http://books.google.com.mx/books?

id=KFq4oEQQjdEC&pg=PA255&lpg=PA255&dq=caracteristicas+de+las+fermentadores &source=bl&ots=NZsRZCh12s&sig=wRNILLU4j_O72uWjXsSzeSbxw4M&hl=es&sa=X&ei=hWP_UIrAJevqiQLl3IDACQ&ved =0CEkQ6AEwBg#v=onepage&q&f=true

Qu es un biorreactor? Un biorreactor es un sistema que mantiene activamente un ambiente biolgico, en este sistema, se lleva a cabo un proceso qumico donde se involucran organismos y sustancias activas. Qu es un fermentador? Un fermentador es un dispositivo que contiene un tanque agitado, el cual tiene la tarea de realizar fermentaciones controladas. Los fermentadores operan de modo semicontinuo, el cual mantiene el crecimiento celular o microbial durante la fermentacinCaractersticas de los biorreactores y fermentadores

El diseo de los biorreactores es cilndrico Los biorreactores varan de tamaos milimtricos hasta llegar a los metros cbicos La mayora de los biorreactores son de acero inoxidable. Los biorreactores mantienen condiciones ambientales en un mismo estado Mantienen las clulas de un cultivo uniformemente distribuidas Los biorreactores previenen la sedimentacin y la floculacin

por la que circula agua, lo que permite controlar la temperatura.

mayores que 1000 2000 litros este sistema ya no es eficiente que circula adyacente a la pared interior del tanque Debe tenerse en cuenta que a medida que es mayor el volumen de cultivo tambin lo es la cantidad de calor generado (captulo 5), por lo que se hace necesario una mayor rea de refrigeracin