier, c'est lui qui trie les milliers de protines synthtises dans la cellule et qui les achemine vers les autres compartiments cellulaires, ou vers l'extrieur de la cellule. Une fonction essentielle de l'appareil de Golgi est la maturation des glycoprotines (protines pourvues de chanes glucidiques) et la modification des protines qui lui parviennent par addition de divers groupements (phosphates, sulfates, ...) ou par coupure de certains fragments de ces protines. Enfin, dans certains cas (cellules mucus de l'pithlium duodnal), l'appareil de Golgi se comporte comme un centre de synthse de polyholosides. On a galement constat qu'il existait des rapports troits entre le rticulum endoplasmique et l'appareil de Golgi

2.2.5 Les mitochondries Structure allonge dont la paroi est constitue de deux membranes dont la membrane interne forme des crtes.

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Rle : Production dnergie pour la fournir la cellule partir de la dgradation enzymatique des nutriments faite, partir du glucose ou lipide sous forme dADN. 2.2.6 Les lysosomes Se sont des vsicules qui contiennent des enzymes capables de digrer les molcules, mes bactries et autres substances trangres.

2.2.7 Centrosomes et les centrioles Proche du noyau qui contient deux centrioles qui nont quun rle dans la chane cellulaire lors de la formation des fuseaux mitotiques. Infusions : Accumulation de substances chimiques dans la cellule (cellule graisseuse, inclusion sous forme de gouttelettes). Ex : cellule de la peu => mlanine (accumulation de pigment).

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