Lista alimente care contin vitamina C intr-o masura foarte importanta

Aliment Masura C a nt i t a t e (mg) 174,80 123,40 54,93 81,65 9,97 28,06 39,46 46,86 57,00 67,52 69,69 30,15 34,38 30,76 11,35 8,85 17,06 6,27 22,72 10,24 10,74 7,87 14,59 12,13 Densitatea 211,1 84,8 57,8 56,7 110,8 55,2 41,1 38,1 36,9 36,2 34,0 27,4 27,3 15,3 6,5 6,3 5,4 5,2 5,1 5,1 3,0 2,9 9,0 8,3

Ardei gras,rosu, crud 1 cana Broccoli gatit la aburi 1 cana Conopida fiarta 1 cana Capsuni 1 cana Patrunjel in stare proaspata 2 linguri Suc de lamaie proaspat stors 0.25 cana Varza creata preparata 1 cana Grapefruit jumatatedin fruct Kiwi fiecare Pepenele galben 1 cana Portocale fiecare Varza chiar fiarta 1 cana Rosii 1 cana Zmeura 1 cana Morcovi cruzi 1 cana Usturoi fiecare Cartofi dulci copti in coaja fiecare Prune fiecare Mazare verde fierta 1 cana Ceapa cruda 1 cana Banana fiecare Merele fiecare Pepene verde 1 cana Fasole verde fierta 1 cana

In anul 2000 Academia Nationala de Stiinte SUA a stabilit urmatoarele recomandari privind aportul zilnic de vitamina C*: 1-3 ani: 15 miligrame 4-8 ani: 25 mg Barbati 19 ani si mai in varsta: 90 miligrame Fete 9-13 ani: 45 miligrame Fete 14-18 ani: 65 miligrame Femei 19 ani si mai in varsta: 75 miligrame *Doza necesara de vitamina C este diferita insa de la organism la organism iar nutritionistii insista asupra faptului ca necesarul zilnic de vitamina C este mult mai mare decat DZR (Doza Zilnica Recomandata). Profesorul Harry Hemilia de la Departamentul de Sanatate al Universitatii din Helsinki a examinat toate studiile care au testat efectul vitaminei C sau placebo in cazurile de raceala, selectandu-le numai pe acelea in care s-a administrat 1 gram zilnic. In 37 din 38 de cazuri s-a tras concluzia ca 1 gram de vitamina C (de 20 de ori mai mult decat DZR) are efect protector privind raceala. Studiile in care s-a folosit mai putin de 1 gram nu au fost relevante.