Universidad Estatal De Bolvar Facultad De Ciencias De La Salud Y Del Ser Humano Escuela De Enfermera

Desnutricin

Desnutricin

Es una deficiencia de nutrientes esenciales

Causada por:

Absorcin intestinal deficiente del alimento injerido (mala absorcin) Consumo anormalmente alta de alimentos por el cuerpo prdida excesiva de alimentos por procesos tales como diarrea

Sangra (hemorragia),

A travs de una serie de mecanismos fisiolgicos, el organismo tiende a mantener un equilibrio dinmico ante la ingesta de energa, cuando existen periodos largos de restriccin energtica y/o proteica, el organismo se adapta en forma progresiva a esta restriccin con el objeto de mantener un estado funcional adecuado tanto como lo permita el suministro limitado de nutrimentos.

Prdida excesiva de peso.

Cada del cabello

Palidez. Resequed ad en la piel

Hundimiento o abultamiento del abdomen.

Pmulos salientes
Fro en manos y pies.

Agotamient
o

Falta de crecimient o. Perdida de masa muscular

Falta de memor ia.

Sensacin de Edema. plenitud y pesadez despus de comer en forma ligera. Continas infecciones en anemia vas . respiratorias.

Alteraciones en coagulacin sangunea y sistema inmunolgico.

Latidos cardiacos acelerados.

Uas delgadas frgiles.

Aparicin de edemas

Debilidad muscular

Embarazos no reconocidos hasta despus de los 3 meses Trabajo fsico excesivo Edad de la embarazad a

Multipa ridad

Complicaciones
Atrofia de las mucosas del intestino delgado

Existe atrofia del pncreas e hgado graso

Sensibilidad o infecciones como sepsis por gran negativos, sarampin y herpes

Retraso de la cicatrizacin de heridas

Edema de hambre: incremento de liquido extra celular con retencin de sodio y H2O, potasio.

Neumona

Marasmo: Dficit de protenas y energa

Kwashiorkor: Slo falta de protenas, aporte energtico adecuado

Kwashiorkor marsmico: Mixta

MARASMO
Marasmo decaimiento somtico y funcional del organismo provocado por una grave deficiencia de protenas y de caloras es una mal nutricin severa en los lactantes reconocida por la prdida de peso una disminucin del grosor del pliegue cutneo y perdida de grasa subcutnea y muscular. Se presenta desde los 6 a los 18 meses.

CAUSAS DEL MARASMO

Consumo de dietas muy pobres en caloras. Abandono prematuro del pecho de la madre como fuente de alimento. Por las infecciones intestinales en especial la gastroenteritis y de vas respiratorias.

SIGNOS Y SINTOMAS.

Deshidratacin

Irritable.

Diarrea carga envejecida.

Mal humorado

Anorexia, anemia

Caractersticas del Marasmo

Apariencia muy delgada
Piel arrugada, cada del cabello

Debilitamiento muscular evidente y prdida de grasa corporal Habitualmente se manifiesta en menores de 18 meses de edad

Sin edemas

COMPLICACIONES.
Atrofia de la mucosa del intestino delgado. Existe atrofia del pncreas e hgado graso. Sensibilidad a infecciones como sepsis por gran, negativos, sarampin, herpes. Retraso en la cicatrizacin de heridas. Edema de hambre, incremento del liquido extracelular con retencin de Na y H2O, K

Aporte en la dieta con protenas, caloras y minerales de alta calidad. Control del desequilibrio hdrico atreves de la administracin de lquidos. En los primeros das de tratamiento debe conseguir una ingesta de 9Kcal la cual se puede aumenta si el nio lo tolera por lo general estn muy hambrientos por lo que ser necesario alimentarlos varias veces por intubacin. Tratar infecciones con antibiticos (ampicilina, gentamicina). Suplementacin de potasio, magnesio, vitamina A, acido flico, hierro y productos vitamnicos.

TRATAMIENTO

KWASHIORKOR.
Se debe a un dficit de protenas que puede haber un aporte anormal o deficiencia de caloras. El kawashiorkor es una enfermedad con un en los pases en vas de desarrollo en los que las dietas base consiste en alimentos ricos en hidratos de carbono y un bajo ndice de protenas. Trastorno diettico grave observado en nios entre los 10 meses y los 3 aos

Bajo peso
No come aunque le insista.
Anemia moderada

Extremidades cianticas Vomito y diarrea intermitentes.

Diarrea.

Edema.

Piel descascar ndose.

Ascitis.

Caractersticas del Kwashiorkor :

Edema Habitualmente se da entre los 2-4 aos de edad Descamacin de la piel Despigmentacin del cabello Abdomen distendido

CAUSAS
Falta de protenas en la dieta en relacin a la energa. Son inmunodeficientes: por lo que suelen fallecer en la infancia a causas de infecciones generalizadas. Consumo de una dieta hiperhidrocardonada.

COMPLICACIONES.
El pncreas se atrofia. Cambios grasos en el hgado.

Atrofia de la mucosa intestinal.

Atrofia de la epidermis

Correccin del desequilibrio de electrolitos. Tratamiento de las infecciones. Dieta que proporcione todos los nutrientes. Hospitalizacin entre dos a tres semanas. Despus de 4 das el contenido de protenas empieza a aumentar gradualmente 2, 3 y 4g protena de alto valor biolgico. Incrementar cantidades altas de vitaminas y minerales.

TRATAMIENTO

MIXTO
(Marasmo-Kwashiorkor) Por carencia global, calrico proteica (desnutricin por hambre). Es una desnutricin de 3er. Grado con caractersticas clnicas de los tipos de desnutricin. Es la prevalencia en nuestro medio

SIGNOS Y SINTOMAS

Mareo.

Prdida de peso.

Disminuci n de respuesta inmune.

Fatiga.

TRATAMIENTO

COMPLICACIONES.
Puede ocasionare discapacidad mental y fsica, enfermedades y posiblemente la muerte.

Consiste en reposicin de los nutrientes que faltan.

Criterios bioqumicos

leve
Albumina g/dl Transferrina mg% Linfocitos Tes/mm3 Nitrogeno ureico U
3,5 -3 200-180 1800-1200 5-10

moderada
<3-2,5 <180-160 <1200-800 >10-15

grave
<2,5 <160 <800 >15