PLAN DE NEGOCIOS: Evaluacin y control.- La evaluacin y el control deben ser constantes.

Por eso le recomendamos realizar un cuadro que lo ayude a evaluar el desarrollo de las tareas. Una vez puesto en marcha el proyecto debemos realizar monitoreos constantes para asegurarnos no slo la calidad del producto final, sino tambin el correcto uso de los materiales, la eficiencia de los procedimientos, los ingresos y egresos de dinero, etc..

Definicin El control es un conjunto de normas y procedimientos destinados a lograr el ejercicio eficiente de la gestin. Controlar es medir qu se hizo y qu no se hizo.

Las actividades u operaciones que precisan de control son las compras, las ventas, los pagos, las cobranzas y la produccin.

Control de las compras: Para realizar una compra, sobre todo cuando no es un producto habitual, es conveniente solicitar varias cotizaciones. Al recibir o comprar las mercaderas deben ser controladas para corroborar que se adecuan a las especificaciones para poder realizar el producto con la calidad esperada. Control de pagos: Debemos tratar de cumplir con los plazos de pago a nuestros proveedores. Si el manejo de fondos lo realiza otra persona, es bueno realizar arqueos y conciliaciones en forma habitual. Control de produccin: Debemos controlar el inventario fsico y llevar documentacin de todo movimiento que se realice de mercaderas. Tambin debe fijarse una poltica de stock mnimo y mximo de materias primas y materiales para que no se corte la produccin y de productos terminados para poder hacer frente a la demanda. Dependiendo del costo de las mercaderas podemos pensar en la contratacin de un seguro.

Control de ventas: Debemos controlar que se cumplan con las bonificaciones por volumen, que los comprobantes de venta (facturas) sean correlativos y que haya consistencia entre las cantidades de los artculos entregados y facturados. Control de cobranza: Dependiendo de si se vende al contado o a crdito puede ser necesario buscar un mtodo de aprobacin para dar crdito a cada cliente. Si los clientes pagan con cheques diferidos, se debe tener un control sobre los mismos a travs de un listado que coincida con los valores en cartera y que diariamente se realicen los depsitos correspondientes de los valores con fecha del da. Tambin se controlan los recibos, que su numeracin sea correlativa y de tener cobradores, que diariamente rindan la cobranza. En todos los casos, de ser posible, es conveniente que las funciones de manejo de fondos y registracin de las operaciones sean realizadas por distintas personas, para lograr un control por oposicin.

Los dispositivos de control sirven para detectar y evaluar las causas de desviaciones y transformaciones. Por ejemplo, errores en el procedimiento, informacin incompleta, conflicto de intereses entre los miembros y la institucin, cambios en el medio ambiente externo. El control, la evaluacin y la revisin tienen por objetivo verificar el desarrollo de la operatoria y, en el momento que se encuentran desvos o errores, realizar los ajustes necesarios para cumplir con las metas fijadas de ventas, de produccin, de calidad, de eficiencia, etc.. Ya vimos que una vez detectado el problema, debe realizarse un diagnstico, plantear distintas alternativas para la solucin, evaluar las alternativas disponibles para la posterior aplicacin de la solucin ms adecuada a cada caso, de acuerdo con un sistema de valores o preferencias determinado.

ACTIVIDAD a) Cules considera que son las actividades claves en su emprendimiento que deben ser controladas? b) Cmo realizar el control de dichas actividades?
c) Existen parmetros para tener en cuenta en dichos controles? Cules? d) Cundo considera que una actividad o un proceso debe ser modificado? Por qu?