AJENJO NOMBRE CIENTIFICO: Artemisa Absinthium. FAMILIA: Compuestas.

SINONIMIA: Wermut, Absinth (alemn) Absinthe (francs) , Wormwood (ingles) , Assenz io (italiano) , Absinto , erva-santa, Alvina, Erva-dos- bichos, Losna - maior (p ortugues). DESCRIPCIN: El ajenjo es una planta perenne, hrbacea, de un metro de altura, de h ojas alternadas recortadas y plateadas y de flores pequeas y amarillas que forman racimos. Tiene un sabor extremadamente amargo y olor muy aromtico. Originaria de Inglaterra y de toda Europa, es de fcil cultivo y se debe de sembrar con las rai ces divididas, en la primavera, en lugar sombreado y tierra arcillosa, bastante pesada. Despus de su florescencia , se debe cortar la planta para su favorecer el crecimiento del ao siguiente. CULTIVO: Planta poco exigente , se reproduce por semilla o estacas.Se desarroll a mejor en lugares soleados y muy hmedos. PROPIEDADES MEDICINALES: Debido a sus propiedades amargas, el ajenjo es poco ut ilizado en la culinaria pero, antiguamente, sustitua al lpulo en la preparacin de l a cerveza. Sus flores y sus hokas juntas permiten obtener una infusin diurtica, til para combatir la obesidad, la diabetes, fiebres y reumatismo. En infusin de coac actua contra la gota. Constituye una de las hierbas medicinales mas valiosas par a estimular el apetito y facilitar la digestin ; tambin sirve como tnico para el hga do y la vescula biliar. Cura rpidamente la flatulencia, limpiando , al mismo tiemp o, los intestinos. Alivia dolores gstricos e intestinales, mejora considerablemen te la circulacion de la sangre y regulariza la menstruacin. En aplicaciones exter nas, se puede utilizar contra dolores de cabeza y torceduras. INDICACIONES DE USO: Tisana de ajenjo - Infusin : Verter una cuchara de hierba d e ajenjo por cada taza de agua hirviendo.Dejar descansar entre 3 a 5 minutos. Be ber lentamente una o dos tazas al da. Tnico para el aparato digestivo: - 20 a 30 gotas de tintura, antes de las comida s, o el extracto (0,25 a 0,50) o incluso el vino.El vino es preparado de la sigu ente forma: verter 30 gramos de hojas secas de ajenjo en 60 g de alcohol a 60 y d ejar macerar por 24 horas. Agregar 100g de vino blanco, despus de 10 dias colar y filtrar. No se debe beber mas de 100g de este vino al da , pues contiene una ese ncia, principio txico de la planta, que puede causar combulciones epilepticas. Vermifugo - 2 o 3 g de las hojas de ajenjo; 2 gramos de polvo de regaliz, medio gramo de hierba dulce.Durante 5 dias consecutivos , se debe agragar pulpa de pa sas de ciruela a la doss administrada por la maana. Tambien se puede prescribir la cerveza de ajenjo, que se prepara con una parte de las hojas y 30 partes de cer veza y se deja macerar