Sunteți pe pagina 1din 71

REETA CU USTUROI I ALCOOL Aceasta reet a unui farmacist antic a fost gsit n 1972 ntr-o mnstire budist din

Munii Tibetului. V-am promis lmuriri. Notai-v oameni buni detaliile legate de reeta usturoiului vindecator. Este important s tii cu precizie ce trebuie facut pentru ca cel mai bun medicament lsat omului de Dumnezeu s lucreze pentru sntatea voastr!!! Am declanat un adevarat rzboi contra celor care vor s interzic usturoiul, s-l declare drog de categoria a III-a i s-l scoat din hrana romnilor. La rzboi trebuie s mergem cu arme potrivite. Scrieiv s nu uitai: pentru reeta miraculoas, veche de 5000 de ani, este recomandat utilizarea alcoolului rafinat (alcool alimentar) de origine agricola (gru, secar, porumb etc.) obinut prin fermentaie alcoolic, distilare i rectificare, la o concentraie de 90 - 96%. Acest sortiment de alcool este de preferat, deoarece are un coninut minim de componente sau substane toxice cum ar fi alcool metilic, alcooli superiori, aldehide, cetone etc. Nu se recomand utilizarea primei pri de distilat (fruntea) obinut la distilarea borhoturilor de fructe (sau alte zaharoase), deoarece acest produs de distilare are un coninut crescut de substane toxice. Pe timpul pstrrii amestecului de usturoi n alcool pentru macerare, timp de 10 zile, se recomand omogenizarea zilnic a acestuia. Alfel spus: mestecai n borcan n aa fel nct usturoiul pisat s se amestece cu alcoolul i s-i lase mai bine tria. Usturoiul folosit ifolositor sntii voastre trebuie musai s fie romnesc, s fie usturoi cu musti, din acela cu care ne-am obinuit n copilrie, Usturoiul de import, alb ca spuma laptelui i ambalat n plsue artoasetrebuie privit doar. De cumprat trecei la cel btrnesc pe care l-ai mncat acasa la prini sau la bunici. Atenie mare: v spunem noi, la Se ntmpl acum, secretul currii, tierii i pisrii usturoiului, att pentru reeta cu alcool ct i pentru mujdei sau orice altceva: nu-l atingei de metal!!! Curai-l cu unghiile sau cu un cuit de lemn. Pisai-l n mojar de portelan sau sticl. Dac nu avei, folosii clasicul pislog din lemn. n nici un caz n piua de metal n care pisai nuci sau alte alimente!!! O ultim precizare: pentru copiii mai mici de 14 ani, cura cu usturoiul vindector se va face doar dup o consultare a medicului. MOD DE PREPARARE: ntr-un borcan de sticl se pun 350 grame de usturoi zdrobit peste
1

care se toarn 220-250 de grame alcool de 95-96, rom sau trie. Borcanul se nchide ermetic i se pune n frigider timp de 10 zile. n cea de-a 11-a zi se filtreaz totul cu o strecurtoare foarte fin sau cu tifon. Lichidul obinut se toarn n acelai borcan i se pune nca 2 zile n frigider. Dup aceasta perioad remediul este gata pentru tratament (picturile se pot lua cu puin lapte sau ap nainte de a ncepe s mncm), dup cum urmeaz: NUMR DE PICTURI ZIUA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 MIC-DEJUN 1 4 7 10 13 16 12 9 6 3 15 25 PRNZ 2 5 8 11 14 17 11 8 5 2 25 25 CIN 3 6 9 12 15 18 10 7 4 1 25 25

Se va continua cu cte 25 de picturi, de 3 ori pe zi, pna la terminarea ntregii cantiti. TERAPIA NU SE POATE REPETA DECT ODAT LA 5 ANI !!! Acest preparat din extract de usturoi cur organismul de grsimi i pietre, mbuntete metabolismul i astfel toate vasele sangvine (re)devin mai elastice. Regleaz greutatea corpului, topete cheagurile de snge, vindec diafragma miocardic bolnav, arterioscleroza, inapetena (lipsa poftei de mncare), sinuzita, hipertensiunea, bolile bronho-pulmonare, face s dispar artritele, artrozele i reumatismul. Vindec gastritele, ulcerele de stomac i hemoroizii, absoarbe orice fel de tumori externe i interne, vindec diferitele tulburri de vedere i auz, impotena. Are efect benefic asupra ntregului organism. ATENIE: Alcoolul nu trebuie s conin alte substane (clorura

de benzalconiu sau metanol). SNTATE! = USTUROIUL = Am facut reeta cu usturoi de 2 ori i am obinut rezultate uimitoare aceasta retet se aplic o data la 5 ani i din cte tiu eu nu se aplic copiilor sub 12 ani . Eu am facut reeta dubl i am luat i eu i soul , dup cum urmeaz : - 500 g de usturoi curat de coji - 300 ml. alcool dublu rafinat de 90 grade usturoiul pisat se amestec cu alcoolul i se pune n vas de sticl nchis la culoare cu capac i se ine la ntuneric 14 zile , dup care se strecoar i se ncepe tratamentul : - n ordine crescatoare de 3 ori pe zi n aceeai cantitate de lapte pe toata perioada ct dureaz tratamentul prima zi .. dimineaa [ dar nu are importan cnd n timpul zilei se ncepe ] deci - 1 pictur -2 picturi -3 picturi i tot aa pn la - 25 picturi acum se ncepe descreterea - 24 picturi -23 picturi pn la - 1 pictur V spun pe pielea mea , c d rezultate uimitoare reface esutul de piele , d imunitate la boli i fiind o reet pur natural , nu are contraindicaii cel putin eu nu tiu . Reteele "laptelui vindecator" Dup reetausturoiului vindector, azi venim cu reete similare din domeniulproduselor lactate. Mare atenie!!! singurele produse recomandate obinute din laptele de vac sunt: untul de cas, smntna i iaurtul. Laptele de capr se aproprie mult de cel uman i se poate consuma fr riscul mbolnvirii, alturi de brnza de capr. se recomand nlocuirea laptelui de vac cu lapte de capr sau lapte vegetal, lapte din germeni de cereale sau cereale nmuiate 12 h i fierte

cu condimente ca scorioar, busuioc, salvie, anason, cimbru, sare neiodata sau tinctur de propolis. Iat o reet de luat n seam!!! Germenii de cereale (soia, gru, orz, ovz, hric, mei), cam 100 g, se dau prin maina de tocat, de 2-3 ori, se adaug o linguri tinctur de propolis, condimente naturale dupa gust, 1 litru ap cald, se strecoar, se ndulcete cu 20-40 g miere. Se poate combina i cu sucuri naturale de fructe. Laptele din tre de cereale conine mult vitamina B. Punei 50 g tre n scule de tifon i introducei-1 n ap cald (40). Frmntai-l n mn 10 min. Strecurai lichidul n alt vas. n primul vas, punei 1/2 1 ap cald i frmntai iari sculeul de tre 10 min. Stoarcei i acest lichid i amestecai-l cu primul. Aromatizai-l i ndulcii-l, far s va uitai mcar la zaharul alb din dulap, dup gust. Brnza dulce este cea mai bogat surs de proteine. Ea este superioar caului i urdei, pentru c se ncheag prin acrirea natural a laptelui, pe cnd celelalte se ncheag artificial, cu cheag i nu conin dect o parte din proteinele din lapte. De asemenea, caul este mai valoros dect urda, ntruct ultima este supus la o nclzire n plus fa de ca. Smntna este mai valoroas dect frica, datorit acidului lactic i bacteriilor lactice. Laptele btut conine mai multe bacterii lactice necesare pentru meninerea unei flore bacteriene normale n intestin. Prin fermentare, o parte din lactoz (zahr din lapte) se transform n acid lactic (gust acru). Datorit mediului acid generat de acidul lactic, proteinele nu pot putrezi, ntruct bacteriile de putrefacie nu se pot dezvolta n mediul acid. Este mai uor digerabil dect laptele crud (conine lactobacilus acidophilus; acest acid lactic mpiedic dezvoltarea bacteriilor de putrefacie n intestinul gros). Iaurtul preparat biologic (n cas) este mai sntos dect cel din comer. Iaurtul este acid, dar este digerabil, asimilabil i reface flora intestinal. S-a constatat c iaurtul ar deranja, la consum ndelungat, dezvoltarea florei intestinale. Zerul conine acid orotic (vitamina B13), care s-a dovedit de valoare n tratatarea sclerozei multiple. Cnd se face brnza de vaci, zerul nu trebuie aruncat!!! Nu uita: cel mai sntos este iaurtul... natural, fr fructe, musli sau alte "accesorii". Considerat un aliment cu efecte de ntinerire, iaurtul ne ferete i de cancerul provocat de anumii aditivi, cu o condiie: s nu fie pasteurizat sau tratat cu E-uri. i brnzeturile mucegite, att de preferate
4

de francezi, dar de care romnii se cam feresc, au o valoare nutritiva la fel de mare, cu att mai mult cu ct n ele nu se pot adauga E-uri, pentru ca altfel nu s-ar mai forma crusta de mucegai bogat n vitamina B12. Nu se recomand brnza topit la copii. Producatorii bag cei mai multi aditivi n branzeturile topite, dar mai amesteca E-uri i n smntan, fric sau n iaurturile cu fructe. De la conservani, antioxidani, emulgatori, la colorani, indulcitori i substane tampon, multe E-uri compun diversele sortimente de branz topit, ale cror reclame au invadat canalele de televiziune. Degeaba ne arat clipul publicitar pajisti nverzite cu vaci grase pscnd, c branz fr aditivi nu exist! Mai grav este c productorii folosesc n brnzeturi, pentru conservare, topire i ngroare, aceiai nitrai i polifosfai de sodiu, potasiu, calciu, magneziu (E 251-252, E 339-343, E 450-452), pe care-i pun n mezeluri i care pot genera cancer de stomac sau de colon i afeciuni hepatice, renale i ale sistemului osos. Atenie consumatori, productorii obscuri sau ranii mai folosesc acid clorhidric sau mucoase din stomac de porc ca s nchege brnza! Vara, ranii care se instaleaza pe trotuarele din orae ca s vnda produsul proaspat muls de la animalul din curte, mai "scap" n lapte soda, ngrsminte chimice sau urin de vac (ori capr), ca s nu se nchege laptele din cauza cldurii, mai spune profesorul Mencinicopschi. Directorul Institutului de Cercetari Alimentere. Laptele crud cumprat direct de la ran este periculos i din alt punct de vedere. "Vaca de la care a fost muls poate fi bolnava de TBC i, atunci, transmite boala prin lapte sau poate avea n organism o bacterie - Listeria monocytogenes - care provoac decese la ftul din burta mamei sau genereaza encefalite la copii, btrni i persoane cu sistemul imunitar scazut". n concluzie, cel mai sigur este laptele pasteurizat, pentru c, prin tratarea lui la temperaturi nalte, scap de microbi. i untul este un produs lactat sigur, dac nu i se pune caramel (E 160), pentru colorare. Atenie mare!!! Atenie s nu mncai prostii!!! "Cnd un iaurt are perioada de valabilitate mai mare de trei sptamni nu mai poate fi considerat iaurt i nici nu mai are valoare nutritiv mare", spune profesorul Mencinicopschi. Un iaurt nu trebuie s contina E-uri, dar mai sunt productori care strecoar n aliment stabilizatori i emulgatori falsificndu-l. Apoi, mai exist i iaurturile cu fructe, musli, cereale, care n mod sigur conin conservani (benzoat sau aditivi cu sulf) i colorani sintetici care fac ru organismului. Laptele de vac nu este tocmai bun pentru sntatea omului!

Pentru muli ar putea fi o surpriz sau chiar unoc: laptele de vac nu este tocmaibun pentru om! Iat doar cteva argumente!!! Exista cercetatori n domeniul alimentar i nutriioniti care ne-au confirmat informaiile pe care le avem din presa de specialitate din fostul spaiu sovietic i SUA: laptele integral, neprelucrat, conine 50% grsimi i 20% proteine. Un pahar de lapte conine aceeai cantitate de colesterol ca o friptur de 100 g. Deci se consum prea multe grsimi, proteine n exces (peste 100 g/zi n loc de 40 g/zi). Laptele de vac fixeaz att toxinele prezente n corp, ct i cele aduse cu alimentaia. Produsele lactate, n cazul bolilor acute sau cronice (gripe), ntrein focarul de infecie. organismul pierde Calciu, ncercnd s metabolizeze excesul de proteine adus de lapte i derivatele sale. Aadar, n loc s protejeze de osteoporoz, consumul zilnic de produse lactate determin demineralizarea oaselor. Organismul femeii este astfel cldit nct s secrete lapte, nu s-l primeasc. Coninnd hormoni, dezechilibreaz balana sistemului endocrin feminin. La brbai este mai ru: laptele de vac acioneaz ca nite hormoni feminizani: diminueaz calitatea spermei, determin subierea vocii, pregtete terenul cancerului de testicule i de prostat; laptele de vac este cu 50 % mai srac n lactoz dect cel de mam. Are doar valoare energetic i de asimilare a mineralelor, ceea ce nu este suficient. Prezena lactozei n intestin este responsabil de gaze i de balonri; stomacul vielului secret un fel de cheag, necesar degradrii i coagulrii laptelui care este de 100 ori mai puternic i mai activ dect presura (cheagul copilului), iar celelalte molecule constitutive ale laptelui de vac sunt mult mai mari dect ale laptelui matern. Cercetri recente au pus n eviden prezena n laptele de vac a unei molecule deosebit de toxice pentru om. Pasteurizarea laptelui distruge enzimele, iar n procesul de fabricare al anumitor brnzeturi speciale, fine", se adaug conservani (polifosfai, nitrii) periculoi pentru sntate. Atenie! Cnd cumperi lapte de la rani trebuie s te asiguri c acel lapte nu este contrafacut i este bun din punct de vedere al coninutului, precum i c provine de la o vac snatoas Sarea-n bucate otrava romnilor de zi cu zi! Legea nr. 568/2002 obliga producerea i comercializarea numai a srii iodate pe teritoriul Romniei. Guvernul iodeaz obligatoriu 20 de

miloane de oameni, nsa doar aproximativ 8000 de oameni au nevoie de supliment de iod. Dup 4 ani de funcionare a nefastei H.G. 568/2002 numrul cancerelor tiroidiene s-a dublat, iar numrul hipertiroidiilor a crescut de la 3127 la 6387, declara profesorul dr. Pavel Chiril. Toate produsele alimentare procesate din Romnia conin sare iodat: pinea, pateurile, produsele de patiserie, mezelurile etc. - astfel c aportul de iod in alimentaia noastr este unul mult mai mare dect ne imaginam. Administrarea ndelungata a iodului se poate asocia cu inhibarea continua a sintezei hormonale si cu apariia guii, cu sau fr hipotiroidie; administrarea iodului la gravide poate produce gu sau hipotiroidie la fetui.Iodul din sare este instabil n mod natural aa c se stabilizeaz prin iodura de potasiu i prin iradiere. Pentru ca sarea fin iodat s nu se aglomereze la umiditate se pun antiaglomerani ca E535 si E536. Acetia sunt cianhidre (ferocianuri) care la temperaturi de 8090 de grade Celsius se descompun. Este vorba, ca s fim nelei, de temperatura unei ciorbe sau a unei tocnie cnd sunt pe foc la gtit. mpreun cu potasiul eliberat se transform n cianhidr de potasiu, sau altfel spus cianura. Un component extrem de toxic, o otrav.Aceste E535 si E536, care sunt interzise n alte ri (ex. Anglia) duc la consecine dramatice prin introducerea n sarea de buctrie: creterea incidenei bolilor cardiace ischemice, accelerarea proceselor de ateroscleroz, toxicitatea indus de ferocianura de sodiu sau potasiu. Considerm ca nu este normal ca Guverul Romaniei s oblige prin lege cetenii s mnnce ce vrea Guvernul. Este o nclcare a dreptului la autonomia persoanei, a drepturilor omului. Pentru o alimentaie sntoas! Dac nu doreti s-i sapi groapa cudinii, f aa !!! Dimineaa, pe stomacul gol, s bei un pahar cu ap plat la temperatura camerei, pentru a se elimina mucozitile intestinale acumulate pe timpul noptii. De 2 ori pe lun, timp de 3-4 zile, se recomand a se consuma sardine (din conserv sau proaspete), ct mai mici posibile. Conin Omega 3 i contribuie la regenerarea celulelor. Doamnelor, domnioarelor, sardina este bun i pentru prevenirea i eliminarea ridurilor!!!

Apa n care fierbe carnea s se arunce. n ea se depoziteaz nu numai grasimile din carne, dar i eventualele toxine (precum hormonii i adrenalina). Datorit faptului c alimentele se clasifica n 5 mari categorii (proteine, carbohidrai, vegetale, lipide, iritani), cnd se consum, ele trebuiesc combinate corect, deoarece fiecare tip de aliment este digerat de organism n mod diferit. Noteaz-i i ncerc s faci aa! PROTEINE nseamn: brnza, ou, pete, crustacee, carne, lapte, iaurt, nuci, semine sau soia. CARBOHIDRAI (amidonoase): dovleac, gru, porumb, fasole, orez, linte, pine, cartofi, produse de patiserie i finoase, fructe uscate, zahr, miere. VEGETALELE sunt: varz, sfecl roie, brocollii, castravetele, vinetele, andivele, loboda, guliile, patrunjelul, spanacul sau salata. LIPIDE (grsimi i uleiuri): unt, smntna, ulei de floarea soarelui, frisc, soia, porumb, susan, msline. IRITANII: usturoi, ceap, praz, hrean, ardei iute, arpagic, ridichi. COMBINATII ALIMENTARE CORECTE Proteine + Vegetale Amidonoase+ Vegetale Amidonoase + Grsimi Vegetale + Lipide COMBINAII ALIMENTARE INCORECTE Proteine + Amidonoase Proteine + Grsimi Proteine animale + Proteine lactate Cercetrile au demonstrat c: Pentru combinaiile alimentare corespunztoare: 1 - timpul necesar digestiei i asimilrii este de 3-4 ore 2 - organismul nu cheltuie mult energie 3 - asimilarea este optim Pentru combinaiile alimentare necorespunzatoare: 1 - timpul de digestie poate ajunge la 8-12 ore 2 - mncnd cartofi cu carne, pete cu orez, brnz cu pine, lapte
8

cu cereale - acestea sunt total distructive pentru sistemul nostru intern, folosind corpul s consume multa energie pentru digestie 3 - proteinele consumate la aceeai mas cu hidrocarbonatele duc la instalarea unei acidoze tranzitorii cu profunde dezechilibre n electrolitica organismului i o puternic hiperleucocitoz Fructele se consum nainte de mas cu 2 ore, sau la 3 ore dup servirea mesei. Nu se consum n timpul mesei deoarece n combinaie cu alimentele duc la putrefacie. Legumele nu se combin cu fructele la aceeai mas (ex: salate). Excepie face mrul. DE EVITAT 1 - A se gti n vase din teflon i aluminiu; 2 - Zaharul alb-denumit "moartea alb" a se nlocui cu miere sau zahr brun sau brut; 3 - margarin; 4 - cafeaua decofeinizat - n procesul de decofeinizare se folosesc substane chimice duntoare santii. Se poate nlocui cu cafeaua din cereale (Inka) sau de cicoare; 5 - sarea iodat se poate nlocui cu sarea marin neiodat; 6 - albuul de ou crud - inhib biotina din glbenu; 7 - cereale cu lapte/iaurt. DE REINUT Consumul de carne trebuie facut moderat. Astfel: - Pn la 30 de ani - o dat pe zi sau pe saptmn. Orice tip de carne; - Dup 40 de ani numai carne alb; - Dup 50 de ani - numai pete. Valoarea normal a colestorolului - o problem n Romnia!? Valoarea normal a colesterolului n Romnia este 280 mg la 100 de ml de snge. Dac este aa, cum s-a ajuns totui c marea majoritate a laboratoarelor tipresc buletine de analize pe care valori de 181 de mg % sunt trecute ca anormal de mari. Secretul este c scderea valorii normale a colesterolului n snge a fost generat artificial de interese de grup ifinanciare!!! Cei care vor deschide orice carte de medicin anterioar anului 1980, vor citi acolo

valoarea normal a colesterolului: 280 mg %, aa cum am spus. Intervalul 260-280 mg % impunea atenie i regim, dar nu tratament medicamentos. Odat cu descoperirea unor medicamente mai specifice, care scad colesterolul n mod mai eficient dar mai scumpe i aflate sub patent, interesul firmelor de medicamente pentru aceast clas a crescut enorm. Cum numrul pacienilor cu colesterol mare era mic, specialitii n marketing au cobort limita normal de la 280 la 260 i medicii au fost convini cu bani sau proiecte de cercetare finanate condiionat s susin modificarea. Atenie mare: putem prevedea nc de pe acum c, dac mine va aprea un medicament care s modifice grupa sangvin, poimine o mare parte dintre cititorii acestei pagini vor afla c sufer de o grup sangvin de-a dreptul toxic. Prostirea eleganta a prostimii nseamn multe miliarde de dolari profituri anuale. Tratamentul hipercolesterolemiei Dac valoarea colesterolului este pn la 260 mg %, nu este necesar nici un tratament, aa cum am spus mai sus, deoarece nu putem vorbi de hipercolesterolemie n aceast situaie. Dac valoarea colesterolului este ntre 260 i 279 mg %, este recomandabil inerea unui regim cu evitarea excesului de colesterol, mpreun cu repetarea determinrii colesterolului i a fraciilor sale (raportul HDL versus LDL, dac nu a fost fcut). Dac valoarea colesterolului este ntre 280 i 299 mg % este necesar un regim hipocolesterolemiant, cu evitarea smntnei, untului, laptelui gras, crnii grase i cu limitarea numrului de glbenuuri la 4 pe sptmn (albuurile nu conin colesterol). Se recomand un regim bogat n pete (minimum 2 kg pe sptmn) i folosirea cu generozitate a cimbrului i usturoiului. Toate fructele sunt indicate, dar merele ocup primul loc n aceast privin. Din 6 n 6 luni se face evaluarea rezultatelor regimului, dozndu-se att colesterolul total, ct i fraciile lui. Dac valoarea colesterolului este de 300 mg % sau pete, recomand tratament medicamentos. Atenie: toi bolnavii care au murit de inim n ultima vreme au murit cu colesterolul foarte mic. E un adevr dovedit statistic. Colesterolul mrit nu produce moartea! Detoxifierea periodic a organismului
10

Nu consuma alimente prajite. Mai ales nu da copiilor prjeli. Nu consuma alimente conservate sau afumate. Evita pe ct posibil alimentele din supermarket care conin E-uri: colorani, conservani i ali amelioratori. Pare greu dar este nceputul unui drum al salvrii de la boli grave. Deci nu consuma mezeluri dincomer i evit ct se poate carnea. nlocuiete dulciurile cu fructe. Poate fi mai scump dar sigur este mai sntosdect un kilogram de dulciuri, mai bine 200 de grame de struguri, de mere sau de gutui romneti. Elimin finoasele albe. Consum cereale, pine neagr, de secar sau de tre Consum legume proaspete i proteine vegetale (soia, ciuperci) Consum cel putin 2 l de ap pe zi Nu consuma: zahr, cafea, alcool i bauturi rcoritoare sintetice. nlocuiete zahrul cu miere. Dac nu avei miere, folosii zahr brun sau zahr brut. Zahar albdeloc! Pentru energizare consum ceai verde n locul cafelei. Consum multe sucuri naturale i ceaiuri de plante. Bea n fiecare sear nainte de culcare i dimineaa la sculare urmtoarea butur: un pahar de ap plat cu sucul de la 1 jumtate de lmie i 1 linguri de miere Consum lactate proaspete: iaurt, sana, chefir. Studiaz eticheta: s nu conina E-uri, colorani i conservani Pentru detoxifierea vezicii biliare i a ficatului, bea n fiecare diminea pe stomacul gol: 1 lingur de ulei de msline virgin amestecat cu puin suc de lmie(apoi stai 20-30 minute culcat pe partea dreapta) Efectele sunt extraordinare. Crizele de dischinezie biliar vor disprea definitiv Exerciiile fizice, mersul activ, stimuleaz aciunea sistemului cardiovascular i procesele metabolice n organism, intensificnd funciile naturale de depuraie ncearc cel putin 1 zi pe sptmn s mnnci numai "hran vie". Deci, nu consuma alimente fierte sau prjite (mncare gtit) ci numai alimente nutritive n stare natural: fructe, legume, sucuri naturale, nuci, stafide, smochine, curmale, cereale integrale, ap, ceaiuri etc

11

Daca ai voin i doreti o detoxifiere mai profund consum "hran vie" 5-7 zile !!! Alte afeciuni ce pot fi tratate cu miraculosul USTUROI Continum dezvaluirile excepionale privind medicamentul nr. 1 al omenirii: usturoiul. Luai ceva de scris, este foarte important. Tratamente preventive cu usturoi Tromboza, tromboflebita - exist nu mai puin de 10 studii, fcute n spitale universitare din Germania, Statele Unite, China i Coreea, care au urmarit efectul usturoiului asupra trombozei, i toate au artat o reducere semnificativ a tendinei de formare a cheagurilor de snge, la pacienii tratai cu el. Consumul a 4-6 cei de usturoi pe zi este, aadar, un remediu sigur pentru prevenirea i chiar pentru tratarea tromboflebitei i a trombozelor n general. Trebuie ns menionat c efectele usturoiului apar n timp i nu se pune problema ca pacienii cu risc de apariie a complicatiilor trombozei s renune la medicaia prescris pentru a face tratament exclusiv cu usturoi. Cancerul de colon i cancerul gastric - mai multe cercetri epidemiologice arat c la populaiile unde usturoiul intra n dieta zilnic, exist un risc mult diminuat de dezvoltare a cancerului de colon i de stomac. Doza de usturoi consumata este de minimum 2 cei pe zi. Cancerul de esofag i laringe - Cercettorii de la Nanjing Cancer Institute din China au comparat incidena cancerului la cteva mii de oameni care consumau 1-2 cei de usturoi zilnic cu cea n rndul celor care consumau usturoi cel mult o dat pe lun. Rezultatele studiului indic faptul c primul lot de subieci au prezentat cu 69% mai puine cazuri de cancer fa de lotul doi. Interesant este ca la cei care consum i ceap pe lng usturoi, rata imunitii la aceste forme de cancer ajunge pn la cifra record de 83%. Cancerul de rect - un colectiv de medici americani de la Universitatea Carolina de Nord a analizat mai multe studii realizate pe consumatorii constani de usturoi. n raport se arat c un consum regulat de usturoi reduce riscul cancerului de colon i de rect cu 10% (la cei care consum preponderent carne) i cu pn la 50% (la cei care, pe lng faptul ca sunt consumatori de usturoi, au i o diet preponderent vegetarian, cu multe cruditi). Gripa - trei-patru cei de usturoi consumai zilnic reduc cu cel putin o treime ansele de a ne mbolnvi de grip n timpul unei epidemii, arat studii facute de medicii israelieni. Aceasta, pentru c usturoiul, pe lng faptul c are un efect de ntrire a imunitii, conine substane care
12

distrug sau ncetinesc ritmul de nmulire al viruilor gripali. Infarct miocardic - riscul de infarct scade foarte mult la persoanele care in periodic o cur cu usturoi, arat un studiu italian. Pe lng faptul c normalizeaz tensiunea arterial i desfund vasele de snge ngroate de depunerile de colesterol, usturoiul este i un excelent protector al sistemului nervos, direct implicat n declanarea crizelor cardiace care duc la infarct. Mai ales persoanele peste 50 de ani ar trebui s fac mcar de patru ori pe an o cur de o lun cu usturoi consumat proaspt sau sub form de mujdei preparat cu ulei de masline i lamaie. Diabet - dac ceapa, despre care am vorbit n articolul trecut, este un foarte bun hipoglicemiant, se consider c usturoiul o completeaz, prevenind n bun msur complicaiile bolii diabetice. Utilizarea regulat a unor doze terapeutice cu usturoi (minimum 5 grame pe zi) are efect de prevenire al arteriopatiilor diabetice, precum i al bolilor cardiace produse de aceasta boala. Miraculoasa reet cu ORZ Va prezentm cea mai tare reet de suc natural, o reet de suc care poate s salveze, s ajute n lupta contra bolii i s dea satisfacie gusturilor atunci cnd v arde buza dup o rcoritoare. Luai ceva de scris i notai: Dintre toate cerealele lsate omului de Dumnezeu orzul s-a dovedit a fi cel mai bun n curele de tratare i regenerare. Ce este n fapt sucul de orz? Un amestec natural i puternic de vitamine, minerale i enzime, hormoni naturali i clorofil. Pentru ca aceste substane s fie prezente n cantitate maxim, trebuie s recoltm firele verzi la 2-3 centimetri de rdcin. n cazul unor cure mai lungi, se recomand cultivarea orzului n ghivece, la domiciliu. Seminele de orz se in la nmuiat n ap vreme de 24 de ore, dup care se pun n pmnt la 1 cm adncime i se stropesc regulat (zilnic). ntr-o sptmn, vor aprea firele de orz. Dup 10 zile avei orz la dimensiunea optim pentru tratament. Ce facem mai departe? Sucul de orz verde se poate obine prin trei metode simple: cu maina de tocat carne, cu stroctorul de fructe sau n mixer. Pasta obinut se strecoar prin tifon i se bea doar lichidul limpede, de culoare verde. Este recomandat ca sucul s fie consumat imediat dup preparare. Atenie mare: termenul su de valabilitate nu depete 6 ore. Sucul se bea diluat: la o treime de pahar de suc de orz se adaug dou treimi de ap sau de suc proaspt de legume. Schema de tratament este extrem de simpl: Doza zilnic este de cte un pahar de suc diluat, but de dou-trei ori pe
13

zi, pe stomacul gol, cu jumtate de or nainte de mas. Pentru o cur de ntreinere sunt suficiente dou sptmni de tratament, n timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca o cur s dureze minimum o lun. Un caz aparte l constituie bolile tumorale, benigne i maligne, n care aceasta cur are efecte maxime, dac este inuta trei luni. Vrei s tii lista bolilor pe care le tinei departe sau le nvingei cu suc natural de orz? Notai-v: Anorexie, anemie, stomatite, afeciuni oculare, gastrice, ulcer, cancer, colite, pancreatite, afeciuni hepatice, constipaie, arteroscleroz cerebral, infarct miocardic, hipertensiune, hipotensiune, astm bronic, gripe, viroze pulmonare, TBC pulmonar, rinite alergice, dereglri hormonale, diabet, obezitate, retard psiho-motor, neurastenie, insomnie, schizofrenie, epilepsie, nevralgie de trigemen, nevralgie facial, reumatism articular acut, lombosciatic, artrite, acnee, dermatite, eczeme, ulcere varicoase, tromboflebite, hemoroizi, fracturi, varice, avitaminoze, alopecie, sterilitate i.mare atenie domnilorimpoten sexual. n cancer i tumori benigne, sucul de orz verde inhib, prin mecanisme nc necunoscute, procesul formrii i proliferrii formaiunilor tumorale. Pentru a nelege ct este de important reeta pe care am primit-o i pe care v-o prezentamtrebuie s tii c orzul conine: - de 250 de ori mai mult vitamina A dect salata verde - de 25 de ori mai mult potasiu dect bananele - de 11 ori mai mult calciu dect laptele - de 11 ori mai mult fier dect elin - de 7 ori mai mult vitamina C dect portocalele - de 10 ori mai mult vitamina B1 dect spanacul - de 23 de ori mai mult biotin dect laptele. Acum facei ce vrei, trecei pe suc de orz sau rmnei pe rcoritoarele de la raft!!! Afeciuni ce pot fi tratate cu ajutorul scorioarei i a mierii de albine Pentru a nu fi suspectai c luptm mpotriva Codex-ului doar cu arme sovietice (m rog, ruseti), v prezentam i rezultatul unor cercetri fcute de bioterapeui i nutriioniti celebrii din occident: O revista faimoasa, Weekly World News, care apare n Canada, a publicat n ediia din 17 ianuarie 1995 o list de afeciuni care pot fi vindecate cu ajutorul combinaiei de miere cu scorioar. n Romania se gsesc, slava Domnului, i mierea i scorioar. Asta pn cnd nu le vor interzice bieii ascuni care vin tare peste noi cu Codex Alimentarius!!!

14

ARTRIT Amestecai o parte de miere n doua pri ap cldu i apoi adugai o linguri de scorioara pudr. Facei o past i masai-o uor n partea de corp care v doare. Durerea cedeaz n interval de 15 minute, n cele mai multe cazuri. Pacienii cu artrit i pot administra zilnic cte o can de ap fierbinte cu dou linguri de miere i o linguri de scorioar pudr. Dac remediul se administreaz cu regularitate, chiar i artrita cronic poate fi vindecat. ntr-un studiu recent efectuat de Universitatea din Copenhaga, s-a constatat c atunci cnd doctorii le-au administrat pacienilor o combinaie de o lingur de miere cu o jumtate de linguri de scorioar pudr nainte de micul dejun, timp de o sptmn, din 200 de pacieni tratai, 73 de pacieni au scpat complet de dureri n interval de o luna. Majoritatea acestor pacieni nu puteau merge sau aveau o libertate de micare restrnsa, dar dup terapie, au nceput s mearg cu mai puine dureri. CDEREA PRULUI asta e pe bune!!! Cei care au probleme de cderea prului sau calviie pot aplica pe pr o past alctuit din ulei de msline fierbinte, o lingur de miere, o linguri de scorioar pudr nainte de baie, lsnd-o sa acioneze aproximativ 15 minute, dup care se spal prul. S-a demonstrat c remediul este eficient i daca se pstreaz timp de 5 minute. INFECII URINARE Luai dou linguri de scorioar pudr i o linguri de miere ntrun pahar de apa cldu i bei. Distruge toi germenii din vezica urinar. DURERI DE DINI Facei o past dintr-o linguri de scorioar pudr i cinci lingurie de miere i aplicai pe dintele care doare. Remediul se poate aplica de 3 ori pe zi (zilnic) pn cnd dintele nu mai doare. Avei probleme cu COLESTEROLUL? Iat ce putei face: Dou linguri de miere i trei lingurie de scorioar pudr, amestecate cu 450 ml. de ceai, dac sunt administrate unui pacient care

15

are colesterolul mare, vor reduce nivelul colesterolului din snge cu 10% n interval de 2 ore. Ca i n cazul pacienilor cu artrit, dac remediul se administreaz de 3 ori pe zi, reduce nivelul colesterolului. Conform unei informaii publicate ntr-o revista medical, mierea n stare pur consumat zilnic mpreun cu mncarea nltur problemele de colesterol. RCELI Cei care sufer de rceli normale sau severe ar trebui s ia o lingur de miere cldu cu 1/4 linguri de scorioar pudr timp de 3 zile. Acest remediu vindec majoritatea cazurilor de tuse cronic, rceal i cur sinusurile. BOLI CARDIOVASCULARE Facei o past din miere i scorioar pudr. Ungei pe pine sau umplei cltitele cu aceast past n loc de dulcea sau gem i mncai cu regularitate la micul dejun. Reduce colesterolul din artere i salveaz pacientul de riscul unui atac de cord. Pentru cei care au suferit deja un atac de cord, urmai acest remediu zilnic pentru a preveni apariia unui alt atac. Consumul cu regularitate al produsului de mai sus reduce dispneea i ntrete ritmul cardiac. n America i Canada, mai multe spitale i-au tratat pacienii cu succes cnd au descoperit c arterele i venele i pierd flexibilitatea i tind s se astupe. Mierea i scorioara mbuntesc circulaia sanguina. LONGEVITATE Ceaiul cu miere i scorioar, consumat cu regularitate, dei este greu de crezuts-a dovedit tiinific: ncetinete efectele mbtrnirii. Pentru ceai, punei la fiert 4 linguri de miere, 1 lingur de scorioar pudr i 3 cni de ap. Bei 1/4 de can, de 3 pn la 4 ori pe zi. V pstreaz pielea sntoas i fin i ncetinete efectele mbtrnirii. De asemenea, crete sperana de via, v vei simi mult mai tnr() ACNEE reeta pentru adolesceni si copiii care au ajuns la pubertate:
16

Formai o past din trei linguri de miere i o linguri de scorioar pudr. Aplicai aceast past peste couri seara nainte de culcare. Facei efortul de a dormi cu tratamentul pe fa. Dac reuii(i aa ar trebui) sa inei masca peste noaptesplai-o cu ap cldu n dimineaa urmtoare. Dac tratamentul se aplic timp de dou sptmni, va nltura courile de la rdcin. Cu dedicaie pentru reprezentantele sexuluifrumos: O CUR DE SLABIRE 100% natural! n fiecare diminea pe stomacul gol, cu o jumtate de or nainte de micul dejun i seara nainte de culcare, bei miere i scorioar pudr fierte ntr-o can de ap. Dac se administreaz n mod regulat, acest remediu duce la reducerea greutii chiar i a celor mai obeze persoane. De asemenea, administrarea cu regularitate a acestui remediu previne depunerea de grsimi n organism chiar dac persoana respectiv consum o diet hipercaloric. Un medic a artat odat ntr-un discurs la radio c urzica - numit i urzica-creat Urzica-mare sau urzica -de-pdure-este una dintre cele mai bune plante de leac pe Care le avem. Deci dac oamenii ar ti ce efect tmduitor are , n-ar mai cultiva dect urzici .Din pcate sunt foarte puini cei care cunosc acest lucru. Urzica este curativ ncepnd de la rdcin ,continund cu tulpina i frunze i terminnd cu florile. nc din antichitate se bucura de mult apreciere.Albrecht Durer [1471-1528] a pictat un nger care zboar ctre tronul ATOTPUTERNICULUI innd urzica n mn. Ea ar fi fost distrus de mult dac nu s-ar fi autoapara urzicnd .A avea multe de adugat dar mi este fric s nu v plictisesc . INDICAII 1 ECZEME 2 DURERI DE CAP 3 NISIP LA RINICHI I N URIN 4 BOLILE RENALE 5 DURERILE PUTERNICE DE CAP 6 DEPURATIV I HEMATOPOETIC 7 GLICEMIE 8 BOLILE I INFLAMAIILE URINARE 9 RETENIA URINAR PATOLOGIC 10 AFECIUNI HEPATICE 11 BILIARE I SPLENICE 12 TUMORI LA SPLIN 13 SECREII AMBUNDENTE ALE STOMACULUI I AL APARATULUI RESPIRATOR 14 CRAMPELE I ULCERELE STOMACALE 15 VIROZELE I INFECILE BACTERIENE 16 CANDITATEA DE FIER 17 STRI DE OBOSEAL CHIAR I EPUIZARE 18 ANEMII BOLI GRAVE ALE SNGELUI A vrea s v dau o list cu cele mai periculoase E-uri. E-uri periculoase
17

E102-Tartrazina E226-Sulfit de calciu E434-Monopalmitat E-110-Galben auriu E227-Bisulfit de calciu E435-Monostearat E120-Carmin,Cosenila E228-Bisulfit de potasiu E436-Polisorbat E122-Azorubina E230-Bifenil.Difenil E461-Metilceluloza E123-Amarant E231-Ortofenilfenol E466-Carboximetilceluloza E124a-Rou de cosenila E232-Ortofenilfeno l de sodiu E128-Rou 2G E233-Tiabendazol E517-Sulfat de amoniu E131- Albastru patent V E239-Hexametilen tertamina E535-Ferocianura de sodium E132-Indicotina E242-Dicarbonat de dimetil E536-Ferocianura de potasiu E142- Verde S E249-Nitrit de potasiu E555-Silicat de aluminiu i potasiu E151-Negru brilliant E250-Nitrit de sodium E154-Brun FK E251- Nitrit de sodium E621-Glutamat monosodic E155-Brun HT E252-Nitrit de potasiu E200-Acid sorbic E284-Acid baric E950-Acesulfam de potasiu E210-Acid benzoic E285-Tetraborat de sodium E951-Aspartam E211-Benzoat de sodium E952-Acid ciclamic E212-Benzoat de potasiu E310-Galat de propel E954-Zaharina E213-Benzoat de calciu E311-Galat de octil E999-Extract de quillaia E214-Hidroxibenzoat de etil E312-Galat de dodecil E215- Hidroxibenzoat de etil sodic E330-Acid citric E1201Polivinilpirolidona E216- Hidroxibenzoat de metal E333-Citrai de calciu E1202Polivinilpirolidona insolubil E217-Sare de sodium E338-Acid fosforic E218- Hidroxibenzoat de metal E339-Fosfai de sodiu E1520-Propilen glicol E219-Sare de sodium E343-Fosfati de magneziu E220-Dioxid de sulf E221-Sulfit de sodium E407-Caragenan E222-Sulfit acid de sodium E420-Sotbitol E223-Metabisulfit de sodium E432-Polisorbat E224-Metabisulfit de potasiu E433-Polisorbat Ce NU trebuie s mncai deloc pentru a evita bolile grave i moartea lent ... prin hrnire! Notai-v oameni buni ce NU trebuie s mncai deloc pentru a evita bolile grave i moartea lent prinhrnire!!!

18

Te-ai ntrebat vreodat De ce alimentele cumprate sunt mai gustoase dect cele de cas ? De ce mncarea de acas n-o egaleaz niciodat la gust pe cea de la fast-food ?. De ce sunt att de gustoase mezelurile, dei sunt fcute doar din cteva resturi de carne?. De ce sunt att de bune unele alimente, ncat atunci cnd le mnnci, pur i simplu nu te mai poi opri ? Rspunsul este simplu: Productorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor i alimentelor de la fast-food adaug intentionat un E care s ne pcleasc papilele gustative i creierul. Despre ce E este vorba ? Monoglutamatul de Sodiu , i se mai zice i MSG sau E621!!! Monoglutamatul de Sodiu (E621) face ca un salam, obinut din resturi de carne pe care oricine le-ar arunca la gunoi, s fie un aliment att de gustos nct s nu te mai poi opri din mncat. i se pare ca acel aliment este irezistibil de bunboal curat cu gust minunat! Mai mult decat att, te face s i doreti s mnnci acel aliment i mine i poimine i apoi n fiecare zi I D DEPENDEN. Aroma din MSG se numete Umami sau Al cincilea gust. Odat ce papilele tale gustative simt acest gust, transmit creierului o sensaie de plcere i euforie, motiv pentru care ncepi s mnnci din ce n ce mai mult i simi c nu te mai poi opri. Oamenii care consum regulat alimente care au MSG adugat, ajung s dezvolte o aa mare dependen de alimente, nct mncatul devine pentru ei principala satisfacie n via. Paradoxul este c aceti oameni sunt nevinovai pentru starea lor. Ei sunt doar victimele unei manipulri la nivel biochimic, care are printre scopuri mbogirea productorilor i ndobitocirea consumatorilor. Partea i mai proast este ca acest E nu numai c d dependen, ci este i extrem de DUNTOR pentru organismul uman. Dei se fac eforturi imense pentru a ascunde i a minimaliza efectele dunatoare ale MSG-ului, studiile arat CLAR c aceast substan este una deosebit de duntoare pentru sntate. Creierul este principalul organ afectat, alfel spus, ne intra prin efracie n minte i face cu noi ce vor aceia care l-au inventat!!! Cum este s te mbolnveti i s moride la cel mai minunat dar i periculosgust? Iat cile pe care vei merge dac vei uita s evitati E621: Hiperactivitatea i deficitul de atenie la copii(ADHD) Autismul i Epilepsia Atacurile de panic i Migrene Oboseal cronic
19

i nu n ultimul rnd Afecteaz Glanda Pitular care este responsabil pentru buna funcionare a celorlalte glande din organism. Astfel ca, MSG-ul deregleaz ntreg echilibrul hormonal al organismului: i de aici o reacie n lan care va afecta sntatea ntregului organism. Duce la OBEZITATE, afecteaz vederea ducnd la miopie i provoac hipertensiune Cum ne ferim?. Probabil acum te ntrebi, cum ai putea s te fereti de efectele duntoare ale acestui minunat E621 ? Foarte simplu: Citind eticheta !!! Dac obinuieti s nu citeti eticheta, este timpul s-i faci un obicei nou cnd mergi la cumpraturi. Pentru a te feri de efectele dunatoare ale MSG-ului i a nu deveni dependent de alimentele procesate, este ESENIAL s citeti eticheta alimentelor pe care le cumperi. Dac nu scrie pe etichet E621 i mncarea respectiv contine totui otrava nseamn c trebuie s v notai mtile sub care se ascunde: - Glutamat Glutamat de sodiu - Arom de fum Poteniator de arom - Gelatin Extract de drojdie - Acid Glutamic Poteniator de gust - Glutamat Monosodic Protein vegetal hidrolizat - Cazeinat de Sodiu Arome naturale - Cazeinat de calciu Proteine texturate - E621 Arom natural de pui, vac sau porc 90% dintre ou conin hormoni de stres i alte substane nocive pentru sntate Dei nu v vine s credei, doarun ou din 10 vndut i mncat n Romnia este de calitate!!! 90% dintre oua conin hormoni de stres i alte substane nocive pentru sntate. nainte de a face o omlet pentru la micu, de a fierbe 3 ou pentru maionez sau nainte de cumprturile pentru Srbtorile de Iarn luai ceva de scrismerit. Doar aa vei putea deosebi oule aiurea de cele sntoase. n Romnia, aproape toate oule provin de la gini crescute n baterii, gini necjite, stresate, care-i duc viaa pe o suprafa mai mic dect o coal de hrtie i hrnite cu furaje chimizate. Potrivit prof. doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare, aceste ou conin hormoni de stres i alte substane nocive

20

pentru sntate. Tocmai din acest motiv, Uniunea European a propus ca din 2012 ele s fie retrase de pe pia. Azi sunt pe toate rafturile magazinelor din Romania.Cum v feri de otrava cu albu i glbenu? nvai codurile!!! Pentru a deosebi oule de slab calitate de cele sntoase nu trebuie dect s interpretai cifrele inscripionate pe ele. Suntei la se ntmpl acum i aflai adevrul: pe lng termenul de garanie, oul este inscripionat i cu un cod de cifre, pe care nu ar trebui s l trecem cu vederea, pentru c el ofer informaii foarte importante cu privire la calitatea produsului. Dac nu are codul trecut pe el, oul acela trebuie evitat!!! Exist patru categorii de ou care, potrivit reglementrilor UE. Aceast clasificate se face n funcie de modalitatea de cretere a psrilor de la care provin oule, iar marcarea respect standardele europene. Astfel, prima cifr a codului precizeaz calitatea oului, iar urmtoarele cifre reprezint codul de productor. Concret: oule marcate cu cifra 3 provin de la gini crescute n baterii i reprezint, din pcate, peste 90% dintre oule comercializate n Romnia. Oule care provin de la gini crescute pe sol sunt marcate cu cifra 1, cele de la psrile dezvoltate n aer liber cu cifra 2, iar cele ecologice - cu 0. Acestea din urm sunt cele mai sntoase, subliniaz profesorul Gheorghe Mencinicopschi. Dar i preul oulor ecologice este mai mare. n supermarketurile din ara noastr se gsesc de obicei doar ou de baterie i ecologice. n ara noastr, producia de ou de la gini crescute pe sol este foarte sczut. Mai multe lanuri de magazine din Europa au renunat deja la oule provenite de la gini crescute n baterii n favoarea celor de la gini crescute pe sol. Echipa de la se ntmpl acum va spune cum s-a ajuns aici: schimbarea vine i ca urmare a presiunilor exercitate de organizaiile pentru protecia animalelor, care militeaz de mai muli ani pentru modificarea condiiilor de cretere a ginilor. Aceste organizaii susin c tratamentul la care sunt supuse ginile este de dou ori condamnabil: agreseaz psrile i reprezint un atentat la sntatea consumatorilor. La ce ingrediente trebuie s fim ateni cnd alegem un produs procesat din carne? Ce ingrediente conine o reeta obinuit pentru un mezel? Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Mezelurile conin aditivi foarte periculoi, cum ar fi: nitrai i nitrii de sodiu i potasiu (de la E 249, la E 252), fosfai (de la E 339 la E 343) i polifosfai (de la E 450 la E 452) de potasiu, sodiu, calciu, magneziu. n prezena proteinelor, adic n prezenacrnii, nitriii se transform ntr-o substan care

21

favorizeaz apariia cancerului de stomac. n doze foarte mari, nitriii dau o toxicitate acut care mpiedica sngele s mai transporte oxigen. Sugarii i copiii mici sunt foarte sensibili la aceste substane, care le creeaz probleme respiratorii. Un aditiv pe care producatorii l folosesc ilegal i destul de frecvent n mezeluri, fr s fie sancionai, este amidonul modificat. Conform Ordinului nr. 975, amidonul nu este admis n produsele din carne. Totui, mezelurile au amidon cu nemiluita, pentru ca acest aditiv reine mult apap la pre de mezel. La ce ingrediente trebuie sa fim ateni cnd alegem un produs procesat din carne? Glutamatul monosodic d un gust foarte bun. Stimuleaz pofta i te face s mnnci ncontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mncnd i mncnd, duce la obezitate. Gustul delicios al mezelurilor este dat, n mare parte, de fina de soia sau de amidonul de cartofi,care ocup pana la 40% din compoziia unui parizer ieftin sau a unui salam. Soia n stare pur, nemodificata genetic, a ajuns sa fie cel mai sanatos ingredient dintr-un salam. Amidonul, n schimb, chiar n-are ce cauta ntr-un produs din carne. Pentru ca nu vor sa fie scrupuloi, productorii promit s-l treac pe lista ingredientelor. Deci nici vorb s-l scoat din compoziiepoft bun. Crenvurtii din ce sunt fcui? Nu suntem siguri c vrei s tii Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Crenvurtii conin n cea mai mare parte MDM, adic toctur de oase, tendoane, pielie, grsime (tot ce mai rmne din carcasa de pasre dup ce se ia carnea), sunt pline de bacterii care ne pot mbolnvi grav. Salmonella, rspunztoare de toxiinfecii alimentare i campilobacter, o bacterie care favorizeaz cancerul de stomac, stau la suprafaa carcasei de pasare, pe piele. n momentul n care carcasa este tocat, bacteriile se amestec n toat masa produsului, care, chiar dac mai este preparat termic, rmne infectat pn la consumul propriu-zis. Ce intr n compoziia unui salam? Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Salamurile contin: 60% slnin i orici, la care adaug17% carne de calitate inferioar luat frecvent de pe picioarele sau gtul animalului. Apoi vin bunciunile: sare (cu ferocianurile cunoscute deja), boia, piper i aditivi care imit gusturile condimentelor. Se adaug fain de soia 20%, antioxidani, colorani,carmin, glutamat de sodiu (celebrul i periculosul E621), nitrii,

22

nitrai, past de usturoi, zahr. Toate acestea se amestec n malaxoare, apoi se ambaleaz n membrane artificiale (de plastic). Pateurile ce ingrediente conin? Dar cele vegetale? Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Pate-ul este un preparat culinar de consistent cremoas obinut industrial din diverse ingrediente cum ar fi: carne de porc, de vit, de pete (ton), unc, ficat, unt, smntn, condimente, sare, aditivi alimentari, arome. Iat o compoziie tipic a unui pate industrial de pasre: ficat de pasre 20%, ap, carne de pasare, ulei vegetal nehidrogenat, protein vegetal din soia, amidon din porumb, sare iodat, condimente, amidon din gru, extract din condimente, mutar, arome, stabilizatori (polifosfai E 452), sirop de glucoz, emulgatori (esterii glicerici ai acidului citric E-472), ageni de ngroare (guma guar E-412, guma xantan E-415), antioxidani (acid citric E-330), ascorbat de sodiu E-301), poteniator de arom (monoglutamat de sodiu E-621), colorant (carmin E-120), conservant (nitrit de sodiu E-250). Conine alergenii: soia, gluten, mutar. Citete n continuare despre cum sunt falsificate produsele din carne!!! Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Cele mai ntlnite i n acelai timp cele mai periculoase practici frauduloase efectuate la fabricarea i comercializarea crnii i produselor derivate sunt: substituirea crnii de calitate superioar cu carne de calitate inferioar (spre exemplu: nlocuirea crnii cu MDM - carne dezosat mecanic cu valoare biologic i calitate microbiologic sczut);punerea n vnzare a crnii alterate, al crei defect este mascat prin prelucrare i transformare n produse, cu adaosuri de condimente, aditivi alimentari (E-uri), alte ingrediente;substituirea crnii unui animal cu carne provenind de la alte animale pentru care trebuie menionata obligatoriu originea ex: carnea de porc amestecat cu carne de mgar, nutrie, cal, sau carne de la specii necomestibile (cine, pisic);procesarea sau comercializarea crnii prelevate de la animale moarte, tiate n agonie sau aflate n stri fiziologice (bolnave), care le fac improprii consumului uman;falsificarea produselor din carne, cum ar fi: carnea tocat, pasta de mici, preparate din carne (crnai, mezeluri, salamuri, muchiule, jambon, specialiti), semiconserve i conserve din carne prin nlocuirea unor componente valoroase cu altele inferioare: orici, grsime, tendoane, organe (urechi, stomac);ap la pre de mezel; introducerea unor aditivi alimentari pentru reinerea apei (guma caragenan E-407, colorani, E-120 carmin, polifosfai E-452, amidon E-1404, 1440), soia (fin, izolate, concentrate,

23

texturate proteice), alte ingrediente sau condiment n cantiti mai mari sau neautorizate. Curirea limfei i a sngelui Dimineaa, se beau 100 ml de ap rece, n care s-a dizolvat, dupa gust, sare amar, att ct s fie bubil. Se prepar un suc din portocale (900 ml), grapefruit (900 ml) i lmie (200 ml). La o or dupa ce s-a but soluia de sare amar, se beau primii 100 ml din sucul respectiv i 100 ml de apa fiart i rcit. Apoi, aceeasi cantitate (100 ml suc si 100 ml ap rcit) se bea la fiecare jumatate de or, pn se termin cantitatea de 2 litri din fiecare. Tratamentul dureaza 3 zile. Mare atenie: n perioada cnd se face acest tratament extrem de util organismuluinu se mnnc i nu se bea nimic altceva!!! Curirea ficatului Timp de 2 zile, zice Djuna, se beau cte 5-6 pahare de suc de mr. n a treia zi, bolnavul se culca la ora 19 (apte seara) pe partea dreapt, cu o surs de caldur (perna electric sau sticle cu ap fierbinte) sub ficat. Se prepar un amestec din 3 linguri de ulei de msline i 3 linguri zeam de lmie, care se bea din sfert n sfert de or, pe durata a circa 2 ore. Atenie oameni buni: cantitatea total trebuie s fie de 300 ml ulei de msline i 300 ml zeam de lmie. A doua zi de diminea se face clisma, ocazie cu care vei elimina toate reziduurile de la ficat. Curirea rinichilor (mai ales pentru cei cu pietre - calculi renali) Pe parcursul unei sptmni, nu se mnanc decat pepene verde cu pine neagr. n ziua a aptea, ntre orele 2 i 3 (noaptea), se face o baie cald, cu corpul cufundat n ap pn la gt i se mnnc pepene verde rece. Chiar dac nu v vine a crededup circa o or, vor fi eliminate pietrele. n cazuri extrem de rare este nevoie ca procedura se fie repetat dup dou sptmni!!! Curirea articulaiilor de sruri (spondiloz, artrit, poliartrit) Djuna a gsit un leac i pentru cei care au mari probleme cu articulaiile: se fierb 5 g foi de dafin n 300 ml ap, timp de 5 minute, dup care se in ntr-un termos, 3-4 ore. Pe parcursul a 12 ore, se consuma lichidul, lundu-se cte o linguri. Tratamentul dureaza 3 zile, nsoit de alimentaie de regim, dar o singur dat pe an. Boli de plmni (tuberculoza, bronita etc.) Se face un amestec din 500 g miere de albine, 5 cpni de usturoi, pisate i 5 lmi tocate n main, amestec care se lasa 7 zile la macerat.
24

Se consum cte 4 linguri, seara, nainte de culcare, nghiindu-se foarte ncet. Hipertensiune Una dintre cele mai frecvente i pctoase probleme ale romniloriat ce zice Djuna: n fiecare diminea s consumai o sfecla roie coapt. Seara mncai o salat fcut din sfecl roie crud, usturoi i morcov ras stropite cu ulei. Simplu i eficient!!! Reumatism Aici problema mare o constituiemateria prim i vremea. Trebuie rme din acelea cu care se d la pete sau care se gsesc n pmnt reavn itrebuie vreme frumoas !!! Se pun, ntr-un borcan de 0,5 l, rme, ntrun strat de circa 2-3 cm grosime. Peste ele se toarn gaz lampant sau alcool de peste 90% , att ct s le acopere cu 2 cm i se in la soare 7 zile. Tratamentul propriu-zis const n frecii pe zonele afectate cu gazul (alcoolul) respectiv. Scriei i ateptai vremea nsorit. Doar aa are efect. Partea a II-a - Reetele celebrei vindectoare Djuna Davitavili Continum azi, aa cum v-am promis, prezentarea reetelor semnate Djuna i aplicate cu succes att capilor care au condus i conduc Rusia ct i omului de rnd. Djuna Davitavili este un nume foarte cunoscut, cu puternice rezonane speciale pentru milioane de oameni. Dar nu despre persoana sau personalitatea vestitei vindectoare vom vorbi mai jos, ci vom reproduce - fr comentarii - o serie de sugestii i reete pentru terapia (sau profilaxia) diverselor afeciuni ce-i macin pe romni. Luai v rog ceva de scris i notai-v!!! Este extrem de important pentru c este extrem de util!!! Alimentaia st la baza sntii, doar dac tim sau nu s o facem prin prisma raiunii, i nu doar a pornirilor animalice. Djuna identific trei categorii mari de alimente, dup cum urmeaz: 1. carne, pete, zeam de carne, ou, fasole (bob), ciuperci, nuci, floarea soarelui (semine), vinete. Acetia sunt acizii!!! 2. verdea, fructe, legume, pepene verde, pepene galben, vin sec, unt, grsimi, ulei vegetal. Le putem spune neutrele. O s vedei de ce. 3. pine, paste finoase, orez, cartofi, zahr, miere de albine. Acestea sunt bazele!!!

25

Pentru curirea organismului de substanele duntoare acestuia, introduse n corp prin alimentaia curent, trebuie s se in seama de cteva reguli uor de respectat. Categoria nr. 1 de alimente reprezint acizii, iar categoria nr. 3 bazele. Nu se amestec la aceeai masa alimentele din categoria 1 cu cele din categoria 3. Se pot combina categoria 1 cu categoria 2 sau categoria 2 cu categoria 3. Diferena dintre mesele acide i cele bazice trebuie s fie de minimum 3 ore. n curirea organismului, lactatele sunt excluse. Nu se bea ap n timpul mesei, ci abia la o ora dup aceasta. Tot cu o or mai trziu se pot consuma i fructe, ntruct ele se diger mai repede dect restul alimentelor. Pe lng alimentele enumerate mai sus, dimineaa i seara se consum cte un cel de usturoi. Curirea organismului se face, de preferin, n luna iunie. Acum ncep reetele promise: Anexite, fibrom, boli vaginale Se toac mrunt ceapa, se pune ntr-un tifon i se unge acest tampon cu unt nesrat. Se introduce n vagin, noaptea. Acelai procedeu se poate face cu untur de gsc. Doamnelor i domnioarelor, v spunem noi la Se ntmpl acum, atenie mare la msurile de igien pe care trebuie s le luai n ceea ce privete tifonul, ceapa (perfect curat i splat) i untul (musai curat i proaspt)!!! Spondiloza (lumbago) Se aplic la cald frunze de brusturi, cu partea nelucioas pe locul dureros. La cald nseamn n timpul crizei de lumbago!!! O alt procedur: un amestec obinut din ridiche neagr tocat mrunt i o cpn de usturoi pisat, amestec aplicat pe locul respectiv. Scleroz vascular cerebral Se toac mrunt o lmie i se amestec cu mcee (un pahar), rchiic (un pahar) i miere de albine (un pahar). Se iau cte 20-40 g nainte de mas. De asemenea, acelorai bolnavi li se recomand ceaiul din rdcin de ptrunjel sau 20 g scoar de scoru fiart timp de 2 ore n 0,5 l ap i but zilnic, de 2-3 ori cte o lingur. Atenie romni: un pahar nseamn 250 ml!

Cum obinem sare natural fr cianur


Nu exist alimentaie sntoas fr sare! Nu n exces, e drept, dar nici fr ea! Nu exist, spun cunosctorii, digestie normal frsare!!! n Romnia aproape toate sarea din comer este iodat i cu

26

ferocianura n ea. V spunem azi cum putei face acas sare 100% natural, sare fr iod, sare fr cianur!!! Pentru prepararea acestei sri folosii numai Sare bulgri pentru animale!!! i nu de alta dar aia este chiar imposibil de falsificat i de murdrit. Aceast sare se extrage direct din salin i, odat ce fabricantul a spart-o mrunt ca s bage ceva-mecherii n ea, nu mai are cum s-o mai fac din nou bulgri mari . Iat cum se procedeaz: ntr-un butoi de 100 de litri punei : 30 de kilograme de sare bulgri i restul ap (cam asta-i concentraia maxim admis , altfel rmne sarea nedizolvat ) . Punei doar sare mare , d-aia bulgri , sare d-aia ce se d la animale ca s-o ling. Spargei bulgrele de sare n buci cam de mrimea pumnului sau cam de mrimea a doi pumni lipii unul de altul . Apoi , toi bulgrii se vor pune ntr-un scule-plas de plastic (sac din acela n care se vnd cartofii la pia)...dar care s nu aib gurelele mai-mari de 2-5 milimetri . Apoi , acest sac cu bulgri-mruni se leag neaprat sus la gura butoiului, ct mai aproape de suprafaa (oglinda) apei , iar apoi se las acolo vreo dou zile ca s se dizolve sarea. Nici nu e nevoie ca s amesteci n butoi pentru c sarea se dizolv singur, are ea secretul ei!!! Dup dizolvarea complet, se las apa srat s se limpezeasc bine (o zi-dou), iar apoi se va scoate uurel saramura din butoi cu un furtun. Apoi saramura se va pune pe lng sob ntr-o crati ct mai larg sau, dac nu-s condiii, se pune pe calorifer. Nu este prea indicat s se fiarb apa. Trebuie ca evaporarea apei sa fie lenta, fr grab!!! Dup evaporarea complet a apei, va rezulta o sare alb, natural, cu o granulaie neuniform, cam pn la mrimea bobului de gru . Aceast sare se va cerne prin sita de fin i astfel, sarea mai mare rmne pentru oala cu ciorb, iar sarea mrunt se pune n solni. Cine are nevoie de sare extra fin, poate s-o mruneasc uor cu rnia electric Colesterolulo poblema de maxim interes pentru milioane de romani. Am primit multe intrebari de la voi, am intrebat specialistii cu care colaboram, va raspundem azi la ele:

27

ntrebare : Am colesterolul 245. Buletinul de analiz mi d aceast valoare n chenar negru i n dreptul ei scrie: "peste limita normal". efa laboratorului, cnd mi-a nmnat buletinul de analiz, ma rugat s stau jos. Vecinii i cei din familie sunt ngrozii de ct de mult colesterol am, iar medicul cardiolog mi-a prescris s iau 6 tablete de Sortis pe zi, spunndu-mi c n caz contrar am s fac infarct. Ce este de fcut ? Rspuns: Laboratorul d valorile normale n funcie de ce valori normale se introduc cu ajutorul tastaturii, nu n funcie de valorile medii a unui grup de 85, 90 sau 95 % dintr-un eantion considerat sntos, aa cum ar trebui, potrivit unei definiii tiinifice a "normalului". Vecinii i cei din familie sunt victimele campaniilor de presa ial reclamelor tv la medicamente iar cardiologul ar vrea s primeasc invitaii la congrese sau bani pentru el sau pentru cercetrile lui de laborator!!!Dac nu credei, intrai n primul anticariat i uitai-v n orice carte de medicin anterioar anului 1980 i vedei ct este colesterolul normal. Cotele de la care poi spune ca ai probleme cu colesterolului ncep dup260 !!! Restul este pag, prosteal sau interese medicale si farmaceutice care nu in cont de sanatatea voastr ! ntrebare: Am auzit c uleiul de porumb nu conine colesterol, e adevrat? Rspuns: nici un ulei nu conine colesterol, deoarece plantele nu sunt capabile s sintetizeze colesterol ca atare. Deci, orice fruct sau legum sau cereal este la fel de bun din punctul de vedere al regimului n cazul unei hipercolesterolemii, iar un numr mic de plante sunt n mod deosebit indicate, de exemplu: merele, usturoiul, cimbrul. Este esenial, dac avei probleme cu colesterolul,s nu mncai deloc:carne gras i smntn i s mncai ct mai puine glbenuuri de ou, care sunt saci cu colesterol. Dimpotriv, petele este foarte indicat. Orice fel de pete i cu precdere, n mod paradoxal, petele gras. Dei laptele i multe brnzeturi conin colesterol, ele nu cresc n mod semnificativ colesterolul dac sunt folosite n cantiti prudente. ntrebare : Urmez un regim strict vegetarian, i colesterolul meu nu scade sub valoarea de 280 mg %. De unde atta colesterol, dac eu n ultimele sptmni am mncat numai urzici i mere? Rspuns:Aceast situaie (relativ rar ) n care v aflai se explic printr-o tulburare real de metabolism. Aa cum spuneam, celulele
28

animale sintetizeaz colesterol, iar cele umane nu fac excepie. Uneori aceast sintez este n exces. Va trebui s urmai un tratament medicamentos, n principiu toat viaa, tratament n lipsa cruia exist un mare risc s suferii de una sau mai multe din numeroasele boli favorizate de excesul de colesterol: cardiopatia ischemic, accidentul vascular cerebral, etc. ntrebare : Am colesterolul mrit, dar nu suport s mnnc pete, iar usturoiul mi face ru. Ce este de fcut? Rspuns: n loc de pete, putei folosi numeroasele suplimente alimentare care conin acizi omega-nesaturai, iar n loc de usturoi, ncercai tablete de usturoi de la farmacie. De asemenea, la farmacie sau la plafar mai putei gsi combinaii din plante pentru ceaiuri hipolipemiante. ntrebare : Colesterolul meu total este normal, dar raportul HDL LDL nu este bun. Ce s fac? Rspuns: afectarea raportului dintre "colesterolul bun", adic HDL i "colesterolul ru", adic LDL are importan mai ales n cazurile n care colesterolul normal este crescut sau are valori la limit. Deci, n cazul dvs, nu se poate vorbi de hipercolesterolemie. O importan mai mare acordat petelui n alimentaie ar fi indicat, totui. Oleaca peste in plus i e n regul! ntrebare : Mereu aud despre marea problem a colesterolului crescut. Dar eu am cholesterol sczut, sub limita normal. E vreo problem ? Rspuns: nu, deoarece nu exist boli care s fie declaate de prea puin colesterol, aa cum exist n cazul invers. Totui, unele studii sugereaz o legtur ntre colesterolul sczut (sau la limita inferioar ) i depresie, fr a se putea preciza dac e vorba de o legtur de tip cauzefect sau de o corelare de alt natur.

Hrana natural i "otrvurile" din mncare


Daca tot am primit de la Prof. Dr. Mencinicopschi toate crile lui despre hrana natural i otrvurile din mncarehai s mai deschidem un capitol de dialog i s mai bgm odat cuitul n sufletul celor care fac bani din omorrea lent a romnilor cu ceea ce le vnd drept mancare. Luai i scriei c merit: Aditivii sintetici din semipreparatele din carne ramn n organism chiar i zece ani, pentru ca tubul digestiv nu le poate digera. Dac vrem s simplificam, mezelurile la romni stau aa: slnin multa i injecii cu ap. Dupa tranarea animalelor peste 80% din carne
29

lor se folosete pentru specialiti, mncrurile alea scumpe la care omul de rnd nu ajunge... restul de 20% intra n producia salamurilor, a crnailor, parizerului i a crenvurtilor. Se adaug mult slnina tare, soia sau alte grasimi hidrogenate. Malaxarea se face ntr-un recipient mare de metal, n care se pun la tocat carnea, apoi slanina i oriciul. Din saci de rafie se adauga faina de soia, i, potrivit fiecarui reetar, se adaug aditivi sintetici i colorani. Omogenizarea se face n cteva minute, iar pasta prinde gust i aspect de carne. Ambalarea se face n membrane de plastic, care, uneori, ajung s coste... mai mult dect compoziia produsului. V imaginai c mncm salamuri la care membrana e mai scumpa decat coninutul? Produsele scumpe nseamn i ...ap la pre de delicatese!!! Pastrama, muchiul sau cotletul, sunt injectate cu saramura i fosfai, compuii care rein mult ap. Injectarea se face cu o main special cu ac, iar vidarea mascheaz c produsul e umplut cu ap. Saramura, care trage foarte mult din greutatea produsului, are ca efecte secundare... hipertensiunea arteriala i diabetul. E-urile sunt importate i, n cele mai multe cazuri, condimentele precum ceapa sau usturoiul sunt prafuri obiunite prin deshidratare. Evitai s dai copiilor s mnnce otrvuri cu chip de mezel!!! Gheorghe Mencinicopschi, directorul Insitutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti, spune ca : Mezelurile i sntatea n-au nimic n comun. Copiii n-ar trebui s consume nici un gram. De aceea, publicitatea este agresiv pe segmentul celor mici. Dintr-o list de aproximativ 20 de ingrediente, doar unul singur este carne. Restul sunt fosfai, nitrii, nitrai, arome sintetice i colorani, mult sare i mult ap. Iat principalele bombe letale pe termen lung, chimicale care se gsesc n aproape toate mezelurile din acest rioar scapat de sub control, ara n care romnii au devenit cobai i sursa de bani. C romnii se mbolnvesc i mor de la attea bunti cu E-uri...nu conteaz!!! Bani s ias!!! Notai-le pe cele mai periculoase dintre chimicale: Glutamatul monosodic da un gust foarte bun. Stimuleaza pofta i te face s mannci ncontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mncnd i mncnd, duce la obezitate. Roul carmin se extrage dintr-o insect. n procesul chimic de extracie, se folosete... aluminiul. Consumul distruge celulele nervoase i riscul cel mai mare l reprezint Alzhaimerul

30

Aspectul de delicios al mezelurilor este dat, n mare parte, de fina de soia sau de amidonul de cartofi, care au chiar 40% din compoziia unui parizer ieftin sau a unui salam. Amidonul chiar n-are ce caut ntr-un produs din carne. Pentru ca nu vor s fie scrupuloi, producatorii promit s-l treac pe lista ingredientelor, spune Mencinicopschi. AMENINRI Bolile care ne urmresc Fosfaii din mezeluri mpiedic fixarea calciului n oase. Afecteaz creterea copiilor, iar n 20 de ani, femeile vor suferi de osteoporoz. Brbaii vor scadea la batrnee mai repede n nlime i, n multe cazuri, vor fi obezi. Semipreparatele mai conin gume de omogenizare, care, pe lnga faptul ca rein apa, au rolul de a omogeniza. Nu pot fi digerate de tubul digestiv, dect n zece ani. Efectul imediat este apariia gastritelor i a ulcerelor, dar i a celei mai urte forme de cancer - cel colonorectal, spune Mencinicopschi. Noti reetele astea...poate vrei s le preparai acas! Crnai Cabanos 44% CARNE Conine: carne de porc inferoar - cu slanin i orici - 44%, carne de vit - 16%, fain de soia - 40%. Se adaug usturoi, condiment universal, coriandru i agent de afumare. Aditivi: stabilizatori: (polifosfat de potasiu, caragenan), antioxidant (acid ascorbic), poteniator de gust, glutamat monosodic ( adi tiv care provoaca apetit mare i dependen), zaharuri - dextroz, lactoz, colorant natural: carmin, conservant - nitrit de sodiu i nitrat de potasiu. Pentru omogenizare se mai folosesc grsimile vegetale. Se ambaleaz n intestine subiri de oaie. Se las la fiert 20 de minute, la 75 de grade C. Zvntarea se face ntr-o camer frigorific, timp de 2-3 ore. Crnai de porc 60% CARNE Conine: carne de porc 60%, cu slanin i orici, proteina vegetal din soia nemodificat genetic, apa 20%, sare, condimente i arome naturale, stabilizatori (di-polifosfat de sodiu si potasiu), antioxidani (acid ascorbic, izoascorbat de sodiu), nitrit de sodiu, poteniator de gust (glutamat monosodic), zaharuri (lactoz, dextroz), colorant natural carmin, conservani: nitrit de sodiu i nitrat de potasiu. Nitritul de sodiu previne creterea bacteriei ce cauzeaz botulismul, mrete timpul de
31

valabilitate al produsului, stabilizeaz culoarea roie a crnurilor procesate i d o arom specific. Cotlet de porc 60% CARNE Conine: cotlet de porc, un strat de slanina de 0,51 centimetri. Carnea, tiat uvie, se injecteaz cu saramur 20%- 40%. Injectarea se face manual sau cu o masina speciala cu ac. Se pune apoi ntr-un sos condimentat cu usturoi, boia de ardei, piper si coriandru, unde se lasa timp de mai multe ore. n sos se mai adauga antioxidani, poteniatori de gust. Se las sase zile la rece, apoi se afum industrial. 14 porii de mezeluri pe luna cresc cu 78% riscul apariiei unei forme de boala pulmonar obstructiv cronic, care este foarte grav. Afeciunea reprezint una dintre primele cinci cauze de deces n Vest. Se manifest prin scaderea capacitii organismului de a menine o concentraie normal de oxigen n snge. Lebarwurst 62% CARNE Conine: carnea capului de porc n proporie de 62%, slanin tare 7%, organe inim, rinichi, splin 15%, ficat 16%. Se adaug sup de la fierberea capului, mixul de condimente, ceap fiart, zahr i sare. n malaxor se adaug aditivii colorantul alimentar carmin, antioxidani, amidon de cartofi. Compoziia se ambaleaz n membrane sintetice i se fierbe la 75 de grade C. Un lebarwurst tradiional trebuie s conin mai puin de sase grame de sare la 100 de grame de produs i, n principiu, s aib cel mult trei aiditivi sintetici, iar termenul de valabilitate s nu depeasca zece zile. Un produs mai puin conservat i schimb culoarea la deschiderea ambalajului. Parizer de porc 80% SLNIN I ORICI Conine: 80% slnin i orici de porc, 10% carne de pasre dezosat mecanic (n care intr oase mcinate), fain de soia, protein vegetal, amidon, condimente sare, usturoi, coriandru, boia de ardei, poteniatori de gust, colorani (carmin). Dup amestecare, compoziia se fierbe timp de 20 de minute n ap, la 75 de grade C. Din cauza amidonului i a fibrelor din soia, confer starea de saietate. n schimb, este greu de digerat. Carnea dezosat mecanic este pasta rezultat din dezosarea carcaselor de pasare, care este prelucrat cu utilaje speciale. Aceast past poate conine i resturi de piele, chiar i oase. Salam de var 60% SLNIN I ORICI

32

Conine: 60% slanin i sorici, 17% carne de calitate inferioar adi c ceea ce se poate prelucra din picioare, gt - mix de condimente sare, boia, piper sau extract de condimente aditivi care imit gusturile condimentelor, fina de soia 20%, antioxidani, colorant carmin, glutamat de sodiu (E 261), nitrii, nitrai, pasta de usturoi, zahr. Toate acestea se amestec n malaxoare, apoi se ambaleaz n membrane artificiale (de plastic), se zvnt i se afum industrial ntr-o camer unde, teoretic, ar trebui s stea cel putin patru-cinci zile. n alte cazuri, se adaug agent de afumare. Pastram 40% SARAMUR Conine: carne dezosat de la pulp, spat i muchiul de pe spate. Se taie n uvie, se sreaz, dup care se trece printr-un sos condimentat cu praf de ceap i de usturoi, antioxidani, colorani, ageni de afumare i poteniatori de gust. Carnea st n sos timp de trei pna la cinci zile, apoi se scoate i se leag cu sfoar. Se injecteaz cu o soluie de saramur de 20-40%, apoi se ambaleaz n pungi de plastic, n vid. Afumarea se face cu fum lichid, care contine cele mai cancerigene hidrocarburi - cele policiclice aromate. unc de porc 70% SLNIN I ORICI Proporiile de carne difer n funcie de reet. unca rneasc conine: 70% carne procesat mecanic (are n compoziie slanin, urme de oase, orici) - proteine din soia, toat gama de antioxidani, colorant carmin. Carnea se injecteaz cu o soluie de saramur, apoi trece n malaxoare de trei ori. Prima malaxare se face la o ora dupa injectarea cu saramur, a doua la 24 de ore dup depozitarea la frig i nc o data la 48 de ore dup maturare. Apoi, compoziia se pune n forme metalice care se in la un tratament termic de 75 de grade Celsius. Dup rcire, formele se ambaleaz n pungi de plastic, n vid. Aadar recapitulampentru cei care sunt cu adevrat sntoi la nervii capului, i iubesc copiii i vor s se opun otravirii de zi cu zi prin hran!!! -aditivi alimentari care favorizeaz apariiacancerului: E131, 142, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 239, 330; -aditivi alimentari care afecteaz vasele de snge: E250, 251, 252; -aditivi alimentari care produc boli de piele: E230, 231, 232, 233; -aditivi alimentari care atac sistemul nervos: E311, 312;

33

-aditivi alimentari care pot produce tulburari digestive: E338, 339, 340, 341, 363, 465, 466, 450, 461, 407; -aditivul care distruge vitamina B12: E200. E123 este interzis n SUA i n fostele state sovietice. Se gsete n bomboane, jeleuri, dropsuri mentolate, brnzeturi topite i creme de brnz. Este considerat cel mai puternic cancerigen dintre aditivi. n aceeai categorie face parte i E110, care intr n componena dulciurilor (mai ales a prafurilor de budinc), colorndu-le n acel galben de apus de soare att de apetisant. E330 produce afeciuni ale cavitii bucale i are aciune cancerigen puternic. Se gsete n aproape toate sucurile din comer. E102 este un alt colorant care se gasete n dulciuri, mai ales n budinci. Are aciune cancerigen i el.

Leacuri basarabene
Am primit cele mai vechi i eficiente reete ale moldovenilor de dicolo de Prut !!! i acolo emisiunea noastr a trezit interes i a determinat lumea s ni se alture. Scriei oameni buni, s vedei cum vd moldovenii paza de boal sau leacurile de la strbuni :

Pentru tratarea tusei


Se fierb tre sau porumb boabe, cam 300 g, n 3 l ap, pn cnd scade zeama cam la 500 ml. Se strecoar zeama. Separat, se freac bine 2 glbenuuri cu 2 linguri zahr brun sau zahr brut, pn se formeaz o spum. Peste aceasta se toarn treptat zeama strecurat n care a fiert grul sau porumbul. Se amestec pn cnd se omogenizeaza bine compoziia care se bea cald, de mai multe ori pe zi.

Pentru tratarea rcelilor


Se pune orez ntr-un ciorap. Dac bolnavul are febr, ciorapul se ine la frigider i apoi, dupa ce s-a rcit, se pune pe fruntea bolnavului. Leacul e bun i pentru migrene. Dac bolnavului i este frig, dac are frisoane, ciorapul cu orez se ncalzete la cuptor i apoi se pune pe tlpile bolnavului. Bolnavul trebuie s mnnce de mai multe ori pe zi sup concentrat de gin, n care a adaugat i o linguri de hrean !!! Se amestec n cantiti egale miere i hrean i se ia din aceasta compoziie cte o lingur de trei ori pe zi. Acest leac e bun i pentru desfundarea nasului. n caz de febr, se pun pe piept, pe burt i pe gleznele bolnavului frunze de varz zdrobite.

34

Dac bolnavul are febr, se face un masaj la tlpi i la ncheieturile minilor cu tinctur obinut din ardei iui inui n rachiu. Acest tratament nu le este indicat copiilor.

Pentru tratarea diabetului


n fiecare diminea, bolnavul va presara o linguri de scorioar pe mncarea pe care o va lua. Scorioara se poate amesteca i n ceaiul de diminea.

Alifie pentru vindecarea ranilor


100 ml suc de varz proaspat se amestec cu 1 linguri miere i cu 1 lingur rachiu de cereale. Amestecul se pune pe foc i se ine pn cnd se apropie de fierbere. Atenie mare : nu se las s dea n clocot. n alt vas se pun 1 lingur untur de porc, 1 linguri cear de albine i 2 linguri germeni de porumb. Se amestec bine toate pe foc, dar nu se lasa s fiarb. Se ia apoi de pe foc i se toarn peste acest amestec zeama de varz, cu miere i rachiu. Se amestec n vas pn cnd compoziia se racete, apoi se pune n cutiue de plastic sau n borcane mai mici i se ine la rece. Se poate pstra timp de 2-3 luni n loc rcoros.

Pentru arsuri
Se pune pe arsur miere i se las locul nelegat. Se toarn imediat dup ce bolnavul s-a ars un albu de ou pe locul afectat. Cu aceleai rezultate bune se poate turna zeam de varz proaspat. Ca s nu se fac bici la locul arsurii se pun comprese nmuiate n lapte proaspat sau comprese cu cartofi cruzi rai. Pentru vindecarea arsurilor se unge locul respectiv cu ulei de porumb n care s-a macerat suntoare.

Pentru tratarea astmului


Bolnavul va lua de cteva ori pe zi cte o linguri de miere n care s-a amestecat o jumatate de linguri suc proaspat de ceap.

Pentru tratarea obezitii i pentru scderea n greutate


Se face un amestec din usturoi, ardei iute i anason, puse n cantiti egale. Din acest amestec se iau cte 2 linguri, de trei ori pe zi.

Pentru cei care vor s se lase de but


Se beau de trei ori pe zi ceaiuri de plante (coada-oricelului, ment, pedicu) n care s-au adaugat cte 10 picturi de tinctur de ardei iute.

35

Pentru boli de ficat


Se amesteca 2 linguri de usturoi pisat cu 2 linguri semine de mac mcinate. Se unge compoziia obinut pe o bucat de pine prjit. Se mnnc de trei ori pe zi cte o felie de pine astfel preparat.

Pentru dureri de dini


Se ine n gur, pe partea cu dintele care doare, infuzie concentrat de cuioare i anason.

Pentru tratarea hipertensiunii


Bolnavul trebuie s mnnce de patru ori pe zi elin ras. Timp de trei zile, bolnavul s nu mnnce dect orez fiert fr sare, nimic altceva. Se macin o lmie cu coaj cu tot sau se toac mrunt i se amestec bine cu 1 linguri de drojdie. Compoziia se mparte n dou porii, una se mnnc dimineaa, cealalt seara.

Pentru tratarea durerilor de urechi


Se toarna n ureche, de doua ori pe zi, cteva picturi de zeam de varz strecurat.

Pentru varice
Se face o cataplasm din brnz de vaci amestecat cu oet de mere. Cataplasma se pune pe varice i se pastreaz 30 de minute. Se pune o cataplasm dimineaa i una seara.

Vitamina D poate preveni 4 sau 5 din toate tipurile de cancer


V spunem azi un secret pe care mafia din umbr nu dorete s-l aflai pentru ca nu dorete strii!!! Un secret pentru pstrarea caruia s-au pltit i se pltesc sume uriae pentru ca afacerea farmaceutic este mai important dect sntatea Lipsa vitaminei D n corpul uman a ajuns la cote alarmante, gravitatea situaiei facnd ca gripa porcin AH1N1 s par doar o simpl rceal. Deficiena de vitamina D nu doar c se extinde n mod alarmant, dar este i cauza principal a unor boli grave precum cancerul, diabetul, osteoporoza i afeciunile inimii. Un nou studiu publicat n ediia din martie 2010 a Jurnalului de Endocrinologie Clinic i Metabolism (Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism) a artat c un procent ocant de 59% din populaie sufer de deficiena de vitamina D. Mai mult, aproape 25% din
36

persoanele testate prezint un nivel extrem de sczut de vitamina D n organism. Secretul bine pzit prin tcere i dezinformare este acesta: razele soarelui ajut la pierderea grsimii din organism. Vitamina D este mecanismul hormonal prin care acest fenomen al pierderii grsimii opereaz n corpul uman. Sistemul dvs. imunitar funcioneaz doar dac este activat din punct de vedere biochimic de ctre vitamina D. Dac ncepei sezonul rece cu o deficien de vitamina D, sistemul dumneavoastr imunitar este practic lipsit de aprare mpotriva gripei. De aceea, persoanele care se mbolnvesc sunt cele care petrec mult timp n cas i i desfoar activitatea la interior, fiind astfel expui la soare foarte puin deci au o deficien cronic de vitamina D. Cu alte cuvinte: dac prostimea afl c razele soarelui sunt aur de la Dumnezeu n ceea ce privete nivelul de vitamina D n corpindustria cancerului va suferi pierderi devastatoare de profit (vitamina D previne 4 sau 5 din toate tipurile de cancer). Acesta ar putea fi motivul pentru care, att de multe companii farmaceutice i organizaii non-profit, n frunte cu Institutul Naional pentru Cancer, public nencetat reclame cu scopul de a nspimnta oamenii n legtur cu razele solare, n felul acesta meninndu-i n starea de deficien de vitamina D. Cu totul ntmpltor, aceast deficien servete interesele de putere ale celor care triesc din cancerul care-i poate omor pe cei muli i necjii!!! Mafia se asigur n acest fel ca oamenii vor rmne dobori de cancer, chiar dac ar putea beneficia gratuit de soluia vindectoare lsat de Dumnezeu: razele soarelui!!! Natural i total gratuit. Poate faptul c este gratuit s deranjezedeoarece oamenii bine informai ar consuma n mod inevitabil mai puine medicamente deci ar face pagub n domeniu Oamenii triesc, lucreaz i se distreaz n cele mai multe cazuri la lumin artificial. Acest lucru este motivul absenei expunerii la lumina natural (raze solare), prin care se genereaz vitamina D. Este strict secret faptul ca vitamina D depete ca eficien vaccinurile, c depete ca eficien medicamentele anticancerigene, c depete ca eficien medicamentele prescrise pentru vindecarea osteoporozei. Vitamina D vindec mai eficient diabetul dect medicamentele anti-diabet. Acum nelegei de ce aa mare secret?
37

Nu v cost nimic. Nu avei nevoie de reet. Nu trebuie s consultai medicul. Nici mcar nu trebuie s cumprai suplimente pentru a intra n posesia vitaminei D. Doar facei o plimbare pe afar, sub lumina soarelui, i vei iniia singur procesul de auto-vindecare a organismului dvs.

Lista "doctoriilor mortale"


Romnia este, i la capitolul medicamente, un sat fr cini, un maidan pe care vin i se joac cu snatatea i viaa prostimii sute i sute de fabricani de medicamente, de medici i farmaciti!!! Bani s iasi ies fr numr!!! Oameni buni, dac de voi nu v intereseaz mcar copiilor votri le putei salva viaa!!! ncepem acum o serie de dezvluiri ocante, unele incredibile, referitoare la medicamentele romnilor, unele dintre acestea fiind doar ale romnilor pentru ca lumea normal, rile civilizatele-au interzis ca s nu mai moar oamenii!!! Primul pe lista estemedicamentul saracului sau celebrul Algocalmin. Piaa algocalminului din Romnia este estimat la peste 11 milioane de dolari anual. Preul mic l-a transformat n calmantul nr. 1 pentru romni. Un adevrat medicament al sracului, spun medicii. Licena pentru denumirea de algocalmin este deinut de fosta fabric de medicamente SICOMED. n anul 2005 cehii de la Zentiva au preluat licena i astfel, doar datorit algocalminului le-au crescut vnzrile cu peste 1.000 de procente. Potrivit surselor medicale, dintre toate medicamentele fabricate de compania de medicamente Zentiva, calmantul pe baz de metamizol aduce, de departe, cele mai substaniale profituri. Din aceasta piaa, au reuit s prind felii importante i alte companii farmaceutice care produc algocalmin, dar sub o alt denumire. Algocalminul se mai numete si algozone, i este produs de Ozone Romnia. Agenia European de Evaluare a Produselor Medicale, de recomandrile creia suntem obligai s inem cont, nu a restricionat folosirea algocalminului. Cu toate acestea, majoritatea rilor europene lau interzis de mai muli ani. Studiile au demostrat ca metamizolul din algocalmin poate provoca o boal fatal, numit agranulocitoz, o boal mortal care debuteaz ca o infecie supraacut. Boala distruge celulele din maduva osoas, altfel spus tratarea durerilor de cap cu algocalmin duce la distrugerea sngelui.
38

Mai periculoase decat algocalminul, susin medicii, sunt calmantele de durere care folosesc n componena, alturi de metamizol o a doua substanta activa. De departe, piafenul(metamizol i antispastic) este cel mai riscant de administrat. Altul este benalgin, un calmant pe baz de matamizol i cofein. Ambele se vnd la liber n farmaciile romneti, fr nici un fel de restricii. Primii care au interzis metamizolul au fost americanii, nc din 1977. Din aceeai perioad dateaz i decizia statului suedez de interzicere a calmantului. Azi substan din care se facecalmantul sracului din Romnia este interzisa n Danemarca, Belgia unde trecut la rubrica otrvuri Germania, Spania din 1989, Olanda ncepnd cu 1990, Grecia sau Irlanda. Am luat doar exemple din Europa i Statele Unite!!! Pe lista analgezicelor considerate nocive de occidentali, dar care se folosesc frecvent n Romnia, se mai regasesc Dipyrone, Novalgin etc., medicamente care au la baz substanta denumita noramidopirina metansulfonat si Fenilbutazona, Butazolidine, Rheopirin R, Reumopiryrine etc., care au la baza fenilbutazona. n plus, pe piaa romneasc se gsesc i combinaii ce conin Scobutil Compus sau aminofenazona - Aminofenazona L, Lizadon. Piroxicamul i aulinul sunt i ele pe lista neagr a Ageniei Europene a Medicamentului. Medicamentul care ucideam primit de la tespectatorii notri un material cu acest titlu!!! V vine a crede? Iat despre cine este vorba: Aulinul este un alt medicament care poate ucide i totusi este vndut la liber n farmaciile romneti. Mai grav, Aulinul este vndut i n formele sale pentru copii (pediatrice) cu toate c riscul pentru este i mai mare. Aulinul este interzis n ri precum Spania, Marea Britanie, Finlanda, Turcia, SUA, Australia sau Japonia, deoarece s-a constat ca provoca frecvent insuficien hepatic mortal!!! Aulinul este recomandat pentru tratamentul durerii i inflamaiei asociate osteoartritelor, entorselor i luxatiilor, durerilor menstruale. Aulin se numr printre cele mai cutate i utilizate medicamente n Romnia, datorit efectelor sale calmante imediate. Puini ns tiu c substana activ coninut de Aulin, denumit nimesulid, poate fi mortal. Acum poate nelegei mai bine de ce am corelat de la bun nceput Codex Alimentarius de industria farmaceutic de pe planet! Poate aa vedei mai clar de ce miliardarii Americii i ai Europei nu toi
39

ca s nu mergem cu protii la tribunal sau s ne calce maina mai repede de ce aceste fore ale banului i rului vor nlocuirea usturoiului, a mentei i a ceaiului de tei cuprodusele minunate i clarvindecatoare ale concernelor farmaceutice!!! Agenia Europeana de Evaluare a Produselor Medicale a interzis administrarea Aulinului copiilor sub 12 ani. De asemenea, Comisia Europeana a Medicamentului a reluat, spre analiza, nimesulidul, n vederea retragerii sale de pe teritoriul ntregii Uniuni Europene. Aulinul a fost restrictionat chiar i n ara productoare, Irlanda. Consiliul Irlandez pentru Sigurana Medicamentelor a atras atenia asupra pericolului pe care l prezint. n Romniaeste la mare pre pentru c sntatea sau chiar viaa copiilor notrinu e la pre european. Dac tot vrem depopularea planetei, moartea pentru sute de milioane de oamenide ce s nu punem accent pe romni?

Lista "doctoriilor mortale" - partea a II-a


Din cauza efectelor secundare grave o serie de medicamente au fost retrase de pe pia n unele ri. Cu toate acestea ele continu s fie comercializate nRomnia!!! Suntem un vast laborator cu 20 de milioane de cobai, un loc n care se fac bani, muli bani, pe sntatea i chiar viaaprostimii Europei! Prostimea, adica ce a ajuns poporul roman n ultimii 21 de ani, este doar o bun pia de desfacere pentru multe medicamente criminale interzise n alte state. Vrei exemple? Vrei s ne salvm mcar copiii dac pentru muli dintre noi este prea trziu? Luai hrtie i ceva de scris: Sprayul pentru astm Isoproterenol, comercializat sub numele de Isuprel, a ucis n anii '60 n jur de 3500 de pacieni. Cu toate acestea el se comercializeaz n continuare n ara noastr i este prescris n diverse afeciuni ale inimii. Ce medici, ce interese, ce bani sunt in joc? Medicamentul Stilbestrola fost dovedit ca producnd tumori uterine i mamare la femei i a fost scos de pe pia n unele ri europene. n Romnia este produs i comercializat de patru companii farmaceutice. Oare medicii care prescriu astfel de leacuri vindecatoare sunt proti, sunt ri sau sunt doarpltii bine? n 1970 au fost scoase de pe pia tranchilizantele Pronap i Plaxin pentru c produceau moartea nou -nscuilor. Thyreotom forte, un medicament pentru suplimentarea aportului de hormoni tiroidieni la pacieni cu hipotiroidie a fost scos de pe pia n Germania n 2005. Pentru ca la romni merge perfect ceea ce este interzis la nemimedicamentul este n continuare prescris de medicii notri i se
40

gsete n farmacii. n 1984 ziarul Daily-Mail a scris clar c medicamentul mpotriva acneei, Roacutan, medicament care se prescrie i n prezent, a condus la malformaii foarte grave ale nou-nscuilor. Peste 50% dintre mamele care, n timpul sarcinii, au luat Roacutan, au nscut copii malformai!!! Roacutan este prescris n continuare de doctorii romni. Zelmac, medicament mpotriva afeciunilor digestive, care se vinde n Romnia la ora actual, produs de compania Novartis, a fost scos de pe pia n Germania n aprilie 2007, dei nici mcar nu fusese aprobat nc, fiind folosit ilegal de catre doctori n scopul testrii lui pentru industria farmaceutic. Ketotifen,un medicament pentru tratamentul de lung durat n astmul bronic alergic sau cu component alergic, bronit alergic i tulburri astmatice a fost scos n 2006 de pe piaa n Germania, din cauza efectelor secundare grave la nivelul globului ocular i al rinichilor. n Romania se gsete n farmacii. Terfenadin, antialergic, a fost scos de pe pia n mai multe ri europene. n Romnia se gsete sub denumirea de Histadin, un sirop folosit n tratamentul simptomelor multor afeciuni alergice i n prevenirea i tratamentul reaciilor alergice la transfuzia de snge. Methotrexat,de asemenea mpotriva leucemiei, a produs tumori i a dus la anemie grav i ruperea intestinelor. n Romnia este comercializat i prescris n reducerea dureriilor i a tumefaciilor articulare. Mitothan,un alt medicament mpotriva leucemiei, duce la moartea rinichilor secundari. La noi se gsete sub numele de Lysodren i este utilizat pentru tratamentul cancerului stratului exterior al glandei suprarenale. Antibioticul Isoniazidduce la moartea ficatului. Acesta este comercializat n Romnia. Sunt foarte puini din pcate cei care au curajul, incontiena sau posibilitatea s spun lucrurilor pe nume. Afacerea medicamentelor care ucid lent este una de succes: sute i sute de miliarde de dolari sau euro n fiecare an!!! Cu ceva timp n urma Dr. Scott Reuben, angajat al companiei farmaceutice Pfizer cea care produce de exemplu minunatia Viagraa declanat cel mai mare scandal de falsificare din istoria medicinei, recunoscnd c, timp de 13 ani avea sarcina de a falsifica rezultatele studiilor i cercetrilor, pentru ca produsele
41

farmaceutice ale companei s aib un succes mai mare pe pia. n calitate de colaborator al biroului de pres de la compania Pfizer, el a publicat cu duzina n reviste medicale de specialitate articole fr nici un dram de adevr.

"Otrava" din sucurile de la raft face ravagii


Otrava, but de copii n fiecare zi odat cusucurile naturale, face ravagii. Adolescenii i adulii nu prea merit atenie deoarecetiu i continu s bea racoritoarele minune. Salvai-va mcar copii i nepoii!!! Sucurile, marea plcere a tuturor copiilor, dar i a adulilor, sunt de mai multe feluri. Ce pot spune despre sucurile din comer este ccele mai multe dintre acestea nu sunt bune, sunt chiar toxicesunt chiar sursa de boal! i nu m refer la gust, ci la compoziia acestora care ar trebui s ne ngrijoreze. Aspartam, acid ciclamic, caramel, benzoat de sodiu, acesulfam K sau cafein acestea sunt ingredientele care dau gust plcut i dependen. Acestea ns nu ofer organismului ceva sntos care s ne sting setea fr pagube uriae. Dac vei citi etichetele sucurilor vei regsi cam aceleasi ingrediente la cele mai multe dintre ele. Vei rmne uimii de numrul mare de aditivi alimentari care dau savoare sucurilor. Aa stau lucrurilepe bune : Coca Cola. Butur rcoritoare carbogazoas (Coca-Cola Company) Ingrediente: ap, zahr, dioxid de carbon, colorant caramel, acidifiant acid fosforic, arome naturale, cafein. Pepsi Cola Max. Butur rcoritoare carbogazoas cu ndulcitori. Conine cofein (Pepsico Inc. Purchase) Ingrediente: ap, dioxid de carbon, colorant: caramel, ndulcitori de sintez: aspartam (conine o surs de fenilalanin), acidifiant: acid fosforic alimentar, conservant: citrat de sodiu, cofein, arom de cola, acidifiant: acid citric, acesulfam K. 7 Up. Butur rcoritoare carbogazoas (Seven Up International) Ingrediente: ap, zahr, dioxid de carbon, acidifiani: acid citric i acid malic, arom de lmie, corector de aciditate: citrat de sodiu. Cappy Ice Fruit Red Fruits. Butur carbogazoas cu minimun 11,9% suc de fructe (mere, afine, mure) (S.C. Coca Cola)
42

Ingrediente: ap, suc de fructe (mere, afine, mure) minimum 11,9%, zahr, acidifiant acid citric, arome naturale i identic naturale, stabilizatori E 445, E 1450, E 466 si E 412, corector de aciditate citrat de sodiu, vitamine B3 (niacin), E, B5 (acid pantotenic) i B6, colorani E 122 si E 133. Prigat light orange (Sigat Beverage Company) Ingrediente: ap, concentrat natural de portocale min. 12%, ndulcitori: aspartam (conine fenilalanine) + acesulfam K, acidifiant: acid citric, stabilizator: gum de guar, vitamina C (acid ascorbic), colorant: beta caroten, arome naturale de portocale. Majoritatea rcoritoarelor sunt aductoare deprobleme. Luai ceva de scris, pentru c la Se ntmpl acum v spunem care sunt doar o parte dintre acestea : Migrene : a fost demonstrat tiinific c aspartamul declaneaz i chiar nruteste durerile de cap, mai ales n cazul unei expuneri prelungite. Cancer la creier : Dei legtura dintre aspartam i cancer continu s fie controversat, au existat de-a lungul timpului numeroase dovezi care probeaz gravele efecte ale ndulcitorului asupra creerului uman. Un exemplu ar fi situaia din anul 1984 din America, atunci cnd a fost aprobat utilizarea aspartamului pentru sucurile dietetice: consumul a fost uria, iar un an mai trziu, incidena cancerului la creier a fost mai mare ca niciodata i a continuat s se menin ridicat i n anii urmtori. Obezitate : S nu te miri ca produsele dietetice i "fr calorii" i saboteaz dieta i eforturile de controlare a greutii. Principalele ingrediente ale aspartamului, fenilalanina i acidul aspartic, stimuleaz eliberarea de insulina i leptin, hormoni care ndeamn corpul sa stocheze grsimile. n plus, pentru ca nevoile de zaharuri nu sunt satisfacute, i va fi poft de dulciuri i bauturi dulci, iar consumul acestora evident ca i va influena greutatea corporal. nainte s dai copiilor s bea o rcoritoare notai, memorai i citii pe etichetecare sunt aditivii din sucuri i ce reprezinta ei: E 150a caramel nu este recomandat copiilor hiperactivi pentru c poate declana hiperactivitate, ncetinete creterea, distruge vitamina B din organism. E 160a beta caroten - n caz de supradozare pielea poate cpta aspect glbui, crete riscul de cancer pulmonar la fumtori. E 211 benzoat de sodiu trebuie evitat de ctre persoanele sensibile pentru c este un neurotoxic care poate produce migrene

43

lucrtorilor n panificaie, poate declana sindrom de hiperactivitate i deficiene de concentrare. E 338 acid fosforic - n doze mari ncetinete asimilarea calciului, fierului i magneziului, mrind riscul de osteoporoz. E 412 gum guar poate provoca grea, balonri, alergii; E 445 - esteri glicerici ai rsinilor de lemn, glicerol ester, ester gum emulgator artificial a crui evaluare definitiv nu este posibil; E 466 - carboximetilceluloz de sodiu agent de ncrcare care poate provoca tulburri digestive; E 950 aspartam, foarte toxic, produce migrene, alergii, astm, depresie, anxietate, cancer de creier; E 952 acid ciclamic este clasificat n grupa 3 din punct de vedere al potenialului cancerigen de ctre Agenia Internaional de Cercetare a Cancerului.

Ce se va ntmpla cu plantele medicinale?


Tragem azi poate cel mai cumplit semnal de alarm n ceea ce privete sntatea acestui popor necjit! Probabil c nimeni nu va face nimic. Suntem prearomni ca s fim n stare de cevamcar nu mai putem spune : N-am tiut!!! Citii i v cutremurai! Producatorii romni de leacuri naturiste, pe baz de plante medicinale, mai au opt luni la dispoziie pentru a respecta directiva Uniunii Europene care a fost adoptat la 31 Martie 2004, i care cere ca, de la 1 aprilie 2011 toate plantele medicinale s fie procesate dup aceleai procedee ca i celelalte produse farmaceutice, adic s fie fabricate plante medicinale precum medicamentele!!! Acest lucru presupune inclusiv obinerea de certificate legale care cost peste 100.000 de euro pentru fiecare plant n parte, dei acestea sunt folosite de mii de ani. Costurile uriae pe care le presupune intrarea n legalitatea vor lichida producatori romni din domeniul plantelor medicinale n favoarea marilor coloi farmaceutici, ale cror produse nu vor mai fi concurate de pducel, coada oricelului sau florile detei!!! Preul uria al medicamentelor face ca majoritatea romnilor s apeleze la tratamente tradiionale cu plante medicinale. Mueelul, menta sau coada-oricelului sunt singurele leacuri pe care i le mai permit sute de mii de oameni, iar apropiata lichidare a comercializrii lor va da o lovitur cumplit sntii poporului romn, un popor i aa extrem de bolnav i sarac!!! Producatorii notrii din domeniu nu vor putea s se conformeze directivelor UE, nu vor avea banii necesari, vor intra n
44

faliment i vor lasa milioane de romni pe mna farmaciilor cu medicamente scumpe i majoritar inutile Dupa data de 1 aprilie 2011, n ara noastra NU se vor mai putea vinde legal plante medicinale, Romnia riscnd s fie dat n judecat de ctre marile concerne farmaceutice i nu e greu de ghicit care va fi soarta unor asemenea procese. Dar cum noi, prostimea avem acum alte prioriti i ne uitm n alte direcii cu siguran vom ncepe s plngem i s ne vaicrim cnd va fi prea trziu!!!

100 de alimente care protejeaz principalele organe


Nutriionitii germani au aflat rspunsul la ntrebarea: care sunt cele mai bune alimente pentru organismul uman. Cei mai renumii nutriioniti germani au stabilit care sunt cele mai sntoase 100 de alimente care i protejeaz principalele organe. Lista acestora a fost publicat recent n ziarul Bild din Germania i a fcut deja furori n ntreaga lume. n cazul legumelor i fructelor se recomand ca acestea s fie consumate proaspete sau congelate, iar plantele medicinale indicate de medicii germani trebuie administrate sub form de infuzii, comprese sau tincturi. V prezentm n premier n Romnia lista acestor 100 de alimente sntoase. Pentru piele i pr 1.Pepenele. Are foarte puine calorii i e un fruct excelent pentru meninerea fermitii pielii. 2. Iaurtul degresat. Are o concentraie ridicat de vitamina A, iar bacteriile sale mbuntesc aspectul pielii. 3. Grul. Are calciu, acizi grai, dioxid de siliciu - provizii de sntate pentru piele, pr i unghii. 4. Orzul. Conine substane bioactive, nfrumuseeaz i revitalizeaz. 5. Cimbrul. Cur organismul i red strlucirea pielii. 6. Hreanul. Regenereaz prul, pielea i unghiile, mulumit substanelor active coninute.

45

7. Mutarul. Regleaz fluxul sangvin la nivelul pielii. Pentru Rinichi 8. Sfecla roie. Stimuleaz arderile celulare. 9. Viinele. Conin potasiu, substan pe care rinichii "se lupt" s o elimine din snge, cnd e n exces. 10. Castravetele. Are mult ap i stimuleaz activitatea rinichilor. 11. elina. Protejeaz rinichii de virui. 12. Varza roie. Aminoacizii i proteinele sale acioneaz ca un filtru pentru rinichi. 13. Gulia. Vitamina C protejeaz celulele renale, iar fierul i fosforul energizeaz. 14. Ridichea neagr. Are proprieti de antibiotice naturale. 15. Varza murat. Detoxific ntregul organism. 16. Hrica. n medicina complementar, e folosit ca produs dietetic n cazul bolilor de rinichi i n diabet. E eficient dac suferii de hipertensiune arterial. 17. Ptrunjelul. Deine combinaia ideal de minerale pentru a cura rinichii. Pentru Oase 18. Migdalele. Conin magneziu, care ajut oasele s rmn sntoase. 19. Spanacul. Aduce n organism necesarul de calciu pentru rezistena oaselor i funcionarea muchilor. 20. Meiul. Deosebit de bun pentru copii, crora le ntrete dinii, oasele i le stimuleaz creterea. 21. Secara. Benefic pentru dini, oase i muchi. E o surs ideal de B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan, fier i zinc. 22. Brnza. Este o surs de calciu, contribuind la ntrirea oaselor.
46

Pentru intestine i stomac 23. Tinctura de fenicul. Protejeaz mucoasele intestinale. 24. Pstrnacul. Stimuleaz digestia. 25. Mango. Are vitamina A i antioxidani ce apr mucoasa intestinal. 26. Arpacaul. Aduce n organism necesarul de fibre, magneziu i fosfor pentru o digestie sntoas. 27. Mrarul. Amelioreaz indigestia. 28. Soia. Are proprieti anticancerigene. 29. Nucile. Conin o form purificat de Omega 3, care ajut la reducerea riscului de cancer al intestinelor. Pentru ficat 30. Anghinarea. Are proteine regenerative, iar acidul folic i antioxidanii si previn bolile hepatice. 31. Sucul de ridiche. Stimuleaz secreia bilei. 32. Conopida. Contribuie la protejarea i mbuntirea activitii ficatului. 33. Drojdia de bere. E o important surs de vitamina B, detoxific ficatul. 34. Nsturelul (Nasturtium Officinale). E folosit la producerea mutarului i a uleiurilor bune pentru metabolismul bilei i al ficatului. 35. Ppdia. Reduce colesterolul i ajut la buna funcionare a ficatului. 36. Laptele. Apr ficatul de diferite afeciuni frecvente. 37. Menta. Uleiurile sale eseniale stimuleaz secreia biliar i ajut la calmarea crampelor. 38. Carnea de iepure. Degreseaz ficatul. 39. Carnea de vit i de mnzat.
47

Conine vitamina B, fier i proteine de bun calitate. Pentru creier 40. Lintea. Conine proteine, glucide i lecitina de care au nevoie celulele creierului. 41. Quinoa. Bogat n fier, ntrete memoria i ncetinete procesul de mbtrnire. 42. Carnea de pasre de curte. Are grsimi i uleiuri care ofer energie celulelor nervoase. 43. Fasolea. Crete puterea de concentrare. 44. Oul. E o surs grozav de proteine, iar glbenuul conine colin, care ajut la dezvoltarea memoriei. 45. Avocado. E un fruct care combate stresul, nervozitatea i insomnia. 46. Bananele. Conin substane benefice pentru creier. Glucoza, vitaminele i mineralele fructelor l energizeaz. 47. Caisele. Un amestec ideal de minerale ce stimuleaz neuronii. 48. Stafidele. Au mult zahr (75%), resurs energetic pentru creier. 49. Perele. Ajut circulaia sangvin, iar zahrul i substanele asemntoare hormonilor intensific puterea "de lucru" a creierului. 50. Mazrea. E bogat n proteine bune pentru memorie i concentrare. 51. Salata verde Substanele opiacee calmeaz sistemul nervos. Pentru ochi 52. Castanul slbatic. Substanele sale active calmeaz iritaiile i senzaia de usturime. 53. Arnica. Uleiurile eseniale calmeaz inflamaiile oculare. 54. Mesteacnul alb. Vitamina C, potasiul i calciul coninute ntresc imunitatea ochilor. 55. Limba de miel. Are o mulime de taninuri i saponine ce reduc inflamarea vaselor conjunctivale. 56. Rostopasca.
48

Este eficient mpotriva viruilor, n special pentru ochii uscai. 57. Gutuia. Cu pectin i calciu, e bun pentru alergii i febra fnului. 58. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis). Calmeaz ochii n cazul persoanele tensionate, care stau mult n faa calculatorului. 59. Grsimea de gin. mpreun cu iarba de silur, face minuni dac e aplicat ca unguent pe ochi. 60. Strugurii. Aceste fructe ajut cu precdere ochiul n timpul vederii nocturne. 61. Ptlagina. Taninurile sale trateaz infeciile oculare. 62. Cpunele. Ajut ochiul n timpul vederii nocturne. 63. Centaurium minus. Tinctura acestei plante vindec afeciunile oculare. 64. Ananasul. Conine numeroase enzime ce relaxeaz ochii celor care stau mult la calculator. 65. Rozmarin. Purific ochii i protejeaz vasele de snge oculare. Pentru inim 66. Varza. Are mult potasiu i fier, necesare inimii i circulaiei sangvine. 67. Broccoli. Previne ateroscleroza i atacurile de cord, prin coninutul de calciu, fier i caroten. 68. Ridichea. Apr mpotriva atacurilor de inim. 69. Portocalele. Conin vitamina C, care scade valoarea colesterolului din snge, n plus, are i puine calorii. 70. Morcovul. Acidul folic i bioflavonoidele rdcinoasei protejeaz inima. 71. Petele. Acizii grai Omega 3 apr sistemul vascular de inflamaii i de calcifieri. 72. Ceapa. Scade presiunea sngelui, mbuntete activitatea inimii i circulaia.
49

73. Usturoiul. Alicina coninut previne accidentele vasculare cerebrale. 74. Usturoiul slbatic. Substanele sale cur sngele de toxine. 75. Sparanghelul. Asparagina cur cordul i vasele mari de snge. 76. Cicoarea. Scade tensiunea arterial i colesterolul, cur sngele cu ajutorul unor minerale specifice. 77. Uleiul de msline. Energizeaz cordul i reduce colesterolul. 78. Somonul. Acest pete e o surs bun de acizi grai Omega 3, care reuesc s scad din nivelul trigliceridelor din snge. 79. Dovleacul. Are efect benefic n cazul hipertensiunii arteriale i n bolile de inim. 80. Cartofii. Protejeaz contra accidentelor cerebro- vasculare, oferind o cantitate mare de vitamina C pentru sistemul vascular. 81. Paprika. Protejeaz inima i vasele de snge. 82. Roiile. Diuretice eficiente, normalizeaz tensiunea arterial. 83. Mslinele. Reduc colesterolul nociv i tensiunea arterial. 84. Merele. Conin 300 de substane eseniale pentru protecia ntregului sistem vascular. 85. Fasolea neagr. O can din acest aliment furnizeaz ntre 120 i 320 miligrame de magneziu, mineral ce previne apariia tulburrilor de ritm cardiac. 86. Coaczele. Cu cea mai mare concentraie de minerale i de vitamine C, B, D i E, sunt bune pentru circulaia sngelui. 87. Zmeura. Acioneaz ca o aspirin natural, ntrind sistemul imunitar. 88. Murele. Sunt considerate de specialitii germani fructe cardioactive, ajutnd la funcionarea optim a cordului. 89. Socul.
50

mbuntete circulaia sngelui. 90. Piersicile. Au multe vitamine care protejeaz inima. 91. Cireele. mprospteaz resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor i siliciu. 92. Rubarba. Fortific inima i scade tensiunea arterial. 93. Grepfrutul. Are o enzim special, care previne obstruciile vasculare i tromboza. 94. Ciuperca Shitake. Reduce colesterolul. 95. Prunele. Previn tromboza. 96. Curmalele. Sunt bogate n fier, calciu i potasiu. Reduc tensiunea arterial, protejeaz mpotriva aterosclerozei. 97. Afinele. Pigmentul lor albastru ajut la elasticitatea vaselor sangvine. 98. Ovzul. Are acizi grai, benefici n bolile cardiovasculare. 99. Porumbul. Are vitamina D i vitamina K. 100. Ardeiul iute. Previne creterea zahrului din snge, care poate duce la formarea colesterolului pe vasele inimii. CNEPA - al treilea caz precizez c nu are nimic de a face cu ncurajarea consumului de marihuana Cnepa sau canabisul este una dintre cele mai vechi plante cu ntrebuinare complexa din lume: aliment, combustibil, textil, construcii, industria navala, hrtie, medicament, etc fiind pomenita nsi n Biblie ca medicament i combustibil! i totui ....ajunge s fii prins cu cteva plante n spatele casei ca s fii ridicat de mascai situaie valabil N TOAT LUMEA. Cu excepia ctorva culturi rspndite aiurea prin lume i atent monitorizate ai zice c aceast plant e otrav curat. Ei bine este exact pe dos! Anul de graie 1937 n urma unor presiuni Biroul Federal al Narcoticelor - US- impune o tax foarte dur cultivatorilor de cnep i n paralel
51

ncepe o campanie murdar, sprijinit i de companiile farmaceutice, prin care arat c marihuana ( care este derivat din TOTAL ALT SOI de cnep ) este un pericol social. De ce? Pi datorit a doi magnai ai acelor vremuri care ....unul deinea pduri ntregi pentru a fabrica celuloza necesar hrtiei iar altul pusese mna pe patentul polimerilor cu aplicabilitate ...cam peste tot unde gsim plastic. CNEPA ERA DUMANUL LOR! i evident au reuit s-i exporte tmpenia n lumea ntreag...mai puin rile din blocul comunist. Iat cteva dintre utilizrile cnepii pn n 1937: - Pna n 1883 se descoper celuloza- 75 % din hrtia mondial era produs din cnep - O cultur de cnep produce ce 4 ori mai multa fibr dect aceeai suprafa de pdure i este cu 55% mai ieftin de obinut ( realizai magnitudinea dezastrului ecologic???) Un copac are nevoie de 20 de ani pn la tiere...CNEPA 4 LUNI! - Textilele din cnep resping 95% din razele UV i sunt de 3 ori mai rezistente dect bumbacul de aceea bancnotele de hrtie sunt fcute din fibr de cnep - Cnepa poate crete n orice tip de sol i clim! - Culturile de cnep nu au nevoie de pesticide pentru c cresc mai repede dect buruienile i nici de insecticide pt c nu exist gngnii care s o mnnce - Iniial caroseria mainilor FORD avea un coninut de 70% fibr de cnep avnd o rezisten de 10 ori mai mare dect oelul s nu mai vorbim de economia de combustibil fiind mai uoar. Henry Ford a trebuit s abandoneze cnepa odat cu taxa din 1937 Sursa utilizrilor cnepii + multe alte info interesante: http://www.naturaltherapyinfo.com/immunesystem/marihuana.htm i un fapt divers: tii cine era cel mai mare productor de cnep din Europa i al 4-lea din lume acum vreo 20 de ani? Romnia cu vreo 45.000 ha! S revin ns la aplicaiile medicale n tratamentul cancerului: Uleiul are n comp. cei trei acizi grai eseniali, Omega 9, Omega 6 i Omega3. n dou sptmni de utilizare, uleiul va reduce spasticitatea i durerea neuropatic n scleroza multipl i n alte afeciuni neurologice soldate cu spasticitate. n sindromul Gilles de la Tourette - maladie neuro-psihic, n care bolavul prezint ticuri verbale i motorii - mbuntete funciile
52

cognitive i reduce frecvena ticurilor. n cazurile de traumatisme craniene i ischemie cerebral, reduce tensiunea intra-cranian i potenialul convulsiv post-traumatic, iar in glaucom, reduce tensiunea intraocular aproape la jumtate. Seminele i uleiul sunt utilizate i n astm bronic, deoarece are o aciune bronho-dilatatoare de lung durat. n fine, n cazurile de cancer i SIDA, previne efectele secundare ale chimioterapiei i crete semnificativ calitatea vieii acestui segment de bolnavi. Asemenea vitaminelor, acizii grai eseniali nu pot fi sintetizai de corpul uman i, de aceea, trebuie s-i obinem din mncare. Ei bine, uleiul de semine de cnep este singurul care conine acizii grai Omega 6 i Omega 3 n raportul magic de 3:1 Are miros i gust plcut, asemntor celui de nuc, i poate fi folosit pentru a condimenta salatele, pastele, orezul, petele sau poate fie combinat cu alte uleiuri utilizate n mod tradiional. Un alt domeniu n care uleiul de cnep are efecte terapeutice semnificative sunt bolile de piele i bolile cardiovasculare, bolile astmatice i afeciunile respiratorii; dermatite, afeciuni cutanate diverse (psoriazis, dermatita seboreic, acnee chiar in formele cele mai grave - rosacea, lupus cutanat, arsuri); patologii gastrointestinale; afeciuni vasculare (hipertensiune arteriala); patologii feminine (chisturi ovariene, sindromul premenstrual, menopauza); artroze i artrite reumatoide; convulsii; perturbri de limbaj, autism la tineri, perturbri de caracter, impulsivitate i altele. Cnepa conine Acid Gamma-Linolenic (AGL), un acid benefic n tratarea simptomelor premenstruale i ale menopauzei. Prin consumul de peste 12 sptmni de ulei de cnep, sindromul premenstrual (durerile crescute, iritabilitatea), ct i sindromul de post-menopauza (bufeuri, uscciune vaginal, uscciunea pielii, insomnia nocturn etc.) se diminueaz foarte mult; treptat, aceste afeciuni pot disprea definitiv. n plus, clorofila coninut de uleiul de cnep este bogat n magneziu i extrem de folositoare organismului. Pe de alta parte, acizii grai Omega3 ajut n tratarea pe termen lung a afeciunilor artritice (artrita reumatoid) i n ameliorarea simptomatologiei din scleroza multipl. (sursa: Formula AS) Un documentar n care se descriu cazurile de cancer tratat i metoda de preparare n casa a extractului de cnep ( nu v ncurajez nsa s o i facei l gsii aici http://www.youtube.com/watch?v=pjhT9282-Tw Unul dintre activitii care sprijin legalizarea cnepii n scopuri medicale este Rick Simpson, care i s-a vindecat de cancer. http://www.phoenixtears.ca.
53

A fost nevoit sa se refugieze n Europa ( unde n alt parte dect n Amsterdam) altfel risca s fie arestat n ara natala, Canada. Ceapa i beneficiile ei - partea I Doar ceapa mai poate egalusturoiul!!! Secretele vindecrii sau inerii bolilor la distan cu ajutorul cepei precum ipericolul de moarte pe care l reprezint ceapa statut, iat ce v-am promis azi i ne inem de cuvnt. Luai de scris i notai, merit!!! Un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populaiilor din sudul Europei arat c mncatul cepei reduce mult riscul de apariie a mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de sn, ovarian, de prostat, renal. La fel ca usturoiul, ceapa prezint capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substan protectoare mpotriva apariiei cancerului. Consumul de ceap (cel puin o jumatte de ceap crud pe zi) a fost asociat, ntr-un alt studiu francez, cu o reducere de cel putin 50% a riscului de apariie a cancerului de stomac, dar i cu o reducere semnificativ a incidenei cancerului de sn. Diabetul - dou studii independente facute de spitalele universitare ale unor faculti de medicina din India arat c un consum zilnic semnificativ de ceap crud (140 de grame pe zi) scade glicemia, prevenind i chiar tratnd diabetul. Interesant este c n aceleai studii s-a pus n eviden un alt fapt remarcabil: ceapa NU reduce nivelul glicemiei la cei care nu sufer de diabet. Ateroscleroza- un studiu preliminar realizat cu voluntari barbai arat c administrarea a 50 grame de ceap proaspat pe zi diminueaz foarte mult riscul creterii colesterolului seric, determinat de o alimentaie cu un coninut ridicat de grsimi. De asemenea, consumul de ceap previne ateroscleroza, ischemia cardiac i amelioreaz hipertensiunea. mbtrnirea prematur- un studiu facut de o echip de medici de la Novi Sad, Serbia, arat c ceapa crud consumat zilnic are efecte bune de combatere a afeciunilor cardiovasculare i a mbtrnirii, datorit neutralizarii radicalilor liberi de catre substanele antioxidante din ceap. Tratamente interne cu ceap Tulburri de memorie- se trateaz cu ceap crud, cte 80 de grame (o ceap mai mare) pe zi. Substanele active din ceap au efecte neuroprotectoare i mbuntesc irigarea cu snge a creierului. Tratamentul cu ceap nltur mai ales problemele legate de memoria de scurt durat, adic exact cea care este cel mai afectat n primele faze la

54

bolnavii cu Alzheimer. Tratamentele cu ceap mbuntesc totodat i coordonarea motorie, fiind o ans pentru persoanele n vrst. Depresie - dou-patru linguri de suc proaspt de ceap, administrat dimineaa i seara, sunt un leac surprinzator de puternic mpotriva depresiei. Sucul foarte proaspat de ceap, administrat pe stomacul gol, cu puin suc de fructe (mere sau portocale), stimuleaz puternic activitatea sistemului nervos central, inducand o stare de vioiciune, optimism, dorin de aciune. Sterilitate masculin- ceapa consumat sub forma de salat este un stimulent al activitii gonadelor la brbai, mbuntind producia de sperm, dar i de testosteron. Astfel, ceapa este i o speran n tratamentul efeminrii brbailor moderni, care au ajuns din cauza tulburrilor endocrine produse de alimentaie, de sedentarism ori de consumul de alcool, s se confrunte n numar tot mai mare cu obezitatea, celulita, vergeturile, ginecomastia etc. Tuse persistent, tuse convulsiv- se bea decoct de ceap ct de fierbinte posibil, ndulcit cu miere. Doua-trei cni pe zi din acest remediu prea puin plcut la gust, ba chiar respingator pentru unii, are efecte aproape miraculoase de oprire a acceselor de tuse, de eliminare a secreiilor de pe arborele bronic, de refacere a epiteliilor distruse de infecia respiratorie. Litiaza biliar- se iau zilnic 2-3 lingurie de ulei, n care s-a macerat ceap, preparat dup reeta dat n urmatoare rnduri de mai jos. Tratamentul se face vreme de 14 zile, urmate de 7 zile de pauz, dup care se poate relua. Este eficient pentru prevenirea formarii unor noi calculi biliari, dar i pentru eliminarea celor existeni, mai ales dac nu sunt de dimensiuni foarte mari. Bronita - se iau dimineaa, la prnz i sear, cte 2-3 lingurie de sirop de ceap, n cure de cte 2-3 sptmni. Este un remediu util, mai ales n tratamentul bronitei infecioase, dar i al celei tabagice, precum i al celei alergice. Astmul bronic- zilnic se bea un sfert de pahar de lapte fierbinte, n care se pune o linguri de suc de ceap i cteva picturi de suc de usturoi. Acest preparat favorizeaz eliberarea arborelui bronic de secreii, elimin n bun msur senzaia de sufocare, previne contractura spastic a cilor respiratorii. Infecie cu candida pe traiectul digestiv- un studiu foarte recent arat c sucul de ceap (50 ml), administrat n 3-4 reprize pe parcursul unei
55

zile, combate infeciile cu candida i cu multe alte ciuperci parazite, la fel de eficient ca multe alte medicamente de sinteza, fara a da obisnuinta si nici reacii adverse. Acelai studiu arat c n tratarea candidei, cele mai bune rezultate se obin prin asocierea cepei cu usturoiul. Tratamente externe cu ceap Eczeme- componenii cu sulf, care dau mirosul specific din ceap, sunt antiinflamatori i au efecte antibacteriene i antifungice puternice. Din acest motiv, cataplasmele cu ceap aplicate zilnic, vreme de 45 de minute, pe eczemele infecioase, dar i pe cele alergice, duc la diminuarea suprafeei zonelor afectate de catre acestea i la scderea unor simptome conexe (mncrimi, usturime etc.). Degerturi - se pun cataplasme cu ceap ras pe zonele afectate, care se in vreme de minimum doua ore. Este un tratament care d rezultate neateptat de bune n degerturile de gravitate mica i medie. Retenie de urin- un remediu de prim ajutor este cataplasma cu ceap pus pe zona abdominal inferioar, vreme de cteva ore. Nu se tie exact mecanismul de aciune al acestui remediu, dar are efecte certe de stimulare a funcionarii rinichilor i eliminare a urinei. Remedii din ceap Salat Este forma ideal de consum pentru o persoan care vrea s obin rezultate terapeutice de durat. O ceap mare (minim 80 de grame) se cur de coaj, se spal i se toac mrunt. Apoi se freac putin cu un vrf de cuit de sare, se adaug suc de lmie i patrunjel tocat mrunt dup gust. Se consum la o mas, doza fiind suficient pentru o zi. Sucul proaspt se obine prin mai multe metode simple: * Dup ce a fost bine zdrobit ceapa cu ajutorul unei maini de tocat carne rezult un suc albicios care se filtreaz prin tifon sau o sit de mtase, foarte fin. * cu o rztoare fin, prin care se d ceap i apoi se stoarce prin tifon * cu storcatorul electric centrifugal, obinnd un suc ceva mai limpede i mai pur, ntruct pulpa este parial reinut prin centrifugare. Indiferent de metoda prin care a fost obinut, sucul de ceap este bine s se consume proaspat, cte 20-50 ml n doz unic, administrat nainte de mas. Decoctul de ceap

56

Se folosete n afeciunile respiratorii i se consum ct de fierbinte se poate suporta. Iat reeta de preparare: se fierb la foc mic doua cepe cu tot cu coaja, vreme de cinci minute, ntr-o can de ap, dup care se las s se rceasc vreme de 10 minute, acoperind vasul. Se strecoar i se administreaz ct de cald posibil, cu miere. Siropul de ceap Se amestec foarte bine 10 linguri de suc de ceap cu 20 de linguri de miere de salcm, dup care se pune ntr-un borcan la pstrare. Se administreaz din acest preparat 2-3 lingurie, de trei ori pe zi. Maceratul de ceap n ulei Dou cepe mari se taie mrunt i se pun la macerat vreme de 6 zile, ntro can de ulei virgin de msline (dac nu v permitei, este bun i cel de floarea-soarelui). Dup macerare, preparatul se filtreaz prin tifon i se pastreaz nchis ermetic. Se administreaz cte 3-4 lingurie pe zi. Cataplasma cu ceap 1-2 cepe se taie fin, se nvelesc n tifon subire i apoi se aplic pe zona afectat, unde se in vreme de 30-120 de minute. Este bine c peste cataplasma cu ceap s se pun i o folie de plastic, pentru a mpiedica evaporarea unor substane active, dar i pentru a diminua Precauii i contraindicaii la tratamentul cu ceap Ceapa se consum cu pruden de ctre bolnavii de gastrit, de colit de fermentaie i de cei cu colonul iritabil. Exist relativ multe persoane care au o intoleran digestiv mai mic sau mai mare la ceap. n cazul lor ingerarea cepei poate inhiba peristaltismul gastric, poate ncetini procesul digestiv, mergnd pn la apariia strilor de grea i a indigestiei puternice. n aceste cazuri doza de ceap va fi redus pn la limita suportabilitii, organismul urmnd s fie obinuit gradat cu acest remediu. De asemenea, este bine ca dup administrarea cepei s se consume o portocal acrioar, i s se mestece dup aceea ndelung coaja puternic parfumat a acesteia (este i una dintre puinele metode care funcioneaz pentru corectarea mirosului respiraiei). ATENIE MARE !!! DEI PARE GREU DE CREZUTCEPELE ABANDONATE DEVIN OTRAVITOARE Ceapa este mediul perfect pentru bacterii, n special ceapa negatit. Nu pstrai niciodat o bucat de ceap tiat. Nu este sigur nici dac o pui ntr-o pung etan i o bagi la frigider. Luai cepe mai mici. Dac totui

57

rmnela tomberon, la gunoi ca devine toxic!!! Aa c, atenie sporit la ceap care va este pusa n hotdog sau aorma!!! Iubii animalele? Avei un cine la care inei i nu tie s citeasc? Atunci citii voi i nvai: CINII NU TREBUIE S MNNCE NICIODAT CEAP. Stomacul lor nu o poate metaboliza. Otravurile din pinea noastr cea de toate zilele Deschidem sertarul secretelor referitoare la pine iotrvurile din fiecare felie pus copiilor pe masa sau n ghiozdan cu pachetelul !!! Va fi un serial cu dezvluiri cumplite !!! Nutriionitii avertizeaz c pinea nu este att de snatoas pe ct am crede noi, deoarece, dup procesul de mcinare a grului, pinea rezultat este una "aproape lipsit de substane nutritive". Un fals cu chip de pine. Calitatea pinii depinde i de tehnologia de fabricaie : multifazial cu maia sau modern monofazial cu amelioratori de panificaie. Ca urmare a deprecierii calitilor de panificaie ale grului, n ultima vreme se utilizeaz, pentru fabricarea pinii, din ce n ce mai mult amelioratori de panificaie, care ne afecteaz grav sntatea", avertizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Pinea integral contine tre, celuloz, vitamine, sruri minerale i are un aport caloric redus, fapt ce ajut la pstrarea siluetei. Pinea alb conine de trei ori mai puine vitamine i oligoelemente, iar magneziu, calciu i fosfor, de cinci ori mai puin, dect pinea integral. Mcinarea grului scade calitatea nutritiv a pinii, iar n fain alb mai rmn mici cantiti de vitamina B1, acid pantoenic, acid folic, fier, cupru, zinc i magneziu. Oxidanii sunt folosii n prelucrarea pinii pentru modificarea elasticitii glutenului. Un exemplu de speriat este bromatul de potasiu - E 924 - care duce la apariia senzaiei de grea, vrsturi, diaree sau apariia diverselor dureri, odat ce este ingerat. "Cisteina, glutationul i sulfatul de sodiu sunt reducatori folosii pentru scderea elasticitii glutenului. Sulfatul de sodiu - E 514 afecteaz vezica biliar, lactatul de calciu - E 327 - prezint printre efecte adverse stri de hipercalcemie i insuficien renal, acidul fumaric - E 297, acidul acetic E 260 i cancerigenul acid citric E 330. ULEIUL DE MSLINE - leac pentru urmtoarele afeciuni De sute de ani, uleiul de msline este recunoscut ca leac pentru multe boli i remediu pentru multe suferine. Medicul Ioan Nedelcu, specialist n
58

boli dermatologice la Spitalul Elias din Bucureti v nva ce ntrebuinri putei da uleiului de msline extravirgin. Astfel, specialistul v pune la dispoziie 20 de reete ce v pot ajuta n ameliorarea unor afeciuni, precum i remedii utile n cosmetic. 1. Paradontoza Prin masarea periodic a gingiilor cu ulei de msline s-a observat c este mult diminuat pericolul parodontozei. Folosii ulei de msline de trei ori pe zi. 2. Ulcerul duodenal Se bate un albu de ou prospt cu o linguri de zahar pudr i o lingur de ulei de msline pn se face crem. n fiecare diminea se consum acest amestec pe stomacul gol timp de 10 zile. 3. Gastrita O linguri de ulei de msline extravirgin luat nainte de fiecare mas protejeaz stomacul mpotriva ulcerului i gastritei. 4. Constipaia Dac se consum o lingur sau dou de ulei de msline dimineaa, n combinaie cu zeam de lamie sau cafea se previne constipaia. 5. Balonri i arsuri la stomac Folosii 250ml de ulei de msline presat la rece, 1 kg de miere de albine i 4 lami trecute prin maina de tocat carne. Se amestec totul i se ine n borcane la frigider. Se iau 3 linguri pe zi, cu 30 minute naintea meselor.Cura cu salat de ptrunjel este de asemenea eficient. Se mnnc zilnic, timp de dou sptmni o legatur de patrunjel tiat mrunt, la care se adaug puin ulei de msline i puin lmie. Este i un detoxifiant excelent alorganismului 6. Eliminarea pietrelor de la vezica biliar Reeta 1: Folosii 200 grame de ulei de msline, un glbenu de ou, zeam de la o lmie, 40 ml. coniac natural de bun calitate, 1 linguri de zahar, miere natural. Se amestec i se bea cu nghiituri rare. Stai apoi culcat pe partea dreapta, cu picioarele la piept. Urmarii-v scaunul i vei observa c ai eliminat pietricele. Reeta2 : Folosii 250 ml ulei de msline. Cantitatea se bate puternic cu zeama de la trei lmi pn ce uleiul devine lptos. Bei acest amestec dou zile la rnd. 7. Eliminarea pietrelorde la bil

59

Se rnesc semine uscate de pepene rou. Timp de 10 zile, dimineaa pe nemncate se ia o linguri din pulberea obinut mpreun cu o lingur de ulei de msline presat la rece i se st culcat pe partea dreapt 20 minute. Tratamentul dureaz 3 luni, cte 10 zile pe lun. 8. Probleme hepatice sau biliare Se pot lua 1-2 linguri de ulei dimineaa nainte de mas sau 1-2 linguri de ulei naintea fiecrei mese. Este recomandat ca dup nghiirea uleiului s se stea culcat o jumatate de or pe partea dreapt. Dac medicul constat ca pietrele sunt destul de mici pentru a putea fi eliminate fr s se blocheze, se amestec o jumtate de ceaca de ulei de msline cu o jumtate de ceaca cu suc de lmie sau grapefruit i se bea seara nainte de culcare. Dimineaa se bea ceva fierbinte i apoi e posibil ca pietrele s fie eliminate. Alteori se poate posti dou zile nainte, bnd suc de mere din dou n dou ore, iar n cea de a doua sear se bea amestecul de ulei i suc de lmi. Astfel se va cura vezica, se vor dizolva sau elimina pietrele mici. 9. Artroza Se toarn ulei de msline peste frunze tinere de nuc i se las timp de 3-4 ore, dup care se aplic frunzele n 3-4 straturi pe locul bolnav. Masajul cu ulei de msline i suc de lmie este i el eficient. nclzii pe foc un amestec de ulei de masline i suc de lmie, apoi masai-v cu el articulaiile dureroase. Aplicai un bandaj i lsai-l i peste noapte. 10. Reumatismul Se fierb 10 minute: o ceap mare tiat fin, 4 linguri de ulei de msline, 150 ml ap i 40 grame untur nesrat. Se bea foarte cald mai multe seri la rnd. Dup dou ore, la culcare, se bea un decoct de cruin (o linguri la can, fiert 3 minute). Tratamentul se face o dat pe an, timp de 7 zile. Se pun opt linguri de piper negru mcinat ntr-un litru de rachiu tare i se las la macerat 5-7 zile. Se filtreaz i se maseaz cu aceast soluie zonele dureroase de 2-3 ori/zi. 11. Ciocuri pe coloan Alifia de snziene: 20 grame de plant uscat, bine mrunit se pun la macerat timp de 12 ore n 30 mililitri spirt sanitar, ntr-un borcan nchis ermetic. Se adaug 200 ml ulei de msline i se ine n bain marie" timp de 3 ore, agitnd vasul din cnd n cnd. Se las n repaus trei zile, dup care se filtreaz. Dup filtrare, se pune ntr-un vas pe foc i se adaug 50 grame cear de albine, amestecndu-se continuu pn se topete. Dup rcire, se
60

pstreaz la rece. Se fac fricionri de-a lungul coloanei vertebrale n fiecare sear. 12. Arsuri Uleiul de msline s-a dovedit eficient pentru calmarea arsurilor. Se combin cu albu de ou i se aplic pe locul afectat. 13. Ten deshidratat n cazul tenului obosit i uscat, uleiul de msline se folosete sub form de comprese cldue pe pomei, pe frunte sau tmple. Dup cteva minute, compresele se nltur i se cltete faa cu ap cldu. Sunt suficiente cteva asemenea proceduri pentru ca tenul s i recapete strlucirea. Uleiul nmoaie pielea, hidrateaz, regenereaz i ajut la ndeprtarea impuritilor. 14. Creme antirid Pentru tenul ridat i uscat este recomandat o masc dintr-un ou crud btut bine, o lingur cu miere i o lingur cu ulei de msline. n acest amestec se poate adauga i puin suc de fructe sau legume - lmie, pepene, morcovi, castravei. Masca se aplic pe fa pentru 15-20 de minute, apoi se spal cu ap cldu. Se repet de trei ori pe sptmn. Efect de ntinerire a tenului i de netezire a ridurilor are i masca din ulei de msline amestecat cu tre, care se aplic n acelai mod. 15. Tonifierea tenului Se amestec o lingur cu ulei de msline i suc de castravete. Se adaug argil pn se obine o past care se aplic pe fa n strat subire timp de 20-30 de minute, apoi se spal cu ap cldu. Daca tenul este foarte uscat, doza de ulei poate fi mrit. Pentru hidratare, uleiul de msline se poate combina cu argil i glbenu de ou. Pentru ca mtile s i fac efectul, trebuie repetate o dat la dou zile. 16. Pete maronii Amestecai bine o lingur de mlai cu un sfert de linguri de pudr din coaja de portocal (se poate realiza din cojile uscate de la o portocal, mcinate fin ntr-o rni de cafea), o lingur de lapte btut i o linguri de ulei de msline. Aplicai pasta obinut pe fa i pe decolteu, lsnd-o s acioneze pn cnd ncepe s se usuce. Masai uor pielea cu degetele, pn cnd devine strlucitoare. Cltii faa mai nti cu ap cald, apoi cu ap ct mai rece. Vei ndeprta astfel petele maronii, iar pielea va deveni neted i catifelat. 17. Masca pentru ten gras
61

Amestecai bine o linguri de mlai cu cteva picturi de zeam de lmie verde, jumtate de linguri de lapte i jumtate de linguri de ulei de msline. Aplicai pasta obinut pe piele, lsnd-o s acioneze o jumtate de or. Cltii din abunden cu ap cldu. 18. Contra acneei Comprese cu ulei de msline: ncercai amestecul urmator: ulei de masline virgin, plus 100 de picturi de ulei aromat de lavand (ulei esenial, nu industrial). Se amestec bine i se aplic pe couri sub form de comprese sau se fricioneaz uor. Primele efecte apar dup cteva zile. 19. Mini i unghii Pentru a v ntri unghiile, nmuiai-le timp de 10 minute n ulei de msline cldu, o dat pe sptmn. Ele vor deveni mai puin casante. Aceasta practic are meritul de a reduce cuticulele. Dac avei minile uscate, roii sau crpate, nclzii puin ulei de msline ntr-un bol la cuptorul cu microunde (atenie, uleiul de msline nu trebuie s fiarb!). nmuiai-v minile timp de 15 pn la 20 de minute, o dat la dou zile i pielea se va calma. Pentru a avea mini cu pielea fin, masai-le cu ulei de msline amestecat cu o linguri de zahr. 20. ngrijirea prului Uleiul de msline confer strlucire prului uscat i deteriorat. Pentru acest tip de pr este indicat o masc hidratant pregatit dintr-un glbenu de ou i o lingur cu ulei de msline. Prul se maseaz cu acest amestec cu 20 de minute nainte de baie. Uleiul de msline trebuie folosit ns n cantitai mai mici, pentru ca n exces poate provoca o uoar ngrare a prului. Contra cderii prului se fac frecii ale pielii capului cu ulei seara, timp de 10 zile. Adevrat sau fals despre PROTEINE, GLUCIDE, LIPIDE Lista asta ar trebui pusa-n ram, la buctarie, aa, ca s o ai la ndemn ori de cite ori ai dubii cnd o prietena i spune ultima mod n diete sau etichetele alimetelor te vrajesc cu efectele lor miraculoase. Doctorul Mihaela Bilic i spune clar ce trebuie s crezi i s nu crezi din tot ce auzi despre hrana care-i aduce snatate i trup de invidiat. ADEVRAT SAU FALS DESPRE PROTEINE Carnea fiarta nu ngra? ADEVRAT. Prin fierbere, carnea devine uor de digerat, ns trebuie pus la fiert n ap clocotit pentru ca porii s se nchid imediat i toate substanele nutritive s rmn n carne, nu n apa de fiert.
62

Oul fiert tare este indigest? ADEVRAT. Albumina din albu este o proteina ce se diger doar dac este fiart, n schimb, galbenuul devine indigest dac este tare. Ideal, oul se mnnc fiert moale sau cleios. Carnea de pui este mai sanatoas dect cea de porc? DEPINDE. Daca urmrim coninutul n grsime trebuie evitat carnea de porc n cazul persoanelor cu colesterol i trigliceride crescute. n ceea ce privete persoanele anemice este bine de tiut c fierul exist doar n carnea roie. n cazul puilor se pune i problema de ci hormoni a fost nevoie ca s ajunga n timp record la greutatea unei gini. Parerea mea: carnea roie, categoric. Mai bine pete dect carne de porc, vit sau pui? ADEVRAT. Petele conine proteine ca i celelalte tipuri de carne, dar este bogat n grsimi nesaturate ( cele sanatoase) i minerale i este mult mai uor digerabil fa de acestea. Petele i fructele de mare sunt mai puin calorice i de aceea este obligatoriu s mncm pete ( de preferin proaspt ) de minim 3 ori/sptmna. nsa nimeni nu va fi certat dac n fiecare zi va consuma pete. V mai amintii sloganul nici o mas fr pete, ei bine nu era un slogan comunist. n spanac gsim mai mult fier dect n carne? FALS. Chiar dac coninutul de fier n spanac i alte legume cu frunze verzi este foarte crescut, acesta nu poate fi absorbit n intestinul uman. Principala surs de fier a omului este carnea, ct mai roie i mai crud, alturi de organe precum ficatul i splina, depozite de fier att la om, ct i la animale. Fierul din carne se absoarbe i mai bine n prezena vitaminei C, deci o friptura n snge alaturi de o salat verde e reeta perfect mpotriva anemiei. Carnea nu conine fibre? ADEVRAT. Din metabolismul crnii nu rezult nici un fel de reziduuri solide i, ca urmare, bolul alimentar trebuie completat cu legume proaspete i produse cereale, altfel exista riscul ca un regim bogat n carne s fie urmat de constipaie. Carnea e responsabil de gut? ADEVRAT. Toate alimentele bogate n purin (carne roie, vnat, carne de animal tnar viel, miel, dar i ciocolata, au ca rezultat depunerea acidului uric la nivelul articulaiilor mici i apariia atacului de guta. Regimul proteic duce la slabire rapid? ADEVRAT. Se pot pierde n 2 sptmni 5-7 kg prin consumul

63

exclusiv de proteine, pentru ca excesul de protein se transforma foarte greu n grsime. Exist nsa riscul de pierdere a masei musculare deoarece organismul este obligat s-i ard proteinele constituionale pentru a obine puin glucoz, ca surs de energie i pentru buna funcionare a sistemului nervos. Cei care vor muchi trebuie s mnnce carne? ADEVRAT. n condiiile unui efort fizic intens sau dac este urmarit creterea masei musculare prin sport este indicat s fie consumate n principal proteine de calitate superioar (carne, lapte, ou) ca materie prim pentru sinteza de aminoacizi. Aportul proteic trebuie s fie cu 30% mai mare. Similar, la femeile gravide sau care alapteaz este nevoie de o cretere a ratei proteice cu 20-30% pentru a asigura dezvoltarea adecvat a embrionului i a ftului. Regimul vegetarian este mai sntos? FALS. Legumele i cerealele nu conin toi aminoacizii eseniali, prin urmare, unele proteine ce au la baz aceti aminoacizi nu pot fi sintetizate. Regimul vegetarian duce i la o caren de vitamine, mai ales cele din grupul B i vitaminele liposolubile A, D care se gsesc doar n produsele animale, ca s nu mai vorbim de fier i zinc. Este recomandat, ca soluie de mijloc, regimul lacto-vegetarian pentru a putea asigura organismului toate principiile alimentare de baz. ADEVRAT SAU FALS DESPRE GLUCIDE Este adevarat ca pinea ngra? FALS. Nu pinea ngra, ci produsele care sunt asociate cu ea. O felie de pine are 80 calorii, iar 1 felie de cacaval are 180 calorii. Bineneles c 1 pine ntreag ngra, dar 1-2 felii la mas sunt obligatorii. Pinea prjit e mai puin caloric? FALS. O felie de pine prajit are exact acelai numr de calorii ca una proaspat deoarece prin prjire se pierde numai apa, deci este mai uoara ca greutate. Pinea proaspat umfl burta? ADEVRAT. n procesul tehnologic de pregtire al pinii, se folosete drojdia de bere a carei perioad complet de fermentaie este de 12 ore. De aceea este recomandat s fie consumat pine veche de 1 zi. Grahamul sau pinea cu tre nu ngra? FALS. Pinea neagr sau intermediar conine mai multe tre (fibre) care ajut digestia, nsa coninutul caloric este uor inferior pinii albe (230 calorii/100g fa de 280 calorii/100 g). Pinea neagr (1 felie = 35g) este mai grea dect pinea alba (1 felie = 25 g) i n final se ajunge la
64

echilibru, adic 1 felie pine alb 25 g = 1 felie, pine neagr 35g = 80 calorii. PPPP Nu trebuie s asociem carnea cu pinea sau cartofii? FALS. Alimentaia corect i snatoas prevede ca fiecare mas s conin toate principiile alimentare, deci este normal ca proteinele din carne s fie asociate cu glucidele lente din garnitura pentru a se absorbi adecvat. Disocierea dintre proteine i carbohidrai se face pe perioade scurte, de maxim 2 sptmni i are ca scop slbirea rapid (dar incorect) dictat de probleme stricte de sntate. Mierea este natural, deci nu ngra? FALS. Mierea este natural i snatoas, dar conine fructoz i acelai numar de calorii ca i zahrul (4 calorii / gram). Deoarece zaharul este cristalizat i ocupa volum mai mare se ajunge la ecuaia paradoxal : 1 linguri zahr = 13 calorii, 1 linguri miere = 22 calorii. Mierea mai are i proprietatea de a stimula pofta de mncare, prin urmare este recomandat copiilor i persoanelor subnutrite sau care i-au pierdut apetitul. n cazul n care vrei s folosii miere la ndulcit, un vrf de linguri este suficient, pentru ca puterea de ndulcire este de 4 ori mai mare dect a zahrului. Zahrul brun este mai sntos dect cel alb? ADEVRAT. Zahrul brun este extras din trestia de zahar i este mai puin prelucrat i rafinat dect zahrul clasic obinut din sfecla de zahr. Ca numar de calorii ns este identic. Ciocolata pentru diabetici nu ngra? FALS. n diabet, pacienii prezint un deficit de insulin i deci nu au voie s consume zahr. Dulciurile pentru diabetici sunt facute cu fructoz pentru ca ea este mai noninsulinogen (nu determin descrcare n snge de insulin). Prin urmare, obiectivul acestor produse este de a nu conine zahr rapid i nu calorii mai puine. Ciocolata pentru diabetici poate avea uneori mai multe calorii dect cea normal. Laptele cald but seara te ajut s adormi? ADEVRAT. Senzaia de foame i glicemia scazut din snge au ca efect o stare de anxietate, irascibilitate, nervozitate, slbiciune muscular. Glucidele lente din lapte reuesc s rezolve aceasta situaie, cu un aport caloric minim (100 calorii/can), iar starea de bine ce urmeaz ne permite s adormim. O diet fr dulciuri duce la depresie? ADEVRAT. Serotonina este o substana care se secreta la nivelul creierului i d starea de bine. Mesele bogate n carbohidrai cresc

65

nivelul serotoninei, dar acelai efect l putem avea i cu 1 porie de orez sau paste, nu este obligatorie felia de tort pentru a fi binedispui. i cealalt extrem este valabil, dietele proteice pe lng faptul ca duc la depresie, pofta de dulciuri crete extrem de mult i exista pericolul ca ntr-un moment de slbiciune s nghiim 2 ciocolate ntregi. ADEVRAT SAU FALS DESPRE LIPIDIE Exist colesterol bun i colesterol ru? ADEVRAT. n snge exista LDL-colesterol asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare i se reflect de obicei n valoarea colesterolemiei. Este un colesterol ru a crui valoare nu trebuie s depaeasca 260 mg/ml i care reflect de obicei cantitatea de trigliceride (grsimi) pe care le mncm. Fraciunea bun a colesterolului este HDL- colesterol cu rol de protecie cardiovascular i cu valoare ideal de peste 50 mg/ml n snge. Oul trebuie evitat pentru ca este bogat in colesterol? FALS. Oul este un aliment complet ce conine proteine de nalt calitate (proteine etalon), numeroase vitamine (A, D, E, B) i fier alturi de principala lui calitate - este colecistokinetic, adic duce la contracia vezicii biliare cu ..eliberarea de sruri biliare eseniale n digestie. Colesterolul din ou nu duce la creterea colesterolului din snge, deci nu exist contraindicaie absolut de a consuma oua n dislipidemii. Anumite uleiuri nu au colesterol? ADEVRAT. Colesterolul exist doar n produsele animale, ca urmare, nici unul din uleiurile vegetale nu conine colesterol. Sloganul fr colesterol afiat de anumite etichete este pur publicitar, uleiurile nu conin colesterol, dar cantitatea de calorii este la fel de mare cu a grsimilor animale (unt, slnin). Uleiul de masline este mai sntos? ADEVRAT. Uleiul de msline conine acizi grai nesaturai cu rol protector pentru inim, n timp ce uleiul de floarea soarelui este bogat n vitamina E. O alt mare calitate a uleiului de msline este stabilitatea termic, adic posibilitatea de a fi ncalzit la temperaturi foarte mari fr a-i modifica structura. Este corect prin urmare ca prjelile s fie fcute n ulei de msline, uleiul de floarea soarelui se descompune n produi toxici acetilcolina. Margarina este mai snatoas dect untul? FALS. Margarina este un produs inferior (i, evident, mai ieftin) obinut prin solidificarea forata a uleiurilor vegetale care sunt transformate din starea lor natural lichid n stare solid cu ajutorul hidrogenizarii. n jurul acestui proces pot aprea accidente din care rezult acizi grai n
66

forma trans care sunt cancerigeni. Este de preferat s consumam un unt de calitate superioar, bogat in vitamina A, D i E n cantitate mai mic decit s apelm la margarin. i nu uitai: caloriile sunt aceleai! Uleiul de pete este sntos? ADEVRAT. Grsimea din pete este o grsime special ce conine acizi grai nesaturai cu rol protector cardiovascular. Din pcate, la noi n ar nu se consum suficient pete i de aceea este recomandat ca petele i fructele de mare s existe de cel puin 3-4 ori n meniul nostru sptmnal. De preferat petele proaspt (nu conservele) i slbatic (nu de crescatorie), iar uleiul de pete trebuie folosit n cazuri de strict necesitate, altfel poate duce la supraponderabilitate sau obezitate la aduli. Alunele i nucile hrnesc creierul? ADEVRAT. 10 nuci sau alune consumate zilnic hrnesc celula nervoas i ne ajuta s fim mai detepi Exist alimente care cresc colesterolul? FOARTE ADEVRAT. Acestea sunt zahrul rafinat, deci toate dulciurile, grsimile animale (slnin, unt, smntin), margarin, CAFEAUA i FUMATUL. Produsele care scad colesterolul sunt: fructele, legumele, cerealele, soia, grsimea din pete, laptele i produsele lactate degresate, uleiul de porumb, msline, CEAPA, USTUROIUL I ARDEIUL IUTE. Brnza nu ngra? FALS. Brnza este cel mai mare pericol pentru silueta, ea conine pn la 80% grasime. O felie de cacaval este echivalenta cu 3 felii de pine, aa c nu v amagii mncnd telemea cu roii, nu o s slabii prea tare. Pentru romni, bolile i moartea vin n coul zilnic de cumprturi. Dac tot ne-am obinuit cu dezvluirile care deranjeaz mafia alimentelor din Romnia i care ne pot ajuta s ne salvam de boli i suferines continum!!! Ce conine, n general, o clasic salat de icre Hering de la o firm cupretenii!!! Ingrediente: ulei vegetal, ap carbogazoas, icre srate hering, ceap, gelifiant-gum xantan, gum guar, conservant E 221, E 200, acidifiant-acid citric (E330), antioxidant E 316 (propil galat) care poate provoca iritaii ale mucoasei gastrice sau ale pielii; n unele ri este interzis n mncarea copiilor E 200 (acid sorbic) iritant pentru piele
67

E221 (sulfit de sodiu) alergii E 330 (acid citric) cancerigen, afte bucale Dac v iubii copiii i nepoiicitii-le ce conin unele minunate jeleuri gumate cu arome de fructe. Nu dm marca dar s tii ca nu prea conteazcam toate jeleurile gumate sunt la fel: bune i cancerigene!!! Ingrediente: sirop de glucoz, agent de uleiere (ulei vegetal, cear Carnauba E 903), arome natural identice, vitamina C, colorani (rouazorubin E 122, galben tartrazin E 102, albastru patent E 131. E 903 folosit n cosmetic i cerneluri, o chimical care poate provoca reacii alergice E 122 (azorubina) colorant rou, reacii adverse la persoanele astmatice i la cele alergice la aspirin E 102 (tartrazina) colorant galben cancerigen care poate provoca mutaii cromozomiale; determin deficiene n vitamina B6 i zinc; geneaz crize de astm bronic, urticarie i hiperactiviate la copii; E 131 (albastru patent) cancerigen Past de ardei (nu-i dam numele dar e produsa n Romnia. Oricum majoritatea sunt o apa i-un pmnt)!!! Ingrediente: past de ardei, past de tomate, amidon din porumb, oet, zahr, poteniator de arom (glutamat de sodiu), acidifiant (acid citric), ageni de ngroare (gum xantan), conservani (sorbat de potasiu E 202, benzoat de sodiu E 211), arom natural, colorant extract de ardei rou, antioxidant (acid ascorbic) E 621 (glutamat de sodiu), E 330 (acid citric), E 211 (benzoat de sodiu) cancerigeni O ngheat, care vrei voi, cci majoritatea respect reeta aceasta, conine: ap, zahr, grsimi vegetale, lapte praf degresat, sirop de glucoz, emulgatori (mono i digliceride i esteri cu acizi grai), stabilizatori, caragenan (E 407), arome identic naturale, acidifiant-acid citric, caramel (E 150), colorani artificiali - n funcie de sortiment E 150 (caramel) n categoria aditivilor suspeci, se recomand renunarea la el pentru

68

alimentele destinate copiilor!!! E407 (caragenan) tulburri digestive (indigestie, vom, colici abdominale) E 122 (azorubina) este un colorant rou, obinut din gudron, care se adaug la dulciuri, maripan, cristale pentru jeleuri, peltea. Poate produce reacii adverse la persoanele astmatice i la cele alergice la aspirin. Este interzis n Japonia, Suedia, SUA, Austria i Norvegia. Pentru ca prostimea nu este aparat de nimeni, pentru c prostimea e bun s faca doar bani pentru mafia alimentelor i apoi s moar uor i cu suferineazorubina este permis i folosit la greu n Romnia. Mai departe: E 102 (tartrazina) colorant galben cu puternic aciune cancerigen (tumori tiroidiene), poate provoca mutaii cromozomiale; determin deficiene n vitamina B6 i zinc; genereaz crize de astm bronic, urticarie i hiperactiviate la copii; interzis n Norvegia, Austria, Suedia, Elveia, Marea Britanie, Olanda. Pentru noi, romnii, este aur curat legal i folosit la greu!!! Luai ceva de scrismai dm 2-3 exemple referitoare la ce mncm noi, poporul cobai i srac din aceast ar - sat fr cini: E 124 (rou ponceau) interzis n SUA i Norvegia, se gsete la noi n mezeluri. S-a dovedit puternic cancerigen pentru animalele de laborator i poate produce reacii adverse la persoanele astmatice i cele alergice la aspirin. E 131 (albastru patent) - cancerigen, interzis n Australia, USA, Norvegia; se folosete n buturile spirtoase i prjiturile prostimii !!! De ce oare doar la noi? E 110 (sunset yellow) cancerigen, congestie nazal, alergii, hiperactivitate, tumori renale, dureri abdominale, vom, indigestie; interzis n Norvegia. Pentru romni, bolile i moartea vin n coul zilnic de cumprturi. Nu v lsai nelai de reclamele tip "ca la mama acas" sau de ambalajele atrgtoare. Gustul va poate nela, cci unele chimicale dau arome mai intense dect cele naturale. "Afar-i vopsit gardul, nuntru-i leopardul". Iat doar cteva produse de laborator, extrem de des cumprate odat cu mncarea i puse i n farfuria copiilor i nepoilor poate pe viitor va mai gndii!!!

69

E220-E228 Sulfii conservani; provoac alergii; n carne de hamburgeri, cartofi deshidratai, fructe confiate, prjituri, bere, vin, oet de vin. Bauturile alcoolice, cum ar fi berea sau vinul, sunt saturate de metabisulfit, care d limpezime, dar care atac sistemul digestiv. La bere, n procesul de pasteurizare sunt folosite substane chimice care provoac migrene. Din punct de vedere al aditivilor alimentari, triile (vodca, whisky, etc.) nu prezint pericol, ntruct chiar alcoolul este un bun conservant, dar n lichioruri se adaug colorani: E 102 (tartrazina), E 110 (sunset yellow), etc. E555 (silicatul de aluminiu i potasiu) este folosit n sare, lapte praf i fina. Dei se cunoate c aluminiul este cauza unor probleme placentare n timpul sarcinii i c este asociat cu boala Alzheimer, este permis n Romnia.

70

71