Salata cu cascaval Ingrediente: o salata verde, mare, otet, 200 g de cascaval, 2 oua Mod de preparare: Dati cascavalul (150

g) pe razatoarea mare. Bateti cele doua galbenusuri, puneti sare si piper. Bateti albusurile spuma tare si amestecati-le cu galbenusurile. Puneti cascavalul, taiat in cuburi mici, in patru vase speciale mici de Jena, pe care le dati la cuptorul cu foc potrivit pentru 15 minute. Puneti pe 4 farfurii salata verde taiata si asezonata cu otet. Deasupra salatei asezati pe fiecare farfurie cascavalul care s-a aurit frumos in cuptor.