Alimente Permise:

-- Carne slaba de vita sau vitel, peste slab( salau, cod, lin, stiuca) sub forma de rasol sau gratar. -- Mancare dietetica cu legume. -- Tocatura dietetica(fara paine, orez si cartofi). -- Branza de vaci, urda, cas, telemea de vaca, lapte dulce si lapte batut sau iaurt. -- Oua fierte tari. -- Legume cu continut scazut de glucide: varza conopida, ardei gras, rosii, fasole verde, dovlecei, spanac, stevie, urzici, ridichii, salata verde, loboda, sub forma de salata de cruditati( cu otet sau lamaie) sau soteuri cu iaurt, supe si ciorbe, mancare dietetica( fara sos de faina). -- Cartofi fierti 50-100 grame pe zi. -- fructe cu continut scazut de glucide: mere cretesti, portocale, lamai, piersici, visine, cirese, pepene verde, preferabil crude sau sub forma de compot indulcit cu zaharina. -- Grasimi, preferabil cele vegetale( ulei de masline cantitatea zilnica permisa 5-20 de grame) -- sarea este limitata la circa 5 grame pe zi. -- bauturi: sucuri de legume si fructe cu continut scazut in glucide, apa plata. -- paine limitata la 40 grame pe zi(2 felii).

Alimente interzise:
-- Carnea grasa, mezeluri, conserve, afumaturi. -- Cascaval, schweiter, branza topita, telemea de oaie. -- Oua prajite. -- paste fainoase -- paine peste 40 grame pe zi -- cartofi prajiti

-- Dulciuri: prajituri, ciocolata, bomboane, crme, aluat cu grasimi, frisca, napolitane, -- Grasimi: frisca smantana, untura, slanina, unt. -- sosuri cu rantas, cu grasimi, maioneze, -- Supe si ciorbe concentrate, grase si cu paste fainoase. -- fasole uscata, mazare, linte -- Fructe: stafide, smochine, curmale, banane, struguri, prune, pere, alone, nuci. -- Bauturi: siropuri, alcool, cola ATENTIE! Nu se va sari peste mesele principale(mic dejun, pranz si cina) Nu se va manca intre mesele principale.