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ANEXO 5 BASES GENERALES PARA ELABORAR EL ESTUDIO PARA EVALUAR LA CONVENIENCIA DE ABRIR O AMPLIAR UN NEGOCIO

a) Anlisis de mercado.
1.- Cul es el mercado que pretendo abarcar (local, municipal, un grupo de municipios en el estado o de ms de dos estados contiguos, varios estados, todo el pas, otros pases)? Nos hemos interesado en desarrollar e investigar este rubro comercial, por conocimiento tcnico y emprico de dos de los integrantes del grupo; los cuales trabajan en tiendas de venta de productos derivados del pollo, comercializando y dando servicios agregados. Otro aspecto importante que hemos tomado en cuenta para la eleccin, es la gran demanda que tiene este sector en el mercado actual de Cd. Lerdo, por lo que la comercializacin ser local. 2.-La ubicacin del negocio me facilita abarcar el mercado que pretendo (hay vas de comunicacin y medios de transporte a costo competitivo)? Se cuenta con servicios de telfono, y rutas de transporte a precios muy econmicos. La ubicacin es la necesaria, ya que se cuenta con rutas de acceso pavimentadas, para la facilidad del traslado de la mercanca, en su caso de las personas de las colonias aledaas las cuales se beneficiaran con dichos productos. 3.- Cul es, en promedio, la calidad y precio que existe en el mercado del producto o servicio que voy a vender? Las diferencias entre la competencia son las siguientes Calidad Intermedia Buena Baja Estado de los productos intermedio En buen estado sin condiciones ptimas Tipo de productos algunas marcas no conocidas Marcas conocidas Marcas desconocidas Precio Promedio Precio Mayor Precios bajos

5.- Cmo se compara el producto o servicio que ofrecera el negocio, en calidad, cantidad, oportunidad, presentacin y precio, con lo que existe actualmente en el mercado? Ofrecer artculos de calidad, marcas lderes en el mbito nacional e internacional, garantizara a nuestros clientes la adquisicin de productos al mejor precio y calidad. Al tener un servicio de alta calidad, garantizaremos fidelidad en nuestros clientes.

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El precio ser determinado con los costos de los productos ms un margen de ganancia que nos permita cumplir con los compromisos del negocio y los costos fijos que se generen. No existen estacionalidades o fluctuaciones del servicio, a menos que se suscite una enfermedad que afecte la poblacin avcola y se incrementen los precios. 7.- Quines son los consumidores del producto o servicio? Con el saber previo de informaciones estadsticas: actividad econmica; incremento poblacional y desarrollo econmico - comercial de este sector, se ha determinado que la empresa estar enfocada a personas desde los 3 aos en adelante que tengan un nivel econmico promedio. 9.- Actualmente cunto se consume y a qu precio en promedio? El poder adquisitivo promedio es de $80.00 diarios entre las familias. En la localidad se consume gran cantidad de carne de pollo El promedio de venta sobre el costo es del 25% al 35% 10.- Qu tan satisfechos estn los consumidores con la calidad y precio del producto o servicio que existe actualmente en el mercado? En la actualidad no se encuentran negocios que den buena calidad en la localidad, por lo tanto tienden a trasladarse a otras colonias. Se pretende tener el negocio en la comunidad y as evitar tambin los detalles que existe por la inseguridad. 12.- Cmo se espera el comportamiento de los consumidores en los prximos cinco aos? Se espera una gran demanda del producto del pollo por su precio accesible en el mercado, y en consecuencia se pretende mejorar en todos los aspectos necesarios para as poder ofrecer un producto de alta calidad. 13.- Quines son los principales productores en el mercado que pretende abarcar? Los productores son Bachoco, Tyson, Soriana, que son los mayoristas que ofertan el producto 14.- Qu porcentaje de la demanda atienden estos productores? Atienden un 90% de la demanda. 15.- Cmo se vende el producto o servicio (directo al consumidor, a mayoristas o de otra forma)? Se ofrecer el servicio directo al consumidor Mayorista - Criador Venta de pollo - Consumidor 16.- Cunto podra vender anualmente, durante los prximos cinco aos? Las ventas anuales proyectadas seran de la siguiente manera:

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CONCEPTO VENTAS TOTAL DE INGRESOS AO 1 792,708.33 792,708.33 AO 2 800,635.42 800,635.42 AO 3 808,641.77 808,641.77 AO 4 816,728.19 816,728.19 AO 5 824,895.47 824,895.47

17.- Lo que espero vender durante un ao corresponde a la suma de cantidades mensuales iguales o hay variaciones en los meses? Se tendrn ventas variadas en los diferentes meses del ao:
1
Ingresos por ventas 86,250 86,251

2
71,042 71,044

3
33,542 33,545

Capitalde trabajo 4 5
108,542 108,546 71,042 71,047

6
127,292 127,298

7
33,542 33,549

8
33,542 33,550

9 71,042 71,051

10 89,792 89,802

11 33,542 33,553

12 ANUAL 33,542 33,542 792,708 792,708

18.- Contar con las materias primas suficientes, de buena calidad, oportunamente y a precios competitivos, para producir y vender lo que espero? Se cuenta con proveedores los cuales tienen la capacidad suficiente para poder surtir los productos para la venta diaria. 19.- Contar el personal adecuado y necesario para producir y vender lo que espero? Necesariamente los socios se encargaran directamente del adecuado funcionamiento del negocio, se turnaran las labores, cada uno de ellos. No se contrataran personal ya que con los socios es suficiente para poder cubrir los turnos de trabajo. 20.- A qu precio podr vender en el primer ao y en los que siguen? Para la fijacin de los precios del servicio de venta se va determinar en base al costo del servicio ms un margen de ganancia. Los precios fluctan con la competencia entre un 35% hasta un 43%. 21.- Cmo lograr vender mi producto o servicio? Se realizarn promociones y difusin ser por medio de volantes y perifoneo que sern distribuidos en la comunidad, siempre ofreciendo la calidad del servicio y los artculos ms actuales para que sea utilizado por el usuario. 22.- El precio al que vender me permitir cubrir los costos de produccin, adems de recuperar la inversin y generar una utilidad? A continuacin se detalla el anlisis de rentabilidad del negocio:

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ESTADO DE RESULTADOS
CO CEPTO N /PERIO O D
V TAS: EN VENTAS TO TAL IN RESO G S Mantenimiento local Pago de luz Contabilidad Agua papeleria Salarios Perifoneo y volanteo MERCANCIA bolsas TO TAL CO S STO ISR (30%) TO TAL D CO S E STO Esqu a d cap y ahorro (100% em e ) U TILID AD
A o1 A 2 o A 3 o A o4 A o5

$792,708.33 $792,708.33 $5,000.00 $12,000.00 $9,000.00 $1,200.00 $10,000.00 $24,000.00 $2,400.00 $292,500.00 $2,400.00 $363,500.00 $110,762.50 $363,500.00 $60,000.00 $369,208.33 $73,841.67

$800,635.42 $800,635.42 $5,000.00 $12,000.00 $9,000.00 $1,200.00 $10,000.00 $24,000.00 $2,400.00 $307,125.00 $2,520.00 $378,245.00 $108,717.13 $378,245.00 $60,000.00 $362,390.42 $120,796.81

$808,641.77 $808,641.77 $5,000.00 $12,000.00 $9,000.00 $1,200.00 $10,000.00 $24,000.00 $2,400.00 $322,481.25 $2,646.00 $393,727.25 $106,474.36 $393,727.25 $60,000.00 $354,914.52 $118,304.84

$816,728.19 $816,728.19 $5,000.00 $12,000.00 $9,000.00 $1,200.00 $10,000.00 $24,000.00 $2,400.00 $338,605.31 $2,778.30 $409,983.61 $104,023.37 $409,983.61 $60,000.00 $346,744.58 $115,581.53

$824,895.47 $824,895.47 $5,000.00 $12,000.00 $9,000.00 $1,200.00 $10,000.00 $24,000.00 $2,400.00 $355,535.58 $2,917.22 $427,052.79 $101,352.80 $427,052.79 $60,000.00 $337,842.68 $112,614.23

REPARTOD U E TILID ES AD

b) Anlisis Tcnico. 1. Cules son las caractersticas detalladas del producto o servicio que producir el negocio? Si son diferentes productos o servicios, es importante describirlos todos, identificando cul es el principal y cules los secundarios. El negocio ser de venta al pblico de pollo y sus derivados, no se producir ningn producto ya que se comprar el material con proveedores mayoristas. Entre los productos que se promocionarn estn los siguientes:
CONCEPTO HAMBURGUESAS DE POLLO 1.3 KGS TENDERS DE POLLO EMPANIZADOS 1.5 KGS PECHUGA CORDON BLEU 1.5 KGS NUGGETS DE POLLO ALAS PICANTES ESTILO BUFFALO 1.36 KGS PECHUGA SIN HUESO Y SIN PIEL FILETE DE POLLO MUSLO DE POLLO PECHUGA DE POLLO CON HUESO PIERNA DE POLLO POLLO ENTERO POPCORN DE POLLO .500 GRS

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2. Cmo producir el bien o servicio del negocio? Describa el proceso productivo, considerando materias primas, tiempos, cantidades y frecuencia de cada etapa del proceso. Servicios al cliente y venta de productos: Paso 1 Llegada de cliente Paso 2 Se saluda cortsmente, dando la bienvenida a la tienda de venta de pollo. Paso 3 Se le pregunta los productos que necesita. Paso 4 Si hay clientes en atencin se le solicita que se dirija al rea de espera disponible para que no est de pie Paso 5 Se llama al usuario y se atiende segn lo que necesite Paso 6 Se deber estar atento del cliente para estar a la orden en caso que tenga preguntas y/o comentarios. Paso 7 Al terminar su atencin el cliente pasa a la caja Paso 8 Despus de pagar recoger ah los productos que adquiri. 3. Cules son las materias primas y auxiliares que utilizar para producir el bien o servicio del negocio? Descrbalas detalladamente. Entre los artculos que se utilizaran para el mantenimiento y aseo del local estn los siguientes: Escobas Trapeadores Cubetas Franela Rastrillo limpiavidrios
4.

Existen el mercado a mi alcance estas materias primas y auxiliares en la cantidad, calidad y precio necesarios para producir el volumen de producto o servicio que quiero ofrecer? Describa quines son y dnde estn sus proveedores, as como la calidad y precio que ofrecen.
CONCEPTO Pollo y derivados Pollo y derivados Pollo y derivados PROVEEDOR TYSON BACHOCO SORIANA UBICACIN Gmez Palacio Gmez Palacio Gmez Palacio

5. El costo de estas materias primas y auxiliares es adecuado para los costos de produccin que consider en el anlisis de mercado? Absolutamente, ya que nos dara precio de mayoreo, y descuentos desde un 10% hasta un 25% de descuento en pago de efectivo. 6. Qu tipo de trabajadores (jornaleros, obreros, tcnicos, profesionistas, etc.) y qu cantidad de ellos necesito para producir el producto o servicio del negocio? Se necesitaran 4 empleados(as) de mostrador, que sern los socios(as) del grupo, un cargador, que ser tambin uno de los socios para poder cargar los productos pesados y un chofer para la recoleccin/reparticin de la mercanca. 5

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7. Cunto con la posibilidad de disponer de esos trabajadores a los salarios existentes en el mercado? Claro que si, en la comunidad no existen empleos o empresas que los generen, por eso la idea principal de realizar o llevar a cabo el proyecto. 8. El costo de esta mano de obra es adecuado para los costos de produccin que consider en el anlisis de mercado? Se consideraron segn la adecuacin de los costos de operacin y administracin del proyecto. Qu maquinaria, equipo, herramientas e instalaciones necesito para producir el producto o servicio del negocio? Descrbalos detalladamente, incluyendo caractersticas, tamao, capacidad de produccin, costos de adquisicin o construccin, costos de instalacin, costos anuales de operacin y costos anuales de mantenimiento. El equipo, mobiliario e insumos que se necesitaran para el adecuado funcionamiento del proyecto, se anexan en la proyeccin financiera.
9. 10.

Dnde producir el bien o servicio del negocio? Describa las necesidades de espacio para instalar y operar el negocio: ubicacin, superficie, accesos, servicios, etc.

C Estanteriaoy artculos n Mostrador g e l Vitrinas a d o r e

Refrigeradores

Puerta del local

Existe el espacio fsico para instalar el negocio en la localidad donde quiero instalarlo? Si se instalara en un local de 4 metros de ancho por 7 metros de largo.
11.

El costo de adquisicin o arrendamiento del espacio fsico es adecuado para los costos de produccin que consider en el anlisis de mercado? Si es el adecuado, ya que se previ la situacin y as llevar con xito el negocio.
12.

Nota importante.- Si el apoyo solicitado es para ampliar un negocio ya establecido, replantee usted mismo las preguntas clave.

c) Anlisis Financiero. (Se anexa Proyeccin Financiera)

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FORMATO DE CAPTURA DE OCUPACIONES GENERADAS No. de Das Persona laborado Horas Tipo de ocupacin s sx laborada ocupad persona s al da as al ao Tipo de ocupacin Trabajadores permanentes subordinados remunerados 6 280 8 Trabajadores eventuales subodinados remunerados 0 Jornales 0 Trabajadores permanentes subordinados sin pago 0 Empleadores permanentes 0 Empleadores eventuales 0 Trabajadores x cuenta propia 0 Trabajadores por comisin o encargo 0 TOTAL 6 280 8