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PROGRAMA ACADMICO DE TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN. Actividad: Arquitectura de procesos de BIMBO. Como requerimiento parcial para Acreditar la asignatura de: Modelado de procesos de negocio.
NOMBRE

D E M A TA M

Izcar de Matamoros, Pue., 26 de noviembre de 2011.

IZ

Que presentan:

No. CONTROL TI102919 TI102915

Geovhani Romero Martnez

Fidencio Rivera Castillo

La arquitectura de procesos es un elemento esencial del modelo de negocios de toda organizacin ya que muestra la relacin existente entre la empresa u Organizacin de clientes y proveedores Este modelo permite incorporar la estrategia institucional en los procesos de negocio. As mediante la realizacin de este trabajo se presenta la arquitectura de una de la empresas panificadoras mas importantes del pas BIMBO basado en el del marco de referencia de Zachman el cual se compone de cuatro pasos: Captura del Organigrama, Modelado de la Vista Horizontal, Modelado de la Configuracin de Valor y Modelado de la Arquitectura de Procesos.

La Arquitectura Empresarial es una disciplina que trata en forma integrada los aspectos de negocios y de tecnologas de informacin, con el propsito de garantizar alineamiento entre las iniciativas/objetivos/metas estratgicas/procesos de negocio y sus sistemas de soporte. La Arquitectura del Negocio se ocupa de la relacin con la estrategia, de la organizacin y de los procesos de negocio esenciales. En este bloque se ubica la Arquitectura de Procesos. La Arquitectura de Datos describe los aspectos lgicos y fsicos de los recursos de datos, as como su correspondiente gestin. La Arquitectura de Aplicaciones proporciona las bases necesarias para identificar las aplicaciones que requiere el negocio. La Arquitectura Tecnolgica proporciona el soporte tecnolgico requerido por las aplicaciones, datos y procesos identificados en las otras arquitecturas

PROVEEDOR: Persona que tiene por oficio proveer de todo lo necesario a una colectividad o casa de gran consumo. CLIENTE: es quien accede a un producto o servicio por medio de una transaccin financiera (dinero) u otro medio de pago. Quien compra, es el comprador, y quien consume el consumidor. Normalmente, cliente, comprador y consumidor son la misma persona. El trmino opuesto al de "cliente" es el de "competidor". EMPRESA: Una empresa es una organizacin o institucin dedicada a actividades o persecucin de fines econmicos o comerciales. ACTIVIDADES PRIMARIAS: Proporcionan los satisfactorios primarios, es decir, aquellos que se toman directamente de la naturaleza sin una transformacin. ACTIVIDADES SECUNDARIAS: Conjunto de actividades que se dedican a la transformacin de las materias primas en productos procesados se le denomina actividades secundarias o industria de la transformacin.

El Marco de Referencia de Zachman es una herramienta de pensamiento que permite organizar, clasificar y analizar los diferentes descripciones arquitecturales o artefactos de una empresa. LAS PERSPECTIVAS El Planeador se ocupa del contexto de la empresa, de su entorno competitivo, de las fuerzas internas y externas que influyen en su competitividad, del posicionamiento de sus productos y servicios, que lo obligan a especificar sus alcances a largo plazo; esta perspectiva cubre los componentes del nivel estratgico. LAS DIMENSIONES El Dato responde a la interrogante Qu?, para la perspectiva del planeador se refiere a la lista de cosas importantes para el negocio como clientes, proveedores, productos, servicios, contratos, facturas, etc.

LOS PASOS DEL MTODO El mtodo se compone de cuatro pasos: 1) Captura del Organigrama; 2) Modelado de la Vista Horizontal; 3) Modelado de la Configuracin de Valor, y 4) Modelado de la Arquitectura de Procesos. PASO 1: CAPTURA DEL ORGANIGRAMA Este paso sirve de introduccin a la empresa, se entrevista a su Director General, se entienden su forma de organizarse y su cultura corporativa, se identifican las personas clave en la operacin. El Organigrama de una empresa muestra la forma en sta se organiza para realizar el trabajo requerido en los niveles operacional, tctico y estratgico. PASO 2: MODELADO DE LA VISTA HORIZONTAL En este paso se logra un entendimiento detallado de la operacin de la empresa. El Diagrama de la Vista Horizontal Proporciona informacin que no es posible extraer del Organigrama. Fundamentalmente da respuesta a tres preguntas cruciales: Qu hace la empresa? Cmo lo hace? Para quin lo hace?. PASO 3: MODELADO DE LA CONFIGURACIN DE VALOR En este paso se entiende la manera en que la empresa crea el valor para los clientes. La Configuracin de Valor describe la lgica que sigue el conjunto de actividades primarias que crean valor para los clientes.

PASO 4: MODELADO DE LA ARQUITECTURA DE PROCESOS En este paso se identifican, modelan y definen los procesos esenciales de la empresa, los cuales se encuentran dentro de las actividades primarias de la configuracin de valor elegida. Para identificar los procesos esenciales se procede de la siguiente manera: 1. Las actividades primarias se recorren de izquierda a derecha. 2. Centrando la atencin en las actividades de negocio, se identifica la primera actividad de negocio como el punto inicial de un proceso. 3. Al continuar el recorrido hacia la derecha las actividades de negocio se van cotejando para discernir si pertenecen a una misma agrupacin lgica y, al mismo tiempo, tambin se determina si alguna corresponde al punto final de un proceso.

OBJETIVO: Aplicar la arquitectura de procesos a una empresa que se dedica a la venta de pan dulce y sus derivados, mediante el mtodo del marco de referencia de Zachman.

Organigrama de la Empresa BIMBO

Direccin Mari de Jess Rodrguez Ramn
Departamento de seguridad Andrs Ortega Gonzlez Direccin de ventas Noem Rivera Aranda

Direccin de promocin y coordinacin Fernando Subas R. Tcnico en sistemas Ascensin Ortiz Nez

Direccin Financiera Estela Merino V.

Funciones de la empresa NOMBRE

Mari de Jess Rodrguez Ramn

PUESTO
Direccin General

FUNCION
Cumplir con los acuerdos de la junta

administrativa .Vigilar el cumplimiento de los programas .

Es el obtener los resultados necesarios de la

Estela Merino V

Direccin financiera Direccin de Ventas

produccin de rendimiento .

Noem Rivera Aranda

Es la encargada de la produccin y Muestra los resultados obtenidos de las venta del producto. Es el encargado de vigilar el personal que entra y sale de la empresa y mostrarlo los videos de seguridad. Es le encargado de supervisar el

Andrs Ortega Gonzlez

dpto. de Seguridad

Fernando Subas R

Direccin de Promocin y Coordinacin

departamento de compras que todo este en orden .

Ascensin Ortiz Nez

Tcnico de Sistemas

Reparacin de fallas en el sistema de seguridad que se presenten en cualquier momento.

Proveedores

Empresa BIMBO Jefe de la empresa Habla Jefe de producci n

Cliente

Agencia de carros

Supermercad os

gasoliner as

Compra lo necesario

Elaboracin del producto

Tiendas de abarrote s

Materias Primas

Almacenes

Distribucin del producto

Es enviado

Proveedores

Empresa BIMBO Jefe de producci n

Cliente

Supermercad os

Compra lo necesario

Elaboracin del producto

Tiendas de abarrote s

Es enviado

Materias Primas

Distribucin del producto

En conclusin al utilizar el marco de referencia de Zachman, para una empresa tan importante panificadora como lo es BIMBO Con esto queda mas que visto que cada una de las actividades que tienen que realizar cada uno de los puestos de la empresa, as mediante el desglose de todas y cada una de las actividades y as identificar a quien va dirigido el producto o servicio.