Sunteți pe pagina 1din 1

Guacamole

Este o reteta foarte simpla, dar este atat de buna si poate fi folosita in multe feluri , incat am zis sa o pun si eu pe blog. Se pot adauga si alte legume, dar asta este o forma de baza. Noi o mancam cu pinici deshidratate sau cu ciuperci crude sau cu stick-uri din legume. Ingrediente : 3-4 avocado 2 rosii medii 1 ardei gras galben (optional) 2 cepe mici / 2-3 fire de ceapa verde 2-3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel suc de la o lamaie (sau dupa gust) coriandru dupa gust chilli (un varf de lingurita) o lingurita seminte mustar macinate 1 lingurita sare Hymalaia (optional)(sau dupa gust) / sare vegetala

Mod de preparare : Se dau la blender cei 3-4 avocado si usturoiul pana se obtine o pasta. Se taie rosiile, ardeiul gras si ceapa cubulete si se combina cu pasta obtinuta anterior, la care se mai adauga patrunjelul taiat marunt si celelalte ingrediente.