Spuma de ciocolata cu inimioare de bezea

Ingrediente
150 g de crema instant de ciocolata (1 pachet) 2 albusuri de ou 120 g de zahar 5 ml suc de lamaie 200 g cirese hartie de copt 6 paharele de sticla trandafiri mici proaspeti pentru decorare

Mod de preparare
1. Prepara spuma de ciocolata potrivit instructiunilor de pe ambalaj. 2. Pune spuma cu ajutorul unei linguri in paharelele de sticla si lasa la frigider cel putin o ora. 3. Preincalzeste cuptorul la 110 grade Celsius. 4. Pentru inimioarele de bezea, bate albusurile spuma. Treptat, adauga zaharul si sucul de lamaie si amesteca pana obtii o spuma groasa si stralucitoare. 5. Formeaza cu un sprit inimioarele direct pe hartia de copt si coace la cuptor timp de o ora sau pana cand inimioarele sunt rumene si crocante. Scoate-le si lasa-le la racit. 6. Pune in fiecare paharel cu spuma de ciocolata inimioarele din bezea, ciresele si trandafirii. Aranjeaza-le pe un platou. Sfat: decoreaza paharelele cu panglici si hartie colorate.

Retete din aceeasi categorie

Crema de cafea Prune caramelizate cu iaurt grecesc si zahar muscovado Pudding de ciocolata Crema de cacao

http://www.ecuisine.ro/reteta/spuma-de-ciocolata-cu-inimioare-de-bezea