MERE PRJITE Ingrediente 4 mere 1 ou sare coaja de la 1 lamaie 2 linguri zahar 20 gr unt 50 gr faina 250 ml lapte 1 lingurita rom(eu

nu am avut) ulei pentru prajit zahar pudra scortisoara 1. Se prepara un aluat de consistenta clatitelor din ou,coaja de lamaie,zahar,untul la temperatura camerei,faina,lapte si un virf de sare. 2. Se acopera bolul si se lasa sa se odihneasca circa o ora. 3. Merele le curatam de coaja,le scoatem cotorul si le taiem felii.Le punem intr-un castron 4. .Peste ele punem zahar,rom si suc de la lamaie.Le lasam jumatate de ora. 5. Se pun feliile de mar in aluat si apoi se prajesc in ulei incins. 6. Lasam sa prinda putina culoare pe ambele parti spoi le scoatem pe un servet de hirtie. 7. Se presara cu zahar pudra.

BISCUII DIN COPILRIE INGREDIENTE * 1 ou * 80 g zahr * 2 plicuri zahr vanilat * 250 g fina * 125 g unt * un vrf de cuit de sare * 3 linguri de cacao * 1 lng scorioar * 1 lng praf de ghimbir METODA DE PREPARARE 1.Se amestec oul cu zahrul, zahrul vanilat i sarea 2.Se adaug fina, cacao, scorioara, ghimbirul i se amestec bine pn obinei o compoziie nisipoas 3.Se adaug untul i se frmnt pn obinei un aluat legat. Se d aluatul la frigider timp de 20 minute 4.Se ntinde aluatul i se decupeaz cu forme de copt 5.Se dau biscuiii la cuptor timp de 20 minute MASALA CEAI,BUTURA CALD A INDIENILOR INGREDIENTE * 100 ml ap * 100 ml lapte * 2 lng ceai negru * 2 bastonae scorioar * 2 lng ghimbir * 1 lng zahr brun * 1 lng cardamon METODA DE PREPARARE 1.Se pune la fiert ntr-o crati apa, cardamonul i scorioara 2.Se adaug laptele i ceaiul i se mai fierbe timp de 1 minut 3.Se las 5 minute s se infuzeze ceaiul i se strecoar

DESERT MIEROS DE MERE INGREDIENTE * mere * 3 lng zahr * 2 lng miere * 25 g unt * fulgi de ovz METODA DE PREPARARE 1.Se taie merele cubulee 2.Se pun merele, zahrul i 3 linguri de ap ntr-o tav i se gtesc timp de10 minute 3.Se pune amestecul n vase de servit i se las deoparte 4.Se amestec untul topit i mierea i se toarn peste mere 5.Se presar fulgi de ovz

BAKLA FAVA, MNCAREA OTOMANILOR INGREDIENTE * fasole * ulei msline * zahr * sare * mrar * lmie * ap * ceap SALAT DE AVOCADO CU DRESSING DE MORCOV INGREDIENTE * frunze de salat * avocado * 1 ceap roie Pentru dressing: * 1 morcov * 1 ceap * 1 lng ghimbir * 2 lng oet * 3 lng ulei * 2 lng ap METODA DE PREPARARE 1.Se amestec toate ingredientele pentru dressing n blender pn se obine un sos 2.Se rup frunzele salat, se adaug ceapa i avocado 3.Se toarn dressingul peste salat TART LMIA INGREDIENTE * 1 pahar zahr * 1 lng amidon * 1 lng cardamon * 3 lmi Pentru aluat * 2,5 pahare fin * 1 lng praf de copt * 6 lng zahr * 200 g unt * 2 ou METODA DE PREPARARE

1.Se rade zestul de la lmi 2.Se adaug fina 3.Se adaug untul frecat cu zahrul 4.Se adaug oule btute 5.Se formeaz un aluat moale i se ine la frigider timp de 20 minute 6.Se taie miezul de lmie i se amestec n blender cu amidon i cardamon 7.Se mparte aluatul n 2 jumti 8.Se ntinde o jumtate de aluat pe tava de copt i se toarn umplutura 9.Se ntinde cealalt jumtate de aluat i se pune peste umplutur 10.Se fac cteva nepturi cu furculia i se d tarta la cuptor timp de 30 minute SALAT DE LINTE CU DRESSING DE MENT INGREDIENTE * 200 g linte * 1 ceap * ment * 1 ardei dulce * ulei * sare i piper METODA DE PREPARARE 1.Se fierbe lintea 2.Se amestec lintea cu ceapa tiat semicercuri i ardeiul dulce tocat 3.Se amestec menta, uleiul, sare i piper 4.Se toarn peste salat 5.Se orneaz cu ptrunjel BROWNIES DE LA CLUBUL FEMEILOR INGREDIENTE * 200 g unt * 200 g ciocolat * 4 ou * 2 pahare zahr * 1 lng extract de vanilie * 1/2 pahar fin * 1/2 pahar nuci METODA DE PREPARARE 1.Se topete untul i ciocolata 2.Se bat oule cu zahrul i se adaug la ciocolat 3.Se adaug fina 4.Se toarn compoziia n tava de copt i se d la cuptor timp de 35 minute SANDWICH CU PETE INGREDIENTE * 4 ou * 4 felii de pine * crem de brnz * 150 g pete afumat * maionez * mrar * sare i piper METODA DE PREPARARE 1.Se amestec crema de brnz cu maioneza, mrarul i se unge pe pine 2.Se pune cte o felie de pete 3.Se prjesc oule i se pun pe fiecare felie de pine

CAFEA CU AROM DE GHIMBIR INGREDIENTE * 6 lng cafea * 1 lng zest de portocal * 1 vrf de cuit ghimbir * 1 semin cardamon * 1/2 lng scorioar * 500 ml ap fierbinte METODA DE PREPARARE 1.Se freac ntr-un mojar cafeaua, zestul de portocal, ghimbirul i cardamonul 2.Se pune cte un pic n pahare i se toarn ap fierbinte 3.Se presar scorioar CIOCOLAT CALD PENTU SERI RECI INGREDIENTE * 4 pahare lapte * 1 pahar ap * 1 bastona vanilie * 1 lng scorioar * 200 g ciocolat METODA DE PREPARARE 1.Se topete ciocolat la baie de aburi 2.Se fierbe laptele cu bastonaul de vanilie, apa i scorioara 3.Se amestec laptele cu ciocolata i se servete INGREDIENTE * 150 g unt * 150 g zahr * 200 g fin * 1 ou * sare * miere * praf de copt * zahr vanilat * 1 kg mere METODA DE PREPARARE 1.Se cur merele i se taie n 4 2.Se nbu cu miere, zeam de lmie i zahr vanilat timp de 10 minute. Se scot merele i se pun ntrun bol 3.Se freac untul rece cu zahrul 4.Se adaug fina i praful de copt i se d aluatul la frigider timp de 15 minute 5.Se ntinde aluatul n tava de copt i se pun merele 6.Se presar cteva frmituri de aluat i se d la cuptor timp de 20 minute