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UNIVERSIDAD DEL TOLIMA. FACULTAD INGENIERIA AGRONOMICA. TECNICO PROFESIONAL SISTEMA DE MONITOREO AGRICOLA. SALDAA TOLIMA 2013.
FISIOLOGA: En las plantas que producen semilla, se distinguen Tres fases de desarrollo, las cuales tienen perodos de crecimiento definidas en cuanto a la diferenciacin de la planta y los das de duracin de estas tres fases. En el caso del arroz, estas fases son las siguientes: 1. FASE VEGETATIVA. 2. FASE REPRODUCTIVA. 3. FASE MADUREZ. (V) (R) (M)
FASE
ETAPAS V0
PROCESO
5 Das. Nacencia.El Coleoptilo emerge de la superficie del suelo. De 14 a20 das.Aparicin de la1 de 5 hojas, hasta la 3 hoja vive el endosperma. De30a 35 das.(Macollaje)30 das.Primer cogollo emerge estadio de 5 hojas, desarrollo igual del tallo principal. De 12 25 Das. Embarrigado, encaado y embuchado). Una hoja bandera se hincha. De 5-10 Das. (Floracin). La panoja emerge vaina hoja bandera. 10 das. Estado Lechoso.El Grano se desarrolla, aparecen grnulos almidn, comienza la diferenciacin Embrin y el endosperma presenta apariencia embrin. 10 das. Estado Pastoso. Se va perdiendo la humedad y Endosperma se hace pastoso. El endosperma se comprime entre lemma y palea que da forma y tamao fina. 15 das. Estado Duro. Luego de la Polinizacin se alcanza la madurez, el contenido del agua es menor del 20%, Panoja madura de arriba hacia abajo (granos duros, pastosos y lechosos).
VEGETATIVA De 55 a 60 das.
V1 V2 R1
REPRODUCTIVA De 35 a 40 das.
R2 M1
MADUREZ De 35 a 40 Das. M2
M3
1. FASE VEGETATIVA.
Por lo general dura de 55 a 60 das en las variedades de perodo intermedio. Comprende desde la germinacin de la semilla, emergencia, macollamiento (ahijamiento), hasta la diferenciacin del primordio floral. 2. FASE REPRODUCTIVA.
Perodo desde la formacin del primordio floral, embuchamiento (14 7 das) antes de la emergencia de la pancula), hasta la emergencia de la pancula (floracin). Esta fase dura entre 35 y 40 das.
3. FASE DE MADUREZ.
Abarca desde la emergencia de la pancula (floracin), el llenado y desarrollo de los granos (estado lechoso y pastoso) hasta la cosecha (madurez del grano) y dura de 30 a 40 das. CONCLUSION. En general el ciclo vegetativo y reproductivo de las variedades de arroz que se cultivan actualmente, vara de 120 a 140 das desde la germinacin hasta a la cosecha del grano aunque actualmente se encuentran variedades de arroz con 105 das a la cosecha con rendimientos aceptables.