Sunteți pe pagina 1din 15

2011

Plan de marketing McDonalds


M

Susan Mihai Universitatea Lucian Blaga Sibiu Facultatea de Stiinte Economice Specializarea: Afaceri Internationale

Introducere McDonalds Corporation, fondata de fratii Dick si McDonald in 1940, este cel mai mare si renumit lant de restuarate de tipul fast-food la nivel modial. McDonalds este compusa din peste 30.000 de resturante si serveste 52 de milioane de oameni in mai mult de peste 120 tari in fiecare zi. Compania este cel mai mare retailer alimentar din lume, si este parte a modului de viata american. In ceea ce priveste viziunea companiei McDonalds, avem de-a face cu ideea de a fi cel mai bun si rapid restaurant din lume. A fi cel mai bun, inseamna oferirea de servicii rapide la o calitate superioara, curatenie si valoare, in asa fel incat fiecare client din fiecare restaurant sa zambeasca. Pe langa acestea implica atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire profesionala si curatenie impecabila pentru crearea unei legaturi solide cu clientii sai. Promovarea unui mod de alimetatie sanatos, este misiunea companiei, care ofera o solutie optima pentru un mod de viata adecvat. Misiunea brendului McDonalds este de a fi locul preferat al clientilor de a manca. Operatiunile companiei din intreaga lume au fost aliniate in jurul unei strategii globale numita Plan to Win, care este concentrata pe 5 elemente de baza: oameni, produse, loc, pret si promovare. Compania isi ia angajamentul sa isi imbunatatesaca operatiunile si sa consolideze relatia angajatilor cu clientii. Compania are un set de obiective strategice definite clar dar si neclar pe care isi propune sa le atinga. Cele definite in mod clar sunt: McDonalds sa fie locul preferat cu mancare buna si distractie, manipularea varietatii de produse catre produsele cele mai profitabile. Printre acestea se numara cresterea vanzarilor si a profitului prin maximizarea potentialului zonei comerciale este unul dintre obiectivele neclare alaturi de atragerea clientului si implicarea in comunitate. Pe termen scurt, compania urmareste o crestere a cifrei de afaceri cu 20% fata de anul precedent. De asemenea compania are in vedere promovarea de produse noi pentru cresterea profitului. Ca obiectiv pe termen lung, compania are in vedere implementare tehnologiei touch-screen. McDonald's intentioneaza sa implementeze un sistem de servire care va revolutiona modul in care functioneaza restaturantele sale din Europa. Obiectivul McDonald's este ca in cele 7.000 de fast-food-uri din Europa sa fie introduse sisteme de comanda cu touch - screen si receptoare pentru carduri si cash. Cu peste doua milioane de clienti pe zi, McDonald's Europa sustine ca se va imbunatati eficienta servirii prin noul sistem, tranzactiile fiind mai rapide cu trei-patru secunde si va permite companiei sa stranga mai multe informatii cu privire la obiceiurile de comanda ale clientilor. Vestea ca servirea umana va fi inlocuita de roboti nu este apreciata, insa, de toata lumea. Exista, pe de o parte, aspectul locurilor de munca, care vor fi mai putine odata cu introducerea noului sistem, in timp ce unii clienti sustin ca un ecran nu ii va servi cu zambetul pe buze. Obiectul de activitate al companiei McDonalds, este definit prin producerea si distributia de mancare si bauturi, pregatirea preparatelor culinare si a produselor de patiserie si cofetarie, cat si crearea unui mediu favorabil si placut clientilor fie copii sau oameni de afaceri. Sloganul Im lovin it, este preacunoscutul imn al celui mare mare restaurant de tipul fast- food din lume. Inca din sloganul companiei, putem observa faptul ca McDonalds pune accentul pe o relatie stransa si prietenoasa intre angajati si clienti. Logo-ul McDonalds este folosit peste tot in lume pentru a promova obiectivele corporatiei si de asemenea pentru a mentine reputatia de mare companie. Logo-ul descrie caracteristicile unice ale lantului alimentar. Logo-ul actual, este format dintr-un M auriu, care este definitoriu pentru corporatie. Acestu lucru inspira notorietate, prestigiu, calitate. Logo-ul cuprinde doua nuante de culori, rosu si auriu, care semnifica puterea companiei La finele fiecarui an are loc o intrunire a tuturor angajatilor, in care restaurantul McDonalds premiaza cei mai buni angajati, tot aici se analizeaza situatiile activitatilor pe anul incheiat. La compania McDonalds exista mai multe valori si credinte dintre care cele mai importante sunt: satisfacerea nevoilor consumatorilor este prima si cea mai importanta preocupare, acestea fiind satisfacute 100%, pentru a fi o mare o companie este nevoie de produse de inalta calitate; produse 100% proaspete de calitate in orice loc si in orice moment; respectul fata de clienti. Compania are o regula de aur ce trebuie respectata: trateaza pe cei din jur ca pe tine insuti; motivarea si asumarea de responsabilitati; fiecare angajat este motivat si incurajat sa-si asume responsabilitatile. Premii obtinute, 2008 Laureat creativitate: McDonald's: salate proaspete. 2|Page

Rezumat executiv McDonalds Corporation opereaza in peste 30,450 restaurante fast-food din SUA, Canada si in strainatate. 58% din aceste restaurante sunt operate prin francize, 28% de catre societate iar 14% de catre filiale. Parteneri de brand ai McDonalds includ, Boston Market, Chipotle si Donatos Pizzeria, care sunt situate in Statele Unite, si Aroma Cafe situata in Marea Britanie. Operatiunile externe contribuie cu aporximativ 15% din vanzarile sistemului si aproximativ 65% din profiturile operationale. Principala sa sursa de venit este prin taxa de franciza. In cadrul acordului de franciza, franciza asigura un capital initial de investitii in echipamente, semne, locuri si decorul restaurantului, si prin reinvestirea in afaceri de peste timp. Actiunile societatii de investitii, in general, detinerea sau leasing de terenuri si constructii. Francizatii contribuie la fluxul de venituri al companiei, prin plata de chirie si servicii bazate pe un procent din vanzarile, cu platile minime specificate, impreuna cu taxele initiale. Franciza conventionale de obicei dureaza 20 de ani si practicile de franciza sunt in general consecvente in intreaga lume. Una dintre companiile importante de cost de publicitate este McDonald's, care a avut mai multe campanii de marketing de succes si-a construit in sine un nume de brand solid. Dovezile de acest lucru poate fi vazut prin faptul ca in (Business Week) McDonalds sa clasat pe locul al optulea in lume pentru valoarea numelui de brand. Business Week a aratat ca valoarea brandului pentru anul 2002 este de aproximativ 26.4 miliarde. Programul de compensare executiv sprijina planul de afaceri pe termen lung. Planul pentru a castiga, Plan to Win se concentreaza asupra cinci factori cheie de - oameni, produse, pret, loc si promovare. Obiectivele cheie ale programului de compensare executiva promoveaza executarea planului Plan to Win. Aceste obiective cheie sunt: de a motiva directori pentru a creste profitabilitatea si intoarcerea actionarilor, sa plateasca o despagubire care variaza in functie de performanta si de a concura in mod eficient si pentru a pastra talentul managerial. O proportie semnificativa de compensare este bazate pe performanta. Compania foloseste un amestec de elemente diferite de performanta pe baza de compensare care recompenseaze atat aspecte ale companiei cat si performantele individuale. Planul bonus anual, TIP, plateste premii bazate in principal pe cresterea anuala a veniturilor din exploatare.Programul de compensare executiv a fost de succes, concentrandu-se cu privire la Planul to Win si ajutand compania sa obtina rezultate pozitive de afaceri pentru ultimii cinci ani. In 2008, in ciuda unei economii dificile, McDonald's a livrat performanta puternica si rezultate pozitive pentru actionari. Pentru anul 2008, vanzarile companiei au crescut la nivel mondial comparabile 6,9%. Venitul de functionare a crescut la 6.4 miliarde dolari. A intors 5.8 miliarde dolari pentru actionarii prin reachizitionarea de actiuni si dividendele platite, si intoarcerea actionarilor in 2008 a fost de 8,55%. Performanta de afaceri a depasit asteptarile, si in consecinta, platile pentru directori in planurile de compensare pe baza de performanta au fost peste nivelurile tinta. Compania McDonalds detine un sistem de motivare eficient care face posibila cresterea performantelor angajatilor, retentia angajatilor si prin urmare productivitatea companiei. Aplicare situatiei abordata de catre perosnalul administratiei McDonalds sa dovedit a fi ce mai relevanta pentur situatia actuala. Administratorii au utilizat tehnici specifice pe baza teoriei de motivare. Aplicand procedura liniei de asamblare in preparararea produselor, McDonalds a asigurat calitatea standard de productie si de inalta performanta. In plus compania a implementat strategia de motivare eficienta care se bazeaza pe teoria motivatiei. Teoria motivatiei, la fel ca si teoria lui Maslow a autodeterminarii, teoria trebuie sa serveasca drept baza pentru elaborarea unei strategii care va face a obiectivele managerului sa fie, satisfactia angajatilor prin motivatie intrinseca si desigur sa ia in calcul piramida nevoilor lui Maslow. McDonalds adera la patru principii simple, care dau posibilitatea de a creste performanta angajatilor sai: Societatea trebuie sa elaboreze diferite sisteme de motivare pentru fiecare departament, personalul trebuie sa aiba obiective clare si realizabile. Este mai bine sa aiba un obiectiv pe o persoana. Obiectivele trebuie sa se schimbe: managerii ar trebui sa aiba un obiectiv pentru jumatate de an. Cresterea de valoarea salariului trebuie sa fie sensibil pentru un angajat 3|Page

Analiza mediului de marketing a) Descrierea ofertei Produsele McDonalds sunt cautate zilnic in lumea larga de peste 50 de milioane de persoane. Aceastea au devenit atat de cunoscute incat Big Mac este index informal folosit pentru puterea de cumparare, printre monedele internationale. Produsele recunoscute mondial, mai ales datorita prefixului Mc, sunt adaptate la diferitele culturi. O alta strategie in ceea ce priveste produsele este gruparea acestora in meniuri, special combinate pentru a raspunde nevoilor diferitelor segmente de consumatori (Happy Meal, Mighty Kids Meal, etc). Compania considera ca fiind cea mai valoroasa resursa pe cea umana. Astfel de-a lungul timpului a investit in dezvoltarea si motivarea angajatilor sai deoarece succesul companiei depinde de pregatirea, energia si viziunea acestora. Cele mai semnificative exemple in aceasta directie sunt Universitatile Hamburger, un loc de pregatire pentru viitori manageri de francize. De asemenea la nivel regional restaurantele McDonalds ofera cursuri gratuite de continuare a studiilor in domeniul business, burse angajatilor pentru nivelul de licenta in parteneriat cu univeritatile nationale si 100 de granturi a 1800 $ fiecare, membriilor echipei pentru a investi in educatie, trainguri si implicarea in viata sportiva si artistica. Compania are valori clar definite in ceea ce priveste politica de personal. O valoare a companiei este promovarea diversitatii. Astfel, McDonalds are aproximativ 40% dintre proprietarii de restaurante femei sau membrii ai unor minoritati. McDonalds a devenit un exemplu de succes datorita politicii de dezvoltare. Cea mai importanta caracteristica in ceea ce priveste politica de pret este faptul ca McDonalds in momentul intrarii pe o piata isi stabileste pretul in functie de concurenta si pastreaza aceste preturi pe termen lung. De asemenea preturile produselor sunt accesibile (Dollar Menu) si elimina discriminarea clientilor in functie de venit. In ceea ce priveste politica de promovare, McDonalds adopta un stil unic. Ronald este mascota special creata pentru publicitate in 1963. Clownul prietenos reuseste sa atraga si azi copii impreuna cu parintii lor la McDonalds. In Statele Unite ale Americii 96% dintre copii din il recunosc pe Ronald. Clownul a devenit un brand recunosc mondial al imaginii restaurantelor impreuna cu initiala M. McDonalds desi reprezinta pentru cetatenii americani un spatiu familial oriunde in lume este si o emblema a globalizarii impunand standarde de calitate in domeniul serviciilor pe pitele pe care isi desfasoara activiatea. Ceea ce face ca, clientii sa fie fericiti este scopul pe care afacerea McDonalds si l-a propus, iar pentru asta este nevoie de multa munca. Compania luceraza din greu pentru a oferi fiecarui client o gama variata de mese si o experienta care depaseste asteptarile lor, dar asta doar o parte din scopul companiei. Majoritatea clientilor McDonalds sunt familii cu copii, care cred ca e important ca, odraslele lor sa invete de pe acuma sa dobandeasca bune obiceiuri de alimentare. O familie merge la McDonalds deoarece exista optiuni atat petnru copii cat si pentru adulti. Acesta este un plus in ceea ce priveste petrecerea tipului liber in familie. Cand vine vorba de alimente, valorile McDonalds sunt unul dintre ingredientele cele mai importante ale companiei. Ca o companie de servicii alimentare, compania se concentreaza de a gati intr-un stil frantuzesc perfect, asigurandu-si clientii de inalta calitate a carnii de vita, peste si carne de pasare. Mentinerea unui stil de viata echilibrat pentru clienti si familiile lor este lucrul cel mai de pret, de aceea McDonalds mentine standardele stricte pentru ingredientele de inalta calitate si continua sa consolideze elementele existente de meniu si sa dezvolte optiuni noi cum ar fi salate de diferite dimensiuni, optiuni de fructe, sandwich-uri si optiuni de HappyMeal. Resursele si calitatea alimentelor sunt foarte importante pentru companie. Impreuna cu furnizorii si expertii in domeniu, compania se asigura ca alimentele sunt de cea mai buna calitate. McDonalds doreste sa ofere clientului in stil de viata echilibrat, avand ca scopt de a se ingriji de problemele de sanatate si de bunastarea clientilor. Tendintele in excesul de greutate si obezitate in special in randul copiilor, necesita o atentie, inovare si parteneriat in multe sectoare, de aceea McDonalds si-a luat angajamentul de a juca un rol important in a ajuta clientul de a face alegerea sanatoasa si potrivita a meniului. Meniul la restaurantul McDonalds este format din alegeri sigure, alimente de cea mai inalta calitate care se potrivesc unui stil de viata echilibrat. Multe din unitatile McDonalds adauga optiuni de fructe noi sau legume datorita cererii consumatorului si de asemenea dezvoltarea de noi alegeri Happy Meal pentru copii. Stilul de viata pe care McDonalds il ofera incepe cu un meniu de baza, care include produse fabricate din care, cum ar fi carne de vita, pui, peste, pe langa aceastea oua, lapte, paine si legume. In plus, pe langa aceste ingrediente traditionale favorite publicului, se mai aduga la felul principal si bauturi alternative cu o varietate de profilulri nutritionale, creand o serie de optinui care se pot potrivi intr-un stil de viata echilibrat. In oferta restaurantului se pot gasi o varietate de mancaruri pentru toate gusturile. 4|Page

Renumitul hamburger, Big Mac, inghetata, salta, salata de fructe, produse de patiserie si racoritoare. Restaurantul propune o varietate de meniuri, de la tipurile de sanvich-uri si bauturi pana la produse de patiserie si cofetarie. Restaurantele McDonalds servesc de obicei mai multe tipuri de hamburgeri, produse prajite, grat, pui sau peste, iar in multe cazuti o serie de salate de legume sau frucate. In jurul lumii, ofertele restaurantulu variaza dincolo de meniul de baza pentru a satisface gusturile locale. De exemplu, restaurantele din Japonia pot servi si porc Teriyaki Burger, in Germania McDonalds ofera McRib. Multe restaurante din Orientul Mijlociu servesc McArabia, care dispune de doua chifle la gratar de pui, salta verde, ceapa proaspata, rosii si un sos de maioneza cu usturoi. Abordarea companiei poate fi diferita in intreaga lume, insa obiectivele acesteia raman insa aceleasi, sa extinda alegerea meniului, pentru a oferi acces la informatii nutritionale si pentru a sprijinii activitatile fizice in scopul de a ajuta consumatorii sa-si atinga aobiectivele lor. McDonalds continua insa de a aduga in continuare la alegerea meniului, in special alegeri pentru copii si mai multe fructe si legume. Doreste sa exploreze noi modalitati de a livra informatii si de a oferi un stil de viata echilibrat pentru clienti si sa demonstreze leadeshipul in practicile de marketing in comunicare cu clientii. Canalul de distributie poate fi definit foarte simplist ca fiind itinerarul pe care se deplaseaza marfa de la producator la consumatorul final. Intregul sistem de distributie a firmei McDonald's este construit pe baza unor reguli stricte, formate avind la baza experienta firmei de mai mult de 5 decenii pe piata SUA si de mai mult de 3 decenii pe pietele internationale. In general sistemul logistic este definit de cei mai multi specialisti ca avand 5 componente de baza: transportul, controlul stocurilor, lansarea comenzilor, manipularea si depozitarea materialelor si in final amplasarea facilitatilor fizice. Canalele de distributie muta produse si servicii de la intreprinderi la consumatori si la alte intreprinderi. De asemenea, cunoscute sub numele de canale de marketing, canalele de distributie constau dintr-un set de organizatii interdependente, cum ar fi ridicata, comercianti cu amanuntul, si agenti de vanzari-implicati in realizarea unui produs sau serviciu disponibile pentru utilizare sau consum. Canalele de distributie sunt doar o componenta a conceptului de ansamblu a retelelelor de distributie, care sunt sistemele reale, tangibile de surse interconectate si destinatii prin care produsele trec in drumul lor catre consumatorii finali. McDonald's a dezvoltat numeroase campanii de publicitate. In afara campaniilor derulate prin intermediul ziarelor, radioului si a televiziunii, compania foloseste panouri publicitare, sponsorizeaza evenimente sportive locale pana la nivel olimpic, inscriptioneaza diferite obiecte publicitare, etc. Spoturile televizate au jucat intotdeauna un rol principal in campaniile de publicitate ale companiei. McDonalds a sponsorizat si inca sponsorizeaza numeroase evenimente cum ar fi FIFA World Cup si UEFA EURO 2004, in plus fata de sponsorizarea Jocurilor Olimpice a devenit sponsor exclusiv la nivel mondial a acestui eveniment in 2003. Spatiile publicitare ale McDonalds sunt concepute pentru a transmite un mesaj clar, coerente si veridic. Ca o companie, McDonalds se straduieste sa asigure o comuniare foarte buna cu clientii, deoarece acestia sunt cei mai importanti. Pana in prezent, McDonald's a folosit 23 de sloganuri in Statele Unite. Companie este, astfel, datorita politicilor de personal, dezvoltare, pret si promovare un exemplu de urmat. Pentru McDonalds, calitatea, serviciul, curatenia si valoarea sunt usor de exportat. Pentru o cultura cum ar fi cea a Japoniei respectarea procedurilor este normala si usor de obtinut. Acestea nu sunt proceduri pe care McDonalds le gaseste mai dificil de reprodus. In Uniunea Sovietica, sistemul aprovizionarilor pentru satisfacerea normelor de calitate oferita reprezinta o problema majora. Companiile au trebuit sa formeze fermieri sovietici in functie de cultura si recolta speciilor importate de cartofi si de castraveti. A trebuit de altfel sa construiasca o uzina de distributie de alimente (hrana) dispunand de o brutarie, o laptarie, de un centru de transformare a carnurilor (macelarie) si un laborator de microbiologie.

5|Page

b) Descrierea pietei tinta Exista un numar limitat de clienti pe piata. Pentru a construi afaceri pe termen lung, este esential sa se mentina oamenii odata ce ei au devenit clienti; clientii insa nu sunt tot la fel, de aceea este nevoie de o cercetare de piata pentru a identifica tipurile diferite de clienti. McDonalds are o serie de clienti care porneste de la copii pana la omeni de afaceri. De exemplu o familie cu copii vine la restaurantul McDonalds pentru ca preturile sunt avantajoase, beneficiaza de o servire impecabila si rapida iar pentru copii reprezinta locul preferat unde sa manance si sa se joace. Un alt client este omul de afaceri, care poate trece in timpul zilei la resturantul McDonalds fie de a servi masa in interiorul restaurantului sau trece pe le McDrive. Acesta alege McDonalds pentru ca este un serviciu rapid, macarea este gustoasa si poate fi consumata in masina fara a afecta programul sau lucrul clientului. Un alt client al resturantului sunt adolescentii, cum ar fi studenti sau elevi, care sunt atrasi de meniu care este accesibil pentru orice buzunar si accesul gratuit la internet disponibil in restaurante. Aceste exemple reprezinta doar cateva dintre profilurile clientilor McDonalds. Fiecare are motive diferite pentru a veni la restaurantul McDonalds. Folosind acest tip de informatii, dupa cercetarea pietei, McDonalds, se poate adapta la nevoile si dorintele unor grupuri specifice de consumatori. Nevoia si dorintele lor, determina tipul de produse si servicii oferite, preturile practicate, promotiile create si locul de amplasare a restaurantelor. In mod traditional, si inca si astazi, McDonalds se concentreaza in publicitate, marketing si designul ispirat dupa si pentru copii. Acestu lucru este evident prin prezenta PlayPlace, Happy Meal si prezenta lui Ronald McDonald. Compania a introdus perosnajul Ronald, ca o modalitate de a atrage familii in restaurant. In ultimii ani, McDonalds a inregistrat o crestere in marketing fata de mame cu copii. Acest lucru are sens, deoarece acesta are rolul de a atrage mamele cu copii la restaurant. Compania foloseste o varietate de strategii de marketing pentru a atrage copii, mame si familii in general. Compania McDonalds este una dintre cele mai popurale si valoroase branduri din industria fast-food. McDonalds este o companie de o magnitudine imensa cu puncte de vanzare in peste 30.000 in 121 de tari care serveste peste 35 de milioane de clienti pe zi si inregistreaza un profit de peste 3 miliarde de dolari. McDonalds a folosit cu succes diferite strategii de segmentare a pietei prin orientarea asupra familiei si in special asupra copiilor. McDonalds ofera traditional preturi mai mici decat alte lanturi de hamburger, castigand astfel patronajul de dimensiuni mari. Amplasarea de puncte de vanzare a devenit un instrument de mare succes. Acesta a fost primul lant de hamburger care s-a extins in suburbii si in zolene aglomerate din orasele mari. Multe anunturi au pulblic tinta specific si caracterul tinta este proiectat corespunzator. Este posibil pentru un comerciant sa ofere publicului tinta mai multe oportunitati. Desi McDonalds are un public format in mare parte din copii, reclamele lor pun de cele mai multe ori accentul pe familie. De asemenea compania se axeaza si pe stragere de fonduri Ronald McDonald House Charities de care beneficiaze copii din intreaga lume. A ajuta copii si familiile este cel mai important lucru pe care compania il face pentru comunitate. Un ingredient cheie pentru cresterea durabila a McDonalds este un mix de marketing eficient si integrat. Compania se adreseaza tuturor tipurilor de clienti, inclusiv familie, profesionisti, studenti, oameni de toate varstele. Eforturile de marketing sunt in curs de desfasurare si au ca rol mentinerea si extinderea bazei de clienti. Compania a inceput sa ofere internet wireless. Pentru o taxa nominala sau in unele locatii chiar si gratutit, cloentii pot manca un Big Mac in timp ce navigheaza pe internet. Mai mult, restaurantele din intreaga lume sun reproiectate pentru a portretiza o atmosfera de familie. In anul 2005, McDonalds a cheltuit mai mult de 705 de milioane de dolari in SUA in ceea ce priveste publicitatea. Americanii au cheltuit 134 de miliarde de dolari pentru cumpararea de alimente de fast-food in anul 2005. McDonalds creste incontinuare, valoarea vanzarilor crescand foarte repede, in 2005 fiind peste 20,4 miliarde de dolari. Echipa de marketing a McDonalds Corporation, propune sa ofere ca recompensa un produs si anume o carte care vizeaza piata tinerilor, a adultilor. Acest element va fi la dispozitita tuturor consumatorilor de peste 18 ani. Adaugarea de elemente de meniu sanatos a atras mai multi consumatori adulti. McDonalds a atras in mod constant familile cu copii foarte mici, prin programe eficiente cum ar fi Happy Meal. Fiecare companie indentifica parti ale pietei care se pot servi cel mai bine si mai profitabil, acest segment se numeste, segment al pietei care doreste sa serveasca. Segmentarea pietei permite impartinea pietei in grupuri mai mici de cumparatori cu nevoi distincte, caracteristici sau comportamente care ar putea necesita produse separte sau mixuri de marketing. McDonalds a identificat numite segmente de baza bazate pe segmentele geografice si demografice. 6|Page

Segmentarea geografica, solicita segmentarea pentru impartirea pietei in unitati geografice diferite, cum ar fi natiuni, regiuni, state, tari, orase, sau cartiere. De exemplu in India, McDonalds a impartit tara in zone diferite bazate pe directii si concentrat in special pe zona de nord si vest, ca segment de piata pentru a atrage clientii. Segmentarea demografica, impartea piata in grupuri bazate pe variabile cum ar fi, varsta, sexul, marimea familiei, ciclul vietii de familie, venit, ocupatie, educatie, religie, rasa, generatie si nationalitate. McDonalds, se orienteza catre diferite grupuri de varsta, de la copii si adolescenti pana la adulti de varsta mai mica de 30 de ani dar si mai mare de 39 de ani. Copii sunt un mediu extrem de puternic, pentru construierea relatilor cu consumatorii. Ei influenteaza numai in ceea ce priveste luarea deciziilor pentru a cumpara un anumit produs de catre parinti, de asemenea ei sunt viitori consumatori. O piata tinta consta dintr-un set de cumparatori care impartasesc nevoile comune sau caracteristicile pe care compania decide sa le serveasca. McDonalds vizeaza familii, tineri si copii, care sunt capabili sa manance, dar accentul principal este de a atrage copii mici astfle incat intreaga familie sa ii urmeze. Publicitatea McDonalds este directionata in mod direct catre copii si cate familie. Unele fast-fooduri, fac publicitate in mod special cu oferte atractive pentru copii, la fel cum este si in cazul de fata. McDonakds face reclama la copii de varsta de 2 ani. Compania are chiar si un site pentru prescolari. McDonals este un restaurant care se adreseaza publicului larg, indiferent de varsta si care ofera servicii de cea mai buna calitate in conditii exceptionale.

STUDENTI COPII

FAMILIE

OAMENI DE AFACERI

c) aluarea retelei de distribuitori

Ev

Un canal de distributie cuprinde un set de institutii care efectueaza toate activitatile utilizate pentru a muta un produs si titlul sau de la productie la consum. Canalul de distributie poate fi definit foarte simplist 7|Page

ca fiind itinerarul pe care se deplaseaza marfa de la producator la consumatorul final. Intregul sistem de distributie a firmei McDonald's este construit pe baza unor reguli stricte, formate avind la baza experienta firmei de mai mult de 5 decenii pe piata SUA si de mai mult de 3 decenii pe pietele internationale. In general sistemul logistic este definit de cei mai multi specialisti ca avand 5 componente de baza: transportul, controlul stocurilor, lansarea comenzilor, manipularea si depozitarea materialelor si in final amplasarea facilitatilor fizice. Firma detine aproape toate partile componente ale lantului de valori, inclusiv depozite, camioane de livrare, precum si imobiliare. Restaurantul se confrunta cu multe obstacole in ceea ce priveste mentinerea afacerii, dat obstacolul cel mai frecvent este planificarea logistica in obtinerea de alimente si provizii. Sistemul logistic McDonald's este acelasi in toate tarile in care este prezent restaurantul. In Romania, sistemul de distributie McDonalds este bazat pe un centru aflat in Bucuresti. In acest centru se realizeaza stocarea, manipularea si depozitarea tuturor cele 3000 de produse folosite de McDonald's in Romania incepand de la sepci, umbrele, uniforme, tavi si pana la ultima bucata de salata folosita pentru pregatirea hamburgerilor. Aceste produse sunt distribuite in toata tara cu ajutorul camioanelor proprii centrului de distributie, pe baza comenzilor expediate de catre unitati spre centrala din Bucuresti. Centrul de distributie este o investitie germana, avind achizitii de mijloace de transport si alte accesorii. Centrul de distributie este dedicat McDonald's, insa detine spatii de depozitare suplimentare pe care le inchiriaza si altor firme. Asadar comapnia are propria linie de transport in ceea ce priveste livrarea produselor in tara. In ceea ce priveste ultimul element al sistemului logistic, adica amplasarea facilitatilor fizice, este facuta aproape intotdeauna de firma-mama, chiar si in cazul unitatilor francizate si celor care functioneaza in sistem joint-venture. Exceptie reprezinta unitatile licentiate, caz in care investitia initiala nu este facuta de firma-mama. Strategia de amplasare a firmei are deviza "Sa gasim cele mai bune amplasamente, altfel le vor gasi competitorii". Firma McDonald's doreste ca cele mai multe produse necesare firmei sa fie fabricate in Romania, cu forta de munca autohtona. Din 1995, cand firma McDonald's a intrat pe piata Romaniei, si cand absolut toate produsele folosite in restaurante proveneau din import, firma a reusit sa reduca ponderea produselor importate pana la nivelul de 30%,restul de 70% provin din productie interna. In prezent carnea de vita, de pui si porc provine de la fabrica din Bucuresti a firmei L&O chiflele sunt furnizate de brutaria, salatele sunt livrate de sere din Romania, apartinand concernului elvetian Eisberg. Furnizorul de shake este firma Dorna lactate, sucurile sunt furnizate de Coca-Cola Romania. Ceea ce priveste produsele importate, ele sunt urmatoarele: cartofii sunt importati Olanda, Frisch&Frost din Austria si branza care provine de la firma Schreiber&Rupp. Fiindca taxele vamale de import la acest produs se ridica la 40%, firma intentioneaza sa exporte branza in Austria, unde se va face prelucrarea, pentru ca ulterior, acesta sa fie reimportata fara taxe de import. De asemenea pestele si placintele sunt importate de la Moscova, iar topingurile de inghetata sunt importate din Germania, la fel ca si sosul. Margarina vegetala este produsa in Italia si importata in Romania. In ceea ce priveste distributia produselor, materiile prime, adica prajiturile prefabricate, inghetate, acestea sunt furnizate de centrele din Igal si Kecskemet si sunt transportate cu camioanele frigorifice proprii ale firmei, fara limitare cantitativa, de 2 ori pe saptamana, nefiind nevoie de nici o comanda prealabila din partea firmelor parteneri. Desigur ca in urma alegerii distribuitorilor exista si o serie de avantaje si dezavantaje. Un prim avantaj este faptul ca McDonalds Romania a reusit sa reduca nivelul produselor importate pana la 30% iar 70% sunt de provenienta interna, astfel rezulta un avantaj pentru companie, ea important mai putin se observa o reducere a cheltuielilor. Un dezavantaj il reprezinta faptul ca McDonalds Romania trebuie sa importe carofii. Motivul este unul simplu, sigurul soi de cartofi folosit de firma in intreaga lume nu se poate cultiva in Romania, iar cea mai mica linie de preparae ar costa foarte mult. Asadar investitia in acest scop nu ar fi rentabila. Avantajul distirbutiei produselor McDonalds este ca acestea sunt in mare parte din Romania, doar cateva sunt din import. Acestea sunt transportate cu camione speciale, dotate cu echipamente profesionale, pentru ca produsele sa ajunga proaspete si rapid la consumatori. McDonalds isi alege distributiorii cei mai buni, in domeniul carnii, lactatelor, sucurilor si patiserie. Distribuitori sunt recunoscuti international iar McDonalds doreste sa ofere consumatorului ce este mai bun.

d) Analiza concurentei McDonald's are o concurenta deloc neglijabila. In Romnia, Kentucky Fried Chicken (KFC) si Burger King sint doi adversari pe masura McDonald's, ritmul de dezvoltare al acestora fiind unul agresiv, care 8|Page

acopera segmente de piata din ce in ce mai mari. La nivel global concurentii McDonalds se impart in concurenti directi si indirecti si pe diferite segmente. Principalii concurenti directi pe segmentul Hamburger sunt: Subway, Burger King, Hardees si Wendys, iar ce pe segmentul non-Hamburger sunt Pizza Hut, KFC si Taco Bell. Un concurent direct considerat de McDonalds este Starbucks. McDonalds este pe gustul tuturor in schimb Starbuck nu reuseste, compania avand doar bauturi pentru copii si nu hrana. Pentru a concura cu Starbucks, McDonalds aduce pe piata McBistro, o incursiune destul de agresiva in bauturi de cafea pe care le vinde la preturi mai ieftine decat Starbucks. Desi a intrat pe piata romaneasca dupa McDonald's, KFC si-a propus sa recupereze acest dezavantaj, scopul sau declarat fiind deschiderea a cate 8 noi restaurante anual la nivel de tara. Concurentii principali directi pe segmentul Hamburger ai restaurantului McDonalds sunt: Subway, Burger King Corporation, Wendys si Hardees. Subway este un lant american de restaurante fast-food se numare printre cei mai aprigi concurenti a McDonalds. La sfarsitul anului 2010, compania avea 33.749 de unitati la nivel mondial, din care putin peste 24.000 in SUA. Tot in anul 2010, Subway a devenit cel mai mare lant de restaurante din lume, in functie de numarul unitatilor, intrecand McDonald's care detinea 32.737 de unitati. Grupul american McDonalds a fost detronat in 2010 de rivalul Subway, specializat in sandwichuri, din pozitia de cel mai mare lant mondial de restaurante. Subway este detinut si operat d Doctor Associates Inc. Subway, tradus in limba romana inseamna metrou, este una dintre cele mai mai si rapide francize din lume cu aproximativ 34,187 de restaurante in 97 de tari in martie 2011. Este cel mai mare single-brand al lanturilor de restaurante la nivel global si al doilea operator al celui mai mare restaurant la nivel global dupa Yum!Brands. Subway castiga teren tocmai acolo unde McDonalds pierde clienti: in randul consumatorilor urbani interesati de silueta. In 2000, lantul de sandwichuri a demarat o campanie publicitara in centrul careia a fost Jared Fogle, un student de 22 de ani care a devenit celebru dupa ce a slabit 111 kilograme mancand la Subway. In sens contrar, in 2003 cineastul Morgan Spurlock a realizat un documentar Super Size Me in care arata efectele nocive ale meniurilor XL de la McDonalds. Burger King este un lant de restaurante ce detine in lume al doilea loc in industria quick-service. La nivel international, Burger King are peste 11.700 de restaurante in Statele Unite ale Americii si in alte 74 de tari, aproape 90% din acestea fiind operate in franciza. Lantul de restaurante numarul 2 in lume, Burger King, a incercat sa ofera o noua linie de salate si produse noi, inclusiv Chicken Whooper pentru a creste vazarile si cotele de piata. Concurentul companiei McDonalds a inceput sa fie mai productiv si sa creasca in vanzari dupa ce a trecut printr-un program de transforamte, inclusiv bucataria devenind mai spatioasa si cateva drive-through upgrades. Strategia Burger King este aceea de a face modificari lunare in elementele din oferta si meniu. Al doila concurent al McDonalds este Wendys International. Wendy's este un lant american de resturante de tip fast-food. Wendy's era cea de-a treia retea americana de restaurante de tipul fast-food din lume cu circa 6.700 locatii, fiind intrecuta doar de McDonald's cu circa 31.000 de locatii si Burger King cu 11.000 restaurante.Wendys are cel mai puternic castig de magazin de vanzare in comparatie cu alte lanturi de fast-food. O parte din aceasta crestere se datoreaza salatelor de lux numite Garden Sensations. Cheia succesului lor in satisfactia clilentilor consta in, inovatie si unitati de vanzare-nivel. Linia de produse Wendy include 4 elemente esentiale: Hamburgeri, sanwichu-ri de pui, valoare meniului, si salatele Garden Sensations. Se astepta ca aceasta salata sa contribuie cu 5% la totalul competitorilor majori din segmentul hamburger. Cel de-al treilea concurent direct al McDonalds care este axat tot pe segmentul de hamburger este Hardee. Hardee este un lant de restaurante, situate mai ales in sudul Statelor Unite avand insa si o mare raspindire globala. A evoluat prin intermediul a mai multor companii, iar in prezent este detinut si operat de catre CKE Restaurants. Fast-foodul Hardee a cunoscut un declin, ceea ce este prienlic restaurantului McDonalds, insa pentru a opri declinul iar pe de alta parte continuand eroziunea vanzarii, managementul companiei si-a schimbat forma in Star Hardees. Aceasta companie a introdus de asemanea elemente noi in meniu, inclusiv 9|Page

sandwich la un pret mijlociu de 2,99$. Cei mai de temuti, care inoveaza si continua sa concureze brandului McDonalds, sunt Burger King ,Wendys si Subway. In aceasta situatie, companiei McDonalds nu ii ramane altceva decat sa vina cu noi oferte, cu noi produse si inovatii pe piata pentru a atrage din consumatorii concurentei. Pe de cealalta parte mai sunt un grup de concurenti majori, indirecti ai McDonalds care sunt axati pe segmentul Non-Hamburger. Aici se evidentiata urmatorii concurenti: Pizza Hut, Kentucky, Fried Chicken si Taco Bell. Pizza Hut este numele unui lant de restaurante din Statele Unite, detinut de catre Yum! Brands, Inc. Pizza Hut, care are restaurante si in alte tari, este considerata cea mai mare franciza de restaurante care vand pizza. Pizza Hut este astazi cel mai mare lant de pizzerii din lume, cu peste 12.500 de restaurante si outleturi in 100 de tari din lumea intreaga si este unul dintre principalii concurenti pe segmentul de Non-Hamburger al restaurantului McDonalds. Pizza Hut domina segmentul de pizza cu 22% din totalul de pizza din America. Pizza Hut este detinuta de Tricon Global Restaurants, care a devenit ulterior Yum!Brands.Inc., care detine de asemenea KFC si Taco Bell. Este de remarcat ca succesul Pizza Hut, consta in faptul ca are produse diferentiate de o calitate foarte buna, si ca ofera un meniu limitat si origninal care nu poate fi gasit orice pizzerie. Din meniul Pizza Hut fac parte diferite specialitati cum ar fi Italia Big, o pizza care are aproape doi metri lungime si costa doar 12$. Pe langa pizza, acest restaurant serveste si paste, sandwichuri, bauturi racoritoare si inghetata. Un al doilea competitor pentru McDonalds este KFC, Kentucky Fried Chicken. KFC est un lant de restaurante fast-food, care merge pe segmentul NonHamburger, cu sediul in Kentucky, SUA. KFC, este un segment si un brand de operare al Yum!Brands. KFC vinde in primul rand bucati de pui, salate si sandwichuri. Accentul pricipal este pui renumitul pui prajit. KFC ofera clientilor o linie de produse de pui la gratar si la cuptor, care nu se gasesc in oferta McDonalds, garnituri si deseturi. Pe langa acestea mai ofera produse pe baza de carne de vita, cum ar fi hamburgeri sau kebab, produse pe baza de carne de porc. Ultimul concurent, caruia McDonalds este nevoit sa ii faca fata este Taco Bell. Taco Bell, este un lant american de restaurante fast-food cu sediul in California. O filiala a Yum!Brands.Inc, este specializata in produse alimentare in stil mexican. Taco Bell face parte din aceasta filiala, serveste, tacos, burritos, quesadillas, nachos, si alte produse cu specific mexicam si o ofera o varietate de elemente Value Menu. Taco Bell deserveste peste 2 miliarde de consumatori in fiecare an in mai mult de 5800 de restaurante in SUA, in Europa fiind prezent in Polonia, Grecia, Cipru, Spania si Regatul Unit al Mari Britanii si Irlandei de Nord. Pentru a castiga teren in fata concurentilor, Taco Bell, a inregistrat o crestete in 2001, datorita schimbarii de produs cu pret mai mare, cum ar fi Grill Stuff Burrito si Quesadilla de pui. Taco Bell a adaugat mai multe extensii de pui la gratar cu tortilla, de calitate duperioara, carne de vita si fasole pentru a le vinde la un pret redus. Taco Bell continua sa experimenteze ingrediente noi, cum ar fi peste si carne de porc. Sintetizand este evident faptul ca McDonalds are o sarcina deficila cu care se confrunta in incercarea de a creste vanzarile, cota de piata si profiturie intr-o industrie extrem de competitiva si mai ales cu asemenea competitori. Competitorii au puncte forte in segmentul de Hamburgeri. Dupa cum am observat fiecare fast-food serveste diferite varietati de haburgeri, care mai de care mai speciali cu diferite tipuri de carne si ingrediente. Contracararea atacului Big Mac Attack aduce insa noi oportunitati de piata cu McDonalds. Alte puncte forte s-au mai semnalat la restaurantul Buger King, care tinde sa semene tot mai mult cu McDonalds prin prezenta unui Drive Through si mai multe diversitati in hamburgeri si mai precis la tot ceea ce tine de Yum!Brands. Asadar, in ciuda concurentei acerbe intre aceste restaurante, McDonalds continua sa ramana numarul unu din industria restaurantelor fast-food. e) Situatia Financiara Se spune ca secretul real pentru a avea succes este sustinerea, si asta este ceea ce McDonalds a realizat in anul 2010. 10 | P a g e

Compania a inceput anul determinata sa isi consolideze brandul in intreaga lume. Compania a cautat intuitii profunde de consum, a aliniat strategiile si intarit stalpii afacerii, incepand de la meniul restaurantului pana la valoare si cofort. Rezultatul a fost unul extraordinar de favorabil. Vanzarile globale au crescut cu 5% in 2010, acesta fiind cel de-al optulea an consecutiv de crestere a vanzarilor. Venitul operational a crescut cu 9% si compania a continuat sa castige cota de piata in intreaga lume. In plua, compania a intors 5,1 miliarde de dolari pentru actionari prin reachizitionarea de actiuni si de dividende platite si a furnizat o revenire de 27%. Compania s-a clasat pe locul al treilea in randul companiilor cuprinzand Dow Jones Industrial Avarage. Succesul companiei ramane insa la nivel mondial, toate zonele din lume contribuind semnificativ la rezultatele corporatiei McDonalds. In SUA canzarile au crescut cu 3,9% in timp ce numarul de clienti a atins cele mai inalte cote din toate timpurile. In Europa au crescut vanzarile cu 4,4% , iar restaurantele deservesc cu 200 de milioane de clienti mai mult decat in anult precedent. Asia / Pacific, Orientul Mijlociu si Africa au continuat sa faca un impact destul de puternic asupra rezultatelor globale, avand o crestere a numarului de clienti cu 6%. Toate acestea s-au realizat datorita planului bine pus la punct de compania McDonalds, care a serivit ca model strategic pentru ultimii 8 ani. Planul se concentreaza asupra elementelor de baza ale afacerii si anume: oameni, produse, loc, pret si promovare. Cu aceste prioritati compania se concentreaza sa isi pastreze brandul si sa satisfaca nevoile schimbate ale clientilor. Aceasta abordare serveste foarte bine companiei si desigur va functiona si in anul 2011 si mai departe. Rezultatele nu ar fi putut fi realizabile fata performantele echipei si talentul mangerilor. Graficul urmator prezinta performanta McDonald's acumulata din totalului actiunilor intoarse (de exemplu, aprecierea preturilor si reinvestirea de dividende) relativ la Standard & Poor's 500 Stock Index (S & P 500 Index) si pentru companiile DJIA pentru cinci ani perioada incheiat la 31 decembrie 2010.

Situatia competitorilor principali ai McDonalds Total

11 | P a g e

Venit operational

Date McDonalds Venituri - 24,075 miliarde dolari (2010) Venituri din exploatare - 7.473 miliarde dolari Venitul net - 4.949 miliarde dolari SUA VS. Total active - SUA 31.975 miliarde dolari Total capitaluri propri - 14.634 miliarde dolari (2010)

Date Burger King Venituri - 2,5 miliarde USD (2010) Venituri din exploatare - 332.9 milioane dolari Venitul net - 186.8 milioane dolari SUA (2010) Total active - US 2.75 miliarde dolari (2010 Total capitaluri proprii - US 1.13 miliarde dolari

f) Analiza macromediului Macromediul companiei McDonalds este cuprinde urmatoarele elemente: mediul economic, demografic, tehnologic, cultural, politic, juridic administrativ si mediul cultural. In ceea ce privesc factorii economici, lanturile fast-food precum McDonalds au tendinta de a experimenta greutati in cazurile in care economia din statele respective, este lovita de inflatie si modificari in ratele de schimb. Clientii prin urmate, se confrunta cu un impas de a merge peste bugetele lor individuale, si daca ar trebui sau nu sa utilizeze aceste lanturi straine de fast-food. Prin urmare lanturile de restaurante precum McDonalds au tendinta de a importa o mare parte din materiile prime intr-un teritoriu specific, in cazul in care acolo exista o lipsa de aprovizionare. Fluctuatiile cursului valutar joaca un rol foarte importanat in operatiunile companiei. In ceea ce priveste mediul demografic, meniul restaurantului se refera la totalitatea populatiei, indiferent de sex, varsta, categorie sociala, religie, orientare sexuala etc.. McDonalds doreste sa isi rasfete consumatori cu o varietate speciala de produse. De asemenea factorii demografici sunt cei mai importanti pentru un restaurant de acest tip. Clientii sunt de diferite tipuri, incepand de la copii pana la oameni de afaceri. Restaurantul doreste ca fiecare client sa fie multumit de servicile oferite si sa plece satisfacut din restaurant. McDonalds este recunoscut pentru tehnologia avansata. Mediu de livrare in 35 de secunde pentru fiecare elemnent in cazul in care produsul alimentar este gata pregatit. Media de 4 minute pentru fiecare produs in cazul in care produsul nu este gata pregatit. Elementele cum ar fi sistemul de invetariere si de gestionare a lantului de valoare al companiei permite plati mai usoare pentru furnizorii 12 | P a g e

lor. Pentru producerea sortimetelor meniului, sunt folosite echipamente si utilaje de cea mai noua generatie si suficiente pentru satisfacerea nevoilor clientilor. In mod constant se investeste in pastrarea si dezvoltarea mijloacelor folosite pentru a satisface clientii. Pe plan cultural, carnea de vita, pui si peste este consumata in intreaga lume indiferent de religie si obiceiuri. Faptul ca multi oameni considera carnea de vita,pui si peste cea mai sanatoasa si cea mai consumata datorita nivelului de grasime scazut,constituie un avataj in vanzare. Factorul politic este la fel de important ca si ceilalti factori. Operatiunile internationale de McDonald's sunt extrem de influentata de politicile de stat individuale puse in aplicare de catre fiecare guvern. De exemplu, exista anumite grupuri in Europa si Statele Unite ce tin la consecinte, in domeniul sanatatii de a manca fast-food. Ei au indicat faptul ca elemente nocive cum ar fi colesterolul si reactiile adverse cum ar fi obezitatea sunt atribuite consumatorilor de produse fast-food. Cadrul juridic si administrativ al mediului de afaceri din Romania este intr-un plin proces de reformulare si imbunatatire. Compartimentul juridic si administrativ are atributia de a sustine cu demnitate si competenta drepturile si interesele legitime ale institutiei; respecta secretul si confidentialitatea activitatii sale, in conditiile legii; promoveaza orice alte actiuni in justitie cu aprobarea conducatorului institutiei; indeplineste si alte atributii cu caracter juridic stabilite de catre conducerea institutiei. Pentru buna functionare a actelor economice si sociale la McDonalds este important ca fiecare compartiment sa fie bine structurat pentru cele mai bune rezultate. Mc Donald's recicleaza de ulei de gatit folosit ,in bio-diesel folosit de flota de livrare. Mc Donald's a eliminat toate ambalajele pe baza de polistiren de la restaurante si toate ambalajele de carton se fac din cel putin 70% post-industriale din hartie reciclata. Prin devierea deseurilor de energie obtinuta din deseuri (EFW) instalatii in Sheffield si zonele Londra de Sud, au avut realizat o economisire de carbon cu 50% comparativ cu depozitele de deseuri. Pentru siguranta conditiilor de sanatate si igiena Mc Donald's respecta aceasta regula cu strictete.

13 | P a g e

g) Analiza SWOT

Puncte forte -cei mai rapizi in domeniul fast-foodului -se serveste mancare buna, rapida si fierbinte -personal foarte bine instruit -calitate, curatenie -atragerea clientilor, in special copii pentru care se organizeaza petreceri -colaboratori numerosi -sistem de servire extrem de rapid pentru masini, se incaseaza banii iar pana ajunge masina la geamul urmator este gata si comanda -aceasta caracteristica semnificativa a vanzarilor necesita existenta unei forte de munca flexibile, in felul acesta oferind posibilitatea de a imbina lucrul cu studiile sau responsabilitatile familiale -imbunatatirea stilului de management prin intermediul angajatilor (chestionare, sondaj) -furnizarea de materiale igienico-sanitare angajatilor in mod obligatoriu pentru a se putea prezenta in mod corespunzator in fata clientilor - locatie perfecta -servicii alimentare de cea mai inalta calitate - personal prietenos si amabil - piata tinta foarte larga

Puncte slabe -nu sunt finantati de nici o alta firma sau alte organisme -exploatarea angajatilor din punctul de vedere al unor analisti mass-media, dar si o hrana nesanatoasa, bogata in grasimi -majoritatea angajatilor sunt tineri fara studii superioare calificati si instruiti la locul de munca -salarii scazute ale personalului

Oportunitati -colaborare cu compania Coca-Cola -sprijin ascuns din partea mediului politic - posibilitatea obtinerii unui intreg meniu intr-un timp foarte scurt -aparitia de noi produse in meniu, oferite in special copiilor

Amenintari -scaderea numarului de animale datorita stratului de ozon care este in crestere -scaderea ratei natalitatii - scaderea veniturilor populatiei -aparitia de firme concurente foarte puternice

RECOMANDARI
14 | P a g e

McDonald's este cel mai mare si mai cunoscut lant de restaurante cu servire rapida din lume, operand peste 30.000 de restaurante in 121 de tari. Viziunea McDonald's este de a fi recunoscut ca restaurantul cu servire rapida ce ofera cea mai buna experienta clientilor sai. A fi cel mai bun inseamna atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire si curatenie deosebite, astfel incat fiecare client care trece pragul restaurantelor McDonalds sa zambeasca si sa se simta bine. Fiecare companie are nevoie de unele recomandari fie din partea unor specialisti sau din partea clientilor. O prima recomandare ar fi mentinerea calitatii produselor, in functie de standardele internationale si personalizare de produse si servicii in functie de cultura. Continuarea de a avea o servire rapida, cu angajati prietenosi. Alte sugestii ar fi McDonalds sa iti revizuiasca pretul produselor in comparatie cu concurenta si ar trebui sa functioneze pe toate produsele sale si sa le promoveze pe toate in acelasi fel . O recomandare care, cred ca ar face-o toata lumea ar fi dezvoltarea unor meniuri mai sanatoase ca sa fie acceptate de catre intreaga societate. Compania ar trebui sa incerce sa foloseasca resursele locale pentru a reduce pretul pentru utilizarea combustibilului si pentru transportul de marfuri. As mai recomanda ca McDonalds sa continue toate actiunie pe care le-a intreprins pana acum, legate de copii, petreceri si diferite surpriza. Ar trebui sa continua sa ne surprinda mereu prin ceva nou si sa vina cu inovatii atat pe plan culinar dar si pe plan de design. Promovarea prin publicitate ar trebui sa continue si sa spijine evenimente atat locale dar si internationale. Sa incerce sa isi faca noi parteneri de afaceri, fie un brad de bauturi carbogazoase sau orice al brand care ar ajuta-o sa se dezvolte mult mai bine. Inovatia in produse, atat la cele traditionale cat si la patiserie si la lactate, inghetate si shakeuri. Incercarea de a finanta diferite cursuri de pregatire pentru cei care doresc sa lucreze al McDonalds, mai bine spus implementare unor cursuri de pregatire pentru studenti si de ce nu oferirea unui serviciu parttime pentru studenti. Un alt aspect foarte important este protejarea copiilor. Prin prezenta spatiilor de joaca pentru copii este necesar ca acestea sa fie sigure si copii sa fie in siguranta. In cazul in care spatiile de joaca nu sunt sigure, acestea pot creea diferite neplaceri copiilor si implicit familiei. In ceea ce priveste angajatii restaurantului, acestia nu trebuia sa fie angajati ilegal, ci legal cu carte de munca si sa nu depaseasca numarul de ore stabilit pe zi. McDonalds trebuie sa faca o selectie foarte stricta in ceea ce priveste personalul. Persoanele trebuie sa arate destul de bine, sa fie pregatite pentru orice situatii, sa cunoasca cel putin 2 limbi de circulatie internationala sa fie prietenosi, rabdatori, atenti cu clientii si motivati, sa poata da informatii despre meniuri si sa poate lucra in echipa. Cu stilul de viata agitat de astazi, produsele de economisire de timp sunt tot mai mult in cerere. Poate unul dintre cele mai evidente exemple este fast-food. Rata de crestere in consum a cheltuielilor pe produsele fast-food a fost majorata de la ultimele doua decenii. In concluzie sunt de parere ca compania McDonalds este una foarte eficienta in motivarea angajatilor iar cele prezentate mai sus pot demonsta acest lucru. Compania foloseste teoriile motivationiste in avantajul lor unde factorii motivationali sunt legati de teorie. Sunt locuri unde compania trebuie sa faca ceva ca sa umple lipsa respectiva, pentru a nu permite concurentei sa ii ocupe locul bine meritat. Motivatia este folosita si fata de consumatori, prin implementarea diferitelor produse si prin publicitate, de a-i motiva sa frecventeze restaurantul McDonalds. Cred incontinuare ca se va continua procesul de McDonaldizare a lumii, si nu va mai dura mult pana cand in fiecare tara v-om gasi un restaurant McDonalds.

15 | P a g e