HOJAS TECNICAS

CASOS DE APLICACION

LA CLIMATIZACION DE INVERNADEROS
Con los invernaderos agrcolas se pretende obtener un alto rendimiento en la produccin y calidad de los productos a desarrollar, aunque las condiciones ambientales exteriores sean desfavorables. Dentro del invernadero hay que procurar que los factores que intervienen en el desarrollo de los vegetales sean los adecuados. La Climatizacin regula la concentracin del anhdrido carbnico CO2 y el oxgeno, la temperatura, la humedad, la luminosidad, amn de otros factores que actan muy relacionados entre s y que necesitan estar presentes de forma equilibrada. Las zonas climticas en Espaa son muy diversas y las condiciones favorables durante el invierno pueden resultar problemticas en verano. En la zona mediterrnea, principalmente hacia el Sur, resulta ms difcil enfriar el invernadero en verano que calefaccionarlo en invierno. Habr pues que recurrir a tcnicas distintas para alcanzar climas deseables. Temperatura La temperatura acta sobre las funciones vitales de los vegetales resultando, en general, crtica por debajo los cero grados o por encima los 70 C. Fuera de estos lmites mueren o se aletargan. Las temperaturas ptimas son las indicadas en la tabla I. Humedad La humedad del aire interior de un invernadero es muy importante para la vida de las plantas. Interviene en el crecimiento, en la transpiracin, la fecundacin de las flores y en el desarrollo de enfermedades, cuando es excesiva. La tabla II muestra los valores adecuados a cada tipo de cultivo. Si la humedad es excesiva dificulta la evaporacin. Si es escasa aumenta la transpiracin hasta llegar a dificultar la fotosntesis. La humedad, con la misma cantidad de agua en el ambiente, vara con la temperatura por lo que debe controlarse ambos parmetros para dar con las mejores PRODUCTO Tomate y pimiento Berenjena Meln y acelga Judas Lechuga Sanda Guisantes Calabacn y apio Fresones Pepino HUMEDAD 50-60% 50-60 60-70 60-75 60-80 65-75 65-75 65-80 70-80 70-90 Tabla II PRODUCTO Lechuga Espinacas Guisantes Acelgas Apio Judas Tomates Pimiento Pepino Berenjena Sanda Meln Calabacn TEMP. OPTIMA 14-18 C 15-18 16-20 18-22 18-25 18-30 20-24 20-25 20-25 22-27 23-28 25-30 25-35 CALEFACCIONAR POR DEBAJO DE: 10 C 2 3 4 5 8 7 8 10 9 10 9 8 Tabla I

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condiciones. Una humedad excesiva se corrige con ventilacin, elevando la temperatura y evitando suelos hmedos. Y por contra, se beneficia si es escasa, con riego, nebulizacin de agua o superficies presentes de agua. CALEFACCION Si las temperaturas reinantes en el invernadero estn por debajo de las ptimas habr que recurrir a calefaccionarlo. Prescindiendo de sistemas rudimentarios, los generadores de aire caliente con quemadores de aceite pesados suelen resultar los ms racionales, siendo prohibitiva la calefaccin elctrica. La calefaccin debe compensar las prdidas de calor por radiacin, renovacin de aire, conduccin, conveccin y por el suelo. Si se prescinde de la renovacin de aire, que suele ser nula en invierno, puede hacerse el clculo aproximadamente por la frmula : C = K . S . (ti-te) C = Kilocaloras/hora necesarias K = Coef. de transmisin de la cubierta (de 2,5 a 7). S = Superfcie de la cubierta y paredes. ti-te = Incremento temperatura en el interior respecto al exterior. Aunque se proyecte una calefaccin discreta por motivos econmicos y no se pretenda alcanzar las temperaturas ptimas de la tabla I, el importe de la calefaccin resulta siempre importante. Slo como ejemplo indicativo dejaremos apuntado que para un invernadero de 4.000 m2, con un coeficiente de transmisin medio y para un incremento de temperatura de 10 C, de la aplicacin de la frmula indicada resulta un aporte de calor, ms un 10% por prdidas diversas, de 250.000 kcal/h. equivalente a una potencia elctrica de 290 Kw. En casos de una emergencia pasajera, puede evitarse la catstrofe, sin aportar calor artificial, con la produccin de humo o vapor de agua dentro del invernadero. REFRIGERACION Segn sea el material de la cubierta del invernadero la radiacin solar, que en la zona mediterrnea alcanza hasta 600 W/m2, puede determinar un sobrecalentamiento del aire interior muy alto. Esta sobrecarga de Abertura cenital a lo largo de la nave Aberturas laterales por ventanas alargadas Fig. 3 El aire caliente asciende Invernadero de vinilo doble pared Salida aire

VARIACIN DE LAS TEMPERATURAS A LO LARGO DEL DIA Invernadero cerrado sin ventilacin
40 35 30 25

Temperatura dentro del invernadero

Temperaturas C

20 15 10 5 0 -5 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 horas

Temperatura exterior

Invernadero de vinilo doble pared Fig. 1

Aire exterior

VENTILACION NATURAL Fig. 2

VENTILACION NATURAL

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Salida aire interior Ventilador calor hay que eliminarla tratando que la temperatura se acerque a las ptimas sealadas. La grfica de la Fig. 1 muestra la diferencia de temperatura entre la interior y exterior de un invernadero cerrado, sin aberturas, a lo largo de las horas del da. Recurrir a una refrigeracin mecnica a base de compresor, bomba de calor, etc, es disparatado por el coste que supondra. Hay que utilizar sistemas ms econmicos como la ventilacin, los paneles evaporativos, la nebulizacin y aspersin de agua y el sombreado. Fig. 4 VENTILACION La ventilacin en un invernadero consiste en sustituir el aire caliente interior del mismo por otra masa de aire ms fro procedente del exterior. As puede evacuarse gran parte de la sobrecarga de calor rebajando la temperatura y, a la vez, modificar la humedad y la concentracin de gases. Dos son los sistemas de ventilacin que pueden adoptarse: Ventilacin Natural y Ventilacin Mecnica. El sistema de ventilacin debe escogerse de acuerdo con tipo de cultivo y las caractersticas del edificio. La descripcin que va a hacerse de ambos sistemas obedece a construcciones experimentales realizadas, ms que a clculos tericos pero s que pueden sealarse como objetivos comunes el establecer unas renovaciones horarias entre 45 y 60. La temperatura interior en un da soleado, ser de 5,5 a 6,5 C por encima de la exterior con 45 renovaciones/hora y de 4,5 a 5,5 C con 60 renovaciones/hora. Y que las entradas de aire se diseen para que, en invierno, el aire exterior se mezcle con el interior del local antes de incidir sobre las plantas. Ventilacin Natural Aire hmedo Salida aire Persiana gravedad La ventilacin natural se basa en que el aire caliente interior del invernadero asciende y sale por aberturas en el techo con entradas laterales por los bajos Fig. 2. Se establecen unas corrientes de aire que ventilan el espacio cubierto. El montante de la ventilacin lograda por este sistema depende del gradiente de temperatura interior-exterior, de la intensidad y direccin del viento y de la construccin del invernadero.

Entrada aire exterior

VENTILACION MECANICA SIMPLE Naves anchas

Ventilador Reja de proteccin

Salida aire Persiana gravedad

VENTILACION MECANICA SIMPLE Naves estrechas

Fig. 5

Panel hmedo Reja Aire hmedo Ventilador Mesas de cultivo Salida aire

Aire exterior

VENTILACION MECANICA HUMEDA Sistema por depresin

Fig. 6

Panel hmedo Ventilador Aire exterior VENTILACION MECANICA HUMEDA Sistema por sobrepresin

Fig. 7

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La ventilacin natural exige grandes aberturas, del 15% al 25% de la superficie cubierta y decidir si aberturas centrales o laterales o la combinacin de ambas, Fig. 3. Para obtener una buena distribucin del aire deben abarcar toda la longitud de la nave y, para pocas fras o bien para poder regular la humedad, es necesario poder cerrar de forma progresiva, parcial o total estas aberturas. La maniobra puede ser manual o automtica pero siempre ser conveniente que est mecanizada, centralizando su mando. En cambios bruscos de la climatologa hay que poder reaccionar con rapidez y a cualquier hora, por lo que si el sistema es automtico se tendr que equipar con sensores de lluvia y viento para actuar. Pero, con este tipo de ventilacin es difcil conocer qu renovacin de aire se consigue, es imposible regular la velocidad de incidencia del aire sobre las plantas, est demasiado condicionado a las condiciones meteorolgicas y en caso de invernaderos calefaccionados es difcil conservar la energa debido al defectuoso cierre de ventanas o de las muy largas chimeneas centrales, sobretodo cuando las naves envejecen despus de un largo tiempo de uso. Ventilacin mecnica simple La ventilacin mecnica consiste en renovar el aire con la instalacin de ventiladores electromecnicos colocados en la cubierta o bien en la parte alta de un lateral de la nave, dependiendo de la anchura de la misma. Las entradas de aire exterior se disponen por la parte baja de la pared opuesta a la de los ventiladores o por ambas si la descarga es central, Fig. 4. Designamos como "simple" el hecho de vehicular aire del exterior, con su temperatura y humedad y descargarlo, despus de barrer el interior, evacuando humedad, gases y carga de calor hacia el exterior. Es lgico que la temperatura mnima interior que puede esperarse con este sistema sea a lo sumo la misma que la del aire exterior. Las renovaciones de aire por hora N que se decidan, entre 40 a 60, indicarn el caudal de aire necesario Q (m3/h) = volumen del local x N Y, el nmero de ventiladores ser: N= Q total q (caudal un ventilador) Los ventiladores se distribuirn a lo largo de la nave, en la cubierta o un lateral, distanciados entre 7 a 10 metros uno de otro. En el caso de ventiladores laterales se colocarn persianas de gravedad para evitar corrientes contrarias cuando los aparatos estn parados. Las entradas de aire se protegern, hacia el exterior con rejas antipjaros o roedores. Hacia el interior se dispondrn deflectores en caso que el aire exterior entrante incida directamente sobre las plantas prximas. La conexin elctrica de los ventiladores se har a travs de reguladores de velocidad que permitirn obtener regmenes de ventilacin distintos de acuerdo a las necesidades. Ventilacin mecnica hmeda Este sistema consiste en saturar de humedad el aire de entrada hacindoles atravesar unos paneles de gran superfcie construdos con material fibroso empapado de agua. Unos canales perforados a lo largo de la parte alta de los paneles suministran agua continuamente que los mantiene mojados. Fig. 6. El aire exterior impulsado por un ventilador contra los paneles en el caso de una instalacin por sobrepresin o bien succionado por un extractor en la pared opuesta de la nave, en el caso de depresin, penetra en el invernadero saturado de humedad y con una temperatura ms baja. Dentro del local se mezcla con el aire ambiente y se evapora rebajando la temperatura y modificando su humedad. El aire a la salida ser la resultante de la mezcla, arrastrando tambin los gases existentes. Con este sistema se renueva el aire, se enfra y varia su humedad. El enfriamiento conseguido ser tanto mayor como ms seco sea el aire exterior, pudindose alcanzar diferencias de 5 C. La eficiencia de la instalacin se define como la relacin entre la diferencia de temperaturas entre el aire exterior y el inyectado al interior y la del aire exterior y la del inyectado en caso de estar saturado al 100%. Pueden alcanzarse rendimientos del 90%. El diseo en la disposicin de los ventiladores y los paneles deben resolver los problemas de la velocidad del aire sobre las plantas y los gradientes de temperaturas dentro del invernadero. Algunos aspectos que hay que atender son :
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La velocidad del aire a travs de los paneles hmedos deben estar entre 1 y 2 m/s. La prdida de carga de un panel no debe sobrepasar los 15 Pa con un enfriamiento de 3 C. Los paneles, que ocupan todo el largo de un lateral del invernadero, deben tener una altura entre 0,5 y 2,5 m. El caudal de agua para mojar los paneles verticales debe oscilar entre los 4 y 10 l/min. por metro de longitud de los mismos. Si los locales son muy anchos debe adoptarse la disposicin de ventilador de techo y entradas de aire, con paneles hmedos, en ambos laterales. Aspersin y nebulizacin de agua Consiste en repartir por todo el local unos pulverizadores de agua que difunden gotas por todo el ambiente. Segn sea el tamao de las gotas, por encima o por debajo de los 200 m., resultan gotas que mojan o forman niebla. Estas gotas de agua se evaporan, absorbiendo gran parte de la energa solar recibida, con lo que enfrian el ambiente. Como este sistema no cuenta con ventilacin resulta inferior a la ventilacin hmeda por lo que es aconsejable combinarlo con una ventilacin simple. Un inconveniente a sealar es que los equipos pulverizadores son muy delicados por la facilidad de obstruirse los pequeos orificios de los chicls con las sales del agua. Sombreado Ms que un sistema en s, el sombreado es un buen complemento a cualquier sistema de refrigeracin que se adopte. Consistente en colocar unos parasoles, pantallas de proteccin, para paliar el exceso de radiacin solar sobre el invernadero. No obstante resulta difcil de instalar por razones de tamao, solidez mecnica, resistencia a los elementos meteorolgicos y de orientacin exacta en caso de recurrirse al mismo de forma parcial. Tambin puede reducirse la temperatura de la cubierta, que emite calor hacia el interior de forma importante, por aspersin de agua sobre la misma, si bien esta medida requiere un gasto de agua elevado.